Η κουζίνα µας πιστή στις παραδοσιακές αρκαδικές συνταγές χρησιµοποιεί αγνό παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκα ελληνικά τοπικά προϊόντα και φρέσκα κρέατα και

Transcript

1 Η Αρκαδία είναι ένας ειδυλλιακός τόπος. Πεζογράφοι και ποιητές όλων των εποχών, από την αρχαιότητα και το µεσαίωνα µέχρι τα νεότερα χρόνια, εξυµνούν τις φυσικές της καλλονές. Κόµπαζε εκείνος που µπορούσε να πει ότι είχε την τύχη να ζει ανάµεσα στους Αρκάδες. Στα χρόνια ανάµεσα στο 16ο και 17ο αιώνα ενθουσίαζε τον τότε ροµαντικό κόσµο, πεζογράφους, ποιητές, καλλιτέχνες και τους έκανε συχνά να λένε την παροιµιώδη φράση: «Et in Arcadia ego» που σηµαίνει «κι εγώ στην Αρκαδία ανήκω» In Greece, on the central plateau of the Peloponnesus, the ancient district of Arcadia was isolated from the coast, surrounded on all sides by high mountains. The plateau is also subdivided by smaller ranges. The Arcadians lived simple lives, untouched by the progress that marked the rest of Greece. The name Arcadia thus came to be a symbol of ideal simplicity, rural beauty, and contentment. It was represented as a kind of paradise in Greek and Roman poetry and Renaissance romances Παραδοσιακό εστιατόριο Traditional restaurant

2 Η κουζίνα µας πιστή στις παραδοσιακές αρκαδικές συνταγές χρησιµοποιεί αγνό παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκα ελληνικά τοπικά προϊόντα και φρέσκα κρέατα και λαχανικά.

3 Ορεκτικά Appetizers Τζατζίκι παραδοσιακό 3.80 Traditional Tzatziki Φέτα (Π.Ο.Π.) µε λαδορίγανη Feta cheese (P.G.I.) Τυροσαγανάκι ΛΙΟ ΩΡΙ 6.00 Μπουκιές 5.00 Boukies Σπανακοτυρόπιτα 3.50 Spinach pie Ρεβυθοκεφτέδες Chick pea balls (falafel) Μελιντζάνα γεµιστή Stuffed eggplant Σπιτικά ντολµαδάκια Homemade stuffed vine leaves Κολοκυθοκεφτέδες Zucchini fritters Παραδοσιακά κεφτεδάκια Traditional beef meatballs Χοιρινή τηγανιά 7.00 Traditional pan-fried pork with olive oil and oregano µε χειροποίητη µαρµελάδα σύκου & οξύµελο χειροποίητα ζυµαρικά καµένα µε ελαιόλαδο και µυζήθρα µε χειροποίητο φύλλο µε σάλτσα ταχίνι και σουµάκ µε κρεµµύδι, τοµάτα, φέτα, σκόρδο & δυόσµο with fig sauce and oxymel µε σάλτσα λεµονιού µε δυόσµο και σως γιαούρτι από µοσχαρίσιο κιµά µε δυόσµο σβησµένη µε λευκό κρασί και φρέσκο θυµάρι Fried cheese (of sheep and goat milk) traditional pasta with olive oil and myzithra cheese (Grandmother s recipe) in handmade fillo with tahini sauce & soumak with onions, garlic, tomato, feta cheese & mint with lemon sauce with mint and yogurt sauce with herbs with onions, green peppers, garlic & wine sauce Ποικιλία ορεκτικών Αρκαδία Meze (Variety of appetisers Arcadia ) (with tzatziki, feta cheese, meatballs, chick pea balls, stuffed vine leaves, spinach pie, zucchini fritters & olives) (τζατζίκι, φέτα, κεφτεδάκια, ρεβυθοκεφτέδες, ντολµαδάκια, σπανακοτυρόπιτα, κολοκυθοκεφτέδες & ελιές) Φρέσκες τηγανητές πατάτες 3.00 Fresh fried potatoes

4 Σαλάτες Φρέσκια σαλάτα εποχής µε σάλτσα από διαλεχτά µυρωδικά Ελληνική χωριάτικη µε ντοµάτα, αγγούρι, κρεµµύδι, πιπεριά, ελιές, ρίγανη, φέτα Τριπόλεως & έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Σαλάτα Αρκαδίας Salads 4.50 with vinaigrette sauce and special herbs 6.00 Greek salad Arcadia salad µε ραντίτσιο, iceberg, λόλα πράσινη, µανούρι, αχλάδι, καβουρδισµένο φουντούκι, vinegraitte χαρουπόµελου Caesar µε φρεσκοψηµένο φιλέτο κοτόπουλου Fresh season salad with tomato, cucumber, onions, peppers, olives, oregano, feta cheese & extra virgin olive oil radicchio, iceberg, green lola, cheese, pear, roasted hazelnut, carob syrup vinegraitte 9.50 µε µαρούλι, φλύδες παρµεζάνας, κρουτόν & dressing Caesar Salad with chicken fillet lettuce, parmesan flakes, croutons and dressing Μαίναλον 7.50 Mainalon Παν 7.50 Pan Τονοσαλάτα 9.50 Tuna Salad χόνδρος, κρεµµύδι, ντοµάτα, λόλα, ραπανάκι και γραβιέρα Τρίπολης µε σάλτσα αρωµατικών φυτών κριθαρένια παξιµάδια, ψιλοκοµµένη ντοµάτα, πιπεριά, κρεµµύδι, ελιές & φέτα Τριπόλεως µε σάλτσα λιαστής ντοµάτας αρωµατισµένη µε σάλτσα λεµονιού & δυόσµου µε µαρούλι, άνηθο, ελιές, κόκκινες πιπεριές, φρέσκο κρεµµυδάκι & αγγούρι Σαλάτα µε γαρίδες πολύχρωµη σαλάτα µε γαρίδες µαριναρισµένες (πιπερόριζα, σκόρδο & βότανα) & λαδολέµονο αχινού Χόρτα εποχής cracked wheat, onion, tomato, lettuce, gueyere cheese, radish & herb dressing barley rusks, chopped tomato, peppers, onion, olives, capers, feta cheese with sun dried tomato dressing with lettuce, anice, olives, red peppers, fresh onion, cucumber and lemon dressing Colorful salad with shrimps marinated in garlic, herbs & ginger and lemon urchin sauce 4.50 Boiled green salad Ηorta with extra virgin olive oil and lemon

5 Σούπες Soups Κοτόσουπα 6.00 Chicken soup Ψαρόσουπα Fish soup Κολοκυθόσουπα 5.00 Pumpkin Soup µε τραχανά και τριµµένη φέτα από µάγουλα σφυρίδας, λάιµ & σχοινόπρασο µε τζίντζερ Τα παραδοσιακά µας with grouper, lime & chives with ginger Traditional Plates Μουσακάς 9.00 Παραδοσιακά σουτζουκάκια Σµυρνέικα 9.50 παραδοσιακός (µε µοσχαρίσιο κιµά) ή χορτοφαγικός Μοσχαρίσια, µε ρύζι µπασµάτι, µαλλιά αγγέλου & φιλέτο αµύγδαλο with traditional pasta trachana and feta cheese Moussaka traditional or vegeterian Soutzoukakia Smirneika Beef meatballs with tomato sauce, basmati rice & almond fillet Γεµιστά Λαχανοντολµάδες αυγολέµονο 9.50 Gemista stuffed tomatoes and peppers with rice and herbs ντοµάτες, πιπεριές γεµιστές µε ρύζι και µυρωδικά µε φρέσκο µοσχαρίσιο κιµά Stuffed cabbage leaves with rice, minced meat and egg & lemon sauce Kόκορας κρασάτος Rooster in wine µε φρέσκια ντοµάτα, χοντρό µακαρόνι και µυζήθρα Αρκαδίας Παστίτσιο µε φρέσκο µοσχαρίσιο κιµά & σπιτική µπεσαµέλ with fresh tomato, thick macaroni and traditional cheese mizithra 9.00 Pastitsio / Greek lazagna baked tubular macaroni with ground beef & béchamel

6 Κρεατικά Meat Χοιρινή µπριζόλα µε φρέσκες τηγανητές πατάτες Φιλέτο από στήθος κοτόπουλο µε φρέσκες τηγανητές πατάτες και σάλτσα κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς 9.80 Κοτόπουλο σουβλάκι µαριναρισµένο σε γιαούρτι µε πίτα, λαχανικά & σάλτσα λεµονιού Φιλέτο κοτόπουλο σωτέ Grilled chicken fillet with fresh fried potatoes and red sweet pepper sauce Chicken souvlaki Fillet of chicken sautéed with mushroom sauce with cracked wheat & vegetables Χοιρινό σουβλάκι σχάρας µε τζατζίκι, πίτα, φρέσκες τηγανητές πατάτες & µυρωδικά Ταλιάτα χοιρινή µαριναρισµένη ή κοτόπουλο µε πίτα, τζατζίκι, κρεµµύδι, φρέσκες τηγανητές πατάτες & µυρωδικά Grilled pork souvlaki with tzatziki, pita bread, & fresh fried potatoes Gyros plate (sliced pork or chicken meat) with tzatziki, fresh fried potatoes and pita bread Αρνίσιο σουβλάκι µαριναρισµένο σε τσίπουρο & βότανα, µε ντρέσινγκ φρέσκου θυµαριού, πατάτες οφτές, πιπεριές στο γκριλ, µανιτάρια γεµιστά µε λιωµένη φέτα Lamb souvlaki marinated in tsipouro & herbs, fresh thyme dressing, grilled peppers, potatoes & mushrooms stuffed with feta cream Αρνίσια παϊδάκια (500γρ.) από φρέσκο µοσχαρίσιο κιµά πάνω σε πιτάκια, µε φρέσκες τηγανητές πατάτες & σάλτσα κόκκινης πιπεριάς Ποικιλία κρεάτων 2 λεπτοκοµµένο χοιρινό µπριζολάκι, µοσχαρίσιο µπιφτέκι, λουκάνικο & κοτόπουλο φιλέτο, µε πίτα, φρέσκες τηγανητές πατάτες, µυρωδικά, τζατζίκι, σάλτσα κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς & φρέσκες τηγανητές πατάτες with fresh fried potatoes marinated in yogurt, with pita bread, vegetables & lemon sauce µε σάλτσα µανιταριών, χόνδρο και λαχανικά Μπιφτέκια Pork steak Lamb chops (500gr) Traditional beef burgers with pita bread, fresh fried potatoes & red sweet pepper sauce Mix grill pork, sausage, burger & chicken with pita bread, tzatziki, vegetables & fresh fried potatoes

7 Ζυµαρικά Pasta *ask for gluten free spaghetti Χυλοπίτες χειροποίητες 9.50 Hilopites homemade pasta with mushroom-cheese sauce Πέννες 9.50 Penne σε λευκή σάλτσα µανιταριών και τυριού µε σάλτσα κιµά, µυρωδικά & µυζήθρα χωριάτικη Μακαρονάδα χωριάτικη µε κολοκύθι, πιπεριές, φρέσκο κρεµµύδι, δυόσµο & σάλτσα φέτας with Bolognese sauce 9.00 Spaghetti Greca with zucchini, peppers, fresh onions, mint & feta sauce Μακαρονάδα Αρκαδίας Spaghetti Arcadia µε κοτόπουλο, φρέσκια και λιαστή ντοµάτα, κρασί και βότανα with chicken, fresh and dried tomato, wine and herbs Μακαρονάδα θαλασσινών Seafood spaghetti µε γαρίδες, µύδια, φινόκιο, ούζο, ντοµάτα και καραβιδόσαλτσα with shrimps, mussels, fennel, ouzo, tomato and crab sauce Πέννες µε φρέσκο σολωµό σε λευκή σάλτσα Penne with fresh salmon βότκα, ρόκα και µπρίκ with vodka, white sauce and brik Ριζότο µε λαχανικά Vegetable Risotto κρέµα τυριού, φλύδες παρµεζάνας & σόγια σως with cheese cream, parmesan flakes & soya sauce Ριζότο µε κοτόπουλο & σαφράν Κοζάνης Risotto with chicken & Kozani s saffron Ριζότο µε θαλασσινά Sea Food Risotto µε χταπόδι, καλαµάρι, γαρίδες, καραβιδόσαλτσα και βότανα with octopus, calamari, shrimps and crab sauce

8 Soſt drinks Αναψυκτικά Coca-Cola/Pepsi Cola 250ml 2.60 Coca-Cola/Pepsi Cola 250ml Coca-Cola/Pepsi Cola light 250ml 2.60 Coca-Cola/Pepsi Cola light 250ml Λουξ / ΗΒΗ 250ml 2.60 Κρύο Τσάι TUVUNU 330ml 3.50 TUVUNU Greek herbal Ice Tea 330ml Κρύο Τσάι (ροδάκινο ή λεµόνι) 330ml 3.00 Ice Tea (peach or lemon) 330ml Νερό ανθρακούχο Σουρωτή 250ml 2.20 Sparkling water 250ml Νερό ανθρακούχο 750ml Sparkling water 750ml Νερό 1lt 2.00 Mineral water 1lt Φρέσκος χυµός ανάµεικτος 250ml 4.50 Fresh mixed juice 250ml Φρέσκος χυµός πορτοκάλι 250ml 3.50 Fresh orange juice 250ml πορτοκαλάδα, λεµονάδα, γκαζόζα, σόδα Μπύρες Loux / ΗΒΗ 250ml orangade, lemonade, lemon soda, soda Beers Άλφα ποτήρι 300ml 3.50 Alpha draught 300ml Άλφα ποτήρι 500ml 4.50 Άλφα draught 500ml Μύθος 500ml Mythos 500ml Heineken 500ml 4.50 Heineken 500ml Βεργίνα 500ml Vergina 500ml Βεργίνα Weiss 500ml 4.50 Vergina Weiss 500ml ΦΙΞ 500ml FIX 500ml Amstel 500ml Amstel 500ml Μπύρα χωρίς αλκοόλ Non-alcoholic beer

9 Ποτά Beverages Ούζο Μίνι καραφάκι 200ml 6.50 Ouzo Mini 200ml Ούζο Τυρνάβου καραφάκι 200ml 6.50 Ouzo Tyrnavou 200ml Ούζο Βαρβαγιάννη καραφάκι 200ml 6.00 Ouzo Varvagianni 200ml Τσίπουρο Τυρνάβου 200ml 6.50 Τsipouro Tyrnavou 200ml Τσίπουρο Σπυρόπουλου 200ml 6.00 Τsipouro Spiropoulos 200ml Τσίπουρο ποτήρι 50ml 2.80 Glass of tsipouro 50ml Ούζο ποτήρι 50ml 2.80 Glass of ouzo 50ml Μεταξά 5* Metaxa 5* Μαστίχα Mastiha Αλκοολούχα ποτά 6.50 Alcoholic drinks Κοκτέιλ Cocktail Κρασιά Λευκά 750ml Wines White wines 750ml Συνεταιρισµός Νεµέας 1 Cooperative Vinery NEMEA Μοσχοφίλερο Moschofilero Φρουροί Σπυροπούλου 2 Frouri Spyropoulou Μοσχοφίλερο Μαντινείας (Π.Ο.Π.) Mantinia Moschofilero (P.D.O.) Σαντορίνη Santorini Ασύρτικο Assyrtiko Γεροβασιλείου Fume 3 Gerovasiliou Fume Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Aρκαδία Arcadia Μοσχοφίλερο - Μοσχάτο Moschofilero - Moschato Μονή Τοπλού ΒΙΟ Toplou Monastery BIO Chardonnay Chardonnay

10 Ροζέ 750ml Rozé wines 750ml Μπαµπατζίµ Ερωδιός 2 Babatzim Erodios Μοσχοφίλερο, Ξινόµαυρο, Ροδίτης Moschofilero, Xinomavro, Roditis Μελιαστό Σπυρόπουλου Meliasto Spiropoulou Μοσχοφίλερο & Αγιωργίτικο Moschofilero & Agiorgitiko Μονή Τοπλού ΒΙΟ 2 Toplou Monastery BIO Λιάτικο, Μανδηλάρι Κόκκινα 750ml Liatiko, Mandilari Red wines 750ml Νάουσσα Μπουτάρη Naoussa Boutari Ξινόµαυρο Xinomavro Συνεταιρισµός Νεµέας 2 Cooperative vinery NEMEA Reserve Αγιωργήτικο 12µηνη παλαίωση (Π.Ο.Π.) Agiorgitiko 12 months aged (P.D.O.) Φρουροί Σπυροπούλου 2 Frouri Spyropoulou Νεµέας (Π.Ο.Π.) Nemeas (P.D.O.) Μονή Τοπλού BIO 3 Toplou Monastery BIO Syrah, Merlot (Π.Ο.Π.) Syrah, Merlot (P.D.O.) Χατζηµιχάλη Καπνιάς Hatzimichalis Kapnias Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Aρκαδία Arcadia Αγιωργίτικο Γλυκός Οίνος 750ml Agiorgitiko Dessert wines 750ml Σάµος 1 Samos Μαυροδάφνη 1 Mavrodaphne

11 Aφρώδης Οίνος Sparkling Wines Moscato D Asti 200ml Moscato D Asti 200ml Brachetto D Acqui 200ml Brachetto D Acqui 200ml Prosecco Doc Tosti 200ml Prosecco Doc Tosti 200ml Κρασί ποτήρι 180ml 3.00 Glass of wine 180ml Κρασί καράφα 500ml 6.00 Carafe house wine 500ml Ρετσίνα Κουρτάκι 500ml 6.50 Retsina Kourtaki 500ml old traditional white wine Ο καταναλωτής δεν έχει την υποχρέωση να πληρώσει αν δεν λάβει το νόµιµο παραστατικό στοιχείο (απόδειξη/τιµολόγιο). Το κατάστηµα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο για την διατύπωση οποιασδήποτε διαµαρτυρίας. Οι τιµές συµπεριλαµβάνουν όλες τις νόµιµες επιβαρύνσεις. Αγορανοµικός Υπεύθυνος: Θεόδωρος Παρασκευόπουλος. Consumer is not obligated to pay if the notice of payment has not been received (receipt/invoice). The shop is obligated to have printed documents in a special case beside the exit for setting out of your existed complaint. All taxis included in prices. Theodoros Paraskevopoulos: responsible for health, sanitation and market regulations.

12 Έπειτα από 35 χρόνια λειτουργίας το εστιατόριό µας επιστρέφει στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα όπου η ρίζα της προέρχεται από τον ιερό και ειδυλλιακό τόπο της Αρκαδίας. Μιας από τις πιο γνήσιες περιοχές της Ελλάδας. Γνωστή από την αρχαιότητα µε το Λύκαιον όρος σύµβολο του πολιτισµού µας από τον Θεό Πάνα, Θεό των βοσκών. Ακόµη πιο γνωστή µε το αρκαδικό ιδεώδες την περίοδο της Αναγέννησης µε την έκφραση Et in Arcadia ego που σηµαίνει «κι εγώ στην Αρκαδία ανήκω». Μακρυγιάννη 27, Ακρόπολη, Αθήνα, τηλ.: , Makrigianni st., Acropoli, GR Athens, tel.: