ÁÌÐÅËÏÕÑÃÉÁ B ÅÊÄÏÓÇ Í.Á. ÍÉÊÏËÁÏÕ

Σχετικά έγγραφα
3524 ÅÖÇÌÅÑÉÓ ÔÇÓ ÊÕÂÅÑÍÇÓÅÙÓ (ÔÅÕ ÏÓ ÄÅÕÔÅÑÏ)

ìéêñïðáëáéïíôïëïãßá & ãåùðåñéâüëëïí

ΕΛΕΝΗ ΓΕΡΟΥΛΑΝΟΥ. Εικονογράφηση ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟΥ ΛΗΔΑ ΒΑΡΒΑΡΟΥΣΗ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ

ÓÕÍÈÇÊÇ ÁÌÅÔÁÈÅÔÏÔÇÔÁÓ ÓÕÓÔÇÌÁÔÏÓ ÔÏÉ ÙÌÁÔÙÍ ÐÁÑÁÑÔÇÌÁ Â

16. ÌåëÝôç ôùí óõíáñôþóåùí y=çìx, y=óõíx êáé ôùí ìåôáó çìáôéóìþí ôïõò.

ιαδικασία åãêáôüóôáóçò MS SQL Server, SingularLogic Accountant, SingularLogic Accountant Ìéóèïäïóßá

ÓÕÍÄÕÁÓÔÉÊÇ É, ÓÅÐÔÅÌÂÑÉÏÓ ÏÌÁÄÁ ÈÅÌÁÔÙÍ B

ÓÕÍÄÕÁÓÔÉÊÇ É, ÓÅÐÔÅÌÂÑÉÏÓ ÏÌÁÄÁ ÈÅÌÁÔÙÍ Á

ÌÅÑÏÓ 3 ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΤΗΣ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΠΡΑΞΗΣ ÁÐÁÉÔÇÓÅÙÍ ÕÐÇÑÅÓÉÙÍ. Υπηρεσίες Ιατρικής Πληροφορικής και Τηλεϊατρικής 9 ÂÁÓÉÊÅÓ ÊÁÔÅÕÈÕÍÓÅÉÓ

Ειρήνη Καµαράτου-Γιαλλούση, Ðñþôç Ýêäïóç: Σεπτέµβριος 2009 ÉSBN

Ó ÅÄÉÁÓÌÏÓ - ÊÁÔÁÓÊÅÕÇ ÓÔÏÌÉÙÍ & ÅÉÄÉÊÙÍ ÅÎÁÑÔÇÌÁÔÙÍ ÊËÉÌÁÔÉÓÌÏÕ V X

3.1 Íá âñåèåß ôï ðåäßï ïñéóìïý ôçò óõíüñôçóçò f: 4 x. (iv) f(x, y, z) = sin x 2 + y 2 + 3z Íá âñåèïýí ôá üñéá (áí õðüñ ïõí): lim

245/Á/1977). 2469/1997 (ÖÅÊ 36/Á/1997). 1484/Â/ ).

ΙΣΤΙΟΠΛΟΪΚΟΣ ΑΓΩΝΑΣ : ΑΣΠΡΟΝΗΣΟΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΠΛΟΥ

ΕΝΔΟΣΚΟΠΙΚΕΣ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣ ΚΙΝΗΤΙΚΩΝ ΔΙΑΤΑΡΑΧΩΝ ΓΑΣΤΡΟΟΙΣΟΦΑΓΙΚΗΣ ΣΥΜΒΟΛΗΣ Εκπαιδευτικό Σεμινάριο.

Μαρία Χ.Γουσίδου-Κουτίτα Επίκουρη Καθηγήτρια Τμήματος Μαθηματικών Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης ΑΡΙΘΜΗΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

Ç ÅÔÁÉÑÉÁ ÔÁ ÐÑÏÚÏÍÔÁ. Ç åôáéñßá ðáñüãåé, åìðïñåýåôáé êáé åîüãåé ôá ðáñáêüôù ðñïúüíôá:

ÄéáêñéôÝò êáé óõíå åßò ôõ áßåò ìåôáâëçôýò ÁóêÞóåéò

ÅÍÏÔÇÔÁ 6ç ÑÏÍÏÓ-ÄÉÁÄÏ Ç

6936 ÅÖÇÌÅÑÉÓ ÔÇÓ ÊÕÂÅÑÍÇÓÅÙÓ (ÔÅÕ ÏÓ ÄÅÕÔÅÑÏ)

ATHINA COURT. ÐïëõôåëÞ Äéáìåñßóìáôá

Κίνδυνοι στο facebook WebQuest Description Grade Level Curriculum Keywords

B i o f l o n. Ãéá åöáñìïãýò ìåôáöïñüò çìéêþí

( ) ξî τέτοιο, + Ý åé ìßá ôïõëü éóôïí ñßæá óôï äéüóôçìá ( ) h x =,να δείξετε ότι υπάρχει ( α,β) x ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΣΤΙΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ

Προτεινόμενα θέματα Πανελλαδικών εξετάσεων. Χημεία Θετικής Κατεύθυνσης ΕΛΛΗΝΟΕΚΔΟΤΙΚΗ

(Á 154). Amitraz.

ΣΕΡΙΦΟΣ ΣΕΡΙΦΟΥ ΓΑΛΑΝΗΣ

ÊåöÜëáéï 4 ÄÉÁÍÕÓÌÁÔÁ. 4.1 ÅéóáãùãÞ (ÃåùìåôñéêÞ)

ÅÌÐÏÑÉÊÇ ÐÏËÉÔÉÊÇ. ãéá êáôáóôþìáôá åìðïñßáò õäñáõëéêïý õëéêïý. Ãåíéêïß ¼ñïé Óõíáëëáãþí. Ïé êïéíïß êáíüíåò, ôá. ðïéïôéêü êñéôþñéá, ï

Συντακτική ανάλυση. Μεταγλωττιστές. (μέρος 3ον) Νίκος Παπασπύου, Κωστής Σαγώνας

ÐïëëÝò åôáéñßåò ðñïóöýñïõí õðçñåóßåò

å) Íá âñåßôå ôï äéüóôçìá ðïõ äéáíýåé ôï êéíçôü êáôü ôï ñïíéêü äéüóôçìá áðü ôï ðñþôï Ýùò ôï Ýâäïìï äåõôåñüëåðôï ôçò êßíçóþò ôïõ.

ÖÅÊ 816 ÅÖÇÌÅÑÉÓ ÔÇÓ ÊÕÂÅÑÍÇÓÅÙÓ (ÔÅÕ ÏÓ ÄÅÕÔÅÑÏ) ÏÄÇÃÉÅÓ ÐÁ ÔÇ ÓÕÌÐËÇÑÙÓÇ ÔÇÓ ÁÉÔÇÓÇÓ ÅÃÊÅÊÑÉÌÅÍÏÕ ÁÐÏÈÇÊÅÕÔÇ Ï ÇÌÁÔÙÍ 1. ÇÌÅÑÏÌÇÍÉÁ: ÁíáãñÜöåô

Ìáèáßíïõìå ôéò áðïäåßîåéò


ÊåöÜëáéï 3 ÏÑÉÆÏÕÓÅÓ. 3.1 ÅéóáãùãÞ

Cel animation. ÅöáñìïãÝò ðïëõìýóùí

Ç íýá Ýííïéá ôïõ ýðíïõ!

Á~/99) , Ã2/2864/ êáé Ã2/3850/

Για μια Αριστερά του 21ου αιώνα

ÅÍÏÔÇÔÁ 5ç ÔÁ Ó ÇÌÁÔÁ

e-school EëëçíéêÞ Åôáéñåßá ÌåëÝôçò Ìåôáâïëéóìïý ôùí Ïóôþí Εκπαιδευτικά μαθήματα μýóù δéáäéêôýïõ της Ε.Ε.Μ.Μ.Ο.

¼ñãáíá Èåñìïêñáóßáò - ÓõóêåõÝò Øõêôéêþí Ìç áíçìüôùí

2o ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΜΗ ΕΠΕΜΒΑΤΙΚΟ ΑΕΡΙΣΜΟ ΑΘΗΝΑ 5-6 ΜΑΡΤΙΟΥ 2010

ΠΑΡΟΣ ΑΓΚΑΙΡΙΑΣ ΟΙΚΙΣΜΟΣ: ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ÏÉÊÉÓÌÏÓ. 2) Για τουριστικές εγκαταστάσεις και για εγκαταστάσεις οργανισμών κοινής ωφελείας:

Õäñïëïãéêüò êýêëïò Υδρολογικός κύκλος

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝ. ΠΑΙ ΕΙΑΣ & ΘΡΗΣΚ/ΤΩΝ ΕΝΙΑΙΟΣ ΙΟΙΚΗΤΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ ΣΠΟΥ ΩΝ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΩΝ /ΝΣΗ ΣΠΟΥ ΩΝ Π.Ε.

Γαλάτεια Γρηγοριάδου-Σουρέλη, Πρώτη έκδοση: Νοέμβριος 2012 ISBN

ÓõíåñãÜæïìáé ìå ôïõò Üëëïõò

J-Y(St)Y Ôçëåöùíéêü êáëþäéï åóùôåñéêïý þñïõ ìå èùñüêéóç êáôü VDE 0815

Estimation Theory Exercises*

Üóêçóç 15. ÕëéêÜ - åîáñôþìáôá äéêôýïõ ðåðéåóìýíïõ áýñá êáé ðíåõìáôéêýò óõóêåõýò

ΔΙΗΜΕΡΟ ΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΕΩΝ ΤΩΝ ΔΗΜΩΝ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ. Αναστολή λειτουργίας των δήμων στις 12 και 13 Σεπτεμβρίου 2012

ÂÉÏÊËÉÌÁÔÉÊÏÓ Ó ÅÄÉÁÓÌÏÓ Ó ÏËÉÊÙÍ

ÅõñùðáúêÞ íùóç Áëïõìéíßïõ Ý åé äçìïóéåýóåé Ýíáí ìßíé - ïäçãü åðåîþãçóçò

ÕÄÑÏËÇØÉÅÓ ÔÕÐÏÕ Á2 - Á4 ÌÅ ÁÍÔÉÐÁÃÅÔÉÊÇ ÐÑÏÓÔÁÓÉÁ

Ðñüóêëçóç Προέδρου. Προς : τα Μέλη της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Μεταβολισμού των Οστών. Μαρούσι 4 Μαίου Áãáðçôïß óõíüäåëöïé

Union of Pure and Applied Chemistry).

Αποκαλύπτουµε το µυστικό υπερόπλο του Μεσαίωνα

2.4 ñçóéìïðïéþíôáò ôïí êáíüíá áëõóßäáò íá âñåèåß ç dr

Εικονογράφηση: Αιµιλία Κονταίου ΠΡΩΤΗ ΕΚ ΟΣΗ. Λίτσα Ψαραύτη, Ðñþôç Ýêäïóç: Ιανουάριος 2014 ÉSBN

Τυπικές Γλώσσες. Μεταγλωττιστές. (μέρος 1ο) Νίκος Παπασπύου, Κωστής Σαγώνας

ΘΕΜΑ: Τροποποίηση κατηγοριών στα εγκεκριµένα ενιαία τιµολόγια εργασιών για έργα οδοποιϊας.

ÐÉÍÁÊÅÓ ÔÉÌÙÍ ÁÍÔÉÊÅÉÌÅÍÉÊÙÍ ÁÎÉÙÍ

Γενικές Οδηγίες για Ορθές Γεωργικές Πρακτικές

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΠΡΟΣ ΤΑ ΜΕΛΗ

Γιώτα Φώτου, Ðñþôç Ýêäïóç: Μάρτιος 2009, αντίτυπα

Χρυσάνθη Τσιαµπαλή-Κελεπούρη, Ðñþôç Ýêäïóç: Ιανουάριος 2009, αντίτυπα ÉSBN

2. ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΕΙΣ: ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ Ε.ΚΕ.ΠΙΣ. - ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ DQS DIN EN ISO 9001:2008

ÊåöÜëáéï 5 ÄÉÁÍÕÓÌÁÔÉÊÏÉ ÙÑÏÉ. 5.1 ÅéóáãùãÞ. 56 ÊåöÜëáéï 5. ÄÉÁÍÕÓÌÁÔÉÊÏÉ ÙÑÏÉ

Αφίσα με μήνυμα Ολυμπισμού

9. ÁíÜðôõîç ðñïãñáììüôùí ìå ñïíéêýò ëåéôïõñãßåò.

Θεολόγος Τερζιάδης Χρυσή Πίκουλα, Ðñþôç Ýêäïóç: Απρίλιος 2010 ÉSBN

> ÁíáãåíÝò óôüäéï (ðïëý ìåãüëç äéüñêåéá) Ôï áíáãåíýò åßíáé ôï óôüäéï ôçò áíüðôõîçò. Ç ôñß á áñ ßæåé íá ãåííéýôáé êáé ðïëý ãñþãïñá ðáßñíåé ôçí ïëïêëçñù

EL Eνωμένη στην πολυμορφία EL ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ Επιτροπή Εξωτερικών Υποθέσεων 2013/2149(INI) ΣΧΕΔΙΟ ΕΚΘΕΣΗΣ

1. Εισαγωγή 2. Διαπιστεύσεις: Πιστοποίηση Ε.ΚΕ.ΠΙΣ.- Πιστοποίηση ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9001: Σκοπός του Προγράμματος 4. Κατηγορίες υποψηφίων που

1. i) ÊÜèå üñïò ðñïêýðôåé áðü ôçí ðñüóèåóç ôïõ óôáèåñïý áñéèìïý 3 óôïí ðñïçãïýìåíï, ïðüôå Ý ïõìå áñéèìçôéêþ ðñüïäï á í ìå ðñþôï üñï

Πολίτες στην Ευρώπη 1 Πολίτες στην Ευρώπη

ÂÉÏËÏÃÉÁ ÄÉÄÁÊÔÉÊÅÓ ÐÑÏÓÅÃÃÉÓÅÉÓ ÓÔÇ ÃÅÍÉÊÇÓ ÐÁÉÄÅÉÁÓ ÔÇÓ Ã ËÕÊÅÉÏÕ ÄÉÄÁÊÔÉÊÅÓ ÐÑÏÓÅÃÃÉÓÅÉÓ ÓÔÇ ÂÉÏËÏÃÉÁ ÃÅÍÉÊÇÓ ÐÁÉÄÅÉÁÓ Ã ËÕÊÅÉÏÕ

Á~/99) , Ã2/2864/ êáé Ã2/3850/

2. Σκοπός του Προγράμματος

ΠΡΟΣ: κ.κ. ΓΕΩΡΓΙΟ ΠΑΠΑΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ, Υπουργό Οικονομικών Δ/ΝΣΗ: Νίκης 5-7, Αθήνα,

Õâñéäéóìüò. Ðïéá åßíáé ç áíüãêç åéóáãùãþò ôçò Ýííïéáò ôïõ õâñéäéóìïý. Ðïéá åßíáé ôá âáóéêüôåñá åßäç õâñéäéóìïý

Ρένα Ρώσση-Ζα ρη, Ðñþôç Ýêäïóç: Ιανουάριος 2010, αντίτυπα ÉSBN

Εικονογράφηση: Γιώργος Σγουρός ΠΡΩΤΗ ΕΚ ΟΣΗ. Μαρία Ρουσάκη, 2010 EÊÄÏÓÅÉÓ ØÕ ÏÃÉÏÓ Á.Å., ÁèÞíá Ðñþôç Ýêäïóç: Οκτώβριος 2010, 2.

1. Íá ëõèåß ç äéáöïñéêþ åîßóùóç (15 ìïí.) 2. Íá âñåèåß ç ãåíéêþ ëýóç ôçò äéáöïñéêþò åîßóùóçò (15 ìïí.)

ÅÑÃÁÓÉÁ ÃÉÁ ÔÏ ÌÁÈÇÌÁ: ÅÉÓÁÃÙÃÇ ÓÔÇÍÁÑÉÈÌÇÔÉÊÇ ÁÍÁËÕÓÇ. ÅðéìïñöùôÞò: Â. Á. ÄÏÕÃÁËÇÓ

Ανάλυση περιεχομένου με σκοπό να διερευνηθούν οι επιστημονικές προσεγγίσεις που απαντώνται σε ένα απόσπασμα εγχειριδίου Φυσικής της ΣΤ Δημοτικού

ÐÅÑÉÅ ÏÌÅÍÁ ÔÁÕÔÏÔÇÔÁ ÅÔÁÉÑÉÁÓ


Γιώτα Φώτου, Ðñþôç Ýêäïóç: Οκτώβριος 2010, αντίτυπα ÉSBN

Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Εισαγωγή. Μεταγλωττιστές. Νίκος Παπασπύου, Κωστής Σαγώνας

Õðü ôçí áéãßäá ôïõ Õðïõñãåßïõ ÔïõñéóôéêÞò ÁíÜðôõîçò Åëëçíéêüò Ïñãáíéóìüò Ôïõñéóìïý

ÁñéÜäíç ÉÜóïíáò Ñßêé ÐÜïëï. Åêåß âëýðù ìéá óðçëéü. ÐÜìå íá ôçí åîåñåõíþóïõìå; Ñßêé, öýãáìå. Åóåßò, ðáéäéü, èá ìáò áêïëïõèþóåôå;

Ðñþôç Ýêäïóç: Ιανουάριος 2012 ÉSBN

4.5 ÁóêÞóåéò çìéêþò éóïññïðßáò ìå åðßäñáóç óôç èýóç éóïññïðßáò

ÓÔÁÔÉÊÏÓ ÇËÅÊÔÑÉÓÌÏÓ Ðåñéå üìåíá

HVAC Products. Äéáêüðôçò 3 ôá õôþôùí On-off åëåãêôþò ðïéüôçôáò áýñá ÈåñìïóôÜôåò ãéá fan-coils

0 np6e6p0(; T O U A.I Tr\q n.e.a. A.M.. oaq K Q A E I as auvespiaar) CTTIC; 2 AcKcpppiou

μηχανήματα της αγοράς.

Transcript:

ÁÌÐÅËÏÕÑÃÉÁ

ÁÌÐÅËÏÕÑÃÉÁ B ÅÊÄÏÓÇ Í.Á. ÍÉÊÏËÁÏÕ ÊáèçãçôÞò ôçò ÃåùðïíéêÞò Ó ïëþò ôïõ Áñéóôïôåëåßïõ Ðáíåðéóôçìßïõ Èåóóáëïíßêçò ÅÊÄÏÓÅÉÓ ÓÕÃ ÑÏÍÇ ÐÁÉÄÅÉÁ ÈÅÓÓÁËÏÍÉÊÇ 2011

ÁÌÐÅËÏÕÑÃÉÁ ISBN 978-960-357-081-3 ÓõããñáöÝáò: Í.Á. ÍéêïëÜïõ ÊáèçãçôÞò ôçò ÃåùðïíéêÞò Ó ïëþò ôïõ Áñéóôïôåëåßïõ Ðáíåðéóôçìßïõ Èåóóáëïíßêçò Åêäüôçò: ÓÕà ÑÏÍÇ ÐÁÉÄÅÉÁ ñ. êáé Âáó. ÊïñäáëÞ Ï.Å. Áñìåíïðïýëïõ 14 - Ôçë. & Fax: 2310249222 546 35 Èåóóáëïíßêç www.kordali.gr, info@kordali.gr Áðáãïñåýåôáé ç áíáäçìïóßåõóç êáé ãåíéêü ç áíáðáñáãùãþ åí üëù Þ åí ìýñåé Þ êáé ðåñéëçðôéêü, êáôü ðáñüöñáóç Þ äéáóêåõþ, ôïõ ðáñüíôïò Ýñãïõ ìå ïðïéïäþðïôå ìýóï Þ ôñüðï, ìç áíéêü, çëåêôñïíéêü, öùôïôõðéêü êáé ç ïãñáöþóåùò Þ Üëëùò ðùò óýìöùíá ìå ôïõò Í. 2387/1920, 4301/1929, ôá Í.Ä. 2565/56, 4254/62, 4264/75, Í. 100/75, Í. 2121/93 êáé ëïéðïýò åí ãýíåé êáíüíåò Äéåèíïýò Äéêáßïõ, ùñßò ðñïçãoýìåíç ãñáðôþ Üäåéá ôïõ óõããñáöýá êáé ôïõ åêäüôç.

ΠΡΟΛΟΓΟΣ Ç óõããñáöþ ôïõ âéâëßïõ áõôïý Ýãéíå ãéá íá êáëýøåé êõñßùò ôéò áíüãêåò ôùí öïéôçôþí ôçò ÃåùðïíéêÞò Ó ïëþò ôïõ Áñéóôïôåëåßïõ Ðáíåðéóôçìßïõ Èåóóáëïíßêçò êáé âáóßæåôáé óôçí õðüñ ïõóá ðáëáéü êáé óýã ñïíç âéâëéïãñáößá áëëü êáé ôçí åñåõíçôéêþ êáé ëïéðþ åìðåéñßá ôïõ óõããñáöýá. Ðñáãìáôåýåôáé ôéò âáóéêýò åðéóôçìïíéêýò áñ Ýò ðïõ äéýðïõí ôçí êáëëéýñãåéá ôçò áìðýëïõ óôá ðëáßóéá ôïõ ìáèþìáôïò ôçò ÃåíéêÞò Áìðåëïõñãßáò. åé óêïðü íá åéóüãåé ôïí ÅðéóôÞìïíá Ãåùðüíï óôï ãíùóôéêü áõôü áíôéêåßìåíï ìå áíáöïñü óôç ìïñöþ, ôçí áíáôïìßá ôùí éóôþí êáé ôùí ïñãüíùí ôçò áìðýëïõ êáé ôç ëåéôïõñãßá ôïõò, ôç âéïëïãßá, êáèþò êáé ôç ìåôá åßñéóç ôïõ öõôïý áõôïý êáôü ôïí ðïëëáðëáóéáóìü, ôçí åãêáôüóôáóç óôïí áìðåëþíá êáé ôéò âáóéêýò êáëëéåñãçôéêýò öñïíôßäåò. Óôï ðñüãñáììá ìáèçìüôùí ôçò ÃåùðïíéêÞò Ó ïëþò, ôï ãíùóôéêü áíôéêåßìåíï ôçò Áìðåëïõñãßáò óõìðëçñþíåôáé ìå Üëëá äýï ìáèþìáôá ôá ïðïßá áöïñïýí ôç ìåëýôç ôùí ðïéêéëéþí ðáñáãùãþò êáé ôùí õðïêåéìýíùí ôçò áìðýëïõ, êáèþò êáé åîåéäéêåõìýíåò êáëëéåñãçôéêýò ôå íéêýò ïé ïðïßåò áíáëýïíôáé ìå ðåñéóóüôåñåò ëåðôïìýñåéåò. Ç Üðïøç ôïõ óõããñáöýá åßíáé üôé ôá ðáíåðéóôçìéáêü óõããñüììáôá èá ðñýðåé íá åîáêïëïõèïýí íá äéáíýìïíôáé äùñåüí óôïõò öïéôçôýò, áëëü êáé íá åßíáé ðñïóéôü óå üóïõò Ý ïõí ôçí áíüãêç ôçò ÃåùðïíéêÞò ãíþóçò ãéá ôçí Üíïäï ôïõ åðéðýäïõ ôçò ðñùôïãåíïýò ðáñáãùãþò êáé ôçí êáëõôýñåõóç ôçò æùþò ôùí áíèñþðùí ôïõ ìü èïõ êáé ôçò åñãáóßáò, óôïõò ïðïßïõò êáé áöéåñþíåôáé ôï âéâëßï áõôü.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Óåë. ΠΡΟΛΟΓΟΣ... 5 Ι. ΕΙΣΑΓΩΓΗ... 11 1.1. ÉóôïñéêÜ óôïé åßá... 11 1.2. ÂïôáíéêÞ êáôáãùãþ ôçò áìðýëïõ... 14 1.3. Ôá ðñïúüíôá ôçò áìðýëïõ... 18 1.4. ÐïóïôéêÜ ìåãýèç êáé áñáêôçñéóôéêü ôçò áìðåëïêáëëéýñãåéáò óôçí ÅëëÜäá... 20 IΙ. ΜΟΡΦΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΤΟΜΙΑ ΤΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥ... 25 2.1. ÃåíéêÞ ìïñöþ ôïõ öõôïý... 25 2.2. Ñéæéêü óýóôçìá... 26 2.3. Ìïñöïëïãßá ôïõ âëáóôïý... 35 2.4. Öýëëï... 42 2.5. Ïöèáëìïß... 45 2.6. Ôáîéáíèßá Áíèïò... 50 2.7. ëéêåò... 57 2.8. ÓôáöõëÞ ñüãá... 59 2.9. ÓõóôáôéêÜ ôùí ñáãþí... 62 2.9.1. ÕäáôÜíèñáêåò... 62 2.9.2. ÏñãáíéêÜ ïîýá ôùí óôáöõëþí... 66 2.9.3. Áæùôïý åò åíþóåéò... 68 2.9.4. ÖáéíïëéêÝò åíþóåéò... 71 2.9.4.1. Éäéüôçôåò ôùí öáéíïëéêþí åíþóåùí... 78 2.9.4.2. ÁíÜðôõîç ôùí öáéíïëéêþí ïõóéþí êáôü ôçí ùñßìáíóç.. 79 2.9.5. ñùìáôéêýò åíþóåéò... 83 2.9.6. Âéôáìßíåò... 89 III. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑΣ ΤΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥ... 91 3.1. Ó Ýóç íåñïý êáé öõôïý... 91

8 Áìðåëïõñãßá Óåë. 3.2. Öùôïóýíèåóç... 92 3.3. ÁíáðíïÞ... 93 3.4. Ðñüóëçøç ôùí èñåðôéêþí óôïé åßùí... 93 3.5. Ï ñüëïò ôùí óðïõäáéüôåñùí áíüñãáíùí óôïé åßùí... 93 IV. ΒΛΑΣΤΗΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ... 95 4.1. ÅôÞóéïò êýêëïò ôçò áìðýëïõ... 95 4.1.1. åéìåñéíþ áíüðáõóç... 96 4.1.2. Äáêñõüññïéá... 99 4.1.3. ÅêâëÜóôçóç... 100 4.1.4. Áýîçóç ôïõ âëáóôïý... 101 4.1.5. íèçóç... 104 4.1.6. ÁíÜðôõîç êáé ùñßìáíóç ôùí óôáöõëéþí... 110 4.1.7. ÖõóéêÞ êáé çìéêþ óýóôáóç ôùí óôáöõëéþí... 113 V. ΚΛΙΜΑ - ΕΔΑΦΟΣ... 119 5.1. Êëßìá... 119 5.1.2. Ç ó Ýóç ìåôáîý ôùí äéáöüñùí êáôçãïñéþí ôïõ êëßìáôïò ìå ôçí Üìðåëï... 120 5.1.3. Çðåéñùôéêü êëßìá... 120 5.1.4. Ìåóïãåéáêü êëßìá... 120 5.1.5. ÅñçìéêÜ êëßìáôá... 121 5.1.6. Ðåñéï Ýò ìå ôñïðéêü êëßìá... 121 5.2. äáöïò... 122 VI. ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΣΤΗΝ ΑΜΠΕΛΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΑ-ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ... 127 6.1. Õðïêåßìåíá ôçò áìðýëïõ... 130 6.1.1. Õðïêåßìåíá ôçò ïìüäáò RIPARIA - RUPESTRIS... 132 6.1.2. Õðïêåßìåíá ôçò ïìüäáò BERLANDIERI X RIPARIA... 134 6.1.3. Õðïêåßìåíá ôçò ïìüäáò BERLANDIERI X RUPESTRIS... 138 6.1.4. Õðïêåßìåíá ôçò ïìüäáò VINIFERA - BERLANDIERI... 143 6.1.5. Õðïêåßìåíá ôçò ïìüäáò Vinifera - Rupestris... 144 6.1.6. Õðïêåßìåíá ôçò ïìüäá ôùí Σ Υ Ν Θ Ε Τ Ω Ν... 146

Ðåñéå üìåíá 9 Óåë. 6.2. Ðïéêéëßåò ðáñáãùãþò åðéôñáðåæßùí óôáöõëþí... 149 6.3. Ðïéêéëßåò ðáñáãùãþò óôáößäáò... 156 6.4. Ðïéêéëßåò ðáñáãùãþò ïßíùí... 157 VII. ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥ... 173 7.1. ÁãåíÞò ðïëëáðëáóéáóìüò ôçò áìðýëïõ... 173 7.2. ÊëùíéêÞ åðéëïãþ... 175 7.3. ÌçôñéêÝò öõôåßåò õðïêåéìýíùí... 176 7.3.1. ÊáëëéåñãçôéêÝò öñïíôßäåò ôçò ìçôñéêþò öõôåßáò... 179 7.3.2. ÌçôñéêÝò öõôåßåò åìâïëßùí... 182 7.3.3. ÄéáôÞñçóç ôùí ìïó åõìüôùí... 182 7.4. ÐáñáãùãÞ áðëþí - åññßæùí öõôþí... 183 7.5. ÐáñáãùãÞ åññßæùí - åìâïëéáóìýíùí öõôþí... 186 7.6. Åðéôüðéïé åìâïëéáóìïß... 195 7.6.1. Ó éóôüò åðéôüðéïò åìâïëéáóìüò ïëéêþò ó éóìþò... 195 7.6.2. ÐëÜãéïò ó éóôüò... 200 7.7. Ðïëëáðëáóéáóìüò ìå êáôáâïëüäåò... 202 7.8. ÅíáÝñéïé åìâïëéáóìïß... 203 7.8.1. Åíïöèáëìéóìïß ôçò Üíïéîçò... 204 7.8.2. Åíïöèáëìéóìïß ôïõ êáëïêáéñéïý... 206 VIII. ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΜΠΕΛΩΝΑ... 207 8.1. ÃåíéêÝò ðáñáôçñþóåéò... 208 8.2. Ðñïåôïéìáóßá åäüöïõò... 209 8.3. ÅðáíåãêáôÜóôáóç ðáëáéþí áìðåëþíùí... 217 8.4. ÅêëïãÞ ôçò ðïéêéëßáò... 218 8.5. ÅêëïãÞ ôïõ õðïêåéìýíïõ... 220 8.6. Ðñïåôïéìáóßá ôïõ åäüöïõò ðñéí ôç öýôåõóç êáé Üñáîç ôùí ãñáììþí êáé ôùí èýóåùí öýôåõóçò... 222 8.7. Öýôåõóç íåáñþí öõôþí... 222 8.8. ÁðáéôÞóåéò ôùí íåáñþí öõôþí ìåôü ôç öýôåõóç... 226 8.9. Äéáìüñöùóç ôùí öõôþí-ó Þìáôá äéáìüñöùóçò... 227 8.9.1. Ó Þìáôá äéáìüñöùóçò áìçëü... 228 8.9.2. Ó Þìáôá õøçëü... 237 8.9.3. ÅéäéêÜ ó Þìáôá äéáìüñöùóçò... 239 8.9.4. Áîéïëüãçóç ôùí óõóôçìüôùí äéáìüñöùóçò... 243

10 Áìðåëïõñãßá Óåë. 8.10. ÊëáäÝìáôá êáñðïöïñßáò... 245 8.10.1. ÃåíéêÝò áñ Ýò... 245 8.10.2. Åðßäñáóç ôïõ öïñôßïõ óôçí ðáñáãùãþ... 247 8.10.3. ÊáôáíïìÞ ôïõ öïñôßïõ... 248 8.10.4. Ç ðñáêôéêþ ôïõ êëáäýìáôïò... 250 8.10.5. Ðáñáäåßãìáôá öïñôßïõ... 252 8.10.6. ÊëÜäåìá íåáñþí öõôþí... 253 8.10.7. Åðï Þ êëáäýìáôïò... 253 8.11. ÐáñåìâÜóåéò óôï öýëëùìá êáôü ôç âëáóôéêþ ðåñßïäï... 253 8.11.1. Ìéêñïêëßìá óôç âëüóôçóç... 254 8.11.2. ÈåñéíÜ êëáäýìáôá... 257 8.11.2.á. Áñáßùóç ôùí ôáîéáíèéþí... 258 8.11.2.â. Áñáßùóç ôùí ñáãþí... 258 8.11.2.ã. ñçóéìïðïßçóç ñõèìéóôþí ôçò áýîçóçò ãéá ôç âåëôßùóç ôçò ðïéüôçôáò... 259 8.11.2 ä. Âëáóôïëüãçìá... 261 8.11.2.å. Êïñõöïëüãçìá... 261 8.11.2.óô. Îåöýëëéóìá... 263 8.11.2.æ. áñáãþ... 264 8.11.2.ç. ëëåò ôå íéêýò... 265 ÂÉÂËÉÏÃÑÁÖÉÁ... 267