اثر مکمل غذایی جلبک اسپیرولینا platensis) (Spirulina بر شاخصهای ایمنی کمپلمان و لیزوزیم ماهی بنی انگشت قد( 1874 (Gunther, Mesopotamichthys sharpeyi

Σχετικά έγγραφα
محاسبه ی برآیند بردارها به روش تحلیلی

تصاویر استریوگرافی.

روش محاسبه ی توان منابع جریان و منابع ولتاژ

آزمون مقایسه میانگین های دو جامعه )نمونه های بزرگ(

آزمایش 8: تقویت کننده عملیاتی 2

Original Article. شماره 71 دوره 1395 دامپزشکی تحقیقات مجله Journal of Veterinary Research. 71,2: , 2016

Spacecraft thermal control handbook. Space mission analysis and design. Cubesat, Thermal control system

آزمایش 1: پاسخ فرکانسی تقویتکننده امیتر مشترك

ﯽﺳﻮﻃ ﺮﯿﺼﻧ ﻪﺟاﻮﺧ ﯽﺘﻌﻨﺻ هﺎﮕﺸﻧاد

مثال( مساله الپالس در ناحیه داده شده را حل کنید. u(x,0)=f(x) f(x) حل: به کمک جداسازی متغیرها: ثابت = k. u(x,y)=x(x)y(y) X"Y=-XY" X" X" kx = 0

چکیده مقدمه کلید واژه ها:

جلسه ی ۱۰: الگوریتم مرتب سازی سریع

بسم اهلل الرحمن الرحیم آزمایشگاه فیزیک )2( shimiomd

تشخیص داده می شوند. بر رفتار سلول اثر می گذارد.

مسائل. 2 = (20)2 (1.96) 2 (5) 2 = 61.5 بنابراین اندازه ی نمونه الزم باید حداقل 62=n باشد.

Angle Resolved Photoemission Spectroscopy (ARPES)

رسوب سختی آلیاژهای آلومینیوم: تاريخچه : فرآیند رسوب سختی )پیرسختی( در سال 6091 بوسیله آلمانی کشف گردید.

همبستگی و رگرسیون در این مبحث هدف بررسی وجود یک رابطه بین دو یا چند متغیر می باشد لذا هدف اصلی این است که آیا بین

آموزش SPSS مقدماتی و پیشرفته مدیریت آمار و فناوری اطالعات -

جوجههای گوشتی تغذیه شده با سطوح باالی چربی در شرایط تنش گرمایی

مفاهیم ولتاژ افت ولتاژ و اختالف پتانسیل

مکانيک جامدات ارائه و تحليل روش مناسب جهت افزایش استحکام اتصاالت چسبي در حالت حجم چسب یکسان

چکیده مقدمه حمیدرضا بذرافشان (M.D.) * **** *** Downloaded from jmums.mazums.ac.ir at 0: on Monday September 3rd 2018 پژوهشی (M.D.) (Ph.D.

تخمین با معیار مربع خطا: حالت صفر: X: مکان هواپیما بدون مشاهده X را تخمین بزنیم. بهترین تخمین مقداری است که متوسط مربع خطا مینیمم باشد:


درس : فیزیولوژی غدد جلسه 2 استاد : دکتر رادمنش نویسنده : محمد افتخار هستی شعبانی نژاد سینا احمدی

فصل چهارم : مولتی ویبراتورهای ترانزیستوری مقدمه: فیدبک مثبت

تحلیل مدار به روش جریان حلقه

جلسه 3 ابتدا نکته اي در مورد عمل توابع بر روي ماتریس ها گفته می شود و در ادامه ي این جلسه اصول مکانیک کوانتمی بیان. d 1. i=0. i=0. λ 2 i v i v i.

ثابت. Clausius - Clapeyran 1

b در احمد ایران پژوهشوسازندگی DOI: /vj

راهنمای کاربری موتور بنزینی )سیکل اتو(

شده و دستیابی به شرایط بهینه پایداری

ویرایشسال 95 شیمیمعدنی تقارن رضافالحتی

تاریخ دفاع پایان نامه:

Combined Test غربالگری پیش از تولد جهت شناسایی ناهنجاری های شایع مادرزادی سواالت و جوابهای مربوط به خانمهایی که میخواهند این آزمایش را انجام دهند.

تاثیر سریال زمانی تمرین مقاومتی بر بیان TGF-β 1 و هایپرتروفی عضلانی در رت هاي نر نژاد ویستار

تاثیر اسیدسالیسیلیک و فنیلآالنین روی بیان ژنهای کلیدی مسیر بیوسنتز سزامین در کنجد

بررسی اثر تبلیغات رسانه ای بر جذب مشتری بانک ها )مطالعه موردی: بانک صادرات شهرستان نیشابور(

نکنید... بخوانید خالء علمی خود را پر کنید و دانش خودتان را ارائه دهید.

ارزیابی بیان فیمبریه Fim2( و Bordetella pertussis )Fim3 در مراحل مختلف کشت به منظور تولید واکسن

مدار معادل تونن و نورتن

شاخصهای پراکندگی دامنهی تغییرات:

Expression of aap and icar genes involved in biofilm production in clinical strains of Staphylococcus aureus resistant to methicillin and gentamicin

Study of some growth indices and survival rate of un-matured Tiger barb (Barbus tetazone) during exposure to different light colors

تعیین محل قرار گیری رله ها در شبکه های سلولی چندگانه تقسیم کد

ارزیابی روشهای کمی و کیفی تشخیص سود

Beta Coefficient نویسنده : محمد حق وردی

الکترونیکی: پست پورمظفری

اثر مرحله گلدهی بر ترکیب شیمیایی و فراسنجه هاي تجزیه پذیري ماده خشک یونجه خشک

فصل پنجم زبان های فارغ از متن

دریایی گراسیالریوپسیز پرسیکا در جیره بر

تمرین اول درس کامپایلر

دستور العمل تعیین مختصات بوسیله دستگاه GPS شرکت ملی گاز ایران شرکت گاز استان تهران امور خدمات فنی و فروش عمده واحد GIS نسخه 0.1.

قاعده زنجیره ای برای مشتقات جزي ی (حالت اول) :

پهنهبندی و مقایسه دمای سطح زمین با استفاده از دو باند حرارتی 01 و 00 تصویر لندست 8 ) مطالعه موردی شهرستان بهشهر(

بیوشیمی عمومی اسیدهای آمینه

هﺮﯿﺗ MTA ﺪﯿﻔﺳ MTA تروﺎﺠﻣ رد ﯽﻧﺎﺴﻧا یﺎﻬﺘﺳﻼﺑﻮﺌﺘﺳا ﻂﺳﻮﺗ IL-1

ترمودینامیک ۲ مخلوط هوا بخار و تهویه مطبوع مدرس: علیرضا اسفندیار کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک - تبدیل انرژی دانشگاه امام حسین )ع( آموزش ترمودینامیک ۲

هدف از این آزمایش آشنایی با رفتار فرکانسی مدارهاي مرتبه اول نحوه تأثیر مقادیر عناصر در این رفتار مشاهده پاسخ دامنه

فعالیت = ) ( )10 6 ( 8 = )-4( 3 * )-5( 3 = ) ( ) ( )-36( = m n m+ m n. m m m. m n mn

بررسی امکان بهبود کیفیت ذرت سیلو شده و کاهش مدت زمان عمل آوري آن با استفاده از افزودنی هاي میکروبی

تاثیر هشت هفته تمرین شنا به همراه مصرف سیر بر غلظت سرمی IL-10 و TNF-α موش های نر چاق

دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی جندی شاپور اهواز دانشكده داروسازی پايان نامه جهت اخذ درجه کارشناسی ارشد سم شناسی عنوان :

بررسی خصوصیات آنتی اکسیدانتی نانو ذره نقره تولید شده از عصاره آبی میوه سماق به روش سبز

بررسی رابطهی ساختار سرمایه با بازده داراییها و بازده حقوق صاحبان سهام شرکتهای پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران

بسمه تعالی «تمرین شماره یک»

تولیدات گیاهی )مجله علمی کشاورزی( جلد 83 شماره 4 زمستان 44

با.)eu/food/food/foodlaw/traceability/index_en. htm بر. تهران- )MBST(رMolecular Biological System Transfer موسسه )2 ایران

تلفات خط انتقال ابررسی یک شبکة قدرت با 2 به شبکة شکل زیر توجه کنید. ژنراتور فرضیات شبکه: میباشد. تلفات خط انتقال با مربع توان انتقالی متناسب

Continuos 8 V DC Intermittent 10A for 10 Sec ±% % / c. AVR Responsez 20 ms

بررسی اثر مکمل غذایی سینبیوتیک بایومین ایمبو به عنوان مکمل غذایی بر عملکرد رشد بازماندگی و فلور باکتریایی روده

ارزیابی پاسخ لرزهای درههای آبرفتی نیمسینوسی با توجه به خصوصیات مصالح آبرفتی

سپیده محمدی مهدی دولتشاهی گروه الکترونیک موسسه آموزش عالی جهاد دانشگاهی استان اصفهان استاد یار دانشکده مهندسی برق دانشگاه آزاد اسالمی واحد نجف آباد

جلسه 12 به صورت دنباله اي از,0 1 نمایش داده شده اند در حین محاسبه ممکن است با خطا مواجه شده و یکی از بیت هاي آن. p 1

مطالعه نظری تشکیل کمپلکسهای فلزی از لیگاند N -فنیل آزا- 15 -کرون 5 -اتر

- - - کارکرد نادرست کنتور ها صدور اشتباه قبض برق روشنایی معابر با توجه به در دسترس نبودن آمار و اطلاعات دقیق و مناسبی از تلفات غیر تاسیساتی و همچنین ب

تئوری جامع ماشین بخش سوم جهت سادگی بحث یک ماشین سنکرون دو قطبی از نوع قطب برجسته مطالعه میشود.

سايت ويژه رياضيات درسنامه ها و جزوه هاي دروس رياضيات

Journal Of Research In Environmental Health. Volume 2, Issue 2, Summer

پژوهشهاي تولیدات دامی/ سال ششم/ شماره 11/ بهار و تابستان

Nonparametric Shewhart-Type Signed-Rank Control Chart with Variable Sampling Interval

اثر آب مغناطیسی بر روی مقاومت و روانی بتن های توانمند

ندرک درگ ندرک درگ شور

مشخصه های نابجایی ها چگالی نابجایی: مجموع طول نابجاییها در واحد حجم و یا تعداد نابجایی هایی که یک واحد از سطح مقطع دلخواه را قطع می کنند.

مورفولوژی روده کوچک در هفته اول پرورش

آزمایش ۱ اندازه گیری مقاومت سیم پیچ های ترانسفورماتور تک فاز

Study the Effect of Echinacea Purpurea Extract on Cellular Delayed Type Hypersensitivity and Splenocyte Proliferation in BALB/c Mice

آموزش شناسایی خودهمبستگی در دادههای سری زمانی و نحوه رفع آن در نرم افزار EViews

جلسه ی ۲۴: ماشین تورینگ

بررسی تاثیر آنیزوتروپی مقاومت در تعیین خصوصیات مقاومتی

مجله تحقیقات دام و طیور جلد 2 - شماره 4- زمستان ص ص 10-1

BEH 111 و تعیین ویژگی های آنزیم آلفا-آمیالز تولید شده بوسیله این باکتری

ی ن ل ض ا ف ب ی ر غ ن ق و ش ه ی ض ر م ی ) ل و ئ س م ه د ن س ی و ن ( ا ی ن ل ض ا ف ب ی ر غ 1-

2. β Factor. 1. Redundant

multi - echelon inventory

حفاظت مقایسه فاز خطوط انتقال جبرانشده سري.

اندازهگیری ضریب هدایت حرارتی جامدات در سیستم شعاعی و خطی

تاثیر لیپاز و پروتئاز میکروبی در تسریع توسعه عطر و طعم پنیر فتای ایرانی فراپاالیش

رابطه چربی دریافتی با میزان بتا- کاروتن موجود در شیر آغوز مادران شیرده مراجعه کننده به زایشگاه هاي شهر تبریز

Transcript:

)1( 5 1314: -55 Journal homepage: http://jae.hormozgan.ac.ir اثر مکمل غذایی جلبک اسپیرولینا platensis) (Spirulina بر شاخصهای ایمنی کمپلمان و لیزوزیم ماهی بنی انگشت قد( 1874 (Gunther, Mesopotamichthys sharpeyi نوع مقاله: پژوهشی تاریخچه مقاله: رضا سلیقه زاده وحید یاوری سید محمد موسوی محمد ذاکری گروه شیالت دانشکده منابع طبیعی دریا دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر چکیده در این تحقیق اثر سطوح مختلف مکمل تغذیهای اسپیرولینا بر برخی از فاکتورهای ایمنی ماهی بنی انگشت قد اسپیرولینا در سطوح Mesopotamichthys sharpeyi 8 به مدت 7/5 5 2/5 0 00 و هفته مورد مطالعه قرار گرفت. پودر جلبک درصد به جیره غذایی پایه افزوده شد. غذادهی ماهیان آزمایشی طی دوره آزمایش در حد سیری و 2 بار در روز انجام گردید. نتایج آزمایش نشان داد که میزان کمپلمان های C 3 و C 4 و لیزوزیم در ماهیان بنی که با جیره غذایی حاوی 00 درصد اسپیرولینا تغذیه شده بودند نسبت به گروه کنترل از میزان باالتری برخودار بودند. میزان نتایج و C 3 C 4 و فعالیت لیزوزیم در تیمار %00 بیشتر از سایر تیمارها بود و اختالف معنی داری با گروه کنترل نشان داد )0/05>P(. براساس این تحقیق مکمل تغذیه ای اسپیرولینا در سطح کمپلمان ها و لیزوزیم در ماهی بنی میشود. 00 دریافت: 23/00/22 اصالح: 23/02/20 پذیرش: 23/00/00 کلمات کلیدی: کمپلمان لیزوزیم Spirulina platensis مقدمه درصد باعث افزایش شاخص های ایمنی معموال آبزیان به منظور افزایش تولید در واحد سطح در محیط های محصور مانند استخر و قفس با تراکم باال پرورش مییابند این تراکم بیش از حد باعث بروز اثرات منفی بر سالمت آبزی نظیر افزایش حساسیت نسبت به بیماری ها می گردد ( Sakai, 1999(. اخیرا استفاده از محرک های ایمنی در پرورش آبزیان جهت تقویت سیستم ایمنی غیراختصاصی و ایجاد مقاومت در مقابل بیماری ها رایج شده است و به عنوان یک جایگزین مناسب برای آنتی بیوتیک ها معرفی شده اند )علیشاهی و همکاران 0320(. برخی مطالعات نشان داده است که استفاده از جلبک های خشک شده به عنوان محرک ایمنی در صنعت آبزی پروری باعث بهبود پاسخ های فیزیولوژیک نسبت به استرس و بیماری می شود.)Jaime-Ceallos et al., 2005( جلبکهای خشک شده به عنوان مکمل غذایی در آبزی پروری باعث افزایش رشد کارایی غذا و کیفیت بیوشیمیایی الشه در آبزیان مختلف می شوند )2005 al.,.)jaime-ceallos et یکی از جلبک های سبز-آبی اسپیرولینا می باشد که حاوی مقدار زیادی پروتئین اسیدهای چرب ضروری )گاما-لینولنیک اسید( پلی ساکاریدها فیکوبیلی پروتئین ها بتاکارتنوئید ویتامین ها و مواد معدنی می باشد )2008 Meineri,.)Peiretti and جلبک Spirulina platensis از جلبک های سبز-آبی بوده که در محیطهای مختلف به ویژه آبهای شور و لب شور یافت می شود )2004.)Hu, این جلبک به دلیل دارا بودن مقادیر باالی پروتئین ویتامین مواد معدنی آمینواسیدهای ضروری اسیدهای چرب و رنگدانه های آنتی اکسیدانی نظیر بتاکاروتن نویسنده مسئول پست الکترونیک: Salighezadeh@yahoo.com

سلیقه زاده و همکاران اثر مکمل غذایی جلبک اسپیرولینا... )2005 al., )Jaime-Ceallos et و به دلیل عدم وجود سلولز در ترکیب ساختاری خود و مقدار پایین اسید نوکلئیک به راحتی مورد هضم و جذب در بدن قرار میگیرد. همچنین در این گونه به دلیل وجود فیکوسیانین ویتامین B 12 فنوئیک اسیدها و توکوفرول ها افزایش هضم چربی ها و جلوگیری از اکسیداسیون چربی ها گزارش شده است )2011 al.,.)oh et از این رو جلبک اسپیرولینا پالتنسیس به عنوان یک پروبیوتیک و تقویت کننده سیستم ایمنی در ماهی مطرح است ( al., James et.)2009 جلبک امروزه اسپیرولینا به صورت گسترده در صنعت آبزی پروری به عنوان محرک ایمنی استفاده می شود و در تحقیقات اخیر اثرات Spirulina platensis به عنوان محرک ایمنی و تقویت کننده سیستم ایمنی در آبزیان مختلف گزارش شده است Hu, ( 2004; Adel-Taww et al., 2008; Watanuki et al., 2006; Promya and Chitmanat, 2011; Phromkunthong and.)pipattanawattanakul, 2005 ایمنی در ماهیان همانند سایر مهره داران به دو صورت اختصاصی و غیراختصاصی تظاهر می یابد. سیستم ایمنی غیراختصاصی از دو بخش ایمنی سلولی و هومورال تشکیل می شود که لیزوزیم و کمپلمان ها جزو مولکول های دفاعی هومورال سیستم ایمنی غیراختصاصی می باشند. لیزوزیم در بسیاری از مهره داران وجود دارد و یکی از فاکتورهای دفاعی در برابر عوامل بیماریزا است )1996 Nakanishi,.)Iwama and لیزوزیم توسط گلبول های سفید منتشر می شود و در ترشحات موکوسی آبشش ها بافت های کلیه طحال دستگاه گوارش و سرم خون یافت می شود. لیزوزیم بر روی اجزای پپتیدو گلیکانی دیواره سلولی میکروارگانیزم ها اثر می گذارد. در حالی که برخی از باکتری ها مستقیما توسط لیزوزیم لیز می شوند. در اکثر موارد غشای خارجی دیواره سلولی باکتری باید توسط کمپلمان پاره شده تا لیزوزیم به راه ورود دسترسی یابد )سلطانی 0387(. کمپلمانها از مهمترین فاکتورهای دفاعی هستند که از حدود 35 پروتئین محلول در پالسما تشکیل شده اند و نقش کلیدی در ایمنی ذاتی و اکتسابی دارند )2006 Sunyer,.)Boshra and سیستم کمپلمان به وسیله دو مسیر مختلف اما همگرا فعال می شود که شامل مسیر وابسته به ایمنوگلوبین یا مسیر کالسیک مستقل از ایمنوگلوبین یا مسیر فرعی است. روش کالسیک زمانی که سلول های هدف با آنتی بادی پوشیده می شوند فعال شده و غشای سلول هدف را از بین می برد. روش آلترناتیو توسط عوامل خصوصی مثل سموم باکتریایی پلی ساکارید زیموژن و غیره فعال می شود. بسیاری از محرک های ایمنی باعث افزایش فعالیت کمپلمان در سرم ماهیان می شوند )1999 al.,.)montero et ماهی بنی با نام علمی Mesopotamichthys sharpeyi (Günther, 1874) از خانواده کپورماهیان و از جنس Barinae میباشد. ماهی بنی جزو ماهیان تجاری تاالب های خوزستان می باشد که به دلیل رشد نسبتا مناسب تحمل شرایط نامساعد محیطی با مقاومت باال در آب های راکد و گرم با میزان اکسیژن کم و همچنین ارزش اقتصادی باال برای پرورش در بین ماهیان بومی از اهمیت زیادی برخوردار است )بساک کاهکش و همکاران 0382(. ماهی بنی در بین ساکنین جنوب و جنوب غربی استان خوزستان از محبوبیت خاصی برخوردار است و به عنوان یکی از منابع مهم تأمین پروتئین مورد نیاز اهالی این مناطق محسوب می شود )محمدیان و همکاران 0388(. این گونه در مناطق محدودی از دنیا پراکنش دارد زیستگاه اصلی آن در استان خوزستان تاالب هورالعظیم و تاالب شادگان می باشد )بساک کاهکش و همکاران 0382(. استقبال تولیدکنندگان جهت پرورش افزایش تقاضای مصرف کنندگان کاهش میزان صید از آبهای داخلی و نیاز به بازسازی ذخائر ضرورت تولید این ماهی از طریق آبزی پروری را نسبت به گذشته به طور چشم گیری افزایش داده است )محمدیان و همکاران 0388(. این تحقیق نیز با هدف بررسی اثر سطوح مختلف مکمل تغذیه ای اسپیرولینا بر روی برخی از پارامترهای سیستم ایمنی غیراختصاصی شامل کمپلمان ها و میزان فعالیت لیزوزیم ماهی بنی انگشت قد انجام گرفت. مواد و روشها این تحقیق در پاییز سال 20 در آزمایشگاه شیالت دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر انجام شد. 500 قطعه ماهی مورد نیاز از مرکز تکثیر و پرورش ماهیان شهید ملکی اهواز تهیه و به مدت 2 هفته به منظور سازگاری با شرایط در تانک های 300

دانشگاه هرمزگان دوره 5 شماره 1 تابستان 1314 لیتری نگهداری شدند. پس از رقم بندی تعداد 300 قطعه از ماهیان با میانگین وزنی 2/35±0/55 گرم در داخل 05 تانک مدور 300 لیتری )آبگیری 250 لیتر( به تعداد 20 قطعه در هر مخزن )5 تیمار و 3 تکرار( ذخیره سازی شدند. آزمایش در یک سالن سرپوشیده با دوره نوری 02 ساعت روشنایی و 02 ساعت تاریکی به مدت 8 هفته انجام شد. اندازه گیری عوامل کیفی آب نظیر درجه حرارت اکسیژن محلول و ph به صورت روزانه انجام گرفت. قبل از شروع آزمایش به منظور سازگاری ماهیان به مدت دو هفته با جیره پایه تغذیه شدند. بعد از مرحله سازگاری در ابتدای آزمایش زیست سنجی وزن و طول ماهیان انجام 0 شد. پودر جلبک اسپیرولینا platensis( )Spirulina استفاده شده در این ازمایش ساخت شرکت فار ایست میکروآلگ تایوان می بود که از طریق نمایندگی این شرکت در ایران )شرکت سینا ریز جلبک قشم( تهیه گردید. سپس با توجه به تیمارهای تعیین شده در 4 سطح %2/5 %5 7/5 و %00 به جیره پایه اضافه گردید. تیمار کنترل شامل جیره پایه بدون افزودن مکمل جلبکی بود. جیره غذایی پایه مورد استفاده در این آزمایش از جیره غذایی تجاری کپور ماهیان )ساخت شرکت 20 بیضاء شیراز( و به صورت پودری استفاده گردید. برای ساخت جیره های غذایی ابتدا جیره پودر شده و پودر اسپیرولینا مورد نیاز با استفاده از ترازو با دقت 0/00 گرم وزن کشی شدند و پس از مخلوط کردن به صورت دستی مقدار معینی آب به آنها اضافه شد تا حالت خمیر مانند پیدا کند. خمیر حاصله با استفاده از چرخ گوشت دارای صافی 2/5 میلیمتر به رشته های طویل تبدیل و در مرحله بعد درون خشک کن در دمای 38 درجه به مدت 5 ساعت قرار گرفت تا خشک شدند )2011 Patra,.)Tewary and اجزای غذایی و آنالیز بیوشیمیایی تقریبی جیره غذایی پایه مورد استفاده در این تحقیق در جدول 0 و 2 آورده شده است. اجزای غذایی % جدول 0. اجزا و ترکیب ساختاری جیره غذایی مورد استفاده در آزمایش )درصد ماده خشک( جیره غذایی کنترل تیمار % 2/5 تیمار % 5 تیمار % 7/5 تیمار % 00 00 7 / 5 5 2 / 5 پودر اسپیرولینا - پودر ماهی 32 32 32 32 32 آرد سویا 23 23 23 23 23 2 00 / 5 کازئین 02 03 / 5 05 روغن ماهی 3 3 3 3 3 روغن آفتاب گردان 3 3 3 3 3 5/5 0 0 / 5 7 7 / 5 آرد گندم 5/5 0 0 / 5 7 7 / 5 آرد برنج 0 0 0 0 0 مخلوط ویتامین 0 0 0 0 0 مخلوط مواد معدنی 1. Far east microalgae

سلیقه زاده و همکاران اثر مکمل غذایی جلبک اسپیرولینا... جدول 2. آنالیز تقریبی جیره های غذایی مورد استفاده در تحقیق حاضر رطوبت )%( نوع جیره پروتئین )%( چربی )%( کربوهیدارت )%( خاکستر )%( انرژی کل )Mj/g( 0/88 00/37 2/33 22/05 8/20 کنترل 42 /32 0/2 0/22 0/23 0/25 00/00 2/73 2/42 2/25 2/33 2 2/00 2/00 22/45 22/58 20/28 20/84 8/82 2/30 00/02 00/20 42/27 42/33 42/55 42/22 % 2/5 % 5 % 7/5 % 00 انرژی کل از حاصل ضرب 0/0328 0/007 و 0/0237 به ترتیب برای کربوهیدارت چربی و پروتئین محاسبه گردید. کربوهیدرات= )رطوبت+خاکستر+پروتئین+چربی(- 000 ماهیان به مدت 50 روز با جیره های غذایی ساخته شده به روش سیری و روزانه 2 مرتبه )ساعت 2 و 00( تغذیه شدند. بر اساس تغذیه به روش سیری تعداد پلت های باقی مانده پس از 20 دقیقه شمارش و از تانک ها سیفون گردید. در پایان بعد از 24 ساعت گرسنگی تعداد 02 ماهی از هر تانک به طور تصادفی نمونه برداری گردید. پس از بیهوشی ماهی با ماده اوژنول به منظور جلوگیری از اثرات استرس خونگیری نمونه خون از سیاهرگ دمی گرفته شد. پس از جداسازی سرم میزان فعالیت لیزوزیم سرم در انتهای آزمایش با استفاده از روش کدورت سنجی و به روش توصیه شده توسط )1990 )Ellis, اندازه گیری 2 گردید. برای اندازه گیری میزان کمپلمان های C 3 و C 4 از کیت مخصوص شرکت پارس آزمون و روش کدورت سنجی ایمنی استفاده شد. داده ها در نتایج به صورت میانگین ± خطای استاندارد )Mean±S.E( بیان شده است. نرمال بودن داده ها به وسیله آزمون Shapiro-Wilk مورد بررسی قرار گرفت. از آزمون آنالیز واریانس یک طرفه تیمارها استفاده شد و در صورت معنی دار بودن به کمک پس آزمون محیط نرم افزار نتایج غلظت )ANOVA( Tukey.)Ungsethaphand et al., 2010( و در سطح خطای 0/05 انجام شد SPSS 18 جهت مقایسه بین مقایسات چندگانه صورت گرفت. آزمون ها در میانگین درجه حرارت اکسیژن محلول و ph آب در طی دوره آزمایش به ترتیب 25/03±0/84 درجه سانتیگراد 7/00±0/30 میلی گرم بر لیتر و 7/42±0/08 بودند. نتایج مربوط به پارامترهای ایمنی در جدول 3 ارائه شده است. در انتهای آزمایش پارامترهای میزان شامل ایمنی )0/05>P( بین گروه کنترل و تیمارها داشتند. فعالیت الیزوزیم و کمپلمانهای در C 4 و C 3 جدول 3. فاکتورهای ایمنی تیمارهای مختلف بچه ماهیان انگشت قد بنی در انتهای دوره آزمایش انتهای آزمایش اختالف معنی داری شاخص کنترل تیمار %2/5 تیمار %5 تیمار %7/5 تیمار %00 a 40/00±2/30 37/00±7/80 34/00±3/28 34/00±3/78 33/00±0/05 )μg/ml(c 3 a 05/00±0/52 a 20/08±2/50 04/00±0/57 08/22±0/07 03/00±0/00 07/08±3/75 03/33±2/33 05/20±0/20 2/00±0/45 04/27±2/03 )μg/ml( C 4 لیزوزیم )μg/ml( * حروف متفاوت نشانه وجود اختالف معنی دار بین گروه های آزمایشی است. )Mean±S.E( )0/05>P(. بحث لیزوزیم یک آنزیم تجزیه کننده قوی موجود در خون و بافت های لنفوئید ماهیان است. این آنزیم دارای نقش زیادی در ایمنی ماهی بوده و یکی از مهمترین فاکتورها در مقاومت طبیعی ماهیان محسوب می شود )2006.)Magnadottir, لیزوزیم توسط نوتروفیل ها و ماکروفاژها به داخل خون رها می گردد )1999.)Sakai, فعالیت لیزوزیم در انتهای آزمایش در تیمار %00 از 2. Immuno Turidometry

دانشگاه هرمزگان دوره 5 شماره 1 تابستان 1314 باالترین میزان برخوردار بود و اختالف معنی داری با گروه کنترل و تیمار %2/5 داشت. نتیجهی مطالعه حاضر با نتیجه تحقیق Promya و Chitmanat )2011( مشابه است. افزایش فعالیت لیزوزیم در تحقیق حاضر می تواند ناشی از وجود C- فیکوسیانین و رنگدانه های کاروتنوئیدی در جلبک اسپیرولینا باشد که باعث تحریک سیستم ایمنی می شوند )1995 al.,.)thompson et سیستم کمپلمان مجموعه ای مشتمل بر بیش از 35 نوع پروتئین سرمی است که ارتباط بسیار نزدیک و کنترل شده با یکدیگر و سایر مولکول های سیستم ایمنی دارند )1997 al.,.)sunyer et 2 جزء اصلی آنها از تا C 1 C 9 C 3 نامگذاری شده اند و این ترکیبات نقش کلیدی در ایمنی ذاتی و اکتسابی دارند )2006 Sunyer,.)Boshra and سیستم کمپلمان در ماهیان استخوانی مشابه اغلب مهره داران می باشد. مهمترین وظایف زیستی سیستم کمپلمان شامل از بین بردن میکروارگانیزم ها از طریق شرکت و همراهی در فرآیندهای فاگوسیتوز واکنش های التهابی پاکسازی کمپلکس های ایمنی القاء و بهبود پاسخ های آنتی بادی است )2011 al.,.)mauri et باالترین میزان C 4 و در انتهای دوره در تیمار %00 مشاهده گردید که با گروه کنترل اختالف معنی داری را نشان دادند. مطالعاتی مبنی بر اثر جلبک اسپیرولینا بر فعالیت کمپلمان ها وجود ندارد. امانی نژاد و همکاران )0388( با افزودن جلبک افزایش سطح این جلبک میزان Dunaliella salina در جیره غذایی ماهی قزل آالی رنگین کمان مشاهده کردند که با C 3 و C 4 نیز افزایش پیدا کرد و با تیمار شاهد اختالف معنی داری داشت. تغییرات کمپلمان سرم در حفاظت از سیستم ایمنی غیراختصاصی در ماهیان بسیار مهم می باشد و باال بودن سطوح ماهی است C 3 و C 4 بیانگر سالمتی.)Yano, 1992( و C 4 C 3 زیاد بودن فعالیت کمپلمان سرم در ماهی های تغذیه شده با جلبک اسپیرولینا می تواند به علت وجود رنگدانه های کاروتنوئیدی موجود در جلبک اسپیرولینا خصوصا بتاکاروتن باشد که منجر به افزایش فعالیت کمپلمانهای گردید )امانیی نژاد و همکاران 0388(. افزایش فعالیت کمپلمان های سرم در ماهی بنی می تواند به این دلیل باشد که بتاکاروتن طبیعی این جلبک یک گیرنده جدید با پیوند لیگاندی را که متعلق به گیرنده رتنوئید برای کاروتنوئیدها و رتنوئیدها می باشد را فعال کرده است ژن.)Zhang et al., 1992( )ژن مسئول سنتز H کمپلمان( فاکتور کمپلمان باعث افزایش همچنین عناصر پاسخ گوی اسید رتینوئیک در ناحیه پشتیبانی mrna ژن H.)Munoz-Canoves et al., 1990(.)Jyonouchi et al., 1994( ویتامین و سطوح پروتئین سلول ها می شوند بتا کاروتن سرم به ویتامین A و سایر مشتق های مؤثر آن مانند رتینوئیدها تبدیل می شود بتاکاروتن موجود در بررسی اثر مکمل غذای حاوی ویتامین A ماهی در A.)Thompson et al., 1995( اقیانوس آزاد اطلس موجب افزایش فعالیت لیزوزیم و نشان داد که افزایش سطوح گردید ها کمپلمان با توجه به نتایج حاصل از این تحقیق مشخص گردید استفاده از جلبک S. platensis در جیره غذایی ماهی بنی می تواند باعث بهبود پارامترهای ایمنی ماهی بنی انگشت قد شود و در سطح % 00 در شرایط پرورشی قابل توصیه در جیره غذایی این ماهی میباشد. تشکر و قدردانی الزم است مراتب قدردانی و سپاس خود را از اساتید محترم دانشکده منابع طبیعی دریا دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر و پرسنل محترم مرکز تکثیر و پرورش ماهیان گرمابی شهید ملکی اهواز به سبب همکاری در اجرای این تحقیق اعالم داریم. همچنین از معاونت پژوهشی و فناوری دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر جهت تأمین هزینه های مالی این پروژه تشکر و قدردانی می گردد.

سلیقه زاده و همکاران اثر مکمل غذایی جلبک اسپیرولینا... منابع امانی نژاد پ. عمادی ح. امتیازجو م. حسین زاده صحافی ه. 0388. بررسی اثر جلبک Dunaliella salina بر تغییرات شاخص های ایمنی )کمپلمان و پراکسیداز( در ماهی قزل آالی رنگین کمان mykiss(.)oncorhynchus مجله علمی پژوهشی بیولوژی دریا. دانشگاه آزاد اسالمی واحد اهواز. دوره اول شماره 4 صفحات 3-20. بساک کاهکش ف. صالحی ح. امیری ف. نیک پی م. 0382. پرورش توأم ماهی بنی )1874 Günther, )Barus sharpeyi, با کپور ماهیان چینی و مقایسه اقتصادی آن با روش پرورش مرسوم. مجله شیالت دانشگاه آزاد اسالمی واحد آزادشهر. دوره چهارم شماره 3 صفحات 73-85. سلطانی م. 0387. ایمنی شناسی ماهیان و سخت پوستان. چاپ اول. انتشارات دانشگاه تهران. 250 ص. علیشاهی م. سلطانی م. مصباح م. زرگر ا. 0320. اثرات تحریک ایمنی و رشد لوامیزول ارگوسان و سه عصاره گیاهی در ماهی کپور معمولی carpio(.)cyprinus مجله تحقیقات دامپزشکی. دوره شصت و هفتم شماره 3 صفحات 035-042. محمدیان ت. کوچنین پ. نیکو س. شیخ االسالمی م. بیتا س. اسکندری غ. ابهری سه گنبد ح. 0388. مقایسه تاثیر آنالوگ هورمون GnRH همراه با آنتی دوپامین دامپریدون )Ova-fact( به روش لینپه با عصاره هیپوفیز ماهی کپور معمولی )CPE( بر شاخصهای تولید مثلی ماهی بنی sharpeyi(.)barus مجله دامپزشکی ایران. دوره پنجم شماره 2 صفحات 70-80. Adel-Taww, M., Ahmad, M.H., Adelhadi, Y.M., Sesden, M.E.A. 2008. Use of Spirulina (arthrospir platensis) as a growth and immunity promoter for Nile Tilapia, oreochromis niloticus (L.) fry challenged with pathogenic aeromonas hydrophila. 8 th International Symposium on Tilapia in Aquaculture. 1015-1032. Boshra, H.L.J., Sunyer, J.O. 2006. Recent advances on the complement system of teleost fish. Fish and Shellfish Immunology. 20(2): 239-262. Ellis, A.E. 1990. Lysozyme assays. In: Stolen, J.S., Fletcher, T.C., Anderson, D.P., Roertson, B.S., Van Muiswinkel, W.B. (eds.). Techniques in Fish Immunology. Fair Haven, NJ, USA: SOS pulication. pp. 101-103. Hu, Q. 2004. Microalgal cell-mass and Secondary Products Major Industrial Species Arthrospira Spirulina platensis. In: Richmond, A. (ed.). Handook of Microalgal Culture: Biotechnology and Applied Phycology. Blackwell Science. pp. 264-272. Iwama, G., Nakanishi, T. 1996. The Fish Immune System. Organism, Pathogen and Environment. Academic Press. 395 p. Jaime-Ceallos, B., Villarreal, H., Garcia, T., Jar, L.P., Alfonso, E. 2005. Effect of Spirulina platensis meal as feed additive on growth, survival and development in Litopenaeus schmitti shrimp larvae. Revista de Investigaciones Marinas. 26(3): 235-241. James, R., Sampath, K., Nagarajan, R., Vellaisamy, P., Manikandan, M.M. 2009. Effect of dietary Spirulina on reduction of copper toxicity and improvement of growth, lood parameters and phosphatases in carp, Cirrhinus mrigala (Hamilton, 1822). Indian Journal of Experimental Biology. 47(9): 754-759. Jyonouchi, H., Zhang, L., Gross, M., Tomita, Y. 1994. Immunomodulating actions of carotenoids: enhancement of in vivo and in vitro antiody production to T-dependent antigens. Nutrition and Cancer. 21(1): 47-58. Mauri, I., Romero, A., Acerete, L., Mackenzie, S., Roher, N., Callol, A., Cano, I., Alvarez M.C., Tort, L. 2011. Changes in complement responses in Gilthead seream (Sparus aurata) and European seass (Dicentrarchus lrax) under crowding stress, plus viral and acterial challenges. Fish and Shellfish Immunology. 30(1): 182-188. Magnadottir, B. 2006. Innate immunity of fish (overview). Fish and Shellfish Immunology. 20(2): 137-151. Montero, D., Marrero, M., Izquierdo, M.S., Roaina, L., Vergara, J.V., Tort, L. 1999. Effect of vitamin E and C dietary supplementation on some immune parameters of gilthed seream (sparus aurata) juveniles sujected to crowding stress. Aquaculture. 171(3): 269-278.

دانشگاه هرمزگان دوره 5 شماره 1 تابستان 1314 Munoz-Canoves, P., Vik, D.P., Tack, B.F. 1990. Mapping of retinoic asic responsive element in the promoter region of the complement factor H gene. The Journal of Biological Chemistry. 265(33): 20065-20068. Oh, S.H., Ahn, J., Kang, D.H., Lee, H.Y. 2011. The Effect of Ultrasonificated Extracts of Spirulina maxima on the Anticancer Activity. Marine Biotechnology. 13(2): 205-214. Peiretti, P.G., Meineri, G. 2008. Effects of diets with increasing levels of Spirulina platensis on the performance and apparent digestiility in growing rits. Livestock Science. 118(1): 173-177. Phromkunthong, W., Pipattanawattanakul, A. 2005. Effects of Spirulina sp. on growth performance and antiody levels in hyrid catfish, Clarias macrocephalus x Clarias gariepinus (Burchell). Songklanakarin Journal of Science and Technology Aquatic Science. 27(1): 115-132. Promya, J., Chitmanat, C. 2011. The effects of Spirulina platensis and Cladophora Algae on the Growth Performance, Meat Quality and Immunity Stimulating Capacity of the African Sharptooth Catfish (Clarias gariepinus). International Journal of Agriculture & Biology. 13(1): 77-82. Sakai, M. 1999. Current research status of fish immunistimulants. Aquaculture. 172(1): 63-92. Sunyer, J.O., Ort, L.T., Lamris, J.D. 1997. Diversity of the third form of complement, C3, in fish: functional characterization of five forms of C3 in the diploid fish (Sparus aurata). Biochemical Journal. 326(3): 320-326. Tewary, A., Patra, B.C. 2011. Oral administration of aker s yeast (Saccharomyces cerevisiae) acts as a growth promoter and immunomodulator in Leo rohita (Ham.). Aquaculture Research & Development. 3(9): 1-7. Thompson, L., Chouert, G., Houlihan, D.F., Secomes, C.J. 1995. The effect of dietary vitamin A and astaxanthin on the immunocompetence of rainow trout. Aquaculture. 133(2): 91 102. Ungsethaphand, T., Peerapornpisal, Y., Whangchai, N., Sardsud, U. 2010. Effect of feeding Spirulina platensis on growth and carcass composition of hyrid red tilapia (Oreochromis mossamicus O. niloticus). International Journal of Science and Technology. 4(2): 331-336. Watanuki, H., Ota, K., Tassakka, A.C.M.A.R., Kato, T., Sakai, M. 2006. Immunostimulant effects of dietary Spirulina platensis on carp, Cyprinus carpio. Aquaculture. 258(1): 157 163. Yano, T. 1992. Assays of hemolytic complement activity. In: Stolen, S.J., Fletcher, T.C., Anderson, D.P., Kaattari, S.L., Rowley, A.F. (eds.). Techniques in Fish Immunology. Fair Haven, NJ, USA: SOS pulication. pp. 131 141. Zhang, L.X., Cooney, R.V., Bertram, J.S. 1992. Carotenoids upregulate connexin 43 gene expression independent of their provitamin A or antioxidant properties. Cancer Research. 52(20): 5707-5712. 45