Το μεγαλύτερο Φεστιβάλ ανάδειξης της τοπικής ταυτότητας και της Ελληνικής κουζίνας

Σχετικά έγγραφα
Εκθεσιακό κέντρο Αγιάς Χανίων Παγκρήτιο Μελισσοκομικό Συνέδριο

Πρόγραμμα 9 ου Συνέδριου Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας 8 & 9 Δεκεμβρίου 2018 Αίθουσα Β - Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας. Χορηγός

10 χρόνια Φεστιβάλ Μελιού! το μεγάλο ετήσιο ραντεβού. της μελισσοκομίας!

ΜΑΡΤΙΟΥ 2015

Π Ρ Ο Σ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΚΕΟΣΟΕ ΕΔΡΕΣ ΤΟΥΣ ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ 49. Θέμα: «ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΚΕΡΝΑΜΕ ΕΛΛΑΔΑ» Κύριε Πρόεδρε, Κύριε Διευθυντά,

2ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας

3 rd IOYNIOY 2012 TEXNOΠΟΛΙΣ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ.

Δικτύωση Eκδηλώσεις Έκθεση Γαστρονομία Νέες καλλιέργειες Επιστημονικές Ημερίδες Παρουσίαση τοπικής ταυτότητας

ΣΥΝΕ ΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ 9 & 10 Μαΐου 2015 Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕ ΡΙΟΥ

«Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος, MSc Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής 1

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ

Αθήνα, 7/9/2016 Αρ. Πρωτ. : Προς: ΔΗΜΟ ΣΤΥΛΙΔΟΣ Υπόψη : ΔΗΜΑΡΧΟΥ κ. ΓΚΛΕΤΣΟΥ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ

6, 7, 8 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2019 ΣΤΑΔΙΟ ΕΙΡΗΝΗΣ ΚΑΙ ΦΙΛΙΑΣ. το µεγάλο ετήσιο ραντεβού της µελισσοκοµίας. Υπό την αιγίδα

4ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ. παραδοσιακής κουζίνας. Σ τ α μ ο ν ο π ά τ ι α τ η ς π α ρ ά δ ο σ η ς Λ Α Ο Γ ΡΑ Φ Ι Κ Ο Μ Ο Υ Σ Ε Ι Ο Ζ Α Ρ Ο Υ

ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ. 3. ΣΕΡΑΦΕΙΜ ΤΣΟΚΑΣ, Γενικός

Σας ενημερώνουμε ότι από Μαΐου 2011 (διάρκειας 2 ημερών για περισσότερη δημοσιότητα και αξιοποίησή της από τις συμμετέχουσες εταιρίες)

ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2016 ΣΤΑΔΙΟ ΕΙΡΗΝΗΣ & ΦΙΛΙΑΣ ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ ΜΕ ΤΟ 4 ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΛΑΚΤΟΣ & ΤΥΡΙΟΥ

Πρόγραμμα Συνεδρίου. Πέμπτη / 1 η Ημέρα Συνεδρίου. Έναρξη Συνεδρίου. Α Απογευματινή συνεδρία 18:00-21:00. ΜΑΙΧ Αίθουσα ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ

2/3/4. ΦΕΣΤΙΒΑΛ 8 ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & Προϊόντων Μέλισσας. Το μεγάλο ετήσιο ραντεβού της μελισσοκομίας. Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας.

5ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕ ΡΙΟ. Παρασκευή 4 εκεµβρίου 2015 Αίθουσα Β

Πρόγραμμα Συνεδρίου. Διοργάνωση. Δήμος Χανίων. Συνδιοργάνωση. Περιφέρεια Κρήτης

Τρίτη 3 Απριλίου 2012

2/3/4. ΦΕΣΤΙΒΑΛ 8 ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & Προϊόντων Μέλισσας. Το μεγάλο ετήσιο ραντεβού της μελισσοκομίας. Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας.

φ ε : ,

ικτύωση εκδηλώσεις έκθεση γαστρονοµία Νέες καλλιέργειες Επιστηµονικές Ηµερίδες παρουσίαση τοπικής ταυτότητας

Α Π Ο Φ Α Σ Η. 3. του ν. 4310/14 (ΦΕΚ 258/ ) «Έρευνα, Τεχνολογική Ανάπτυξη και Καινοτομία και άλλες διατάξεις»

Πρόγραμμα Συνεδρίου. Διοργάνωση. Δήμος Χανίων. Συνδιοργάνωση. Περιφέρεια Κρήτης

1ο Συνέδριο Γευσιγνωστικού Τουρισμού, Ταξίδι των αισθήσεων στην Κρήτη

Κρήτη. κρίση: Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης

ΜΑΡΤΙΟΥ 2014

Βραβεία και διακρίσεις για την ποιότητα του Κρητικού ελαιολάδου στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης

7ο Συνέδριο Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς

"ΟΙ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ ΩΣ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ ΤΗΣ ΕΕ ΚΑΙ Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΩΝ"

«ΖΩΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ - ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ»

Η Φάρμα. Η Ταβέρνα. Τα Προϊόντα. Μοναδικό Ελληνικό Παράδειγμα Κρητικής Φιλοξενίας

Δίκτυο NATURA 2000 στην Κρήτη: Υπηρεσίες οικοσυστημάτων αγροτικών περιοχών

Η Συμβολή της Εκπαίδευσης στην Ανάπτυξη της Ελληνικής Μελισσοκομίας. Δρ. Γεώργιος Μπαλωτής Γεωπόνος Προϊστάμενος Δ/νσης ΙΓΕ

«Περιοχές NATURA 2000: Ευκαιρία ή εμπόδιο για την ανάπτυξη;»

29 ΑΠΡΙΛΙΟΥ-02 ΜΑΪΟΥ 2010

«ΟΡΘΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος Κέντρο Μελισσοκομίας ΠΑΣΕΓΕΣ

γαστρονομία 31/1-3/2 κτηνοτροφία ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 11η ZOOTECHNIA 2019 Δ.Ε.Σ.Κ.Θ. HELEXPO ΠΑΑ

ΕΥΡΩΠΑΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΑΡΤΟΥ ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΒΑΡΝΑΒΑ

Ηλεκτρονικό περιοδικό Τεύχος 11 - Ιανουάριος 2011

Αρχάνες, 16 Οκτωβρίου Αρ. Πρωτ.: 102. Προς: Δ/νσεις Π/Θμιας και Δ/θμιας Εκπ/σης Ηρακλείου. Υπόψη: Υπευθύνων Σχολικών Δραστ/των

Απολογισμός δράσεων ΓΕΩΤΕΕ Παρ/τος Κρήτης έτους 2016

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ ΣΤΑΜΑΤΗ ΚΑΠΕΛΕΡΗ ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Παραγωγικά συστήματα προβάτων και αιγών: Βιοποικιλότητα, τοπικές φυλές και προϊόντα τους

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΡΑΛΛΗΛΩΝ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ

Μελισσοκομία. Σημαντικός κλάδος της πρωτογενούς παραγωγής Εξαιρετικά μεγάλο ενδιαφέρον Στηρίζει το οικογενειακό εισόδημα Διαδεδομένη σε όλη τη χώρα

15 η Οικολογική Γιορτή Καρδίτσας Αφιερωμένη στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής

*

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΣΥΓΚΡΟΤΗΣΗ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ

Δίκτυο NATURA 2000 στην Κρήτη: Υπηρεσίες οικοσυστημάτων αγροτικών περιοχών

Γ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΣΥΝΑΝΤΑ ΤΗΝ ΠΡΑΞΗ. Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, 15 &16 Νοεμβρίου 2014 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

ΔΙΚΤΥΟ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΩΝ ΣΥΜΠΡΑΞΕΩΝ ΚΡΗΤΗΣ

Ντόπιοι Πληθυσμοί Μελισσών και Γενετική Βελτίωση. Με Ποιον Τρόπο και σε Ποια Κατεύθυνση

Η καρδιά της Κρήτης χτυπά στο Φάληρο από σήμερα στην Παγκρήτια Έκθεση «KΡHTH: η Μεγάλη Συνάντηση»

ΔΙΚΤΥΟ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΩΝ ΣΥΜΠΡΑΞΕΩΝ ΚΡΗΤΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ. Ηράκλειο, 20/11/2014 ΠΕΜΠΤΗ, 27 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ :00 09:30: Εγγραφές

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ ΚΡΗΤΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ CRINNO

ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΕΙΣΟΔΟΣ. Σινεμά στις Πλατείες. Movies in Squares

Απολογισμός Δράσεων 2013

ΘΕΜΑ: ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΣΤΟ ΤΡΙΗΜΕΡΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΤΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΔΙΚΤΥΟΥ Π.Ε «ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ»

ΙΔΕΕΣ, ΕΡΓΑ & ΔΡΩΜΕΝΑ ΣΤΟ ΑΙΓΑΙΟ & ΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΜΕΣΟΓΕΙΟ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΑ ΤΟΠΙΑ ΚΡΗΤΗΣ & ΚΥΠΡΟΥ

ΘΕΜΑ: Πρόσκληση Τριήμερου Σεμιναρίου Εκπαιδευτικών του Εθνικού Δικτύου Π.Ε «Τουρισμός και Περιβάλλον» στην περιοχή του ΚΠΕ Βεύης- Μελίτης με τίτλο:

ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Ανάδειξη Ελληνικών Προϊόντων

Ζωγραφάκης Σταύρος, Επικ. Καθηγητής Τμήματος Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης

Σχολή Επιστημών Γεωπονίας & Δασολογίας Δήμος Ορεστιάδας Επιμελητήριο Έβρου «Στρατηγικές Ανάπτυξης του Πρωτογενούς Τομέα στο Νομό Έβρου».

27-30 Νοεμβρίου 2015 Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας, Αθήνα

Λαγάνα μυρωδάτη με ελιές και λιαστές ντομάτες

ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ

Επιστημονικό Πρόγραμμα Πέμπτη 24 Μαΐου

γίνει εφικτή η παρασκευή του συγκεκριμένου προϊόντος. Η προσπάθεια επί της ουσίας αφορούσε τη βελτίωση της διατροφικής αξίας της Πράσινης Ελιάς

ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΕΝΗΛΙΚΩΝ

Είμαστε σίγουροι ότι κάπου θα σας συναντήσουμε. Ιωάννης Μαλανδράκης Δήμαρχος Πλατανιά

«Κρήτη, Αθλητικός Προορισμός. Δυνατότητες προοπτικές τουριστικής ανάπτυξης

Παράγοντες για την ανάπτυξη του Αγροτικού Τομέα στοδήμορεθύμνης

ΚΕΝΤΡΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ ΠΑΣΕΓΕΣ

Κώστας Κύρος, Επιμορφωτής Β Επιπέδου. Τίτλος: Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ

ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ «ΤΡΕΦΟΜΑΙ ΣΩΣΤΑ, ΜΕΓΑΛΩΝΩ ΣΩΣΤΑ»

Μαρτίου 2010 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Πειραιάς

Περιεχόμενα. Εισαγωγή 17. Ενότητα Α : Ιστορία & Πολιτισμός. Ενότητα Β : Η πρωτογενής παραγωγή

Δ Ε Λ Τ Ι Ο Τ Υ Π Ο Υ

ΣΥΜΜΕΤΟΧΉ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΉΣ ΣΎΜΠΡΑΞΗΣ ΚΥΔΩΝ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ ΣΤΟΝ 7O ΚΙΣΣΑΜΊΤΙΚΟ ΑΎΓΟΥΣΤΟ 2014

Πρόγραμμα του Διεθνούς Συνεδρίου. για την Επιτραπέζια Ελιά

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕ ΡΙΟ. 20 ο ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕ ΡΙΟΥ

Ελιά ο πράσινος χρυσός- συνταγές e-twinning project

«Να σας συγχαρώ για την οργάνωση του συνεδρίου και μάλιστα με ένα θέμα που αποτελεί βασικό ζητούμενο αλλά και εργαλείο στήριξης του αγροτικού χώρου.

LIFE Natura2000Value Crete

ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ

Δράσεις Ιανουαρίου Επίσκεψη στο ΠΟΚΕΝ Αχαρνών

ΑΠΟ ΤΟ ΣΙΤΑΡΙ ΣΤΟ ΨΩΜΙ

Παράλληλα, σας καλούμε να κοινοποιήσετε το γεγονός της πραγματοποίησης της έκθεσης στους παραγωγούς και τις επιχειρήσεις της περιφέρειας σας.

Προβληματισμοί: Η σωστή διατροφή είναι ένα κοινωνικό θέμα που σχετίζεται με τον σύγχρονο τρόπο ζωής. Η παιδική παχυσαρκία έχει γίνει κοινωνική μάστιγα

13 14 Μαΐου 2017 Ξενοδοχείο AQUILA ATLANTIS / Ηράκλειο. Πρόγραμμα Συνεδρίου

Το Μουσείο σε έναν κόσμο που αλλάζει νέες προκλήσεις νέες εμπνεύσεις. Παρασκευή 18 Μαΐου 2012, Διεθνής Ημέρα Μουσείων ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

«Sustainable Management of Resilient Bee Populations» «Αειφόρος Διαχείριση Ανθεκτικών Πληθυσμών Μελισσών»

ΤΙΤΛΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ «ΕΛΕΙΘΩ» ΕΝΑΣ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟΣ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΥΣΤΕΡΗΣΗ

Transcript:

23,24 & 25 Φεβρουαρίου 2018 Εκθεσιακό Κέντρο Αγυιάς Χανίων Το μεγαλύτερο Φεστιβάλ ανάδειξης της τοπικής ταυτότητας και της Ελληνικής κουζίνας ΣΥΝΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ: ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΧΑΝΙΩΝ

Στόχος της Περιφέρειας Κρήτης μέσω του 3 ου Φεστιβάλ «ΚΕΡΝΑΜΕ ΕΛΛΑΔΑ» είναι να προβάλλει, να αναδείξει και να δικτυώσει τα Κρητικά Αγροδιατροφικά προϊόντα και τις επιχειρήσεις μέσα από μια σειρά δράσεων που θα λάβουν χώρα το τριήμερο 23-25/2/18. Στα πλαίσια του φεστιβάλ κερνάμε Ελλάδα πραγματοποιείται το παγκρήτιο μελισσοκομικό συνέδριο σε συνεργασία με τους μελισσοκόμους συλλόγους της Κρήτης. Επιστήμονες και μελισσοκόμοι θα αναπτύξουν θέματα που αφορούν την ανάπτυξη της μελισσοκομίας της Κρήτης μέσα από καινοτόμες δράσεις και τις δυνατότητες προώθησης του κρητικού μελιού στις αγορές τόσο της Ελλάδας όσο και του εξωτερικού, ανοίγοντας έτσι τους δρόμους του κρητικού μελιού (Αναλυτικό Πρόγραμμα) Η Περιφέρεια Κρήτης μέσω της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης θα παρουσιάσει τα πιστοποιημένα προϊόντα των κρητικών επιχειρήσεων με το BRAND NAME «ΚΡΗΤΗ» δείχνοντας τον σωστό δρόμο για την εξωστρέφεια των επιχειρήσεων της Κρήτης. Στο φεστιβάλ συμμετέχουν επιχειρήσεις από όλη τη Κρήτη καθώς και οι Δήμοι του Ν. Χανίων με ξεχωριστά περίπτερα όπου θα παρουσιάσουν τα Προϊόντα της περιοχής τους. Θα δοθεί η ευκαιρία στους επισκέπτες να γευθούν μοναδικές γεύσεις. Γευστικές παρουσιάσεις Κρητικής Διατροφής όπως επίσης και από άλλες περιοχές της Ελλάδος: Ποντιακή κουζίνα Γεύσεις από την Μακεδονία - Ήπειρο Αιγαίο Πελοπόννησο- Θεσσαλία. Οι γευστικές παρουσιάσεις θα επιμεληθούν: 1. Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης 2. Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων 3. ΙΕΚ Δέλτα 4. Hotelier Education 5. Ακαδημία Γαστρονομίας και Τουρισμού 6. Status Hotel studies 7. Παγκρήτιος Λαογραφικός Σύλλογος Στα πλαίσια του φεστιβάλ θα υπάρχει πλούσιο πρόγραμμα παιδικών εργαστηρίων με την συμμετοχή εκπαιδευτικών και μαθητών των σχολείων των Χανίων ( Αναλυτικό Πρόγραμμα). Και τις τρεις ημέρες θα υπάρχουν Πολιτιστικές εκδηλώσεις; Παρασκευή 23/2 ώρα 20:00-21:00 Γιώργος Τσαμαντάκης Λύρα Τραγούδι Μανόλης Λενταράκης Λαούτο» Χορεύουν: Παραδοσιακός Σύλλογος «Σταυραετοί» Σάββατο 24/2 ώρα 19:00-21:00 Γιώργος Σκευάκης Λαούτο Τραγούδι Έκτορας Χατζηδάκης Λύρα Τραγούδι Μανόλης Περκολαράκης Λαούτο Χορεύουν:1) Λύκειο Ελληνίδων 2)Λαογραφικός Όμιλος Χανίων 3)Παραδοσιακός Σύλλογος «Μετερίζι» Κυριακή 25/2 ώρα 19:00-20:00 Παναγιώτης Μπουλνταδάκης Λύρα Τραγούδι Νίκος Σταματάκης Λαούτο Τραγούδι Χορεύουν:1) Χορευτικός Όμιλος Χανίων «Ο Ψηλορείτης» 2) Χορευτικός Σύλλογος «Ζάλος»

Έκθεση Μελισσοκομικών προϊόντων και εξοπλισμού Εκθεσιακό κέντρο Αγιάς Χανίων Παγκρήτιο Μελισσοκομικό Συνέδριο Αναδεικνύουμε το Κρητικό Μέλι ο κο μ θ δ ις νι σ

4o ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Η. Χαλακατεβάκης, Προέδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων «η Μέλισσα», Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης ΜΕΛΗ: Ε. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας ΔΣ ΟΜΣΕ Κ. Λεονταράκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ανατολικής Κρήτης Εκπρόσωπος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ρεθύμνου «ο Μελιττεύς» Σ. Μανωλίτσης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου Δ. Ισαακίδης, Γεωπόνος, Επόπτης Μελισσοκομίας, Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης Ε. Φανουράκη, Κτηνίατρος, Επόπτης Μελισσοκομίας, Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης Ι. Λεονταράκης, Περιφερειακός Σύμβουλος Κρήτης, Μελισσοκόμος Ι. Κάκκος, Γενικός Διευθυντής ΕΟΣΣ ΣΑΒΒΑΤΟ 24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ Πρωινή Συνεδρία Προεδρείο: Η. Χαλακατεβάκης, Ι. Λεονταράκης, Ε. Μαυρουπλάκης 10.00-10.15 Προσέλευση - Εγγραφές 10.15 11.00 Χαιρετισμοί κκ Δαμασκηνός, Μητροπολίτης Κυδωνίας και Αποκορώνου Σ. Αρναουτάκης, Περιφερειάρχης Κρήτης Α. Βουλγαράκης, Αντιπεριφερειάρχης Χανίων Ε. Χνάρης, Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενή Τομέα Περιφέρειας Κρήτης Εκπρόσωπος Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Τ. Κουρουπάκης, Πρόεδρος Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης Β. Ντούρας, Πρόεδρος Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας (ΟΜΣΕ) Η. Χαλακατεβάκης, Προέδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης Ε. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας ΔΣ ΟΜΣΕ Κ. Λεονταράκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ανατολικής Κρήτης Εκπρόσωπος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ρεθύμνου Σ. Μανωλίτσης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου Εκπρόσωποι Κομμάτων Εκπρόσωποι Φορέων

11.00-11.15 Το Μέλι στην Κρητική Διατροφή Ε. Αλιφιεράκης, Kαρδιολόγος 11.15-11.30 Μέλισσες- Βιοποικιλότητα & Βελτίωση της Μελισσοκομικής πρακτικής Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ" 11.30-11.45 Τελευταίες Εξελίξεις στον "Πόλεμο" Ενάντια στους Σημαντικότερους Εχθρούς των Μελισσών Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ" 11.45-12.00 Υπηρεσίες των Οικοσυστημάτων, Περιοχές Natura2000 και Κλιματική Αλλαγή Γ. Πιλιγκότση, Οικονομολόγος Περιβάλλοντος, MSc, Υπεύθυνη Επικοινωνίας - Ενημέρωσης NATURA 2000 Value Crete, Πανεπιστήμιο Κρήτης-Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Κρήτης 12.00-12.15 Νομοθεσία και Χαρακτηριστικά του Μελιού Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ 12.15-12.30 Προβλήματα στη Διάθεση των Προϊόντων της Μέλισσας Β. Ντούρας, Πρόεδρος Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας (ΟΜΣΕ) 12.30-12.45 Η Κατάσταση της Μελισσοκομίας στην Κρήτη Δ. Ισαακίδης, Γεωπόνος, Επόπτης Μελισσοκομίας, Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης 12.45-13.00 Ορθή Μελισσοκομική Πρακτική και Επιχειρηματικότητα Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος ΟΜΣΕ, Επόπτρια Μελισσοκομίας 13.00-13.15 Τα Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά του Μελιού και των Λοιπών Προϊόντων της Κυψέλης Ε. Αλυσσανδράκης, MSC, Dr, γεωπόνος, καθηγητής στο ΤΕΙ Ηρακλείου 13.15-13.30 Παλινολογική Ανάλυση στο Μέλι. Γυρεοσκοπικό Προφίλ Κρητικών Μελιών Π. Γώτσιου, Βιολόγος MSc, Ερευνήτρια ΜΑΙΧ 13.30-13.45 Η Μελισσοκομία του Xθες και του Σήμερα. Κ. Λεονταράκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Ανατολικής Κρήτης 13.45-14.00 Ερωτήσεις Συζήτηση 14.00 Διάλειμμα Απογευματινή Συνεδρία Προεδρείο: Ε. Μανωλίτσης, Κ. Λεονταράκης, Εκπρόσωπος μελ. Συν. Ρεθυμνου 16.00-16.15 Αυτοφυής Μελισσοτροφική Χλωρίδα της Κρήτης. Σκέψεις και Προοπτικές. Δρ. Κ. Οικονομάκης, πρώην Ερευνητής ΕΘΙΑΓΕ 16.15-16.30 Μελιτοφόρα Μέλισσα. Ενας Ανεκτίμητος Θησαυρός για την Παραγωγή και το Περιβάλλον Ν. Γ. Εμμανουήλ, Ομότιμος Καθηγητής ΓΠΑ, Μέλος Γεωργικής Ακαδημίας 16.30-16.45 Η Μελισσοκομία στην Δυτική Κρήτη: Χθες και Σήμερα και τι Προσδοκούμε για το Αύριο Η. Χαλακατεβάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, 16.45-17.00 Μια Νέα Στρατηγική για τη Βαρρόα Ε. Χανιωτάκης, Μαθηματικός, Μελισσοκόμος-Βασιλοτρόφος 17.00-17.15 Προβλήματα και προοπτικές της μελισσοκομίας στο Λασίθι Β. Αντωνίου, Βιολόγος, Μελισσοκόμος, Γραμματέας Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου 17.15-17.30 Η Τέχνη της Βασιλοτροφίας και η Παραγωγή Βασιλισσών στην Κρήτη Ε. Μαραγκουδάκης, Μελισσοκόμος, Βασιλοτρόφος

17.30-17.45 Επιδημιολογικά Στοιχεία Ασθενειών Μελισσών Περιφέρειας Κρήτης Π. Κούρσου, Ι. Σκανδαλάκης, Ι. Τωμαζινάκης, Κτηνίατροι, Κτηνιατρικό Εργαστήριο Χανίων Α. Κατζαγιαννάκης, Κτηνίατρος, Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ηρακλείου 17.45-18.00 Η Επισήμανση του Μελιού, των Μελισσοκομικών Προϊόντων και των Προϊόντων με Μέλι. Ν. Ηλιόπουλος, Χημικός MSc, Διευθυντής HELLASCHEM 18.00-18.15 Ερωτήσεις Συζήτηση ΚΥΡΙΑΚΗ 25 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ Προεδρείο: Δ. Ισαακίδης, Ε. Μαυρουπλάκης, Η. Χαλακατεβάκης 10.15-10.30 Προσέλευση Συνέδρων 10.30-10.45 ΠΟΠ Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης. Χθες, Σήμερα και Αύριο. Ε. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας ΔΣ ΟΜΣΕ 10.45-11.00 Συνεταιριστικό Κίνημα στην Κρήτη και Οργάνωση Παραγωγών Σ. Μανωλίτσης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου 11.00-11.15 Μέλι ΠΟΠ και Προοπτικές για τους Παραγωγούς Γ. Πίττας, Πρόεδρος Συνδέσμου Ελλήνων Τυποποιητών Συσκευαστών & Εξαγωγέων Μελιού (ΣΕΤΣΕΜ) 10.15-11.30 Νομοθετικό πλαίσιο και Διαδικασία Καταχώρισης Ονομασιών ΠΟΠ & ΠΓΕ Προδιαγραφές Πευκοθυμαρόμελου Κρήτης ΠΟΠ Σ. Μανανά, Προϊσταμένη Τμήματος ΠΟΠ, ΠΓΕ, ΕΠΙΠ, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γενική Διεύθυνση Τροφίμων, Διεύθυνση Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας Ι. Μπακουλοπούλου, Τμήμα ΠΟΠ, ΠΓΕ, ΕΠΙΠ, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων 11.30-11.45 Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης ΠΟΠ: Έλεγχος και Πιστοποίηση Κ. Λέλης, Χημικός, Τεχνολόγος Τροφίμων, MSc ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ Δρ. Μ. Λαμπράκη, Προϊσταμένη, Τμήματος Επιθεωρήσεων & Ελέγχων ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ 11.45-12.15 Διαχείριση Ασφάλειας Μελισσοκομικών Προϊόντων-Νομοθεσία Ν. Ασούτης Διδαράς, Κτηνίατρος MSc, Επιθεωρητής ΕΦΕΤ 12.15-12.30 Ποιο είναι το Καλύτερο Μέλι; Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος ΟΜΣΕ, Επόπτρια Μελισσοκομίας 12.30-12.45 Μελισσοκομία και Δασικό Περιβάλλον Π. Σκλαβάκη, Δασολόγος Διεύθυνση Δασών Χανίων 12.45-13.15 Ερωτήσεις Συζήτηση 13.15-14.45 Προϋποθέσεις μιας Επιτυχούς Εξαγωγικής Δραστηριότητας Γ. Παπαστεργιόπουλος, Δ/ντης Πληροφόρησης και Υποστήριξης Επιχειρήσεων Enterprise Greece

Παρασκευή σ οροεξερευνηση Ένα εργαστήρι το ο οίο έχει ως στόχο το αιδί να κατανοήσει την έννοια του σ όρου την οικιλία ου εμφανίζουν οι σ όροι χρώμα μέγεθος σχήμα τη σύνδεση των σ όρων με τη διατροφή μας τη σημασία διαφύλαξης των οικιλιών αλλά και τη σημασία να τρεφόμαστε ε οχικά σ οροανακαλυ τω Άραγε όλοι οι σ όροι είναι ίδιοι Ποιος κρέμασε τα μήλα στο δέντρο Πόσο σημαντικοί είναι οι σ όροι για τη ζωή μας Α ό οιο σ όρο φτιάχνεται το αγα ημένο μας ψωμί ν είσαι σ οροεξερευνητης και θέλεις να μάθεις ερισσότερα τότε αυτό το εργαστήρι φτιάχτηκε για εσένα κάθε σ όρος την ε οχη του Ολα τα λαχανικά τα τρωμε ολες τις ε οχες Παιχνιδια μνημης και ισσορο ιας για να μαθουμε την ε οχικοτητα των λαχανικων και των φρουτων σ ορο αιχνιδια Σ ορο αιχνιδια και σ οροδραστηριοτητες σ ορο αιχνίδια και έκθεση ζωγραφικης για να κοσμησουν το τοιχο μας Σαββατο α ο το σιταρι στο ψωμι Το βιωματικό εργαστήριο εριλαμβάνει την ιστορία του ανθρώ ου συνδεδεμένη με την ιστορία των δημητριακών καρ ών τη θέση και την αξία του ψωμιού στην καθημερινή ζωή στη θρησκεία στην κοινωνική ζωή και στη διατροφή Πες αλευρι Ενα συναρ αστικο μαθημα χημειας αρχίζει ολα εκεινα τα μυστικα ου συμβαινουν κατω α ο την κορα του ψωμιου σχεδον αορατα Μια συνταγη μεγαλων διαστασεων Τι χρειαζεται αραγε για να φτίαξεις λίγο ψωμι Αλευρι αλατι μαγια λαδι δυο χέρια το ολυ ενας φουρνος αγα η και φαντασία Σχεδιαζουμε στο χαρτί την ιο μεγάλη συνταγη στο κοσμο διαστάσεις για το ρεκορ Γκίνες Ζυμωμα ψωμιου με το αραδοσιακο τρό ο Εισαι ετοιμος να γινεις φουρναρης και να ζυμωσεις το δικο σου ψωμι Πως ειναι το σιταρι και ως α ο το σιταρι γινεται το ψωμι Τα αιδιά μ αίνουν με βιωματικό τρό ο στη διαδικασία ζυμώματος του ψωμιού α ό την δημιουργία του ροζυμιού μέχρι το λάσιμο του ψωμιού φορώντας τους σκούφους τους ζυμώνουν μέσα σε αυθεντική σκάφη ζυμώματος δημιουργια σκιουφιχτων μακαρονιών κωδικος ονόματος Σκουφιχτά οσα διαφορετικά σχήματα μ ορεί να έχουν τα μακαρόνια Και όσα χρώματα Στην Κρήτη οια αραδοσιακά μακαρόνια έχουμε και τι εριεργο ονομα τους δώσανε Α οκριά η μακαρονού Λαογραφικό ρόγραμμα τα αιδιά γίνονται μεγάλοι μάγειροι και αρασκευάζουμε όλοι μαζί μακαρόνια σκιουφικτά Σκο ός του εργαστηρίου είναι αρχικά τα αιδιά να κατανοήσουν τη σχέση ου υ ήρχε ανάμεσα στη γιορτή και την αραδοσιακή συνήθεια και να μάθουν ότι η γιορτές αυτές ήταν στενά συνδεδεμένες με κά οια συγκεκριμένα αραδοσιακά φαγητά Κυριακή Οταν το χαρου ι συναντησε τη σοκολατα Το αιδί έρχεται σε ε αφή με τον άγνωστο αυτόν καρ ό της Κρήτης αλλά και όλης της Μεσογείου Τα αιδιά μαθαίνουν την εναλλακτική σοκολάτα της Κρήτης αλλά και τις διατροφικές του αξίες Στόχος του ρογράμματος είναι να μεταδώσει διατροφικές γνώσεις και συνήθειες α ό την κρητική γη με βιωματικό τρό ο Η μάχη μεταξυ του χαρου ιου και της σοκολάτας οιος θα βγεί νικητης Ενα εργαστηρι σχεδιασμένο για να μαθεις ολα τα οφελη του χαρου ιου να δεις ως ειναι με τι μοιαζει και φυσικα την γευση του Δημιουργία χαρου ομερέντας Εισαι έτοιμος να φτιάξεις την ιο νόστιμη χαρου ο μερέντα βαζουμε οδιές και μαγειρευουμε ε ι το ου η συνταγη μενει ακόμα κρυφή Ο στίβος του χαρου ιου Μετα α ο τόση ενέργεια ου έχω α ο το χαρού ι ειναι ωρα για αιχνίδι Χαρου ο ζωγραφική όσα χαρού ια μ ορώ να ζωγραφίσω α ο την ελια στο σα ουνι Τα χρώματα και τα αρώματα της κρητικής γης λέκονται σαν γαϊτανάκι με την ιστορία και την ροέλευση του σα ουνιού τη διατροφική αξία του ελαιολάδου αλλά και τη θέση ου κατείχε στην ζωή του Κρητικού ενα εργαστήρι γύρω α ο την ελιά ταξιδέουμε χρονια ίσω και αμε ένα ταξίδι στην Αρχαία Ελλάδα όσο ιερό ηταν αυτο δέντρο Εισαι έτοιμος να ζωγραφίσεις το ίο μεγάλο δεντρο ελιάς Ένας φετσάς φωνάζει ενα μάθημα οικιακής οικονομίας και ανακύκλωσης λαμβάνει μέρος εδώ Τον αλιό καιρό δεν ετούσαν τί οτα τωρα Ενας φετσας φωναζει Αραγε τι λεει Φτίαχνω σα ούνι Φτιάχνω το δικό μου μοσχοσά ουνο α ο ελαιόλαδο ένα εργαστήρι ο ου το αιδί μαθαίνει ώς φτιάχνεται το σα ούνι με φυσικό τρό ο α ό ελαιόλαδο και βότανα

Και τις τρεις ημέρες θα υπάρχουν Πολιτιστικές εκδηλώσεις; Παρασκευή 23/2 ώρα 20:00-21:00 Γιώργος Τσαμαντάκης Λύρα Τραγούδι Χορεύουν: Παραδοσιακός Σύλλογος «Σταυραετοί» «Μανόλης Λενταράκης Λαούτο» Σάββατο 24/2 ώρα 19:00-21:00 Γιώργος Σκευάκης Λαούτο Τραγούδι Χορεύουν:1) Λύκειο Ελληνίδων 2)Λαογραφικός Όμιλος Χανίων Έκτορας Χατζηδάκης Λύρα Τραγούδι Μανόλης Περκολαράκης Λαούτο 3)Παραδοσιακός Σύλλογος «Μετερίζι» Κυριακή 25/2 ώρα 19:00-20:00 Παναγιώτης Μπουλνταδάκης Λύρα Τραγούδι Νίκος Σταματάκης Λαούτο Τραγούδι Χορεύουν:1) Χορευτικός Όμιλος Χανίων «Ο Ψηλορείτης» 2) Χορευτικός Σύλλογος «Ζάλος»

Hμέρες και ώρες λειτουργίας Παρασκευή 23 Φεβρουαρίου 16:00 21:00 Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 10:00 21:00 Κυριακή 25 Φεβρουαρίου 10:00 21:00 Πληροφορίες - Δηλώσεις συμμετοχής Ε.Ο.Σ. Σ. ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 Αθήνα Τηλ. 2103610265 Fax: 2103610276 E-mail: info@edpa.gr https://www.facebook.com/kernameelladaxania