E PRIJEDLOG Na osnovu ĉlana 17. stav 2. i ĉlana 72. Zakona o hrani ( Sluţbeni glasnik BiH, broj 50/04), i ĉlana 17. Zakona o Savjetu ministara Bosne i Hercegovine ( Sluţbeni glasnik BiH, br. 30/03, 42/03, 81/06, 76/07, 81/07, 94/07 i 24/08), Savjet ministara Bosne i Hercegovine, na prijedlog Agencije za bezbjednost hrane Bosne i Hercegovine u saradnji sa nadleţnim organima entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine, na sjednici odrţanoj 2012. godine, donio je DIO PRVI OPŠTE ODREDBE PRAVILNIK O DODACIMA ISHRANI Ĉlan 1. (Predmet) (1) Pravilnik se odnosi na uslove koje moraju ispunjavati dodaci ishrani koji se nalaze na trţištu kao hrana te su predstavljeni kao takvi. Ovi proizvodi se stavljaju u promet krajnjem potrošaĉu iskljuĉivo kao zapakovana hrana. (2) Pravilnik se ne odnosi na lijekove koji su propisani Pravilnikom o postupku i naĉinu davanja odobrenja za stavljanje gotovog lijeka u promet ( Sluţbeni glasnik BiH, broj 15/10). Ĉlan 2. (Definicije) Definicije korištene u ovom Pravilniku imaju sljedeća znaĉenja: a) Dodatak ishrani jeste hrana ĉija je namjena dopuna normalne ishrane i predstavljaju koncentrovane izvore hranljivih ili drugih materija sa hranljivim ili fiziološkim efektom, pojedinaĉno ili u kombinaciji, a u prometu se nalaze u doziranim oblicima, kao kapsule, pastile, tablete, kesice praška, ampule teĉnosti, boĉice za doziranje u kapima i drugim sliĉnim oblicima teĉnosti i praška, dizajnirane da se uzimaju u odmjerenim pojedinaĉnim koliĉinama. b) Hranljive materije su vitamini i minerali navedeni u Aneksu II koji je sastavni dio ovog pravilnika i c) Druge materije sa hranljivim ili fiziološkim efektom su: aminokiseline, esencijalne masne kiseline, vlakna, biljne vrste, ekstrakti biljnih vrsta, mikroorganizami, pĉelinji proizvodi i druge materije. DIO DRUGI POSEBNE ODREDBE Ĉlan 3. (Uslovi za proizvodnju) (1) Za proizvodnju dodataka ishrani mogu se koristiti samo vitamini i minerali navedeni u Aneksu I koji je sastavni dio ovog pravilnika. (2) Vitamini i minerali iz stava (1) ovog ĉlana mogu se koristiti samo u hemijskom obliku navedenom u Aneksu II ovog pravilnika.
(3) Druge materije koje su dopuštene kao sastojci pri proizvodnji dodataka ishrani navedene su u Aneksu IV i V koji su sastavni dio ovog pravilnika. (4) Ako su za pojedine materije iz Aneksa II ovog pravilnika posebnim propisom propisani kriterijumi ĉistoće isti se primjenjuju u svrhu ovog pravilnika. (5) Vitamini i minerali navedeni u Aneksu II ovog pravilnika moraju ispunjavati propisane uslove ĉistoće, u skladu sa opšte prihvaćenim kriterijima ĉistoće, koje preporuĉuju meċunarodna tijela. Ĉlan 4. (Najmanji, najviši i preporučeni dnevni unos) Najmanji, najviši i preporuĉeni dnevni unos (Recommended Daily Allowance (RDA) vitamina i minerala namjenjen zdravim odraslim osobama, dati su u Aneksu III koji je sastavni dio ovog pravilnika. Ĉlan 5. (Deklarisanje ili označavanje) (1) Dodatak ishrani mora biti oznaĉen kao dodatak ishrani. (2) Pri deklarisanju dodataka ishrani osim podataka propisanih Pravilnikom o opštem deklarisanju ili oznaĉavanju upakovane hrane ( Sluţbeni glasnik BiH, broj 87/08) obavezno je navoċenje sljedećih podataka: a) naziv kategorije hranljive materije ili materija koja je specifiĉna za proizvod ili informacije o prirodi hranljive materije ili materija; b) preporuĉeni dnevni unos ili doze dodataka ishrani; c) upozorenje Preporuĉeni dnevni unos ne smije se prekoraĉiti ; d) izjava: "Dijetetski dodaci nisu zamjena za uravnoteţenu i raznovrsnu ishranu"; e) izjava: Drţati van domašaja djece ; f) kod dodataka ishrani sa biljnim materijama obavezno je navesti naziv na jednom od jezika u sluţbenoj upotrebi u Bosni i Hercegovini i latinski naziv biljne vrste u skladu sa Aneksom IV ovog pravilnika. (3) Notifikacijski broj moţe se navesti na tekstu koji oznaĉava proizvod, ali ne u svrhu oglašavanja, reklamiranja i prezentacije dodatka ishrani. Ĉlan 6. (Zabrane u deklarisanju ili označavanju) (1) Pri deklarisanju, reklamiranju i prezentaciji dodataka ishrani ne smiju se proizvodu pripisivati svojstva sprjeĉavanja, lijeĉenja ili izljeĉenja bolesti ljudi ili upućivati na takva svojstva. 2
(2) Deklaracijom, prezentacijom i reklamiranjem dodaci ishrani ne smije sadrţiti izjave, navode ili podrazumijevati da uravnoteţena i raznovrsna ishrana ne moţe obezbjediti odgovarajuće koliĉine hranljive materije. (3) Izuzimajući odredbe st. (1) i (2) ovog ĉlana prilikom deklarisanja dodataka ishrani moţe se samo navoditi namjena odobrena u skladu sa rješenjem o dodjeli notifikacijskog broja prilikom stavljanja na trţište dodataka ishrani na podruĉje Bosne i Hercegovine ( u daljem tekstu: notifikacijski broj), a prilikom reklamiranja i prezentacije dodataka ishrani moţe se upotrebljavati odobrena namjena istog ili sliĉnog znaĉenja u skladu sa notifikacijskim brojem. Ĉlan 7. (Deklarisanje hranljivih ili drugih materija sa hranljivim ili fiziološkim efektom) (1) Koliĉina hranljivih ili drugih materija sa hranljivim ili fiziološkim efektom prisutnih u proizvodu izraţava se brojĉanom vrijednošću u mjernim jedinicama navedenim u Aneksu I ovog pravilnika. (2) Koliĉina hranljivih ili drugih materija sa hranljivim ili fiziološkim efektom navode se na deklaraciji po udjelu proizvoda kako se preporuĉuje za dnevnu potrošnju. (3) Koliĉina vitamina i minerala takoċer je izraţena kao procenat referentnih vrijednosti iz Aneksa III ovog pravilnika, koji je usklaċen sa posebnim propisom o oznaĉavanju hranljivih vrijednosti hrane. (4) Koliĉina drugih materija iz stava (2) ovog ĉlana izraţava se u odgovarajućim mjernim jedinicama (g, mg, ml, cfu, % i sl.). Ĉlan 8. (Vrijednosti hranljive materije) (1) Navedene vrijednosti hranljive materije ili materija sa hranljivim ili fiziološkim efektom iz ĉlana 7. st. (1) i (2) ovog pravilnika predstavljaju srednje vrijednosti dobijene na osnovu analiza koju je proveo proizvoċaĉ. (2) Procentualne vrijednosti za vitamine i minerale navedene u ĉlanu 7. stav (3) ovog pravilnika mogu se prikazati i u grafiĉkom obliku. Ĉlan 9. (Stavljanje na tržište) (1) Prilikom prvog stavljanja dodataka ishrani na trţište Bosne i Hercegovine subjekat u poslovanju s hranom (u daljnjem tekstu: podnositelj zahtjeva) mora podnijeti zahtjev za izdavanje notifikacijskog broja nadleţnom ministarstvu zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine. (2) Podnositelj zahtjeva obavezan je uz zahtjev za izdavanje notifikacijskog broja priloţiti sljedeću dokumentaciju: a) podatke o nositelju notifikacijskog broja, uz potvrdu koja dokazuje vezu izmeċu podnositelja zahtjeva i nositelja notifikacije, ako se ne radi o istoj pravnoj ili fiziĉkoj osobi, 3
b) podatke koji oznaĉavaju proizvod na jednom od sluţbenih jezika Bosne i Hercegovine, c) originalnu ambalaţu ili idejno rješenje ambalaţe, d) proizvoċaĉku specifikaciju (podaci o kvalitativnom i kvantitativnom sastavu proizvoda), e) sertifikate za sirovine riziĉne od spongiformne encefalopatije goveda i drugih transmisivnih spongiformnih encefalopatija i genetiĉki modifikovanih mikroorganizama, po potrebi, f) ako se dodatak ishrani uvozi u Bosnu i Hercegovinu, potrebno je dostaviti dokaz nadleţnog tijela i/ili ovjerenu i potpisanu potvrdu proizvoċaĉa da se isti proizvod nalazi na trţištu u zemlji proizvoċaĉa i/ili Evropskoj uniji kao dodatak ishrani, g) ako se dodatak ishrani proizvodi u Bosni i Hercegovini potrebno je priloţiti broj i datum rješenja o upisu u registar poslovnih subjekata, h) ostalu dokumentaciju i/ili analitiĉki izvještај koje nadleţnom ministarstvu zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine od njih zatraţi, i) fotokopiju uplatnice za pokrivanje troškova postupka odobravanja, j) za proizvode koji sadrţe vitamine i minerale dokaz o hemijskim oblicima istih, k) za proizvode koji sadrţe biljne vrste, ekstrakte biljnih vrsta i druge materije, a koje nisu navedene u Aneksima IV i V ovog pravilnika potrebno je za svaku biljnu vrstu, ekstrakt ili drugu materiju priloţiti: porijeklo, naĉin dobivanja, hemijski sastav (glavne komponente), nauĉne dokaze o djelotvornosti vezane uz koliĉinu aktivnih materija i namjenu proizvoda, navode o interakcijama, navode i/ili dokaze o netoksiĉnosti i bezbjednost primjene kod ljudi. l) dokaz da je nositelj notifikacije registrovan u Bosni i Hercegovini. (3) Zahtjev se podnosi u pisanom obliku uz prateću dokumentaciju navedenu u stavu (2) ovog ĉlana. Podnositelj zahtjeva iskljuĉivo moţe biti subjekat u poslovanju sa hranom registrovan u Bosni i Hercegovini. (4) Podnositelj zahtjeva za stavljanje na trţište dodataka ishrani podatke iz stav (1) taĉ. d), e), f), g) i h) ovog ĉlana mora dostaviti u originalu ako su isti na jednom od sluţbenih jezika Bosne i Hercegovine, odnosno ako nisu, ovjerene kopije prevoda na jednom od sluţbenih jezika Bosne i Hercegovine. (5) Notifikacijski broj rješenjem daje, odnosno uskraćuje nadleţno ministarstvo zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine. (6) Nadleţno ministarstvo zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine neposredno po izdavanja rješenja iz stava (5) ovog ĉlana, a najdalje u roku od 15. dana po izdavanju odnosno uskraćivanju istog mora o tome obavijestiti Agenciju za bezbjednost hrane Bosne i Hercegovine (u daljem tekstu: Agenciju) uz dostavljanje primjerka propisane dokumentacije. 4
(7) Troškove u postupku izdavanja notifikacijskog broja iz stava (5) ovog ĉlana snosi podnosilac zahtjeva, a visinu odlukom odreċuje nadleţno ministarstvo zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine. (8) Proceduru izdavanja notifikacijskog broja donose nadleţna ministarstva zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine, uz obavezu meċusobno usaglašavanje i uz prethodno pribavljeno mišljenje Agencije. (9) Proceduru iz stava (8) ovog ĉlana donose nadleţna ministarstva zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine u roku od šest mjeseci od dana stupanja na snagu ovog pravilnika. Ĉlan 10. (Izuzeci od primjene) (1) Izuzimajući odredbe ĉlana 9. stav (1) ovog pravilnika subjekt u poslovanju sa hranom ne mora podnijeti zahtjev za izdavanje notifikacijskog broja za dodatke ishrani koji prilikom oznaĉavanja, reklamiranja i prezentacije hrane ne istiĉu i/ili navode namjenu, a koji su: a) na bazi vitamina i/ili minerala, ĉiji su hemijski oblici u skladu sa Aneksom I ovog pravilnika i ĉiji preporuĉeni dnevni unos ne prelazi najveći dopušteni dnevni unos u skladu sa Aneksom III ovog pravilnika, ili b) na bazi osušenih biljnih sirovina koje dolaze pojedinaĉno ili kao mješavine u skladu s listom dozvoljenih biljnih vrsta iz Aneksa IV ovog pravilnika oznaĉenih jednom zvjezdicom (*). Ĉlan 11. (Izmjena rješenja o dodijeli notifikacijskog broja) Rješenje o dodjeli notifikacijskog broja moţe se izmijeniti na osnovu opravdanog zahtjeva stranke, vezano uz naziv proizvoda, nositelja notifikacije, naziv proizvoċaĉa, naĉin primjene i sliĉno. Ĉlan 12. (Izmjena vrste i količine hranjivih tvari ili drugih tvari s fiziološkim učinkom) (1) Kada se u proizvodu kojem je dodijeljen notifikacijski broj mijenja vrsta i koliĉina hranljivih materija ili drugih materija sa fiziološkim efektom, nositelj notifikacije obavezan je podnijeti novi zahtjev za odobravanjem notifikacijskog broja u skladu sa ĉlanom 9. ovog pravilnika. (2) Na osnovu zahtjeva iz stava 1. ovog ĉlana donosi se rješenje u skladu sa ĉlanom 9. stav (5) ovog pravilnika kojim se ukida ranije dodijeljen notifikacijski broj za proizvod iz stava 1. ovog ĉlana i dodijeljuje novi notifikacijski broj za proizvod sa izmijenjenom vrstom i koliĉina hranljivih materija ili drugih materija sa fiziološkim efektom. (3) Kada se u proizvodu kojemu je dodijeljen notifikacijski broj mijenjaju sastojci koji se ne smatraju hranljivim materijama ili drugim materijama sa fiziološkim efektom nositelj odobrenja nije obvezan podnijeti zahtjev za izmjenu rješenja o dodjeli norifikacijskog broja. 5
Ĉlan 13. (Naknadna dodjela notifikacijskog broja) Nadleţno ministarstvo zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine moţe na osnovu opšteprihvaćenih nauĉnih i struĉnih podataka, razmatrati biljne vrste i proizvode sa biljnim vrstama koje se ne nalaze u Aneksu IV ovog pravilnika i dodatke ishrani, sa koliĉinom vitamina i minerala većom od najvećeg dopuštenog dnevnog unosa, a koje su korisni, neškodljivi i bezbjedni, tj. ako nisu jakog djelovanja, s popratnim nuspojavama i nepoţeljnim efektima dodijeliti im notifikacijski broj. Ĉlan 14. (Uslovi za stavljanje na tržište) (1) Dodaci ishrani iz ĉlana 2. ovog pravilnika koji su u skladu sa odredbama ovog pravilnika mogu se stavljati na trţište Bosne i Hercegovine. (2) Zabranjeno je stavljanje na trţište Bosne i Hercegovine dodataka ishrani koji ne ispunjavaju uslove iz stava (1) ovog ĉlana. Ĉlan 15. (Mjere ograničavanja) (1) Ako se za pojedine dodatke ishrani iz ĉlana 2. ovog pravilnika, na osnovu nove ili ponovljene procjene postojećih podataka posumnja ili utvrdi da ugroţava zdravlje ljudi, iako su u skladu sa odgovarajućim posebnim propisima, Agencija u saradnji sa nadleţnim organima entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine moţe privremeno obustaviti ili ograniĉiti stavljanje na trţište takve hrane na podruĉju Bosne i Hercegovine, a samostalno ako hitnost ne dopušta drugaĉije. (2) Agencija izvještava Savjet ministara Bosne i Hercegovine o preduzetim mjerama iz stava (1) ovog ĉlana i razlozima donošenja takvih mjera. (3) Ako su posebnim propisima koji se primjenjuju na odreċenu hranu propisana ograniĉenja ili zabrana upotrebe nekih materija, ista se primjenjuju i na dodatke ishrani propisane odredbama ovog pravilnika. Ĉlan 16. (Vođenje registra) (1) Nadleţna ministarstva zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine vode registar dodataka ishrani svako unutar svog administrativnog podruĉja djelovanja. (2) Agencija vodi Jedinstveni registar dodataka ishrane stavljenih na trţište Bosne i Hercegovine. 6
DIO TREĆI PRELAZNE I ZAVRŠNE ODREDBE Ĉlan 17. (Prelazne odredbe) Dodaci ishrani koji su stavljeni u promet na osnovu propisa koji su vaţili do dana stupanja na snagu ovog pravilnika, mogu biti na trţištu najduţe 12 mjeseci od dana stupanja na snagu ovog pravilnika. Ĉlan 18. (Prestanak važenja odredbi) Danom stupanja na snagu ovog pravilnika prestaju vaţiti odredbe Pravilnika o uslovima u pogledu zdravstvene ispravnosti dijetetskih namirnica koje se mogu stavljati u promet ( Sluţbeni list SFRJ br. 4/85, 70/86, 69/91) u dijelu koji se odnosi na dodatke ishrani. Ĉlan 19. (Stupanje na snagu) Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u Sluţbenom glasniku BiH. Predsjedavajući Savjeta ministara BiH SM broj /12 2012. godine S a r a j e v o Vjekoslav Bevanda 7
ANEKS I Vitamini i minerali koji mogu biti korišteni za proizvodnju dodataka ishrani 1. Vitamini Vitamin A (µg RE) Vitamin D (µg) Vitamin E (mg a-te) Vitamin K (µg) Vitamin B1 (mg) Vitamin B2 (mg) Niacin (mg NE) Pantotenska kiselina (mg) Vitamin B6 (mg) Folna kiselina (µg) Vitamin B12 (µg) Biotin (µg) Vitamin C (mg) 2. Minerali Kalcijum (mg) Magnezijum (mg) GvoţĊe (mg) Bakar (µg) Jod (µg) Cink (mg) Mangan (mg) Natrijum (mg) 1
Kalijum (mg) Selen (µg) Hrom (µg) Molibden (μg) Fluorid (mg) Hlorid (mg) Fosfor (mg) Bor (mg) Silicijum (mg) 2
ANEKS II Materije koje se mogu koristiti kao izvori vitamina i minerala u proizvodnji dodataka ishrani A. Vitamini 1. VITAMIN A a) retinol b) retinil-acetat c) retinil-palmitat d) β-karoten 2. VITAMIN D a) Holekalciferol b) Ergokalciferol 3. VITAMIN E a) D-α-tokoferol b) DL-α-tokoferol c) D-α-tokoferilacetat d) DL-α-tokoferilacetat e) D-α-tokoferilhidrogensukcinat f) Smiješe tokoferola ( 1 ) g) Tokotrienol tokoferol ( 2 ) 4. VITAMIN K a) Filohinon (fitomenadion) b) Menahinon ( 3 ) 5. VITAMIN B1 a) Tiamin-hidrohlorid b) Tiamin-mononitrat c) Tiamin-monofosfat-hlorid d) Tiamin-pirofosfat-hlorid 6. VITAMIN B2 a) Riboflavin b) Natrijum-riboflavin-5'-fosfat 7. NIACIN a) Nikotinska kiselina b) Nikotinamid c) Inozitol-heksanikotinat (inozitol-heksanijacinat) 8. PANTOTENSKA KISELINA a) Kalcijum- D-pantotenat b) Natrijum- D-pantotenat c) Dekspantenol (D-pantenol) d) Pantetin 1
9. VITAMIN B6 a) Piridoksin-hidrohlorid b) Piridoksin-5'-fosfat c) Piridoksal-5'-fosfat 10. FOLAT a) Kalcijum- L-metilfolat b) Pteroilmonoglutaminska kiselina 11. VITAMIN B12 a) Cijanokobalamin b) Hidroksokobalamin c) 5'-deoksiadenozilkobalamin d) Metilkobalamin 12. BIOTIN a) D-biotin 13. VITAMIN C a) L-askorbinska kiselina b) Natrijum- L-askorbat c) Kalcijum- L-askorbat (4) d) Kalijum- L-askorbat e) L-askorbil-6-palmitat f) Magnezijum- L-askorbat g) Cink- L-askorbat B. Mineralni Kalcijum-acetat Kalcijum- L-askorbat Kalcijum-bisglicinat Kalcijum-karbonat Kalcijum-hlorid Kalcijum-citrat-malat Kalcijumove soli limunske kiseline Kalcijum-glukonat Kalcijum-glicerofosfat Kalcijum-laktat Kalcijum-piruvat Kalcijumove soli ortofosforne kiseline Kalcijum-sukcinat Kalcijum-hidroksid Kalcijum- L-lizinat Kalcijum-malat Kalcijum-oksid Kalcijum- L-pidolat Kalcijum- L-treonat 2
Kalcijum-sulfat Magnezijum-acetat Magnezijum- L-askorbat Magnezijum-bisglicinat Magnezijum-karbonat Magnezijum-hlorid Magnezijumove soli limunske kiseline Magnezijum-glukonat Magnezijum-glicerofosfat Magnezijumove soli ortofosforne kiseline Magnezijum-laktat Magnezijum- L-lizinat Magnezijum-hidroksid Magnezijum-malat Magnezijum-oksid Magnezijum- L-pidolat Magnezijum-kalijum-citrat Magnezijum-piruvat Magnezijum-sukcinat Magnezium-sulfat Magnezijum-taurat Magnezijum-acetiltaurat GvoţĊe (II)-karbonat GvoţĊe (II)-citrat GvoţĊe (III)-amonijum-citrat GvoţĊe (II)-glukonat GvoţĊe (II)-fumarat GvoţĊe (III)-natrijum-difosfat GvoţĊe (II)-laktat GvoţĊe (II)-sulfat GvoţĊe (III)-difosfat [gvoţċe (III)-pirofosfat] GvoţĊe (III)-saharat Elementarno gvoţċe (karbonilno, elektrolitiĉko ili redukovano vodonikom) GvoţĊe (II)-bisglicinat GvoţĊe (III)- L-pidolat GvoţĊe (II)-fosfat GvoţĊe (II)-taurat Bakar (II)-karbonat Bakar (II)-citrat Bakar (II)-glukonat Bakar (II)-sulfat Bakar (II)- L-aspartat Bakar- (II)-bisglicinat Bakar-lizin kompleks 3
Bakar (II)-oksid Natrijum-jodid Natrijum-jodat Kalijum-jodid Kalijum-jodat Cink-acetat Cink- L-askorbat Cink- L-aspartat Cink-bisglicinat Cink-hlorid Cink-citrat Cink-glukonat Cink-laktat Cink- L-lizinat Cink-malat Cink-mono- L-metionin sulfat Cink-oksid Cink-karbonat Cink- L-pidolat Cink-pikolinat Cink-sulfat Mangan-askorbat Mangan- L-aspartat Mangan-bisglicinat Mangan-karbonat Mangan-hlorid Mangan-citrat Mangan-glukonat Mangan-glicerofosfat Mangan-pidolat Mangan-sulfat Natrijum-bikarbonat Natrijum-karbonat Natrijum-hlorid Natrijum-citrat Narijum-glukonat Natrijum-laktat Natrijum-hidroksid Natrijumove soli ortofosforne kiseline Kalijum-bikarbonat Kalijum-karbonat Kalijum-hlorid Kalijum-citrat Kalijum-glukonat 4
Kalijum-glicerofosfat Kalijum-laktat Kalijum-hidroksid Kalijum- L-pidolat Kalijum-malat Kalijumove soli ortofosforne kiseline L-selenometionin Selenom obogaćeni kvasac ( 5 ) Selenasta kiselina Natrijum-selenat Natrijum-hidrogenselenit Natrijum-selenit Hrom (III)-hlorid Hrom (III)-laktat-trihidrat Hrom (III)-nitrat Hrom (III)-pikolinat Hrom (III)-sulfat Amonijum-molibdat [molibden (VI)] Kalijum-molibdat [molibden (VI)] Natrijum-molibdat [molibden (VI)] Kalcijum-fluorid Kalijum-fluorid Natrijum-fluorid Natrijum-monofluorfosfat Borna kiselina Natrijum-borat Holinom stabilizovana ortosilicijumova kiselina Silicijum-dioksid Silicijumova kiselina( 6 ) ( 1 ) α-tokoferol < 20 %, β-tokoferol < 10 %, γ-tokoferol 50-70 % i δ-tokoferol 10-30 %. ( 2 ) Tipiĉan sadrţaj individualnih tokoferola i tokotrienola: - 115 mg/g α-tokoferola (min. 101 mg/g) - 5 mg/g β-tokoferola (min. < 1 mg/g) - 45 mg/g γ-tokoferola (min. 25 mg/g) - 12 mg/g δ-tokoferola (min. 3 mg/g) - 67 mg/g α-tokotrienola (min. 30 mg/g) - < 1 mg/g β-tokotrienola (min. < 1 mg/g) - 82 mg/g γ-tokotrienola (min. 45 mg/g) - 5 mg/g δ-tokotrienola (min. < 1 mg/g). ( 3 ) Menahinon je dominantno menahinon-7 sa minornim sadrţajem menahinona-6. ( 4 ) Moţe da sadrţi do 2 % treonata. ( 5 ) Selenom obogaćeni kvasac dobija se gajenjem u prisustvu natrijum-selenita kao izvora selena i sadrţi, u suvom obliku kako se nalazi na trţištu, ne više od 2,5 mg Se/g. Selenometionin je najzastupljeniji oblik organskog selena, koji je prisutan u kvascu (izmeċu 60 i 85 % ukupno ekstrabilnog selena u proizvodu). Sadrţaj ostalih organskih jedinjenja selena, ukljuĉujući selenocistein, ne premašuje 10% ukupno ekstrabilnog selena. Nivo neorganskog selena uobiĉajeno ne premašuje 1% ukupno ekstrabilnog selena. ( 6 ) U obliku gela. 5
ANEKS III Najmanji, najviši i preporuĉeni dnevni unos vitamina i minerala namijenjen zdravim odraslim osobama Najmanji dnevni unos Najveći dnevni unos Preporuĉeni dnevni unos Vitamin A (retinol) μg 120 1500 800 Vitamin D (kolekalciferol) μg 0,75 10 5 Vitamin E (tokoferol) mg 1,8 100 12 Vitamin K (filokinon) μg 11,25 100 75 Vitamin B1 (tiamin) mg 0,17 4,0 1,1 Vitamin B2 (riboflavin) mg 0,21 4,0 1,4 Vitamin B3 (niacin) mg 2,4 35 16 Vitamin B6 (piridoksin) mg 0,21 6 1,4 Vitamin B12 (cijanokobalamin) μg 0,38 9 2,5 Pantotenska kiselina mg 0,9 15 6 Biotin μg 7,5 100 50 Folat μg 30 600 200 Vitamin C (askorbinska kiselina) mg 12 500 80 Kalcijum (Ca) mg 120 1500 800 Magnezijum (Mg) mg 56,25 700 375 Ţeljezo (Fe) mg 2,1 30 14 Bakar (Cu) μg 150 3000 1000 Jod (J) μg 22,50 225 150 Cink (Zn) mg 1,50 15 10 Mangan (Mn) mg 0,3 4 2 Kalijum (K) mg 300-2000 Selen (Se) μg 8,8 100 55 Hrom (Cr) μg 6 150 40 Molibden (Mo) μg 7,3 100 50 Fosfor (P) mg 105 1400 700 Fluorid (F - ) mg 0,53-3,5 Hlorid (Cl - ) mg 120-800 1
ANEKS IV Lista dozvoljenih biljnih vrsta Latinsko ime Službeni jezik BiH A Abies spp. Vrste jela Acacia senegal Senegalška akacija Acacia spp. Vrste akacije (arapska guma) Acantophanax spinosum Matruna dugolisna Achillea millefolium Stolisnik Achyranthes aspera Achyrantes bidentata Dvozub Acorus calamus IĊirot Aesculus hippocastanum ** Divlji kesten Agrimonia eupatoria Turica obiĉna Agrimonia spp. Vrste turice Agropyron repens (Elymus repens) Pirika Akik pishti - Alchemilla vulgaris Livadna vrkuta Allium cepa Crveni luk Allium sativum Ĉešnjak, bijeli luk Allium ursinum MedvjeĊi luk, divlji luk Alnus glutinosa Crna joha, jošić Aloe barbadensis Barbadenški aloj Aloe spp. Vrste aloja Alpinia officinarum (Alpinia galanga) Galgant, galanga Althaea officinalis Bijeli sljez Althaea spp. Vrste sljeza Amomum cardamomum Srdiš, grbat Ananas comosus Ananas Andrographis paniculata - Andropogon nardus Tropska vlaska Anethum graveolens Kopar Angelica archangelica Ljekovita anċelika Angelica spp. Vrste anċelike Antennaria dioica Zeĉja capica, bubica Anthemis nobilis (Chamaemelum nobile) Rimska kamilica Anthriscus cerefolium Krasuljica Anthyllis vulneraria Ranjenik Apium graveolens Celer Arallia spp. Vrste aralije, piţulika Arctium lappa Veliki ĉiĉak Arctium spp. Vrste ĉiĉka Arctostaphylos uva-ursi * * Medvjetka Armoracia rusticana (Cochlearia armoracia) Vrtni hren Arnica montana ** BrĊanka Aronia melanocarpa Aronija Artemisia absinthium ** Gorski pelin Artemisia dracunculus Estragon 1
Aspalanthus linearis Afriĉki crveni grm Asparagus officinalis Vrtna šparoga Asparagus racemosus Grozdasta šparoga Asperula odorata (Galium odoratum) Lazarkinja Asteracantha longifolia - Astragalus glycyphyllos Slatkolisni kozlinac Astragalus membranaceus Opnasti kozlinac Astragalus spp. Vrste kozlinca (tragakant) Avena sativa Zob Azadirachta indica (Melia azadirachta) Indijska melija B Balsamodendron mukul Mukul Barosma betulina Barozma Bellis perenis Tratinĉica Berberis vulgaris** Ţutika trpka Betonica officinalis (Stachys officinalis) Ljekoviti ĉistac Betula alba Bijela breza Betula spp. Vrste breze Blefaris edulis - Borago officinalis** Boreĉ, boraţina Boswellia serrata Tamjan Brassica napus Korabica, repa Brassica nigra Crna vrzina,crna gorušica Brassica oleracea var. cymosa Brokula Brassica rapa Bijela repa, poljska vrzina C Caesalpinia bonducella - Calendula officinalis Neven Calluna vulgaris Vrijes Camellia sinensis * (Thea sinensis) Pravi ĉaj (zeleni ĉaj, crni ĉaj, ţuti ĉaj) Campanulla grandiflora Velecvjetni zvonĉić Capsella bursa pastoris Rusomaĉa Capsicum annuum var.minimum - (Capsicum frutescens) ** Paprika ljuta Carduus marianum (Silybum marianum) Marijin oslobod, sikavica Carica papaya Papaja Carlina acaulis Vilino sito Carthamus tinctorius Bojadis.bodalj, šafranika Carum carvi * Kim Cassia acutifolia** (Cassia senna) Aleksandrijska sena Cassia angustifolia** Indijska sena, tinevelška sena Cassia nomame - Castanea sativa Pitomi kesten Centaurea cyanus Razliĉak Centaurium erythraea Štitasta kiĉica Centaurium littorale Obalna kiĉica Centaurium spp. Vrste kiĉice Centella asiatica (Hydrocotyle asiatica) Gotu Kola, centela 2
Ceratonia siliqua * Cetraria islandica (Lichen islandicus) Chamaemelum nobile (Anthemis nobilis) Chamomilla recutita (Matricaria recutita) Chenopodium album Chimaphila umbellata Chlorella spp. Chondrus crispus Chrisantemum parthenium (Tanacetum parthenium) Cichorium intybus * Cimicifuga racemosa** Cinnamomum aromaticum (Cinnamomum cassia) Cinnamomum zeylanicum Rogaĉ Islandski lišaj Rimska kamilica Prava kamilica Bijela loboda Zelenĉić Vrste zelene alge Irska mahovina Povratić, majĉinski vratić Plava vodopija, cikorija Smrdljivka Kineski cimetovac Cejlonski cimetovac (Cinnamomum verum) Cirsium arvense Poljski osjak Cirsium spp. Vrste osjaka Citrus aurant.subsp.amara** Gorka naranĉa Citrus aurant. subsp. dulcis* Slatka naranĉa Citrus spp. Vrste agruma Cnicus benedictus Blaţeni ĉkalj Cochlearia armoracia (Armoracia rusticana) Vrtni hren Coffea arabica Arapska kava Coffea canephora Kava Coix lacryma-jobi Jobove suze, suzice Cola acuminata, C. nitida Vrste kole Commiphora molmol Mirovac, mira Commiphora mukul Gugul Commiphora spp. Vrste balzamovog drveta Cordiceps sinensis Gljiva kordiceps Coriandrum sativum * Korijandar Cornus mas Drijenak Corylus avellana Obiĉna lijeska Crataegus monogyna* * Bijeli glog Crataegus oxyacanthoides ** (Crataegus Crveni glog laevigata) Crocus sativus Vrtni šafran Cucurbita maxima Velika bundeva Cucurbita pepo Obiĉna bundeva Cuminum cyminum Kumin Curcuma longa - (C. domestica) Kurkuma, indijski šafran Curcuma xanthorrhiza Javanska kurkuma Curcuma zedoaria Sekvar, bijeli isiot Cyamopsis tetragonolobus Guar, galaktomananski gvar Cydonia oblonga Dunja Cymbopogon spp. Vrste citronele 3
Cynara scolymus (Cynara cardunculus) Artiĉoka Cyperus scariosus - D Daucus carota Mrkva Dioscorea bulbifera ** Azijski jam Dioscorea spp. ** Vrste jama Diospyros kaki Japanska jabuka Dipsacus japonicus Ĉešljugovina Dolichos biflorus - Drosera rotundifolia Okruglolisna rosika Didymocarpus pedicellata - E Echinacea pallida Ruţiĉasta rudbekija, svijetlocvjetna rudbekija Echinacea purpurea Crvena rudbekija, purpurna rudbekija Echinacea angustifolia Uskolisna rudbekija Elettaria cardamomum Kardamom Eleutherococcus senticosus Sibirski ginseng Elymus repens (Agropyron repens) Pirika Emblica officinalis (Phyllanthus emblica, P. Indijska kosmulja amarus) Epilobium angustifolium Uskolisna vrbovica Epilobium parviflorum Vrbovica Epimedium sagittatum Epimedium Equisetum arvense Poljska preslica Equisetum hyemale Zimska preslica Erica carnea Crnjuša Erica spp. Vrste crnjuše Eriodictyon californicum - (E. glutinosum) Eriodiktion Eschscholzia californica Kalifornijski zlatni mak Eucalyptus globulus ** Kuglasti eukalipt Eucalyptus spp.** Vrste eukalipta Eugenia caryophyllata * (Syzygium Klinĉić aromaticum) Eupatorium perfoliatum** Konopljuša Euphrasia officinalis Ljekovita oĉanica Euphrasia spp. Vidac, vrste Euterpe oleracea Euterp, akai F Fagopyrum esculentum Heljda Fagus sylvatica Bukva Ficus carica Smokva Filipendula ulmaria (Spiraea ulmaria) Konĉara, suruĉica Foeniculum vulgare Obiĉni komoraĉ Forsythia suspensa Forsitija Fragaria vesca Šumska jagoda Frangula alnus** (Rhamnus frangula) Krkavina 4
Fraxinus excelsior Bijeli jasen Fraxinus ornus Crni jasen Fucus vesiculosus Mjehurasti braĉić Fucus spp. Vrste braĉića/smeċe alge G Galeopsis segetum Usjevna kacigarka Galeopsis spp. Vrste kacigarke Galium aparine Ĉekinjasta broćika Galium odoratum (Asperula odorata) Lazarkinja Galium verum Prava broćika Ganoderma lucidum Reishi gljiva,hrastova sjajnica Garcinia cambogia ** Garcinija Garcinia mangosteva Mangostin Gentiana lutea Ţuti srĉanik, sirištara Gentiana purpurea Crveni srĉanik Gentiana spp. Vrste srĉanika Geranium spp. Vrste iglice Geum urbanum Pravi blaţenak Ginkgo biloba** Ginko Glechoma hederaceum Dobriĉica Glycine max (G. hispida) Soja Glycyrrhiza glabra Slatki sladić Glyzyrrhiza spp. Vrste sladića Grifolia frondosa Maitake gljiva Grindelia robusta Grindelija Guaiacum officinale - (G. sanctum) Gvajak, sveto drvo Gymnema sylvestre Srebrna svilenica H Hamamelis virginiana Hamamelis Harpagophytum procumbens** Vraţja kandţa Haronga madagascariensis Haronga, pljuskavica Hedera helix Obiĉni bršljan Helianthus annuus Suncokret Helianthus spp. Vrste suncokreta Helichrysum arenarium Pješĉarsko smilje Helichrysum italicum Smilje Herniaria glabra Gola kilavica Herniaria hirsuta Dlakava kilavica Hibiscus spp. * Vrste hibiskusa Hippophea rhamnoides Pasji trn Hordeum vulgare Obiĉni jeĉam Humulus lupulus Hmelj Hydrastis canadensis Kanadski hidrast, kanadska ţutika Hydrocotyle asiatica (Centella asiatica) Gotu Kola, centela Hyssopus officinalis Miloduh I Ilex paraguariensis * Mate, paragvajski ĉaj 5
Illicium verum Inula helenium * Ipomea spp. Iris pallida Iris spp. Isatis tinctoria J Jasminum grandifolium Juglans regia** Juniperus communis** K Knautia arvensis Krameria triandra L Laminaria spp. Lamium album Larix decidua Laurus nobilis Lavandula angustifolia (Lavandula officinalis) Lavandula latifolia Lentinula edodes Lepidium meyenii Lepidium peruvianum Lepidium sativum Lespedeza capitata Leuzea carthamoides (Rhaponticum carthamoides) Levisticum officinale Lichen islandicus (Cetraria islandica) Lilium tigrinum Linaria vulgaris Linum usitatissimum Lippia citriodora * Liriosma ovata (Ptychopetalum olacoides) Lithospermum officinale Lycium spp. ** Lythrum salicaria M Magnifera indica Magnolia spp. Majorana hortensis (Origanum vulgare) Malphigia glabra Malpigia punicifolia Malus domestica* Malva sylvestris * Marsdenia condurango Marrubium vulgare Marrubium spp. Zvjezdasti anis Oman Vrste batata Blijeda perunika Vrste perunike Vrbovnik Velelisni jasmin Obiĉni orah Borovica Poljska prţenica Ratanija Vrste alge haluga Bijela mrtva kopriva Ariš Lovor Lavanda Širokolisna lavanda Shitake gljiva Maka Peruvijanska maka Sjetvena grbica Lespedeza Pasji dren Ljupĉac Islandski lišaj Tigrasti ljiljan Lanilist Obiĉni lan Citronovac, citronka Muira puama Ljekovita biserka Vrste kustovnice Purpurna vrbica Mango Vrste magnolije Mravinac, maţuran Antilska trešnja, acerola Barbadoška trešnja Jabuka Sljez crni Marsdenija Marulja Vrste marulje 6
Matricaria recutita* (Chamomilla recutita) Prava kamilica Medicago sativa Lucerna Melia azadirachta** (Azadirachta indica) Indijska melija Melaleuca spp. Vrste ĉajevca Melilotus officinalis Ţuti kokotac Melissa officinalis* Matiĉnjak Mentha arvensis** (Mentha canadensis) Japanska metvica, poljska metvica Mentha x piperita* Paprena metvica Mentha spicata Klasasta metvica Mentha spp.* Vrste metvica Menyanthes trifoliata Gorki trolist Mesua ferrea Mesua Momordica charantia Gorka dinja Monarda didyma Metvulja Morinda citrifolia Noni Morus alba, M. nigra Bijeli i crni dud Mucuna pruriensis Floridski grah Myristica fragrans Muškatni orašĉić Myrtus communis Mrĉa N Nasturtium officinale Potoĉarka Nepeta cataria Maĉja metvica Nigella sativa Crni kim O Ocimum basilicum Bosiljak Ocimum sanctum Sveti bosiljak Oenothera biennis Pupoljka, noćurak Oenothera spp. Vrste pupoljke Olea europaea Maslina Ononis spinosa Zeĉji trn, gladiš Onosma bracteatum - Ophelia chirata (Swertia chirata) Tarant, svercija Opuntia ficus indica Indijska smokva Orchis spp. Vrste kaćuna Origanum majorana Maţuran Origanum vulgare (Majorana hortensis) Mravinac, maţuran Origanum spp. Vrste mravinca Orthosiphon stamineus (O. aristatus, Ortosifon O. spicatus) Oryza sativa Oxalis acetosella P Paeonia officinalis** Panax ginseng Panax quinquefolius Papaver rhoeas Parietaria officinalis Riţa Cecelj Peonija ljekovita, boţur Ginseng Ameriĉki ginseng Poljski mak, divlji mak Crkvina 7
Parthenium argentatum Gvajulej Passiflora incarnata Pasiflora Paulinia cupana Guarana Pelargonium sidoides Pelargonija ljekovita Pelargonium spp. Vrste pelargonije, ţeravca Persea americana - (P. gratissima) Avokado Petroselinum crispum Peršin Phaseolus vulgaris Grah Phyllanthus amarus Phyllantus emblica Indijska kosmulja (Emblica officinalis) Phoenix dactylifera Datulja Picea abies Smreka Pimenta dioica - (P. officinalis) Piment Pimpinella anisum Aniš Pimpinella saxifraga Bedrenika Pimpinella spp. Vrste bedrenike Pinus mugo Planinski bor, klekovina Pinus nigra Crni bor Pinus sylvestris Šumski bor, bijeli bor Piper nigrum Crni papar Pistacia lentiscus Tršlja Plantago lanceolata Uskolisni trputac Plantago major Veliki trputac Plantago psyllium Afriĉki trputac Plantago ovata Indijski trputac Polygala amara Gorki krestušac Polygala senega Ameriĉki krestušac, sjevernoameriĉka senega Polygala spp. Vrste krestušca Polygonum aviculare Ptiĉji dvornik, troskot, oputina Polygonum spp. Vrste dvornika Populus spp. Vrsta topole Potentilla anserina Steţa Potentilla erecta - (P. tormentilla) Petoprsta, srĉenjak, uspravna petoprsta Primula veris Stupasti jaglac Primula elatior. Blijedoţuti jaglac Prunus africana (Pygeum africanum) Afriĉka šljiva Prunus amygdalus var.dulcis Slatki badem Prunus armeniaca Kajsija Prunus avium Slatka trešnja Prunus domestica Šljiva Prunus spinosa Crni trn, trnina Prunus spp. Vrste koštunica Psidium guajana Guava Psoralea corylifolia Ljeskoliki djeteljnjak 8
Pterocarpus santalinus Crveni sandalovac Ptychopetalum olacoides (Liriosma ovata) Muira puama Punica granatum Nar Pulmonaria officinalis Plućnjak Pygeum africanum (Prunus africana) Afriĉka šljiva Pyrus communis * Kruška Q Quasia amara Kuasia, surin.gorko drvo Quercus robur Hrast luţnjak Quercus spp. Vrste hrasta R Rhamnus frangula (Frangula alnus) Krkavina Raphanus sativus var. niger Crna rotkva, povrtnica Rhaponticum carthamoides (Leuzea Pasji dren carthamoides) Rheum officinale** Rabarbara kineska Rheum rhaponticum Europska rabarbara Rhodiola rosea** Rodiola crvena Ribes grossularia Ogrozd Ribes nigrum Crni ribiz Rosa canina * Divlja ruţa, šipak Rosa spp.* Vrste ruţe Rosmarinus officinalis Ruţmarin Rubia cordifolia - Rubus fruticosus Kupina Rubus idaeus Malina Rumex acetosa Velika kiselica Rumex spp. Vrste kiselice Ruscus aculeatus ** Veprina Ruta graveolens** Vrtna rutvica S Sabal serrulata (Serenoa repens) Sabal palma Salix alba Bijela vrba Salvia officinalis Kadulja Salvia triloba (Salvia fructicosa) Grĉka kadulja Sambucus nigra Crna bazga Sanguisorba minor Mala krvara Santalum album Bijeli santalovac Saponaria officinalis Sapunika Sarsaparilla officinalis Sarsaparila Satureja hortensis Ćubar vrtni Satureja montana Ćubar kraški Saxifraga granulata Zrnata kamenika Saxifraga ligulata Jeziĉasta kamenika Schisandra chinensis ** Shizandra Scutellaria lateriflora Grozniĉica Scutellaria baicalensis Bajkalska grozniĉica Serenoa repens (Sabal serrulata) Sabal palma 9
Sesamum indicum Sideritis montana Sideritis spp. Silybum marianum (Carduus marianum) Sinapis alba Smilax aspera Smilax spp. Solanum licopersicum Solidago virgaurea Solidago canadensis Solidago spp- Sophora japonica Sorbus aucuparia Spiraea ulmaria (Filipendula ulmaria) Spirulina spp. Stachys officinalis (Betonica officinalis) Stellaria media Stevia rebaudiana Swertia chirata (Ophelia chirata) Syzygium aromaticum Sezam Gorski oĉist Vrste oĉista Marijin oslobod, sikavica Bijela gorušica Tetivika Vrste tetivike Rajĉica Europska zlatnica Kanadska zlatnica Vrste zlatnice Japanska sofora Jarebika Konĉara, suruĉica Spirulina spp. Ljekoviti ĉistac Srednja mišjakinja Stevia Tarant, svercija Klinĉić (Eugenia caryophyllus) * Syzygium jambolana Javanski klinĉić T Tabebuia avellanedae Taheebo, lapaho Tamarindus indica Indijska urma Tanacetum parthenium (Chrisantemum Povratić, majĉinski vratić parthenium) Taraxacum officinale Maslaĉak Terminalia spp. Vrste mirabalanovca Teucrium chamaedrys Dupĉac Teucrium montanum** Pusteni dubaĉac Thea sinensis (Camellia sinensis) Pravi ĉaj (crni ĉaj, zeleni ĉaj, ţuti ĉaj) Theobroma cacao Kakaovac Thymus serpyllum Majĉina dušica Thymus vulgaris Timijan Thymus zygis Španjolski timijan Tilia cordata * Sitnolisna lipa Tilia platyphyllos* Obiĉna lipa Tinospora cordifolia - Tribulus terrestris** Tribulus Trifolium pratense Livadna djetelina Trigonella foenum graecum Grĉka piskavica Triticum aestivum Pšenica Turnera diffusa ** (Turnera afrodisiaca) Damiana Tussilago farfara** Podbjel U Ulmus rubra Crveni brijest Ulva latissima Morska salata (alga) 10
Ulmus spp. Vrste brijesta Uncaria tomentosa** Maĉje šape Urtica dioica Velika kopriva Urtica urens Mala kopriva Usnea barbata Šumski lišaj V Vaccinium macrocarpon Ameriĉka brusnica Vaccinium myrtillus Borovnica Vaccinium vitis idaea Brusnica Valeriana officinalis** Odoljen Vanilla planifolia Vanilija Verbascum densiflorum Velecvjetna divizma Verbascum phlomoides Pustenasta divizma Verbascum spp. Vrste divizme Verbena officinalis Sporiš Veronia cinerea - Veronica officinalis Ĉestoslavica Veronica spp. Vrste ĉestoslavice Viburnum lanata Hudika Viola tricolor Maćuhica Viscum album** Bijela imela Vitex agnus-castus** Konopljika Vitis vinifera Vinova loza W Withania somnifera Ašvaganda Y Yucca brevifolia Juka Yucca spp. Vrste juke Z Zea mays Kukuruz Zingiber officinale Ingver,Ċumbir Ziziphus jujuba Obiĉni ĉiĉimak *Biljne vrste za koje se ne mora traţititi notifikacijski broj ako nemaju istaknutu namjenu. U ovu grupu spadaju i razliĉite vrste osušenog voća (voćni ĉajevi). **Biljne vrste sa posebnim ograniĉenjima o kojima odluku donosi Nadleţno ministarstvo zdravlja entiteta i Brĉko Distrikta Bosne i Hercegovine 11
ANEKS V Druge materije dopuštene za upotrebu u dodacima ishrani Kategorija 1. Aminokiseline L-alanin L-arginin L-asparaginska kiselina L-citrulin L-cistein cistin L-histidin L-glutaminska kiselina L-glutamin glicin L-izoleucin L-leucin L-lizin L-lizin acetat L-metionin L-ornitin L-fenilalanin L-prolin L-treonin L-triptofan L-tirozin L-valin Za aminokiseline, koliko god je primjenjivo, mogu se takoċer koristiti natrijeve, kalijeve, kalcijeve i magnezijeve soli kao i njihovi hidrohloridi Kategorija 2. Karnitin i taurin L-karnitin L-karnitin hidrohlorid taurin L-karnitin-L-tartrat 1