ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ. Λύκειο Βάμου

Σχετικά έγγραφα
Είναι δεντρά πολλά στη γης, σαν την ελιά δεν είναι

Ελαιόλαδο και Καταναλωτής

Ελαιόλαδο. από Φιλοπεριβαλλοντικά Συστήματα Διαχείρισης

Ελαιόλαδο (ή απλώς λάδι) ονομάζεται στα Ελληνικά το λάδι που προέρχεται από τους καρπούς της ελιάς. Εξάγεται με έκθλιψη των ελιών, οι οποίες πρέπει

ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΛΙΑΣ, ΥΠΟΤΡΟΠΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ

Λευκωσία, 6/5/2014. Γιώργος Οικονόμου Γ. Διευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ

ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ. Υπεύθυνος Καθηγητής: Παπαμιχάλης Αναστάσιος

Έλεγχος και Νοθεία του Ελαιολάδου στην Κυπριακή Αγορά

Ποιοτικά Χαρακτηριστικά Ελαιολάδου. Μαρία Τασιούλα-Μάργαρη. Τμήμα Χημείας Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων

Άσκηση 4η. Έλεγχος αλλοίωσης - νοθείας στο ελαιόλαδο. Πανεπιστήμιο Πατρών Τμήμα ΔΕΑΠΤ Εργαστήριο Ασφάλειας Τροφίμων

Yψηλής ποιότητας Κρητικά προϊόντα ελαιολάδου.

Λίπη - έλαια Μέτρηση οξύτητας ελαιολάδου

Ευάγγελος Ζήκος -Γεωπόνος M. Sc ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΕΣ ΑΛΛΟΙΩΣΕΙΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Ελένη Μιλή. Λειτουργός Γεωργίας Α Τμήμα Γεωργίας

Λίστα χαρακτηριστικών ποιότητας γνησιότητας ελαιολάδου

ΜΕΤΑΒΟΛΗ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΠΑΡΘΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΥΝΑΡΤΗΣΕΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ

Σ Ο Χ Λ Ο ΕΙ Λ Ο Ε ΙΑΣ ΚΑΙ Ε ΙΑΣ ΚΑΙ Ε ΑΙΟ ΑΙΟ ΑΔ ΑΔ Υ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ www. w k. al k oos .com

Ελένη Μιλή. Λειτουργός Γεωργίας Α Κλάδος Οπωροκηπευτικών

ΕΚΦΕ ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΩΝ ΟΜΟΝΟΙΑΣ ΗΛΙΟΥΠΟΛΗΣ

Καλαμάτα 18 / 9 / Αρχοντάκη Κυριακή Γεωπόνος PhD. Κτηνιατρικής Μεσσηνίας

ΣΤΑΔΙΟ 1 : ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟΝ ΚΑΡΠΟ ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Διακρίνονται σε: λίπη (είναι στερεά σε συνήθεις θερμοκρασίες) έλαια (είναι υγρά)

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ. Θεματική Ενότητα: Συγκομιδή και μετασυλλεκτικοί χειρισμοί

Χαρακτηριστικά παρθένου ελαιολάδου

Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΝΑ ΠΟΙΟΤΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ. Βασίλειος Καμβύσης Χημικός, Πρόεδρος Συμβουλευτικής Επιτροπής Χημικών Εμπειρογνωμόνων ΣΕΒΙΤΕΛ

Η διαχρονική αξία της ελιάς για την Ελλάδα. Σταύρος Βέμμος Αναπληρωτής Καθηγητής Διευθυντής Εργαστηρίου Δενδροκομίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

13/1/2016. Μέτρηση οξύτητας ελαιολάδου. Το Εργαστήριο Περιλαμβάνει

ΔΑΣΕΝΑΚΗ ΜΑΡΙΛΕΝΑ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ, ΕΚΠΑ

ΕΛΑΙΟΛΑΙΟ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ

3.2 Οξυγόνο Ποιες είναι οι φυσικές ιδιότητες του οξυγόνου. Οι φυσικές ιδιότητες του οξυγόνου εμφανίζονται στον παρακάτω πίνακα.

Θέμα: «Προσδιορισμός οξύτητας δείγματος ελαιολάδου και κατάταξη του σε κατηγορία»

Χημικές αναλύσεις ποιότητας, γνησιότητας και ασφάλειας του ελαιολάδου

Υψηλής Ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τις Μυκήνες

Μέλη ομάδας: Θεοφανίδη Χαρά Ηλιάδης Γιάννης Γιάτα Ένι Κυριακόπουλος Αντώνης

OΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΕΛΙΑ. Θανάσης Κερασιώτης Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. Διευθυντής Παραγωγής ΓΑΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Β.Ε.Ε.

Κανονισμός ΕΟΚ 2568/1991, Ε.Ε., όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον Κανονισμό Ε.Κ. 177/1994.

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ

13/1/2016. Κατηγορίες Ελαιολάδου / Πυρηνελαίου (Δ.Σ.Ε & E.E) Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελαιολάδου. Εργαστηριακή Άσκηση

3000 B.C. Organic Extra Virgin Olive Oil

Ινδικό Κοτόπουλο με Κάρυ και ταλιατέλες

«ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΒΙΟΜΑΖΑ ΕΛΙΑΣ Εκμετάλλευση για την παραγωγή ενέργειας» Παρουσίαση Προγράμματος Σχολικής Δραστηριότητας Περιβαλλοντικής Αγωγής

ΜΕΘΟ ΟΙ ΚΑΤΑΤΑΞΗΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ

VIDEO Test ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΣΤ 1 ΜΙΓΜΑΤΑ

Τεχνολογία Προϊόντων Φυτικής Προέλευσης

Από τον ελαιώνα στο λιοτρίβι Η συμβολή της γεωργικής πρακτικής στην ποιότητα του ελαιολάδου

Για να μεγαλώσεις, να παίξεις, να τρέξεις, να εργασθείς, ακόμη και να κοιμηθείς ο οργανισμός σου χρειάζεται ενέργεια.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

Πραλίνες με Belcolade Origins & γεμίσεις με ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα

Ιστορικό 1 η Φεβρουαρίου 2012 Συνάντηση της AD-HOC οµάδας (Συµβουλευτική Επιτροπή) για την ποιότητα του ελαιολάδου στις Βρυξέλλες. Θέµα συνάντησης η α

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΩΝ

1ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ Γ ΤΑΞΗ. Υπεύθυνη δασκάλα: Καρακάση Μαρία Σχολικό Έτος:

Εργαστηριακός Διαγωνισμός Φυσικών Επιστημών. 5ος ΝΕΑΣ ΙΩΝΙΑΣ ΕΚΦΕ. Τρίτη 12 Απριλίου 2016

TERMS USED IN STANDARDIZAfiON OF CHEMICAL FOOD ANALYSIS SUMMARY

ΤΟΠΙΚΟΣ ΠΡΟΚΡΙΜΑΤΙΚΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ EUSO Ε.Κ.Φ.Ε. Νέας Σμύρνης

ΠΡΟΖΥΜΙ ΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΟ Ή ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΤΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ

Από τους: Χαλάς Μιχάλης Ελευθερία Γεροδήμου Σπύρος Μπίκας Πέτρος Στέλλας Δημοσθένης Μπιτζήλος Κουρούπης Κωνσταντίνος

Έλεγχος Ποιότητας και Ασφάλειας Ελαιολάδου. Προεστός Χαράλαμπος Επ. Καθ. Χημείας Τροφίμων, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ

MAKING THE WORLD TASTE BETTER

ΕΘΝΙΚΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΔΙΚΤΥΟ- ΕΛΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ Ν.ΛΕΥΚΑΔΟΣ

ΧΡΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ. Κωνσταντίνα Τζιά

foodstandard ΝΟΜΟΘΕΤΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

ΟΔΗΓΟΣ ΟΡΘΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Η χημική ανάλυση ως μέσο βελτίωσης της παραγωγής ελαιολάδου και ως μοχλός προώθησης της εμπορίας του.

Ο ΗΓΟΣ ΟΡΘΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ

6 η Οκτωβρίου Παρουσίαση της. Σουντουρλής Μιχάλης, Διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός

ποιότητα που γεύεστε Αγαπημένη συνταγούλα με τον ζουμερό καβουρμά μας!

Τα κριτήρια ποιότητας ελαιολάδου παρατίθεται συνοπτικά στον πίνακα που ακολουθεί. Συνοπτική λίστα κριτηρίων ποιότητας ελαιολάδου Α/Α.

«Δημιουργία brand για συνεταιρισμό παραγωγής τοπικών προϊόντων της Κρήτης»

1.1 Τι είναι η Χημεία και γιατί τη μελετάμε:

Διδακτική Ενότητα 1: Εισαγωγή στα τρόφιμα

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΕ ΤΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ. Β ο Δημοτικό Σχολείο Ευόσμου

Πρόλογος Το περιβάλλον Περιβάλλον και οικολογική ισορροπία Η ροή της ενέργειας στο περιβάλλον... 20

" ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Θέμα. Οι διατροφικές συνήθειες των. μαθητών του Γυμνασίου. (ερωτηματολόγιο)

Μελέτη των αρωματικών των Ελληνικών ελαιολάδων Τμήμα Χημικών Αναλύσεων & Οργανοληπτικών Δοκιμών

Ανάπτυξη Συγκομιδή ελαιόκαρπου ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ

Δρ. Μαργαρίτα Καραβαγγέλη Περιφερειακή Δ/νση ΕΦΕΤ Κ. Μακεδονίας

2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας; 3 (2 μεγάλα και 1 μικρό) 4 (2 μεγάλα και 2 μικρά) 5 (3 μεγάλα και 2 μικρά)

Το εργαστήριο αποσκοπεί να:

Συλλογή απορριµµάτων µε το σύστηµα «πόρτα-πόρτα»

Η ΙΔΕΑ. Εκείνα που πρωτίστως αναδύουν αυτά τα αρώματα, δεν είναι άλλα από τα αρωματικά φυτά.

Σχεδιασμός Συσκευασίας Μπαχαρικών

ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Σεμινάριο Γευσιγνωσίας και ποιότητας Ελαιολάδου

ΠΑ TON ΠΑΤΕΡΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΤΗ ΜΗΤΕΡΑ ΣΟΥ ΕΡΩΤΗΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΠΑΤΕΡΑΣ ΜΗΤΕΡΑ. Ζήτησε από τους γονείς σου να απαντήσουν σης παρακάτω ερωτήσεις.

ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΩΝΥΜΙΑ «ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ»

Η ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΕΛΙΑ ΣΤΟ ΜΑΡΟΚΟ

Αξία της οργανοληπτικής αξιολόγησης στην ανάπτυξη νέων προϊόντων. Κουρέλη Ρούλα

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΕΤΑΙΡΟΣ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ

Ομάδα Αγωγής Σταδιοδρομίας. Διαγωνισμός : Ασφαλές Διαδίκτυο με Επαγγελματική Μονογραφία

ΓΕΛ ΠΑΡΑΒΟΛΑΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ ΑΠΟ ΑΠΟΒΛΗΤΕΣ ΕΛΑΙΟΥΧΕΣ ΥΛΕΣ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΕΤΕΡΟΓΕΝΟΥΣ ΒΑΣΙΚΟΥ ΚΑΤΑΛΥΤΗ

49 ο Γενικό Λύκειο Αθηνών

Συναντήσεις χημικών εμπειρογνωμόνων σε ΕΕ και ΔΣΕ 2015 [ενημέρωση εξελίξεις συμπεράσματα]

Γλυκό ψυγείου με ζελέ και φρούτα από την Margo και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»!

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΕΛΙΑΣ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ. ΙΩΑΚΕΙΜ ΜΟΥΤΑΦΗ Γεωπόνου Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής ΠΕ Χαλκιδικής

Συσκευασίες για. τρόφιμα

Transcript:

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Λύκειο Βάμου

Είναι δεντρά πολλά στη γης, σαν την ελιά δεν είναι

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ 1. Παρθένο ελαιόλαδο Λαµβάνεται από τον καρπό της ελιάς αποκλειστικά µε µηχανικές και φυσικές µεθόδους. Η μέγιστη θερμοκρασία επεξεργασίας του είναι οι 33 ο C, έτσι δεν υποβαθµίζεται η ποιότητά του. Χωρίζεται σε εξαιρετικά παρθένο και παρθένο ελαιόλαδο.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: Η πιο φυσική κατηγορία ελαιόλαδου με τέλειο άρωμα και γεύση. Η οξύτητά του δεν ξεπερνά το 0,8 ο. Παρθένο ελαιόλαδο: Φυσικό ελαιόλαδο με ευχάριστη γεύση και οσμή του οποίου η οξύτητα είναι έως 2 ο. Θεωρείται επίσης πολύ καλής ποιότητας ελαιόλαδο.

2. Ραφινέ (ή εξευγενισμένο) ελαιόλαδο Προκύπτει από επεξεργασία (εξουδετέρωση, απόσµηση, αποχρωµατισµό) κακής ποιότητας παρθένου ελαιολάδου. Είναι ανοιχτόχρωμο, άοσμο, άγευστο και λόγω της επεξεργασίας του, έχει χάσει τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του.

3. Ελαιόλαδο Είναι μίγμα επεξεργασμένου (ραφιναρισμένου) ελαιόλαδου και παρθένου προκειμένου να βελτιωθούν τα χαρακτηριστικά του.

4. Πυρηνέλαιο Λαμβάνεται από τον πυρήνα του καρπού της ελιάς µε χηµικές µεθόδους και έχει οξύτητα μικρότερη από 1,5%.

5. Βιολογικό λάδι Προέρχεται από ελαιώνες όπου εφαρμόζονται οι αυστηροί κανόνες βιολογικής καλλιέργειας, χωρίς λιπάσματα και ψεκασμούς.

ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ Χημικά Ελεύθερη οξύτητα Αριθμός υπεροξειδίων Αλκυλεστέρες Απορρόφηση στο υπεριώδες Αισθητήρια Οργανοληπτική αξιολόγηση

Μέτρηση της οξύτητας του λαδιού με γκομέτρηση.

Περιστροφικός εξατμιστήρας όπου το δείγμα λαδιού προετοιμάζεται για τη χρωματογραφία.

Υγρός χρωματογράφος για τον προσδιορισμό τριγλυκεριδίων.

Αέριος χρωματογράφος για τον προσδιορισμό τω λιπαρών οξέων.

Γεννήτρια παραγωγής υδρογόνου για τη λειτουργία του αέριου χρωματογράφου.

Επεξεργασία των μετρήσεων της χρωματογραφίας με τη βοήθεια ηλεκτρονικών υπολογιστών.

Οργανοληπτική αξιολόγηση Ανιχνεύονται και περιγράφονται χαρακτηριστικά του παρθένου ελαιολάδου χρησιμοποιώντας τις αισθήσεις οσμή και γεύση. Θετικές ιδιότητες λαδιού Φρουτώδες Πικρό Πικάντικο Αρνητικές ιδιότητες λαδιού Ταγγό Μούργα Κρασώδες Μούχλα

Αίθουσα δοκιμών οργανοληπτικής αξιολόγησης

8 δοκιμαστές μυρίζουν και γεύονται το λάδι ώστε να βαθμολογήσουν τα χαρακτηριστικά του.

Μπορείς να αναγνωρίσεις την ποιότητα του λαδιού;

Φτιάχνουμε το δικό μας ελαιόλαδο!

Διαλέγουμε καλές ελιές και βγάζουμε τα κουκούτσια.

Πολτοποιούμε την ψίχα από τις ελιές στο μπλέντερ.

Ανακατεύουμε τον πολτό σε χαμηλή θερμοκρασία.

Βάζουμε σε τουλπάνι το μίγμα μας.

Στύβουμε καλά και ξεχωρίζουμε την υγρή φάση.

To λάδι διαχωρίζεται και επιπλέει στο υγρό μίγμα.

Χρήσιμες οδηγίες για τον καταναλωτή ελαιολάδου Αποθηκεύουμε το λάδι σε κατάλληλα δοχεία. (Λευκοσιδηρικά, πλαστικά PET, γυάλινα, χάρτινα με επένδυση αλουμινίου). Τοποθετούμε τα δοχεία λαδιού σε χώρο σκοτεινό και δροσερό (10-18 C), χωρίς υγρασία και οσμές. Κλείνουμε το καπάκι του δοχείου μετά από κάθε χρήση ώστε το ελαιόλαδο να μην έρχεται σε επαφή με τον ατμοσφαιρικό αέρα.

Χρησιμοποιούμε το ελαιόλαδο όσο το δυνατό ωμό. Το προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Προτιμάμε το ελαιόλαδο για τηγάνισμα, καθώς οξειδώνεται λιγότερο από τα σπορέλαια. Αντικαθιστούμε τα βούτυρα και τα άλλα λίπη της μαγειρικής από ελαιόλαδο. Καταναλώνουμε το λάδι όσο το δυνατό πιο φρέσκο. Ένα ποιοτικό ελαιόλαδο έχει χρόνο ζωής 12-18 μήνες κάτω από άριστες συνθήκες αποθήκευσης,.

ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ σχετικά με το ελαιόλαδο

Η οικογένειά σου καλλιεργεί ελαιόδεντρα; 26% ναι όχι 74%

Εσύ παίρνεις μέρος στο μάζεμα του ελαιοκάρπου; 26% 24% πάντα ποτέ σπάνια συχνά 15% 35%

Χρησιμοποιείτε στο σπίτι σας άλλο είδος λαδιού εκτός από ελαιόλαδο; 12% Δεν γνωρίζω Ναι Όχι 55% 33%

Τι λάδι αγοράζετε στο σπίτι σας; 19% Δεν αγοράζουμε Δεν γνωρίζω τυποποιημένο χύμα 7% 13% 61%

Γνωρίζεις τη διαφορά ανάμεσα στο ελαιόλαδο και το παρθένο ελαιόλαδο; Ναι Όχι 48% 52%

Θα αναγνώριζες την ποιότητα του ελαιολάδου από τη γεύση του; 22% 53% Ναι Όχι όχι σίγουρος/η 25%

Χρησιμοποιείτε στο σπίτι σας σαπούνι από λάδι ελιάς; 8% 29% 23% πάντα ποτέ σπάνια συχνά 40%

ΟΙ ΜΑΝΤΙΝΑΔΕΣ ΜΑΣ σχετικά με το ελαιόλαδο

Γυμνάσιο Βρυσσών Ελιά τσ ειρήνης σύμβολο, δεντρό ευλογημένο που ναι το δάκρυ του Χριστού, στη ρίζα σου χυμένο. Και δέκα ευρώ να πα η τιμή, για το κιλό το λάδι, χωρίς την Κατερίνα μου είν σαν να ζω στον Άδη. Δεν γίνεται χωριάτικη χωρίς ελιάς το λάδι, και η καρδιά μου δε μπορεί χωρίς δικό σου χάδι.

Λύκειο Βουκολιών Όσα μουρέλα κι αν διαβώ, όσα κι ανέ κλαδέψω το λάδι που θα βγάζω γώ σε σένα θα το μπέψω. Λάδι θα βάζω στο φαΐ να γίνει πιο ωραίο για να το τρως να χαίρεσαι και να χω να το λέω. Τη δύναμη στον άνθρωπο τη δίνουνε οι φίλοι όπως το λάδι που βαστά τη φλόγα στο καντήλι.

Λύκειο Βάμου Όπως το λάδι τη φωτιά φουντώνει ο έρωτάς μου κάθε φορά που σε κοιτώ, μα είσαι μακριά μου. Στον Άι Γιώργη προσκυνώ μ ευχέλαιο και τάμα γιατί την τάξη δεν περνώ εκτός κι αν γίνει θάμα Ανάθεμα σας για ελιές και δε σας κουλαντρίζω και χω στο σπίτι τα σακιά τόνους και τα στολίζω..

Ευχαριστώ τσι φίλους μας με όλη την καρδιά μας απού παρευρεθήκατε στα ελαϊδικά μας. ΓΕΛ Βάμου