Ηλίανθος Helianthus annuus Asteraceae ΧΡΗΣΕΙΣ

Ηλίανθος Helianthus annuus Asteraceae ΧΡΗΣΕΙΣ

Περιεκτικότητα σε λάδι 45% Ακόρεστα λιπαρά οξέα 85-90% (λινολεϊκό, ελαϊκό) Κορεσμένα 10-15% (παλμιτικό, στεατικό) Φλοιός 25-30% Έμβρυο 70-75% Υδατάνθρακες 85-96% 10-25% Πρωτεϊνες 2-6% 20-30% Λιπίδια 1-5% 46-65% Μεταλ. στοιχεία 2-4% 3-5%

ΜΟΡΦΟΛΟΓΙΑ

ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΙΚΟΤΗΤΑ Βιολ. Κύκλος 110-170 ημ. Φύτρωμα min 4, 8-10, max 15 o C Αντοχή σε νεαρό στάδιο -2 έως -8 o C Ευαισθησία 6-7 φύλλα σε 0 o C Opt Θερμ/σία 24-26 o C ημέρα 18-20 o C νύχτα Ουδέτερο σε φωτοπερίοδο Υψηλή ένταση φωτισμού

Υγρασία Αντοχή Κρίσιμη περίοδος 20 ημ. πριν & μετά άνθιση Έδαφος Αμμώδη, αργιλώδη Καλή αποστράγγιση Όχι αλατούχα ph 5,8-8,0 (6-7,2)

ΑΜΕΙΨΙΣΠΟΡΑ Μονοκαλλιέργεια Σιτηρά ηλίανθος (ξηρική) Αραβόσιτος ηλίανθος Επίσπορη (πρώιμα υβρίδια) 3 ετής ή 4 ετής ανοιξιάτικα αρδευόμενα αραβόσιτος, ηλίανθος, σόγια, φασόλια

ΕΔΑΦΟΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑ Καλοκαίρι (αδιαπέραστο στρώμα) Φθινοπωρινό όργωμα Καλλιεργητής ή δισκοσβάρνα Ενσωμάτωση λιπασμάτων & ζιζανιοκτόνων Άνοιξη ελαφρό όργωμα, σβάρνισμα Αποφυγή κρούστας

ΣΠΟΡΑ Χρόνος 15/3 30/4 Πρώιμη (θ > 8 o C) Γραμμές 60-75 cm Φυτά 20-25 cm Ή διπλές γραμμές 25 cm & 80-120 cm Σπαρτική αραβοσίτου ή τεύτλων Βάθος 3-5 cm 6.500 7.000 φ/στρ. αρδ. 5.000 5.500 φ/στρ. ξηρ. Ποσότητα 350-500 g/στρ. (-1 Κg/στρ)

ΖΙΖΑΝΙΟΚΤΟΝΙΑ Σκαλίσματα Ζιζανιοκτόνα Οροβάγχη

ΖΙΖΑΝΙΟΚΤΟΝΙΑ Ευαισθησία -10 φύλλα Σκάλισμα Καλλιεργητή ή φρέζα Κοτύλες 1-2 ζ. Φύλλων 5-6 ζ. Φύλλων Χημικά

ΛΙΠΑΝΣΗ Απαιτητικό Βασική 3-4 Kg/στρ. Ν 5-6 Kg/στρ. (P 2 O 5 ) 5-6 Kg/στρ. (K 2 O) Επιφανειακή 5-6 Kg/στρ. Ν σε ύψος φυτού 30 cm

ΛΙΠΑΝΣΗ Βασική λίπανση 70% αναγκών αναπ. στάδιο 8 Ν, 5-10 P, 20 K μον/στρ. B, S, Ca, Fe, Mg, Cu, Zn, Mo, Sr

Βοριόφιλο Ανάπτυξη φυτού άνθιση Βλάστηση γύρης Έλλειψη Β Ελλιπής γονιμοποίηση Άδειοι σπόροι

ΑΡΔΕΥΣΗ Ξηρική καλλιέργεια Β. Ελλάδα Ανάγκες 200-650 mm Συχνότητα 3-5 ποτίσματα Αρδ. δόση 80 m 3 /στρ.

ΑΡΔΕΥΣΗ Απαιτούνται 650 m 3 /στρ. Άρδευση ανθοφορία Βαριά εδάφη 3 αρδεύσεις 80 m 3 /στρ. Ελαφρά εδάφη 4-5 αρδεύσεις 60 m 3 /στρ.

ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ Φυσιολογική ωρίμανση Κεφαλές κίτρινες, 10% καστανές Υγρασία κεφαλών 70% Υγρασία σπόρων 40%

ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ Συγκομιδή Ξήρανση φύλλων Υγρασία σπόρων 10-15% 30/8 1/10 Θεριζοαλωνιστικές σιτηρών

Τυποποίηση (για έλαιο) Υγρασία -10% Λάδι 42% Ξένες ύλες -2% Αποθήκευση Υγρασία 8-9% Απόδοση Ξηρική 150-200 Kg/στρ. Αρδευόμενη 300-400

ΕΧΘΡΟΙ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ Έντομα Αφίδες, θρίπες Ασθένειες Περονόσπορος Αδρομυκώσεις, σήψεις Φόμα, σκωρίωση Σκληρωτίνια, βοτρύτης Πουλιά

Ποικιλίες - Υβρίδια Σταυρογονιμοποιούμενο, εντομόφιλο Επιλογή υβριδίου Απόδοση Ποιότητα Ευκολία συγκομιδής Αντοχή σε εχθρούς & ασθένειες Ημινάνες ποικιλίες (μείωση ύψους 25-35%) Αντοχή στο πλάγιασμα

ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ & ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ Άνοδος τιμών (0,35 /κιλό) Προσαρμοστικότητα Μειωμένες εισροές Εξοπλισμός Αμειψισπορά

ΕΛΑΙΟΚΡΑΜΒΗ Brassica napus var. oleifera ΣΗΜΑΣΙΑ - ΧΡΗΣΕΙΣ Brassicaceae Σόγια βαμβάκι ελαιοκράμβη ηλίανθος Κίνα, Ε.Ε., Ινδία, Καναδάς, Αυστραλία Γερμανία, Γαλλία, Η.Β., Πολωνία Λάδι 40-45%, πρωτεΐνες 22-24% Διατροφή λάδι, μαργαρίνη Λιπαντικά, σαπούνια Χρώματα Βιοντίζελ Πίτα διατροφή ζώων

ΒΚ 250-270 ημέρες Φύτρωμα 1 o C Αντοχή σε στάδιο ροζέτας -20 o C (8-10 φύλλα) Ευαισθησία 1-7 φύλλα Διακοπή ανάπτυξης 0 o C Ευαισθησία παγετό Ευαισθησία σε υψηλές θ. στην άνθιση & καρπόδεση ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΙΚΟΤΗΤΑ

Ζημιές από χαμηλές θερμοκρασίες - παγετός

Υψηλές θερμοκρασίες - ξηρασία

Υγρασία Αντοχή Κρίσιμη περίοδος άνθιση σχηματισμός σπόρων Έδαφος Καλή αποστράγγιση Γόνιμα, βαθιά Μέτρια περιεκτικότητα Ca ph 6-7,5

Αμειψισπορά Εναλλαγή με σιτηρά, ψυχανθή, μηδική Πλεονεκτήματα Κάλυψη εδάφους ζιζάνια αερισμός διάβρωση έκπλυση Ν

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΕΔΑΦΟΥΣ Ψιλοχωματισμένο έδαφος Ισοπέδωση Χωρίς ζιζάνια Καλοκαιρινό όργωμα Φθινόπωρο ελαφρό όργωμα, σβάρνισμα

ΣΠΟΡΑ Φθινοπωρινή πρώιμη 30/9 30/10 Ανοιξιάτικη 28/2 30/3 Γραμμές 20-45 cm Αποστάσεις Φ/γρ. 3-10cm Βάθος 1-2,5 cm Πυκνότητα 70-80 φ/m 2 ποικιλία 60-70 υβρίδια Πυκνότητα>> << ελαιοπεριεκτικότητα Ποσότητα σπόρου 350-450 g/στρ. ποικιλίες 300-350 Υβρίδια

ΖΙΖΑΝΙΟΚΤΟΝΙΑ Ευαισθησία νεαρό στάδιο Χημικά Προσπαρτικά ή στις κοτύλες Χλωρακεταμίδια (Butisan)

ΛΙΠΑΝΣΗ Βασική λίπανση 2-3 Ν, 5 P, 5 K μον/στρ. Επιφανειακή 80% N άνοιξη 8-10 N μον/στρ. 3 S μον/στρ.

ΛΙΠΑΝΣΗ

ΑΡΔΕΥΣΗ Φύτρωμα 10-15 mm Κρίσιμο στάδιο Απαιτούνται 100 mm Άρδευση ανθοφορία

Ξήρανση φύλλων Κάψες κίτρινες Σπόροι καστανοί Υγρασία σπόρων 12-20% Τίναγμα 15/6 30/6 Θεριζοαλωνιστικές σιτηρών ΜΣΑ 250-400 Kg/στρ. Βιοντίζελ 75-120 Kg/στρ. Αποθήκευση υγρασία 9% ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ

Επιλογή ποικιλίας - υβριδίου Απόδοση Ελαιοπεριεκτικότητα Αντίσταση στο πλάγιασμα Ύψος στελέχους Πρωιμότητα ωρίμανσης Ανθεκτικότητα στο κυλινδροσπόριο

ΕΧΘΡΟΙ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ Έντομα Αφίδες Ασθένειες Φόμα Αδρομυκώσεις, Αλτερνάρια, σήψεις Ανθράκωση

Αποδόσεις σε αρδευόμενη 350-400 kg/στρέμμα Τιμή κιλού 0,34 /κιλό Μέση πρόσοδος 119-136 /στρέμμα