ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΜΕ ΑΡΙΘ. ΠΡΩΤ. 11874/12-09-2012

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΜΕ ΑΡΙΘ. ΠΡΩΤ. 11874/12-09-2012 Α. ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ ΟΜΑ ΩΝ ΕΡΓΟΥ: ΟΜΑ Α 1: (92.000 µε ΦΠΑ) ΣΥΣΤΗΜΑ ΑΕΡΙΑΣ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑΣ, ΣΥΣΤΗΜΑ ΟΣΦΡΗΣΙΟΜΕΤΡΗΣΗΣ (OLFACTOMETRY), ΣΥΣΤΗΜΑ ΥΓΡΗΣ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑΣ ΟΜΑ Α 2: (4.650 µε ΦΠΑ) 4 ΚΑΜΠΙΝΕΣ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΩΝ ΟΚΙΜΩΝ ΟΜΑ Α 3: (1.850 µε ΦΠΑ) ΨΥΓ/ΚΤΗΣ INOX NO FROST, ΚΑΤΑΨΥΚΤΗΣ, ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΟ ΟΜΑ Α 4: (3200 µε ΦΠΑ) 4 ΘΕΡΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΣΤΙΕΣ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΘΕΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟ ΕΛΕΓΧΟ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΟΜΑ Α 5 : (14.350 µε ΦΠΑ) ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΑ: ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΨΥΧΟΜΕΝΗ ΦΥΓΟΚΕΝΤΡΟΣ, ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΟΥΜΕΝΟΣ ΘΑΛΑΜΟΣ ΜΕ ΑΝΑ ΕΥΣΗ, ΠΕΧΑΜΕΤΡΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ, ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΣ ΖΥΓΟΣ ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ ΤΡΙΩΝ ΕΚΑ ΙΚΩΝ, ΥΠΕΡΚΑΤΑΨΥΚΤΗΣ, (FREEZER -85C) ΟΜΑ Α 6 : (550 µε ΦΠΑ) ΝΤΟΥΛΑΠΕΣ

Β. ΑΝΑΛΥΤΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΟΜΑ ΩΝ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Β.1 ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΩΝ ΟΜΑ ΑΣ 1: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΑΕΡΙΑΣ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑΣ ΜΟΝΑ Α ΑΕΡΙΟΥ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΟΥ 1. Να διαθέτει θερµοστατούµενο κλίβανο στηλών, ο οποίος να δέχεται όλων των ειδών τις τριχοειδείς στήλες. 2. Να έχει ικανότητα πολυγραµµικού προγραµµατισµού της θερµοκρασίας σε έως τουλάχιστον 20 στάδια. 3. Να διαθέτει µέγιστο ρυθµό ανόδου θερµοκρασίας τουλάχιστον 200ºC/min και χρόνο ψύξης µικρότερος των 4 λεπτών από τους 450 C έως τους 50 C. 4. Να διαθέτει κυκλώµατα για προστασία από υπερθέρµανση. 5. Να διαθέτει σύγχρονο σύστηµα ηλεκτρονικού προγραµµατισµού της πίεσης και της ροής του φέροντος αερίου µε λειτουργίες σταθερής ροής, σταθερής πίεσης και σταθερής µέσης γραµµικής ταχύτητας. Να προγραµµατίζονται: η ροή, η µέση γραµµική ταχύτητα, ο λόγος split και η ροή αερίου έκπλυσης του διαφράγµατος (septum purge). Να είναι κατάλληλο για την τεχνική FAST GC. 6. Να διαθέτει αυτόµατο σύστηµα ελέγχου και διαρροών µε κατάλληλο διαγνωστικό πρόγραµµα. 7. Να µπορεί να δεχθεί κατά προτίµηση τρεις εισαγωγείς και τουλάχιστον τρεις ανιχνευτές. 8. Να διαθέτει σύγχρονο σύστηµα ηλεκτρονικού προγραµµατισµού των ροών των ανιχνευτών. 9. Όλοι οι ανιχνευτές να έχουν απαραίτητα συχνότητα δειγµατοληψίας µεγαλύτερη από 200 Hz, για δυνατότητα αναλύσεων Fast GC. ΥΟ (2) ΕΙΣΑΓΩΓΕΙΣ ΕΙΓΜΑΤΟΣ Να διαθέτει δύο (2) εισαγωγείς δείγµατος τύπου split/splitless, µε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: 1. Να είναι ανεξάρτητα θερµοστατούµενοι έως τουλάχιστον 400ºC. 2. Να δέχονται λόγο split από 0 έως περίπου 7.500. 3. Να πραγµατοποιούν έγχυση υψηλής πίεσης. 4. Να έχουν σύστηµα εξοικονόµησης του φέροντος αερίου που να ενεργεί ακόµα και όταν δεν γίνεται ανάλυση. 5. Η µέγιστη συνολική ροή για He ή υδρογόνο να είναι τουλάχιστον1.200 ml/min. ANIXNEYTHΣ FID Nα διαθέτει ανιχνευτή ιονισµού φλόγας (FID), µε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: 1. Να έχει µέγιστη θερµοκρασία λειτουργίας 450 C. 2. Να έχει όριο ανίχνευσης τουλάχιστον 1.5 pg C/sec για το δωδεκάνιο. 3. Nα έχει δυναµικό εύρος τουλάχιστον 10 7. 4. Να συνοδεύεται από αυτόµατο ηλεκτρονικό σύστηµα ελέγχου της πίεσης των βοηθητικών αερίων (make-up, αέρια καύσης). 5. Να έχει δυνατότητα µεγάλης ταχύτητας επεξεργασίας του αναλογικού σήµατος µε συχνότητα λειτουργίας τουλάχιστον 200 Ηz. AYTOMATOΣ ΕΙΓΜΑΤΟΛΗΠΤΗΣ Να περιλαµβάνει αυτόµατο δειγµατολήπτη υγρής έγχυσης, µε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: 1. Ελάχιστος όγκος ενέσιµου δείγµατος τουλάχιστον 0.1µl. 2. Επαναληψιµότητα καλύτερη από 0,5%. 3. Να έχει δυνατότητα προγραµµατισµού της ταχύτητας δειγµατοληψίας για χειρισµό δειγµάτων υψηλού ιξώδους. 4. Να εκτελεί πολλαπλές εκπλύσεις από δύο τουλάχιστον διαλύτες. 5. Να µην δεσµεύεται µόνιµα ο εισαγωγέας, ώστε να είναι δυνατή η χειροκίνητη έγχυση του δείγµατος, µέσω απλού χειρισµού από τον χρήστη. 6. Να διαθέτει δίσκο δειγµατοφορέα µε τουλάχιστον 10 θέσεις φιαλιδίων δειγµάτων των 2ml. 7. Να συνοδεύεται από 1000 φιαλίδια, µε τα κατάλληλα διαφράγµατα (septa) και πώµατα. 8. Να είναι πλήρως προγραµµατιζόµενος και ελεγχόµενος από το λογισµικό.

ΦΑΣΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΜΑΖΩΝ Φασµατογράφος µάζας ελεγχόµενος πλήρως από τον υπολογιστή, ο οποίος να διαθέτει: 1. Αναλυτή µάζας πραγµατικό Τετράπολο (Quadropole), µε προφίλτρο αντίστοιχης γεωµετρίας, µε 4 ράβδους κατασκευασµένες από µεταλλικό ανθεκτικό υλικό. 2. Πηγή ιονισµού υψηλής ενέργειας, θερµαινόµενη σε θερµοκρασία έως τουλάχιστον 300 o C. 3. Μέθοδοι ιονισµού: Mε πρόσκρουση ηλεκτρονίων EI (Electron Impact). 4. Περιοχή µαζών 2 έως τουλάχιστον 1050 amu σε full scan. 5. Σύστηµα κενού αποτελούµενο από περιστροφική και στροβιλοµοριακή αντλία. Η στροβιλοµοριακή αντλία να έχει συνολική ικανότητα, τουλάχιστον 350 L/sec. 6. Να διαθέτει απαραίτητα διπλό τριχοειδές νήµα (filament), για εναλλαγή από το χρήστη σε περίπτωση καταστροφής του ενός, ώστε να µη διακοπεί η λειτουργία του οργάνου. 7. Η γραµµή µεταφοράς από τον αέριο χρωµατογράφο να είναι ανεξάρτητα θερµαινόµενη έως 350 o C περίπου. 8. Να έχει υψηλή ταχύτητα σάρωσης, τουλάχιστον 15000 amu/sec. 9. υνατότητα ανίχνευσης µε την τεχνική El, 1pg Octafluoronaphthalene µε λόγο σήµατος προς θόρυβο τουλάχιστον 500:1. 10. Να έχει δυναµικό εύρος τουλάχιστον 10 6. 11. Να έχει ένδειξη της τιµής του χαµηλού κενού (της περιστροφικής αντλίας) και της τιµής του υψηλού κενού (της στροβιλοµοριακής αντλίας). 12. Να έχει δυνατότητα αναβάθµισης µε σύστηµα χηµικού ιονισµού, θετικού και αρνητικού, που να λειτουργεί µε κοινή πηγή ιονισµού µε το προσφερόµενο σύστηµα ΕΙ. 13. Να έχει ικανότητα µελλοντικής σύνδεσης µε σύστηµα απευθείας εισαγωγής δειγµάτων στο φασµατογράφο µάζας (direct inlet system) χωρίς τη διακοπή του κενού και τη µεσολάβηση του αερίου χρωµατογράφου. ΛΟΓΙΣΜΙΚΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ 1. Λογισµικό για έλεγχο όλου του συστήµατος, δηλαδή του Αέριου Χρωµατογράφου, Φασµατογράφου Μάζας και του ανιχνευτή FID καθώς και την καταγραφή και επεξεργασία αποτελεσµάτων. Πλήρη προγράµµατα διαχείρισης δεδοµένων, έρευνας βιβλιοθήκης, ποσοτικού προσδιορισµού κλπ. 2. Ταυτόχρονη απεικόνιση TIC χρωµατογραφήµατος και φάσµατος κορυφών. 3. Να έχει δυνατότητα δηµιουργίας και αποθήκευσης βιβλιοθήκης από το χρήστη. 4. Να περιλαµβάνει βιβλιοθήκη φασµάτων NIST τελευταίας έκδοσης, καθώς και λογισµικό για deconvolution. 5. Επιπλέον να λειτουργεί µε τους κανόνες GLP και να υποστηρίζει τις διεθνείς απαιτήσεις κανονισµών ασφάλειας και απαιτήσεις ηλεκτρονικών υπογραφών. 6. Ηλεκτρονικός υπολογιστής πλήρης και κατάλληλος να δεχθεί λογισµικό µε τα εξής χαρακτηριστικά: Επεξεργαστής τελευταίας τεχνολογίας, σκληρός δίσκος 500 GB τουλάχιστον, µνήµη RAM 2048 MB τουλάχιστον, οθόνη 21 TFT τουλάχιστον, DVD-R,Windows ΧP ή νεώτερα, και έγχρωµο εκτυπωτή ψεκασµού µελάνης. ΓΕΝΙΚΑ Το σύστηµα Αέριου Χρωµατογράφου - Φασµατογράφου Μάζας θα πρέπει να συνοδεύεται από τα ακόλουθα: 1. Τριχοειδή στήλη µήκους 30 µέτρων, της επιλογής µας. 2. Όλα τα απαιτούµενα παρελκόµενα, µικροανταλλακτικά εγκατάστασης πλήρη σειρά εργαλείων. 3. Το σύστηµα να διαθέτει CE. 4. Φυλλάδια και εγχειρίδια για όλα τα µέρη του συστήµατος. Όλα τα µέρη του συστήµατος πρέπει να συνεργάζονται και η ευθύνη λειτουργίας είναι ευθύνη του προµηθευτή. Το σύστηµα πρέπει να παραδοθεί πλήρες και έτοιµο προς λειτουργία µε όλους τους δυνατούς τρόπους λειτουργίας του.

5. Ο κατασκευαστής να διαθέτει ΕΝ ISO 9001-2000 6. Ο προµηθευτής να διαθέτει ΕΝ ISO 9001-2000 7. Ο προµηθευτής να διαθέτει απαραιτήτως δική του τεχνική υπηρεσία εξυπηρέτησης (service), µε εκπαιδευµένο προσωπικό για την εγκατάσταση, εκπαίδευση, συντήρηση και επισκευή του συστήµατος. Ύπαρξη ανταλλακτικών για τουλάχιστον επτά (7) έτη. 8. Εκπαίδευση των αναλυτών στο χώρο εγκατάστασης του. 9. Εγγύηση καλής λειτουργίας δύο (2) τουλάχιστον ετών από την ηµεροµηνία παραλαβής του συστήµατος. 10. Το σύστηµα να είναι πρόσφατης τεχνολογίας και να µην έχει σταµατήσει η παραγωγή του. Οι αναφερόµενες ανωτέρω προδιαγραφές πρέπει να φαίνονται οπωσδήποτε και σαφέστατα στα επισυναπτόµενα τεχνικά φυλλάδια του κατασκευαστή οίκου. ΣΥΣΤΗΜΑ ΟΣΦΡΗΣΙΟΜΕΤΡΗΣΗΣ (OLFACTOMETRY) Σύστηµα οσφρησιοµέτρησης (Olfactometry), για σύνδεσή του µε το παραπάνω σύστηµα αέριας χρωµατογραφίας, µε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: 1. Εύρος Θερµοκρασίας : από 20 C άνω του περιβάλλοντος, έως τουλάχιστον 300 C στην γραµµή µεταφοράς. 2. To σύστηµα να είναι απαλλαγµένο ψυχρών σηµείων, για την βέλτιστη µεταφορά των πτητικών προς όσφρηση ουσιών. 3. Να διαθέτει σύστηµα προστασίας από την ξήρανση, µε πρόσθεση υγρού αέρα στην είσοδο της όσφρησης. 4. Το βοηθητικό αέριο να είναι He ή N 2, µε ρύθµισή του µέσω ρυθµιστή ροής. 5. Ο έλεγχος της ροής αέρα να γίνεται µέσω ρυθµιστή ταχύτητας, έως 100L/min. 6. Να περιλαµβάνει λογισµικό ελέγχου και επεξεργασίας δεδοµένων, µε δυνατότητα φωνητικής αναγνώρισης, και δυνατότητα δηµιουργίας βιβλιοθήκης αρωµάτων από τον χειριστή. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΥΓΡΗΣ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑΣ Σύστηµα Υγρής Χρωµατογραφίας (HPLC), αποτελούµενο από τα παρακάτω τµήµατα και µε τις ακόλουθες ελάχιστες προδιαγραφές: AΝΤΛΙΑ IΣΟΚΡΑΤΙΚΗΣ ΕΚΛΟΥΣΗΣ Aντλία υψηλής πίεσης HPLC, ισοκρατικής έκλουσης, και µε τα παρακάτω ελάχιστα χαρακτηριστικά: Να λειτουργεί µε δύο έµβολα. Να έχει περιοχή ροής κατά προτίµηση κάτω από 0.001 ml/min, έως τουλάχιστον 5ml/min. Να έχει ακρίβεια ροής ±1% τουλάχιστον και επαναληψιµότητα ροής κάτω από 0.07% RSD. Να έχει το µικρότερο δυνατό χρόνο καθυστέρησης (µικρότερο νεκρό όγκο - delay volume) - όχι µεγαλύτερο του 1ml. Να έχει ανώτατη πίεση λειτουργίας περίπου 6000psi. Να έχει δυνατότητα χρονικού προγραµµατισµού των παραµέτρων της. Να διαθέτει λειτουργία αντιστάθµισης της συµπιεστότητας των διαλυτών, επιλεγόµενη µε διάφορες τιµές από τον χειριστή. Να έχει δυνατότητα λειτουργιών αυτοδιάγνωσης (σύστηµα ανίχνευσης διαρροής διαλύτη κτλ). Να φέρει οθόνη υγρών κρυστάλλων, εύκολα αναγνώσιµη. Να λειτουργεί σε 230V, 50/60Hz. Να συνοδεύεται από δοχείο ασφαλούς τοποθέτησης των φιαλών των διαλυτών. ΕΙΣΑΓΩΓΕΑΣ ΕΙΓΜΑΤΟΣ

Εισαγωγέας δείγµατος για χειροκίνητη έγχυση, µε σύστηµα αυτόµατου trigger και βρόγχο της επιλογής µας. Να συνοδεύεται από σύριγγα έγχυσης όγκου της επιλογής µας. ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΗΣ ΣΤΗΛΩΝ Θερµοστάτης στηλών υγρής χρωµατογραφίας, µε τα παρακάτω τεχνικά χαρακτηριστικά: Περιοχή ελέγχου θερµοκρασίας: από περιβάλλον + 10 C έως τουλάχιστον 80 C. Ακρίβεια ελέγχου θερµοκρασίας : καλύτερη από 0,1 C. Να έχει δυνατότητα υποδοχής τουλάχιστον τριών στηλών µε τις προστήλες τους. Να έχει συστήµατα ασφαλείας, όπως ρυθµιζόµενο ανώτερο όριο θερµοκρασίας, θερµική ασφάλεια και σύστηµα ανίχνευσης διαρροής διαλύτη. Να λειτουργεί σε 230V, 50/60Hz. ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΣ ΕΙΚΤΟΥ ΙΑΘΛΑΣΗΣ Ανιχνευτής δείκτου διάθλασης, κατάλληλος για ανίχνευση τρυγλικεριδίων και σακχάρων, µε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: Να έχει περιοχή µέτρησης δείκτου διάθλαση από 1 εως 1.75. Να έχει θόρυβο µικρότερο του 10-8 RIU και απόκλιση βασικής γραµµής µικρότερη των 10-7 RIU ανά ώρα. Να διαθέτει σύστηµα ρύθµισης της θερµοκρασίας της κυψελίδας του ανιχνευτή εως 55 C τουλάχιστον µε το µικρότερο δυνατό βήµα και κατά προτίµηση ρύθµιση από το πληκτρολόγιο του. Να έχει όσο το δυνατόν µικρότερο χρόνο σταθεροποίησης του ανιχνευτή για οποιαδήποτε προτοποθετηµένη θερµοκρασία κυψελίδας. Να διευκρινισθεί ο τρόπος µε τον οποίον επιτυγχάνεται ο µικρός χρόνος σταθεροποίησης. Να έχει σύστηµα ρύθµισης της θερµοκρασίας της κυψελίδας του ανιχνευτή από περίπου 30 C εως 55 C τουλάχιστον µε βήµα 1 C. Να έχει αυτόµατη ρύθµιση του µηδενός καθώς και αυτόµατο οπτικό µηδενισµό (optical balance). ΛΟΓΙΣΜΙΚΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ Λογισµικό κατάλληλο για πλήρη επεξεργασία των χρωµατογραφηµάτων µε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: Πλήρης έλεγχος και προγραµµατισµός του συστήµατος HPLC δηλαδή αντλίας, ανιχνευτών κ.λπ. από το λογισµικό. Να συνοδεύεται από τα απαραίτητα Interface για την σύνδεση των επιµέρους τµηµάτων του συστήµατος της υγρής χρωµατογρααφίας µε τον υπολογιστή. Ολοκλήρωση κορυφών µε προγραµµατισµό όλων των παραµέτρων ολοκλήρωσης. Ποσοτική ανάλυση µε δυνατότητα ποσοτικοποίησης ως προς την επιφάνεια κορυφής ή το ύψος κορυφής. Υπολογισµό καµπύλης βαθµονόµησης µε εξωτερική ή εσωτερικά πρότυπα και έλεγχο καµπύλης βαθµονόµησης (Calibration fit). Εκτύπωση χρωµατογραφηµάτων και αποτελεσµάτων µε παραµέτρους που θα προγραµµατίζονται κατ'επιθυµία του χρήστη. Να έχει δυνατότητες Multitasking έτσι ώστε κατά την διάρκεια της ανάλυσης ο χρήστης να έχει την δυνατότητα επανεπεξεργασίας και σύγκρισης χρωµατογραφηµάτων, προγραµµατισµού µεθόδων κ.λπ. Να έχει δυνατότητα υπολογισµών παραµέτρων απόδοσης της µεθόδου όπως σχετικής κατακράτησης, θεωρητικών πλακών, ασυµµετρίας κορυφής κ.λπ. Να έχει δυνατότητα εξαγωγής χρωµατογραφηµάτων και αποτελεσµάτων σε άλλες εφαρµογές των Windows, όπως Word, Excel κ.λπ.). Να ακολουθείται από κατάλληλο ηλεκτρονικό υπολογιστή τελευταίας τεχνολογίας, και έγχρωµο εκτυπωτή ψεκασµού µελάνης.

Β.2 ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΩΝ ΟΜΑ ΑΣ 2 4 ΚΑΜΠΙΝΕΣ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΩΝ ΟΚΙΜΩΝ ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ 4 ΚΑΜΠΙΝΏΝ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΩΝ ΟΚΙΜΩΝ 1. Η Καµπίνα θα είναι κατασκευασµένη από έγχρωµη σαγρέ µελαµίνη δύο όψεων, 16 και 18 χιλ. µε σόκορα από PVC. Η επιλογή του πάχους της µελαµίνης εξαρτάται από το σηµείο που πρόκειται να τοποθετηθεί. Τα πλαϊνά και η όψη θα είναι κατασκευασµένα από µελαµίνη πάχους 18 χιλ. και η οροφή και επιµέρους τµήµατα από µελαµίνη πάχους 16 χιλ. Οι συνολικές διαστάσεις της καµπίνας θα είναι (ΜxΠxΥ) 800x850x2000 χιλ. 2. - Εντός της καµπίνας θα τοποθετηθεί πάγκος από HPL φορµάικα πάχους 2χιλ. επικολληµένη σε άνυδρη µοριοσανίδα τύπου Shelmapan, πάχους 28χιλ. Το ύψος της επιφάνειας θα είναι στα 750χιλ. 3. - Στην επιφάνεια θα υπάρχει ενσωµατωµένο επικαθύµενο λεκανάκι από ανοξείδωτο µολυβδαίνικο χάλυβα 316L, διαστάσεων 150x300x120 χιλ. και χρωµιοµένος κρουνός κρύου νερού µε το κατάλληλο σιφώνι από πολυαιθυλένιο Φ50. Το δίκτυο σωληνώσεων νερού θα είναι κατασκευασµένο από χαλκοσωλήνα βαρέως τύπου Φ15 ή Φ18. Οι σωληνώσεις αποχέτευσης που συνδέουν τα σιφώνια των λεκανιδίων µε το κύριο δίκτυο του κτηρίου θα είναι διατοµής Φ50. κατασκευασµένοι από πολυπροπυλένιο (PP). 4. - Στην όψη της καµπίνας θα υπάρχει άνοιγµα διαστάσεων 400x500 χιλ. µε ανασυρόµενο παράθυρο το οποίο θα λειτουργεί µε σύστηµα αντίβαρων και θα έχει δυνατότητα σταθεροποίησης σε οποιοδήποτε επιθυµητό σηµείο. 5. - Η κάθε καµπίνα θα διαθέτει κανάλι ηλεκτρικών περίπου 300χιλ από PVC-U για τη διέλευση των καλωδίων και την τοποθέτηση ρευµατοδοτών. Το κανάλι θα είναι αντοχής και θα πληρεί τις προδιαγραφές EN 50085 EN 50086 και BS 4607 για µη µεταλλικά εξαρτήµατα ηλεκτρολογικών εγκαταστάσεων και να φέρει CE. Στο κανάλι θα υπάρχουν δυο ρευµατοδότες και διακόπτης του φωτιστικού που υπάρχει στην οροφή της καµπίνας. Οι πρίζες ρεύµατος θα είναι στεγανού τύπου, ΙΡ-44 µε καπάκι ασφάλειας 6. Το φωτιστικό θα είναι τύπου σποτ χωνευτό µε δυνατότητα ρύθµισης κλήσης της δέσµης. 7. - Στην όψη των καµπίνων θα υπάρχει πάγκος σερβιρίσµατος διαστ. 800χ200χιλ και από κάτω θα δηµιουργείται κανάλι από µελαµίνη για την διέλευση παροχών νερού και αποχετεύσεως. Το ύψος του πάγκου είναι ίδιο µε αυτό της επιφάνειας δοκιµών 8. 4 Σκαµπώ µε ρυθµιζόµενο ύψος 9. ΣΥΝΑΦΗ ΥΛΟΠΟΙΗΘΕΝΤΑ ΕΡΓΑ 10. ISO

Β.3 ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΩΝ ΟΜΑ ΑΣ 3: ΨΥΓ/ΚΤΗΣ INOX NO FROST Τεχνικά Χαρακτηριστικά: ΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 1,85 x 60 x 60 221 ΛΙΤΡΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ 66 ΛΙΤΡΑ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΚΛΑΣΗ Α+ ΦΩΤΙΣΜΟΣ LED ΣΥΡΤΑΡΙ CHILLER ΚΑΤΑΨΥΚΤΗΣ Τεχνικά Χαρακτηριστικά: ΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 88 x 95 x 64 258 ΛΙΤΡΑ ΕΝΑ ΚΑΛΑΘΙ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΚΛΕΙ ΩΜΑ ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΟ Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 1 INVERTER 2 Ψυκτική απόδοση 12 Btu/h 3 Θερµική απόδοση 13 Btu/h 4 Ενεργειακή κλάση σε θέρµανση και ψύξη : Α Εγκατάσταση

Β.4 ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΩΝ ΟΜΑ ΑΣ 4: 4 ΘΕΡΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΣΤΙΕΣ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΘΕΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟ ΕΛΕΓΧΟ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΘΕΡΜΑΝΤΙΚΩΝ ΕΣΤΙΩΝ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΘΕΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟ ΕΛΕΓΧΟ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ Τέσσερις Θερµαντικές εστίες, κατάλληλες για τον οργανοληπτικό έλεγχο του ελαιολάδου, µε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: - Να θερµαίνουν µέσω µπλοκ αλουµινίου µε ξεχωριστές θέσεις για τέσσερα δείγµατα. - Να διαθέτει υψηλή θερµική αγωγιµότητα. - Το εύρος θέρµανσης να είναι από 5 C άνω της θερµοκρασίας περιβάλλοντος, έως 40 C. - Ο έλεγχος της θερµοκρασίας να γίνεται µέσω ελέγχου µε PID και µε ψηφιακή ένδειξη. - Η ακρίβεια θερµοκρασίας να είναι ±0,5ºC - Η οµοιοµορφία θερµοκρασίας να είναι ±2ºC. - Να είναι σύµφωνο µε τον ΚΑΝ ΕΕ 2568/91. - Να λειτουργούν στα 230V / 50Hz. Β.5 ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΩΝ ΟΜΑ ΑΣ 5: ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΨΥΧΟΜΕΝΗ ΦΥΓΟΚΕΝΤΡΟΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ιαθέτει κινητήρα ΧΩΡΙΣ ΨΗΚΤΡΕΣ για συνεχή λειτουργία χωρίς προβλήµατα (όπως µείωση θορύβου, αποφυγή σκόνης ψηκτρών, έλλειψη τριβών µε συνέπεια την αύξηση της θερµοκρασίας). ιαθέτει µικροεπεξεργαστή για τον έλεγχο όλων των παραµέτρων. ιαθέτει σύστηµα αυτόµατης αναγνώρισης των κεφαλών. ιαθέτει ψηφιακό χρονοδιακόπτη από 1 έως 99 λεπτά και µε θέση συνεχούς λειτουργίας. ιαθέτει ψηφιακή ρύθµιση των στροφών. Μέγιστη ταχύτητα περιστροφής µε οριζόντια κεφαλή 5.300 rpm και γωνιακή επιτάχυνση 4.554 rcf τουλάχιστον. Μέγιστη ταχύτητα περιστροφής µε γωνιακή κεφαλή 16.500 rpm και µέγιστη γωνιακή επιτάχυνση 24.959 rcf τουλάχιστον. ιαθέτει ψηφιακή ρύθµιση της θερµοκρασίας. Εύρος ρύθµισης της θερµοκρασίας - 10 0 C έως + 40 0 C τουλάχιστον. ιαθέτει σύστηµα επιτάχυνσης και επιβράδυνσης της κεφαλής, Είναι µοντέρνας σχεδίασης και εύκολου χειρισµού. Είναι επιτραπέζια, µε αθόρυβη λειτουργία και χωρίς κραδασµούς. Επίπεδο θορύβου < 60 db τουλάχιστον. Έχει σύστηµα ασφαλείας στο καπάκι. ιαθέτει σύστηµα ασφαλείας που διακόπτει τη λειτουργία της φυγοκέντρου σε περίπτωση µη ζυγοσταθµισµένου φορτίου µε οπτική ένδειξη και ακουστικό σήµα. Σε περίπτωση που το καπάκι παραµείνει ανοιχτό, διαθέτει αυτόµατο σύστηµα µη εκκίνησης της φυγοκέντρου. Σε περίπτωση διακοπής ρεύµατος διαθέτει χειροκίνητο σύστηµα για να ανοιχτεί το καπάκι.

Ο θάλαµος φυγοκέντρησης είναι κατασκευασµένος από ανοξείδωτο ατσάλι ποιότητας ΑΙSI 304. Έχει τη δυνατότητα αποθήκευσης δέκα (10) τουλάχιστον διαφορετικών προγραµµάτων. ιαθέτει ψηφιακή οθόνη LCD για την απεικόνιση του χρόνου περιστροφής, της ταχύτητας περιστροφής καθώς και για την απεικόνιση της θερµοκρασίας. Χρησιµοποιεί CFC-free gas, που προστατεύει το περιβάλλον. ιαστάσεις 59 x 32 x 68 cm περίπου. Βάρος 67 Kg περίπου. Λειτουργεί σε τάση 220V / 50Hz. Φέρει πιστοποιητικό CE Mark &ISO 9001/2000. Συνοδεύεται από οριζόντια κεφαλή ή αρθρωτή και από τους κατάλληλους αντάπτορες για να δέχεται Falcon 15ml (τουλάχιστον 10 σωληνάρια)και 50ml (τουλάχιστον 6 σωληνάρια) µε µέγιστη ταχύτητα 5000 rpm 4.053 g τουλάχιστον. Εγγύηση καλής λειτουργίας 1 έτος Η φυγόκεντρος να είναι κατασκευασµένη σύµφωνα µε τους ιεθνείς Κανονισµούς Ασφαλείας και Κατασκευής: EN 61010 part 1 & 2, EN 55011, VBG 1, VBG 4, VBG 7z, VBG 20, DIN 58970, BS 4402. Να Φέρει σήµανση CE, σύµφωνα µε τις οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ο κατασκευαστής Οίκος να είναι πιστοποιηµένος κατά ISO 9001. ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΟΥΜΕΝΟΣ ΘΑΛΑΜΟΣ ΜΕ ΑΝΑ ΕΥΣΗ (INCUBATOR SHAKER) ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ Θα πρέπει να είναι σχεδιασµένος για ασφαλή συνεχή λειτουργία και να διαθέτει τα παρακάτω: Ηλεκτρονικό έλεγχο και ρύθµιση θερµοκρασίας +5 C από θερµοκρασία περιβάλλοντος έως +42 C σε βήµατα maximum 0,1 C, τουλάχιστον Σταθερότητα θερµοκρασίας maximum ± 0,5 C τουλάχιστον Κυκλοφορία του αέρα στο εσωτερικό του θαλάµου µε φυγοκεντρικό ανεµιστήρα Θάλαµο µε πλευρικές επιφάνειες από Plexiglas για οπτική επαφή Ηλεκτρονική επιλογή ταχύτητας, µε κλίµακα επιλογής ταχύτητας περιστροφής 50-250 rpm. Ψηφιακή απεικόνιση ταχύτητας Ψηφιακή απεικόνιση χρόνου Εύρος ταχύτητας περιστροφής 50-250 rpm τουλάχιστον Μέγιστος ρυθµιζόµενος χρόνος από 1min έως 96hrs ιακόπτη ON/OFF. Παλινδροµηκή κυκλική κίνηση 10mm υνατότητα ανάδευσης µέχρι και 2.5 kg Ισχύς τουλάχιστον 120W. Τάση λειτουργίας 230V/50Hz. Να διαθέτει επίπεδη πλατφόρµα τουλάχιστον 265Χ185ΜΜ µε ρυθµιζόµενες µπάρες για διαφορετικούς τύπους φιαλιδίων, φιαλών και δοχείων. ΠΕΧΑΜΕΤΡΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ υνατότητα µέτρησης pη, mv και θερµοκρασίας

Περιοχή µέτρησης pη : - 2.00 έως 16.00 mv : ± 399.9(ISE), ±2000 (ORP) C : - 20.0 έως 120.0 Ακρίβεια µέτρησης pη : ± 0.01 τουλάχιστον mv : ± 0.2/± 1 C : ± 0.5 Ταυτόχρονη ένδειξη pη ή mv και θερµοκρασίας Αυτόµατη ρύθµιση 1 ή 2 σηµείων µε αναγνώριση 5 buffers Αυτόµατη αντιστάθµιση θερµοκρασίας Να διαθέτει ηλεκτρόδιο υάλινο χλωριούχου καλίου, refillable. Να διαθέτει ξεχωριστό αισθητήρα µέτρησης θερµοκρασίας Το πεχάµετρο να διατίθεται επίσης και µε βραχίονα στήριξης ηλεκτροδίου, ρυθµιστικά διαλύµατα των 20 ml τουλάχιστον (pη 4.01 & 7.01), διάλυµα ηλεκτρολύτη, καθώς και οδηγίες χρήσης. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΣ ΖΥΓΟΣ ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ ΤΡΙΩΝ ΕΚΑ ΙΚΩΝ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ Μέγιστο βάρος ζύγισης 220gr τουλάχιστον Ακρίβεια 3 δεκαδικών (0,001g) τουλάχιστον Verification value : 0,01g Minimum load : 20mgr Επαναληψιµότητα (reproducibility) 0,001g Γραµµικότητα (linearity) +- 0,002 Stabilization time : 3sec Να διαθέτει δίσκο ζύγισης Φ118mm τουλάχιστον Να διαθέτει οθόνη LCD Υψος ψηφίων 17mm Να διαθέτει ενσωµατωµένο πρότυπο βάρος για καλυµπράρισµα του ζυγού (internal adjustment) Να διαθέτει εξοδο RS232 για σύνδεση µε υπολογιστή. Να διαθέτει επίσης κάλυµµα προστασίας από αέρα (draft shield) ΥΠΕΡΚΑΤΑΨΥΚΤΗΣ, (FREEZER -85C) ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Οριζόντιος υπερκαταψύκτης -85 0 C, Χωρητικότητας τουλάχιστον 100λιτρα Θερµοκρασία λειτουργίας από -60 εως -85 0 C τουλάχιστον Εργοστασιακή ρύθµιση στους -80 0 C Λειτουργία σε θερµοκρασία Περιβάλλοντος +15 εως τουλάχιστον +40 0 C Πάχος µόνωσης τουλάχιστον 100ΜΜ Εσωτερικές διαστάσεις περίπου 650Χ450Χ520/320ΜΜ Να διαθέτει digital ένδειξη της θερµοκρασίας (0,1 digits) Να διαθέτει alarm µέγιστης και ελάχιστης θερµοκρασίας, ρυθµιζόµενο αυτόνοµα και αυτόµατα, όταν η θερµοκρασία σταθεροποιείται. Να έχει χαµηλή ενεργειακή κατανάλωση.

Να διαθέτει πολύ καλή ενεργειακή µόνωση, ώστε να µην χρειάζονται επιπλέον εσωτερικά καπάκια. Να διαθέτει φιλικό προς το περιβάλλον ψυκτικό υγρό. Να έχει χαµηλό επίπεδο θορύβου < 53 Dba Να χρειάζεται χρόνο για να κατέβει η θερµοκρασία από +25 στους -85 0 C το περισσότερο 4 ώρες. Mέγιστη χωρητικότητα κατάψυξης 4 kg ανά 24 h (Maximum freezing capacity per 24h 4kg). Να µπορούν να προσαρµοστούν στον καταψύκτη τα συνήθη ράφια και κουτιά που κυκλοφορούν στην αγορά. Εγγύηση καλής λειτουργίας 1 έτος Ο θάλαµος φέρει σήµανση CE σύµφωνα µε τις οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης (οδηγία 93/42) (ελεγµένος µέσα σε ειδικό θάλαµο απαλλαγµένο ανακλάσεων ήχου) και ο κατασκευαστής Οίκος είναι πιστοποιηµένος κατά ISO 9001. Β.6 ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΩΝ ΟΜΑ ΑΣ 6: ΝΤΟΥΛΑΠΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΙΑ 2 ΝΤΟΥΛΑΠΕΣ 1. Μια ντουλάπα, ξύλινη διαστάσεων τουλάχιστον 0.90Χ0.40Χ 2 µέτρα Να έχει κλειδαριά Να έχει τουλάχιστον 4 ράφια 2. Μια µεταλλική, διαστάσεων τουλάχιστον 0.90Χ0.40Χ 2 µέτρα Να είναι Γαλβανιζέ (αντισκωρικό) Να έχει κλειδαριά ασφαλείας Να έχει περσίδες για αερισµό Να έχει τουλάχιστον 4 ράφια ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΦΠΑ: 116.600,00 Τεχνικές πληροφορίες σχετικά µε τον διαγωνισµό δίνονται, κατά τις εργάσιµες ηµέρες και ώρες από την Επικ. Καθηγήτρια κα. Τασιούλα Μαρία, στο τηλέφωνο: 26510-08345 και από τον Αναπλ. Καθηγητή κ. Σταλίκα Κωνσταντίνο, στο τηλέφωνο: 26510-08414.