1.Restaurant menu 2. SUSHI MENU 3. PIZZA MENU 4.KIDS MENU

Transcript

1

2

3

4 1.Restaurant menu 2. SUSHI MENU 3. PIZZA MENU 4.KIDS MENU

5 Restaurant menu Επιμέλεια Κουζίνας: Γιώργος Θεοδωρόπουλος

6 Φ.Π.Α. 24% ΦΡΕΣΚΟΨΗΜΕΝΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΨΩΜΙ 2.00 ΟΡΕΚΤΙΚΑ APPETIZERS ΦΕΤΑ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ 9.60 Με σουσάμι και θυμαρίσιο μέλι Feta cheese in phyllo dough with sesame seeds and thyme honey ΦΡΙΚΑΣΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΜΕ ΛΑΔΙ ΤΡΟΥΦΑΣ Μανιτάρια Porto bello, champignon, πλευρώτους, κρέμα porcini, λάδι τρούφας και crostini παρμεζάνας Porto bello, champignon and oyster mushrooms, porcini cream, truffle oil and parmesan crostini BOCCONCINI Τραγάνα βουβάλισια μοτσαρελάκια παναρισμένα σε πάνκο και παρμέζανα, σως μαρινάρα και πέστο βασιλικού Crispy parmesan coated buffalo bocconcini with marinara and pesto sauce CHICKEN TACOS Με μαριναρισμένο ψήτο μπούτι κοτόπουλο, guacamole, iceberg και spicy macha sauce Marinated chicken with guacamole, iceberg and spicy macha sauce BEEF TERIYAKI Ρολλάκια τορτίγιας με μοσχάρι teriyaki και ρύζι ατμού Tortillas rolls with beef teriyaki and sticky rise ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΧΑΡΑΣ Με φρέσκο θυμάρι, μανούρι και αραβικά πιττάκια Grilled vegetables with fresh thyme, manouri cheese and Arabic bread ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΥΡΙΩΝ ΚΑΙ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ (για 2 άτομα) Cheese and cold cuts variety (for 2 persons) ΣΟΥΠΕΣ SOUPS ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΟΥΠΑ 6.00 ΤΡΑΧΑΝΑΣ 6.00

7 ΣΑΛΑΤΕΣ SALADS ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΚΑ Σαλάτα με ρόκα, ψητά ντοματίνια, σουσάμι, σως από μηλόξυδο και μαριναρισμένη γλυκιά ξινομυζήθρα σε πέστο από βασιλικό και φιστίκι Aιγίνης Rocket salad with roasted cherry tomatoes, sesame seeds, apple vinegar and xinomyzithra cheese with basil and pistachio pesto ΒΙΟ Η ΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΜΑΝΑΣ Με μαρούλι, ρόκα, αβοκάντο, μαϊντανό, πράσινο μήλο, ρόδι, ηλιόσπορο, ελαφριά σως από λεμόνι και μέλι (με βιολογικά λαχανικά) With lettuce, rocket, avocado, parsley, green apple, pomegranate, sunflower seeds, lemon and honey sauce (bio vegetables) ΣΑΛΑΤΑ ΚΙΝΟΑ Μαρούλια, κινόα, πορτοκάλι, καρύδια, καρότο, ρόδι, αβοκάντο, μαϊντανό, σταφίδα, sauce πορτοκαλιού, μέλι και λάδι Lettuce, kinoa, orange, walnuts, pomegranate, avocado, parsley, razins, orange sauce, honey and olive oil Η ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΖΑΝ Η πρόταση του chef με σταφίδες, φιλέτο κοτόπουλο, κουκουνάρι, πλιγούρι και βινεγκρέτ φρέσκων μυρωδικών A tradition that became institution: chicken fillet salad with raisins, pine nuts, groats and fresh herbs vinaigrette ΣΑΛΑΤΑ BUFFALA Ρόκα, καραμελωμένα αχλάδια σχάρας, φρέσκια μοτσαρέλα buffala και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Rocket salad, grilled caramelized pears, fresh mozzarella buffala and extra virgin olive oil ΚΑΙΣΑΡΑ Η απόλυτη παραδοσιακή, με τραγανό μπέικον, φιλέτο κοτόπουλο, παρμεζάνα, κρουτόν & caesar sauce Caesar salad, with bacon, chicken fillet, parmesan cheese & caesar sauce ΕΛΛΗΝΙΚΗ Με κριθαρένια παξιμάδια, ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κάπαρη, κρεμμύδι, φέτα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο With barley bread, tomato, cucumber, green pepper, capers, onion, feta cheese and extra virgin olive oil

8 ΖΥΜΑΡΙΚΑ-ΡΙΖΟΤΟ PASTA-RISOTTO Κατ επιλογήν σας διαθέτουμε επίσης πένες ολικής αλέσεως ή σπαγγέτι χωρίς γλουτένη ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ Με σάλτσα ντομάτα και φρέσκο βασιλικό Penne with tomato sauce and fresh basil RIGATONNI CARBONARA Με μανιτάρια porto bello και σπαράγγια With porto bello mushrooms and asparagus ΚΡΙΘΑΡΩΤΟ ΚΡΗΤΗΣ Κριθαρώτο με σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι και γραβιέρα Κρήτης ψημένο στον ξυλόφουρνο μας Orzo pasta with beef ragu and Cretan graviera cheese baked in our traditional stove ΤΑΛΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ Με φρέσκο σολομό και γλυκό κάρυ Tagliatelle with fresh salmon and sweet carry SPAGGETTI AL RAGOUT Σπαγγέτι με sauce al ragout απο φρεσκο μοσχαρισιο κιμα και flakes παρμεζανας Spaghetti al ragout with parmesan flakes LINGUINI ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΤΡΟΥΦΑ Με φρέσκα μανιτάρια και λευκή sauce τρούφας With fresh mushrooms and white truffle sauce ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΡΟΚΟ ΚΟΖΑΝΗΣ Με καραμελωμένο κοτόπουλο, σως από βαλσάμικο και λιωμένη παρμεζάνα Risotto with saffron, glazed chicken, balsamic and parmesan ΡΙΖΟΤΟ ΛΕΜΟΝΙ Με δροσερό ανθότυρο και καραμελωμένη κολοκύθα lemon risotto with anthotyro cheese and caramelized pumpkin

9 ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ MAIN DISHES ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ Με ριζότο μανιταριών και σως απο κόκκινο κρασί pork tenderloin with red wine sauce and mushroom risotto CHICKEN YAKITORI Με hoisin sauce, σουσάμι, ρύζι μπασμάτι και bao ban Chicken yakitori skewers with basmati rice, sesame seeds and bao ban ΧΟΙΡΙΝΟ STEAK TOMAHAWK 550gr Με πιπεράτη sauce και sauce μουστάρδας. Σερβίρεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες Pork steak 550 gr with black pepper sauce and mustard sauce. Served with French fries ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΧΑΡΑΣ Δροσερή sauce γιαουρτιού με μυρωδικά, συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι Chicken fillet with herb yogurt sauce, served with basmati rise ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ Με πατάτες νέας σοδειάς και σώς απο μέλι Pork osso buco with baby potatoes and honey sauce ΦΡΕΣΚΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ Σολωμός σχάρας με πουρέ μπρόκολο και σως από φιλέτα πορτοκαλιού Grilled salmon with smashed brocolli and orange fillet sauce ΤΡΥΦΕΡΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ Με σως τσιμιτσούρι, σερβίρεται με πατάτες νέας σοδειάς Tender beef fillet with chimichurri sauce and baby potatoes TRI TIP TAGLIATA 550gr. (για 2 άτομα) Κιλότο γάλακτος με τραγανό πουρέ πατάτας σε κρούστα από πάνκο, σαλάτα από ρόκα, παρμεζάνα και πιπεράτη sauce μουστάρδας Veal tri tip with crispy mushed potatoes, rocked salad with parmesan flakes, mustard and pepper sauce

10 BALUX BURGERS Όλα μας τα μπιφτέκια είναι από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά που παρασκευάζουμε καθημερινά THE BALUX BURGER Φρεσκοψημένη φοκάτσια με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, iceberg, ντομάτα, τσένταρ και μαρμελάδα μπέικον. Σερβίρεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες Foccacia burger ban with beef burger, iceberg, tomato, cheddar cheese and bacon marmelade. Served with French fries THE AMERICAN BURGER Από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, λιωμένο τσένταρ, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα, κέτσαπ και μουστάρδα. Σερβίρεται με φρέσκιες πατάτες τηγανητές Made with fresh ground beef, melted cheddar cheese, tomato, lettuce, mayonnaise, ketchup and mustard. Served with French fries

11 ΓΛΥΚΑ ΗΜΕΡΑΣ DESSERTS CHURRO APPLE PIE 8.20 Φρεσκοψημένη ζύμη churro με γέμιση από καραμελωμένα μήλα με καρύδια και σταφίδα, παγωτό βανίλια και καραμέλα γάλακτος Churro pastry with caramelized apples, walnuts and raisins, vanilla ice cream and milk caramel ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΤΟΥ ΖΑΝ 7.70 Με καραμελωμένα αμύγδαλα, σοκολάτα fondant και σαντιγί Jean s ganache with caramelized almonds, fondant chocolate and whipped cream NEW YORK CHEESECAKE 7.70 Αφράτη κρέμα philadelphia με σπασμένα oreo cookies Philadelphia cream cheese with crushed oreo cookies ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 8.20 Με παγωτό βανίλια Chocolate soufflé with vanilla ice cream BALUX COOKIE 8.20 Φρεσκοψημένο soft cookie με κομμάτια σοκολάτας, σιρόπι σοκολάτας, καραμέλα γάλακτος και παγωτό βανίλια Fresh baked soft cookie with chocolate chips, caramel sauce and vanilla ice cream LEMON CURD 7.70 Κρέμα λεμονιού με μπισκότο, παγωτό βανίλια, κροκάν αμυγδάλου και σαντιγί Lemon curd, biscuit, vanilla ice cream, almond and whipped cream ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ 8.20 Με κροκάν αμυγδάλου και παγωτό βανίλια Chocolate brownie with caramelized almonds and vanilla ice cream CALZONE ALA NUTELLA Με μια μπάλα παγωτό ΠΑΓΩΤΟ 2.80 Μία μπάλα ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΠΑΓΩΤΩΝ 7.60 Τρείς μπάλες

12 SUSHI menu Επιμέλεια Κουζίνας: Πάρης Δερμάτης

13 APPERITIZERS SALADS 1. EDAMAME 7.60 Βρασμένα φασόλια σόγιας Boiled fresh soya beans 2. GREEN MOUNTAIN SALAD 8.10 Aνάμικτη πράσινη σαλάτα με wakame φύκι, αρωματισμένη βινεγκρέτ, τζίντζερ και σουσάμι Green salad with wakame seaweed, vinaigrette ginger and sesame seeds 3. OCEAN GARDEN SALAD Πράσινη σαλάτα με mix θαλασσινών από την βιτρίνα μας, oriental sauce και sesame seeds Green salad with seafood mix, oriental sauce and sesame seeds NIGIRI SUSHI A LA CARTE* (2pcs) 4. MAGURO 9.10 ΤΟΝΟΣ TUNA FISH 5. KANI 5.70 ΚΑΒΟΥΡΙ ΣΟΥΡΙΜΙ CRAB STICK 6. UNAGI ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΕΛΙ SMOCKED EEL 7. SALMON 7.10 ΣΟΛΟΜΟΣ - SALMON 8. TOBICO 5.70 ΑΥΓΑ ΧΕΛΙΔΟΝΟΨΑΡΟΥ FLYING FISH ROE 9. SHIME SABA 9.10 ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ - MACKHEREL

14 SUSHI COMBINATION* 10. SUSHI COMBINATION TUNA (2pcs) SALMON (2pcs) KANI (2pcs) CRUNCHY MAKI (3pcs) SASHIMI A LA CARTE* (3pcs) 11. MAGURO 9.70 ΤΟΝΟΣ TUNA FISH 12. KANI 5.70 ΚΑΒΟΥΡΙ ΣΟΥΡΙΜΙ CRAB STICK 13. UNAGI ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΕΛΙ SMOCKED EEL 14. SALMON 8.60 ΣΟΛΟΜΟΣ - SALMON 15. TOBICO 5.70 ΑΥΓΑ ΧΕΛΙΔΟΝΟΨΑΡΟΥ FLYING FISH ROE 16. SHIME SABA 9.70 ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ - MACKHEREL SASHIMI COMBINATION* (3pcs) 17. SASHIMI COMBINATION (3pcs) TUNA SALMON KANI MACKHEREL UNAGI

15 MAKI 18. AVOCADO MAKI (6pcs) 5.60 Ρολό με αβοκάντο Avocado roll 19. VEGETABLES MAKI (6pcs) 6.60 Ρολό με λαχανικά Mixed vegetables roll 20. SALMON MAKI (6pcs) 9.60 Ρολό με σολομό και αυγά χελοδονόψαρου Salmon Roll and tobico 21. BALUX MAKI (inside out, 5pcs) 9.10 Ρολό με σολομό, αβοκάντο, Γαπωνέζικη μαγιονέζα και αυγά χελιδονόψαρου Roll with salmon, avocado, Japanese mayonnaise and tobico 22. SPICY TUNA MAKI (inside out, 6pcs) 9.10 Ρολό με τόνο, καυτερή σως και αυγά χελιδονόψαρου Roll with tuna, spicy sauce and tobico 23.TEMPURA MAKI (inside out, 5pcs) Γαρίδα τεμπούρα με Γιαπωνέζικη μαγιονέζα και αυγά χελιδονόψαρου Roll with deep fried shrimp, Japanese mayonnaise and tobico 24.CALIFORNIA MAKI (inside out, 5pcs) 8.00 Ρολό με καβούρι, αβοκάντο, σολομό, μαγιονέζα και αυγά χελιδονόψαρου Roll with crabstick, avocado, salmon, mayonnaise and tobico 25.ANGEL MAKI (inside out, 5pcs) Ρολό με καπνιστό σολομό, γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, αγγούρι, κρέμα τυριού και καβουρδισμένο σουσάμι Roll with smoked salmon, deep fried shrimp, avocado, cucumber, cream cheese and sesame seeds. 26.DANNIE MAKI (inside out, 6pcs) Ρολό με τόνο, καυτερή σως, φρέσκο κρεμμύδι και φρέσκο σολομό στην κορυφή Roll with tuna, spicy sauce, fresh onion and fresh salmon on top

16 MAKI 27. STAR MAKI (5pcs) 9.30 Ρολό με καπνιστό σολομό, αγγούρι, αβοκάντο, κρέμα τυριού, καβουρδισμένο σουσάμι και unagi sauce Roll with smoked salmon, cucumber, avocado, cream cheese, roasted sesame seeds and unagi sauce 28. SUMMER MAKI (5pcs) Ρολό με καβούρι, καρότο, κρέμα τυριού και καβουρδισμένο σουσάμι Roll with crab, carrot, cream cheese and roasted sesame 29. CRUNCHY MAKI (inside out, 5pcs) Ρολό με τραγανό δέρμα σολομού, αγγούρι, κρέμα τυριού και αυγά χελιδονόψαρου Roll with crispy salmon skin, cucumber, cheese and tobico 30. BOSS MAKI (inside out, 8pcs) Ρολό με γαρίδα τεμπούρα, χέλι και αγγούρι, αρωματισμένη μαγιονέζα με wasabi και αβοκάντο στην κορυφή Roll with shrimp tempura, eel, cucumber, mayonnaise flavored with wasabi and avocado on top 31. BLUE SEA MAKI (inside out, 5pcs) Ρολό με καβούρι τεμπούρα, αγγούρι, τυρί κρέμα και αυγά χελιδονόψαρου Roll with tempura crab, cucumber, cream cheese and tobico 32. FIRE MAKI (inside out, 5pcs) Ρολό με γαρίδα βραστή, αγγούρι, αβοκάντο, σολομό, καυτερή Γιαπωνέζικη μαγιονέζα και αυγά χελιδονόψαρου Roll with boiled shrimp, cucumber, avocado, salmon, spicy Japanese mayonnaise and tobico 33. PARIS MAKI (new style, 6pcs) κομμάτια open style, με γέμιση από καβούρι σουρίμι, σολομό, τόνο, αγγούρι, Γιαπωνέζικη μαγιονέζα, κρέμα τυριού αρωματισμένη με βότανα και πολύχρωμα αυγά χελιδονόψαρου 6 Open style pcs stuffed with crab stick, salmon, tuna, cucumber, Japanese mayonnaise and tobico on top

17 DRINKS 34. ΣΑΚΕ SAKE 7.00 (Ζεστό ή κρύο Hot or Cold) SAKE COCTAILS 35. KURASSHI COCK Sake, Gordon s, Liqueur Litchi, Lemon, Litchi pure, Top up Creme de Mure 36. NIHONGO ARGEAT Sake, Smirnoff, Cointreau, Orgeat syrup, Chili syrup, Orange, Lemon Ενδέχεται τα ψάρια και τα οστρακοειδή εκτός από τον τόνο και τον σολομό, να είναι κατεψυγμένα, ανάλογα με την εποχή και τη διαθεσιμότητα της αγοράς.

18 PIZZA menu

19 Ra aele Esposito Esposito ( Pizzeria Brandi) Umberto Margherita.

20 ΠΙΤΣΕΣ PIZZAS 1. FOCACCIA ROMANA 7.70 Λάδι αλάτι δεντρολίβανο 2. PIZZA MARINARA 8.70 Τομάτα λάδι σκόρδο - ρίγανη Tomato oil garlic oregano 3. PIZZA MARGHERITA Τομάτα μοτσαρέλα Tomato mozzarella 4. PIZZA ROMANA Τομάτα - ζαμπόν τυρί - ρίγανη Tomato - ham - cheese - oregano 5. PIZZA VEGETARIAN Τομάτα μοτσαρέλα φρέσκα μανιτάρια καλαμπόκι ελιές πράσινη πιπεριά Tomato mozzarella fresh mushrooms corn olives green peppers 6. PIZZA FUNGHI Τομάτα μοτσαρέλα μανιτάρια πανσέτα Tomato mozzarella mushrooms - pancetta 7. PIZZA AL 4 FORMAZZI Μοτσαρέλα παρμεζάνα ροκφόρ έμενταλ Mozzarella parmesan Roquefort pancetta 8. PIZZA VEZUVIO Τομάτα μοτσαρέλα καυτερό σαλάμι Ιταλίας Tomato mozzarella Italian spicy salami 9. PIZZA MILANO Τομάτα μοτσαρέλα σαλάμι Μιλάνο Tomato mozzarella salami Milano

21 ΠΙΤΣΕΣ PIZZAS 10. PIZZA RUCOLA Μοτσαρέλα προσούτο φρέσκια ρόκα Mozzarella prosciutto fresh rocket 11. PIZZA BRUSCHETTA Σάλτσα τομάτα μοτσαρέλα ψητά ντοματίνια φλοίδες παρμεζάνας προσούτο πάρμα Τomato sauce mozzarella roasted cherry tomatoes parmesan flakes prosciutto parma 12. PIZZA GRECA Τομάτα μοτσαρέλα πράσινη πιπεριά - φέτα ελιές Tomato mozzarella green peppers feta cheese - olives 13.PIZZA SPECIAL Τομάτα μοτσαρέλα πράσινη πιπεριά μανιτάρια μπέικον ζαμπόν ρίγανη Tomato mozzarella green peppers mushrooms bacon ham - oregano 14. PIZZA TARTUFO Μοτσαρέλα Βουβαλίσια μαύρη τρούφα Buffalo mozzarella black truffle 15. PIZZA PROSCIUTTO Τομάτα μοτσαρέλα ρόκα ψιλοκομμένη και προσούτο crispy Tomato mozzarella rucola and crispy prosciutto 16. CALZONE DE LA CASA Τομάτα μοτσαρέλα ζαμπόν ρίγανη Tomato mozzarella ham oregano 17. CALZONE NUTELLA BANANA Νουτέλα μπανάνα μπισκότο Nutella banana - biscuit 18. CALZONE ONLY NUTELLA Νουτέλα Nutella

22

23 ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΙΑΤΑ KIDS MENU MINI BURGER 8.90 Με φρέσκες τηγανητές πατάτες Mini burger with focaccia bread and French fries ΠΕΝΝΕΣ NAPOLITEN 8.50 Penne Napoliten ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 8.90 Με φρέσκες τηγανητές πατάτες Meat balls with French fries ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ 8.90 Με φρέσκες τηγανητές πατάτες και Caesar Sauce Chicken Nuggets with French fries and Caesar Sauce ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΧΑΡΑΣ 8.90 Με τομάτα και λιωμένη παρμεζάνα Συνοδεύεται με φρέσκες τηγανητές πατάτες Grilled Chicken with tomato and parmesan Served with French fries

24

25

26