REFRESHING SALADS. ΔΡΟΣΕΡΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ

Transcript

1 REFRESHING SALADS. ΔΡΟΣΕΡΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ Cyprus Country Salad Σαλάτα του Αγρού Crispy deep-fried halloumi cheese with mixed greens Τραγανό τηγανισμένο χαλούμι με ανάμεικτη πράσινη σαλάτα Prawn Salad Σαλάτα με Γαρίδες Grilled prawns with courgette and baby spinach leaves Γαρίδες στη σχάρα με κολοκυθάκι και τρυφερά φύλλα από σπανάκι Plus Sea Salad Σαλάτα Plus Sea A feast of salad greens with raisins, pine nuts, cherry tomatoes and soft manouri cheese, flavoured with balsamic vinaigrette, served in a tortilla nest Πανδαισία σαλατικών με σταφίδες, κουκουνάρια, ντοματίνια και μανούρι, αρωματισμένη με βαλσαμικό vinegraitte, σερβίρεται σε φωλιά από τορτίγια Crispy Calamari Salad Σαλάτα με τραγανό Καλαμάρι Green salad leaves with fried crispy calamari and sun-dried tomato pesto Σαλάτα από πράσινα φύλλα, τηγανητό τραγανό καλαμάρι και ντρέσινγκ από πέστο λιαστής ντομάτας Chicken salad Σαλάτα με κοτόπουλο Grilled chicken and dried figs with mixed salad leaves, grilled vegetables, cherry tomatoes, feta cheese and oregano vinaigrette Σαλάτα με κοτόπουλο, αποξηραμένα σύκα, ανάμεικτα πράσινα φύλλα, λαχανικά στη σχάρα, ντοματίνια, φέτα και βινεγκρέτ αρωματισμένο με ρίγανη Greek Salad 9.00 Ελληνική Σαλάτα Salad with tomatoes, cucumber, green peppers, onions, black olives, feta cheese, oregano, virgin olive oil and vinegar Σαλάτα με ντομάτα, αγγουράκι, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, μαύρες ελιές, φέτα, ρίγανη, αγνό παρθένο ελαιόλαδο και ξύδι

2 COLD APPETIZERS. ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Salmon trio Τρίο σολομού Tartar, smoked and marinated salmon Tαρτάρ, καπνιστός και μαριναρισμένος σολομός Octopus Carpaccio Καρπάτσιο χταποδιού Marinated thin slices of octopus with green-herbed coulis, accompanied with summer vegetable tartar Μαριναρισμένο χταπόδι με μυρωδικά, σε λεπτές φέτες, σερβιρισμένο με ψιλοκομμένα λαχανικά εποχής Tomatoes with Buffalo Mozzarella Nτομάτες με Βουβαλίσια Μοτσαρέλλα with roasted pine nuts and fresh basil pesto με πέστο από κουκουνάρια και φρέσκο βασιλικό Beef Carpaccio Καρπάτσιο Μοσχαριού with parmesan flakes and baby rocket leaves, pine kernels and sun-dried tomatoes, drizzled with olive oil and balsamic vinegar Καρπάτσιο από μοσχαρίσιο φιλέτο με νιφάδες παρμεζάνας, φύλλα ρόκας, κουκουνάρια και λιαστές ντομάτες με ελαιόλαδο και βαλσαμικό ξυδι Selection of dips 7.00 Επιλογή Ορεκτικών Gouacamole, white taramas and tyrokafteri served with grilled pita bread and tortilla chips Κουαγκαμόλε, άσπρος ταραμάς και πικάντικο ντιπ φέτας σερβιρισμένα με ζεστή πίτα και τορτίγιας

3 HOT APPETIZERS. ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Crispy spicy fried baby calamari Τραγανό τηγανητό πικάντικο καλαμαράκι Pan-fried red mullet fillet Φιλετάκια από μπαρμπούνι Served with baby spinach leaves, capers, cherry tomato confit, olive oil and balsamic vinegar Σερβιρισμένα με τρυφερά φύλλα από σπανάκι, κάπαρη, ντοματίνια, αγνό παρθένο ελαιόλαδο και βαλσαμικό ξύδι Mussels steamed in white wine Μύδια αχνιστά Served in white wine sauce with garlic bread croutons Σερβίρονται σε σως άσπρου κρασιού με κρουτονς αρωματισμένα με σκόρδο Grilled king scallops Χτένια στη σχάρα Served on fava and drizzled with curry oil Σερβίρονται πάνω σε φάβα, αρωματισμένα με λάδι από κάρυ Traditional Prawn Saganaki Γαρίδες Σαγανάκι Prawns cooked with tomatoes, peppers, feta cheese and oregano, flavoured with ouzo Γαρίδες μαγειρεμένες με ντομάτα, πιπεριές, φέτα και ρίγανη, αρωματισμένες με ούζο Grilled Ηalloumi Cheese 8.00 Χαλούμι Σχάρας Served with cherry tomato salad and fresh mint leaves Σερβιρισμένο με σαλάτα από ντοματίνια και φύλλα δυόσμου SOUPS. ΣΟΥΠΕΣ Gazpacho 7.00 Γκασπάτσιο Cold refreshing soup with tomato, cucumber, red peppers, onions and garlic, garnished with avocado tartar Δροσερή σούπα Gazpacho από ντομάτα, αγγούρι, πιπεριές, κρεμμύδι και σκόρδο, με ψιλοκομμένο αβοκάντο Soup of the day 8.00 Σούπα της ημέρας

4 RISOTTO-ORZOTTO. ΡΙΖΟΤΟ-ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ Risotto with wild mushrooms Ριζότο με άγρια μανιτάρια Flavoured with tartufo cream and served with parmesan shavings Aρωματισμένο με κρέμα ταρτούφο και σερβιρισμένο με νιφάδες από παρμεζάνα Seafood orzotto for 2 για Κριθαρότο θαλασσινών Served with shrimp, crayfish and shellfish Κριθαροτό θαλασσινών με γαρίδες, καραβίδες, και όστρακα PASTA. ΠΑΣΤΕΣ Penne al tartufo Πένε με πάστα από τρούφα Tagliatelle Ταλιατέλες With fresh and sun-dried tomatoes, capers and basil, finished off at your table Ταλιατέλες με φρέσκια και λιαστή ντομάτα, κάπαρη και βασιλικό Ολοκληρώνεται στο τραπέζι σας Linguini with seafood Λινγκουίνι με θαλασσινά Served with shrimps, crayfish and shellfish with sweet wine, fresh tomatoes and herbs Λινγκουίνι με γαρίδες, καραβίδες και όστρακα με γλυκό κρασί, φρέσκια ντομάτα και βότανα Lobster pasta Αστακομακαρονάδα Served with tomato sauce Σερβίρεται με σάλτσα ντομάτας 8.50 / 100gr Spaghettini al Pesto with scallops Σπαγγετίνι αλ πέστο με χτένια Served with cherry tomatoes, grilled king scallops, rocket leaves and parmesan flakes Σερβίρεται με ντοματίνια, χτένια στη σχάρα, φύλλα ρόκκας και νιφάδες από παρμενζανα

5 FISH & SEAFOOD. ΨΑΡΙΑ & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ Prawns with eggplant confit and ciapatta bread Γαρίδες με μελιτζάνα κονφί και ψωμί τσιαπάτα Served with green herbed coulis and sauteed potatoes Σερβιρισμένες με μυρωδικά και πατάτες σωτέ Grilled Octopus Mediterranean Style Χταπόδι Σχάρας Μεσογειακού Στυλ Served with green herbed salad and sliced potatoes flavoured with rosemary Σερβίρεται με σαλάτα από βότανα και πατάτες σωτέ αρωματισμένες με δεντρολίβανο Swordfish steak Φιλέτο ξιφία Served with avocado salsa accompanied with grilled vegetables and young potatoes flavoured with garlic Σερβίρεται με σάλτσα από αβοκάντο, λαχανικά σχάρας και μικρές πατάτες αρωματισμένες με σκόρδο Fresh grilled Salmon Steak Φιλέτο Σολωμού στη Σχάρα Served on fava with garlic and new potatoes accompanied with green herb salad in pita basket Σερβιρισμένος με φάβα, μικρές πατάτες στο φούρνο και αρωματισμένη πράσινη σαλάτα σε καλαθάκι από πίτα Fresh fillet of sea bass al cartoccio Καρτότσιο από φιλέτο λαυράκι with olives, capers, fresh tomato and herbs, served with steamed rice Καρτότσιο από φιλέτο λαυράκι με ελιές, κάπαρη, φρέσκια ντομάτα και βότανα σερβιρισμένο με ρύζι ατμού Whole grilled squid Καλαμάρι στη σχάρα Served with aromatic olive oil, grilled vegetables and new potatoes Καλαμάρι στη σχάρα με αρωματικό ελαιόλαδο, λαχανικά σχάρας και πατάτες νέας γης Grilled king-crab legs Βασιλικά καβουροπόδαρα Βασιλικά καβουροπόδαρα στη σχάρα, τιμή με το κιλό Fresh Catch of the day Φρέσκα ψαριά της ημέρας 9.00 / 100gr market price per kilo τιμή με το κιλό

6 MEAT. ΚΡΕΑΤΙΚΑ Black Angus Rib-eye Μοσχαρίσια στεηκ από Black Angus Rib-eye A 230gr grilled steak topped with herbed butter and served with grilled vegetables and potato cake Moσχαρίσιο στέικ 230γρ στη σχάρα με αρωματικό βούτυρο, λαχανικά σχάρας και κέικ πατάτας Black Angus premium tenderloin tournedo Μοσχαρίσιο φιλέτο Black Angus tournedo Α 200gr prime beef, topped with herbed butter and served with grilled vegetables and potato cake Μοσχαρίσιο tournado 200γρ. με αρωματικό βούτυρο, λαχανικά σχάρας και κέικ πατάτας Marinated grilled chicken breast Μαριναρισμένο κοτόπουλο στήθος στη σχάρα Served with sun-dried tomato pesto and green herbed salad Σερβίρεται με πέστο ντομάτας και πράσινη σαλάτα Ηerb-crusted rack of lamb from the grill Αρνάκι στη σχάρα σε κρούστα μυρωδικών Served with asparagus, baby carrots and sautéed potatoes Σερβιρισμένο με σπαράγγια, καρότα και πατάτες σωτέ Grilled chicken thighs (on skewer) for 2 για Μπουτάκια από κοτόπουλο στη σούβλα With a light dijon-mustard sauce, served with Newfoundland potatoes sautéed with rosemary Μπουτάκια από κοτόπουλο στη σούβλα με ελαφριά σάλτσα απο μουστάρδα dijon σερβιρισμένα με πατάτες νέας γης σωταρισμένες με δενδρολίβανο Grilled pork chop Χοιρινή μπριζόλα στη σχάρα Marinated with honey and fresh aromatic herbs, served with green salad and French fries Χοιρινή μπριζόλα στη σχάρα μαριναρισμένη με μέλι και φρέσκα αρωματικά βότανα, σερβιρισμένη με πράσινη σαλάτα και τηγανητές πατάτες Beef tagliata for 2 για Μοσχαρίσια ταλιάτα With fresh arugula leaves, parmesan shavings, caramelized cherry tomatoes and aromatic olive oil. Served with French fries Mόσχαρίσια Ταλιάτα με ρόκα, φλούδες παρμεζάνας, καραμελωμένα ντοματίνια και αρωματικό ελαιόλαδο. Σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες

7 DESSERTS. ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Chocolate mousse and mascarpone 6.50 Μους σοκολάτας και μασκαρπόνε With strawberries marinated in balsamic vinegar Μους σοκολάτας και τυρί μασκαρπόνε με φράουλες μαριναρισμένες σε βαλσάμικο White Chocolate Soup 7.50 Σούπα λευκής σοκολάτας Served with chilled berries Σερβίρετε με παγωμένα μούρα Loukoumades (dough-pastry) 7.00 Λουκουμάδες Served with honey, walnuts and ice cream Σερβιρισμένοι με μέλι, καρύδια και παγωτό Galaktoboureko Mille Feuille 7.50 Γαλακτομπούρεκο Mille Feuille Layers of crispy fyllo dough and vanilla scented cream, soaked with warm syrup at your table Συνδυασμός από τραγανό φύλλο και κρέμα αρωματισμένη με βανίλια, περιλουσμένο με ζεστό σιρόπι Homemade Rizogalo 6.00 Σπιτίσιο Ρυζόγαλο Aromatic creamed rice complemented with warm cinnamon syrup Σπιτίσιο ρυζόγαλο σερβιρισμένο με ζεστό σιρόπι κανέλας Yoghurt Bavaroise 6.00 Γιαούρτι Bavaroise With marinated summer fruit Με μαριναρισμένα καλοκαιρινά φρούτα Sliced fresh fruit 7.00 Φρεσκοκομμένα φρούτα εποχής Ice cream Παγωτό Select the flavours of your choice (vanilla, strawberries and cream, chocolate chip, lemon sorbet and raspberry sorbet) Επιλέξτε τις γεύσεις της αρεσκείας σας (βανίλια, φράουλα με κομμάτια φράουλας, σοκολάτα με κομμάτια σοκολάτας, σορμπέ λεμονιού και σορμπέ βατόμουρου)

8 ALL DAY SNACKS. ΣΝΑΚΣ ΓΙΑ ΟΛΗ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ Cyprus special sandwich 6.50 Κυπριακό σπέσιαλ Halloumi, lountza and tomato in Cypriot pita bread served with French fries and salad Χαλούμι, λούντζα και ντομάτα σε κυπριακή πίτα με τηγανιτές πατάτες και σαλάτα PlusSea club sandwich Κλαμπ σάντουιτς PlusSea Club sandwich with bacon, chicken breast, iceberg lettuce, egg omelette and mayonnaise served with French fries Κλαμπ σάντουιτς με μπέικον, στήθος κοτόπουλο, αυγό ομελέττα, μαρούλι και μαγιονέζα σερβιρισμένο με τηγανιτές πατάτες Cheese burger Μπέργκερ με τυρί Beef burger with cheese, tomato, lettuce and onion served with salad, French fries and hot chilli sauce Βοδινό μπιφτέκι με τυρί, ντομάτα, μαρούλι και κρεμμύδι σερβιρισμένο με σαλάτα, τηγανιτές πατάτες και καυτή σάλτσα chilli Plus Sea Wrap Τορτίγια Plus Sea Tortilla filled with chicken breast, avocado, lettuce, tomato, cucumber and Emmental cheese. Served with French fries Τορτίγια με γέμιση από κοτόπουλο, αβοκάντο, μαρούλι, ντομάτα, αγγουράκι και τυρί Έμενταλ. Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες Antipasti platter Ποικιλία τυριών και αλλαντικών A selection of domestic and imported cheeses and cured meats Επιλογή από εγχώρια εισαγώμενα τυριά και αλλαντικά Chicken drumsticks 8.00 Μπουτάκια κοτόπουλου με σως μπάρμπεκιου Spring rolls with sweet chili sauce 7.00 Σπρινγκ ρολς με γλυκιά σάλτσα τσίλι Mozzarella sticks Μπαστουνάκια μοτσαρέλας Prawns and chips Γαρίδες και πατάτες τηγανητές French fries 3.50 Πατάτες τηγανητές KIDS MENU. MENOY ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ Farfalle with bacon and fresh dairy cream 4.50 Φαρφάλες με μπέικον και φρέσκια κρέμα γάλακτος Mini Burger with cheese and French fries 6.00 Μπιφτεκάκι με τυρί και πατάτες τηγανητές Chicken nuggets with French fries and salad 5.00 Κοτομπουκιές με πατάτες τηγανητές και σαλάτα