Έκθεση και ενοποιηµένες οικονοµικές καταστάσεις 31 εκεµβρίου 2004 Περιεχόµενα Σελίδα ιοικητικό Συµβούλιο και άλλοι αξιωµατούχοι 1 Έκθεση ιοικητικού Συµβουλίου 2 4 Έκθεση ελεγκτών 5 6 Ενοποιηµένη κατάσταση λογαριασµού αποτελεσµάτων 7 Ενοποιηµένος ισολογισµός 8 Eνοποιηµένη κατάσταση αλλαγών στα ίδια κεφάλαια 9 10 Ενοποιηµένη κατάσταση ταµειακών ροών 11 Σηµειώσεις στις οικονοµικές καταστάσεις 12 41
ιοικητικό Συµβούλιο και άλλοι αξιωµατούχοι ιοικητικό Συµβούλιο Λύσανδρος Ιωάννου Πρόεδρος & ιευθύνων Σύµβουλος Ευάγγελος Αναστασιάδης Κυριάκος Ζιβανάρης Μιχαλάκης Ζιβανάρης (απεβίωσε στις 28 Απριλίου 2004) Νίκος Ιωάννου Kanak Khimji Pankaj Khimji Παντελάκης Κυριακίδης Γιώργος Φωτίου Γραµµατέας Εταιρείας Νίκος Ιωάννου Αθηνοδώρου 4 ασούπολη 2025 Λευκωσία Κύπρος Ελεγκτές PricewaterhouseCoopers Limited Julia House Οδός Θεµιστοκλή έρβη 3 1066 Λευκωσία Τ.Θ. 21612 1591 Λευκωσία Κύπρος Νοµικοί Σύµβουλοι Γεωργιάδης και Πελίδης Κυριάκου Μάτση 16 Άγιοι Οµολογητές 1082 Λευκωσία Τ.Θ. 21451 1509 Λευκωσία Κύπρος Εγγεγραµµένο γραφείο Πίνδου 12 Βιοµηχανική Περιοχή Έγκωµης 2409 Λευκωσία Κύπρος F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (1)
Έκθεση ιοικητικού Συµβουλίου 1 Το ιοικητικό Συµβούλιο παρουσιάζει την έκθεσή του µαζί µε τις ελεγµένες ενοποιηµένες οικονοµικές καταστάσεις του Συγκροτήµατος για το έτος που έληξε στις 31 εκεµβρίου 2004. Κύριες δραστηριότητες 2 Οι κύριες δραστηριότητες του Συγκροτήµατος, που δεν έχουν αλλάξει από τον προηγούµενο χρόνο, είναι: H διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων µε το όνοµα Pizza Hut αντιπροσωπεύοντας στην Κύπρο και στη Σερβία την Pizza Hut Inc (USA), H διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης µε το όνοµα Everest αντιπροσωπεύοντας στην Κύπρο την ελληνική εταιρεία Everest AE, H διαχείριση καφετεριών και καφεστιατορίων, H διάθεση ετοίµων φαγητών για παραλαβή και παράδοση στο σπίτι και οι υπηρεσίες τροφοδοσίας, περιλαµβανοµένων τοκοφόρων δραστηριοτήτων. Ανασκόπηση της τρέχουσας κατάστασης και των προβλεπόµενων µελλοντικών εξελίξεων 3 Η οικονοµική κατάσταση του Συγκροτήµατος όπως παρουσιάζεται στις ενοποιηµένες οικονοµικές καταστάσεις θεωρείται ικανοποιητική. Το ιοικητικό Συµβούλιο του Συγκροτήµατος δεν αναµένει οποιεσδήποτε σηµαντικές αλλαγές στις δραστηριότητες του Συγκροτήµατος για το προσεχές µέλλον. Αποτελέσµατα 4 Τα αποτελέσµατα του Συγκροτήµατος για το έτος παρουσιάζονται στη σελίδα 7. Μερίσµατα 5 Στις 2 Αυγούστου 2004 πληρώθηκε τελικό µέρισµα ύψους Κ177.928 για το έτος. Μετοχικό κεφάλαιο 6 εν υπήρξαν αλλαγές στο µετοχικό κεφάλαιο της Εταιρείας. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (2)
Αλλαγή ονοµασίας 7 Στις 30 Ιουνίου 2004 η Εταιρεία άλλαξε την ονοµασία της από PHC Franchised Restaurants Limited σε PHC Franchised Restaurants Public Limited. Εξασφάλιση νέων δικαιωµάτων λειτουργίας αλυσίδας εστιατορίων 8 Τον εκέµβριο του 2004 η Εταιρεία εξασφάλισε δικαιώµατα λειτουργίας εστιατορίων της αλυσίδας φαγητών ταχείας εξυπηρέτησης K.F.C. Το 2005 η Εταιρεία ξεκίνησε τις προεργασίες για να ανοίξει καινούργια εστιατόρια K.F.C. Το πρώτο εστιατόριο ξεκίνησε την λειτουργία του στις 18 Απριλίου 2005. ιοικητικό Συµβούλιο 9 Τα µέλη του ιοικητικού Συµβουλίου στις 31 εκεµβρίου 2004 και την ηµεροµηνία αυτής της έκθεσης παρουσιάζονται στη σελίδα 1. Όλοι τους ήταν µέλη του ιοικητικού Συµβουλίου για ολόκληρο το έτος 2004, εκτός από τον κο Μιχαλάκη Ζιβανάρη που απεβίωσε στις 28 Απριλίου 2004. 10 Σύµφωνα µε τις πρόνοιες του Καταστατικού της Εταιρείας, οι κκ Λύσανδρος Ιωάννου, Kanak Khimji και Ευάγγελος Αναστασιάδης αποχωρούν στην επόµενη Ετήσια Γενική Συνέλευση, είναι όµως επανεκλέξιµοι και προσφέρονται για επανεκλογή. 11 εν υπήρχαν σηµαντικές αλλαγές στην κατανοµή των αρµοδιοτήτων ή στην αποζηµίωση του ιοικητικού Συµβουλίου. Συµµετοχή µελών του ιοικητικού Συµβουλίου στο µετοχικό κεφάλαιο της Εταιρείας 12 Το ποσοστό στο κεφάλαιο της Εταιρείας που κατέχει κατά κυριότητα κάθε µέλος του ιοικητικού Συµβουλίου, η σύζυγος και τα ανήλικα τέκνα του, καθώς και εταιρείες στις οποίες αυτός κατέχει, άµεσα ή έµµεσα, τουλάχιστον 20% του µετοχικού κεφαλαίου της Εταιρείας, στις 31. εκεµβρίου 2004 και στις 31 Μαρτίου 2005, ήταν ως ακολούθως: % Λύσανδρος Ιωάννου 23,09 Pankaj Khimji 8,45 Κυριάκος Ζιβανάρης 16,51 Μιχαλάκης Ζιβανάρης 5,45 Παντελάκης Κυριακίδης 3,06 Νίκος Ιωάννου 1,22 Ευάγγελος Αναστασιάδης 0,97 Γιώργος Φωτίου 0,49 Kanak Khimji - F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (3)
Κυριότεροι µέτοχοι 13 Οι µέτοχοι που κατείχαν πέραν του 5% του µετοχικού κεφαλαίου της Εταιρείας, άµεσα ή έµµεσα, στις 31 εκεµβρίου 2004 και στις 31 Μαρτίου 2005, ήταν ως ακολούθως: 31 εκεµβρίου 2004 31 Μαρτίου 2005 Ποσοστό µετοχών Ποσοστό µετοχών % % Λύσανδρος Ιωάννου 23,09 23,09 Pankaj Khimji (1) 8,45 8,45 Κυριάκος Ζιβανάρης 16,51 16,51 Μιχαλάκης Ζιβανάρης 5,45 5,45 Αντώνιος Γερολέµου (2) 11,54 11,67 (1) Το ποσοστό του κ. Pankaj Khimji κατέχεται µέσω της εταιρείας Clifton Holdings Limited. (2) To ποσοστό του κ Αντώνιου Γερολέµου κατέχεται άµεσα αλλά και µέσω της εταιρείας Bluechip Invest Limited. Συµβάσεις µε Συµβούλους και συνδεόµενα πρόσωπα 14 Στις 31 εκεµβρίου 2004 δεν υπήρχαν οποιεσδήποτε συµβάσεις µε την Εταιρεία στις οποίες Σύµβουλος ή συνδεόµενα πρόσωπα είχαν ουσιώδες συµφέρον εκτός από την πληρωµή Κ1.000 το µήνα στον κ Νίκο Ιωάννου για επαγγελµατικά δικαιώµατα. 15 Συνδεόµενα πρόσωπα περιλαµβάνουν τη σύζυγο, τα ανήλικα τέκνα και εταιρείες στις οποίες ο Σύµβουλος κατέχει άµεσα ή έµµεσα τουλάχιστον 20% του δικαιώµατος ψήφου σε γενική συνέλευση. Eταιρική διακυβέρνηση 16 Η Εταιρεία δεν έχει υιοθετήσει τον Κώδικα Εταιρικής ιακυβέρνησης. Ελεγκτές 17 Οι ελεγκτές, PricewaterhouseCoopers Limited, έχουν εκδηλώσει επιθυµία να συνεχίσουν να παρέχουν τις υπηρεσίες τους. Ψήφισµα που να εξουσιοδοτεί τους Συµβούλους να καθορίσουν την αµοιβή τους θα κατατεθεί στην Ετήσια Γενική Συνέλευση. Με Εντολή του ιοικητικού Συµβουλίου Νίκος Ιωάννου Σύµβουλος και Γραµµατέας Λευκωσία, 27 Απριλίου 2005 F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (4)
Έκθεση ελεγκτών προς τα µέλη της PHC Franchised Restaurants Public Limited (πρώην PricewaterhouseCoopers Limited Julia House 3 Themistocles Dervis Street CY-1066 Nicosia P O Box 21612 CY-1591 Nicosia, Cyprus Telephone: + 357-22555000 Facsimile: + 357-22555001 www.pwc.com/cy Έκθεση επί των οικονοµικών καταστάσεων 2 Έχουµε ελέγξει τις ενοποιηµένες οικονοµικές καταστάσεις της PHC Franchised Restaurants Public Limited (η Εταιρεία) και των εξαρτηµένων της (το Συγκρότηµα) στις σελίδες 7 µέχρι 41 που αποτελούνται από τον ενοποιηµένο ισολογισµό στις 31 εκεµβρίου 2004 και την ενοποιηµένη κατάσταση λογαριασµού αποτελεσµάτων, την ενοποιηµένη κατάσταση αλλαγών στα ίδια κεφάλαια και την ενοποιηµένη κατάσταση ταµειακών ροών για το έτος που έληξε την ηµεροµηνία αυτή, και τις σχετικές σηµειώσεις. Αυτές οι οικονοµικές καταστάσεις είναι ευθύνη του ιοικητικού Συµβουλίου της Εταιρείας. Η δική µας ευθύνη είναι να εκφράσουµε γνώµη πάνω σ αυτές τις οικονοµικές καταστάσεις µε βάση τον έλεγχό µας. Η έκθεση αυτή γίνεται αποκλειστικά προς τα µέλη της Εταιρείας, ως σώµα, σύµφωνα µε το Άρθρο 156 του περί Εταιρειών Νόµου, Κεφ. 113. Η ελεγκτική µας εργασία έχει αναληφθεί ώστε να µπορέσουµε να εκθέσουµε στα µέλη της Εταιρείας εκείνα τα θέµατα που απαιτούνται από εµάς σε µια έκθεση ελεγκτή και για κανένα άλλο σκοπό. Στο µέγιστο βαθµό που επιτρέπεται από το νόµο, δεν αποδεχόµαστε ή αναλαµβάνουµε ευθύνη προς οποιονδήποτε εκτός της Εταιρείας και τα µέλη της Εταιρείας ως σώµα, για την ελεγκτική µας εργασία, για αυτή την έκθεση, ή για τις γνώµες που έχουµε σχηµατίσει. 3 ιενεργήσαµε τον έλεγχό µας σύµφωνα µε τα ιεθνή Πρότυπα Ελέγχου. Τα Πρότυπα αυτά απαιτούν όπως προγραµµατίζουµε και διενεργούµε τον έλεγχο για να πάρουµε λογικές διαβεβαιώσεις κατά πόσο οι οικονοµικές καταστάσεις δεν έχουν ουσιώδη λάθη. Ένας έλεγχος περιλαµβάνει την εξέταση, πάνω σε δειγµατοληπτική βάση, αποδεικτικών στοιχείων που υποστηρίζουν τα ποσά και άλλες πληροφορίες στις οικονοµικές καταστάσεις. Ένας έλεγχος περιλαµβάνει επίσης την αξιολόγηση των λογιστικών αρχών που χρησιµοποιήθηκαν, των σηµαντικών υπολογισµών που έγιναν από το ιοικητικό Συµβούλιο καθώς και την αξιολόγηση της γενικής παρουσίασης των οικονοµικών καταστάσεων. Πιστεύουµε ότι ο έλεγχός µας παρέχει µια λογική βάση για τη γνώµη µας. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (5) Board Members: Phidias K Pilides (Chief Executive Officer), Dinos N Papadopoulos, Tassos I Televantides, Panikos N Tsiailis, Christakis Santis, Stephos D Stephanides, Costas L Hadjiconstantinou, George Foradaris, Costas M Nicolaides, Angelos M Loizou, Vasilis Hadjivassiliou, Savvas C Michail, Costas L Mavrocordatos, Christos M Themistocleous, Panicos Kaouris, Nicos A Neophytou, George M Loizou, Androulla S Pittas, Andreas T Constantinides, Timothy D Osburne, Pantelis G Evangelou, Liakos M Theodorou, Stelios Constantinou, Tassos Procopiou, Theo Parperis, Constantinos Constantinou, Petros C Petrakis, Philippos C Soseilos, Evgenios C Evgeniou, Christos Tsolakis, Nicos A Theodoulou, Nikos T Nikolaides, Cleo A Papadopoulou, Marios S Andreou, Nicos P Chimarides, Aram Tavitian, Constantinos Taliotis Directors of Operations: Adrian Ioannou, Stavros A Kattamis, Androulla Aristidou, Achilleas Chrysanthou, George Skapoullaros Non-Executive Chairman: Michael H Zampelas Consultant: Loizos Shakallis Offices: Nicosia, Limassol, Larnaca, Paphos PricewaterhouseCoopers Ltd is a private company, Registered in Cyprus (Reg. No. 143594)
4 Κατά τη γνώµη µας, οι ενοποιηµένες οικονοµικές καταστάσεις δίνουν αληθινή και δίκαιη εικόνα της οικονοµικής κατάστασης του Συγκροτήµατος στις 31 εκεµβρίου 2004 και της χρηµατοοικονοµικής επίδοσης και των ταµειακών ροών της για το έτος που έληξε την ηµεροµηνία αυτή σύµφωνα µε τα ιεθνή Πρότυπα Χρηµατοοικονοµικής Αναφοράς και τις απαιτήσεις του περί Εταιρειών Νόµου, Κεφ. 113, της Κύπρου. Έκθεση επί άλλων νοµικών απαιτήσεων 5 Σύµφωνα µε τις απαιτήσεις του περί Εταιρειών Νόµου, Κεφ. 113, αναφέρουµε τα πιο κάτω: Έχουµε πάρει όλες τις πληροφορίες και εξηγήσεις που θεωρήσαµε αναγκαίες για σκοπούς του ελέγχου µας. Κατά τη γνώµη µας, έχουν τηρηθεί από την Εταιρεία κατάλληλα λογιστικά βιβλία. Οι οικονοµικές καταστάσεις της Εταιρείας συµφωνούν µε τα λογιστικά βιβλία. Κατά τη γνώµη µας και από όσα καλύτερα έχουµε πληροφορηθεί και σύµφωνα µε τις εξηγήσεις που µας δόθηκαν οι οικονοµικές καταστάσεις παρέχουν τις απαιτούµενες από τον περί Εταιρειών Νόµο, Κεφ. 113, πληροφορίες µε τον απαιτούµενο τρόπο. Κατά τη γνώµη µας, οι πληροφορίες που δίνονται στην έκθεση του ιοικητικού Συµβουλίου στις σελίδες 2 µέχρι 4 συνάδουν µε τις οικονοµικές καταστάσεις. PricewaterhouseCoopers Limited Chartered Accountants Λευκωσία, 27 Απριλίου 2005 F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (6)
Ενοποιηµένη κατάσταση λογαριασµού αποτελεσµάτων για το έτος που έληξε στις 31 εκεµβρίου 2004 Σηµ. 2004 Πωλήσεις 4 9.977.098 9.585.143 Κόστος πωληθέντων αγαθών (6.707.783) (6.466.342) Μικτό κέρδος 3.269.315 3.118.801 Άλλα λειτουργικά έσοδα 39.847 97.997 Έξοδα πωλήσεων και προώθησης (937.655) (853.138) Έξοδα διοικητικής λειτουργίας (1.784.634) (1.570.880) Άλλα λειτουργικά έξοδα (22.989) (15.584) Αντιστροφή πρόβλεψης για ζηµιές από εργασίες που τερµατίστηκαν 24 30.176 38.110 Κέρδος εργασιών 5 594.060 815.306 Χρηµατοδοτικά έξοδα - καθαρά 7 (168.503) (174.436) Κέρδος πριν τη φορολογία 425.557 640.870 Φορολογία 8 (65.706) (98.493) Καθαρό κέρδος για το έτος 359.851 542.377 ========== ========== Σεντ Σεντ Κέρδος ανά µετοχή: Βασικό 10 2,0 3,0 =========== =========== Πλήρως κατανεµηµένο 10 2,0 3,0 =========== =========== Οι σηµειώσεις στις σελίδες 12 µέχρι 41 αποτελούν αναπόσπαστο µέρος αυτών των οικονοµικών καταστάσεων. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (7)
Ενοποιηµένος ισολογισµός στις 31 εκεµβρίου 2004 Σηµ. 2004 Περιουσιακά στοιχεία Μη κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία Ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισµός 11 4.432.925 4.680.877 Επενδύσεις σε ακίνητα 12 214.380 214.380 Άϋλα περιουσιακά στοιχεία 13 2.636.182 2.777.459 Επενδύσεις διαθέσιµες προς πώληση 15 25.107 48.140 7.308.594 7.720.856 Κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία Αποθέµατα 16 231.225 272.494 Εµπορικά και άλλα εισπρακτέα 17 443.838 385.903 Φορολογία επιστρεπτέα 28.582 20.950 Μετρητά και αντίστοιχα µετρητών 18 306.745 470.125 1.010.390 1.149.472 Σύνολο περιουσιακών στοιχείων 8.318.984 8.870.328 ========== ========== Ίδια κεφάλαια και υποχρεώσεις Κεφάλαιο και αποθεµατικά Μετοχικό κεφάλαιο 19 3.558.559 3.558.559 Αποθεµατικό υπέρ το άρτιο 19 227.030 227.030 Αποθεµατικά δίκαιης αξίας 20 150.277 156.144 Κέρδη που κρατήθηκαν 1.370.199 1.181.969 Αποθεµατικό συναλλαγµατικών διαφορών 15.181 797 5.321.246 5.124.499 Μη βραχυπρόθεσµες υποχρεώσεις ανεισµός 21 552.937 1.013.936 Αναβαλλόµενες φορολογικές υποχρεώσεις 22 114.805 106.547 667.742 1.120.483 Βραχυπρόθεσµες υποχρεώσεις Εµπορικοί και άλλοι πιστωτές 23 1.416.211 1.448.577 Πρόβλεψη για ζηµιές από εργασίες που τερµατίστηκαν 24-30.176 Τρέχουσες φορολογικές υποχρεώσεις 4.394 14.551 ανεισµός 21 909.391 1.132.042 2.329.996 2.625.346 Σύνολο υποχρεώσεων 2.997.738 3.745.829 Σύνολο ιδίων κεφαλαίων και υποχρεώσεων 8.318.984 8.870.328 ========== ========== Στις 27 Απριλίου 2005 το ιοικητικό Συµβούλιο της PHC Franchised Restaurants Public Limited ενέκρινε αυτές τις οικονοµικές καταστάσεις για έκδοση. Λύσανδρος Ιωάννου, ιευθύνων Σύµβουλος Νίκος Ιωάννου, Σύµβουλος Οι σηµειώσεις στις σελίδες 12 µέχρι 41 αποτελούν αναπόσπαστο µέρος αυτών των οικονοµικών καταστάσεων. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (8)
Ενοποιηµένη κατάσταση αλλαγών στα ίδια κεφάλαια για το έτος που έληξε στις 31 εκεµβρίου 2004 Σηµ. Αποθεµατικό Μετοχικό κεφάλαιο Αποθεµατικό υπέρ το άρτιο Αποθεµατικά δίκαιης αξίας συναλλαγµατικών διαφορών Κέρδη που κρατήθηκαν Σύνολο Υπόλοιπο την 1 Ιανουαρίου 3.558.559 227.030 162.284-989.141 4.937.014 Γη και κτίρια: Αναπροσαρµογή αναβαλλόµενης φορολογίας λόγω πληθωρισµού - - 281 - - 281 Μεταφορά αποσβέσεων 20 - - (6.307) - 6.307 - Επενδύσεις διαθέσιµες προς πώληση: Ζηµιές δίκαιης αξίας 20 - - (15.698) - - (15.698) Μεταφορά στο καθαρό κέρδος λόγω αποµείωσης της αξίας 20 - - 15.584 - - 15.584 Καθαρά κέρδη που αναγνωρίστηκαν στα ίδια κεφάλαια - - (6.140) - 6.307 167 Καθαρό κέρδος για το έτος - - - - 542.377 542.377 Σύνολο αναγνωρισµένων κερδών για το - - (6.140) - 548.684 542.544 Μέρισµα για το 2002 9 - - - - (177.928) (177.928) Μέρισµα για το 9 - - - - (177.928) (177.928) Συναλλαγµατική διαφορά - - - 797-797 ενοποίησης Υπόλοιπο την 31 εκεµβρίου / 1 Ιανουαρίου 2004 3.558.559 227.030 156.144 797 1.181.969 5.124.499 Γη και κτίρια: Αναβαλλόµενη φορολογία στην επανεκτίµηση γης και κτιρίων 20 - - 484 - - 484 Μεταφορά αποσβέσεων 20 - - (6.307) - 6.307 - Επενδύσεις διαθέσιµες προς πώληση: Ζηµιές δίκαιης αξίας 20 - - (23.033) - - (23.033) Μεταφορά στο καθαρό κέρδος λόγω αποµείωσης της αξίας 20 - - 22.989 - - 22.989 Καθαρά κέρδη που αναγνωρίστηκαν στα ίδια κεφάλαια - - (5.867) - 6.307 440 Καθαρό κέρδος για το έτος - - - - 359.851 359.851 Σύνολο αναγνωρισµένων κερδών για το 2004 - - (5.867) - 366.158 360.291 Μέρισµα για το 9 - - - - (177.928) (177.928) Συναλλαγµατική διαφορά ενοποίησης - - - 14.384-14.384 Υπόλοιπο την 31 εκεµβρίου 2004 3.558.559 227.030 150.277 15.181 1.370.199 5.321.246 ======== ========= ========= ========= ======== ======== F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (9)
Ενοποιηµένη κατάσταση αλλαγών στα ίδια κεφάλαια (συνέχεια) για το έτος που έληξε στις 31 εκεµβρίου 2004 (1) Από το φορολογικό έτος που αρχίζει 1 Ιανουαρίου, εταιρείες που δεν διανέµουν 70% των κερδών τους µετά τη φορολογία, όπως προσδιορίζονται από τη σχετική νοµοθεσία, δύο χρόνια µετά από το τέλος του σχετικού φορολογικού έτους, θα θεωρείται πως πλήρωσαν το 70% αυτών των κερδών σαν µέρισµα. Έκτακτη αµυντική εισφορά µε ποσοστό 15% θα είναι πληρωτέα πάνω σε αυτή τη λογιζόµενη διανοµή στην έκταση που οι µέτοχοι (φυσικά πρόσωπα ή εταιρείες) είναι φορολογικοί κάτοικοι Κύπρου. Το ποσό της λογιζόµενης διανοµής µειώνεται µε οποιαδήποτε µερίσµατα θα έχουν πληρωθεί για το σχετικό έτος κατά τα επόµενα δύο έτη. Αυτή η έκτακτη αµυντική εισφορά είναι πληρωτέα για λογαριασµό των µετόχων. Οι σηµειώσεις στις σελίδες 12 µέχρι 41 αποτελούν αναπόσπαστο µέρος αυτών των οικονοµικών καταστάσεων. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (10)
Ενοποιηµένη κατάσταση ταµειακών ροών για το έτος που έληξε στις 31 εκεµβρίου 2004 Σηµ. 2004 Ροή µετρητών από εργασίες Κέρδος πριν τη φορολογία 425.557 640.870 Αναπροσαρµογές για: Αποσβέσεις ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού 11 669.561 645.114 Αποσβέσεις άϋλων περιουσιακών στοιχείων 13 161.301 144.739 Ζηµιά/(κέρδος) από διάθεση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού 11 223.357 (5.479) Ζηµιά από πώληση άϋλων περιουσιακών στοιχείων 5 537 - Μείωση στην αξία άϋλων περιουσιακών στοιχείων 13 30.000 - Αποµείωση στην αξία επενδύσεων διαθέσιµων προς πώληση 15 22.989 15.584 Εισόδηµα από µερίσµατα 7 (417) (10) Πιστωτικούς τόκους 7 (6.161) (11.404) Χρεωστικούς τόκους 7 117.114 136.053 Καθαρή συναλλαγµατική ζηµιά 7 57.924 49.797 Αντιστροφή πρόβλεψης για ζηµιές από εργασίες που τερµατίστηκαν 24 (30.176) (38.110) Συναλλαγµατική διαφορά στη µετάφραση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού 11 22.438 - Συναλλαγµατική διαφορά στη µετάφραση άϋλων περιουσιακών στοιχείων 13 (1.814) - 1.692.210 1.577.154 Αλλαγές στο κεφάλαιο κίνησης: Αποθέµατα πρώτων υλών 41.269 (69.002) Εµπορικά και άλλα εισπρακτέα (57.935) (43.058) Εµπορικοί και άλλοι πιστωτές (90.290) 186.317 Μετρητά που προήλθαν από εργασίες 1.585.254 1.651.411 Φορολογία που πληρώθηκε (74.753) (173.623) Καθαρά µετρητά από εργασίες 1.510.501 1.477.788 Ροή µετρητών από επενδυτικές δραστηριότητες Αγορά ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού 11 (721.687) (639.111) Αγορά άϋλων περιουσιακών στοιχείων 13 (78.747) (466.247) Εισπράξεις από πώληση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού 11 54.283 11.654 Εισπράξεις από πώληση άϋλων περιουσικών στοιχείων 13 30.000 - Τόκοι που εισπράχτηκαν 6.161 11.404 Μερίσµατα που εισπράχτηκαν 417 10 Καθαρά µετρητά για επενδυτικές δραστηριότητες (709.573) (1.082.290) Ροή µετρητών από χρηµατοδοτικές δραστηριότητες Πληρωµές µακροπροθέσµου δανεισµού (438.326) (405.997) Μερίσµατα που πληρώθηκαν 9 (177.928) (355.856) Τόκοι που πληρώθηκαν (117.114) (136.053) Καθαρά µετρητά για χρηµατοδοτικές δραστηριότητες (733.368) (897.906) Καθαρή αύξηση/(µείωση) στα µετρητά και τραπεζικά παρατραβήγµατα 67.560 (502.408) Μετρητά και τραπεζικά παρατραβήγµατα στην αρχή του έτους (92.898) 408.713 Συναλλαγµατικές αναπροσαρµογές 14.384 797 F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (11) Μετρητά και τραπεζικά παρατραβήγµατα στο τέλος του έτους 18 (10.954) (92.898) ========== ========== Οι σηµειώσεις στις σελίδες 12 µέχρι 41 αποτελούν αναπόσπαστο µέρος αυτών των οικονοµικών καταστάσεων.
Σηµειώσεις στις οικονοµικές καταστάσεις 1 Γενικές πληροφορίες Χώρα συστάσεως Η Εταιρεία συστάθηκε στην Κύπρο στις 29 Ιουλίου 1991 ως ιδιωτική εταιρεία περιορισµένης ευθύνης σύµφωνα µε τις πρόνοιες του περί Εταιρειών Νόµο, Κεφ.113 και στις 14 Ιανουαρίου 2000 µετατράπηκε σε δηµόσια. Το εγγεγραµµένο γραφείο της Εταιρείας είναι στην Οδό Πίνδου 12, Λευκωσία, Κύπρος. Κύριες δραστηριότητες Οι κύριες δραστηριότητες του Συγκροτήµατος είναι: H διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων µε το όνοµα Pizza Hut αντιπροσωπεύοντας στην Κύπρο και στη Σερβία την Pizza Hut Inc (USA), H διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης µε το όνοµα Everest αντιπροσωπεύοντας στην Κύπρο την ελληνική εταιρεία Everest AE, H διαχείριση καφετεριών και καφεστιατορίων, H διάθεση ετοίµων φαγητών για παραλαβή και παράδοση στο σπίτι και οι υπηρεσίες τροφοδοσίας, περιλαµβανοµένων τοκοφόρων δραστηριοτήτων. 2 Περίληψη σηµαντικών λογιστικών αρχών Οι κυριότερες λογιστικές αρχές που εφαρµόστηκαν στην ετοιµασία αυτών των ενοποιηµένων οικονοµικών καταστάσεων εκτίθενται πιο κάτω. Αυτές οι αρχές έχουν εφαρµοστεί µε συνέπεια για όλα τα έτη που παρουσιάζονται σε αυτές τις ενοποιηµένες οικονοµικές καταστάσεις εκτός από όπου δηλώνεται διαφορετικά. Βάση ετοιµασίας Οι ενοποιηµένες οικονοµικές καταστάσεις της PHC Franchised Restaurants Public Limited, έχουν ετοιµαστεί σύµφωνα µε τα ιεθνή Πρότυπα Χρηµατοοικονοµικής Αναφοράς ( ΠΧΑ) και τις πρόνοιες του περί Εταιρειών Νόµου, Κεφ. 113. Οι ενοποιηµένες οικονοµικές καταστάσεις έχουν ετοιµαστεί µε βάση την αρχή του ιστορικού κόστους όπως έχει τροποποιηθεί µε την εκτίµηση σε δίκαιη αξία της γης και των κτιρίων, των επενδύσεων σε ακίνητα και των επενδύσεων διαθέσιµων προς πώληση και των χρηµατοοικονοµικών περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων προς εµπορία. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (12)
2 Περίληψη σηµαντικών λογιστικών αρχών (συνέχεια) Βάση ετοιµασίας (συνέχεια) Η ετοιµασία των ενοποιηµένων οικονοµικών καταστάσεων σύµφωνα µε τα ΠΧΑ απαιτεί τη χρήση ορισµένων σηµαντικών λογιστικών εκτιµήσεων και την άσκηση κρίσης από τη διεύθυνση στη διαδικασία εφαρµογής των λογιστικών αρχών της Εταιρείας. Επίσης απαιτείται η χρήση υπολογισµών και υποθέσεων που επηρεάζουν τα αναφερθέντα ποσά των περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων, τη γνωστοποίηση ενδεχόµενων απαιτήσεων και υποχρεώσεων κατά την ηµεροµηνία των οικονοµικών καταστάσεων και τα αναφερθέντα ποσά εισοδηµάτων και εξόδων κατά την διάρκεια του έτους υπό αναφορά. Παρά το γεγονός ότι αυτοί οι υπολογισµοί βασίζονται στην καλύτερη δυνατή γνώση της διεύθυνσης της Εταιρείας σε σχέση µε τις τρέχουσες συνθήκες και ενέργειες, τα πραγµατικά αποτελέσµατα µπορεί τελικά να διαφέρουν από αυτούς τους υπολογισµούς. Βάση ενοποίησης Οι ενοποιηµένες οικονοµικές καταστάσεις περιλαµβάνουν τις οικονοµικές καταστάσεις της ιθύνουσας εταιρείας και των εξαρτηµένων εταιρειών οι οποίες συλλογικά αναφέρονται ως το Συγκρότηµα. Τα αποτελέσµατα των εξαρτηµένων εταιρειών λαµβάνονται υπόψη από την ηµεροµηνία αγοράς τους µέχρι την ηµεροµηνία πώλησης ή τερµατισµού των εργασιών τους. Στην ετοιµασία των ενοποιηµένων οικονοµικών καταστάσεων ακολουθούνται οµοιόµορφες λογιστικές αρχές και συναλλαγές και υπόλοιπα µεταξύ των εταιρειών του Συγκροτήµατος απαλείφονται πλήρως. Αναγνώριση εισοδηµάτων Το εισόδηµα αποτελείται από την αξία τιµολόγησης για προϊόντα και υπηρεσίες µετά την αφαίρεση ΦΠΑ, επιστροφών και εκπτώσεων. Τα έσοδα του Συγκροτήµατος αναγνωρίζονται ως εξής: (α) Πωλήσεις αγαθών Οι πωλήσεις αγαθών αναγνωρίζονται κατά την παράδοση προϊόντων στους πελάτες. Αυτό γίνεται συνήθως όταν το Συγκρότηµα έχει πωλήσει ή παραδώσει τα αγαθά στον πελάτη, ο πελάτης έχει αποδεχθεί τα αγαθά και η αποπληρωµή των σχετικών εισπρακτέων ποσών είναι εύλογα εξασφαλισµένη. (β) Πωλήσεις υπηρεσιών Οι πωλήσεις υπηρεσιών αναγνωρίζονται στη λογιστική περίοδο που προσφέρονται οι υπηρεσίες µε αναφορά στο ποσοστό συµπλήρωσης της συγκεκριµένης συναλλαγής υπολογισµένη µε βάση τις υπηρεσίες που προσφέρθηκαν ως αναλογία των συνολικών υπηρεσιών που θα προσφερθούν. (γ) Πιστωτικοί τόκοι Οι πιστωτικοί τόκοι αναγνωρίζονται κατά αναλογία χρόνου χρησιµοποιώντας τη µέθοδο του πραγµατικού επιτοκίου. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (13)
2 Περίληψη σηµαντικών λογιστικών αρχών (συνέχεια) Αναγνώριση εισοδηµάτων (συνέχεια) (δ) Πιστωτικά µερίσµατα Τα πιστωτικά µερίσµατα αναγνωρίζονται όταν αποδειχθεί το δικαίωµα του Συγκροτήµατος να εισπράξει. Ωφελήµατα υπαλλήλων Το Συγκρότηµα και οι υπαλλήλοι συνεισφέρουν στο Κυβερνητικό Ταµείο Κοινωνικών Ασφαλίσεων µε βάση τους µισθούς των υπαλλήλων. Επιπρόσθετα το Συγκρότηµα λειτουργεί ένα σχέδιο καθορισµένων συνεισφορών τα στοιχεία ενεργητικού του οποίου τηρούνται σε ξεχωριστό ταµείο υπό τη διαχείριση επιτρόπων. Το σχέδιο χρηµατοδοτείται µε πληρωµές από τους υπαλλήλους και το Συγκρότηµα. Οι συνεισφορές του Συγκροτήµατος διαγράφονται στην περίοδο που σχετίζονται και περιλαµβάνονται στο κόστος προσωπικού. Το Συγκρότηµα δεν έχει οποιαδήποτε νοµική ή τεκµαιρόµενη υποχρέωση για να πληρώσει επιπλέον συνεισφορές εάν το σχέδιο δεν κατέχει αρκετά περιουσιακά στοιχεία για να πληρώσει σε όλους τους υπαλλήλους τα ωφελήµατα που αναλογούν στις υπηρεσίες των υπαλλήλων κατά τη διάρκεια της τρέχουσας και των προηγούµενων περιόδων. Μετατροπή ξένου νοµίσµατος (1) Νόµισµα αποτίµησης Οι ενοποιηµένες οικονοµικές καταστάσεις ετοιµάζονται σε Κυπριακές λίρες (το νόµισµα αποτίµησης) το οποίο είναι το νόµισµα που καλύτερα παρουσιάζει την ουσία των οικονοµικών πράξεων και δραστηριοτήτων του Συγκροτήµατος. (2) Συναλλαγές και υπόλοιπα Συναλλαγές σε ξένο νόµισµα καταχωρούνται µε βάση τις τιµές συναλλάγµατος που ισχύουν την ηµεροµηνία της συναλλαγής. Συναλλαγµατικά κέρδη και ζηµιές που προκύπτουν από την εξόφληση τέτοιων συναλλαγών και από τη µετατροπή χρηµατικών περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων που είναι σε ξένα νοµίσµατα αναγνωρίζονται στην κατάσταση ενοποιηµένου λογαριασµού αποτελεσµάτων. (3) Εταιρείες Συγκροτήµατος Οι καταστάσεις λογαριασµού αποτελεσµάτων και οι ταµειακές ροές αλλοδαπών οικονοµικών µονάδων µετατρέπονται στο τηρούµενο νόµισµα του Συγκροτήµατος σε µέση συναλλαγµατική ισοτιµία για το έτος και οι ισολογισµοί τους µετατρέπονται σε ισοτιµία κλεισίµατος στις 31 εκεµβρίου. Εµπορική εύνοια και αναπροσαρµογές σε δίκαιη αξία που προκύπτουν από εξαγορές αλλοδαπών οικονοµικών µονάδων µετατρέπονται σε ισοτιµία κλεισίµατος. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (14)
2 Περίληψη σηµαντικών λογιστικών αρχών (συνέχεια) Φορολογία Οι τρέχουσες φορολογικές υποχρεώσεις και περιουσιακά στοιχεία για τη τρέχουσα και τις προηγούµενες περιόδους υπολογίζονται µε βάση το ποσό που αναµένεται ότι θα πληρωθεί ή θα ανακτηθεί από τις φορολογικές αρχές χρησιµοποιώντας φορολογικούς συντελεστές και νοµοθεσίες που είχαν θεσπιστεί ή ουσιαστικά θεσπιστεί µέχρι την ηµεροµηνία του ισολογισµού. Γίνεται πλήρης πρόβλεψη για αναβαλλόµενη φορολογία, χρησιµοποιώντας τη µέθοδο υποχρέωσης, πάνω σε όλες τις προσωρινές διαφορές που προκύπτουν µεταξύ της φορολογικής βάσης των περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων και των αντίστοιχων ποσών στις οικονοµικές καταστάσεις. Η αναβαλλόµενη φορολογία υπολογίζεται χρησιµοποιώντας φορολογικούς συντελεστές και νοµοθεσίες που έχουν θεσπιστεί ή ουσιαστικά θεσπιστεί µέχρι την ηµεροµηνία του ισολογισµού και αναµένεται ότι θα ισχύουν όταν οι σχετικές αναβαλλόµενες φορολογικές απαιτήσεις πραγµατοποιηθούν ή όταν οι αναβαλλόµενες φορολογικές υποχρεώσεις διακανονιστούν. Αναβαλλόµενες εισπρακτέες φορολογικές απαιτήσεις αναγνωρίζονται στην έκταση που είναι πιθανόν ότι µελλοντικά φορολογητέα κέρδη θα είναι διαθέσιµα έναντι των οποίων οι προσωρινές διαφορές µπορούν να χρησιµοποιηθούν. ιανοµή µερισµάτων Η διανοµή µερισµάτων στους µετόχους της Εταιρείας αναγνωρίζεται ως υποχρέωση στις ενοποιηµένες οικονοµικές καταστάσεις του Συγκροτήµατος στο έτος που τα µερίσµατα εγκρίνονται από τους µετόχους της Εταιρείας. Aκίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισµός Η γη και τα κτίρια που αποτελούνται κυρίως από εργοστάσια, καταστήµατα και κτίρια παρουσιάζονται σε δίκαιη αξία, µε βάση εκτιµήσεις από εξωτερικούς ανεξάρτητους εκτιµητές, µείον µεταγενέστερες αποσβέσεις για κτίρια. Οι συσσωρευµένες αποσβέσεις την ηµεροµηνία της επανεκτίµησης διαγράφονται έναντι της µικτής λογιστικής αξίας του περιουσιακού στοιχείου και η καθαρή αξία αναπροσαρµόζεται στην επανεκτιµηµένη αξία του περιουσιακού στοιχείου. Οι επανεκτιµήσεις γίνονται σε τακτά χρονικά διαστήµατα έτσι ώστε τα ποσά που εµφανίζονται στον ενοποιηµένο ισολογισµό να µην διαφέρουν σηµαντικά από τις δίκαιες αξίες κατά την ηµεροµηνία του ενοποιηµένου ισολογισµού. Όλα τα άλλα στοιχεία ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού παρουσιάζονται σε ιστορικό κόστος µείον αποσβέσεις. Το ιστορικό κόστος περιλαµβάνει δαπάνες που σχετίζονται άµεσα µε την απόκτηση στοιχείων ακινήτων εγκαταστάσεων και εξοπλισµού. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (15)
2 Περίληψη σηµαντικών λογιστικών αρχών (συνέχεια) Ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισµός (συνέχεια) Αυξήσεις στη λογιστική αξία που προκύπτουν από επανεκτίµηση πιστώνονται στο αποθεµατικό επανεκτίµησης στα ίδια κεφάλαια. Μειώσεις που αντισταθµίζουν προηγούµενες αυξήσεις του ιδίου περιουσιακού στοιχείου χρεώνονται έναντι αυτού του αποθεµατικού. Όλες οι άλλες µειώσεις χρεώνονται στον ενοποιηµένο λογαριασµό αποτελεσµάτων. Κάθε χρόνο η διαφορά µεταξύ των αποσβέσεων µε βάση την επανεκτιµηµένη λογιστική αξία του περιουσιακού στοιχείου (οι αποσβέσεις που χρεώθηκαν στον ενοποιηµένο λογαριασµό αποτελεσµάτων) και των αποσβέσεων µε βάση το αρχικό κόστος του ενεργητικού στοιχείου µεταφέρεται από το αποθεµατικό επανεκτίµησης στα κέρδη που κρατήθηκαν. Η γη δεν αποσβένεται. Οι αποσβέσεις για άλλα στοιχεία ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού υπολογίζονται µηνιαία χρησιµοποιώντας τη σταθερή µέθοδο ώστε να κατανεµηθεί το κόστος ή η επανεκτιµηµένη αξία του κάθε στοιχείου ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού στο διάστηµα της εκτιµηµένης ωφέλιµης ζωής τους. Τα ετήσια ποσοστά απόσβεσης είναι ως εξής: Κτίρια 3 Έπιπλα και σκεύη 10 Εξοπλισµός κουζίνας 33,33 Εγκαταστάσεις και πινακίδες 10 Εξοπλισµός 6,67 Ηλεκτρονικοί υπολογιστές 20 Οχήµατα 15 Η υπολειµµατική αξία και οι ωφέλιµες ζωές αναθεωρούνται και προσαρµόζονται σε κάθε ηµεροµηνία ισολογισµού εάν αυτό θεωρηθεί αναγκαίο. Η λογιστική αξία ενός στοιχείου ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού µειώνεται αµέσως στο ανακτήσιµο ποσό εάν η λογιστική αξία υπερβαίνει το υπολογιζόµενο ανακτήσιµο ποσό. απάνες για επιδιορθώσεις και συντήρηση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού χρεώνονται στο λογαριασµό αποτελεσµάτων στο έτος που προκύπτουν. Το κόστος σηµαντικών ανακαινίσεων και άλλες µεταγενέστερες δαπάνες περιλαµβάνονται στην αξία του περιουσιακού στοιχείου όταν είναι πιθανό πως θα προκύψουν µελλοντικά οικονοµικά οφέλη στο Συγκρότηµα µεγαλύτερα από αυτά που αρχικά αναµένονταν σύµφωνα µε την αρχική απόδοση του περιουσιακού στοιχείου. Οι σηµαντικές ανακαινίσεις αποσβένονται κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ωφέλιµης ζωής του σχετικού περιουσιακού στοιχείου. Κέρδη και ζηµιές από διάθεση ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού προσδιορίζονται µε τη σύγκριση των εισπράξεων µε τη λογιστική αξία και περιλαµβάνονται στην ενοποιηµένη κατάσταση λογαριασµού αποτελεσµάτων. Στην περίπτωση διάθεσης επανεκτιµηµένων περιουσιακών στοιχείων, τα ποσά που περιλαµβάνονται στα αποθεµατικά δίκαιης αξίας µεταφέρονται στα κέρδη που κρατήθηκαν. % F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (16)
2 Περίληψη σηµαντικών λογιστικών αρχών (συνέχεια) Μισθώσεις Μισθώσεις για ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισµό όπου ένα σηµαντικό µέρος των κίνδυνων και ανταµοιβών της ιδιοκτησίας παραµένουν στην Εταιρεία ταξινοµούνται ως χρηµατοδοτικές µισθώσεις. Οι χρηµατοδοτικές µισθώσεις κεφαλαιοποιούνται στην αρχή της µίσθωσης στη δίκαιη αξία της περιουσίας που εκµισθώθηκε ή στην παρούσα αξία των ελάχιστων καταβολών µισθωµάτων όποια από τις δύο είναι η χαµηλότερη. Κάθε πληρωµή µίσθωσης κατανέµεται µεταξύ της υποχρέωσης και των εξόδων χρηµατοδότησης έτσι που να επιτυγχάνεται µια σταθερή απόδοση σε σχέση µε το υπόλοιπο της χρηµατοδότησης που εκκρεµεί. Η αντίστοιχη υποχρέωση ενοικίου, µετά την αφαίρεση του κόστους χρηµατοδότησης, περιλαµβάνεται στο δανεισµό. Το µέρος του κόστους χρηµατοδότησης που αφορά τόκο χρεώνεται στην ενοποιηµένη κατάσταση λογαριασµού αποτελεσµάτων κατά τη διάρκεια της µίσθωσης έτσι που να προκύπτει ένα σταθερό επιτόκιο πάνω στο υπόλοιπο της υποχρέωσης για κάθε περίοδο. Ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισµός που αποκτούνται µε χρηµατοδοτική µίσθωση αποσβένονται σε περίοδο που είναι η συντοµότερη της ωφέλιµης ζωής τους ή της περιόδου µίσθωσης. Μισθώσεις όπου σηµαντικό µέρος των κινδύνων και ανταµοιβών της ιδιοκτησίας παραµένουν µε τον εκµισθωτή ταξινοµούνται ως λειτουργικές µισθώσεις. Πληρωµές που αφορούν λειτουργικές µισθώσεις (µετά την αφαίρεση κινήτρων που εισπράχθηκαν από τον εκµισθωτή) χρεώνονται στην κατάσταση λογαριασµού αποτελεσµάτων στο διάστηµα της περιόδου µίσθωσης. Επενδύσεις σε ακίνητα Οι επενδύσεις σε ακίνητα, που περιλαµβάνουν κυρίως γραφεία, κατέχονται από το Συγκρότηµα για µακροπρόθεσµες αποδόσεις ενοικίου και δεν χρησιµοποιούνται από τις εταιρείες του Συγκροτήµατος. Οι επενδύσεις σε ακίνητα παρουσιάζονται σε δίκαιη αξία, που αντιπροσωπεύει την ελεύθερη αγοραία αξία καθοριζόµενη ετησίως από εξωτερικούς εκτιµητές ή από τη διεύθυνση. Αλλαγές στις δίκαιες αξίες καταχωρούνται στην ενοποιηµένη κατάσταση λογαριασµού αποτελεσµάτων και περιλαµβάνονται στα άλλα λειτουργικά έσοδα. Άϋλα περιουσιακά στοιχεία Τα άϋλα περιουσιακά στοιχεία αντιπροσωπεύουν: (α) (β) (γ) ικαιώµατα αντιπροσώπευσης και λειτουργίας καταστηµάτων που χρεώθηκαν από την Pizza Hut Inc (USA) και την Everest AE (Ελλάς). Εµπορική εύνοια (αέρας) η οποία χρεώνεται για την εξασφάλιση ενοικιαστηρίων συµβολαίων καταστηµάτων λιανικής πώλησης. Εµπορική εύνοια που προκύπτει από εξαγορά επιχειρήσεων και εξαρτηµένων εταιρειών και αντιστοιχεί µε την υπέρβαση του κόστους εξαγοράς από τη δίκαιη αξία του µεριδίου της Εταιρείας στο καθαρό ενεργητικό που αποκτάται. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (17)
2 Περίληψη σηµαντικών λογιστικών αρχών (συνέχεια) Άϋλα περιουσιακά στοιχεία (συνέχεια) Τα άϋλα περιουσιακά στοιχεία αποσβένονται χρησιµοποιώντας τη σταθερή µέθοδο σε µηνιαία βάση κατά τη διάρκεια 20 ετών που θεωρείται να αντιπροσωπεύει το διάστηµα της αναµενόµενης περιόδου του οφέλους. Κατά την ηµεροµηνία του ενοποιηµένου ισολογισµού το Συγκρότηµα εκτιµά κατά πόσον υπάρχει ένδειξη µείωσης της αξίας. Εάν υπάρχει τέτοια ένδειξη, το Συγκρότηµα εκτιµά κατά πόσον η λογιστική αξία είναι πλήρως ανακτήσιµη. Γίνεται διαγραφή εάν η λογιστική αξία είναι µεγαλύτερη της ανακτήσιµης αξίας. Αποµείωση στην αξία περιουσιακών στοιχείων Ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισµός και άλλα µη κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία, περιλαµβανοµένων άϋλων περιουσιακών στοιχείων, αξιολογούνται για ζηµιές από αποµείωση στην αξία τους όταν γεγονότα ή αλλαγές στις συνθήκες υποδεικνύουν ότι η λογιστική αξία µπορεί να µην είναι ανακτήσιµη. Ζηµιά από αποµείωση στην αξία αναγνωρίζεται για το ποσό µε το οποίο η λογιστική αξία του περιουσιακού στοιχείου ξεπερνά το ανακτήσιµο ποσό. Το ανακτήσιµο ποσό είναι το ψηλότερο της καθαρής ρευστοποιήσιµης αξίας του περιουσιακού στοιχείου και της αξίας λόγω χρήσης. Για σκοπούς υπολογισµού της αποµείωσης τα περιουσιακά στοιχεία οµαδοποιούνται στο πιο χαµηλό σηµείο στο οποίο υπάρχουν αυτόνοµα αναγνωρίσιµες ροές µετρητών. Επενδύσεις Το Συγκρότηµα ταξινοµεί τις επενδύσεις του στις ακόλουθες κατηγορίες: εµπορικές, διακρατούµενες µέχρι τη λήξη και διαθέσιµες προς πώληση. Η ταξινόµηση των επενδύσεων εξαρτάται από το σκοπό για τον οποίο αποκτήθηκε η επένδυση. Η ιεύθυνση αποφασίζει την κατάλληλη ταξινόµηση των επενδύσεων κατά την αρχική αναγνώριση και επαναξιολογεί αυτόν τον καθορισµό σε κάθε ηµεροµηνία ισολογισµού. Οι επενδύσεις που αποκτούνται κυρίως για την πραγµατοποίηση κέρδους από βραχυπρόθεσµες διακυµάνσεις των τιµών ταξινοµούνται ως εµπορικές επενδύσεις και περιλαµβάνονται στα κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία. Το Συγκρότηµα δεν κατείχε τέτοιες επενδύσεις κατά τη διάρκεια του έτους. Επενδύσεις µε σταθερές ή προσδιορίσιµες πληρωµές και µε σταθερή λήξη τις οποίες η διεύθυνση έχει τη θετική πρόθεση και δυνατότητα να κρατήσει µέχρι τη λήξη τους, εκτός από δηµιουργούµενα δάνεια και εισπρακτέα, ταξινοµούνται ως επενδύσεις διακρατούµενες µέχρι τη λήξη. Αυτές οι επενδύσεις περιλαµβάνονται στα µη κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία έκτος από αυτές που έχουν λήξη εντός δώδεκα µηνών από την ηµεροµηνία του ισολογισµού που περιλαµβάνονται στα κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία. Το Συγκρότηµα δεν κατείχε τέτοιες επενδύσεις κατά τη διάρκεια του έτους. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (18)
2 Περίληψη σηµαντικών λογιστικών αρχών (συνέχεια) Επενδύσεις (συνέχεια) Επενδύσεις που αποκτούνται για ακαθόριστο χρονικό διάστηµα, οι οποίες µπορεί να πωληθούν λόγω ανάγκης ρευστότητας ή αλλαγών στα επιτόκια ταξινοµούνται ως επενδύσεις διαθέσιµες προς πώληση και περιλαµβάνονται στα µη κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία εκτός αν η διεύθυνση έχει τη δεδηλωµένη πρόθεση να κρατήσει τις επενδύσεις αυτές για λιγότερο από δώδεκα µήνες από την ηµεροµηνία του ισολογισµού ή εκτός αν θα χρειαστεί να πωληθούν για αύξηση του λειτουργικού κεφαλαίου που σε τέτοια περίπτωση περιλαµβάνονται στα κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία. Αγορές και πωλήσεις επενδύσεων αναγνωρίζονται κατά την ηµεροµηνία που διεξάγεται η συναλλαγή, που είναι η ηµεροµηνία κατά την οποία το Συγκρότηµα δεσµεύεται να αγοράσει ή να πωλήσει το περιουσιακό στοιχείο. Το κόστος της αγοράς περιλαµβάνει και το κόστος συναλλαγής. Οι επενδύσεις που είναι εµπορικές ή διαθέσιµες προς πώληση παρουσιάζονται µετέπειτα σε δίκαιη αξία. Οι επενδύσεις που διακρατούνται µέχρι τη λήξη παρουσιάζονται µετέπειτα στην αποσβεσθείσα τιµή κτήσης χρησιµοποιώντας τη µέθοδο του πραγµατικού επιτοκίου. Πραγµατοποιηθέντα και µη πραγµατοποιηθέντα κέρδη και ζηµιές που προέρχονται από αλλαγές στη δίκαιη αξία των εµπορικών επενδύσεων περιλαµβάνονται στην κατάσταση λογαριασµού αποτελεσµάτων στο έτος που προκύπτουν. Μη πραγµατοποιηθέντα κέρδη ή ζηµιές που προκύπτουν από αλλαγές στη δίκαιη αξία των επενδύσεων διαθέσιµων προς πώληση αναγνωρίζονται στα αποθεµατικά δίκαιης αξίας στα ίδια κεφάλαια. Όταν επενδύσεις που έχουν ταξινοµηθεί ως επενδύσεις διαθέσιµες προς πώληση πωληθούν ή υποστούν αποµείωση στην αξία, οι συσσωρευµένες αναπροσαρµογές στη δίκαιη αξία συµπεριλαµβάνονται στην κατάσταση λογαριασµού αποτελεσµάτων ως κέρδη ή ζηµιές από επενδύσεις διαθέσιµες προς πώληση. Η δίκαιη αξία των επενδύσεων που διαπραγµατεύονται σε µια ενεργή αγορά βασίζεται στη χρηµατιστηριακή τιµή προσφοράς. Εάν η αγορά για ένα χρηµατοοικονοµικό περιουσιακό στοιχείο δεν είναι ενεργή, το Συγκρότηµα προσδιορίζει τη δίκαιη αξία χρησιµοποιώντας µεθόδους αποτίµησης. Οι µέθοδοι αποτίµησης περιλαµβάνουν τη χρήση πρόσφατων συναλλαγών που έγιναν σε καθαρά εµπορική βάση, αναφορά σε παρόµοιους τίτλους και µεθόδους προεξοφληµένων ταµειακών ροών µε αναπροσαρµογή ώστε η µέθοδος αποτίµησης να αντικατοπτρίζει τις συγκεκριµένες συνθήκες του εκδότη. Η δίκαιη αξία µη εισηγµένων µετοχών, υπολογίζεται µε µεθόδους που χρησιµοποιούν τους κατάλληλους δείκτες τιµής προ κέρδη και τιµής προς ροή µετρητών αναπροσαρµοσµένους στις συγκεκριµένες συνθήκες του εκδότη. Για µετοχές όπου η δίκαιη αξία δεν µπορεί να υπολογιστεί µε αξιοπιστία, αναγνωρίζονται σε κόστος µείον οποιαδήποτε αποµείωση στην αξία. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (19)
2 Περίληψη σηµαντικών λογιστικών αρχών (συνέχεια) Επενδύσεις (συνέχεια) Το Συγκρότηµα αξιολογεί σε κάθε ηµεροµηνία ισολογισµού κατά πόσον υπάρχει αντικειµενική απόδειξη ότι ένα χρηµατοοικονοµικό περιουσιακό στοιχείο έχει υποστεί αποµείωση στην αξία. Ένα χρηµατοοικονοµικό περιουσιακό στοιχείο υπόκειται σε αποµείωση στην αξία όταν η λογιστική αξία είναι ψηλότερη από το υπολογιζόµενο ανακτήσιµο ποσό. Το ύψος της ζηµιάς από αποµείωση για περιουσιακά στοιχεία που παρουσιάζονται σε αποσβεσθείσα τιµή κτήσης υπολογίζεται ως η διαφορά µεταξύ της λογιστικής αξίας και της παρούσας αξίας των αναµενόµενων µελλοντικών ροών µετρητών προεξοφληµένα µε το αρχικό πραγµατικό επιτόκιο. Αντίθετα το ανακτήσιµο ποσό ενός στοιχείου που υπολογίστηκε σε δίκαιη αξία είναι η παρούσα αξία των αναµενόµενων µελλοντικών ροών µετρητών προεξοφληµένα µε το τρέχον επιτόκιο της αγοράς ενός παρόµοιου χρηµατοοικονοµικού περιουσιακού στοιχείου. Αποθέµατα Τα αποθέµατα εµφανίζονται στην τιµή κόστους ή στην καθαρή ρευστοποιήσιµη αξία, όποια από τις δύο είναι χαµηλότερη. Η τιµή κόστους καθορίζεται µε τη µέθοδο του µέσου σταθµικού κόστους. Η τιµή κόστους ετοίµων προϊόντων περιλαµβάνει πρώτες ύλες, άµεσα εργατικά, άλλα άµεσα έξοδα και σχετιζόµενες µε την παραγωγή δαπάνες (µε βάση τη συνήθη παραγωγική δραστηριότητα) εκτός των εξόδων δανειοδότησης. Η καθαρή ρευστοποιήσιµη αξία είναι η υπολογιζόµενη τιµή πώλησης κατά τη συνήθη πορεία των εργασιών, µείον οι υπολογιζόµενες δαπάνες συµπλήρωσης και οι υπολογιζόµενες δαπάνες που χρειάζονται για να πραγµατοποιηθεί η πώληση. Εισπρακτέα Τα εισπρακτέα παρουσιάζονται στο αρχικό ποσό του τιµολογίου µείον πρόνοιας για αποµείωση αυτών των εισπρακτέων. Η πρόνοια για αποµείωση καθορίζεται όταν υπάρχει αντικειµενική ένδειξη πως το Συγκρότηµα δεν θα είναι σε θέση να εισπράξει τα συνολικά ποσά σύµφωνα µε τους αρχικούς όρους των εισπρακτέων. Το ποσό της πρόνοιας είναι η διαφορά µεταξύ της λογιστικής αξίας και της ανακτήσιµης αξίας του εισπρακτέου η οποία είναι η παρούσα αξία των αναµενόµενων ταµειακών ροών, προεξοφληµένων µε το αρχικό πραγµατικό επιτόκιο. Το ποσό της πρόβλεψης αναγνωρίζεται στην ενοποιηµένη κατάσταση λογαριασµού αποτελεσµάτων. Μετοχικό κεφάλαιο Οι συνήθεις µετοχές ταξινοµούνται ως ίδια κεφάλαια. Τα προσαυξητικά εξωτερικά κόστα που αφορούν άµεσα την έκδοση νέων µετοχών, εκτός από έκδοση σε σχέση µε συνένωση επιχειρήσεων, παρουσιάζονται στα ίδια κεφάλαια ως αφαίρεση, µετά τη φορολογία από τα έσοδα. Κόστα για την έκδοση µετοχών που σχετίζονται άµεσα µε µια συνένωση επιχειρήσεων περιλαµβάνονται στο κόστος της απόκτησης. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (20)
2 Περίληψη σηµαντικών λογιστικών αρχών (συνέχεια) Προβλέψεις Οι προβλέψεις αναγνωρίζονται όταν το Συγκρότηµα έχει µια παρούσα νοµική ή τεκµαρτή υποχρέωση που προκύπτει από προηγούµενα γεγονότα, είναι πιθανό να υπάρξει ροή περιουσιακών στοιχείων για εξόφληση αυτής της υποχρέωσης, και το ποσό της υποχρέωσης µπορεί να υπολογιστεί αξιόπιστα. Όταν το Συγκρότηµα αναµένει η πρόβλεψη να αποπληρωθεί, για παράδειγµα µε βάση ένα ασφαλιστικό συµβόλαιο, η αποπληρωµή αναγνωρίζεται ως ξεχωριστό περιουσιακό στοιχείο µόνο όταν η αποπληρωµή είναι σχεδόν βεβαία. ανεισµός Ο δανεισµός αναγνωρίζεται στο αρχικό ποσό χορήγησης µετά την αφαίρεση των κόστων χρηµατοδότησης. Ο δανεισµός παρουσιάζεται µετέπειτα στην αποσβεσθείσα τιµή κόστους. Οποιαδήποτε διαφορά µεταξύ των εισπράξεων (µετά την αφαίρεση των κόστων συναλλαγής) και της αξίας εξόφλησης αναγνωρίζεται στην ενοποιηµένη κατάσταση λογαριασµού αποτελεσµάτων κατά τη διάρκεια του δανείου χρησιµοποιώντας τη µέθοδο του πραγµατικού επιτοκίου. Μετρητά και αντίστοιχα µετρητών Για σκοπούς της ενοποιηµένης κατάστασης ταµειακών ροών, τα µετρητά και αντίστοιχα µετρητών αποτελούνται από µετρητά στο ταµείο και καταθέσεις στην τράπεζα µείον τραπεζικά παρατραβήγµατα. Στον ενοποιηµένο ισολογισµό, τα τραπεζικά παρατραβήγµατα περιλαµβάνονται στο δανεισµό στις βραχυπρόθεσµες υποχρεώσεις. Συγκριτικές πληροφορίες Όπου χρειάζεται τα συγκριτικά ποσά έχουν αναπροσαρµοστεί για να συνάδουν µε τις αλλαγές στην παρουσίαση στο τρέχον έτος. Ανάλυση κατά τοµέα Το Συγκρότηµα είναι οργανωµένο σε τέσσερις βασικούς εµπορικούς τοµείς: (α) (β) (γ) (δ) τη διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων Pizza Hut, τη διεύθυνση αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης Everest, τη διαχείριση καφετεριών και καφεστιατορίων, και τη διάθεση ετοίµων φαγητών για παραλαβή και παράδοση στο σπίτι και παροχή υπηρεσιών τροφοδοσίας. Ο εµπορικός τοµέας διεύθυνσης αλυσίδας εστιατορίων Pizza Hut, που δραστηριοποιείται κυρίως στην Κύπρο, περιλαµβάνει ένα εστιατόριο Pizza Hut στη Σερβία. Όλοι οι άλλοι εµπορικοί τοµείς του Συγκροτήµατος δραστηριοποιούνται αποκλειστικά στην Κύπρο. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (21)
2 Περίληψη σηµαντικών λογιστικών αρχών (συνέχεια) Ανάλυση κατά τοµέα (συνέχεια) Το Συγκρότηµα προβαίνει σε πραγµατική κατανοµή των στοιχείων κατά τοµέα σύµφωνα µε τις πρόνοιες το ιεθνούς Προτύπου Χρηµατοοικονοµικής Αναφοράς ΛΠ14 Ανάλυση κατά τοµέα. 3 ιαχείριση χρηµατοοικονοµικού κινδύνου (1) Παράγοντες χρηµατοοικονοµικού κινδύνου Οι εργασίες του Συγκροτήµατος το εκθέτουν σε κίνδυνο τιµής αγοράς, κίνδυνο επιτοκίου, πιστωτικό κίνδυνο, κίνδυνο ρευστότητας και συναλλαγµατικό κίνδυνο που προκύπτουν από τα χρηµατοοικονοµικά µέσα που κατέχει. Η πολιτική που εφαρµόζει το Συγκρότηµα στη διαχείριση των κινδύνων ώστε να τους ελέγχει εξηγείται πιο κάτω: (α) Κίνδυνος τιµής αγοράς Ο κίνδυνος τιµής αγοράς είναι ο κίνδυνος να διακυµανθεί η αξία των χρηµατοοικονοµικών µέσων εξαιτίας αλλαγών στις τιµές της αγοράς. Οι επενδύσεις διαθέσιµες προς πώληση του Συγκροτήµατος υπόκεινται σε κίνδυνο τιµής αγοράς λόγω αβεβαιότητας ως προς τις µελλοντικές τιµές των επενδύσεων. Το Συγκρότηµα διαχειρίζεται τον κίνδυνο της τιµής αγοράς µέσω επενδύσεων σε διάφορους τίτλους και διασπορά του χαρτοφυλακίου επενδύσεων. (β) Κίνδυνος επιτοκίου Ο κίνδυνος επιτοκίου είναι ο κίνδυνος η αξία των χρηµατοοικονοµικών µέσων να διακυµαίνεται εξαιτίας αλλαγών στα επιτόκια της αγοράς. Τα έσοδα και ροή µετρητών από εργασίες του Συγκροτήµατος είναι ουσιαστικά ανεξάρτητα από αλλαγές στα επιτόκια της αγοράς εφόσον το Συγκρότηµα δεν έχει σηµαντικά περιουσιακά στοιχεία που να φέρουν τόκο. Το Συγκρότηµα εκτίθεται σε κίνδυνο επιτοκίου αναφορικά µε το µη βραχυπρόθεσµο δανεισµό του. Ο δανεισµός σε κυµαινόµενα επιτόκια εκθέτει το Συγκρότηµα σε κίνδυνο ταµειακών ροών από επιτόκια. Ο δανεισµός σε σταθερά επιτόκια εκθέτει το Συγκρότηµα σε κίνδυνο δίκαιης αξίας από επιτόκια. Η διεύθυνση του Συγκροτήµατος παρακολουθεί τις διακυµάνσεις στα επιτόκια σε συνεχή βάση και ενεργεί ανάλογα. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (22)
3 ιαχείριση χρηµατοοικονοµικού κινδύνου (συνέχεια) (1) Παράγοντες χρηµατοοικονοµικού κινδύνου (συνέχεια) (γ) Πιστωτικός κίνδυνος Ο πιστωτικός κίνδυνος προκύπτει όταν η αδυναµία των συµβαλλοµένων µερών να εξοφλήσουν τις υποχρεώσεις τους θα µπορούσε να µειώσει το ποσό των µελλοντικών ταµειακών εισροών από χρηµατοοικονοµικά περιουσιακά στοιχεία κατά την ηµεροµηνία του ισολογισµού. Το Συγκρότηµα δεν έχει σηµαντικές συγκεντρώσεις πιστωτικού κινδύνου αφού οι πωλήσεις του Συγκροτήµατος γίνονται κυρίως σε µετρητά. Τα τραπεζικά υπόλοιπα κρατούνται σε χρηµατοοικονοµικούς οργανισµούς µε υψηλή πιστωτική αξιοπιστία και το Συγκρότηµα εφαρµόζει διαδικασίες που περιορίζουν την έκθεση του σε πιστωτικό κίνδυνο σε σχέση µε κάθε χρηµατοοικονοµικό οργανισµό. (δ) Κίνδυνος ρευστότητας Ο κίνδυνος ρευστότητας είναι ο κίνδυνος που προκύπτει όταν η λήξη των περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων δε συµπίπτουν. Όταν οι λήξεις δε συµπίπτουν, η αποδοτικότητα µπορεί να αυξηθεί αλλά ταυτόχρονα µπορεί να αυξηθεί ο κίνδυνος ζηµιών. Το Συγκρότηµα εφαρµόζει διαδικασίες µε σκοπό την ελαχιστοποίηση τέτοιων ζηµιών όπως η διατήρηση ικανοποιητικών ποσών µετρητών και άλλων περιουσιακών στοιχείων µε υψηλή ρευστότητα και µε το να διατηρεί ένα ικανοποιητικό ποσό σε εξασφαλισµένες πιστωτικές διευκολύνσεις. (ε) Συναλλαγµατικός κίνδυνος Ο συναλλαγµατικός κίνδυνος είναι ο κίνδυνος η αξία των χρηµατοοικονοµικών µέσων να κυµαίνεται λόγω αλλαγών στις συναλλαγµατικές ισοτιµίες. Ο συναλλαγµατικός κίνδυνος προκύπτει όταν µελλοντικές εµπορικές συναλλαγές και τα αναγνωρισµένα περιουσιακά στοιχεία και υποχρεώσεις είναι σε νόµισµα διαφορετικό από το νόµισµα αποτίµησης του Συγκροτήµατος. Το Συγκρότηµα δραστηριοποιείται στην Κύπρο και τη Σερβία και είναι εκτεθειµένο σε συναλλαγµατικό κίνδυνο κυρίως από συναλλαγές σε Ευρώ και Νέα Γιουγκοσλαβικά ηνάρια. Η διεύθυνση του Συγκροτήµατος παρακολουθεί τις διακυµάνσεις στις συναλλαγµατικές ισοτιµίες σε συνεχή βάση και ενεργεί ανάλογα. Το Συγκρότηµα έχει µια επένδυση σε αλλοδαπή θυγατρική εταιρεία, της οποίας τα καθαρά περιουσιακά στοιχεία είναι εκτεθειµένα σε κίνδυνο συναλλαγµατικών διαφορών. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (23)
3 ιαχείριση χρηµατοοικονοµικού κινδύνου (συνέχεια) (2) Εκτίµηση δίκαιων αξιών Οι δίκαιες αξίες των χρηµατοοικονοµικών περιουσιακών στοιχείων και υποχρεώσεων του Συγκροτήµατος είναι περίπου οι ίδιες όπως και τα ποσά που εµφανίζονται στον ισολογισµό. Η δίκαιη αξία των χρηµατοοικονοµικών µέσων που εµπορεύονται σε ενεργείς αγορές, όπως οι εµπορικές και διαθέσιµες προς πώληση επενδύσεις που είναι εισηγµένες σε χρηµατιστήριο, βασίζεται στις χρηµατιστηριακές τιµές την ηµεροµηνία του ισολογισµού. Η χρηµατιστηριακή τιµή που χρησιµοποιείται για τα χρηµατοοικονοµικά περιουσιακά στοιχεία που κατέχει το Συγκρότηµα είναι η τιµή προσφοράς. Η κατάλληλη χρηµατιστηριακή τιµή για τις χρηµατοοικονοµικές υποχρεώσεις είναι η τρέχουσα τιµή ζήτησης. Η δίκαιη αξία των χρηµατοοικονοµικών µέσων τα οποία δεν εµπορεύονται σε ενεργείς αγορές καθορίζονται χρησιµοποιώντας διάφορες µεθόδους αποτίµησης αξιών. Το Συγκρότηµα χρησιµοποιεί διάφορες µεθόδους αποτίµησης αξιών όπως µεθόδους προεξοφληµένων ταµειακών ροών και κάνει υποθέσεις µε βάση τις συνθήκες της αγοράς κατά την ηµεροµηνία του ισολογισµού. Η ονοµαστική αξία µείον υπολογιζόµενες πιστωτικές προσαρµογές για χρηµατοοικονοµικά περιουσιακά στοιχεία και υποχρεώσεις µε λήξη εντός ενός έτους θεωρείται ότι προσεγγίζει τις δίκαιες αξίες τους. Η δίκαιη αξία των χρηµατοοικονοµικών υποχρεώσεων για σκοπούς γνωστοποίησης υπολογίζεται µε την προεξόφληση των µελλοντικών συµβατικών ταµειακών ροών χρησιµοποιώντας το τρέχον επιτόκιο της αγοράς που είναι διαθέσιµο στο Συγκρότηµα για παρόµοια χρηµατοοικονοµικά µέσα. F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (24)
4 Ανάλυση κατά τοµέα Πρωτεύων τύπος παρουσίασης τοµείς δραστηριότητας Έτος που έληξε στις 31 εκεµβρίου 2004 Έτοιµα φαγητά για παραλαβή και παράδοση στο σπίτι και υπηρεσίες Καφετερίες τροφοδοσίας Εστιατόρια Pizza Hut Εστιατόρια Everest και καφεστιατόρια Σύνολο Πωλήσεις 6.930.128 753.502 1.266.828 1.026.640 9.977.098 ========== ========== ========== ========== ========== Κέρδος/(ζηµιά) κατά τοµέα 601.984 (221.670) 237.920 (31.361) 586.873 Αντιστροφή πρόβλεψης για ζηµιές από εργασίες που τερµατίστηκαν 30.176 Κέρδος εργασιών 617.049 Χρηµατοδοτικά έξοδα καθαρά (191.492) Κέρδος πριν τη φορολογία 425.557 Φορολογία (65.706) Καθαρό κέρδος 359.851 ========== Ενεργητικό κατά τοµέα 4.769.235 1.275.078 1.416.836 804.146 8.265.295 Μη κατανεµητέα περιουσιακά στοιχεία 53.689 Σύνολο περιουσιακών στοιχείων 8.318.984 ========== Υποχρεώσεις κατά τοµέα (878.584) (122.989) (201.495) (213.143) (1.416.211) Μη κατανεµητέες υποχρεώσεις (1.581.527) Σύνολο υποχρεώσεων (2.997.738) ========== Κεφαλαιουχικές δαπάνες 466.412 26.114 151.177 156.731 800.434 Αποσβέσεις ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού 474.595 76.044 50.465 68.457 669.561 Αποσβέσεις άϋλων στοιχείων ενεργητικού 61.968 31.148 45.133 23.052 161.301 Αποµείωση εµπορικής εύνοιας 30.000 30.000 F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (25)
4 Ανάλυση κατά τοµέα (συνέχεια) Έτος που έληξε στις 31 εκεµβρίου Έτοιµα φαγητά για παραλαβή και παράδοση στο Εστιατόρια Pizza Hut Εστιατόρια Everest Καφετερίες και καφεστιατόρια σπίτι και υπηρεσίες τροφοδοσίας Σύνολο Πωλήσεις 6.724.135 702.998 1.251.996 906.014 9.585.143 ========== ========== ========== ========== ========== Κέρδος/(ζηµιά) κατά τοµέα 696.698 (131.648) 211.460 16.270 792.780 Αντιστροφή πρόβλεψης για ζηµιές από εργασίες που τερµατίστηκαν 38.110 Κέρδος εργασιών 830.890 Χρηµατοδοτικά έξοδα καθαρά (190.020) Κέρδος πριν τη φορολογία 640.870 Φορολογία (98.493) Καθαρό κέρδος 542.377 ========== Ενεργητικό κατά τοµέα 4.904.106 1.380.723 1.399.075 1.117.334 8.801.238 Μη κατανεµητέα περιουσιακά στοιχεία 69.090 Σύνολο περιουσιακών στοιχείων 8.870.328 ========== Υποχρεώσεις κατά τοµέα (785.530) (145.073) (298.138) (219.836) (1.448.577) Μη κατανεµητέες υποχρεώσεις (2.297.252) Σύνολο υποχρεώσεων (3.745.829) ========== Κεφαλαιουχικές δαπάνες 537.587 11.552 474.618 81.601 1.105.358 Αποσβέσεις ακινήτων, εγκαταστάσεων και εξοπλισµού 456.893 75.888 41.731 70.602 645.114 Αποσβέσεις άϋλων στοιχείων 59.379 34.620 35.300 15.440 144.739 ενεργητικού Πωλήσεις ή οποιεσδήποτε άλλες συναλλαγές µεταξύ των εµπορικών τοµέων γίνονται σε κόστος και απαλείφονται κατά την ενοποίηση. Τα µη κατανεµητέα περιουσιακά στοιχεία αντιπροσωπεύουν τις επενδύσεις διαθέσιµες προς πώληση και τη φορολογία. Οι µη κατανεµητέες υποχρεώσεις αντιπροσωπεύουν τα δάνεια τη τρέχουσα και αναβαλλόµενη φορολογία και τις προβλέψεις για ζηµιές από εργασίες που τερµατίστηκαν. Οι κεφαλαιουχικές δαπάνες αντιπροσωπεύουν προσθήκες στα ακίνητα, εγκαταστάσεις και εξοπλισµό (Σηµ. 11), στις επενδύσεις σε ακίνητα (Σηµ. 12) και στα άϋλα περιουσιακά στοιχεία (Σηµ.13). F:\Z\ZK11224\ASSURANCE\FS\2004_G_Cons.doc (26)