TECHNOLOGICAL EDUCATIONAL INSTITUTE of CRETE BRANCH of CHANIA ELECTRONIC DEPARTMENT FINAL WORK SUBJECT: ELECTRONIC CONTROL OF INDUSTRIAL REFRIGERATION FACILITY This final work presents the basic principles of refrigeration and a survey about how we can control an industrial refrigeration facility by electronic instruments. RAPPORTEUR: IOANNIS TZOUGARAKIS STUDENT: CHRISTOS FOTINOS CHANIA 2005

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΟ Ι ΡΥΜΑ ΚΡΗΤΗΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΧΑΝΙΩΝ ΤΜΗΜΑ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗΣ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΨΥΚΤΙΚΗΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΙΩΑΝΝΗΣ ΤΖΟΥΓΚΑΡΑΚΗΣ ΣΠΟΥ ΑΣΤΗΣ: ΧΡΗΣΤΟΣ ΦΩΤΕΙΝΟΣ ΧΑΝΙΑ 2005

ΠΡΟΛΟΓΟΣ...1 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 Ο - ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΨΥΞΗ...2 1.1. Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΨΥΞΗΣ...2 1.2. ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΨΥΞΗΣ...2 1.3. ΜΟΝΑ Α ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΨΥΧΟΥΣ...2 1.4. ΜΟΝΑ ΕΣ ΜΕΤΡΗΣΕΩΣ...3 1.5. ΕΙ Η ΨΥΞΗΣ...3 1.6. ΝΟΜΟΙ ΑΡΧΕΣ ΨΥΞΗΣ...4 1.7 ΨΥΚΤΙΚΑ ΜΕΣΑ...4 1.7.1 Ψυκτικό µέσο...4 1.7.2. Ιδιότητες ψυκτικών µέσων...4 1.8. ΚΥΚΛΟΣ ΨΥΞΗΣ...5 1.8.1. Στάδια κύκλου ψύξης...5 1.8.2. ιαίρεση κύκλου ψύξης...6 1.9. ΒΑΣΙΚΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΑΠΛΗΣ ΨΥΚΤΙΚΗΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ...6 1.9.1. Συµπιεστής...7 1.9.2. Εναλλάκτες θερµότητας...8 1.9.3. Εκτονωτική βαλβίδα...10 1.9.4. Ανεµιστήρες...10 1.10. ΨΥΚΤΙΚΟΙ ΘΑΛΑΜΟΙ...11 1.11. ΕΙ ΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΨΥΚΤΙΚΩΝ ΘΑΛΑΜΩΝ...12 1.12. ΜΟΝΩΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΨΥΚΤΙΚΩΝ ΘΑΛΑΜΩΝ...12 1.13. ΥΓΡΑΣΙΑ ΘΑΛΑΜΩΝ...13 1.14. Η ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΑΣ...14 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Ο - ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΙ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΥΓΡΟΣΤΑΤΕΣ...16 2.1. ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ...16 2.2. ΕΛΕΓΧΟΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΘΑΛΑΜΩΝ...16 2.3. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΙ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΕΣ ΜΕ ΕΛΕΓΧΟ ΑΠΟΨΥΞΗΣ ΓΙΑ ΜΟΝΑ ΕΣ ΒΕΒΙΑΣΜΕΝΗΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ ΧΑΜΗΛΩΝ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΩΝ...17

2.3.1. Γενικά χαρακτηριστικά...17 2.3.2. Εγκατάσταση των θερµοστατών...18 2.3.3. Περιγραφή οθόνης και πληκτρολογίου...19 2.3.4. Προγραµµατισµός θερµοστατών...20 2.3.5. Παράµετροι θερµοστατών...22 2.3.6. Προγραµµατιζόµενες είσοδοι...23 2.3.7. Alarm & σήµατα...24 2.3.8. Τεχνικά χαρακτηριστικά θερµοστατών IR32CEM000...25 2.4 ΕΛΕΓΧΟΣ ΥΓΡΑΣΙΑΣ ΘΑΛΑΜΩΝ...26 2.5 ΥΓΡΟΣΤΑΤΕΣ IR32UNIVERSAL...26 2.5.1 Γενικά χαρακτηριστικά...26 2.5.2 Εγκατάσταση των υγροστατών...27 2.5.3 Περιγραφή οθόνης και πληκτρολογίου...29 2.5.4 Προγραµµατισµός υγροστατών...30 2.5.5 Παράµετροι υγροστατών...31 2.5.6 Πρόγραµµα 2, αντίστροφη λειτουργία (C0=2 εργοστασιακή ρύθµιση)..33 2.5.7 Alarm, αιτίες, συµπτώµατα του οργάνου, ενέργειες αποκατάστασης...33 2.5.8 Τεχνικά χαρακτηριστικά υγροστατών IR32V4L000...35 2.6 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΙΚΤΥΟΥ ΣΕΙΡΙΑΚΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ RS-485..35 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 Ο - ΟΡΓΑΝΟ KAI ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗΣ & ΕΛΕΓΧΟΥ PLANTWATCH...37 3.1. ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ PLANTWATCH...37 3.2. ΚΩ ΙΚΟΙ ΟΡΓΑΝΟΥ ΚΑΙ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΩΝ...38 3.3. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ...38 3.3.1. Αναφορά Συµβάντος...38 3.3.2. Αναφορά µεταβλητών...39 3.4. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΙΟ ΟΡΓΑΝΟΥ...39 3.4.1. Έννοια των πλήκτρων και LED...39 3.4.2. Χρησιµοποιώντας το πληκτρολόγιο...40 3.5. ΟΘΟΝΗ ΟΡΓΑΝΟΥ...40 3.5.1. Κύρια οθόνη...41 3.5.2. Προβολή αναφοράς συµβάντος...43 3.5.3. Επιλογές Εκτύπωσης...44 3.5.4. Προβολή µεταβλητών οργάνου...45 3.5.5. Αυτόµατη εναλλαγή των οθονών καταστάσεως...45 3.5.6. Οθόνες ρυθµίσεων...45 3.6. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΥΝΑΓΕΡΜΩΝ (ALARMS)...46 3.6.1. Γενική περιγραφή...46 3.6.2. Κατηγορίες Alarms...46 3.6.3. Προβολή Alarms και χειρισµός...47 3.6.4. Απενεργοποίηση συναγερµών για συντήρηση...48

3.7. ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ Ε ΟΜΕΝΩΝ ΜΕΤΑΒΛΗΤΩΝ...49 3.7.1. Χαρακτηριστικά...49 3.7.2. Λειτουργία...49 3.7.3. Μνήµη σήµατος γεµάτη...49 3.8. ΣΗΜΑΤΑ (FAX & SMS)...50 3.8.1. Χειρισµός FAX...50 3.8.2. Αποστολή SMS...51 3.8.3. Κλήση προς το κέντρο πληροφοριών...52 3.8.4. Ενεργοποίηση των εξόδων...52 3.9. ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ ΕΚΤΥΠΩΤΗ...53 3.9.1. Εκτύπωση αναφορών...53 3.9.2. Αυτόµατη εκτύπωση...57 3.9.3. Οδηγίες Εκτύπωσης Καταγραφόµενων Τιµών...58 3.10. ΙΑ ΙΚΑΣΙΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΩΣ...60 3.10.1. Προγραµµατισµός παραµέτρων...60 3.10.2. Πίνακας παραµέτρων...60 3.10.3. Περιγραφή των παραµέτρων...63 3.11. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗΣ PLANTWATCH MANAGER...68 3.11.1. Γενική περιγραφή...68 3.11.2. Απαιτούµενες συνδέσεις και προ-ρυθµίσεις...69 3.11.3. Ρύθµιση της εγκατάστασης µέσω του PlantWatch manager...69 3.12. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ...76 3.12.1. Ηλεκτρολογικά και µηχανικά χαρακτηριστικά...76 3.12.2. Συνδεσµολογία οργάνου...77

ΠΡΟΛΟΓΟΣ Η εργασία που ακολουθεί έγινε στα πλαίσια της πτυχιακής µου εργασίας και αναφέρεται στον τρόπο µε τον οποίο µπορούµε να ελέγξουµε µια βιοµηχανική ψυκτική εγκατάσταση µε ηλεκτρονικά µέσα. Αποτελείται από τρία κεφαλαία και συγκεκριµένα: Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται µια εισαγωγή στις βασικές έννοιες της ψύξης, στα ψυκτικά µέσα, στον κύκλο ψύξης και στα βασικά εξαρτήµατα µιας απλής ψυκτικής εγκατάστασης. Επίσης, κάνουµε µια αναφορά στους ψυκτικούς θαλάµους, στην σηµασία που έχει η υγρασία για έναν χώρο και δίνουµε µια γενική περιγραφή της εγκατάστασης στην οποία δουλέψαµε. Στο δεύτερο κεφαλαίο κάνουµε µια παρουσίαση των θερµοστατών και υγροστατών που χρησιµοποιήσαµε στην συγκεκριµένη εγκατάσταση. Περιγράφουµε τον τρόπο εγκατάστασης τους, τα γενικά και τεχνικά χαρακτηριστικά τους, τον τρόπο προγραµµατισµού και τις παραµέτρους αυτού. Στο τρίτο κεφάλαιο γίνεται µια αναλυτική παρουσίαση του οργάνου καταγραφής δεδοµένων PlantWatch και του προγράµµατος PlantWatch Manager. Όσον αφορά το PlantWatch, περιγράφουµε αναλυτικά τις λειτουργίες και τον τρόπο χειρισµού του, τον τρόπο λειτουργίας των FAX και SMS, τον τρόπο προγραµµατισµού και τις παραµέτρους αυτού και τα τεχνικά χαρακτηριστικά του. Όσον αφορά το πρόγραµµα, παρουσιάζεται το περιβάλλον εργασίας του, καθώς επίσης και οι ρυθµίσεις στις οποίες προχωρήσαµε προκείµενου να ρυθµίσουµε την εγκατάσταση µας για βέλτιστη λειτουργία. Πιστεύω πως έγινε αρκετή προσπάθεια από µέρους µου ώστε το κείµενο να παρουσιάζει όσον το δυνατόν περισσότερη σαφήνεια, απλότητα στο ύφος και πληρότητα στο περιεχόµενο. Τέλος, θα ήθελα να ευχαριστήσω θερµά τα µέλη της τριµελούς εξεταστικής επιτροπής µου και ιδιαίτερα τον εισηγητή αυτής της εργασίας, καθηγητή εφαρµογών κο Ιωάννη Τζουγκαράκη, που µε στήριξε στην προσπάθεια µου να πραγµατοποιήσω και να παρουσιάσω αυτήν τη µελέτη. 1

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 Ο - ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΨΥΞΗ 1.1. Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΨΥΞΗΣ Η ιστορία της ψύξης αρχίζει από τότε που ο άνθρωπος χρησιµοποιούσε για την συντήρηση των τροφίµων το χιόνι, τον πάγο (από τους παγετώνες), το κρύο νερό και τα βαθιά φρέατα (πηγάδια). Η βιοµηχανία του ψύχους που είχε σαν κύριο στόχο την προστασία των τροφίµων κατά τους θερινούς µήνες, άρχισε να ανατέλλει κατά τον 18 ο αιώνα. Την εποχή εκείνη συγκεντρωνόταν ο πάγος από τις ψηλές κορυφές των βουνών και τοποθετούνταν σε κατάλληλα µέρη κατά τους θερινούς µήνες του έτους. Στη συνέχεια ο αποθηκευµένος πάγος µεταφέρονταν µε ειδικά πλοιάρια και άλλα µεταφορικά µέσα της εποχής από τα ψυχρά κλίµατα στα θερµά. Όµως η µέθοδος αυτή της διακίνησης πάγου απέτυχε, λόγο του ότι πολλά πλοιάρια καθυστερούσαν να φτάσουν στον προορισµό τους, εξαιτίας της θαλασσοταραχής, µε αποτέλεσµα ο πάγος να γίνεται νερό. Οι πρώτες απόπειρες για την παραγωγή τεχνητού πάγου έγιναν γύρω στα 1820. Εφευρέτης της συσκευής η οποία παρήγε τεχνητό πάγο, ήταν ο αµερικανός JACOBS PERKINS, συσκευή που έµελλε να αποτελέσει τον πρόδροµο όλων των σηµερινών συσκευών ψύξης µε συµπίεση. Μετά από λίγο χρόνο και γύρω στα 1824 ο FARADAY ανακάλυψε τις αρχές ψύχους µε απορρόφηση. Όπως γνωρίζουµε, κατά το διάστηµα του 18 ου και 19 ου αιώνα είχε ήδη πραγµατοποιηθεί η βιοµηχανική επανάσταση η οποία µε τη σειρά της δηµιούργησε µεγάλη ζήτηση και ποικιλία τροφίµων. Η αλµατώδης αυτή αύξηση του τεχνητού πάγου έδωσε µεγάλη ώθηση στην ίδρυση της βιοµηχανίας παραγωγής τεχνητού ψύχους. Τα πρώτα οικιακά ψυγεία έκαναν την εµφάνιση τους γύρω στα 1910 και είχαν µηχανισµό που λειτουργούσε µε το χέρι, τον οποίο κατασκεύασε ο µηχανικός J. M. JABSONS. Η µετέπειτα χρονολογική εξέλιξη της ψύξεως είναι η εξής: Το έτος 1918 η KELVINATOR πούλησε 67 ψυγεία και το 1920 200 ψυγεία. Το έτος 1926 άρχισε η µαζική παραγωγή οικιακών ψυγείων από την GENERAL ELECTRIC. Το έτος 1932 παρουσιάστηκε στην αγορά και η ELECTROLUX. Σήµερα το ψυγείο, οικιακό ή επαγγελµατικό, αποτελεί ένα από τα πλέον απαραίτητα είδη για την ζωή των ανθρώπων. 1.2. ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΨΥΞΗΣ Ψύξη ονοµάζουµε την διαδικασία παραγωγής ψύχους. Λέµε ότι παράγουµε ψύχος εντός ενός χώρου όταν η θερµοκρασία µέσα σε αυτόν πέφτει και διατηρείται σε σηµείο χαµηλότερο του εξωτερικού περιβάλλοντος. ηλαδή η ψύξη επιτυγχάνεται µε την αφαίρεση θερµότητας από τον ψυχόµενο χώρο. 1.3. ΜΟΝΑ Α ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΨΥΧΟΥΣ Ψυχροµονάδα (frigorie) είναι η µονάδα µε την οποία µετριέται το ψύχος και είναι η αρνητική θερµίδα. Στην Αγγλία χρησιµοποιείται η B.T.U. (British Thermal Unit) και εκφράζει το ποσό θερµότητας που απαιτείται για να ανεβάσει τη 2

θερµοκρασία µιας λίβρας (= 453 gr) νερού αποσταγµένου κατά ένα βαθµό Φαρενάιτ. 1.4. ΜΟΝΑ ΕΣ ΜΕΤΡΗΣΕΩΣ Οι µονάδες µέτρησης των τεχνικών µεγεθών τα οποία ενδιαφέρουν τις ψυκτικές διατάξεις είναι: α) Θερµοκρασία: C, βαθµός Κελσίου. β) Πίεση: bar = 10 5 N/m 2 γ) Ενέργεια: kj = 10 3 Nm δ) Ισχύς: kw = kj/ s ε) Μάζα: kg Τα θερµοδυναµικά δεδοµένα όµως τα οποία υπάρχουν στην διεθνή βιβλιογραφία αναφέρονται δυστυχώς τις περισσότερες φορές µε παλιότερες µονάδες µέτρησης. Οι παλιότερες αυτές µονάδες είναι διαφορετικές στην Ευρώπη και διαφορετικές στην Αγγλία και στις Η.Π.Α. Στην Ελλάδα δυστυχώς έχει επικρατήσει η συνήθεια υπολογισµού των µεγεθών των ψυκτικών και κλιµατιστικών εγκαταστάσεων σε αγγλοσαξονικές µονάδες. Ενδεικτικά αναφέρουµε κάποιες παλιότερες µονάδες για τις οποίες δίνονται οι τιµές: α) Θερµοκρασία: F Βαθµοί Φαρενάιτ T c = (T f 32) (5/9) β) Πίεση: atm Φυσική ατµόσφαιρα 1atm = 1,013 bar psi lbs/in 2 1psi = 0,0689 bar γ) Ενέργεια: kcal 1kcal = 4,184 kj Btu 1Btu = 1,051 Kj δ) Ισχύς: kcal/h 1kcal/h = 1,163 10-3 kw Btu/h 1Btu/h = 0,293 10-3 kw RT Ψυκτικός τόνος 1RT = 3,519 kw ε) Μάζα: lb Λίβρα 1lb = 0,454 kg 1.5. ΕΙ Η ΨΥΞΗΣ α) Μηχανική ψύξη Είναι η µέθοδος εκείνη η οποία προκειµένου να µειώσει την θερµοκρασία ενός χώρου, χρησιµοποιεί µηχανικά µέσα π.χ οικιακά, επαγγελµατικά ψυγεία, κλιµατισµός κ.τ.λ. β) Φυσική ψύξη Κατά την φυσική ψύξη, η αφαίρεση της θερµότητας από ένα χώρο ή υλικό, επιτυγχάνεται µε την χρησιµοποίηση µη µηχανικών µέσων όπως για παράδειγµα η ψύξη µε πάγο. 3

1.6. ΝΟΜΟΙ ΑΡΧΕΣ ΨΥΞΗΣ Βασικό χαρακτηριστικό µέγεθος κάθε ψυκτικής διατάξεως είναι η ψυκτική ισχύς, το ποσό δηλαδή θερµότητας το οποίο η εγκατάσταση αφαιρεί στην µονάδα το χρόνου από το µέσο ή το χώρο τον οποίο ψύχει. Το µέγεθος αυτό µετριέται φυσικά σε µονάδες ισχύος, αφού η θερµότητα δεν είναι τίποτα άλλο από µια µορφή ενέργειας. Συνηθέστερη µονάδα µέτρησης είναι τα KWatt. Οι νόµοι ή οι αρχές της ψύξης όπου στηρίζεται ολόκληρος ο κύκλος της ψύξης είναι πέντε: 1. Τα υγρά απορροφούν θερµότητα, όταν αλλάζουν φυσική κατάσταση και µετατρέπονται σε αέρια, ενώ τα αέρια αποβάλλουν θερµότητα όταν αλλάζουν µορφή και γίνονται υγρά. 2. Η θερµοκρασία στην οποία λαµβάνει χώρα η αλλαγή της κατάστασης του ρευστού (από υγρό σε αέριο και αντίστροφα) παραµένει µεν σταθερή κατά την αλλαγή, εξαρτάται όµως από την πίεση. 3. Η θερµότητα µεταδίδεται πάντοτε από ένα σώµα υψηλής θερµοκρασίας σε ένα άλλο χαµηλότερης θερµοκρασίας. 4. Η θερµότητα είναι µια µορφή ενέργειας, η οποία µετατρέπεται σε άλλη µορφή ενέργειας. 5. Κατά την µελέτη των ψυκτικών µηχανών, επιλέγονται µέταλλα υψηλής θερµοπερατότητας. 1.7 ΨΥΚΤΙΚΑ ΜΕΣΑ 1.7.1 Ψυκτικό µέσο Όπως προαναφέραµε, για να µειωθεί η θερµοκρασία ενός χώρου πρέπει από το χώρο αυτό να αφαιρέσουµε θερµότητα και στη συνέχεια να την αποβάλουµε προς το εξωτερικό περιβάλλον. Για το σκοπό αυτό χρησιµοποιούµε ειδικά ρευστά, τα οποία ονοµάζονται ψυκτικά µέσα. Τα ψυκτικά µέσα είναι ο υλικός φορέας ο οποίος παραλαµβάνει ποσά θερµότητας από θέσεις µε χαµηλότερη θερµοκρασία, όπου είναι ανεπιθύµητα, και τα µεταφέρει σε θέσεις µε υψηλότερη θερµοκρασία όπου και τα απορρίπτει. Τα ρευστά αυτά πρέπει να έχουν κάποιες συγκεκριµένες φυσικές και χηµικές ιδιότητες, οι οποίες να τα καθιστούν οικονοµικά και ασφαλή στην χρήση τους. Κατά καιρούς έχουν χρησιµοποιηθεί διάφορα ρευστά ως ψυκτικά µέσα, όπως το θειικό οξύ, το διοξείδιο του άνθρακα, το διοξείδιο του θείου κλπ. Τα µέσα αυτά έχουν πλέον εγκαταλειφθεί γιατί δεν πληρούσαν βασικές προδιαγραφές ασφάλειας και προκαλούσαν πολύ γρήγορα φθορά στις εγκαταστάσεις. Σήµερα τα περισσότερο συνηθισµένα ψυκτικά µέσα είναι τα Freon R11, R12, R13, R22 και R502 και η αµµωνία (NH3), η οποία είναι ίσως το µοναδικό ψυκτικό µέσο, που χρησιµοποιήθηκε από πολύ νωρίς και συνεχίζει να χρησιµοποιείται ακόµη. 1.7.2. Ιδιότητες ψυκτικών µέσων Για να χρησιµοποιηθεί ένα ρευστό ως ψυκτικό µέσο πρέπει να έχει τις παρακάτω φυσικές και χηµικές ιδιότητες: Να έχει χαµηλό σηµείο βρασµού σε θετικές πιέσεις (άνω τις ατµοσφαιρικής). Να έχει χαµηλό σηµείο συµπύκνωσης. 4

Να έχει υψηλή λανθάνουσα θερµότητα εξατµίσεως. Να έχει µικρό όγκο. Να ανιχνεύονται εύκολα οι διαρροές του. Να έχει σταθερή χηµική σύνθεση. Να µην διασπά το ψυκτέλαιο. Να µην είναι τοξικό. Να µην οξειδώνει τα µέταλλα. Να µην αναφλέγεται και εκρήγνυται. Να έχει χαµηλό κόστος. 1.8. ΚΥΚΛΟΣ ΨΥΞΗΣ Κύκλος ψύξης καλείται µια σειρά διαδοχικών φάσεων από τις οποίες πρέπει να περάσει το ψυκτικό µέσο προκείµενου να αφαιρέσει θερµότητα από τον ψυχόµενο χώρο και στην συνεχεία, αφού αποβάλλει την θερµότητα αυτή προς το µέσο συµπύκνωσης, να µπορεί να χρησιµοποιηθεί και πάλι στο κύκλωµα. 1.8.1. Στάδια κύκλου ψύξης Για να ολοκληρωθεί ένας κύκλος ψύξης, το ψυκτικό µέσο πρέπει να περάσει από τέσσερα διαδοχικά σταδία: Στάδιο 1 ο Ατµοποίηση Κατά το στάδιο αυτό το ψυκτικό µέσο εισερχόµενο εντός του εξατµιστή µε την αυτή θερµοκρασία και πίεση που επικρατεί εντός του, αρχίζει να εξατµίζεται απορροφώντας θερµότητα από τον ψυχόµενο χώρο όπου είναι τοποθετηµένος ο εξατµιστής. Στάδιο 2 ο Συµπίεση Στο στάδιο της συµπίεσης το αναρροφούµενο από τον συµπιεστή υπέρθερµο ψυκτικό αέριο (χαµηλής θερµοκρασίας και πίεσης) συµπιέζεται εντός του και αυξάνεται η πίεση και η θερµοκρασία. Στάδιο 3 ο Συµπύκνωση Κατά το στάδιο αυτό το υπέρθερµο ψυκτικό αέριο, εξερχόµενο από το συµπιεστή, οδηγείται µε την γραµµή κατάθλιψης εντός του συµπυκνωτή, όπου αποβάλλοντας την θερµότητα προς το µέσο συµπύκνωσης (αέρας, νερό ή και τα δυο), υγροποιείται. Στάδιο 4 ο Εκτόνωση Στο στάδιο της εκτόνωσης, το υψηλής πίεσης και θερµοκρασίας ψυκτικό υγρό, εισέρχεται εντός της εκτονωτικής βαλβίδας όπου καθώς εκτονώνεται µειώνεται η πίεση και η θερµοκρασία του στα επίπεδα πίεσης και θερµοκρασίας του εξατµιστή. Ο κύκλος ψύξης µιας απλής ψυκτικής εγκατάστασης αναπαριστάται στο σχήµα 1. 5

Σχήµα 1 1. ΣΥΜΠΙΕΣΤΗΣ 2. ΣΥΜΠΥΚΝΩΤΗΣ 3. ΕΚΤΟΝΩΤΙΚΗ ΒΑΛΒΙ Α 4. ΕΞΑΤΜΙΣΤΗΣ 1.8.2. ιαίρεση κύκλου ψύξης Ο κύκλος ψύξης διαιρείται σε δύο τµήµατα όσον αφορά τις πιέσεις που επικρατούν στο ψυκτικό κύκλωµα: 1 ο Τµήµα χαµηλής πίεσης ή τµήµα χαµηλής πλευράς το οποίο αποτελείται από: α) Εκτονωτική βαλβίδα κατά το ήµισυ (από το µέσο και προς τον εξατµιστή), β) Εξατµιστή, γ) Γραµµή αναρρόφησης, δ) Συµπιεστή κατά το ήµισυ. 2 ο Τµήµα υψηλής πίεσης ή υψηλής πλευράς το οποίο αποτελείται από: α) Συµπιεστή κατά το ήµισυ (από το µέσο και προς τον συµπυκνωτή), β) Γραµµή κατάθλιψης, γ) Συµπυκνωτή, δ) Γραµµή ψυκτικού υγρού, ε) Ηλεκτροµαγνητική βαλβίδα, στ) Εκτονωτική βαλβίδα κατά το ήµισυ. 1.9. ΒΑΣΙΚΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΑΠΛΗΣ ΨΥΚΤΙΚΗΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ Όπως αναφέραµε και προηγουµένως τα βασικά εξαρτήµατα από τα οποία αποτελείται µια ψυκτική εγκατάσταση είναι τα εξής: 6

1.9.1. Συµπιεστής Ο συµπιεστής (Σχήµα 2) είναι η καρδιά κάθε ψυκτικής εγκατάστασης. Σκοπός του είναι να αναρροφά το υπέρθερµο αέριο το οποίο έρχεται από τον εξατµιστή, να το συµπιέζει και να το στέλνει προς τον συµπυκνωτή όπου ξαναγίνεται υγρό. Σχήµα 2 ιατηρεί σε κυκλοφορία το ψυκτικό µέσο µέσα στους αγωγούς και τις επιµέρους συσκευές των ψυκτικών µηχανών, υπερνικώντας τόσο τις τριβές ροής του ιδίου του µέσου, όσο και την διαφορά πιέσεως, η οποία επικρατεί µεταξύ του συµπυκνωτή και του εξατµιστη. Ο συµπιεστής για να λειτουργήσει, χρειάζεται µηχανική ενέργεια, η οποία πρέπει να προσδοθεί στον άξονα περιστροφής του. Στις περιπτώσεις η κίνηση του συµπιεστή γίνεται µε ηλεκτροκινητήρα. Η µηχανική ενέργεια που δίνεται στον συµπιεστή για την λειτουργία του, µετατρέπεται τελικά σε θερµότητα, η οποία πρέπει να αποβάλλεται συνεχώς ώστε να αποφεύγεται η υπερθέρµανση του. Κατά την λειτουργία του συµπιεστή αντιµετωπίζονται προβλήµατα, όπως ο θόρυβος, οι κραδασµοί, οι ενδεχόµενες δυσκολίες εκκινήσεως, καθώς και η λίπανση των στοιχείων του συµπιεστή τα οποία περιστρέφονται ή παλινδροµούν. Για την οµαλή και ασφαλή λειτουργία του συµπιεστή χρησιµοποιούνται αντίστοιχες διατάξεις και συσκευές ρυθµίσεως και προστασίας. ιατάξεις του είδους αυτού, προστατεύουν από υπερθέρµανση ή από υπερπίεση, ρυθµίζουν την παροχή µάζας του ψυκτικού µέσου της διατάξεως κλπ. Υπάρχουν διάφοροι τύποι συµπιεστών ανάλογα µε την κατασκευαστική τους διαµόρφωση και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά τους. Έτσι ανάλογα µε τον τρόπο κινήσεως του συµπιεστή διακρίνουµε τους εξής τύπους: Εµβολοφόρους συµπιεστές Φυγοκεντρικούς συµπιεστές Κοχλιόµορφους συµπιεστές Συµπιεστές τύµπανου Ως προς την στεγανότητα οι συµπιεστές διακρίνονται σε δύο µεγάλες κατηγόριες: τους κλειστούς ή ερµητικούς και τους ανοικτούς. 7

Στους ερµητικούς συµπιεστές ο ηλεκτροκινητήρας και ο συµπιεστής βρίσκονται µέσα στο ίδιο στεγανό κέλυφος και έτσι δεν υπάρχει διαρροή ψυκτικού µέσου προς το περιβάλλον. Τέτοιοι συµπιεστές κατασκευάζονται µόνο για πολύ µικρή ή µικρή ισχύ. Στους ανοικτούς συµπιεστές η περιστρεφόµενη άτρακτος του συµπιεστή, διαπερνά, το κατά τα αλλά στεγανό περίβληµα για να συνδεθεί µε τον κινητήρα. Η θέση στην οποία η άτρακτος διαπερνά τον συµπιεστή, έχει συνήθως ευαισθησία ως προς την στεγανότητα. Κάθε συµπιεστής είναι κατάλληλος µόνο για ορισµένα συγκεκριµένα ψυκτικά µέσα, λόγω των υλικών κατασκευής και της συµβατότητας ως προς της χηµικές επιδράσεις. Επίσης, για αυτά τα συγκεκριµένα ψυκτικά µέσα, ο συµπιεστής µπορεί να χρησιµοποιηθεί µόνο σε µια περιοχή πιέσεων λειτουργίας, για την οποία έχει κατασκευαστεί και αντέχει µηχανικά. 1.9.2. Εναλλάκτες θερµότητας Εναλλάκτης θερµότητας είναι µια συσκευή στην οποία λαµβάνει χώρα θέρµανση ή ψύξη δηλαδή θερµότητα µεταφέρεται από µια ουσία σε µιαν άλλη. Υπάρχει µεγάλη ποικιλία εναλλακτών θερµότητας που διαφέρουν τόσο στον τοµέα εφαρµογής όσο και στην σχεδίαση. Ως προς την αρχή λειτουργίας, οι εναλλάκτες διακρίνονται σε κλασσικούς εναλλάκτες, αναγεννητικού τύπου και άµεσης επαφής. Στους εναλλάκτες του κλασσικού τύπου, το ψυχρό και το θερµό ρευστό ρέουν ταυτόχρονα µέσα στον εναλλάκτη και η θερµότητα µεταφέρεται µέσω των διαχωριστικών τοιχωµάτων. Αυτού του τύπου εναλλάκτες είναι οι ατµολέβητες, πολλές διατάξεις θέρµανσης, οι συµπυκνωτές κλπ. Ο εναλλάκτης αναγεννητικού τύπου είναι µια διάταξη της οποίας η ίδια επιφάνεια θέρµανσης εκτίθεται διαδοχικά στο θερµό και στο ψυχρό ρευστό. Η θερµότητα του θερµού ρευστού απάγεται και εναποθηκεύεται στα τοιχώµατα της συσκευής και αποδίδεται κατόπιν στο ψυχρό ρευστό που ρέει εν συνεχεία µέσω της συσκευής. Οι αναγεννητές ανοικτής εστίας και οι φούρνοι τήξης ύαλου και οι διατάξεις θέρµανσης αέρα των λεβήτων αντίθλιψης είναι παραδείγµατα εναλλακτών αναγεννητικού τύπου. Στις διατάξεις µετάδοσης θερµότητας τύπου άµεσης επαφής, η µετάδοση θερµότητας γίνεται µε την άµεση επαφή και µίξη του θερµού και του ψυχρού ρευστού. Σε αυτήν την περίπτωση η µεταφορά θερµότητας συνοδεύεται από µεταφορά µάζας. Οι πύργοι ψύξης νερού είναι ένα παράδειγµα αυτού του τύπου εναλλάκτη. Παρά την ποικιλία σχηµάτων, διάταξης, αρχής λειτουργίας και εργαζόµενου µέσου, τα µηχανήµατα εναλλαγής θερµότητας εξυπηρετούν έναν και τον αυτό σκοπό: την µεταφορά θερµότητας από ένα θερµό σε ένα ψυχρό ρευστό. Για αυτό και οι αρχές σχεδίασης είναι κοινές σε όλους. Οι εναλλάκτες θερµότητας που χρησιµοποιούνται σε µια απλή ψυκτική εγκατάσταση είναι ο εξατµιστής ή στοιχείο ατµοποιήσεως και ο συµπυκνωτής. Ο εξατµιστής (Σχήµα 3) αποτελείται από ένα συγκρότηµα πολλών σωληνώσεων, συνήθως χαλκού ή αλουµινίου. 8

Σχήµα 3 Σκοπός του εξατµιστή είναι η αφαίρεση θερµότητας από το «περιβάλλον» του και η πρόσδοση της στο υγρό ψυκτικό µέσο, το οποίο αλλάζει φάση και γίνεται ατµός. Αυτή η αλλαγή φάσης γίνεται σε χαµηλή θερµοκρασία και σε χαµηλή πίεση ψυκτικού µέσου. Οι εξατµιστές που αφαιρούν θερµότητα από τον αέρα χρησιµοποιούνται είτε µόνο για να ψύχουν τον αέρα, όπως γίνεται στους θαλάµους ψυγεία, είτε για να ψύχουν αλλά ταυτόχρονα και να αφυγραίνουν τον αέρα. Ο συµπυκνωτής (Σχήµα 4) αποτελείται και αυτός από ένα σύστηµα σωληνώσεων αλλά έχει την αντίθετη από τον εξατµιστή λειτουργία. Σχήµα 4 Σκοπός του συµπυκνωτή είναι η αφαίρεση θερµότητας από το ατµοποιηµένο ψυκτικό µέσο, το οποίο έρχεται από τον συµπιεστή. Καθώς απορρίπτεται η θερµότητα από το ψυκτικό µέσο στο περιβάλλον, αυτό σταδιακά αλλάζει φάση και καταλήγει να εξέρχεται από τον συµπυκνωτή ως υγρό. Υπάρχουν τρεις κύριες κατηγόριες συµπυκνωτών: οι αερόψυκτοι, οι υδρόψυκτοι και οι συµπυκνωτές εξατµίσεως νερού. Για να λειτουργεί ικανοποιητικά µια ψυκτική εγκατάσταση, πρέπει η πίεση στο συµπυκνωτή να παραµένει σε ορισµένα όρια. 9

Αύξηση της πιέσεως συµπυκνώσεως προκαλεί µείωση της ψυκτικής ισχύος, ενώ η ελάττωση της προκαλεί µείωση στην ροή υγρού ψυκτικού µέσου προς τον εξατµιστή και συνεχή απώλεια ψυκτικής ισχύος. 1.9.3. Εκτονωτική βαλβίδα Το υγρό ψυκτικό µέσο, µετά την έξοδο του από τον συµπυκνωτή, πρέπει να περάσει από την διάταξη στραγγαλισµού, όπως είναι η εκτονωτική βαλβίδα (Σχήµα 5), ώστε να υποβιβαστεί η πίεση του προτού επιστρέψει στον εξατµιστεί για να ξαναγινεί αέριο. Στην είσοδο της εκτονωτικής βαλβίδας ρέει υγρό ψυκτικό µέσο, ενώ στην έξοδο ρέει µίγµα υγρού αεριού. Σχήµα 5 Σκοπός της εκτονωτικής βαλβίδας είναι να ρυθµίζει την παροχή µάζας ψυκτικού µέσου προς τον εξατµιστή. Η ρύθµιση αυτή γίνεται έτσι, ώστε να είναι γεµάτος σχεδόν ολόκληρος ο σωλήνας του ψυκτικού µέσου και κατά συνέπεια και ο εξατµιστής ενεργός. Η ρύθµιση της παροχής µάζας είναι σηµαντική γιατί έτσι αποφεύγεται συσσώρευση ψυκτικού µέσου στην περιοχή της χαµηλής ή υψηλής πίεσης της εγκατάστασης. Αν η διάταξη στραγγαλισµού έχει παροχή µάζας µικρότερη από εκείνη του συµπιεστή, τότε το ψυκτικό µέσο µαζεύεται στην περιοχή υψηλής πιέσεως. Αν αντιθέτως η παροχή της διατάξεως στραγγαλισµού είναι µεγαλύτερη από την αντίστοιχη του συµπιεστή, τότε το ψυκτικό µέσο συγκεντρώνεται στην περιοχή χαµηλής πιέσεως. 1.9.4. Ανεµιστήρες Οι ανεµιστήρες (Σχήµα 6) χρησιµοποιούνται για τον εξαερισµό τόσο του εσωτερικού (πάνω στον εξατµιστή) όσο και του εξωτερικού (πάνω στον συµπυκνωτή) χώρου µιας ψυκτικής εγκατάστασης. 10

Σχήµα 6 Οι ανεµιστήρες του εξατµιστή βρίσκονται εντός του θαλάµου και έχουν σαν σκοπό να δηµιουργούν µια συνεχή ροή αέρα από το περιβάλλον του θαλάµου προς τον εξατµιστή. Ο αέρας, περνώντας µέσα από τα πτερύγια του εξατµιστή, ψύχεται, επιταχύνοντας έτσι την διαδικασία ψύξεως. Οι ανεµιστήρες του συµπυκνωτή (εάν πρόκειται για αερόψυκτο), βρίσκονται κοντά στον συµπυκνωτή και έχουν σκοπό να δηµιουργούν µια συνεχή ροή αέρα από το περιβάλλον προς τον συµπυκνωτή, έτσι ώστε να τον ψύχουν και να επιταχύνουν την διαδικασία συµπύκνωσης του ψυκτικού µέσου εντός του συµπυκνωτή. 1.10. ΨΥΚΤΙΚΟΙ ΘΑΛΑΜΟΙ Ψυκτικοί θάλαµοι ονοµάζονται οι χώροι µέσα στους οποίους επικρατεί η κατάλληλη θερµοκρασία και σχετική υγρασία, για την διατήρηση των νωπών και κατεψυγµένων προϊόντων. Η ψύξη των ψυκτικών θαλαµών πραγµατοποιείται είτε µε τον άµεσο τρόπο (direct), είτε µε τον έµµεσο (indirect). Κατά την άµεση ψύξη, ο ψυκτικός θάλαµος ψύχεται από το ίδιο το ψυκτικό µέσο, που εξατµίζεται εντός του στοιχείου και απορροφά θερµότητα από το χώρο του ψυκτικού θαλάµου. Τα ψυκτικά ρευστά που χρησιµοποιούνται, είναι αυτά της οικογένειας του Freon και η αµµωνία. Κατά την έµµεση ψύξη, ο ψυκτικός θάλαµος ψύχεται µέσω ενός δευτερεύοντος ψυκτικού µέσου, συνήθως άλµη, η οποία αφού ψυχθεί από το κυρίως ψυκτικό µέσο (Freon ή αµµωνία), µεταφέρεται από την αντλία άλµης στο στοιχείο της άλµης που βρίσκεται εντός του ψυχόµενου χώρου για να αφαιρέσει την θερµότητα από αυτόν. Τα πλεονεκτήµατα της άµεσης ψύξης είναι ότι έχει χαµηλότερο κόστος εγκαταστάσεως και συντηρήσεως από την έµµεση, διότι έχει µικρότερο δίκτυο σωληνώσεων και µικρότερη κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας. Επίσης οι θάλαµοι που ψύχονται µε αυτήν την µέθοδο, µειώνουν την θερµοκρασία των θαλαµών σε µικρότερο χρονικό διάστηµα. Αντιθέτως, η έµµεση ψύξη είναι αποτελεσµατικότερη στις πολύ µεγάλες ψυκτικές εγκαταστάσεις, όπου τα στοιχεία των ψυκτικών θαλαµών είναι πολύ µακριά από το χώρο της ψυκτικής εγκατάστασης. Επιπλέον, επειδή η άλµη είναι υγρό η απαγωγή και η µεταφορά της θερµότητας από το ψυκτικό στοιχείο προς τον ψυκτικό θάλαµο γίνεται πολύ καλύτερα από ότι µε τον αέρα. 11

Οι ψυκτικοί θάλαµοι καλύπτουν τους παρακάτω τοµείς εφαρµογής: Θάλαµοι συντήρησης νωπών προϊόντων, όπου η επικρατούσα θερµοκρασία κυµαίνεται από 0 C έως 15 C. Θάλαµοι συντήρησης κατεψυγµένων προϊόντων, όπου η θερµοκρασία τους κυµαίνεται από 10 C έως -30 C. Θάλαµοι κατάψυξης προϊόντων, όπου η θερµοκρασία κυµαίνεται από 30 C έως -40 C. 1.11. ΕΙ ΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΨΥΚΤΙΚΩΝ ΘΑΛΑΜΩΝ Οι ψυκτικοί θάλαµοι είναι κλειστοί χώροι κατά την κατασκευή των οποίων λαµβάνεται υπ όψιν ότι ο συνολικός όγκος του χώρου πρέπει να είναι µεγαλύτερος από τον προβλεπόµενο όγκο των αποθηκευµένων προϊόντων κατά 30% έως 40% και να εξασφαλίζεται η θερµική µόνωση του χώρου από το περιβάλλον. Η καλή λειτουργία του θαλάµου, εξαρτάται κυρίως από την µόνωση, την διάταξη του συστήµατος ψύξεως και από το σύστηµα κυκλοφορίας του αέρα. Η µόνωση περιορίζει το πόσο θερµότητας το οποίο ρέει προς τον θάλαµο και έτσι περιορίζεται το µέγεθος και το κόστος λειτουργίας τον χρησιµοποιούµενων µηχανών για την διατήρηση των χαµηλών θερµοκρασιών εντός του θαλάµου. Εάν ο θάλαµος δεν είναι καλά µονωµένος είναι δύσκολο, αν όχι αδύνατο, να διατηρηθεί οµοιόµορφη θερµοκρασία σε όλους τους σωρούς των αποθηκευµένων προϊόντων. Η εκλογή του συστήµατος κυκλοφορίας του αέρα εντός του ψυκτικού θαλάµου γίνεται ανάλογα µε το είδος των αποθηκευµένων προϊόντων και της συσκευασίας αυτών. Έτσι, για τα µη συσκευασµένα προϊόντα ενδείκνυται η φυσική κυκλοφορία του αέρα που επιτυγχάνεται µε την τοποθέτηση των ψυκτικών στοιχείων στην οροφή ή ψηλά επί των πλευρικών τοίχων του ψυκτικού θαλάµου. Με αυτόν τον τρόπο ο αέρας ψύχεται, καθίσταται βαρύτερος και κατέρχεται στο δάπεδο όπου ψύχει τα αποθηκευµένα προϊόντα, θερµαίνεται και ανεβαίνει προς τα επάνω για να ψυχθεί εκ νέου. Η διάταξη του συστήµατος ψύξεως έχει άµεση σχέση µε το σύστηµα κυκλοφορίας του αέρα εντός του θαλάµου. 1.12. ΜΟΝΩΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΨΥΚΤΙΚΩΝ ΘΑΛΑΜΩΝ Τα µονωτικά υλικά που χρησιµοποιούνται στους ψυκτικούς θαλάµους είναι απλώς διατάξεις οι οποίες συγκρατούν τον αέρα σε µικρά θυλάκια, τα οποία εµποδίζουν οποιαδήποτε ροή ατµοσφαιρικού αέρα ο οποίος θα αύξανε την θερµοκρασία εντός του θαλάµου. Επιπλέον τα µονωτικά υλικά περιορίζουν την µεταφορά θερµότητας µέσω ακτινοβολίας. Καλή µόνωση επιτυγχάνεται µε επάλληλες στρώσεις µονωτικών υλικών στο δάπεδο, στην οροφή και στους τοίχους. Το πάχος τους εξαρτάται από το θερµικό φορτίο των θαλάµων και από το είδος της ψυκτικής εγκατάστασης (συντήρηση ή κατάψυξη). Κατά την τοποθέτηση τους τα µονωτικά υλικά πρέπει να καλύπτουν όλη την επιφάνεια του τοιχώµατος χωρίς να µένουν κενά διαστήµατα, διότι όπου δεν υπάρχει µονωτικό υλικό, η εξωτερική επιφάνεια του θαλάµου θα είναι πολύ ψυχρή και ιδρωµένη. Σε αυτήν την περίπτωση υπάρχει απώλεια ψύξης. Για να χρησιµοποιηθεί ένα µονωτικό υλικό στα τοιχώµατα ενός ψυκτικού θαλάµου πρέπει να έχει ορισµένες ιδιότητες που να το καθιστούν ασφαλές και οικονοµικό στην χρήση του. Έτσι πρέπει: 12

Να προβάλλουν µεγάλη αντίσταση στην διέλευση της θερµότητας διάµεσου της µάζας τους, δηλαδή να έχουν το µικρότερο συντελεστή θερµικής αγωγιµότητας λ Να µην είναι υγροσκοπικά Να µην είναι σηπτικά Να είναι άφλεκτα Να έχουν µηχανική αντοχή Να έχουν χαµηλό κόστος Να είναι αδιάβροχα Να µην υποβοηθούν την ανάπτυξη µικρόβιων Τα κύρια υλικά κατασκευής µονωτικών τοιχωµάτων για ψυκτικούς θαλάµους δίνονται παρακάτω στον πίνακα 1. Μονωτικό υλικό Συντελεστής θερµικής αγωγιµότητας λ (kcal/m h C) Πολυουρεθάνη 0.020 Πολυστερίνη 0.032 Ορυκτοβάµβαξ 0.036 Φελλός 0.040 Ινόπλακες 0.052 1.13. ΥΓΡΑΣΙΑ ΘΑΛΑΜΩΝ Πίνακας 1 Σχετική υγρασία (rh) είναι η ποσότητα του νερού που περιέχεται στον αέρα σε µια συγκεκριµένη θερµοκρασία, προς την µέγιστη ποσότητα υγρασίας που µπορεί να κρατήσει ο αέρας στην θερµοκρασία αυτή. Για παράδειγµα στους 21 C, 1kg ξηρού αέρα µπορεί να κρατήσει µέχρι 15.8g υγρασίας. Εάν 1kg αέρα στους 21 C περιέχει 15.8g υγρασίας θεωρείται ότι έχει 100% σχετική υγρασία. Εάν στην ίδια ποσότητα αέρα η υγρασία είναι 7.9g στους 21 C, αυτό συγκρίνεται µε την µέγιστη ποσότητα υγρασίας που µπορεί να κρατήσει ο αέρας στην θερµοκρασία αυτή, δηλαδή 7.9g / 15.8g = 0.50. Οπότε λέµε ότι η σχετική υγρασία είναι 50%. Η ποσότητα του νερού που µπορεί να κρατήσει ο αέρας µεταβάλλεται ανάλογα µε την θερµοκρασία του, όποτε αύξησης της θερµοκρασίας συνεπάγεται αύξηση της ποσότητας του νερού. Σύµφωνα µε αυτό ενώ 1kg αέρα στους 21 C µπορεί να κρατήσει 15.8g νερού, η ίδια ποσότητα αέρα στους -18 C µπορεί να κρατήσει µόνο 0.92g υγρασίας. Έτσι εάν έχουµε ένα 1kg αέρα στους 21 C µε 50% σχετική υγρασία, δηλαδή 7.9g, τότε παγώνοντας τον αέρα προς τους -18 C ο αέρας θα φτάσει στο σηµείο κορεσµού του στους 9.5 C και θα αρχίσει να βρέχει (ή ακόµα και να χιονίζει). Αντίθετα εάν πάρουµε 1kg αέρα στους -18 C µε 100% σχετική υγρασία, δηλαδή 0.92g, και αυξήσουµε την θερµοκρασία του στους 21 C χωρίς να προσθέσουµε περισσότερη υγρασία, θα καταλήξουµε να έχουµε σχετική υγρασία 6% στους 21 C. Αυτές οι συνθήκες θα είναι ξηρότερες από αυτές που επικρατούν στην έρηµο Σαχάρα η οποία έχει µέση σχετική υγρασία περίπου 12%.Για αυτό ο ξηρός αέρας µπορεί να προκαλέσει πρόβληµα σε πολλά προϊόντα που χρειάζονται αρκετή υγρασία. Υπάρχουν υλικά τα οποία αποβάλλουν ή απορροφούν υγρασία προκείµενου να φτάσουν σε equilibrium, δηλαδή σε σηµείο όπου να µην 13

χρειάζεται να πάρουν ή να αποβάλλουν υγρασία. Αυτά τα υλικά ονοµάζονται υγροσκοπικά. Εάν ένα τέτοιο υλικό βρεθεί σε χώρο µε χαµηλότερη υγρασία, θα διοχετεύσει µέρος της υγρασίας του στον χώρο, προκείµενου να έρθει σε ισορροπία µε το περιβάλλον. Για παράδειγµα εάν πάρουµε ένα κοµµάτι ξύλο απέξω που έχει έρθει σε ισορροπία µε την υγρασία του εξωτερικού αέρα, και το βάλουµε σε εσωτερικό θερµαινόµενο χώρο µε χαµηλότερη υγρασία, τότε το ξύλο θα αρχίσει να αποβάλλει την υγρασία του στο περιβάλλον. Με αυτόν τον τρόπο το ξύλο θα αρχίσει να συρρικνώνεται στις άκρες και να δηµιουργούνται σε αυτό ρωγµές. Η ίδια ζηµία µπορεί να γίνει και σε λαχανικά, φρούτα ή νωπά κρέατα. Το να πετύχεις τέτοιες συνθήκες σε αποθηκευτικούς χώρους λαχανικών ή κρεάτων, όπως είναι οι ψυκτικοί θάλαµοι, είναι πολύ σηµαντικό. 1.14. Η ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΑΣ Η εγκατάσταση στην οποία εφαρµόσαµε ηλεκτρονικό έλεγχο είναι µια επιχείρηση αποθήκευσης οπωροκηπευτικών προϊόντων και βρίσκεται στην περιοχή της Χαλκίδας. Αποτελείται από πέντε θαλάµους σε ισόγειο χώρο, όπου θα αποθηκεύονται διάφορα εποχιακά προϊόντα, σε αντίστοιχες για το κάθε προϊόν θερµοκρασίες. Η κάτοψη του χώρου φαίνεται στο Σχήµα 7. Σχήµα 7 Στόχος µας είναι µέσω προγράµµατος ηλεκτρονικού υπολογιστή να καταγράφουµε τις τιµές θερµοκρασίας και υγρασίας, ταυτόχρονα δε να ελέγχουµε τους επιµέρους θερµοστάτες και υγροστάτες, ώστε να επιτυγχάνουµε ανά πάσα στιγµή τις επιθυµητές τιµές θερµοκρασίας και υγρασίας σε κάθε θάλαµο και για 14

κάθε αποθηκευµένο προϊόν. Επιπλέον, µέσω του ιδίου προγράµµατος µπορούµε να ενηµερωνόµαστε άµεσα για πιθανές βλάβες στα ηλεκτρονικά µας συστήµατα ή για ανεπιθύµητες αυξοµειώσεις της υγρασίας ή/και της θερµοκρασίας, µέσω µηνύµατος SMS, είτε µέσω FAX. 15

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Ο - ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΙ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΥΓΡΟΣΤΑΤΕΣ 2.1. ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Ολόκληρη η ψυκτική εγκατάσταση θα είναι πλήρως αυτοµάτου λειτουργίας και θα εξασφαλίζει : ιατήρηση της θερµοκρασίας κάθε θαλάµου στην επιθυµητή τιµή. Αποπάγωση (defrost) των ψυκτικών στοιχείων (εξατµιστές), µέσω χρονικού προγράµµατος. ιατήρηση της υγρασίας κάθε θαλάµου στην επιθυµητή τιµή. Καταγραφή των τιµών θερµοκρασίας και υγρασίας κάθε θαλάµου σε τακτικά χρονικά διαστήµατα (σύµφωνα µε τους κανονισµούς της Ε.Ε). Η θερµοκρασία κάθε ψυκτικού θαλάµου ελέγχεται από ηλεκτρονικό θερµοστάτη χώρου, IR32CEM000, ο οποίος επενεργεί στην ηλεκτροµαγνητική βαλβίδα του θαλάµου, διακόπτοντας την παροχή υγρού µόλις η θερµοκρασία στον θάλαµο κατέλθει στο επιθυµητό σηµείο (Set point). Η παροχή υγρού διακόπτεται επίσης, όταν κανένας συµπιεστής δεν ευρίσκεται σε ετοιµότητα λειτουργίας (λόγω βλάβης ή θέσεως εκουσίως εκτός λειτουργίας). Στην περίπτωση αυτή, για την αποφυγή πλήγµατος στις σωληνώσεις του ψυκτικού υγρού, η διακοπή γίνεται σταδιακά µε µικρή χρονική καθυστέρηση µεταξύ των πέντε θαλάµων. Σε προκαθορισµένα χρονικά διαστήµατα η παραπάνω λειτουργία ψύξεως διακόπτεται και τροφοδοτούνται οι ηλεκτρικές αντιστάσεις αποπαγώσεως (defrost) για τους εξατµιστές, όπου αυτή γίνεται µε ηλεκτρικές αντιστάσεις. Η αποπάγωση (defrost) είναι αυτόµατη και διαρκεί κάθε φορά τόσο όσο απαιτείται για τον πλήρη καθαρισµό του στοιχείου. Κατά την επάνοδο στην λειτουργία ψύξεως, οι ανεµιστήρες ξεκινούν µε µικρή καθυστέρηση ως προς την µαγνητική βαλβίδα, για να αποφεύγεται η εκτόξευση σταγονιδίων στον θάλαµο (αποστράγγιση). Η υγρασία κάθε θαλάµου ελέγχεται από ηλεκτρονικό υγροστάτη χώρου, IR32V4L000, ο οποίος επενεργεί στην ON/OFF είσοδο του υγραντήρα, διακόπτοντας έτσι την παροχή ατµού µόλις η υγρασία ανέλθει στο επιθυµητό σηµείο (Set point). 2.2. ΕΛΕΓΧΟΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΘΑΛΑΜΩΝ Κάθε ψυκτικός θάλαµος διαθέτει αυτόνοµη τοπική µονάδα ελέγχου της λειτουργίας του µέσω µικροεπεξεργαστή (microprocessor based controller). Κάθε µονάδα διαθέτει κατ ελάχιστο: 1) Πληκτρολόγιο για την ρύθµιση και έλεγχο τοπικά των παραµέτρων λειτουργίας της. 2) Ρύθµιση και έλεγχο παραµέτρων και µε τηλεχειριστήριο υπερύθρων. 3) Ψηφιακή οθόνη πολλαπλών ενδείξεων, ταυτοχρόνως. Θα υπάρχει ένδειξη της θερµοκρασίας του χώρου, της θερµοκρασίας στην επιφάνεια του ψυκτικού στοιχείου (εξατµιστή) και κατά βούληση όλων των παραµέτρων λειτουργίας. 4) Ενδεικτικές λυχνίες για : λειτουργίες ανεµιστήρων 16

λειτουργία συµπιεστή λειτουργία αποπάγωσης (defrost) Alarms 5) Προστασία µονάδας από νερό (IP65) 6) Σειριακή έξοδο επικοινωνίας για διασύνδεση σε τοπικό δίκτυο µε κεντρικό σταθµό για παρακολούθηση, καταγραφή και ρύθµιση όλων των παραµέτρων λειτουργίας. 7) Αισθητήρια θερµοκρασίας NTC για µέτρηση της θερµοκρασίας του χώρου και του εξατµιστή. 2.3. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΙ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΕΣ ΜΕ ΕΛΕΓΧΟ ΑΠΟΨΥΞΗΣ ΓΙΑ ΜΟΝΑ ΕΣ ΒΕΒΙΑΣΜΕΝΗΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ ΧΑΜΗΛΩΝ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΩΝ. 2.3.1. Γενικά χαρακτηριστικά Οι θερµοστάτες IR32CEM000 (Εικόνα 1) που χρησιµοποιήσαµε, ανήκουν στην σειρά Infrared for refrigeration της εταιρίας Carel. Είναι κατασκευασµένοι από ηλεκτρονικούς µικροελεγκτές µε οθόνη από LED και είναι ειδικά σχεδιασµένοι για τον έλεγχο ψυκτικών θαλάµων. Το συγκεκριµένο µοντέλο είναι το πιο ολοκληρωµένο της σειράς του και εκτός από το ότι λειτουργεί ως θερµόµετρο και θερµοστάτης, ελέγχει επίσης το defrost (αποπάγωση) του εξατµιστή (βάσει χρόνου ή θερµοκρασίας) και τους ανεµιστήρες του. Επιπλέον, κάνει έλεγχο των alarms (συναγερµών) που µπορεί να προκύψουν, δίνοντας σήµατα µε διάφορους τρόπους όπως θα δούµε στην συνέχεια. Εικόνα 1 Μερικά από τα χαρακτηριστικά της σειράς infrared είναι: Προγραµµατιζόµενες ON/OFF είσοδοι. Καθορίζοντας µια παράµετρο (Α4) µπορούµε να προσαρµόσουµε αυτές τις εισόδους στις δικές µας ανάγκες. Το όργανο έχει ακρίβεια δεκαδικού ψηφίου µεταξύ 19.9 C έως 19.9 C. Τα αισθητήρια υγρασίας NTC που χρησιµοποιούν τα όργανα αυτά έχουν ακρίβεια + 1 C σε όλο το εύρος λειτουργίας. υνατότητα λειτουργίας «συνεχούς κύκλου», ο οποίος επιτρέπει στον συµπιεστή να λειτουργεί συνεχώς για όσο χρόνο του καθορίσουµε µε την αντίστοιχη παράµετρο. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιµο όταν απαιτείται ραγδαία πτώση της θερµοκρασίας 17

Αφαίρεση του πληκτρολογίου για αποφυγή αλλαγής των παραµέτρων από άτοµα που δεν έχουν αρµοδιότητα. Τα όργανα είναι διαθέσιµα µε τροφοδοσία 12/24/11/240 Vac/dc. Αποθήκευση της ελάχιστης και µέγιστης τιµής θερµοκρασίας για οκτώ µέρες. Νέος αλγόριθµος για έλεγχο του αισθητήριου έτσι ώστε η εγκατάσταση να λειτουργεί ακόµα και εάν το αισθητήριο έχει βλάβη. Όλη η σειρά είναι σχεδιασµένη για σύνδεση σε δίκτυο έτσι ώστε να γίνεται παρακολούθηση και καταγραφή των τιµών σε ηλεκτρονικό υπολογιστή µε την βοήθεια ειδικού προγράµµατος καταγραφής της Carel. 2.3.2. Εγκατάσταση των θερµοστατών Κατά την εγκατάσταση λάβαµε σοβαρά υπ όψιν κάποια βασικά πράγµατα τόσο για το όργανο όσο και για τα αισθητήρια θερµοκρασίας που αυτό χρησιµοποιεί. Η χρησιµοποίηση µετασχηµατιστή είναι βασική. Μια ασφάλεια ίσης τιµής µε αυτήν που αναγράφεται πάνω στον µετασχηµατιστή από τον κατασκευαστή του, θα πρέπει να µπει σε σειρά µε το πρωτεύον του µετασχηµατιστή. Στην περίπτωση µας έχουµε χρησιµοποιήσει τους µετασχηµατιστές της εταιρίας Carel µε κωδικό TRA12VDE01, οι οποίοι διαθέτουν ήδη ασφάλεια εσωτερικά για την προστασία του πρωτεύοντος. Θα πρέπει να διαχωρίσουµε όσο είναι δυνατόν (τουλάχιστον 3cm) τα καλώδια της συσκευής που συνδέονται στους ακροδέκτες των αισθητήριων και των ψηφιακών εισόδων, από τους ακροδέκτες ισχύος έτσι ώστε να αποφύγουµε ηλεκτροµαγνητικές παρεµβολές. Κατά επέκταση δεν πρέπει να τοποθετήσουµε τα καλώδια των αισθητήριων στα ίδια κανάλια µε τα καλώδια ισχύος σε όλο το χώρο της εγκατάστασης. Η τοποθέτηση των αισθητήριων NTC της θερµοκρασίας για το θάλαµο και τον εξατµιστή θα πρέπει να γίνεται σε κατακόρυφη θέση, έτσι ώστε να µην υπάρχει πρόβληµα κατά την αποστράγγιση λόγω συµπύκνωσης. Υπενθυµίζεται ότι τα αισθητήρια αυτά δεν έχουν πολικότητα και οι ακροδέκτες τους µπορούν να συνδεθούν µε οποιονδήποτε τρόπο. Τα αισθητήρια µπορούν να απέχουν µέχρι και 100 m από το όργανο. Για την σύνδεση των αισθητήριων χρησιµοποιήθηκαν καλώδια ελάχιστης διαµέτρου 1 mm 2. Το όργανο έχει διπλή µόνωση ανάµεσα στα µέρη πολύ χαµηλής τάσης (π.χ. επαφές αισθητήριων), τα µέρη χαµηλής τάσης (220 V), τις επαφές των ρέε όταν χρησιµοποιείται µετασχηµατιστής ασφάλειας. Πρωταρχικής σηµασίας είναι επίσης η µόνωση µεταξύ γειτονικών και διαφορετικών ρελέ. Π.χ. είναι απαραίτητο να µην τροφοδοτήσουµε µια από τις επαφές ενός βοηθητικού ρελέ (AUX) από το δευτερεύον του µετασχηµατιστή µε 12 ή 24 V ενώ οι επαφές του defrost να δουλεύουν στα 220 V. Το όργανο επίσης διαθέτει λειτουργία χαµηλής κατανάλωσης ισχύος, αυξάνοντας έτσι την ανοχή του σε πτώσεις τάσης. Όταν η τάση κατέλθει ένα ορισµένο όριο εντός του οργάνου, η µηχανή σβήνει την οθόνη για να µειώσει την κατανάλωση συνεχίζοντας όλες τις υπόλοιπες λειτουργίες κανονικά, έως ότου η τάση να επανέλθει στα επιθυµητά επίπεδα και η οθόνη να επαναλειτουργήσει. Τέλος, λάβαµε υπ όψιν µας ότι δεν πρέπει να γίνεται εγκατάσταση του οργάνου σε καµία από τις παρακάτω καταστάσεις: 18

Σχετική υγρασία πάνω από 90 %. Μεγάλες δονήσεις ή τραντάγµατα. Έκθεση σε συνεχόµενο ψεκασµό νερού Έκθεση σε διαβρωτικά ή αλλά επιβλαβή αέρια ( αναθυµιάσεις θείου ή αµµωνίας, καπνού κ.α.) έτσι ώστε να αποφεύγεται η διάβρωση και η οξείδωση. Ισχυρή παρεµβολή µαγνητικών και / ή ράδιο κυµάτων. Άµεση έκθεση σε ηλιακή ακτινοβολία και άλλες κλιµατικές συνθήκες. 2.3.3. Περιγραφή οθόνης και πληκτρολογίου Η οθόνη του οργάνου (Σχήµα 8) µπορεί να δείξει τιµές θερµοκρασίας από 50 έως 50 C. Όπως αναφέρθηκε και προηγουµένως, για τιµές από 19.9 C έως 19.9 C υπάρχει ακρίβεια δεκαδικού ψηφίου. Υπάρχει δυνατότητα να εξαιρεθεί αυτό το δεκαδικό ψηφίο τροποποιώντας την παράµετρο / 6. Η οθόνη µπορεί να δείξει κάποιους από τους παρακάτω κωδικούς ή τιµές, ανάλογα µε τη λειτουργία που εκτελείται: Κανονική λειτουργία: εµφανίζεται στην οθόνη η τιµή του αισθητήριου του θαλάµου. Φάση επιλογής παραµέτρων: εµφανίζεται ο κωδικός κάθε παραµέτρου ή η τιµή του. Όταν ένα alarm είναι ενεργό: εµφανίζεται ο κωδικός του alarm να αναβοσβήνει εναλλάξ µε την τιµή της θερµοκρασίας. Σχήµα 8 Στην οθόνη εµφανίζονται ενδεικτικά LED (οι αριθµοί 3, 4, 4b, 5, 6, 7, 8) όπως φαίνεται στο σχήµα Χ. Οι αριθµοί 1, 2, 9, και 10 αναφέρονται στο πληκτρολόγιο του οργάνου. Κάθε LED µας ενηµερώνει για κάποια λειτουργία που λαµβάνει χώρα. Έτσι το LED: 3 όταν εµφανίζεται υποδηλώνει την εκποµπή δεδοµένων από το τηλεχειριστήριο. 4υποδηλώνει την λειτουργία του συµπιεστή. 4b υποδηλώνει την λειτουργία του συµπιεστή σε «συνεχή λειτουργία». 5 υποδηλώνει την λειτουργία των ανεµιστήρων. 19

6 υποδηλώνει την λειτουργία του defrost. 7 υποδηλώνει την λειτουργία του AUX ρελέ. 8 υποδηλώνει την ύπαρξη δεκαδικού ψηφίου. Τα κουµπιά του πληκτρολογίου έχουν τις παρακάτω λειτουργίες: α) το πλήκτρο 1 µπορεί: Να πάει στην επόµενη παράµετρο Να αυξήσει την τιµή µιας παραµέτρου Να ενεργοποιήσει / απενεργοποιήσει το AUX ρελέ Εάν πατηθεί µαζί µε το πλήκτρο10 ενεργοποιείται ο «συνεχής κύκλος» β) το πλήκτρο 2 µπορεί: Να σταµατήσει την σειρήνα (buzzer) Εάν πιεστεί για περισσότερο από 5 δευτερόλεπτα επιτρέπει την πρόσβαση στις παραµέτρους F (frequent συχνές) Εάν πιεστεί για περισσότερο από 5 δευτερόλεπτα µαζί µε το κουµπί 9, επιτρέπει την πρόσβαση στις παραµέτρους C (configuration διαµόρφωση) Εάν πιεστεί κατά την εκκίνηση του οργάνου ενεργοποιεί την διαδικασία επαναφοράς στην αρχική κατάσταση (RESET). γ) το πλήκτρο 9 µπορεί: Να εµφανίσει και / ή να επιλέξει το σηµείο λειτουργίας (Set point) Να εµφανίσει την τιµή της επιλεγµένης παραµέτρου. δ) το πλήκτρο 10 µπορεί: Να πάει στην προηγούµενη παράµετρο Να µειώσει την τιµή µιας παραµέτρου Εάν πιεστεί για περισσότερο από 5 δευτερόλεπτα ενεργοποιεί έναν κύκλο αποπάγωσης (defrost cycle) Εάν πιεστεί για περισσότερο από 5 δευτερόλεπτα µαζί µε το πλήκτρο 1 ενεργοποιεί / απενεργοποιεί τον «συνεχή κύκλο». 2.3.4. Προγραµµατισµός θερµοστατών Μέσο του πληκτρολογίου είναι δυνατόν να επιλεγούν και να ρυθµιστούν οι παρακάτω κύριες παράµετροι λειτουργίας : - επιθυµητή θερµοκρασία θαλάµου (Set point) - διαφορικό θερµοκρασίας (Differential) - ενεργοποίηση / απενεργοποίηση του κύκλου αποπάγωσης (defrost cycle) - θερµοκρασία πέρατος της αποπάγωσης (defrost) - µέγιστη διάρκεια defrost - θερµοκρασία ή χρονική καθυστέρηση επανεκκίνησης των ανεµιστήρων µετά από το defrost - Alarms µέγιστης και ελάχιστης θερµοκρασίας σε σχέση µε την επιθυµητή - άνω και κάτω όριο της επιθυµητής θερµοκρασίας - χρονικό διάστηµα µεταξύ διαδοχικών defrost - διάρκεια αποστραγγίσεως του στοιχείου - αποκλεισµός του συναγερµού (alarm) θερµοκρασίας, κατά την φάση defrost - αποκλεισµός του συναγερµού (alarm) θερµοκρασίας, κατά την διάρκεια που η πόρτα του θαλάµου είναι ανοιχτή 20

- αποκλεισµός του συναγερµού (alarm) θερµοκρασίας, κατά την φάση της αρχικής λειτουργίας του θαλάµου µετά από στάση - ποια θερµοκρασία θα εµφανίζεται κατά την διάρκεια του defrost (θερµοκρασία χώρου ή θερµοκρασία στοιχείου) - χρονική καθυστέρηση για το defrost κατά την έναρξη λειτουργίας του θαλάµου Όλοι οι θερµοστάτες είναι εκ των πρότερων προγραµµατισµένοι. Οι τιµές των κυριοτέρων παραµέτρων είναι προκαθορισµένες, σύµφωνα µε τις πιο κοινές και συνηθισµένες απαιτήσεις που έχουν οι περισσότερες ψυκτικές εγκαταστάσεις. Υπάρχει όµως, πάντοτε η επιλογή να αλλάξουµε τις τιµές των προκαθορισµένων αυτών παραµέτρων για να τις προσαρµόσουµε στις απαιτήσεις της δικής µας ψυκτικής εγκατάστασης. Οι παράµετροι είναι χωρισµένες σε δυο κατηγορίες: Σε εκείνες που χρησιµοποιούνται συχνότερα, και δηλώνονται ως F παράµετροι (frequently used parameters). Σε αυτές έχουµε πρόσβαση χωρίς να είναι απαραίτητος ο κωδικός ασφαλείας. Στις παραµέτρους διαµόρφωσης C (configuration parameters), οι οποίες προστατεύονται από κωδικό ασφαλείας. Για να προγραµµατίσουµε τον θερµοστάτη σύµφωνα µε τις ανάγκες της εγκατάστασης µας και να έχουµε πρόσβαση σε όλες τις παραµέτρους, ακολουθήσαµε την παρακάτω διαδικασία: - πατάµε ταυτόχρονα τα PRG & SEL, για 5. - 00 παρουσιάζεται στην οθόνη. - πατάµε το πλήκτρο ΠΑΝΩ µέχρι να παρουσιαστεί ο αριθµός 22 (κωδικός ασφαλείας) στην οθόνη. - πατάµε το SEL για επιβεβαίωση του κωδικού. - ο κωδικός της πρώτης προς ρύθµιση παραµέτρου παρουσιάζεται στην οθόνη. - πατάµε ΠΑΝΩ ή ΚΑΤΩ για να παρουσιαστεί στην οθόνη ο κωδικός της παραµέτρου που θέλουµε να αλλάξουµε. - πατάµε το SEL για να µπούµε στην παράµετρο που θα ρυθµίσουµε. - πατάµε ΠΑΝΩ ή ΚΑΤΩ για ρύθµιση της τιµής της παραµέτρου. - πατάµε το SEL για να βγούµε ξανά στον πίνακα παραµέτρων. - επαναλαµβάνουµε τις ανωτέρω ενέργειες για οποιαδήποτε παράµετρο θέλουµε να ρυθµίσουµε. - τέλος, πατάµε το PRG για επιβεβαίωση των νέων ρυθµίσεων και τέλος προγραµµατισµού. ΠΡΟΣΟΧΗ: Αν δεν πατηθεί στο τέλος το PRG, το όργανο θα βγει αυτόµατα από την διαδικασία προγραµµατισµού, διατηρώντας τις παλαιές ρυθµίσεις. Για ρύθµιση της θερµοκρασίας του ψυγείου: 1) Πατάµε το SEL για 5 και η παλιά ρύθµιση αρχίζει να αναβοσβήνει στην οθόνη 2) Με τα πλήκτρο ΠΑΝΩ-ΚΑΤΩ ρυθµίζουµε την θερµοκρασία του θαλάµου 3) Πατάµε ξανά το SEL για επιβεβαίωση. Για ρύθµιση του διαφορικού του θερµοστάτη: 1) Πατάµε το PRG για 5 και εµφανίζεται στην οθόνη µία παράµετρος 2 Πατάµε το πλήκτρο ΚΑΤΩ και εµφανίζεται η παράµετρος του διαφορικού rd 3) Πατάµε SEL για να µπούµε σ αυτή και µε τα πλήκτρο ΠΑΝΩ-ΚΑΤΩ ρυθµίζουµε το διαφορικό. 4) Τέλος πατάµε PRG για αποθήκευση στην µνήµη. 21

2.3.5. Παράµετροι θερµοστατών Οι δυνατότητες προγραµµατισµού και ελέγχου παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα παραµέτρων (Πίνακας 2): ΠΑΡ ΑΜ ΕΤΡΟΣ Min Max Μονάδ α Εργ. Τιµή PA ΚΩ ΙΚΟΣ ΕΙΣΟ ΟΥ 00 +199-22 / Παράµετροι αισθητηρίων 0 Τύπος (0=NTC,1=PTC) (παρ/ται µόνο µετά 0 1-0 απο reset) C Ρύθµιση σφάλµατος -20 +20 C/ F 0.0 2 Σταθερότητα ανάγνωσης τιµής 1 15-4 3 Ταχύτητα ανάγνωσης 1 15-8 4 Μέση µέτρηση µεταξύ στοιχείου και χώρου 0 100 0 5 C / F (0= C, 1= F) 0 1-0 6 εκαδικό ψηφίο (0=ναί, 1=όχι) 0 1-0 r ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΗ d ιαφορικό θερµοστάτη 0.1 +19.9 C/ F 2 1 Ελάχιστη επιτρεπόµενη ρύθµιςη -50 r2 C/ F -40 2 Μέγιστη επιτρεπόµενη ρύθµιση r1 +199 C/ F 90 3 Ενεργοποίηση του alarm τέλους χρόνου 0 1-0 αποψύξεως 4 Αυτόµατη µεταβολή set-point όταν κλείνει η 0 +20 C/ F 3.0 ψηφιακή είσοδος 5 Ενεργοποίηση καταγραφής θερµοκρασιών 0 1-0 t Συνολικός χρόνος καταγραφής 0 199 hours - θερµοκρασιών H Μέγιστη θερµοκρασία θαλάµου για την -50 90 0 C/ 0 F - χρονική διάρκεια rt L Ελάχιστη θερµοκρασία θαλάµου για την -50 90 0 C/ 0 F - χρονική διάρκεια rt C ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΣΥΜΠΙΕΣΤΗ ή ΒΑΛΒΙ ΑΣ ΣΤΟΙΧΕΙΟΥ 0 Καθυστέρηση εκκίνησης µετά απο 0 15 min 0 τροφοδότηση οργάνου 1 Ελάχιστος χρόνος µεταξύ δύο εκκινήσεων 0 15 min 0 2 Ελάχιστος χρόνος OFF 0 15 min 0 3 Ελάχιστος χρόνος ON 0 15 min 0 4 Κατάσταση ασφαλείας (0=OFF,100=ON). 0 100 min 0 *** c ιάρκεια συνεχούς κύκλου 0 15 hours 4 6 Καθυστέρηση alarm µετά απο συνεχή 0 15 hours 2 κύκλο d ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΑΠΟΨΥΞΗΣ 0 Τύπος (0=αντιστάσεις,1=ζεστό αέριο, 2=νερό ή αντιστάσεις µόνο µε χρόνο, 0 1-0 3=ζεστό αέριο µόνο µε χρόνο) I Χρόνος µεταξύ δύο αποψύξεων 0 199 hours 8 t Θερµ/σία στοιχείου για παύση απόψυξης -50 +199 C/ F 4 P Μέγιστη διάρκεια απόψυξης 1 199 min 30 4 Απόψυξη µε την τροφ/ση του οργάνου 0 1-0 (0=όχι,1=ναί) 5 Καθυστέρηση απόψυξης µετά την τροφ/ση του οργάνου ή την εντολή της προγ/νης 0 199 min 0 ψηφιακής εισόδου 6 Μπλοκάρισµα ένδειξης κατα την απόψυξη 0 1-1 22

(0=όχι,1=ναι) d Χρόνος στραγγίσµατος του στοιχείου 0 15 min 2 8 Καθυστέρηση alarm µετά την απόψυξη ή όταν η πόρτα του θαλάµου είναι ανοιχτή, ή όταν η Α4=5 µέγιστος χρόνος σβηστής 0 15 hours 1 µονάδας µε την πόρτα του ψυγείου ανοικτή 9 Προτεραιότητα απόψυξης over anticogging 0 1-0 (0=no,1=yes) / Ενδειξη τιµής αισθητηρίου του στοιχείου - - C/ F - C Επιλογή χρόνων (0=ώρες-λεπτά,1=λεπτάδεύτερα) 0 1-0 A ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ALARM 0 ιαφορικό για ανεµιστήρες και alarm 0.1 +20 C/ F 0.2 L Χαµηλής θερµοκρασίας σε σχέση µε την 0 +199 C/ F 10 ρύθµιση H Υψηλής θερµοκρασίας σε σχέση µε την 0 +199 C/ F 10 ρύθµιση d Καθυστέρηση alarm θερµοκρασίας, αφού 0 199 min 120 υπερβεί τα όρια AL &AH 4 Προγραµµατισµός ψηφιακής εισόδου 1 0 7-0 5 Προγραµµατισµός ψηφιακής εισόδου 2 0 7-0 6 Σταµάτηµα του συµπιεστή λόγω εξωτερικού 0 100 min 0 alarm (0=OFF,100=ON). *** 7 Καθυστέρηση εξωτερικού alarm 0 199 min 0 F ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΩΝ 0 Οταν F0= 0 οι ανεµιστήρες είναι πάντα on εκτός F2, F3 & Fd όταν F0=1εκκίνηση ανεµιστήρων βάσει Τ 0 2-0 χώρου & στοιχείου, και όταν F0=2 εκκίνηση ανεµιστήρων βάσει Set-point-(F1) 1 Τ λειτουργίας ανεµιστήρων ανάλογα µε 0 +20 C/ F 5 την F0. 2 Ανεµ/ρες σβηστοί όταν συµ/τής σβηστός 0 1-1 (0=όχι,1=ναί) 3 Ανεµ/ρες σβηστοί κατα την απόψυξη 0 1-1 (0=όχι,1=ναί) d Καθυστέρηση µετά το στράγγισµα του 0 15 min 1 στοιχείου H ΑΛΛΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ 0 Κωδικός σειριακής επικοινωνίας 0 15-00 1 λειτουργία ρελέ AUX. 0=βοηθητικό,1= 0 2-1 alarm N.O., 2=alarm N.C. 2 0=ακύρωση πλήκτρων 2=ακύρωση IR & 0 3-1 πλήκτρων 3=ακυρωση IR 3 Κωδικός επικοινωνίας για τον υπέρυθρο δέκτη 00 199-00 Πίνακας 2 2.3.6. Προγραµµατιζόµενες είσοδοι Οι προγραµµατιζόµενες είσοδοι Digital Input 1 και 2 µπορούν να έχουν διάφορες λειτουργίες ανάλογα µε την τιµή των παραµέτρων Α4 & Α5 αντίστοιχα. Ο πίνακας 3 µας δείχνει τις λειτουργίες αυτές. A4 & Α5 Λειτουργία 0 Μη ενεργοποιηµένη είσοδος 23

1 Άµεσο εξωτερικό alarm (ανοικτή επαφή= ενεργ/ση alarm πχ. Πρεσ/της) Εξωτερικό alarm µε καθυστέρηση (ανοικτή επαφή= ενεργ/ση alarm) ο χρόνος 2 καθυστέρησης ορίζεται στην παράµετρο Α7 3 Έλεγχος απόψυξης ( ανοικτή επαφή= παύση απόψυξης) 4 Έλεγχος απόψυξης (κλειστή επαφή= εκκίνηση απόψυξης) 5 ιακόπτης πόρτας (ανοικτή επαφή= ανοικτή πόρτα 6 remote ON-OFF από την ψηφιακή είσοδο ιακόπτης αλλαγής set-point. ΠΡΟΣΟΧΗ όταν γίνει αυτός ο προγραµµατισµός, µε την 7 ενεργοποίηση της ψηφιακής εισόδου µεταβάλλεται το set-point βάσει της παραµέτρου r4. Βάσει εργοστασιακής ρύθµισης της r4, θα γίνει αύξηση του set-point κατά 3 ο C. 24 Πίνακας 3 Στην περίπτωση της εγκατάστασης µας έχουµε συνδέσει την ψηφιακή είσοδο 1 που ελέγχεται από την παράµετρο Α4 και της έχουµε ορίσει την τιµή 5 έτσι ώστε να λειτουργεί ως διακόπτης πόρτας. Με αυτό τον τρόπο όταν η πόρτα του θαλάµου ανοίγει για να γίνει κάποια εργασία εντός αυτού, τότε το όργανο κλείνει τον συµπιεστή και τους ανεµιστήρες του εξατµιστή, και όταν κλείνει τα ενεργοποιεί ξανά. Εάν η παράµετρος Η1=0, τότε η βοηθητική έξοδος δίνει την εντολή για να ανάψουν τα φώτα του θαλάµου. ΠΡΟΣΟΧΗ: ΤΥΠΟΣ ΑΙΣΘΗΤΗΡΙΟΥ (αυτή η παράµετρος εµφανίζεται µόνο µετά από reset του οργάνου, βλέπε EA, EB, EE alarm). Η τιµή της παραµέτρου / 0 πρέπει να είναι: 0 στα µοντέλα για αισθητήριο NTC 1 στα µοντέλα για αισθητήριο PTC ΡΥΘΜΙΣΗ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ (Παράµετροι Α6 & c4) Σε περίπτωση προβλήµατος στο αισθητήριο χώρου (Ε0 αναβοσβήνει), η λειτουργία του συµπιεστή ρυθµίζεται απο την c4: Αν η c4 έχει τιµή απο 1 έως 99, ο συµπιεστής θα λειτουργεί για c4 λεπτά. Οι στάσεις θα διαρκούν 15 λεπτά. Αν c4=0 τότε ο συµπιεστής θα παραµείνει σε στάση Αν c4=100 τότε ο συµπιεστής θα λειτουργεί συνέχεια Σε περίπτωση εξωτερικού alarm (Al ή Ad αναβοσβήνει), η λειτουργία του συµπιεστή καθορίζεται απο την Α6: Αν η Α6 έχει µία τιµή απο 1 έως 99, ο συµπιεστής θα συνεχίσει να λειτουργεί για Α6 λεπτά. Οι στάσεις θα διαρκούν 15 λεπτά. Αν Α6=0 ο συµπιεστής θα παραµείνει σε στάση Αν Α6=100 ο συµπιεστής θα λειτουργεί συνέχεια 2.3.7. Alarm & σήµατα Σε αυτό το κεφαλαίο βλέπουµε τα µηνύµατα alarm, τι ακριβώς σηµαίνουν, καθώς επίσης και τους τρόπους που αυτά µπορούν να αντιµετωπιστούν. Ένα LED αναβοσβήνει: Καθυστέρηση του αντίστοιχου ρελέ Όταν ένα LED αναβοσβήνει, αυτό σηµαίνει ότι η αντίστοιχη λειτουργία καθυστερεί λόγω κάποιου προγραµµατισµένου χρόνου (βλέπε πίνακα παραµέτρων), λόγω κάποιας άλλης λειτουργίας που προηγείται, ή λόγω της ψηφιακής εισόδου. EO αναβοσβήνει: προβληµατικό αισθητήριο χώρου 1) Το χρησιµοποιούµενο αισθητήριο δεν συνεργάζεται σωστά µε το όργανo 2) Η παράµετρος / 0 δεν αντιστοιχεί µε το µοντέλο του οργάνου (βλέπε EA, EB, EE παρακάτω) 3) Το καλώδιο του αισθητηρίου έχει διακοπή ή υπάρχει βραχυκύκλωµα

4) Ελαττωµατικό αισθητήριο (αποσυνδέστε το και µετρήστε το: πρέπει να έχει ωµική αντίσταση σε 0 C=27KΩ (τύπος NTC). E1 αναβοσβήνει: προβληµατικό αισθητήριο στοιχείου 1) Το χρησιµοποιούµενο αισθητήριο δεν συνεργάζεται σωστά µε το όργανο 2) Η παράµετρος /0 δεν αντιστοιχεί µε το µοντέλο του οργάνου (βλέπε EA, EB, EE παρακάτω) 3) Το καλώδιο του αισθητηρίου έχει διακοπή ή βραχυκύκλωµα 4) Ελαττωµατικό αισθητήριο (αποσυνδέστε το και µετρήστε το: πρέπει να έχει ωµική αντίσταση σε 0 C=27KΩ (τύπος NTC). ΑΙ αναβοσβήνει: άµεσο εξωτερικό alarm Ελέγξτε την ψηφιακή είσοδο και την παράµετρο Α4. Ad αναβοσβήνει: εξωτερικό alarm µε καθυστέρηση Ελέγξτε την ψηφιακή είσοδο και τις παραµέτρους Α4 & Α7 LO αναβοσβήνει: alarm χαµηλής θερµοκρασίας (χαµηλότερης από την θερµοκρασία ρύθµισης αφαιρουµένων των τιµών της AL και της Α0 παραµέτρου). Το alarm εξαφανίζεται όταν η θερµοκρασία στον θάλαµο επανέρχεται µέσα στα επιθυµητά όρια HI αναβοσβήνει: alarm υψηλής θερµοκρασίας (υψηλότερης από την θερµοκρασία ρύθµισης προστιθέµενων των τιµών της AΗ και της Α0 παραµέτρου). Ρυθµίστε τις ΑΗ & A0 παραµέτρου. Το alarm εξαφανίζεται όταν η θερµοκρασία στον θάλαµο επανέρχεται µέσα στα επιθυµητά όρια ΕΑ, ΑΒ, ΕΕ: ακατανόητα δεδοµένα στην µνήµη του οργάνου, απαιτείται Reset Εd αναβοσβήνει: τέλος χρόνου απόψυξης χωρίς την επιθυµητή θερµοκρασία στοιχείου. Ρυθµίστε τις παραµέτρους dt, dp & d4 df αναβοσβήνει: γίνεται απόψυξη στον θάλαµο. εν είναι alarm απλώς σηµατοδοτεί την απόψυξη του θαλάµου. Παρουσιάζεται µόνο όταν η παράµετρος d6=0. Κάθε µονάδα IR32CEM000 τοποθετήθηκε σε εύκολα προσιτό σηµείο δίπλα στην είσοδο του θαλάµου και συνδέθηκε από τον υπεύθυνο ηλεκτρολόγο της εγκατάστασης προς τον ηλεκτρικό πίνακα από τον οποίο τροφοδοτείται. 2.3.8. Τεχνικά χαρακτηριστικά θερµοστατών IR32CEM000 Τροφοδοσία ρεύµατος: 12 Vac (±10%),50/60 Εύρος ελέγχου: -50 εως 50 C µε αισθητήρια NTC Συνθήκες λειτουργίας: 0 έως 60 C, σχετική υγρασία <90% Συνθήκες αποθήκευσης: -10 έως 70 C, σχετική υγρασία <90% Είσοδοι: ύο για αισθητήρια NTC και δύο ψηφιακές. Έξοδοι: ύο ρελέ µονής επαφής 250 Vac (8A αντίσταση), για τον συµπιεστή και τους ανεµιστήρες, 2 ρελέ µεταγωγικής επαφής 250 Vac (8A αντίσταση), για την αποπάγωση και το βοηθητικό ρελέ. 25

2.4 ΕΛΕΓΧΟΣ ΥΓΡΑΣΙΑΣ ΘΑΛΑΜΩΝ Κάθε ψυκτικός θάλαµος διαθέτει αυτόνοµη τοπική µονάδα ελέγχου της λειτουργίας του υγραντήρα Humidisk, µέσω µικροεπεξεργαστή (microprocessor based controller). Κάθε µονάδα διαθέτει κατ ελάχιστο : Πληκτρολόγιο για την ρύθµιση και έλεγχο τοπικά των παραµέτρων λειτουργίας της. Τηλεχειριστήριο υπερύθρων για ρύθµιση και έλεγχο παραµέτρων. Ψηφιακή οθόνη πολλαπλών ταυτοχρόνως ενδείξεων. Θα υπάρχει ένδειξη της σχετικής υγρασίας του χώρου και κατά βούληση όλων των παραµέτρων λειτουργίας. Ενδεικτική λυχνία για λειτουργία σε κανονικό ή ανάστροφο τρόπο λειτουργίας (mode) Προστασία µονάδας από νερό (IP65) Σειριακή έξοδο επικοινωνίας για διασύνδεση σε τοπικό δίκτυο µε κεντρικό σταθµό για παρακολούθηση, καταγραφή και ρύθµιση όλων των παραµέτρων λειτουργίας. Αισθητήρια υγρασίας ASPC230000 για µέτρηση της υγρασίας του χώρου και του εξατµιστή. 2.5 ΥΓΡΟΣΤΑΤΕΣ IR32UNIVERSAL 2.5.1 Γενικά χαρακτηριστικά Τα όργανα IR32V4L000 (Εικόνα 2) που χρησιµοποιήσαµε στην εγκατάσταση µας για τον έλεγχο των υγραντήρων Humidisk, ανήκουν στην σειρά Infrared Universal της εταιρίας Carel. Είναι κατασκευασµένα από ηλεκτρονικούς µικροελεγκτές µε οθόνη από LED και είναι σχεδιασµένα για τον έλεγχο διαφόρων εφαρµογών ψύξης. Εικόνα 2 Μερικά από τα χαρακτηριστικά της σειράς infrared Universal είναι: 26

Τα όργανα αυτά µπορούν να δουλέψουν µε τα περισσότερα αισθητήρια θερµοκρασίας, υγρασίας και πίεσης που υπάρχουν στην αγορά. Για αυτόν τον λόγο, ανάλογα µε το µοντέλο, διαθέτουν εισόδους τόσο για παθητικά όσο και για ενεργητικά αισθητήρια. Ανάλογα µε το µοντέλο µπορούν να διαθέτουν από µια έως τέσσερις εξόδους µε ρελέ διπλής επαφής. ιαθέτουν εννέα διαφορετικά προγράµµατα λειτουργίας ρυθµισµένα από το εργοστάσιο για να υπάρχει η δυνατότητα επιλογής εκείνου που ταιριάζει καλύτερα στις απαιτήσεις της εκάστοτε εγκατάστασης. Προγραµµατιζόµενες ON/OFF ψηφιακές είσοδοι. Καθορίζοντας µια παράµετρο (Α4) µπορούµε να προσαρµόσουµε αυτές τις εισόδους έτσι ώστε να απλοποιήσουµε την διαχείριση των alarm, να αλλάζουµε το set point από εξωτερικό ρολόι ή διακόπτη και να κάνουµε το όργανο ON/OFF από απόσταση. Αφαίρεση του πληκτρολογίου για αποφυγή αλλαγής των παραµέτρων από άτοµα που δεν έχουν αρµοδιότητα. Τα όργανα είναι διαθέσιµα µε τροφοδοσία 12/24/11/240 Vac/dc. Όλη η σειρά είναι σχεδιασµένη για σύνδεση σε δίκτυο έτσι ώστε να γίνεται παρακολούθηση και καταγραφή των τιµών σε ηλεκτρονικό υπολογιστή µε την βοήθεια ειδικού προγράµµατος καταγραφής της Carel. Το συγκεκριµένο όργανο που χρησιµοποιήσαµε στην εφαρµογή µας, διαθέτει µια έξοδο για τον έλεγχο του ON/OFF του υγραντήρα. Η είσοδος του οργάνου συνδέθηκε µε το αισθητήριο υγρασίας ASPC230000, το οποίο δίνει ένα σήµα από 0-1Vdc ανάλογα µε την σχετική υγρασία που αυτό µετράει. Έτσι για σχετική υγρασία 50% έχουµε σήµα 0.5V, ενώ για σχετική υγρασία 100% το σήµα µας θα είναι 1V. 2.5.2 Εγκατάσταση των υγροστατών Κατά την εγκατάσταση λάβαµε σοβαρά υπ όψιν κάποια βασικά πράγµατα τόσο για το όργανο όσο και για τα αισθητήρια υγρασίας που αυτό χρησιµοποιεί. Τα αισθητήρια µπορούν να απέχουν µέχρι και 100 m από το όργανο. Για την σύνδεση των αισθητήριων χρησιµοποιήθηκαν καλώδια ελάχιστης διαµέτρου 1 mm 2 τα οποία είναι προτιµότερο να είναι οµοαξονικά. Για να βελτιώσουµε την ανόσια του σήµατος από θορύβους, χρησιµοποιήσουµε οµοαξονικά καλώδια µε την µια άκρη του µπλεντάζ συνδεδεµένη στην γείωση του ηλεκτρικού πίνακα. Θα πρέπει να γίνει επιλογή ενός από τα 9 προγράµµατα λειτουργίας. Για την µέτρηση υγρασίας επιλέξαµε το πρόγραµµα 2 (Σχήµα 9 - ανάστροφη λειτουργία) έτσι ώστε το διαφορικό (Differential) να έχει µικρότερη τιµή από το σηµείο λειτουργίας (Set point). Όπως φαίνεται και στο παρακάτω σχήµα ο υγραντήρας θα σταµατήσει να δουλεύει όταν η υγρασία φτάσει στο επιθυµητό σηµείο και θα επανεκκινήσει όταν αυτή πέσει λίγο κάτω από το διαφορικό. 27

Σχήµα 9 Όλοι οι υγροστάτες που χρησιµοποιήσαµε, συνδέθηκαν µε το δίκτυο του προγράµµατος PlantWatch για να γίνεται έλεγχος και καταγραφή των τιµών της υγρασίας σε υπολογιστή. Στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή, σύµφωνα και µε την κατασκευάστρια εταιρία, στην γείωση του συστήµατος. Ειδικότερα θα πρέπει να προσέξουµε το δευτερεύον του µετασχηµατιστή που τροφοδοτεί το όργανο να µην είναι γειωµένο. Η χρησιµοποίηση µετασχηµατιστή είναι βασική. Μια ασφάλεια ίσης τιµής µε αυτήν που αναγράφεται πάνω στον µετασχηµατιστή από τον κατασκευαστή του, θα πρέπει να µπει σε σειρά µε το πρωτεύον του µετασχηµατιστή. Στην περίπτωση µας έχουµε χρησιµοποιήσει τους µετασχηµατιστές της εταιρίας Carel µε κωδικό TRA12VDE01, οι οποίοι διαθέτουν ήδη ασφάλεια εσωτερικά για την προστασία του πρωτεύοντος. Θα πρέπει να διαχωρίσουµε όσο είναι δυνατόν, τουλάχιστον 3cm, τα καλώδια του σήµατος του αισθητηρίου και των ψηφιακών εισόδων, από τους ακροδέκτες ισχύος έτσι ώστε να αποφύγουµε ηλεκτροµαγνητικές παρεµβολές. Κατά επέκταση δεν πρέπει να τοποθετήσουµε τα καλώδια του αισθητηρίου στα ίδια κανάλια µε τα καλώδια ισχύος σε όλο το χώρο της εγκατάστασης. Το όργανο επίσης διαθέτει λειτουργία χαµηλής κατανάλωσης ισχύος, αυξάνοντας έτσι την ανοχή του σε πτώσεις τάσης. Όταν η τάση κατέλθει ένα ορισµένο όριο εντός του οργάνου, η µηχανή σβήνει την οθόνη για να µειώσει την κατανάλωση συνεχίζοντας όλες τις υπόλοιπες λειτουργίες κανονικά, έως ότου η τάση να επανέλθει στα επιθυµητά επίπεδα και η οθόνη να επαναλειτουργήσει. Τέλος, λάβαµε υπ όψιν µας ότι δεν πρέπει να γίνεται εγκατάσταση του οργάνου σε καµία από τις παρακάτω καταστάσεις: Σχετική υγρασία πάνω από 90 %. Μεγάλες δονήσεις ή τραντάγµατα. Έκθεση σε συνεχόµενο ψεκασµό νερού Έκθεση σε διαβρωτικά ή αλλά επιβλαβή αέρια ( αναθυµιάσεις θείου ή αµµωνίας, καπνού κ.α.) έτσι ώστε να αποφεύγεται η διάβρωση και η οξείδωση. Ισχυρή παρεµβολή µαγνητικών και / ή ράδιο κυµάτων. Άµεση έκθεση σε ηλιακή ακτινοβολία και άλλες κλιµατικές συνθήκες. 28

2.5.3 Περιγραφή οθόνης και πληκτρολογίου Η πρόσοψη των οργάνων IR32 Universal έχει την µορφή που βλέπουµε στο Σχήµα 10. Σχήµα 10 Στην οθόνη εµφανίζονται ενδεικτικά LED (οι αριθµοί 2, 3, 4). Οι αριθµοί 5, 6, 7, και 8 αναφέρονται στο πληκτρολόγιο του οργάνου. 1- Οθόνη: είχνει την µετρούµενη τιµή του συνδεδεµένου αισθητηρίου. Σε περίπτωση συναγερµού (alarm) η τιµή του αισθητηρίου θα εµφανίζεται εναλλάξ µε τον κωδικό του alarm. Κατά τον προγραµµατισµό του οργάνου η οθόνη ανάλογα µε την επιλογή που κάνουµε, µας δείχνει τις παραµέτρους και τις τιµές που αυτές έχουν. 2- LED δεκαδικού ψηφίου: Υποδηλώνει την ύπαρξη δεκαδικού ψηφίου. 3- LED ανάστροφης λειτουργίας: Αναβοσβήνει όταν τουλάχιστον ένα ρελέ εξόδου, το οποίο δουλεύει σε ανάστροφη λειτουργία, είναι ενεργό. Το LED αναβοσβήνει τόσες φορές όσα είναι τα ρελέ που είναι ενεργά. Υπάρχει µια παύση δύο δευτερολέπτων ανάµεσα σε δυο τέτοιες συνεχόµενες καταστάσεις. 4- LED ορθής λειτουργίας: Αναβοσβήνει όταν τουλάχιστον ένα ρελέ εξόδου το οποίο δουλεύει σε ορθή λειτουργία, είναι ενεργό. Ο τρόπος που δουλεύει είναι παρόµοιος µε αυτόν του LED ανάστροφης λειτουργίας. 5- Κουµπί SEL: Εµφανίζει και / ή µας επιτρέπει να επιλέξουµε το Set point. Εάν το πατήσουµε σε συνδυασµό µε το κουµπί PRG/mute για πέντε δευτερόλεπτα µας δίνει πρόσβαση στις παραµέτρους διαµόρφωσης C (configuration parameters), οι οποίες προστατεύονται από κωδικό ασφαλείας. 6- Κουµπί PRG/mute: Εάν το πατήσουµε για πέντε δευτερόλεπτα µας δίνει πρόσβαση σε εκείνες τις παραµέτρους που χρησιµοποιούνται συχνότερα, και δηλώνονται ως P παράµετροι (frequently used parameters), οι οποίες επίσης προστατεύονται από κωδικό ασφαλείας. Σε περίπτωση alarm, σταµατάει την σειρήνα (buzzer). Τέλος ολοκληρώνει την διαδικασία προγραµµατισµού αποθηκεύοντας τις τιµές όσων παραµέτρων τροποποιήθηκαν. 7- Κουµπί πάνω: Αυξάνει την τιµή του Set point ή οποιασδήποτε άλλης επιλεγµένης παραµέτρου. 8- Κουµπί κάτω: Ελαττώνει την τιµή του Set point ή οποιασδήποτε άλλης επιλεγµένης παραµέτρου. 29

2.5.4 Προγραµµατισµός υγροστατών Μέσο του πληκτρολογίου είναι δυνατόν να επιλεγούν και να ρυθµιστούν οι παρακάτω κύριες παράµετροι λειτουργίας : Επιθυµητό σηµείο λειτουργίας (Set point). ιαφορικό υγρασίας (Differential). Επιλογή λειτουργίας ορθή ή ανάστροφη. Ένα από τα εννέα προγράµµατα λειτουργίας ανάλογα µε την εφαρµογή µας (εµείς χρησιµοποιούµε το πρόγραµµα δύο). Alarms µέγιστης και ελάχιστης θερµοκρασίας ή άλλου µεγέθους σε σχέση µε την επιθυµητή. Στην περίπτωση µας για την υγρασία. Άνω και κάτω όριο της επιθυµητής υγρασίας. Οι ελάχιστοι χρόνοι ON/OFF των εξόδων. Επιλογή της κατάστασης των εξόδων σε περίπτωση alarm αισθητηρίου. Ελάχιστη και µέγιστη τιµή αισθητηρίου για εισόδους τάσης και ρεύµατος. Όλοι οι υγροστάτες είναι εκ των πρότερων προγραµµατισµένοι. Οι τιµές των κυριοτέρων παραµέτρων είναι προκαθορισµένες µε εργοστασιακές ρυθµίσεις, σύµφωνα µε τις πιο κοινές και συνηθισµένες απαιτήσεις που έχουν οι περισσότερες ψυκτικές εγκαταστάσεις. Υπάρχει όµως, πάντοτε η επιλογή (την οποία και χρησιµοποιήσαµε) να αλλάξουµε τις τιµές των προκαθορισµένων αυτών παραµέτρων για να τις προσαρµόσουµε στις απαιτήσεις της δικής µας ψυκτικής εγκατάστασης. Οι παράµετροι είναι χωρισµένες σε δυο κατηγορίες: Σε εκείνες που χρησιµοποιούνται συχνότερα, και δηλώνονται ως P παράµετροι (frequently used parameters). Σε αυτές έχουµε πρόσβαση µε κωδικό ασφαλείας τον αριθµό 22. Στις παραµέτρους διαµόρφωσης C (configuration parameters), οι οποίες προστατεύονται από κωδικό ασφαλείας (ο αριθµός 77). Για να προγραµµατίσουµε τον υγροστάτη σύµφωνα µε τις ανάγκες της εγκατάστασης µας και να έχουµε πρόσβαση σε όλες τις παραµέτρους, ακολουθούµε την παρακάτω διαδικασία: - πατάµε ταυτόχρονα τα PRG & SEL, για 5. - 00 παρουσιάζεται στην οθόνη. - πατάµε το πλήκτρο ΠΑΝΩ µέχρι να παρουσιαστεί ο αριθµός 77 (κωδικός ασφαλείας) στην οθόνη. - πατάµε το SEL για επιβεβαίωση του κωδικού. - ο κωδικός της πρώτης προς ρύθµιση παραµέτρου παρουσιάζεται στην οθόνη. - πατάµε ΠΑΝΩ ή ΚΑΤΩ για να παρουσιαστεί στην οθόνη ο κωδικός της παραµέτρου που θέλουµε να αλλάξουµε. - πατάµε το SEL για να µπούµε στην παράµετρο που θα ρυθµίσουµε. - πατάµε ΠΑΝΩ ή ΚΑΤΩ για ρύθµιση της τιµής της παραµέτρου. - πατάµε το SEL για να βγούµε ξανά στον πίνακα παραµέτρων. - επαναλαµβάνουµε τις ανωτέρω ενέργειες για οποιαδήποτε παράµετρο θέλουµε να ρυθµίσουµε. - τέλος, πατάµε το PRG για επιβεβαίωση των νέων ρυθµίσεων και τέλος προγραµµατισµού. ΠΡΟΣΟΧΗ: Αν δεν πατηθεί στο τέλος το PRG, το όργανο θα βγει αυτόµατα από την διαδικασία προγραµµατισµού, διατηρώντας τις παλαιές ρυθµίσεις. Με τον κωδικό 22 αντί για 77 έχετε πρόσβαση µόνο στις παραµέτρους P. 30

Για ρύθµιση του Set-point 1: 1) Πατάµε το SEL για 5 φαίνεται η ένδειξη St1 και η παλιά ρύθµιση αρχίζει να αναβοσβήνει στην οθόνη. Για ρύθµιση του Set-point 2: 2) Συνεχίζουµε να κρατάµε πατηµένο το SEL και παρουσιάζεται η ένδειξη St2, και η παλιά ρύθµιση αρχίζει να αναβοσβήνει στην οθόνη. Με τα κουµπιά ΠΑΝΩ-ΚΑΤΩ ρυθµίζουµε τα Set-points, 3) Πατάµε ξανά το SEL για επιβεβαίωση. Για ρύθµιση των διαφορικών (P1,P2) και της νεκρής ζώνης (P3): 1) Πατάµε το PRG για 5 και εµφανίζεται στην οθόνη µία παράµετρος 2) Πατάµε τα πλήκτρα ΠΑΝΩ-ΚΑΤΩ και πηγαίνουµε στην προς ρύθµιση παράµετρο. 3) Πατάµε SEL για να µπούµε σ αυτή και µε τα πλήκτρα ΠΑΝΩ-ΚΑΤΩ την ρυθµίζουµε. 4) Τέλος πατάµε PRG για αποθήκευση στην µνήµη. 2.5.5 Παράµετροι υγροστατών Οι δυνατότητες ελέγχου παρουσιάζονται στον ακόλουθο πίνακα παραµέτρων (Πίνακας 4): Min Max Εργ. Παράµετρος Τιµή St1 Set Point 1 min max 20 sensor sensor St2 Set Point 2 (Μόνο στα προγράµµατα min max 40 6,7,8,9) sensor sensor C0 Πρόγραµµα λειτουργίας 1 9 2 ιαφορικά ρυθµίσεων P1 ιαφορικό του Set Point 1 (απόλυτη τιµή) 0.1 99.9 2.0 P2 ιαφορικό του Set Point 2 0.1 99.9 2.0 P3 Νεκρή ζώνη (Προγράµµατα 3,4,5) (απόλυτη τιµή) 0.1 99.9 2.0 C4 Authority. Μοντέλα µόνο για NTC στα 2.0 2.0 0.5 C5 Έξοδοι C6 προγράµµατα 1 ή 2 και όταν η C19=2, 3 ή 4 ράση οργάνου: 0 = Γραµµική (P) 1= Γραµµική + Λογαριθµική (P+I) 31 0 1 0 Χρόνος µεταξύ ενεργοποιήσεων 2 διαφορετικών 0 999 5 εξόδων C7 Ελάχιστος χρόνος µεταξύ ενεργοποιήσεων της 0 15 0 ίδιας εξόδου C8 Ελάχιστος χρόνος off µίας εξόδου 0 15 0 C9 Ελάχιστος χρόνος on µίας εξόδου 0 15 0 C10 Κατάσταση εξόδων σε alarm αισθητηρίου: 0 = όλες OFF 1 = όλες ON 2 = Έξοδοι σε Ψύξη ΟΝ, όλες οι άλλες OFF 3 = Έξοδοι σε Θέρµανση ΟΝ, όλες οι άλλες OFF 0 3 0 C11 Κυκλική εναλλαγή εξόδων: (µόνο στα προγράµµατα 1,2,6,7,8) 0 = Καµία εναλλαγή 1 = Απλή εναλλαγή 2 = Εναλλαγή 2+2 (πάντα πρώτες οι 1 & 3, οι 2 & 4 0 7 0

= n.o.) 3 = Εναλλαγή 2+2 (πάντα πρώτες οι 1 & 3, οι 2 & 4 = n.c.)... µόνο στα µοντέλα A και Z 4 = εναλλαγή εξόδων 3 & 4 (όχι εναλλαγή στις 1 & 2) 5 = εναλλαγή εξόδων 1 & 2 (όχι εναλλαγή στις 3 & 4) 6 = απλή εναλλαγή σε ζευγάρια: 1& 2 και 3 & 4 7 = εναλλαγή των εξόδων 2,3,4 (εκτός εναλλαγής η 1) C12 Χρόνος κύκλου PWM(s) 0.2 999 20 Αισθητήριο C13 Τύπος αισθητηρίου: 0 1 0 0=4-20, 1=0-20; / 0=4-20, 1=0-20; 0=Tc K, 1=tc J; / 0=K T/c, 1= J T/c NTC: Αν C13=1 το όργανο δείχνει στην οθόνη το NTC2 αλλά ο έλεγχος γίνεται από το NTC1 P14 ιόρθωση σφάλµατος -99 +99.9 0.0 C15 Ελάχιστη τιµή αισθητηρίου για εισόδους I & V -99 C16 0.0 C16 Μέγιστη τιµή αισθητηρίου για εισόδους I & V C15 999 100 C17 Φίλτρο θορύβου για το σήµα εισόδου 1 14 5 C18 Μονάδα µέτρησης θερµοκρασίας: 0= C, 1= F 0 1 0 C19 2ο αισθητήριο: Μόνο για όργανα µε NTC, 0 4 0 πρόγραµµα 1&2 0 = καµία µεταβολή του προγράµµατος 1 = ιαφορικό πρόγραµµα (NTC1 - NTC2) 2 = καλοκαιρινή αντιστάθµιση 3 = χειµερινή αντιστάθµιση 4 = ενεργή αντιστάθµιση µε νεκρή ζώνη P2 Παράµετροι ρυθµίσεων C21 Ελάχιστη τιµή Set-point 1-99 C22 min. sensor C22 Μέγιστη τιµή Set-point 1 C21 999 max sensor C23 Ελάχιστη τιµή Set-point 2-99 C24 min sensor C24 Μέγιστη Set-point 2 C23 999 max sensor Alarms P25 Alarm χαµηλής θερµοκρασίας -99 P26 min sensor P26 Alarm υψηλής θερµοκρασίας P25 999 max sensor P27 ιαφορικό Alarm(απόλυτη τιµή) -99.0 99.0 2.0 P28 Καθυστέρηση Alarm (ελάχιστη 0) 0 4 0 C29 Λειτουργία ψηφιακής εισόδου 1(εκτός από 0 4 0 C0=6,7,8) Σε περίπτωση alarm η κατάσταση των εξόδων ορίζεται από την C31 0 = µη ενεργή είσοδος 1 = άµεσο εξωτερικό alarm µε αυτόµατο Reset 2 = άµεσο εξωτερικό alarm µε χειροκίνητο Reset 3 = εξωτερικό alarm µε καθυστέρηση (P28) και χειροκίνητο Reset 4 = εξωτερικό ON/OFF C30 Ψηφιακή είσοδος 2 (µόνο για τα όργανα ράγας) Ισχύει ότι και στην C29 0 4 0 32

C31 Κατάσταση εξόδων σε εξωτερικό alarm στην 0 3 0 ψηφιακή είσοδο 0 = Όλες οι έξοδοι OFF 1 = Όλες οι έξοδοι ON 2 = Έξοδοι στην Θέρµανση OFF, όλες οι άλλες ίδιες 3 = Έξοδοι στην Ψύξη OFF, όλες οι άλλες ίδιες Λοιπές παράµετροι C32 Σειριακή διεύθυνση για δίκτυο 1 16 1 Πίνακας 4 2.5.6 Πρόγραµµα 2, αντίστροφη λειτουργία (C0=2 εργοστασιακή ρύθµιση) Το πρόγραµµα 2 αποτελείται από 1,2 ή 4 εντολές (εξόδους) ανάλογα µε το µοντέλο, για θέρµανση (αντίστροφη λειτουργία). Το συγκεκριµένο µοντέλο έχει ένα ρελέ εξόδου. Κυριότερες παράµετροι: Set-point (St1) ιαφορικό (P1) Σε αυτό το πρόγραµµα το όργανο αυξάνει την τιµή της προς έλεγχο µεταβλητής. Όταν η µεταβλητή γίνει µικρότερη από το set-point, οι έξοδοι ενεργοποιούνται µία µία ανάλογα µε την ζήτηση. Το διαφορικό διαιρείται αυτόµατα δια τον αριθµό των βηµάτων του οργάνου. Όταν η µεταβλητή = St1-P1 όλες οι έξοδοι είναι ενεργοποιηµένες. Όταν η µεταβλητή αυξάνεται και πλησιάζει στο St1, οι έξοδοι µία-µία απενεργοποιούνται. Όταν η µεταβλητή γίνει >St1, όλες οι έξοδοι έχουν απενεργοποιηθεί. Το Reverse LED αναβοσβήνει όταν υπάρχουν ενεργοποιηµένες έξοδοι. Ο αριθµός των παλµών / sec µας δείχνει πόσες έξοδοι είναι ενεργοποιηµένες(σχήµα 11). Σχήµα 11 2.5.7 Alarm, αιτίες, συµπτώµατα του οργάνου, ενέργειες αποκατάστασης Στον πίνακα 5 βλέπουµε τα µηνύµατα alarm, τι ακριβώς σηµαίνουν, καθώς επίσης και τους τρόπους που αυτά µπορούν να αντιµετωπιστούν. Μήνυµα Περιγραφή Αιτία Αντίδραση του οργάνου Er0 Alarm αισθητηρίου Χαλασµένο αισθητήριο ή κακή σύνδεση αυτού Εξαρτάται από την παράµετρο C10 Reset R=Πραγµατικό, V=Οθόνης R: automatic V: manual Ενέργειες Έλεγχος συνδέσεων Έλεγχος σήµατος 33

Er1 Alarm NTC 2 Όπως για το Er0 Αν C19=1 στο πρόγραµµα 1& 2 βλέπετε Er0, η αντίστροφη λειτουργία του οργάνου λειτουργεί κανονικά Er2 Er3 Er4 Er5 Σφάλµα µνήµης οργάνου Αlarm µέσω επαφής στην ψηφιακή είσοδο του οργάνου Alarm υψηλής θερµοκρασίας (ή άλλου µεγέθους) Alarm χαµηλής θερµοκρασίας (ή άλλου µεγέθους) Πτώση τάσης κατά την διάρκεια του προγραµµατισµού ή καταστροφή µνήµης από ηλεκτροµαγνητικά πεδία Η επαφή της ψηφιακής εισόδου είναι ανοιχτή Η τιµή της P26 έχει ξεπεραστεί για χρόνο > της P28 Η τιµή της P25 < P28 για χρόνο > P28 Σταµατάει να εκτελεί οποιαδήποτε λειτουργία Εξαρτάται από την παράµετρο C31 Το όργανο λειτουργεί κανονικά Το όργανο λειτουργεί κανονικά Πίνακας 5 Όπως για το Er0 R: automatic V: manual R: Εξαρτάται από την C29 ή την C30 V: manual R: αυτόµατο V: αυτόµατο (*) R: αυτόµατο V: αυτόµατο (*) αισθητηρίου (π.χ.: NTC=10kΩ στους 25 C) Όπως για το Er0 Reset του οργάνου για επαναφορά εργοστασιακών ρυθµίσεων. Με πατηµένο το PRG τροφοδοτούµε το όργανο Έλεγχος των C29, C30, C31 & P28 έλεγχος εξωτερικής επαφής Έλεγχος των P26, P27, P28 Έλεγχος των P26, P27, P28 Κάθε µονάδα IR32V4L000 τοποθετήθηκε σε εύκολα προσιτό σηµείο δίπλα στην είσοδο του θαλάµου και συνδέθηκε από τον υπεύθυνο ηλεκτρολόγο της εγκατάστασης προς τον ηλεκτρικό πίνακα από τον οποίο τροφοδοτείται. Οι διαστάσεις τόσο των θερµοστατών όσο και των υγροστατών είναι ίδιες και φαίνονται στο σχήµα 12. Σχήµα 12 34

2.5.8 Τεχνικά χαρακτηριστικά υγροστατών IR32V4L000 Τροφοδοσία ρεύµατος: 12 Vac (±10%),50/60 Συνθήκες λειτουργίας: 0 έως 60 C, σχετική υγρασία <90% Συνθήκες αποθήκευσης: -10 έως 70 C, σχετική υγρασία <90% Είσοδοι: Μία είσοδος 0 έως 1V. Έξοδοι: Ένα ρελέ µονής επαφής 250 Vac (8A αντίσταση), για τον έλεγχο του υγραντήρα Humidisk. 2.6 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΙΚΤΥΟΥ ΣΕΙΡΙΑΚΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ RS-485 Κατά την εγκατάσταση του δικτύου σειριακής επικοινωνίας ακολουθήσαµε τα παρακάτω βήµατα λαµβάνοντας υπ όψιν τις οδηγίες εγκατάστασης σειριακής επικοινωνίας της εταιρίας Carel. Η σειριακή επικοινωνία όλων των οργάνων της Carel έγινε µε καλώδιο ειδικού τύπου ενός ζεύγους συνεστραµµένου µε θωράκιση. Οι τύποι καλωδίου που µπορούν να χρησιµοποιηθούν είναι: AWG20 ή AWG22. Εµείς χρησιµοποιήσαµε το AWG20. Η σειριακή επικοινωνία ανήκει στην κατηγορία ασθενών ρευµάτων, οπότε τηρήθηκαν όλοι οι ανάλογοι κανόνες. Η εγκατάσταση του καλωδίου έγινε µακριά από καλώδια ισχύος για την αποφυγή µαγνητικών παρεµβολών στο σήµα επικοινωνίας. Επιτρέπεται η διασταύρωση του καλωδίου επικοινωνίας µε καλώδια ισχύος. εν επιτρέπεται η παράλληλη όδευση του καλωδίου επικοινωνίας µε καλώδια ισχύος µέσα στο ίδιο κανάλι. εν επιτρέπεται η προέκταση (µάτιση) του καλωδίου σε καµία περίπτωση. Το συνολικό µήκος καλωδίου, από τον υπολογιστή µέχρι το τελευταίο στο δίκτυο όργανο, δεν υπερέβη τα 1.000 µέτρα σύµφωνα µε τις οδηγίες της εταιρίας. Τα όργανα συνδέθηκαν παράλληλα και µόνο ένα καλώδιο κατέληξε στον υπολογιστή. Από τα καλώδια συνδέσαµε πάνω στα όργανα, αφαιρέθηκε το εξωτερικό περίβληµα σε µήκος τουλάχιστον 10cm έτσι ώστε να εξασφαλίζεται η ευελιξία του καλωδίου. Η θωρακίσεις των καλωδίων έγιναν συνεστραµµένες και µονωµένες µε θερµοσυστελλόµενο πλαστικό µανδύα. Τα άκρα των καλωδίων έγιναν συνεστραµµένα κατά χρώµα πρεσαρίστηκαν µέσα σε ακροδέκτες (µυτάκια), έτσι ώστε να αποφεύγεται η πιθανότητα βραχυκυκλώµατος από «µουστάκια» γύρω από τις κλέµες σύνδεσης του κάθε οργάνου. Όλες οι σειριακές θύρες επικοινωνίας έχουν 3 κλέµες: +, -, Gr Τηρήθηκε η πολικότητα στην σύνδεση των οργάνων, διότι µόνον έτσι επιτυγχάνεται η επικοινωνία. Χρησιµοποιήθηκε η αντίσταση που βρίσκεται στην συσκευασία της Carel. Στο τέλος του δικτύου συνδέθηκε η αντίσταση αυτή στα σηµεία + & - (στο πιο αποµακρυσµένο όργανο). Ο τρόπος σειριακής σύνδεσης των οργάνων φαίνεται στο Σχήµα 13. 35

Σχήµα 13 36

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 Ο - ΟΡΓΑΝΟ KAI ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗΣ & ΕΛΕΓΧΟΥ PLANTWATCH 3.1. ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ PLANTWATCH Το PlantWatch (Εικόνα 3) είναι ένα καινοτοµικό σύστηµα της Carel βασισµένο στην λειτουργία ενός µικροεπεξεργαστή. Σκοπός του είναι η καταγραφή θερµοκρασιών και η διαχείρηση alarm σε ένα δίκτυο µε όργανα της Carel. Όµως η χρήση του PlantWatch δεν µένει µόνο σε αυτά, διαθέτει ένα πλήθος, ιδιαίτερα χρήσιµων, άλλων λειτουργιών: Εικόνα 3 Το PlantWatch έχει την δυνατότητα να ελέγξει έως 32 όργανα Carel, δηλαδή µέσω του PlantWatch ήµαστε σε θέση να γνωρίζουµε ανά πάσα στιγµή όσα συµβαίνουν σε µία εγκατάσταση.(θερµοκρασίες,πιέσεις, υγρασία, alarm κ.τ.λ.). Το PlantWatch έχει την δυνατότητα να προωθεί, σε περίπτωση alarm, µηνύµατα SMS σε 3 διαφορετικούς αριθµούς κινητής τηλεφωνίας, µε πλήρη περιγραφή της µορφής του alarm. Λαµβάνοντας αναφορά για την επιτυχή αποστολή του µηνύµατος κάνει αλλεπάλληλες προσπάθειες µέχρι την πλήρη αποστολή των µηνυµάτων. Προωθεί έως και σε 3 διαφορετικούς αριθµούς, FAX µε πλήρη αναφορά της µορφής του alarm και των alarms των προηγούµενων ηµερών και λίστα µε τις θερµοκρασίες όλων των θαλάµων την συγκεκριµένη στιγµή του alarm, δίνοντας συνολική εποπτεία της εγκατάστασης. Έτσι µας δίνει την δυνατότητα πλέον, να έχουµε πλήρη έλεγχο της εγκατάστασης µέσω του υπολογιστή µας. Ακόµα η µνήµη του PlantWatch έχει την δυνατότητα να καταχωρεί τα δεδοµένα των οργάνων για δεκαπέντε ηµέρες (εφ όσον πρόκειται για 32 όργανα, για λιγότερα, ο χρόνος αυξάνεται ανάλογα). Με τον κατάλληλο προγραµµατισµό το PlantWatch µπορεί, περιοδικά πριν γεµίσει η µνήµη του, να µεταφέρει όλα τα δεδοµένα του στον υπολογιστή σας, ή στο κέντρο ελέγχου που διαθέτουµε για την. 37