Η εφημερίδα του Α1. 21ο ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2015 τεύχος 1

Σχετικά έγγραφα
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΘΙΜΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΩΝ. Αλεξανδρος Δημήτρης

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΕΦΑΛΑ ΣΤ 1 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ 4 ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΧΩΡΕΣ

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3

Comenius Programme Τρεις παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μύρισε. Χριστούγεννα!

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ. Τιτίνα: µελοµακάρονα. εκέµβριος 2010, τεύχος 5. Από την Μαριλένα Ντε Πιάν, την Ελένη Κοτζάµπαση και την Αλεξία Ντε Πιάν

Υλικά για την ζύμη. 230 γρ. αλεύρι για πίτες. ½ κ.γ αλάτι. ½ κ.γ ζάχαρη. 30 γρ. βούτυρο σε κύβους. 30 γρ. ηλιέλαιο. 110 γρ. περίπου χλιαρό νερό

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα


Xριστούγεννα όλο µαγεία... και στο τραπέζι επιτυχία!

Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια)

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΘΙΜΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ. Έφη Και Ελένα

5 Συνταγές με τους πιο νόστιμους λουκουμάδες

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα. Παπαχαραλάμπους steliosparliaros.gr!

Η νοστιμιά της άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Χριστουγεννιάτικες συνταγές. Γλυκών και φαγητών

Όλα είναι πιο λαµπερά το Πάσχα, γι' αυτό άλλωστε αυτή η γιορτή λέγεται και Λαµπρή! Τα χρώµατα της φύσης είναι πιο έντονα, ο ήλιος πιο φωτεινός, τα

Γαστρονομικός Τουρισμός

ΠΑΝΕΤΟΝΕ. Χριστουγεννιάτικο

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ

Κωκ σπιτικά, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Τούρτα σοκολατίνα (Black beauty) από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

Ελληνικά έθιμα Χριστουγέννων και. Πρωτοχρονιάς! Aπό: Χριστίνα και Παναγιώτα

Μυστικά για Τσουρέκια χωρίς Ζύμωμα

Παρουσίαση Αποτελεσμάτων Online Έρευνας για τα Χριστούγεννα

Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com!

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου

ΖΑΧΡΑ ΙΜΠΡΑΧΗΜ ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΖΑΣ

Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

H κουζίνα της Αργεντινής

Έρχονται γιορτές! Ώρα για χαρούμενες διακοπές! Επιμέλεια: Πηνελόπη Κολοβού Φιλόλογος, Μ.Α.

Τούρτα προφιτερόλ από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

συνταγές της επιτυχίας!

Απίθανη, θεϊκή σοκολατόπιτα από τον Αλέξη Επιθυμιάδη και το alwayshungry.gr!

MANITAPIA ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ LIGHT ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού

Χριστουγεννιάτικες ΣΥΝΤΑΓΕΣ Συνταγές. Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές

Τούρτα δίχρωμη, παραδοσιακή, ελαφριά, η αλλιώς τούρτα του «παλιού» ζαχαροπλάστη από το «Taste of life by Betty»

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Φανουρόπιτα. Υλικά. Ετοιμασία.

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Αμερικάνικη κολοκυθόπιτα, από την Δήμητρα και τον Λευτέρη του Foodstates.gr!

Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν

Βασιλόπιτα τσουρέκι, από την Αργυρώ μας και το argiro.gr!

Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Αγκινάρες. Μουσακάς με αγκινάρες. ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα)

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΗ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ. SOU Zheleznik Stara Zagora

Χριστουγεννιάτικα στολίδια από ανακυκλώσιμα υλικά!

ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ. ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ 1 ου ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2010 ΤΕΥΧΟΣ:2ο

Κάμπος Χίου- Ένα περιβόλι στον πολιτισμό

ποιότητα που γεύεστε Αγαπημένη συνταγούλα με τον ζουμερό καβουρμά μας!

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος

.Μοναστηριακά γλυκά. Μια εργασία για τα γλυκά που τρώνε στα μοναστήρια

Η καλύτερη στιγμή των Χριστουγεννιάτικων διακοπών

Οι συνταγές της... πέμπτης!

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ

ΤΟ ΑΛΦΑΒΗΤΑΡΙ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ

Η νοστιμιά της άνοιξης

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε

Γλώσσα. Βάζω σε αλφαβητική σειρά τα παρακάτω υλικά και χριστουγεννιάτικα γλυκά και φαγητά ;

Σερβίρουµε. ριστούγεννα!

Ο εγωιστής γίγαντας. Μεταγραφή : Γλυμίτσα Ευθυμία. Διδασκαλείο Δημοτικής Εκπαίδευσης. «Αλέξανδρος Δελμούζος»

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Γέμιση με μανιτάρια. Εκτέλεση:

ΗΘΗ ΚΑΙ ΕΘΙΜΑ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΜΟΥ

Η νοστιμιά της άνοιξης

Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

«Παραμυθένια» Χριστούγεννα στις Βιβλιοθήκες!

Τα κύρια συστατικά του ψωμιού είναι : αλεύρι, νερό, αλάτι, μαγιά ή προζύμι.

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης!

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Για το καλό του χρόνου οι νοικοκυρές τοποθετούσαν στο τραπέζι ξηρούς καρπούς, ένα κλαδί ελιάς και μία κούπα μέλι. Τα γλυκά των Χριστουγέννων και της

Κόλιντα (Colinda) : Τα Χριστουγεννιάτικα κάλαντα είναι ενα παραδοσιακό λαϊκό τραγούδι, που το λένε παιδιά, έφηβοι και άντρες για να γιορτάσουν τα

============================================================================

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΚΟ ΤΜΗΜΑ

Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!


Τούρτα triple delight από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Ο δημιουργικός κόσμος των βιβλιοθηκών τα Χριστούγεννα!

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη!

Συνταγές. για Πασχαλινές δημιουργίες.

Μια μέρα μαζεύτηκαν όλα τα τρόφιμα που βρίσκει ο άνθρωπος στη φύση. Σκέφτηκαν να παίξουν ένα παιχνίδι και χωρίστηκαν σε ομάδες.

Transcript:

Η εφημερίδα του Α1 21ο ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2015 τεύχος 1

ΚΑΛΟΤΑΞΙΔΟ! Το πρώτο τεύχος της εφημερίδας μας είναι επιτέλους στα χέρια μας και καμαρώνουμε γι αυτό. Όσα εμπνευστήκαμε, όσα συζητήσαμε, όσα συμφωνήσαμε έγιναν πραγματικότητα. Σας παρουσιάζουμε λοιπόν, τα αποτελέσματα της συνεργασίας μας. Το θέμα του πρώτου τεύχους είναι γιορτινό. Είναι αφιερωμένο στα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, αλλά περιλαμβάνει και άλλα θέματα που ευχόμαστε να σας ενδιαφέρουν. Καλές γιορτές σε όλους. Η συντακτική ομάδα Έθιμα Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς Το Χριστόψωμο Το «ψωμί του Χριστού» το έφτιαχνε, την παραμονή των Χριστουγέννων, η νοικοκυρά με ιδιαίτερη ευλάβεια και με ειδική μαγιά (από ξερό βασιλικό κ.λ.π.). Απαραίτητος επάνω, χαραγμένος ο σταυρός. Γύρω - γύρω διάφορα διακοσμητικά σκαλιστά στο ζυμάρι ή πρόσθετα στολίδια. Αυτά τόνιζαν το σκοπό του χριστόψωμου και εξέφραζαν τις διάφορες πεποιθήσεις των πιστών. Την ημέρα του Χριστού, ο νοικοκύρης έπαιρνε το χριστόψωμο, το σταύρωνε, το έκοβε και το μοίραζε σ όλη την οικογένειά του και σε όσους παρευρίσκονταν στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. (Μερικοί εδώ βλέπουν ένα συμβολισμό της Θείας κοινωνίας. Όπως ο Χριστός έδωσε τον άρτον της ζωής σε όλη την ανθρώπινη οικογένειά του...). Γύρω από το χριστόψωμο υπάρχουν και άλλες παραδόσεις. Αναφέρονται στην ενότητα της Εκκλησίας και των λαών, με συμβολικό πρότυπο την ένωση των κόκκων του σίτου σ ένα ψωμί. Οι λαοί κάποτε θα ενωθούν μ ένα ποιμένα, το Χριστό. Το χριστουγεννιάτικο ψωμί το φτιάχνουν οι γυναίκες με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή. Η ετοιμασία του είναι ολόκληρη ιεροτελεστία: χρησιμοποιούν ακριβά υλικά, ψιλοκοσκινισμένο αλεύρι, ροδόνερο, μέλι, σουσάμι, κανέλα, γαρίφαλα και καθώς ζυμώνουν λένε: "Ο Χριστός γεννιέται, το φως ανεβαίνει, το προζύμι για να γένει." Όταν πλάσουν το ζυμάρι, παίρνουν τη μισή ζύμη και φτιάχνουν μια κουλούρα, ενώ με την υπόλοιπη φτιάχνουν ένα σταυρό με λωρίδες και τον τοποθετούν πάνω στο ψωμί. Στο κέντρο βάζουν ένα άσπαστο καρύδι και στην υπόλοιπη επιφάνεια σχεδιάζουν σχήματα με το μαχαίρι ή με το πιρούνι, όπως λουλούδια, φύλλα, καρπούς, πουλάκια. Μάριος Αποστολέρης Οι κεφαλλονίτικες κολόνιες Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, τα παιδιά βάζουν μια αγιοβασιλίτσα στην είσοδο του σπιτιού, για να φυλάει το σπίτι. Το μεσημέρι, οι Κεφαλλονίτισσες μαγειρεύουν τηγανίτες. Το ίδιο βράδυ, οι κάτοικοι στο Αργοστόλι πηγαίνουν στην εκκλησία κρατώντας κολόνιες με τις οποίες ραντίζουν ο ένας τον άλλο. Στο γυρισμό, σπάνε στο κατώφλι ένα ρόδι και μετρούν τα σπόρια του. Κάθε σπόρος συμβολίζει και μια ευχή που θα πραγματοποιηθεί τη νέα χρονιά. Τα Αγιοβασιλιάτικα καραβάκια Στην πόλη της Χίου την παραμονή της Πρωτοχρονιάς υπάρχει ένα έθιμο, τα 2

αγιοβασιλιάτικα καραβάκια. Σύμφωνα με αυτό, οι ενορίες κατασκευάζουν πλοία, σε σμίκρυνση. Αυτά συναγωνίζονται μεταξύ τους ως προς την ποιότητα κατασκευής και ως προς την ομοιότητα με τα πραγματικά πλοία, ενώ οι ομάδες, το πλήρωμα, του κάθε πλοίου τραγουδούν κάλαντα. Το Χριστόξυλο Στα χωριά της βόρειας Ελλάδας, από τις παραμονές των εορτών ο νοικοκύρης ψάχνει στα χωράφια και διαλέγει το πιο όμορφο, το πιο γερό, το πιο χοντρό ξύλο από πεύκο ή ελιά και το πάει σπίτι του. Αυτό ονομάζεται Χριστόξυλο και είναι το ξύλο που θα καίει για όλο το δωδεκαήμερο των εορτών, από τα Χριστούγεννα μέχρι και τα Φώτα, στο τζάκι του σπιτιού. Η στάχτη των ξύλων αυτών προφύλασσε το σπίτι και τα χωράφια από κάθε κακό. Πριν ο νοικοκύρης φέρει το Χριστόξυλο, κάθε νοικοκυρά φροντίζει να έχει καθαρίσει το σπίτι και με ιδιαίτερη προσοχή το τζάκι, ώστε να μη μείνει ούτε ίχνος από την παλιά στάχτη. Καθαρίζουν ακόμη και την καπνοδόχο, για να μη βρίσκουν πατήματα να κατέβουν οι καλικάντζαροι, τα κακά δαιμόνια, όπως λένε στα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα παραμύθια. Το βράδυ της παραμονής των Χριστουγέννων, όταν όλη η οικογένεια θα είναι μαζεμένη γύρω από το τζάκι, ο νοικοκύρης του σπιτιού ανάβει την καινούρια φωτιά και μπαίνει στην εστία το Χριστόξυλο. Σύμφωνα με τις παραδόσεις του λαού, καθώς καίγεται το Χριστόξυλο, ζεσταίνεται ο Χριστός στη φάτνη του. Σε κάθε σπιτικό, οι νοικοκυραίοι προσπαθούν το Χριστόξυλο να καίει μέχρι τα Φώτα. ΕΘΙΜΑ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ΑΓΓΛΙΑ Η αγγλική κλασική διακόσμηση περιλαμβάνει φωτεινά κόκκινα αλεξανδρινά γύρω από το τζάκι, καθώς και κλαδιά γκι που συνήθως τα κρεμούν στην οροφή. Για τους Αγγλους δεν νοείται εορταστικό τραπέζι χωρίς γαλοπούλα, κρεατόπιτα και χριστουγεννιάτικη πουτίγκα για καλή τύχη. Γαλλία Τα Χριστούγεννα αποτελούν την εορταστική κορύφωση του έτους. Η παραμονή είναι μια συνηθισμένη εργάσιμη μέρα. Το βράδυ, όμως,. η οικογένεια συγκεντρώνεται για ένα ολοκληρωμένο χριστουγεννιάτικο δείπνο Κυριακή Ακρίβου ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ Χριστουγεννιάτικο ελαφάκι ΥΛΙΚΑ 1 καφέ χαρτόνι, 1 κόκκινο χαρτόνι, 1 πράσινο χαρτόνι, ψεύτικα ματάκια. ΟΔΗΓΙΕΣ 1.παίρνουμε το καφέ χαρτόνι και το κάνουμε κύλινδρο. 2. κολλάμε πάνω του τα μάτια 3. παίρνουμε το κόκκινο χαρτόνι, το κόβουμε σε στρογγυλό σχήμα για μύτη. 4. με το πράσινο χαρτόνι φτιάχνουμε τα κέρατα για το ελάφι Κυριακή Ακρίβου Νίκος Γεωργακόπουλος 3

ΖΩΗ ΜΕΣΑ ΣΕ ΒΑΖΟ ΥΛΙΚΑ Βαζάκι, χρυσόσκονη ή ψεύτικο χιόνι, μινιατούρα χριστουγεννιάτικη, κορδέλα ΟΔΗΓΙΕΣ Ανοίγουμε το βάζο, ρίχνουμε μέσα τη χρυσόσκονη ή το χιόνι, βάζουμε τη μινιατούρα, κλείνουμε το καπάκι, τυλίγουμε την κορδέλα γύρω από το βάζο και είναι έτοιμο! Κυριακή Ακρίβου ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ Υλικά Συνταγής: 4 κούπες αλεύρι μαλακό 25 γραμμάρια μαγιά φρέσκια 2 κουτάλια σούπας ζάχαρη 1 κουτάλι σούπας βούτυρο 1 αυγό 1 κουτάλι τσαγιού γλυκάνισο 1 1/2 κούπα νερό σουσάμι ολόκληρα καρύδια Εκτέλεση Συνταγής: μια κούπα αλεύρι και φτιάχνουμε μια αραιή ζύμη. Σκεπάζουμε και αφήνουμε σε χλιαρό μέρος να φουσκώσει για περίπου 15 λεπτά. Βράζουμε το γλυκάνισο σε νερό ίσο με ένα φλιτζάνι του καφέ, το στραγγίζουμε και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό. Προσθέτουμε στην ήδη φουσκωμένη ζύμη μας το υπόλοιπο αλεύρι, το βούτυρο, το αυγό, το γλυκάνισο, και το υπόλοιπο νερό και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή και ελαστική ζύμη. Σε λαδωμένο ταψί 22 εκατοστών τοποθετούμε τη ζύμη μας, κρατώντας λίγη για το στόλισμα του Χριστόψωμου. Συνήθως κάνουμε ένα σταυρό και στα τέταρτα που δημιουργούνται φτιάχνουμε ζωάκια, φυλλαράκια, δεντράκια, ότι θέλουμε και έχει κάποιο νόημα για τους ανθρώπους με τους οποίους θα μοιραστούμε το ψωμί στο τραπέζι. Ένα είναι σίγουρο: ό,τι διακόσμηση κι αν φτιάξουμε, την κολλάμε πάνω στο Χριστόψωμο. Τοποθετούμε ολόκληρα καρύδια σε διάφορα σημεία του χριστόψωμου και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Σκεπάζουμε το χριστόψωμο και το αφήνουμε σε χλιαρό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 35 λεπτά. Μόλις το χριστόψωμο πάρει χρώμα, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, γιατί έχει ζάχαρη και με το ψήσιμο θα γίνει πολύ σκούρο. Το Χριστόψωμο έχει ίσως λίγο παραπάνω κόπο από ένα απλό ψωμί. Φέρνει, όμως, τέτοια μοσχοβολιά και αγάπη στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι που αξίζει την προσπάθεια, ειδικά αν γίνεται με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Μάριος Αποστολέρης Σε μια λεκάνη διαλύουμε τη μαγιά τη ζάχαρη σε μισή κούπα χλιαρό νερό. Προσθέτουμε 4

Βασιλόπιτα: ΥΛΙΚΑ 3 βιτάμ (750 γρ.) 500 γρ. ζάχαρη αχνή 2 ξύσμα πορτοκαλιού 2 βανίλιες 1 σφηνάκι λικέρ μοσχοκάρυδο μαχλέπι 150 γρ. γάλα 1 κουτάλι σούπας κονιάκ (360 γρ.) 6 αυγά 1 κιλό αλεύρι με 20 γρ. μπεικιν 150 γρ. αμύγδαλο (καβουρδισμένο) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε καλά το βούτυρο, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το ξύσμα, τις βανίλιες, το λικέρ, το μοσχοκάρυδο, το μαχλέπι, το γάλα, το κονιάκ και τέλος λίγο-λίγο το αλεύρι με το μπέικιν. Βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μία ώρα. Στολίζουμε με αμύγδαλα και ζάχαρη άχνη. Κουραμπιέδες: 800 γρ. φυτίνη 1,5 κιλό (12 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 10 γρ. (1/2 φακελάκι) Μπέικιν Πάουντερ 100γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη 500 γρ. (2 1/2 φλιτζ. τσαγιού) φρέσκο βούτυρο 500 γρ. (3 φλιτζ. τσαγιού) αμύγδαλα καθαρισμένα 2 αυγά (μόνο τους κρόκους) 1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο και κανέλα 1 φάκελος Άχνη Ζάχαρη (για το κοσκίνισμα) 2 βανίλιες Λίγο κονιάκ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καβουρντίζετε τα αμύγδαλα και τα κόβετε σε μικρά κομματάκια. Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να αφρατέψει το βούτυρο, προσθέτετε τα αμύγδαλα, όλα τα υπόλοιπα υλικά και τέλος το Αλεύρι με το Μπέικιν Πάουντερ (κοσκινισμένα). Ζυμώνετε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά καλά. Πλάθετε τους κουραμπιέδες και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για περίπου 20 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο. Πασπαλίζετε με τη Ζάχαρη Άχνη όταν είναι χλιαροί. Μελομακάρονα 3 ποτήρια λάδι 1 κουτάκι μπύρα χυμό+ ξύσμα πορτοκαλιού+ κουταλάκι σόδα 1 ποτήρι ζάχαρη - 1 ποτήρι καρύδι 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι μπέικιν κανέλα, γαρύφαλλο, αλεύρι όσο πάρει. ΕΚΤΕΛΕΣΗ ζεσταίνουμε το λάδι, λίγο + ρίχνουμε το σιμιγδάλι, ζάχαρη, μπύρα, ξύσμα πορτοκαλιού, γαρύφαλλο και ανακατεύουμε με το σύρμα.προσθέτουμε αλεύρι, μπεικιν, 5

καρύδι.ψήνουμε 180 να πάρουν χρώμα.τα σιροπιάζουμε όλα μαζί στο τέλος. ΣΙΡΌΠΙ: 3 ποτήρια μέλι,3 ποτήρια ζάχαρη,3 ποτήρια νερό. Νίκος Γεωργακόπουλος- Αλίσια Ενέση- Κλεάνα Γκρόσι ΤΟ ΑΣΤΕΡΙ ΣΤΟ ΔΕΝΤΡΟ Ελάτε, πάμε να βάλουμε το αστέρι στο δέντρο για να λάμψει παντού. Να πάμε και στο Βόρειο Πόλο για να δούμε τον ΑΪ Βασίλη. Να είμαστε καλά παιδιά για να πάρουμε δώρο. Να δουλέψουμε ομαδικά και να μοιραστούμε την αγάπη. Πάμε λοιπόν να βάλουμε το αστέρι πάνω στο δέντρο! Αλίσια Ενέση βιβλία και κουβέρτες να μην κρυώνουν. Κάνε να πηγαίνουν και σχολείο. Το ωραιότερο δώρο για μένα θα ήταν αυτό για φέτος. Ιουλία Βινιεράτου 3.Τα παιδιά προσφυγόπουλα εύχομαι στον ΑΙ ΒΑΣΙΛΗ να έχουν χαρά, ευτυχία, μια στέγη και πάνω από όλα ειρήνη στην πατρίδα τους, με ελπίδα να δουν κάποια μέρα ξανά τους γονείς τους. Νίκος Γεωργακόπουλος 4. Αγαπητέ Άγιε Βασίλη, ελπίζω όλοι οι πρόσφυγες και τα παιδιά τους να βρουν ένα ζεστό σπίτι και όσοι έχουν χάσει την οικογένειά τους να την βρουν και να ζήσουν πάλι ευτυχισμένα. Κάτι άλλο που θα ήθελα είναι να αντιμετωπίζονται ως άνθρωποι και όχι ως χαμένες ψυχές! Ξέρω ότι ακούγεται σκληρό αλλά αυτή είναι η αλήθεια. Βοήθησέ τους! Αναστασία Βλυσίδη ΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΤΟΝ ΑΓΙΟ ΒΑΣΙΛΗ 1.Αγαπητέ Αϊ Βασίλη, το δώρο που θέλω φέτος είναι να έχουν υγεία,τρόφιμα και ασφάλεια όλα τα παιδάκια των προσφύγων που ήρθαν στην Ελλάδα. Κλεάνα Γκρόσι 1. Αϊ Βασίλη μου καλέ, το δώρο που θέλω είναι να είναι χαρούμενοι οι πρόσφυγες. Εγώ έχω στολίσει το δέντρο στο σπίτι μου, τα παιδάκια αυτά δεν έχουν δέντρο. Δώσε μια ευκαιρία να χαρούν κι αυτά. Αλίσια Ενέση 2.Αγαπητέ Άγιε Βασίλη, θα ήθελα να δώσεις σε όλα τα παιδιά των προσφύγων μια καλύτερη ζωή, με φαγητό, ρούχα, παιχνίδια, Μια πράξη ανθρωπιάς Οι πρόσφυγες έμεναν στο κλειστό γήπεδο μπάσκετ Γαλατσίου, απέναντι από το Άλσος Βεϊκου και ο προπονητής της ομάδας μπάσκετ στην οποία παίζω, μας ζήτησε να φέρουμε όλοι από μια κουβέρτα για τους πρόσφυγες. Ανάλογη προσπάθεια συγκέντρωσης βοήθειας έγινε και από το σχολείο. Το συναίσθημα που είχα ήταν απερίγραπτο! Ιουλία Βινιεράτου 6

ΤΑ ΝΕΑ ΤΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ Εκδηλώσεις που έχουν πραγματοποιηθεί στο σχολείο μας Στο σχολείο μας έχουν πραγματοποιηθεί τρεις εκδηλώσεις. Την Πανελλήνια ημέρα σχολικού αθλητισμού παρακολουθήσαμε τα μεγαλύτερα παιδιά να παίζουν βόλεϊ και ποδόσφαιρο, μερικοί είδαμε πολύ ωραίες ταινίες και μερικά παιδιά ζωγράφισαν το δένδρο που υπάρχει στον τοίχο κοντά στη σκάλα. Αργότερα, παρακολουθήσαμε τη γιορτή της 28ης Οκτωβρίου. Οι συμμαθητές μας έκαναν καταπληκτική δουλειά στο θεατρικό με τον Καραγκιόζη. Τέλος παρακολουθήσαμε την γιορτή της 17ης Νοεμβρίου που συνοδευόταν από πολύ ωραία τραγούδια και ωραία θεατρικά. Ευτυχία Γκουβά Ανέκδοτα 1.Ο δάσκαλος: Κωστάκη, κλίνε μου το ρήμα τρέχω.και ο Κωστάκης: τρέχω, έτρεχα, σκόνταψα, έπεσα. Χτύπησα, έκλαψα, σηκώθηκα και έφυγα. 2. Μαζεύονται όλα τα ζώα της ζούγκλας για να βγάλουν νέο αρχηγό, κάνουν έναν διαγωνισμό ανεκδότων,έστω και ένας να μην γελάσει η ποινή αυτού που είπε το ανέκδοτο είναι θάνατος.ξεκινάει η αλεπού και λέει ένα ανέκδοτο, γελάνε όλοι εκτός από την χελώνα,σκοτώνουν την αλεπού.λέει το λιοντάρι ένα ανέκδοτο γελάνε όλοι εκτός από την χελώνα σκοτώνουν το λιοντάρι.λέει η Μαϊμού ένα ανέκδοτο,δεν γελάει κανένας η μόνη που γέλασε ήταν η χελώνα, την ρωτάνε οι κριτές <<Πώς και γέλασες>> Και απαντάει η χελώνα <<Θυμήθηκα το ανέκδοτο της αλεπούς>>... Νίκος Γεωργακόπουλος Βρες το δρόμο για το αστέρι TOP 8 GAMES ON PC 1. League of legends 2. Minecraft 3. GTA V 4. Call of duty 5. NBA 2k 15-16 6. Fifa 15-16 7. Assassin s Creed 8. Need For Speed Κων/νος Δριμής Μάριος Αποστολέρης TOP 8 : ΤΑ ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΤΟΥ ΜΗΝΑ 1. FIFTH HARMONY- worth it 2. CALVIN HARRIS- How deep is your love? 3. ΚΩΝ/ΝΟΣ ΠΕΡΣΟΝΑΣ- Η πιο ωραία στην Ελλάδα 4. ΗΛΙΑΣ ΒΡΕΤΤΟΣ-Και πετάω ψηλά 5.AVRIL LAVIGNE-Innocence 6. AVRIL LAVIGNE-when you re gone 7. ADELE - hello 8. ARIANA GRANDE- love me harder Ευγενία Δήμπαλη 7

Η ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΟΥ ΜΗΝΑ Σήμερα θα πάρουμε συνέντευξη από τον ντράμερ των Power Crue, Τάκη (Αnimal) Σωτηρόπουλο. Οι Power Crue είναι ένα Power metal συγκρότημα, που έχει ξεκινήσει από το1986 και συνεχίζει δυναμικά μέχρι σήμερα. Ας μην χάσουμε λοιπόν άλλο χρόνο και ας ξεκινήσουμε τις ερωτήσεις! - Αναστασία: Γεια σου Τάκη! Θα ήθελα να μου πεις πόσες συναυλίες έχετε κάνει εκτός Αθηνών από τότε που είσαι στο συγκρότημα; - Τάκης: Γεια σου και σένα Αναστασία! Έχουμε παίξει στη Θεσσαλονίκη, στην Κύπρο και στη Βαρκελώνη - Αναστασία: πιστεύεις πως είσαι καλός με αυτό που κάνεις; - Τάκης: Δεν ξέρω. Αυτό το κρίνει το κοινό. - Αναστασία: Ωραία! Πες μου θα ήθελες να παίξετε και σε μια άλλη χώρα; - Τάκης: ναι! θα ήθελα να παίξουμε στη Φιλανδία. - Αναστασία: Μέσα από αυτό που κάνεις πώς νιώθεις; - Τάκης: νιώθω γεμάτος και χαρούμενος! - Αναστασία: Χαίρομαι! Λοιπόν, πώς θα ήθελες να κλείσουμε αυτή τη συνέντευξη; - Τάκης: εύχομαι όλοι να ακολουθήσουν τα όνειρά τους και να πετύχουν στον τομέα που θα επιλέξουν! - Αναστασία: Ευχαριστούμε Τάκη γι αυτά τα υπέροχα λόγια ελπίζω να τα ξαναπούμε! Αντίο. - Τάκης: Αντίο.Stay heavy!! Αναστασία Βλυσσίδη ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ: ΟΙ ΜΑΘΗΤΕΣ ΤΟΥ Α1: ΑΠΟΣΤΟΛΕΡΗΣ ΜΑΡΙΟΣ, ΓΕΩΡΓΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΝΙΚΟΣ, ΔΡΙΜΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ, ΒΛΥΣΙΔΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ, ΑΚΡΙΒΟΥ ΚΥΡΙΑΚΗ, ΓΚΡΟΣΙ ΚΛΕΑΝΑ. ΒΙΝΙΕΡΑΤΟΥ ΙΟΥΛΙΑ, ΔΗΜΠΑΛΗ ΕΥΓΕΝΙΑ, ΕΝΕΣΗ ΑΛΙΣΙΑ, ΓΚΟΥΒΑ ΕΥΤΥΧΙΑ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ:ΚΩΝ/ΝΑ ΓΕΩΡΓΙΟΥ, ΚΥΡΙΑΚΗ ΘΕΟΧΑΡΟΠΟΥΛΟΥ, ΔΙΟΝΥΣΙΑ ΧΡΟΝΟΠΟΥΛΟΥ 8

ΕΝ-ΤΥΠΩΣΗ 21 ο Γυμνάσιο Αθηνών ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΤΕΥΧΟΣ 1ο 9