Εξελίξεις στην Αγορά των Πυρηνόκαρπων 1 στην Ελλάδα.

Transcript

1 ΠΑΣΕΓΕΣ Υπηρ. Αγρ. Οικονομίας. Θ. Βλουτής Έγγραφο εργασίας Αθήνα Μαρ I. Ροδάκινα Νεκταρίνια. Εξελίξεις στην Αγορά των Πυρηνόκαρπων 1 στην Ελλάδα. 1. Παραγωγή. Η Ελλάδα είναι η τρίτη κατά σειρά χώρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης των 28 (ΕΕ- 28) στην παραγωγή ροδάκινων μετά την Ιταλία και την Ισπανία. Ωστόσο το 2013 παρουσιάζει πτώση στην παραγωγή ροδάκινων και νεκταρινιών κατά 32% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Η πτώση στα ροδάκινα κυμαίνεται γύρω στο 24% φθάνοντας τους τον. από τους τον. το 2012, στα νεκταρίνια η πτώση είναι γύρω στο 29% φθάνοντας τους τον. από τον. το 2012 και η πτώση στην παραγωγή των συμπύρηνων ροδάκινων είναι περίπου 37% φθάνοντας τους τον. από τον. το Το γεγονός αυτό οφείλεται κυρίως στην παγωνιά του Μαρτίου τις έντονες βροχοπτώσεις κατά την περίοδο της ανθοφορίας των δένδρων και στο χαλάζι που έπεσε τον Ιούνιο, κυρίως στις περιοχές της Ημαθίας και Πέλλας όπου βρίσκεται ο κύριος όγκος παραγωγής, επηρεάζοντας αρνητικά την παραγωγή. Ισοζύγιο Ροδάκινων και Νεκταρινιών (σε Τον.) Περίοδος Έκταση (σε Στρ.) Παραγωγή Εισαγωγές Συν. Διάθεση Σύμφωνα με στοιχεία του Υπ. Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) 1

2 Τόνοι Κατανάλωση Νωπά Εξαγωγές Μεταποίηση Απώλειες Συν. Χρήση Ισοζύγιο Ροδάκινων & Νεκταρινιών (σε Τον.) Παραγωγή Εισαγωγές Κατανάλωση Νωπά Εξαγωγές Μεταποίηση Τα αγροκτήματα με ροδάκινα και νεκταρίνια στην Ελλάδα είναι κατά μέσο όρο της τάξης των 40 με 50 στρεμμάτων, πολύ μικρότερα από αυτά της ΕΕ ή των ΗΠΑ. Η συνολική έκταση που καλλιεργείται με ροδάκινα και νεκταρίνια είναι περίπου στρ. Οι περιοχές παραγωγής βρίσκονται στην Βόρεια και Κεντρική Ελλάδα κυρίως στην Ημαθία, Πέλλα, Πιερία, Κοζάνη, Λάρισα και Κιλκίς. Η συγκομιδή κυρίως γίνεται τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. 2. Κατανάλωση. 2

3 Τα νεκταρίνια στην Ελλάδα καταναλώνονται νωπά το ίδιο και τα ροδάκινα και μόνο τα συμπύρηνα ροδάκινα πάνε στην μεταποίηση αν και κάποιες ποσότητες και από αυτά καταναλώνονται νωπά. 3. Εμπόριο. Η Ελλάδα είναι βασική εξαγωγός χώρα νωπών και μεταποιημένων ροδάκινων. Το 2012 εξήγαγε τον. ροδάκινων και νεκταρινιών κυρίως στην Ρωσία (31.625τον.), την Ρουμανία (20.852τον.), την Ουκρανία (15.328τον.) και την Βουλγαρία (9.908τον.). Το 2012 η Ελλάδα εισήγαγε 2.912τον. νωπά ροδάκινα και νεκταρίνια κυρίως από Ρουμανία (880τον.), Ισπανία (526τον.) και Ιταλία (496τον.). II. Βερίκοκα. 1. Παραγωγή. Η Ελλάδα έρχεται τρίτη σε όγκο παραγωγής βερίκοκων μεταξύ των χωρών της ΕΕ-28 μετά την Ιταλία και την Γαλλία. Η κύρια παραγωγή είναι συγκεντρωμένη στην Κρήτη, την Θεσσαλία και την Πελοπόννησο. Η συγκομιδή των βερίκοκων ξεκινά τον Ιούνιο και τελειώνει τέλη Ιουλίου. Κύριες ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Ελλάδα είναι τα βερίκοκα Αουρόρα, Μπεμπέκου και τα γλυκά Διαμαντοπούλου. Η παραγωγή βερίκοκων το 2013 παρουσιάζει πτώση κατά περίπου 23% οφειλόμενη κυρίως στην παγωνιά του Μαρτίου και το χαλάζι που έριξε τον Ιούνιο και επηρέασε την παραγωγή στις περιοχές της Αργολίδας, της Κορινθίας και στην βόρεια Ελλάδα την περιοχή της Χαλκιδικής. Ισοζύγιο Βερίκοκων (σε Τον.) Περίοδος Έκταση (σε Στρ.) Παραγωγή Εισαγωγές Συν. Διάθεση Κατανάλωση Νωπά

4 Τόνοι Εξαγωγές Μεταποίηση Συν. Χρήση Ισοζύγιο Βερίκοκων (σε Τον.) Παραγωγή Εισαγωγές Κατανάλωση Νωπά Εξαγωγές Μεταποίηση Κατανάλωση. Λόγω της μείωσης της παραγωγής το 2013 και η κατανάλωση παρουσιάζει αντίστοιχη μείωση. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής βερίκοκων (50 60%) στην Ελλάδα κονσερβοποιείται, το 20% περίπου καταναλώνεται νωπό και το υπόλοιπο μεταποιείται σε πολτό και συμπυκνωμένο χυμό. Για την μεταποίηση χρησιμοποιούνται κυρίως βερίκοκα της ποικιλίας Μπεμπέκου. 3. Εμπόριο. 4

5 Τα βερίκοκα στην Ελλάδα διατίθενται νωπά ή και κονσερβοποιημένα τόσο στην εσωτερική αγορά όσο και στις αγορές άλλων κρατών μελών της ΕΕ αλλά και τρίτων χωρών. Το 2012 η Ελλάδα εξήγαγε τον. βερίκοκων κυρίως στην Γερμανία (6.394τον.), την Ρουμανία (2.748τον.), την Ρωσία (2.375τον.) και την Βουλγαρία (2.250τον.). Ενώ εισήγαγε 633τον. βερίκοκων κυρίως από Ρουμανία (212τον.), Τουρκία (129τον.), Ιταλία (108τον.) και Ισπανία (102τον.). III. Κεράσια. 1. Παραγωγή. Η παραγωγή του 2013 κρίνεται ικανοποιητική, σ αυτό συντέλεσαν οι καλές καιρικές συνθήκες που επικράτησαν κατά την ανθοφορία αλλά και κατά την καρπόδεση. Κύριες περιοχές παραγωγής κερασιών στην Ελλάδα είναι οι περιοχές της Πέλλας και της Ημαθίας. Ισοζύγιο Κερασιών (σε Τον.) Περίοδος Έκταση (σε Στρ.) Παραγωγή Εισαγωγές Συν. Διάθεση Κατανάλωση Νωπά Εξαγωγές Μεταποίηση Συν. Χρήση

6 Τόνοι Ισοζύγιο Κερασιών (σε Τον.) Παραγωγή Εισαγωγές Κατανάλωση Νωπά Εξαγωγές Μεταποίηση Κατανάλωση. Στην Ελλάδα τα κεράσια καταναλώνονται κυρίως νωπά με ένα μικρό ποσοστό να οδηγείται στην μεταποίηση κυρίως για την παραγωγή μαρμελάδας, γλυκό του κουταλιού και βυσσινάδα. 3. Εμπόριο. Το 2012 από την Ελλάδα εξήχθησαν 9.890τον. κερασιών κυρίως προς Γερμανία (2.286τον.), την Ολλανδία (2.244τον.), την Ρωσία (2.224τον.) και την Βουλγαρία (1.021τον.). Ενώ εισήχθησαν στην Ελλάδα 201τον. κερασιών κυρίως από την Τουρκία (137τον.) 6