ΤΕΤΡΑΜΗΝΙΑΙΟ ΑΘΛΗΤΙΚΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ

Transcript

1 «ΤΕΤΡΑΜΗΝΙΑΙΟ ΑΘΛΗΤΙΚΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΜΕΤΑΜΟΣΧΕΥΜΕΝΩΝ & ΑΙΜΟΚΑΘΑΡΟΜΕΝΩΝ ΔΡΟΜΕΑΣ - «Τ Ε Υ Χ Ο Σ ΜΑΙΟΣ -ΙΟΥΝΙΟΣ -ΙΟΥΛΙΟΣ -ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ Η λίµνη Plitvice στην Κροατία

2

3 Π Ε Ρ Ι Ε Χ Ο Μ Ε Ν Α Αφιερώνεται σε όλους εκείνους που με την αγάπη και την αλληλεγγύη τους κάνουν σκοπό της ζωής τους την προσφορά στον συνάνθρωπο. ΓΙΑ ΝΑ ΜΕ ΘΥΜΑΣΑΙ ΜΗΝΥΜΑ ΠΡΟΕΔΡΟΥ I. ΑΡΚΑΣ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΙ αγώνες ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ Πανελλήνιος Αθλητικός Σύλλογος Μεταμοσχευμένων Φαραντάτων , Αμπελόκηποι τηλ.: φαξ.: Εκδότης: Αρκάς Ιωάννης Σε περίπτωση αναδημοσίευσης παρακαλούμε να αναφέρεται ως πηγή προέλευσης «Ο ΔΡΟΜΕΑΣ» ΠANEΥΡΩΠΑΪΚΟΙ αγωνες ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΙ αγωνες ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ εκδηλώσεις ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΑΝΑΓΓΕΛΙΑ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗΣ Δώστε τη δωρεά σας στον Σύλλογο Αρ. Τραπ. Λογαριασμού ALPHA BANK Πρόεδρος Αρκάς Ιωάννης Αντιπρόεδρος Μαντέλος Παναγιώτης Γ. Γραμματέας Μπότσα Αθανασία Ταμίας Ξένος Χρηστος Γεν. Έφορος Αθλημάτων Καλός Κωνσταντίνος ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΚΤΥΠΩΣΗΣ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ "Fudu Creations" Ιωάννης Κλεάνθη Φουντουλάκης Λάρνακος 72, Ν.Φιλαδέλφεια τηλ.: cliff@ath.forthnet.gr Έτος Ιδρύσεως dromeas@windowslive.com Τα ενυπόγραφα άρθρα δεν εκφράζουν υποχρεωτικά τις απόψεις του «ΔΡΟΜΕΑ». Εκδίδεται σε αντίτυπα. 3

4 Αν έρθει η στιγμή που ο γιατρός διαγνώσει ότι ο εγκέφαλός μου έχει νεκρωθεί και ότι καμμία λειτουργία του δεν θα επανέλθει τότε η ζωή μου θα έχει τελειώσει Όταν αυτο συμβει δεν θέλω να αφήσω κάποιους αβοήθητους. Δεν θέλω το κρεββάτι μου να γίνει κρεβάτι θανάτου, αλλά πηγή ζωής. Δώστε σε έναν όμορφο άνδρα τα μάτια μου, που ποτέ δεν είδε την όμορφη ανατολή, που ποτέ δεν είδε ένα παιδικό πρόσωπο, ή τον έρωτα στα μάτια μίας γυναίκας. Δώστε την καρδιά μου, σ έναν άνθρωπο που περνά ατελείωτες ημέρες πόνου. Δώστε το αίμα μου, στον έφηβο που θα το χρειαστεί, μετά από ατύχημα, γιατι πρέπει να ζήσει και να δει τα εγγόνια του να παίζουν. Δώστε τα νεφρά μου σε κάποιον που εξαντλείται μέρα παρά μέρα συνδεδεμένος σ ένα μηχάνημα. Πάρτε τα κόκκαλα μου, κάθε μυ και ίνα, κάθε μου νεύρο και ιστό και βρείτε τρόπο ένα ανάπηρο παιδί να περπατήσει. Ερευνήστε κάθε γωνιά του μυαλού μου. Πάρτε τα κυτταρά μου και αφήστε να περιμένουν γιατί κάποια μέρα ένα άφωνο αγόρι θα ξεφωνίσει στο φτερούγισμα μιας νυχτερίδας κι ένα κορίτσι, θα ακούσει τoν ήχο της βροχής στα παραθυρά του. Αν πρέπει να ενταφιάσετε κάτι, ας είναι τα λάθη μου, oι αδυναμίες μου και όλες μου οι προκαταλήψεις απέναντι στον συνάνθρωπό μου. Δώστε την ψυχή μου στον θεό και τα όργανα μου για τη σωτηρία των συνανθρώπων μου. Εάν κάνετε όλα αυτά εγώ θα ζω για πάντα. Robert Test (Δωρητής Οργάνων)

5 Μήνυμα Προέδρου του Δ.Σ. Ιωάννης Αρκάς Πρόεδρος του Πανελλήνιου Αθλητικού Συλλόγου Μεταμοσχευμένων «ΔΡΟΜΕΑΣ» Mε λύπη και τρόμο παρακολουθούμε την φοβερή δίνη στην οποία έχουμε περιέλθει όλοι μας με αποτέλεσμα την τραγική συρρίκνωση των εσόδων και κατ επέκταση την ολοκληρωτική αποσύνθεση του κοινωνικού ιστού της ελληνικής κοινωνίας. Αλλά το χειρότερο όλων είναι το θολό και αόρατο μέλλον που οδηγεί τον ενεργό πληθυσμό από φόβο και αβεβαιότητα να μην μπορεί ούτε καν να σκεφτεί να επενδύσει ή να δραστηριοποιηθεί.. τα καθημερινά δελτία ειδήσεων συμβάλλουν κι αυτά το κατά δύναμη. το χαμόγελο έσβησε ακόμα και από τα μικρά παιδιά. Πλέον τα πράγματα δυσκολεύουν καθημερινά, το έλλειμμα έχει γίνει σαν το Πίθο των Δαναϊδων και το χρέος παραμένει απροσδιόριστο. Αυτοί που ασχολούνται και γνωρίζουν οικονομικά, από την αρχή της υπογραφής του Μνημονίου ήξεραν ότι «δεν βγαίνει». Δεν μπορεί κάποιος με μισθό 1000 /μήνα να πληρωθεί δάνειο τριπλάσιο και τετραπλάσιο του μισθού του. Από την άλλη ακούμε τα τραγελαφικά για όλους αυτούς τους πολιτικούς και κρατικοδίαιτους «ημικίονες» (για να μην πω τίποτε χειρότερο) που απέκτησαν τεράστιες περιουσίες από τα κρατικά ταμεία. Δεν συλλαμβάνεται κανείς και τα χρήματα δεν επιστρέφονται. Λίστες πάνε κι έρχονται και σκέφτεται κανείς τους «λήσταρχους» που μας κυβέρνησαν όλα αυτά τα χρόνια. Κατά τη γνώμη μου το κυριότερο αλλά και προϋπόθεση σοβαρή για να αρχίζει να αλλάζει η χώρα και να χαλαρώσει η ύφεση είναι να τα βρούνε μεταξύ τους οι Έλληνες πολιτικοί και πολίτες, να βρεθούν οι πραγματικοί Υπεύθυνοι και να πληρώσουν τα δέοντα. Καλούμε λοιπόν από την μεριά μας και με όση φωνή μας αναλογεί από αυτό εδώ το μετερίζι, τον κ ο Πρωθυπουργό, τον Αντώνη Σαμαρά με ταχύτατες διαδικασίες να δημιουργήσει μία πραγματική ελεγκτική Επιτροπή 50 ατόμων που βεβαιωμένα έχουν υπάρξει υπόδειγμα προς μίμηση για την ελληνική κοινωνία, με την εντιμότητα του χαρακτήρα τους και το ήθος τους. Η Επιτροπή αυτή θα απαρτίζεται από εντιμότατους επαγγελματίες, ακέραιους δικαστικούς, μηχανικούς, γιατρούς, οικονομολόγους, εμπόρους, δημοσίους υπαλλήλους κ.τ.λ. οι οποίοι θα ξεκαθαρίσουν με συνοπτικές διαδικασίες την «ήρα από το στάρι» και θα οδηγήσουν τους κλέφτες και τους απατεώνες στην φυλακή δημεύοντας τις περιουσίες και τα χρήματα που υφάρπαξαν, υπέρ του ελληνικού δημοσίου. Θεωρούμε ότι η ως άνω επιτροπή πρέπει να ελέγξει εξονυχιστικά, από το 1974 και μετά, όλους όσους είχαν αναλάβει εξουσία και είχαν δικαίωμα υπογραφής σε οποιοδήποτε δημόσιο πόστο, είτε πολιτικούς είτε δημόσιους λειτουργούς. Να δούμε την οικονομική τους κατάσταση πριν και μετά την ανάληψη των καθηκόντων τους. Να ψαχτούν τραπεζικοί λογαριασμοί offshore εταιρείες, υποθηκοφυλακεία μέχρι και τρίτου βαθμού συγγενείας και να έρθουν τα χρήματα πίσω. Να τελειώσουμε με τα ελλείμματα και τα χρέη πάραυτα. Να βγούμε από αυτή την Λερναία Ύδρα της Κρίσης και της Ύφεσης και να ατενίσουμε ξανά το μέλλον και την ευημερία που μας αξίζει. Οι διαρθρωτικές αλλαγές? Και βέβαια πρέπει να γίνουν. Κανείς δεν αντιλέγει ότι είχαμε φτάσει να πληρώνουμε «δημόσιους εκλογικούς στρατούς». Η κρίση ας λειτουργήσει και υπέρ του εσωτερικού ξεκαθαρίσματος του τεράστιου Δημόσιου. Ας λειτουργήσουμε καθαρά και εξορθολογιστικά και θα βγούμε γρήγορα από το τέλμα. Ιδού, κ ε Πρωθυπουργέ, η Ρόδος. Στο χέρι σας είναι. Μέσα σε ένα εξάμηνο μπορεί να τελειώσει το θέμα και η Ελλάδα μας προς τη Δόξα τραβά και εσείς μένετε στην ιστορία. Η δε κρίση ας μείνει ως μια κακιά ανάμνηση του παρελθόντος προς αποφυγή. Όλα τα άλλα είναι λόγια «πτερόεντα». Ιωάννης Αρκάς Πρόεδρος του ΔΡΟΜΕΑ Οικονομολόγος Ιωάννης Αρκάς

6

7

8 ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ Την Κυριακή 7 Ο κ τ ω β ρ ί ο υ 2012, η γενική γραμματέας του συλλόγου μας Αθανασία Μπότσα παντρεύτηκε τον Κωνσταντίνο Μαντά, στον Ιερό Ναό Αγίας Τριάδος στο Άνω Λιούμη Αιγάλεω. Την Κυριακή 27 Ιουνίου 2012 τελέσθηκε ο γάμος του Μανώλη Μανουλάκη και τηςδήμητρας Πανουριά στον Ιερό Ναό Αγίας Φωτεινής Ιλισίων. Τα μέλη του Συλλόγου εύχονται κάθε ευτυχία και χαρούμενες στιγμές τόσο στους ίδιους όσο και στην μικρή κορούλα τους που βαπτίσθηκε εκείνη την ημέρα. 8 Το Δ.Σ του Δρομέα και τα μέλη του, εύχονται βίο ανθόσπαρτο με υγεία και ευημερία.

9 Η Κοινότητα Νεφροπαθών και Μεταμοσχευμένων τώρα στο Facebook!!! Η Κοινότητα Νεφροπαθών και Μεταμοσχευμένων έχει ως σκοπό την ενημέρωση νεφροπαθών υπό αιμοκάθαρση ή περιτοναϊκή κάθαρση, μεταμοσχευμένων οποιουδήποτε συμπαγούς οργάνου και ιστού ή πάσχουν από κάποια άλλη πάθηση σε θέματα ιατρικά και ό,τι άλλο αφορά δικαιώματα, επιδόματα και άλλα.

10 Το παρακάτω ποίημα είναι αφιερωμένο στους αθλητές του Επικουρίου Δρόμου που έγινε στις 13 Αυγούστου 2012 με αφετηρία τον Ναό του Επικουρίου Απόλλωνα και τερματισμό την Αρχαία Κρήνη Φιγαλείας. Αφιέρωμα στους Αθλητές του Επικουρίου Δρόμου Από το Κοτύλιο, το Ιερό των Φιγαλέων Βουνό, Που για χιλιετίες, του Επικουρίου Απόλλωνα ο Κάλλιστος όλων, Ναός στολίζει, Αυτόν, που οι Φιγαλείς, Του αφιέρωσαν, διότι τους έσωσε από τον λοιμό, «Ο Επικούριος Δρόμος», κάθε Αύγουστο αρχίζει.! Το Σύνθημα του «Αγώνα», είναι απλό, μα άρρηκτα με τα παλιά δεμένο «ΙΑΘΗΜΕΝ», σώμα τε και Μυαλό, από τα αγνά χείλη των αθλητών, Αυθόρμητα, ειπωμένο. Και ζωντανεύει κάποιες θύμησες μακρινές, Που στο λαβύρινθο της μνήμης μπερδεμένες, Έρχονται στο μυαλό μας, σαν ιδέες φαεινές, Από τον μίτο της Αριάδνης και αυτές πιασμένες. Να, κοίτα και ο Απόλλωνας, από ψηλά χαμογελά, Ο δε ήλιος λάμπει, πιο πολύ αυτή την ημέρα, Ανατέλλοντας στα Νομια, που ο τραγοπόδαρος Πάνας, τις αίγες του, φυλά, Παίζοντας για τους αθλητές αρμονικά, την ποιμενική του, την φλογέρα. Οι Φιγαλείς Ολυμπιονίκες, ο Αρραχίωνας και ο Ναρυκίδας, ανεμίζουν τον κότινο, τον Ιερό Και λένε «ναι μπορείς και εσύ να τον βάλεις, Τρέξε να πιείς από της αειφόρου Κρήνης, το ζωογόνο, το Νερό Και για την αξία σου, ποτέ πια αθλητά, μην αμφιβάλεις»! Όλα αυτά, στων δρομέων τα πόδια δίνουνε φτερά, που σαν της θεάς Άρτεμης τα αλαφιασμένα Ελάφια ροβολάνε, να δροσιστούν στης Νέδας, τα αγιασμένα τα νερά, κι από την τροφή των βαλανοφάγων Φιγαλέων και αυτοί να φάνε. Η αρχαία Κρήνη, που αστείρευτα μιλά, ατέλειωτες διηγούμενη, στο θεόρατο πλατάνι, ιστορίες, παίρνει μια ανάσα και τους αθλητές δροσίζει στοργικά, ευχόμενη τους, να είναι πάντοτε καλά και να έχουν πολλές επιτυχίες. Μα αν προσέξεις, θα Την ακούσεις καθαρά, Να λέει: «εδώ ξένε, που εσύ το σώμα σου δροσίζεις, Τους Ολυμπιονίκες Αρραχίωνα και Ναρυκίδα, είχαν στεφανώσει, στα παλιά και πολλούς άλλους, που ίσως ακόμα δεν γνωρίζεις» Αλλά και αν τα λόγια της, κάποιος δεν τα νοεί, Αφού η Κρήνη, εις μια αρχέγονη γλώσσα τους μιλάει, Μια ανατριχίλα, διαπερνάει το κορμί, Που πάντοτε μαζί του, θα την κουβαλάει. ΙΑΘΗΜΕΝ, το σύνθημα, του «Επικούριου Δρόμου» αθλητές, ας το βροντοφωνάξουμε, την ιερή των Φιγαλέων οδό περνώντας. Του Θρυλικού Αρραχίωνα, ας γίνουμε, στην αντοχή και την ανδρεία, μιμητές, Μα, ακόμα και τον βαρύτιμο κότινο, στην κώμη μας φορώντας, Να αναλογιζόμαστε, ότι Έχει αξία μόνο, για να είμαστε πρωταθλητές, Παντού και πάντα, με ιερή ευλάβεια, «το ευ αγωνίζεσθαι», τηρώντας. Διονύσιος Θεοχάρης

11

12 Συνεχίζοντας ένα πρόγραμμα γυμναστικής Αναδημοσίευση απο Vitalité, Περιοδικό Υγείας και Ευεξίας, Tεύχος #26 Τα οφέλη της άσκησης είναι λίγο - πολύ γνωστά, καθώς πολλοί ειδικοί που τα έχουν περιγράψει. Παρόλα αυτά, λίγοι είναι αυτοί που αθλούνται συστηματικά για να δρέψουν τις ευεργετικές επιδράσεις ενός συστηματικού προγράμματος άσκησης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του Ευροβαρόμετρου που δημοσιεύτηκε το 2010, οι Έλληνες μαζί με τους Βούλγαρους παρουσιάζουν την μικρότερη συμμετοχή σε προγράμματα άσκησης και αθλητισμού από όλους τους κατοίκους των υπολοίπων κρατών που απαρτίζουν την Ευρώπη των εικοσι επτά, ενώ σε ποσοστό 67% δηλώνουν πως δεν ασκούνται ποτέ (1). Ομοίως οι Έλληνες ανήκουν στους λαούς που καπνίζουν κατ έτος τα περισσότερα τσιγάρα ανα κάτοικο (2), ενώ ταυτόχρονα περιέχονται στους πέντε πιό παχύσαρκους λαούς της Ευρώπης Βρισκόμαστε λοιπόν μπροστά στο εξής παράδοξο: Ενώ η συστηματική άσκηση βελτιώνει κατακόρυφα την ποιότητα της ανθρώπινης ζωής χαρίζοντας ευεξία και μειώνοντας νόσους κάθε Ανεξάρτητα από τους λόγους που οδηγούν στις επιλογές αυτές, (π.χ) έλλειψη ελεύθερου χρόνου, κακή χρήση των υπαρχόντων υποδομών, το αστικό περιβάλλον της Ελληνικής πόλης) και που ίσως αποτελέσουν στο μέλλον αντικείμενο ξεχωριστής μελέτης, καλό είναι να αναλογιστούμε όλα όσα μπορούν να κάνουν τη συμμετοχή στα προγράμματα άσκησης πιο βατή και την παραμονή σε αυτά ευκολότερη. 12 αιτιολογίας, οι Έλληνες την αποφεύγουν. Την ίδια στιγμή δε, προσκολλούνται όλο και περισσότερο σε συμπεριφορές που αποδεδειγμένα βλάπτουν την υγεία! Πού βρίσκονται άραγε οι λόγοι αυτού του παράδοξου; Ας αρχίσουμε από τα βασικά: Κάθε δραστηριότητα χρειάζεται να είναι διασκεδαστική,για να είναι ελκυστική, προκειμένου να μπορεί να επαναληφθεί. Οι τρόποι που γίνεται ένα πρόγραμμα άσκησης ελκυστικό σύμφωνα με τις σχετικές έρευνες είναι πολύ συγκεκριμένοι: Η καλή παρέα, το ενισχυτικό περιβάλλον και η αποτελεσματική καθοδήγηση που τελικά οδηγεί στη βελτίωση των αντιλαμβανόμενων ικανοτήτων. Η καλή παρέα είναι το βασικότερο κίνητρο συμμετοχής σε κάθε πρόγραμμα άσκησης αφού ο άνθρωπος είναι από τη φύση του κοινωνικό όν. Ακόμα και να μην γυμνάζεται κάποιος με τα άτομα του περιβάλλοντός του, η κοινωνική συνεύρεση με σκοπό την πραγματοποίηση ενός προγράμματος άσκησης αποτελεί από μόνη της αιτία συνέχισης της άσκησης. Με τον ίδιο τρόπο, η προσδοκία της παρουσίας των υπόλοιπων μελών της ομάδας συνδέει τους ασκούμενους μεταξύ τους και αποτελεί δέσμευση για τη συνέχεια της κοινής δράσης. Το περιβάλλον πραγματοποίησης ενός προγράμματος άσκησης καθορίζεται από τον τόνο του αρχηγού της ομάδας που δεν είναι άλλος -η από τον γυμναστή καθοδηγητή του προγράμματος.

13 C A N A D A U NITED STATES O F AMERICA BAHAMAS MEXICO CUBA DOMINICAN JAMAICA REPUBLIC BELIZE HAITI HONDURAS GUATEMALA EL SALVADOR NICARAGUA BARBADOS COSTA RICA TRINIDAD & TOBAGO VENEZUELA PANAMA GUYANA SURINAME COLOMBIA ECUADOR PERU CHILE BOLIVIA BRAZIL PARAGUAY URUGUAY ARGENTINA ICELAND FINLAND NORWAY SWEDEN ESTONIA RUSSIAN FED. DENMARK IRELAND NETH. BELARUS GERMANY POLAND BELGIUM CZECH UKRAINE REPUBLIC SLOVAKIA REP. RUSSIAN AUSTRIA HUNGARY MOLDOVA FRANCE SWITZ. SLOVENIA ROMANIA F EDERATION CROATIA YUGOSLAVIA BULGARIA ITALY SPAIN PORTUGAL GREECE KAZAKHSTAN MOROCCO MALTA UZBEKISTAN KYRGYZSTAN ALGERIA JAPAN AZER TURKMEN TURKEY REP. KOREA SYRIAN ARAB C HINA REPUBLIC AFGHANISTAN TUNISIA ISRAEL ISL. REP. MOROCCO WEST BANK IRAQ IRAN & GAZA JORDAN LIBYAN KUWAIT PAKISTAN ALGERIA ARAB BAHRAIN JAMAHIRIYA EGYPT BANGLADESH SAUDI ARABIA Hong Kong INDIA LAO SAR MAURITANIA PDR MALI VIET NAM THAILAND SENEGAL GAMBIA CHAD SUDAN BURKINA PHILIPPINES GUINEA-BISSAU FASO CÔTE NIGERIA SIERRA LEONE D IVOIRE ETHIOPIA C A R MALDIVES SRI LANKA LIBERIA CAMEROON UGANDA MALAYSIA KENYA SINGAPORE GABON DEM. REP. R CONGO CONGO B UNITED REP. TANZANIA I N D O N E S I A ANGOLA MALAWI ZAMBIA ZIMBABWE MAURITIUS GHANA TOGO TUNISIA SOUTH AFRICA MOZAMBIQUE MADAGASCAR NEPAL AUSTRALIA NEW ZEALAND SOLOMON ISLANDS SAMOA FIJI Οι οδηγίες που εμπνέουν τη συνέχεια της προσπάθειας με σκοπό τη βελτίωση των προσωπικών ικανοτήτων, χωρίς αναίτιες συγκρίσεις μεταξύ των ασκούμενων, προωθούν τη διάθεση για συνέχεια και ενισχύουν την ομαδικότητα. Η αποτελεσματικότητα της καθοδήγησης είναι ο βασικός μοχλός εξέλιξης των ικανοτήτων κάθε ασκούμενου. Οποιοδήποτε ατομικό ή ομαδικό μάθημα αποκτά διαφορετικό νόημα και στόχο μέσα από την σωστή διόρθωση και οδηγία. Η κατάλληλη διόρθωση που προσφέρεται όταν χρειάζεται, δίνει τον τόνο της φροντίδας και εμπνέει τη συνέχεια τηςπροσπάθειας. Όσο ο ασκούμενος αισθάνεται τη βελτίωση των σωματικών του ικανοτήτων, η συνέχεια της προσπάθειας γίνεται ευκολότερη καθώς το κίνητρο συμμετοχής δυναμώνει. Δυστυχώς, η καθημερινή πρακτική στο χώρο των γυμναστηρίων πολύ συχνά διαφέρει. Συνήθως η συνδρομή στο γυμναστήριο δεν καλύπτει την εποπτεία και την καθοδήγηση κατά το πρόγραμμα άσκησης. Επίσης, τα προγράμματα που προσφέρονται δεν καλύπτουν τις προσωπικές ανάγκες των ασκουμένων. Ένας υπέρβαρος ή παχύσαρκος άνθρωπος που είναι για μήνες ή χρόνια κινητικά ανενεργός, καλείται να πραγματοποιήσει το ίδιο πρόγραμμα με το νέο που θέλει να βελτιώσει αισθητικά το σώμα του, για να δείχνει περισσότερο γυμνασμένος. Η πρακτική αυτή οδηγεί σε αναίτια ένταση, σωματική καταπόνηση, μυϊκούς πόνους αλλά και τραυματισμούς. Κάτω από αυτές τις συνθήκες είναι λογικό κάθε άνθρωπος να οδηγείται στην απογοήτευση και στην πρόωρη παύση της καριέρας του ασκούμενου. Το χειρότερο είναι δε, πως κάθε παρόμοια τραυματική εμπειρία απομακρύνει ολοένα και περισσότερο από τον κινητικά δραστήριο τρόπο διαβίωσης που τόσο έχουμε ανάγκη στη σύγχρονη κοινωνία. Χρειάζεται να θυμόμαστε πως κάθε πρόγραμμα άσκησης θα πρέπει να διέπεται από τις τρεις βασικές αρχές της προπονητικής, που είναι η προοδευτικότητα, η εξειδίκευση και η υπερφόρτωση. Αυτές οι αρχές σχετίζονται άμεσα με το πόσο πολύ, πόσο συχνά και με το πόση διάρκεια χρειάζεται να ασκούμαστε προκειμένου να μπορούμε να γυμναζόμαστε διατηρώντας την υγεία μας. Όπως ακριβώς απαιτούμε για τους εαυτούς μας την καλύτερη φροντίδα σε θέματα υγείας, διατροφής, ξεκούρασης και διασκέδασης, καλό είναι να διεκδικούμε τον ατομικό χαρακτήρα και στο πρόγραμμα σωματικής άσκησης που πραγματοποιούμε. Έτσι, μέσα από ένα πρόγραμμα που βασίζεται στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κάθε ασκούμενου και με την απουσία υπερβολών, μπορεί η σωματική άσκηση να γίνει συνήθεια. Μία συνήθεια που, όπως έχει επανειλημμένα γραφτεί, βελτιώνει κάθε πτυχή της ανθρώπινης ψυχοφυσιολογίας, ενώ την ίδια στιγμή απομακρύνει την πιθανότητα εκδήλωσης πολλών νόσων κάθε αιτιολογίας. 30 Cigarette consumption CYAN MAGENTA YELLOW BLACK 6 Short, snappy, easily attempted, easily completed or just as easily discarded before completion the cigarette is the symbol of the machine age." New York Times, 1925 Global consumption of cigarettes has been rising steadily since manufactured cigarettes were introduced at the beginning of the 20th century. While consumption is levelling off and even decreasing in some countries, worldwide more people are smoking, and smokers are smoking more cigarettes. The numbers of smokers will increase mainly due to expansion of the world s population. By 2030 there will be at least another 2 billion people in the world. Even if prevalence rates fall, the absolute number of smokers will increase. The expected continuing decrease in male smoking prevalence will be offset by the increase in female smoking rates, especially in developing countries. The consumption of tobacco has reached the proportions of a global epidemic. Tobacco companies are cranking out cigarettes at the rate of five and a half trillion a year nearly 1,000 cigarettes for every man, woman, and child on the planet. Cigarettes account for the largest share of manufactured tobacco products, 96 percent of total value sales. Asia, Australia and the Far East are by far the largest consumers (2,715 billion cigarettes), followed by the Americas (745 billion), Eastern Europe and Former Soviet Economies (631 billion) and Western Europe (606 billion). Cigarette Consumption China 1,643 billion Top 5 countries Billions of cigarettes consumed 1998 USA 451 billion Japan 328 billion Russia 258 billion Indonesia 215 billion UNITED KINGDOM 3,112 4,388 5,419 5,500 Global cigarette 2,150 consumption Billions of sticks 1, , ARM India Seven bidis are sold for every one cigarette. Annual cigarette consumption per person 1998 or latest available data 2,500 and above 1,500 2, , no data Rising numbers Average number of manufactured cigarettes smoked per man per day in China China One in three cigarettes smoked in the world today are smoked in China Special Eurobarometer 334: Sport and Physical Activity (2010). Retrieved on the 27th of December, 2011 from : ec.europa.eu/public_opinion/archives/ebs/ebs_334_en.pdf 2. World Health Organization: Cigarette Consumption (n.d.). Retrieved on the 28th of December, 2011 from: 13

14 Μάθετε τα πάντα για την χοληστερίνη Αναδημοσίευση απο Vitalité, Περιοδικό Υγείας και Ευεξίας, Tεύχος #26 Η χοληστερίνη είναι μια ουσία που βρίσκεται φυσικά στο σώμα και είναι σημαντική για την καλή λειτουργία κάθε κυττάρου. Το σώμα χρησιμοποιεί τη χοληστερίνη,για να παρασκευάσει ζωτικά συστατικά, όπως βιταμίνη D και ορισμένες ορμόνες. Η περισσότερη χοληστερίνη παράγεται στο ήπαρ και μια μικρή ποσότητα προέρχεται από τη διατροφή μας. Υπερβολικά μεγάλη πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών (τα κακά λιπαρά) μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερίνηενώ η αντικατάσταση των κορεσμένων με ακόρεστα λιπαρά (τα καλά λιπαρά) μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα χοληστερίνης χαμηλά. Η χοληστερίνη προκαλεί πρόβλημα μόνο αν τα επίπεδά της στο αίμα σας είναι υπερβολικά υψηλά. Εάν έχετε περισσότερη χοληστερίνη απ ότι χρειάζεται το σώμα σας, μπορεί να δημιουργηθεί συσσώρευση λιπαρών αποθέσεων στις αρτηρίες σας, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει την υγεία της καρδιάς σας. Έλεγχος επιπέδου χοληστερίνης Η εξακρίβωση του επιπέδου χοληστερίνης στο αίμα είναι μία από τις πιο έγκυρες εξετάσεις,για να διαπιστωθεί αν υπάρχει μεγαλύτερη από την επιθυμητή ποσότητα λιπών στο αίμα και επίσης, είναι ένα πρώτο βήμα,για να αξιολογηθεί η σοβαρότητα της κατάστασης. Η λήψη αίματος είναι μια απλή διαδικασία που δεν χρειάζεται ειδική προετοιμασία. Είναι καλό όμως να απέχει το άτομο για48 ώρες από τη λήψη οποιουδήποτε οινοπνευματώδους ποτού, το μεσημέρι της προηγούμενης μέρας να μην καταναλώνει παχιά κρέατα, βούτυρο και γλυκά και το τελευταίο γεύμα να γίνει τουλάχιστον ώρες πριν από την αιμοληψία. Παράγοντες κινδύνου + Η αύξηση των επιπέδων της χοληστερίνης οφείλεται σε πολλούς παράγοντες κινδύνου. Μερικοί από αυτούς δεν είναι τροποποιήσιμοι. Τροποποιήσιμοι είναι οι παράγοντες που μπορούμε να επηρεάσουμε θετικά (ή αρνητικά) με αυτενέργεια,γιατί δεν σχετίζονται απόλυτα με την κληρονομικότητα, το φύλο, την ηλικία και ως ένα βαθμό το περιβάλλον όπου ζούμε,π.χ. Η δίαιτα και η άσκηση, που μπορούν να τροποποιηθούν έτσι ώστε να μειώσουμε τα επίπεδα χοληστερίνης. Στο χέρι μας επίσης είναι εάν θα κόψουμε το κάπνισμα (μείωση κινδύνου)ή θα συνεχίσουμε να καπνίζουμε συνεχώς (αύξηση κινδύνου). Παράλληλα, είναι σ το χέρι μας και η πρόληψη, η έγκυρη διάγνωση και η σωστή αντιμετώπιση σχεδόν οποιαδήποτε ασθένειας. Προδιαθέσιμοι παράγοντες χοληστερίνης: Συχνά η υψηλή χοληστερίνη είναι κληρονομική. Το οικογενειακό ιστορικό, η εθνικότητα, το φύλο και η φυλή μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερίνης. Ηλικία: Τα επίπεδα της χοληστερίνης συνήθως αυξάνονται τόσο στους άνδρες (άνω από 45 ετών) όσο και στις γυναίκες (περίπου στην ηλικία των 20 ετών). Για το λόγο αυτό συνιστάται ο έλεγχος των επιπέδων χοληστερίνης κάθε 5 χρόνια μετά την ηλικία αυτή,αλλά και νωρίτερα, εάν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό καρδιακών προβλημάτων. Ακόμη, συνιστάται ο έλεγχος για τις γυναίκες που είναι πάνω 14 από 55 ετών ή με πρώιμη εμμηνόπαυση χωρίς θεραπεία υποκατάστασης με οιστογόνα. Φύλο: Οι γυναίκες τείνουν να εμφανίζουν υψηλότερα επίπεδα HDL (καλής χοληστερίνης) από τους άνδρες, γεγονός το οποίο θεωρείται μία από τις αιτίες που οι γυναίκες προσβάλλονται λιγότερο από καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο μετά την εμμηνό-

15 - παυση, τα επίπεδα της LDL (κακής χοληστερίνης) αυξάνονται και ο κίνδυνος καρδιακών νοσημάτων εξισώνεται μεταξύ ανδρών και γυναικών. Υπερθερμική δίαιτα: Μια υπερθερμική δίαιτα που περιλαμβάνει πολλά κορεσμένα λίπη (ζωικά λιπαρά) και χοληστερίνη, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της χοληστερίνης μας στο αίμα. Οι ειδικοί συνιστούν ότι η μέγιστη ημερήσια ποσότητα χοληστερίνης δεν πρέπει να ξεπερνά τα 300 mg την ημέρα (ισοδύναμη με αυτή ενός βρασμένου αυγού). Σωματικό βάρος: Τα υπέρβαρα άτομα συνήθως εμφανίζουν υψηλά επίπεδα LDL χοληστερίνης και χαμηλά επίπεδα HDL. Έτσι, ο έλεγχος των προσλαμβανομένων θερμίδων είναι το ίδιο σημαντικό όπως και ο έλεγχος του προσλαμβανόμενου λίπους. Υπερκατανάλωση οινοπνεύματος: Η υπερκατανάλωση οινοπνεύματος, εκτός από τις άλλες σοβαρές συνέπειες, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της LDL χοληστερίνης. Ωστόσο, όπως υποστηρίζουν ορισμένοι ειδικοί, η μέτρια κατανάλωση οινοπνεύματος μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της HDL χοληστερίνης και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου. Άγχος : Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το σώμα μας παράγει περισσότερη χοληστερίνη, όταν βρισκόμαστε σε κατάσταση άγχους. Σύμφωνα με τους ερευνητές, τόσο η προσωπικότητα, όσο και ο τρόπος - που αντιμετωπίζουμε το άγχος, επηρεάζει τα επίπεδα της χοληστερίνης μας. Σε καταστάσεις έντονου άγχους, η ολική και η LDL χοληστερίνη αυξάνονται, η καρδιακή συχνότητα αυξάνεται και το σώμα απελευθερώνει περισσότερα λιπαρά στην κυκλοφορία του αίματος. Παρόλο που το άγχος είναι υποκειμενικό (μια κατάσταση που προκαλεί άγχος σε ένα άτομο, δεν αγχώνει κάποιο άλλο), είναι ωστόσο αναπόφευκτο και όλοι μας αντιμετωπίζουμε αγχώδεις καταστάσεις σε διαφορετικές στιγμές της ζωής μας. - Άσκηση: Η φυσική δραστηριότητα αυξάνει τα επίπεδα της HDL χοληστερίνης. Τα άτομα που κάνουν γενικά καθιστική ζωή έχουν αυξημένα επίπεδα LDL χοληστερίνης. Κάπνισμα: Το κάπνισμα είναι ισχυρός παράγοντας κινδύνου, ακόμα και με ελάχιστο κάπνισμα 1-4 τσιγάρα την ημέρα και ανεξάρτητα από την περιεκτικότητα σε νικοτίνη. Συνέπειες και θεραπεία Συνέπειες υπερχοληστεριναιμίας είναι η αρτηριοσκλήρυνση, η στεφανιαία νόσος και το εγκεφαλικό επεισόδιο. Η θεραπεία της κυρίως είναι η σωστή διατροφή και η άσκηση ενώ πολύ βασικό ρόλο παίζει και η φαρμακοθεραπεία. Ανακεφαλαιώνοντας, ο συνδυασμός κατάλληλης διατροφής και άσκησης έχει συνεργατικά αποτελέσματα και τα μεγιστοποιεί. Αν κάνετε μόν ο άσκηση, χωρίς να προσέχετε τη διατροφή σας ή εάν προσέχετε τη διατροφή σας χωρίς να ασκήστε, τα αποτελέσματα μπορεί να μη δικαιώσουν τις προσδοκίες σας. Η επιστήμη μας έχει δώσει τα διαγνωστικά εργαλεία και τις γνώσεις,για να προλάβουμε να αντιμετωπίσουμε δυσάρεστες καταστάσεις που αφορούν την υγεία μας. Παράλληλα, η φύση μας έχει δωρίσει απλόχερα τα φάρμακα που χρειαζόμαστε: κατάλληλες τροφές και συστηματική άσκηση.αυτό που μένει σε εμάς είναι η ορθή εφαρμογή της επιστημονικής γνώσης και συνετή χρήση των φυσικών φαρμάκων.

16 ΑΓΩΝΕΣ 16

17 ΑΓΩΝΕΣ ψωβββ ψωβββ ψωβββ 17

18 H παραδοσιακή Μουσική στην Ελλάδα. Υποστηρικτής των μεταμοσχεύσεων και της Δωρεάς Οργάνων Γράφει ο Νίκος Καραντάκος Το Ηρώδειο είναι ένα εντυπωσιακό ανοιχτό Ρωμαϊκό καλλιμάρμαρο θέατρο, το οποίο έκτισε τον 2ο μ.χ. αιώνα ένας Αθηναίος ευγενής ονόματι Ηρώδης, για να τιμήσει την σύζυγό του Ασπασία. Βρίσκεται κάτω από τον ιερό βράχο της Ακρόπολης και κάτω από το μνημείο του Παρθενώνα. Αποτελεί για αιώνες κόσμημα ανάμεσα στα αξοθέατα της Αθήνας και συνήθως είναι το επίκεντρο των πολιτιστικών εκδηλώσεων κάθε καλοκαιριού. Γίνονται πολλές συναυλίες λαϊκής και έντεχνης μουσικής, εθνικές και διεθνείς θεατρικές παραστάσεις και πολλά άλλα πολιτιστικά δρώμενα. Η ιστορικότητα και ιερότητα του μνημείου, η ηρεμία και η ησυχία των καλοκαιριάτικων βραδυνών, προσδίδουν σε όλα τα δρώμενα μυσταγωγικό χαρακτήρα, που χαίρεται και απολαμβάνει κάθε επισκέπτης του Ηρωδείου. Ο Χρόνης Αηδονίδης, 84 χρονών σήμερα, είναι μία ζωντανή ιστορία της σύγχρονης ελληνικής παραδοσιακής μουσικής. Ερμηνευτής με ιδιαίτερο άκουσμα, που αγγίζει κάθε φιλόμουσο ακροατή. Γνώστης και δάσκαλος της παράδοσης και της βυζαντινής μουσικής, έχει στην 60χρονη προσφορά του πάρα πολλές επιτυχίες με μουσικά άλμπουμ, αλλά και εκατοντάδες εμφανίσεις, μουσικές παραστάσεις και συναυλίες στην Ελλάδα και σε ολόκληρο τον κόσμο. Ήταν ο καλλιτέχνης που το 2000 υποδέχθηκε σε εθνικό δίκτυο την νέα χιλιετία και το 2004 κατά την τελετή έναρξης των Ολυμπιακών Αγώνων στο Ολυμπιακό Αθλητικό Κέντρο Αθήνας, (ΟΑΚΑ), με μοναδικό τρόπο καλωσόρισε τους αθλητές και τους θεατές στους αγώνες, αλλά και τους τηλεθεατές σε ολόκληρο τον πλανήτη με ένα παραδοσιακό τραγούδι της Θράκης. Την Κυριακή 9 Σεπτεμβρίου 2012 και ώρα 21.00, δόθηκε συναυλία για την μνήμη της θλιβερής επετείου της συμπλήρωσης 90 χρόνων από την εκχώρηση της Ανατολικής Θράκης στην Τουρκία, ένα σημαντικό ιστορικό γεγονός για όλο τον Ελληνισμό. Επρόκειτο για μία συναυλία μνήμης και παράδοσης, στην οποία πήραν μέρος επαγγελματίες δεξιοτέχνες παραδοσιακών οργάνων, αλλά και μια παιδική χορωδία με μικρούς ταλαντούχους χορωδούς ηλικίας πέντε έως δέκα ετών. Διακόσιοι (200) συνολικά συντελεστές, συνέπραξαν επί σκηνής, σε μία εκδήλωση που είχε άρωμα μουσικών ακουσμάτων των περιοχών Θράκης και Σμύρνης. Στο πλευρό του Χρόνη Αηδονίδη ήταν και οι ερμηνευτές Πέτρος Γαϊτάνος και Γιώτα Νέγκα. Επίσης, συμμετείχαν τα χορευτικά συγκροτήματα του Πολιτιστικού Συλλόγου Ανατολική Ρωμυλία από το Αιγίνιο Πιερίας σε χορούς Ανατολικής Ρωμυλίας, και του Πολιτιστικού Συλλόγου Νέας Βύσσας Έβρου, σε χορούς Ανατολικής Θράκης με εντυπωσιακές αυθεντικές στολές. Δυναμική κοινωνική παρέμβαση για την προβολή των μεταμοσχεύσεων. Το πρώτο αξιοσημείωτο στοιχείο είναι ότι, με απόφαση των πρωταγωνιστών, αλλά και των διοργανωτών, ένα σημαντικό μέρος των εσόδων αυτής της συναυλίας διατέθηκε για την ενίσχυση των δραστηριοτήτων του Συλλόγου Μεταμόσχευσης καρδιάς και φίλων των μεταμοσχεύσεων «Συνεχί-ζω». Είναι ενθαρρυντικό και παρήγορο, στη σημερινή κοινωνική-οικονομική κρίση, που οι «χορηγοί» με κοινωνική ευαισθησία εξαφανίσθηκαν, να συναντάμε ανθρώπους του πολιτισμού και της παράδοσης που αντιστέκονται και ενισχύουν γενναιόδωρα συλλογικές δράσεις, με στόχο την προβολή και τη διάδοση των μεταμοσχεύσεων και της Ιδέας της Δωρεάς Οργάνων στην πατρίδα μας. Η ωφέλεια όμως δεν ήταν μόνο οικονομική, αλλά Μέχρι εδώ, εύλογα μπορεί να αναρωτηθεί ο αναγνώστης αυτού του σημειώματος, τί σχέση έχουν όλα αυτά με τους μεταμοσχευμένους και τη Δωρεά Οργάνων; Η απάντηση είναι ότι ως πολιτιστικό γεγονός μιας καλοκαιρινής περιόδου δεν έχει καμιά σχέση με τις μεταμοσχεύσεις και τη Δωρεά Οργάνων, εάν δεν συνυπολογιστούν τα δύο παρακάτω δεδομένα αυτής της συναυλίας Σεπτεμβρίου 2012 Αθήνα - Ηρώδειο. Το χορευτικό του πολιτιστικού συλλόγου Ανατολική Ρωμυλία από το Αιγίνιο της Πιερίας σε δράση, με την συμμετοχή της οικογένειας Ισίδωρου ΜΑΤΣΚΙΔΗ.

19 ουσιαστικά η διαφήμιση της συναυλίας αποτέλεσε μία δυναμική κοινωνική παρέμβαση, η οποία λειτούργησε εμμέσως πλήν σαφώς, ως καμπάνια προβολής της Ιδέας της Δωρεάς Οργάνων, αφού κατά την περίοδο της ενημέρωσης για τη συναυλία, (τουλάχιστον για ένα μήνα), γινόταν συστηματικά αναφορά, τόσο στις αφίσες, όσο και στα ενημερωτικά τηλεοπτικά spot, στην προσφορά για τον Σύλλογο Μεταμόσχευσης καρδιάς και φίλων των μεταμοσχεύσεων «Συνεχί-ζω». Αξίζει να σημειωθεί ότι έχουμε πάρα πολύ καιρό να ακούσουμε κάποιο κοινωνικό μήνυμα για τη Δωρεά Οργάνων και τις μεταμοσχεύσεις. Ένας μεταμοσχευμένος χορευτής στο Ηρώδειο Το δεύτερο στοιχείο της συναυλίας, που πρέπει να αξιολογηθεί, είναι ότι ανάμεσα στους δεκάδες χορευτές της συναυλίας ήταν και ένας μεταμοσχευμένος με νεφρό χορευτής, με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ανατολική Ρωμυλία από το Αιγίνιο της Πιερίας. Πρόκειται για τον Ισίδωρο Ματσκίδη, στον οποίο πριν από 20 χρόνια η αδερφή του Καλλιόπη πρόσφερε το νεφρό της. Ο Ισίδωρος είναι παντρεμένος με την Ιωάννα και έχουν τρία παιδιά. Τη Μαρία, φοιτήτρια στο ΑΠΘ στο τμήμα Φυσικής Αγωγής, το Γιάννη, μαθητή Λυκείου και το Θανάση, μαθητή Γυμνασίου. Ο Ισίδωρος είναι από τα ιδρυτικά μελη του Συλλόγου, 1979, οραματιστής, πρωτεργάτης και αφοσιωμένος υπηρέτης του χορευτικού, που έχει πολλές εμφανίσεις στο ενεργητικό του, στο εσωτερικό, αλλά και στο εξωτερικό. Αξίζει να σημειωθεί ότι στο χορευτικό που παρουσιάσθηκε στο Ηρώδειο, εκτός από τον ίδιο, πήραν μέρος, η σύζυγός του Ιωάννα, η αδερφή του Καλλιόπη και η κόρη του Μαρία. Εργάσθηκε για 20 χρόνια ως καθηγητής φυσικής αγωγής σε σχολεία της Μέσης Εκπαίδευσης στην περιοχή του. Είναι ενεργός αθλητής, από το 1994 του Συλλόγου Αθλουμένων Νεφροπαθών (ΣΑΝ), με πολύχρονη συμμετοχή σε Πανελλήνιους, Πανευρωπαικούς και Παγκόσμιους Αγώνες μεταμοσχευμένων, με πάρα πολλές σημαντικές διακρίσεις. Ενδεικτικά αναφέρουμε την κατοχή του παγκοσμίου ρεκόρ στο άλμα εις ύψος με 1.56 μ. από το 2007 στους Παγκόσμιους Αγώνες Μεταμοσχευμένων στην Μπανκόγκ της Ταϋλάνδης. Επίσης έχει πολύχρονη εθελοντική προσφορά και στην καθιέρωση και την ανάπτυξη του αγωνίσματος του Βόλεϋ στην πόλη του, με αποκορύφωμα τη συμβολή του στην άνοδο της ανδρικής ομάδας του Συλλόγου «Νίκη Αιγινίου», στην Α1 κατηγορία για την προσεχή αγωνιστική περίοδο Και εδώ ο Ισίδωρος υπήρξε από τα ιδρυτικά μέλη, 1994 και φυσικά από τους πρώτους αθλητές. Είναι άξιοι επαίνου από καθε άποψη οι διοργανωτές και οι συντελεστές της συναυλίας, για την οικονομική υποστήριξη που πρόσφεραν στο σύλλογο μεταμόσχευσης καρδιάς και φίλων των μεταμοσχεύσεων «Συνεχί-ζω», αλλά και για τη συμβολή τους στην προβολή της μεταμόσχευσης και τη διάδοση της Ιδέας της Δωρεάς Οργάνων. Είναι όμως εντυπωσιακή και συγκινητική η περίπτωση του Ισίδωρου, ο οποίος με τη συνετή αξιοποίηση του ανεκτίμητου «δώρου» της αδερφής του, με τον τρόπο της ζωής του, τα ενδιαφέροντά του και ιδιαίτερα με την υψηλού επιπέδου εθελοντική συνεισφορά του στον τόπο του, καθίσταται κοινωνικό πρότυπο για όλους τους λήπτες οργάνων. Η διάθεση και το πάθος του για τη ζωή, τις προτεραιότητες και τις αξίες της, η προσωπική του συγκρότηση και η πολύχρονη εθελοντική προσφορά του, μας εμπνέουν και μας κάνουν ιδιαίτερα υπερήφανους, διότι σε αυτή την ματαιότητα δεν έχουμε μόνο διακαιώματα αλλά και ευθύνες και υποχρεώσεις. Ο Ισίδωρος αποδεικνύει κατά τον καλύτερο τρόπο, ότι και οι χρόνια πάσχοντες δεν είναι «παρατηρητές» της ζωής, αλλά μπορούν να φανούν ενεργοί, δραστήριοι, χρήσιμοι και εποικοδομητικοί πολίτες. Συνέχισε Ισίδωρε την δημιουργική σου πορεία, έβαλες τους μεταμοσχευμένους στον ιερό χώρο του Ηρωδείου. Απόλαυσε όσο μπορείς τις μικρές και μεγάλες χαρές της ζωής και δίνε ευκαιρίες σε όσους με σεβασμό και εκτίμηση σε εμπιστεύονται... 19

20 Αναδημοσίευση απο το Μαγειρική για διαβητικούς Ιμαμ Μπαιλντί για διαβητικούς Ενα ιμάμ ελαφρύ χωρίς τηγάνισμα για μας τους διαβητικούς αλλά και για όσους προσέχουν. Υλικά (4 μερίδες) : 8 μακρόστενες μεγάλες μελιτζάνες Για τη σαλτσα: 4 κρεμμύδια σε φέτες 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κουτάκι κομκασέ 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό ή βασιλικό ψιλοκομμένο Χαράζουμε τις μελιτζάνες σε ένα σημείο και τις ζεματάμε σε νερό που βράζει μέχρι να μαλακώσουν. Τις στραγγίζουμε και τις βάζουμε σε ένα ταψί. Βράζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας μαζί μέχρι να δέσουν, τα ρίχνουμε πάνω από τις μελιτζάνες και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 με 40 λεπτά. Κρέμα γλυκός πειρασμός 'Ενα αθώο και απλό γλυκό για διαβητικούς αλλά και για απόλαυση χωρίς τύψεις. 1 φακελάκι ανθός αραβοσίτου βανίλια 1 φακελάκι ανθός σοκολάτα 7 φλ. γάλα με χαμηλά λιπαρά 8 κ.σ. ζάχαρη για διαβητικούς (εγώ περνώ τη natreen γιατί δεν περιέχιι ασπαρτάμη) 10 μπισκότα χωρίς ζάχαρη (τη πράσινη συσκευασία) 4 ροδάκινα ή νεκταρίνια άρωμα βανίλιας 1/2 ποτήρι νερό Καθαρίζουμε τα ροδάκινα, τα κόβουμε σε κομματάκια και τα βράζουμε με τις 4 κουταλιές ζάχαρη τη βανίλια και το νερό μέχρι να γίνουν μια ελαφριά μαρμελάδα. Την αφήνουμε να κρυώσει, τρίβουμε τα μπισκότα και τα μοιράζουμε στο πάτο 5 ποτηριών. Φτιάχνουμε τη κρεμά σοκολάτα με το μισό γάλα και 2 κουταλιές ζάχαρη σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου. Τη μοιράζουμε στα ποτήρια πάνω από το μπισκότο. Φτιάχνουμε και τη βανίλια και τη μοιράζουμε και αυτή πάνω από τη κρεμά σοκολάτα. Μόλις κρυώσει λίγο γαρνίρουμε με τη μαρμελάδα ροδάκινο και τα βάζουμε στο ψυγείο.