Προβληματισμοί: Η σωστή διατροφή είναι ένα κοινωνικό θέμα που σχετίζεται με τον σύγχρονο τρόπο ζωής. Η παιδική παχυσαρκία έχει γίνει κοινωνική μάστιγα

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Προβληματισμοί: Η σωστή διατροφή είναι ένα κοινωνικό θέμα που σχετίζεται με τον σύγχρονο τρόπο ζωής. Η παιδική παχυσαρκία έχει γίνει κοινωνική μάστιγα"

Ανδρομέδη Γκόφας
7 χρόνια πριν
Προβολές:

2 Προβληματισμοί: Η σωστή διατροφή είναι ένα κοινωνικό θέμα που σχετίζεται με τον σύγχρονο τρόπο ζωής Η παιδική παχυσαρκία έχει γίνει κοινωνική μάστιγα

3 Στόχοι προγράμματος: Να εντάξουν οι μαθητές στην καθημερινότητά τους ένα υγιές μοντέλο διατροφής που θα βασίζεται στην κριτική σκέψη και στη δημιουργία σωστών καταναλωτών Να ανακαλύψουν και να μάθουν να εφαρμόζουν οι μαθητές τους κανόνες υγιεινής διατροφής, επιλέγοντας σωστά προϊόντα ανάλογα με τα συστατικά τους Να εξοικειωθούν οι μαθητές με την διαδικασία της έρευνας (έρευνα με ερωτηματολόγιο)

4 Γνωστικοί στόχοι Είδη τροφών διατροφική αξία Διαχωρισμός υγιεινών κι ανθυγιεινών τροφών (οφέλη κι επιπτώσεις στην υγεία) Υγιεινή διατροφή καθημερινές συνήθειες

5 Καλλιέργεια δεξιοτήτων Ερευνητικές δεξιότητες (σχεδιασμός ερωτηματολογίου, ανάλυση και παρουσίασης δεδομένων με διαγράμματα) Συνεργατικές δεξιότητες Αξιοποίηση Η/Υ

6 Στάσεις: Επιλογή μιας σωστής στάσης διατροφής κι άθλησης Σεβασμός ατόμων με προβλήματα βάρους

7 Προσέγγιση του θέματος Κληρώσαμε τις ομάδες μας (τις οποίες αλλάζαμε σε τακτά χρονικά διαστήματα) και φτιάξαμε τους κανόνες συν-εργασίας μας «Ζυγίσαμε» τις καλές και κακές καθημερινές μας συνήθειες, γράφοντας τες πάνω σε πράσινα και κόκκινα post-it και τοποθετώντας τες σε μια ζυγαριά, σχεδιασμένη σε χαρτόνι πάνω στο ταμπλό της τάξης

8 Προσέγγιση του θέματος Παρακολουθήσαμε ένα εκπαιδευτικό διαδραστικό πρόγραμμα στο Μουσείο Πειραμάτων Με αφορμή το βιβλίο «Πάνω η υγεία, κάτω η παχυσαρκία» φτιάξαμε πρωτοσέλιδα εφημερίδων με θέμα τη διατροφή

10 Έρευνα Δράσης Καταγράψαμε για 15 μέρες σε ειδικά διαμορφωμένα φύλλα τα γεύματά μας Επεξεργαστήκαμε και συζητήσαμε τις καταγραφές μας Γίναμε «της διατροφής μας οι κριτές» και τελικά όλοι χρειάστηκε να αλλάξουμε κάτι στη διατροφή μας.

11 Έρευνα στους μαθητές της Γ και Δ δημοτικού με θέμα για τη διατροφή με θέμα : «Τι ξέρω Τι εφαρμόζω». Σχεδιάσαμε ερωτηματολόγια Μοιράσαμε και εξηγήσαμε στους μαθητές της Γ και Δ Κωδικοποιήσαμε και επεξεργαστήκαμε τα δεδομένα Παρουσιάσαμε τα αποτελέσματα με διαγράμματα Προτείναμε τον «Δεκάλογο» της υγιεινής διατροφής. Διαμορφώσαμε και μοιράσαμε ένα σύντομο ερωτηματολόγιο για τους γονείς μας, για να ελέγξουμε τις γνώσεις και τις συνήθειές του.

13 Φτιάξαμε παιχνίδια παιχνίδι με κάρτες ερωτήσεων πολλαπλής επιλογής, μαγνητικό και επιδαπέδιο, που παίξαμε στο αίθριο του σχολείου μας. «Ταξιδέψαμε» στα γεωγραφικά διαμερίσματα της Ελλάδας, μαθαίνοντας τα προϊόντα του κάθε νομού και σχεδιάζοντάς τα στον χάρτη.

14 Τα πρωινά του κόσμου Διαλέξαμε επτά από τα πιο γνωστά πρωινά του κόσμου, τα φτιάξαμε με τα χεράκια μας μέσα από μια τρισδιάστατη αναπαράσταση και τα «σερβίραμε».

15 Γράψαμε συνθήματα και φτιάξαμε το κάθε τμήμα τη δική του αφίσα, για να προωθήσουμε το μήνυμα της υγιεινής διατροφής. Κατασκευάσαμε πυραμίδες με αποκόμματα περιοδικών και φυσικά υλικά.

16 Καταγράψαμε και συγκεντρώσαμε παραδοσιακές συνταγές από όλη την Ελλάδα και στη συνέχεια «με μια αλλαγή στα υλικά» τις κάναμε πιο υγιεινές. Ως «μικροί δημοσιογράφοι» αναλάβαμε διατροφικές αποστολές καθώς πήραμε συνεντεύξεις από γνωστούς και φίλους που δραστηριοποιούνται στον τομέα των τροφίμων.

17 Είχαμε επίσης την ευκαιρία να γνωρίσουμε τα βασικά σημεία της Πυθαγόρειας Διατροφής, φτιάχνοντας έναν άνθρωπο που στη θέση των οργάνων του σώματός του είχε αντίστοιχα τροφές που ωφελούν το κάθε όργανο και μοιάζουν με αυτό.

18 Στο μάθημα της Μουσικής φτιάξαμε στίχους που έγιναν τραγούδια κι αρχίσαμε τα «ηχό μαγειρέματα», παράγοντας μελωδίες από διάφορα καθημερινά αντικείμενα οικιακής χρήσης της κουζίνας. Μέχρι φλογέρα από καρότο κατασκευάσαμε!

19 Αλλά και στο μάθημα των Εικαστικών τα μαχαιροπίρουνα έγιναν έργα τέχνης και τα φρούτα και λαχανικά πήραν τη θέση τους σε πίνακες νεκρής φύσης

20 Οι δράσεις όμως συνεχίστηκαν κι εκτός σχολείου, όταν επισκεφτήκαμε ένα μεγάλο Super Market και χρησιμοποιώντας την εκπαιδευτική πλατφόρμα (collage) του σχολείου μας, πραγματοποιήσαμε το πρόγραμμα «Διαδρομές Δράσης Επιλογές Ζωής», ώστε να αποκτήσουμε καταναλωτική συνείδηση.

21 Τέλος με κέφι και περηφάνια οργανώσαμε μια διαδραστική έκθεση για να μοιραστούμε τις εμπειρίες και τις γνώσεις μας και να παρουσιάσουμε τις εργασίες μας.

24 Τ Α Π Α Ι Δ Ι Α Ε Ι Π Α Ν

Σχετικά έγγραφα

Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Τρέφομαι υγιεινά Μεγαλώνω σωστά»

Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Τρέφομαι υγιεινά Μεγαλώνω σωστά» 2/θ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΛΟΥΣΙΚΩΝ Σχολικό έτος 2012-2013 Υπεύθυνος εκπαιδευτικός: Μπούσια Κωνσταντίνα Συνεργαζόμενοι: - Σχολείο: 2/θ Νηπιαγωγείο Λουσικών