Σχεδιασμός και δοκιμή νέων πλαισίων ΕΕΚ για τη μεταφορά και την αναγνώριση δεξιοτήτων στη Ευρωπαϊκή βιολογική κτηνοτροφία (LivOrg) Έργο:

Transcript

1

2 Έργο: Πακέτο εργασίας Συγγραφείς Μεταφραστής Είδος εγγράφου Σχεδιασμός και δοκιμή νέων πλαισίων ΕΕΚ για τη μεταφορά και την αναγνώριση δεξιοτήτων στη Ευρωπαϊκή βιολογική κτηνοτροφία (LivOrg) WP 4 - SKILLS, KNOWLEDGE AND COMPETENCES ERIFO (IT) Γιάννης Λιβιεράτος Προϊόν/Υπηρεσία Αρ. παραδοτέου D 22 Έκδοση Τίτλος Επίσημη WP4_D22_ Οδηγός εκπαίδευσης 1

3 Περιεχόμενα Εισαγωγή p. 3 Σκοπός και οφέλη του εκπαιδευτικό εργαλείου p.5 Σχεδιασμός I. Σχεδιασμός παροχής εκπαίδευσης p. 8 II. Επιλεγμένη εκπαιδευτική ενότητα για τα πιλοτικά μαθήματα p. 23 Ανάπτυξη και παράδοση III. Το εθνικό πλάνο των πιλοτικών μαθημάτων p. 32 VI. Κύριες στρατηγικές και μέθοδοι εκπαίδευσης για τα πιλοτικά μαθήματα p.44 Εκτίμηση και αξιολόγηση V. Εθνικές διαδιακασίες εκτίμησης και αξιολόγησης p. 55 A. Πιλοτικά μαθήματα p. 57 Παράρτημα p.66 I. LIVORG E-Learning οδήγίες II. LIVORG δηγίες βιντεο-μαθημάτων III. PILOT φόρμα συμμετοχής IV. PILOT φόρμα λίστας συμμετεχόντων V. PILOT φόρμα αξιολόγησης μαθησιακών ενοτήτων 2

4 Εισαγωγή Το έργο LIVORG έχει, ως έναν από τους στόχους του, το σχεδιασμό μιας σειράς εργαλείων ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ (παραδοτέο N.22) για τους εκπαιδευτές, ώστε να τους επιτρέψει να παρέχουν τις δεξιότητες, τις γνώσεις και τις ικανότητες μέσω πιλοτικών και Συμβουλευτικά LABS στον τομέα της βιολογικής κτηνοτροφίας. Ο Οδηγός έχει παραχθεί ως πόρος για τους ανθρώπους που θα συμμετέχουν ως εκπαιδευτές ή εμπειρογνώμονες κατά τη διάρκεια των LIVORG πιλοτικών μαθημάτων και τα εργαστήρια δραστηριοτήτων. Το παρόν έγγραφο έχει ως στόχο να διευκολύνει το συντονισμό της κατάρτισης μεταξύ των εταίρων του έργου LIVORG κατά τα πιλοτικά μαθήματα και εργαστήρια. Το συντονιστικό ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα απαιτεί μια σειρά από βήματα, τα καθήκοντα και τις δεξιότητες. Παρά το γεγονός ότι πολλά συντονισμό της κατάρτισης λαμβάνει χώρα κατά τη φάση σχεδιασμού, συντονισμού είναι πολύ σημαντική σε όλες τις φάσεις της εκπαιδευτικής διαδικασίας. Ο συντονισμός ξεκινά από την εκπαίδευση κατά μερική απασχόληση προτείνεται και συνεχίζει ακόμα και μετά την παράδοσή τους συμμετέχοντες και να φύγει. Ο Οδηγός μπορεί επίσης να διαβάσει μόνο του ως βασική εισαγωγή στη διευκόλυνση της κατάρτισης. Ο Οδηγός παρέχει πόρους για να βοηθήσει τους εκπαιδευτές και εμπειρογνώμονες συμμετέχουν στις δραστηριότητες του σχεδίου LIVORG για τη διαχείριση εκπαιδευτικών διαδρομών τους. Ο Οδηγός έχει σχεδιαστεί ως μια συστηματική ενίσχυση της κατάρτισης και της ανάπτυξης επαγγελματίες και ο καθένας με την ευθύνη για την κατάρτιση στο εσωτερικό των οργανισμών, ιδίως κατά τη διάρκεια των πιλοτικών μαθημάτων και τα εργαστήρια των δραστηριοτήτων για την παροχή από Οκτώβριο 2014 ως Ιανουάριο 2015, σε κάθε χώρα εταίρο του έργου. Θα υποστηρίξει τους εκπαιδευτές στην ανάπτυξη και την εφαρμογή επιτυχημένων εκπαιδευτικών εμπειριών, οι οποίες ευθυγραμμίζονται με τη στρατηγική και τους στόχους του LIVORG. Τα βήματα και στάδια στη διαδικασία κατάρτισης και ανάπτυξης που περιγράφονται σε συνδυασμό με πρακτικές οδηγίες και τα εργαλεία για τους εκπαιδευτές να χρησιμοποιούν κατά την εφαρμογή στην οργάνωσή τους. Αν οι ασκούμενοι ακολουθήσουν τα βήματα και τις κατευθυντήριες γραμμές και ολοκληρώσει τα προτεινόμενα στάδια, θα διαθέτουν όλες τις βάσεις για μια επιτυχημένη σχέδιο κατάρτισης για τα πιλοτικά μαθήματα και εργαστήρια=. Έχει σχεδιαστεί για όλα τα επίπεδα του εκπαιδευτή - τόσο έμπειρους όσο και νέα για περιβάλλοντα μάθησης. Λαμβάνει υπόψη τις διαφορετικές αφετηρίες και τις απαιτήσεις των νέων αυτών στην κατάρτιση και εκείνων με μακρά προϊστορία στην καθιερωμένη πρακτική. Το LIVORG υποστηρίζει διαδραστικές εμπειρίες μάθησης, ο Οδηγός θα βοηθήσει τους εκπαιδευτές να: 3

5 Καθορισμός, σχεδιασμός και περιγράφουν τη δεξιοτήτων, γνώσεων και ικανοτήτων για την ανάπτυξη εθνικών σχεδίων κατάρτισης για την προσαρμογή των εκπαιδευτικών ενοτήτων με το EQF σύστημα - (Κεφ. Ι, ΙΙ, ΙΙΙ, IV). Πειραματισμός και δοκιμή για τις επιλεγμένες μονάδες εκπαίδευσης κατά τα πιλοτικά μαθήματα και εργαστήρια για την ανάπτυξη του επαγγελματικού πρόγραμματος σπουδών για "Τεχνικός διαχείρισης μονάδας βιολογικής κτηνοτροφίας" που συνδέεται με τις απαιτήσεις της ΕΕ (EQF και του ECVET σύστημα) - (V Cap, VI.). Να διερευνήσει τις βασικές στρατηγικές και μεθοδολογίες κατάρτισης για να παραδώσει πιλοτικά μαθήματα και εργαστήρια σε εθνικό επίπεδο μέσω μιας προσέγγισης μικτής και σε καινοτόμα μαθησιακά περιβάλλοντα και για τις θερμοκοιτίδες επιχειρήσεων κατά τη διάρκεια των εργαστηρίων - (Κεφ. VII). Αξιολόγηση των μαθησιακών αποτελεσμάτων που πέτυχαν οι μαθητές τη δημιουργία στρατηγικών αξιολόγησης, τις διαδικασίες και τις καλές αξιολογήσεις κατάρτισης. Αυτά θα βοηθήσουν τους εκπαιδευτές μετρήσει πόσο καλά οι συμμετέχοντες τους μάθηση, πώς θα μπορούσαν να εφαρμόσουν τις νέες δεξιότητες και τις γνώσεις τους στο χώρο εργασίας, και πώς βίωσαν την εκπαίδευση, συμπεριλαμβανομένων των συστάσεων για τη βελτίωση της κατάρτισης - (Κεφ. VIII). Ο Οδηγός είναι επίσης μια τεχνική υποστήριξη για πιλοτικά μαθήματα και εργαστήρια και διαθέτει κάποια εργαλεία για να χρησιμοποιήσετε κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων κατάρτισης και την ανάπτυξη κατευθυντήριων γραμμών για να βοηθήσει τους εκπαιδευτές και εμπειρογνώμονες για τον καθορισμό των διαδικασιών και των διαδικασιών που σχετίζονται με την LIVORG E-learning μάθημα και το μάθημα LIVORG Βίντεο - (δες Παράρτημα). 4

6 Σκοπός και ωφέλης της εργαλειοθήκης εκπαίδευσης Η εργαλειοθήκη βασίζεται στην αναγνώριση του έργου που LIVORG μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα των συστημάτων επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης μέσω της ανάπτυξης καινοτόμων κατάρτισης περιεχομένων, μεθόδων και διαδικασιών στο πλαίσιο του συστήματος επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στις εξελισσόμενες ανάγκες δεξιοτήτων γύρω από τον τομέα της βιολογικής κτηνοτροφίας. o Σκοπός Ο Οδηγός Εκπαίδευσης θα καθοδηγήσει εκπαιδευτές και εμπειρογνώμονες από τα βήματα και να τους δώσει τη δυνατότητα να: Επιλέξουν το καλύτερο εκπαιδευτικό περιεχόμενο Το σχεδιασμό για το πρόγραμμα κατάρτισης σύμφωνα με το υπόδειγμα και τις αρχές LIVORG Leonardo da Vinci Να συντάξει σαφείς στόχους για τις δραστηριότητες επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης Τη χρήση και υποστήριξη για την αποτελεσματική εκπαίδευση Τη δημιουργία ενός περιβάλλοντος που ευνοεί τη μάθηση Την εκτίμηση και αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας του κάθε σχεδίου Κατάρτισης αναπτύχθηκε o Κοινό Το παρόν Εκπαιδευτικό Βοήθημα έχει σχεδιαστεί για όποιον χρειάζεται να μεταδώσει τα μαθήματα κατάρτισης (εκπαιδευτές, εμπειρογνώμονες, καθηγητές), οι οποίοι έχουν μια παρουσίαση να κάνεουν, να διευκολύνει ή να παρουσιάσει την εκδήλωση της κατάρτισης, να διδάσκουν ένα μάθημα, ή να αναπτύσσουν ένα σύνθετο πρόγραμμα κατάρτισης. Θα μπορούσε να είναι χρήσιμο για τον αρχάριο ή έμπειρο εκπαιδευτή. o Δομή Ο Οδηγός κατάρτιση διοργανώνεται μετά από ένα βασικό κύκλο εκπαίδευσης:- Σχεδιασμός, Ανάπτυξη, την παράδοση, και να αξιολογήσει αξιολογούν. Στο σχεδιασμό, την ανάπτυξη και την παράδοση, οι επαγγελματίες θα βρουν πληροφορίες σχετικά με καλές τεχνικές σχεδίου κατάρτισης του σχεδιασμού, σχετικές μονάδες 5

7 κατάρτισης στον τομέα βιολογική κτηνοτροφία, τα μαθησιακά στυλ και τεχνικές διδασκαλίας, η αποτελεσματική χρήση των βοηθημάτων εκπαίδευσης, σχεδιάζοντας ένα μαθησιακό περιβάλλον που να λειτουργεί. Στην ενότητα αξιολόγησης-αξιολόγησης, οι επαγγελματίες θα βρουν οδηγίες και παραδείγματα σε εθνικό επίπεδο σχετικά με τα βήματα της βασικής διαδικασίας αξιολόγησης και ένα ερωτηματολόγιο αξιολόγησης του δείγματος για την υποστήριξή τους για τη βελτίωση των δραστηριοτήτων τους. 6

8 Σχεδιασμός 7

9 I. Σχεδιασμός παροχής εκπαίδευσης Μια πρώτη προσπάθεια δημιουργίας μιας βασικής τυπολογίας του εκπαιδευτικού περιεχομένου Ο σχεδιασμός και η παραγωγή μια εκπαίδευσης μπορεί να είναι ένα δύσκολο έργο. Όχι μόνο δεν θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η γνώση / δεξιότητα είστε κατάρτισης είναι αντικειμενικά σωστό, αλλά θα πρέπει επίσης να το παρουσιάσει σε μια μορφή, η οποία αφομοιώνεται εύκολα από τους μαθητές σας. Ένα σχέδιο κατάρτισης είναι βασικά μια περίληψη όλων των "τι, πού, ποιος, πότε και πώς" λεπτομέρειες της κατάρτισης για χρήση από τους συντονιστές, οι προγραμματιστές του προγράμματος σπουδών, καθώς και εκπαιδευτές. Μεθοδολογικοί περιορισμοί Ο προσδιορισμός των σχετικών πλαισίων και τα επακόλουθα κριτήρια βάσει των οποίων μια τυπολογία της κατάρτισης μπορεί να βασίζεται, περιπλέκεται σε πολλά μέτωπα. Σεν το λιγότερο των οποίων είναι η εξασφάλιση σχετικής και αντικειμενικά δεδομένα. Όταν η διεξαγωγή της κατάταξης σε ένα ευρύ φάσμα χωρών ένα τρέχει επίσης στο ακανθώδες ζήτημα των διαφορετικών (και μάλιστα πολλές φορές πολλαπλάσιο ή ακόμη και επικαλυπτόμενες) πλαίσιο και θεσμικές ρυθμίσεις. Το κύριο μέλημα του LIVORG έργου είναι η ανάπτυξη μιας βασικής τυπολογίας για τον χαρακτηρισμό και την περιγραφή των διαφόρων τύπων της κατάρτισης βασικών στοιχείων που υφίστανται στις χώρες των εταίρων LIVORG»όσον αφορά το περιεχόμενο της κατάρτισης, της μάθησης τοποθεσία, μέθοδοι μάθησης / διδασκαλίας, προσεγγίσεις ποιότητας εκπαίδευση διαχείρισης, και τα λοιπά. Η σύλληψη και κατασκευή ενός πρακτικού τυπολογία για μια επιτυχημένη σχέδιο κατάρτισης Υπάρχουν μια σειρά από χαρακτηριστικά, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη δημιουργία μιας βάσης για την ίδρυση μιας τυπολογίας κατάρτιση του προγράμματος σπουδών, συμπεριλαμβανομένων μεθοδολογία αξιολόγησης των σχεδίων κατάρτισης και τα στοιχεία κατάρτισης όσον αφορά τη προσαρμοστικότητά τους. 8

10 Μετά από αυτή την επιχειρηματολογία, η διδακτέα ύλη καλύπτει ιδανικά τα ακόλουθα στοιχεία που διευκολύνουν αναφορά στο ΕΠΕΠ: Τίτλος και ορισμός του προγράμματος σπουδών Επεξεργασία αναφοράς στο έργο με επαγγελματικά προφίλ ή ισοδύναμων μέσων Τα μαθησιακά αποτελέσματα που προέρχονται από τις απαιτήσεις των διαδικασιών εργασίας, που περιγράφεται από την άποψη των δυνατοτήτων που εκφράζονται σε γνώση περιγραφικούς δείκτες του ΕΠΕΠ, δεξιότητες και ικανότητες (βλέπε "προφίλ κατοχής" για περισσότερες πληροφορίες) Εκπαίδευση και κατάρτιση μονοπάτια στα οποία αναφέρεται το πρόγραμμα σπουδών Ενδείξεις για την εκτίμηση των απαιτούμενων ικανοτήτων. Για την επίτευξη τα ανωτέρω κριτήρια, υπάρχουν επίσης και άλλα κριτήρια που θα ακολουθήσει. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν: ομοιόμορφη και αρθρωματοποίηση του βαθμού του περιεχομένου της κατάρτισης και το αποτέλεσμα του προσανατολισμού. Εστίαση σ τα αποτελέσματα της άτυπης μάθησης σε σχέση με τη δυνατότητα της επικύρωσης της μη τυπικής μάθησης. Η συνύπαρξη των διαφορετικών συστημάτων επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στο εσωτερικό μιας χώρας. Φορείς στον τομέα της πιστοποίησης (σχολεία, επιχειρήσεις, κρατικές οργανισμοί πιστοποίησης, επιμελητήρια, κ.λπ.). Κατανομή των δεξιοτήτων / αρμοδιοτήτων μεταξύ των φορέων (σε εθνικό, περιφερειακό, κλαδικό επίπεδο κ.λπ.). Ύπαρξη ενός εθνικού πλαισίου προσόντων, κ.λπ. Τα συστατικά της τυπολογίας Με βάση τις παραπάνω εκτιμήσεις, ένα πρότυπο που επικεντρώνονται στις θεωρητικές έννοιες και τις μεθοδολογικές προσεγγίσεις για την προσαρμογή των εθνικών εκπαιδευτικών περιεχομένων στο EQF έχει εκπονηθεί. Το πρότυπο, του οποίου σκοπός είναι κυρίως να διευκολύνει τη διαδικασία της συλλογής δεδομένων, αποτελείται από τέσσερα μέρη. Τα ακόλουθα βήματα για την υλοποίηση του επιλεγμένο μοντέλο. 9

11 ΒΗΜΑ 1 Περιγραφή του επαγγελματικού προγράμματος σπουδών του livorg (Εικ.1) Περιγραφή του επαγγελματικού προγράμματος σπουδών του livorg LIVORG ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙκΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ Όνομα του διδακτικού προγράμματος κατάρτισης/επαγγέλματος Τεχνικός διαχείρισης μονάδας βιολογικής κτηνοτροφίας Οικονομικός τομέας αναφοράς Βιολογική γεωργία-βιολογικό συστημα παραγωγής-κτηνοτροφία Επίπεδο Ευρωπαϊκού Πλαισίου Προσόντων (EQF) 4 Εργασιακός τομέας Κύριες δραστηριότητες Ειδικός/ή Τεχνικός διαχείρισης μονάδας βιολογικής κτηνοτροφίας Κύριες ικανότητες: Κτηνοτροφία, διαχείριση, βιολογική πιστοποίηση Κύριο πεδίο δραστηριότητας: Κυρίως εργάτης-υπάλληλος Πιθανός ιδιοκτήτης/τρια μονάδας Κύριος τομέας: Organic Agriculture Organic Farming System Η επαγγελματική εικόνα είναι ειδικός στη διαχείριση με τη βιολογική γεωργία που ορίζει το σύστημα και την εφαρμογή των διαφορετικών διαδικασιών για να υποστηρίξει μια αποτελεσματική διαδικασία ελέγχου της βιολογικής στο βιολογικό αγρόκτημα και κυρίως στο συντονισμό και τη διαχείριση των διαδικασιών κτηνοτροφία-εκτροφή. Ξέρει και έχει την εμπειρία να συνεργαστεί με την πρόληψη των ασθενειών και εναλλακτικές μεθόδους θεραπείας? συστήματα σίτισης και στέγασης στη βιολογική κτηνοτροφία? το σχεδιασμό και την ανάπτυξη προσεγγίσεων για την υγεία και την ασφάλεια και συμπεριφορές για την πρόληψη και τη διαχείριση των κινδύνων, η οποία 10

12 Εκπαιδευτικοί οδοί Εθνικό Πρότυπο Ταξινόμησης Επαγγελμάτων αναφοράς μπορεί να προέρχονται από οργανικές δραστηριότητες διαχείριση του ζωικού κεφαλαίου. Αυτός μπορεί να λειτουργήσει με διαφορετικές φυλές των ζώων και την εκτροφή στο πλαίσιο του συστήματος βιολογικής γεωργίας. - Σχολή Δια Βίου Μάθησης - Δίπλωμα ISCO Ζωική παραγωγή Παραγωγοί ζωικού κεφαλαίου και γαλακτομικών - 632/ Κτηνοτρόφοι Παραγωγοί μικτών καλλιεργειών και ζωικού κεφαλαίου - 92/921 Γεωργία, Δασοπονία και γεωργικά συστήματα ΒΗΜΑ 2 Ορισμός της περιοχής μακρο-κατάρτισης (Το Πλαίσιο Ικανοτήτων) Ο στόχος του παρόντος τομέα της έρευνας είναι να αναλύσει τις ακόλουθες περιγραφικές διαστάσεις του σχεδιασμού της επαγγελματικής κατάρτισης. Οι διαστάσεις αυτές αποτελούν το πρώτο πλαίσιο ανάλυσης της εθνικής ανάλυσης του πλαισίου ώστε να καταστεί δυνατή η αξιολόγηση των στοιχείων που υπάρχουν σήμερα, τα οποία διευκολύνουν ή να περιορίζουν την προσαρμογή τουςσε κάθε συμμετέχουσα χώρα: Ποιος είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση και την ταυτοποίηση του περιεχομένου, έτσι ώστε να είναι δυνατόν να: - Κατατάξει το επαγγελματικό προφίλ σε 4 περιοχές μακρο-κατάρτισης, καθένα από τα οποία θα πρέπει να χαρακτηρίζεται από υψηλό βαθμό αυτονομίας. - Να ακολουθήσει η μακροοικονομική εκπαίδευση ακολουθώντας τη σειρά που περιγράφονται στο έντυπο της αίτησης (δηλαδή σύμφωνα με τη λογική της αλληλουχίας των δραστηριοτήτων κατάρτισης που παρέχει στο πλαίσιο του σχεδίου κατάρτισης μέσω μαθημάτων κατάρτισης και Εργαστήρια) 11

13 (Εικ.2) Πιλοτικά μαθήματα Αριθμός ενότητας Κύριο θέμα Κύριος εταίρος I Υγεία ζωικού κεφαλαίου - Πρόληψη ασθενειών και εναλλακτικές μέθοδοι διαχείρισης & θεραπείας EkoConnect (DE) II III Συστήματα εκτροφής & στέγασης στη βιολογική κτηνοτροφία Στήσιμο ενός σχεδίου δράσης για την βιολογικής πιστοποίηση σε μια κτηνοτροφική μονάδα σε μεταβατικό στάδιο Estonian University of Life Sciences (EE) Mediterranean Agronomic Institute of Chania (EL) IV Κανόνες υγιεινής & ασφάλειας για τις δραστηριότητες μιας μονάδας βιολογικής κτηνοτροφίας ENFAP TOSCANA (IT) (ΕΙκ.3) Εργαστήρια συμβουλευτικής Αριθμός ενότητας Κύριο θέμα Κύριος εταίρος A B Καινοτόμες μέθοδοι για την υποστήριξη της μετάβασης των επιχειρήσεων "από τους πατέρες στους γιους" -Για την τόνωση των "ατομικών κρυμμένο επιχειρηματικών δεξιοτήτων» (προσέγγιση Intergeneration) Καινοτόμες μέθοδοι για την υποστήριξη των μειονοτικών εθνοτικών ανθρώπους να μετατρέψουν τα συμβατικά τις επιχειρήσεις τους σε οργανικές περιοχή "και" για την ενίσχυση της βιολογικής τις δεξιότητές τους στον τομέα της βιολογικής κτηνοτροφίας "(Η διεθνική προσέγγιση) IPED (PL) INFODEF (ES) (Εικ.4) Πιλοτικά μαθήματα, λεπτομέρειες Θέματα Ομάδες στόχοι διαχείρισης Τα πιλοτικά προγράμματα απευθύνονται σε νέους ή ενήλικες Διαχείριση υγείας ζώων - Ηλικιακή ομάδα: Επαγγελματική Εθνική προδιαγραφές και λεπτομέρειες υλοποίησης - Επίπεδο ΕΠΠ προς εξέταση (από 4 έως 6) IT DE EL EE 1. Η πρόληψη 1. Animal disease 1. Φυσιολογία των ασθενειών 1. Αναγνωρίστε τα οφέλη και τα prevention. Ζώων 2. προβλήματα των συστημάτων 2. Hygiene, welfare and 2. Πρόνοιας και την Εναλλακτικές παραγωγής σε σχέση με τα treatment πρόληψη των μέθοδοι αποτελέσματα του προϊόντος approaches ασθενειών θεραπείας κανόνες Τελοιοποίηση (όνομα θεματικής) Ι. Υγεία ζωικού κεφαλαίου στην βιολογική κτηνοτροφία 12

14 Κατάσταση: εργαζόμενοι ή άνεργοι - Εκπαιδευτική Αξιολόγηση: Από αποφοίτου / Απολυτήριο Λυκείου / Πιστοποιητικά της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης - Γλωσσικές γνώσεις: βασική γνώση μιας ξένης γλώσσας, τουλάχιστον (Αγγλικά) - Γνώσεις πληροφορικής: (βασικές δεξιότητες: χρησιμοποιώντας το MS Office και τη χρήση του Διαδικτύου) Παραγωγή Πιστοποίηση Ασφάλεια 1. Τα ζωικά δελτίο 2. Διαχείριση βοσκοτόπων 1. Διαχείριση της μεθόδου HACCP 2. Η διαχείριση των αρχείων των επιχειρήσεων 1. Η ασφαλής χρήση των μηχανημάτων 2. Ασφαλής χρήση των χημικών ουσιών που επιτρέπεται από το βιολογικό κανονισμό υγιεινής 1. Βιολογία και τις ειδικές ανάγκες των ζώων 1. Το πνεύμα και το περιεχόμενο του κανονισμού ΕΚ για τη Βιολογική Γεωργία 2. Το σύστημα ελέγχου της βιολογικής γεωργίας 1. Πηγές κινδύνους στη βιολογική κτηνοτροφία 1. Βοσκότοποι και η διαχείριση της διατροφής 1. Απαιτήσεις για την παραγωγή ζωοτροφών 2. Ειδικές απαιτήσεις για τη μελισσοκομία και την παραγωγή γάλα γαϊδούρας 1. Οι κανόνες υγείας και ασφάλειας για την ποιότητα του περιβάλλοντος και των συνθηκών εργασίας στην βιολογική γεωργία 1. Understand types of flooring and housing of a range of animal species in the context of organic principles. Practical examination of meeting nutritional needs and nutritional problems of livestock while meeting organic requirements. 1. αρχείων τήρηση 2. Διασφάλιση του προσωπικού να κατανοήσουν ποιες εγγραφές θα κρατήσει και να συμμορφώνονται 1. Η διασφάλιση ενός ασφαλούς περιβάλλοντος για τα ζώα 2. Προσδιορισμός των ιδιαίτερων κινδύνων με βιολογικά συστήματα.) II. Παραγωγή βιολογικής κτηνοτροφίας III. Βιολογικό σύστημα ελέγχου και εφαρμογή στην εταιρεία IV. Αναγνώριση και αποφυγή κινδύνων 13

15 (Εικ.5) Εργαστήρια (LABS) Ομάδες στόχοι Τα εργαστήρια απευθύνονται σε νέους ή ενήλικες - Ηλικιακή ομάδα: Επαγγελματική Κατάσταση: εργαζόμενοι ή άνεργοι - Εκπαιδευτική Αξιολόγηση: Από αποφοίτου / Απολυτήριο Λυκείου / Πιστοποιητικά της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης - Γλωσσικές γνώσεις: βασική γνώση μιας ξένης γλώσσας, τουλάχιστον (Αγγλικά) διαγενεακό Θέματα διαχείρισης Εθνική προδιαγραφές και λεπτομέρειες υλοποίησης - Τελοιοποίηση (όνομα θεματικής) Επίπεδο ΕΠΠ προς εξέταση (από 4 έως 6) ES PL 1 ST θεματική 2 nd θεματική 3 rd θεματική - Επίπεδο 3 του ΕΠΠ, που επίσης αντιστοιχεί με το επίπεδο 3 του Πολωνικού Εθνικού Πλαισίου Προσόντων Επιχειρηματικό σχέδιο και να εργάζονται εντός της Θερμοκοιτίδας. Διαγενεακή επικοινωνία - μέντορακαθοδηγούμενος με τις επιχειρηματικές δεξιότητες. Ταυτοποίηση των διοικητικών και νομικών πλαισίων. - Γνώσεις πληροφορικής: (να καθοριστούν) Τα εργαστήρια απευθύνονται σε νέους ή ενήλικες - Ηλικιακή ομάδα: Επαγγελματική Κατάσταση: εργαζόμενοι ή διεθνικό Επίπεδο 5 του ΕΠΕΠ, που επίσης αντιστοιχεί με το - Επιχειρηματικό σχέδιο για τη βιολογική κτηνοτροφία Επιχειρηματικές δεξιότητες σε ένα περιβάλλον εθνοτήτων Ταυτοποίηση των πολιτιστικών, διοικητικών και νομικών πλαισίων 14

16 άνεργοι - Ιθαγένεια: άτομα εθνικών μειονοτήτων - Εκπαιδευτική Αξιολόγηση: Από αποφοίτου / Απολυτήριο Λυκείου / Πιστοποιητικά της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης επίπεδο 5 του ισπανικού Εθνικού Πλαισίου Προσόντων. - Γλωσσικές γνώσεις: βασική γνώση μιας ξένης γλώσσας, τουλάχιστον (Αγγλικά) - Γνώσεις πληροφορικής: (να καθοριστούν) ΒΗΜΑ 3 Η ολοκλήρωση: η μονάδα εκπαίδευσης και την απόδοση για να επιτευχθεί (Τομέας δραστηριότητας) Διαιρέστε κάθε δραστηριότητα στα κύρια θέματα της εργατικής θεωρείται ως θεμελιώδης για την εφαρμογή της μέσω του LIVORG και προορίζονται για την ανάπτυξη μέσω προγραμμάτων κατάρτισης και Πιλοτική Labs που διοργανώνονται σύμφωνα με το Εθνικό διαγωνισμό και το Εθνικό Πλαίσιο Προσόντων. Ολοκλήρωση τις εργατικές-θέματα στις σχετικές θεματικές ενότητες για να περιγράψουν εκπαιδευτικές μονάδες. Συνδέοντας κάθε εκπαιδευτικές μονάδες, χρησιμοποιώντας το ρήμα απαρέμφατο να επιτευχθεί η απόδοση - «Τομέας δραστηριότητας». Ως πάγια πρακτική, ο Τομέας δραστηριότητας έχει θεωρηθεί το "ελάχιστο πρότυπο εκπαίδευσης", που ενσωματώνει τόσο το αντικειμενικό κριτήριο που σχετίζονται με τις αρμοδιότητες και τα πρότυπα που σχετίζονται με τις ελάχιστες προϋποθέσεις της προπονητικής απόκρισης. Ο CTU μπορεί να ερμηνευθεί ως ένα τεχνικό πρότυπο, χρήσιμο για το σχεδιασμό της κατάρτισης, που αντιπροσωπεύει εκείνο το οποίο προβλέπει την κατάρτιση στον εκπαιδευόμενο για να του επιτρέψει να αποκτήσουν τις δεξιότητες που ομαδοποιούνται σε μία CTU, στο επίπεδο που προβλέπεται από τους δείκτες (κατώτατο όριο) που διαλαμβάνονται σε αυτό. Σε τεχνικό επίπεδο, μπορούμε να επιβεβαιώσουμε ότι η κατασκευή του Μονάδες Θεραπείας της Χολέρας είναι απαραίτητη, διότι μια μη γενικό ορισμό των μονάδων κατάρτισης 15

17 που συνδέονται με CTU Φαίνεται να είναι ένα απαραίτητο σημείο αναφοράς για τη διαφάνεια των πιστοποιήσεων? Δηλαδή, για να είναι σε θέση να αξιολογήσει το «περιεχόμενο» της πιστοποίησης και να κάνουν συγκρίσεις μεταξύ των διαφόρων πιστοποιήσεων. (Euk.6) Πιλοτικά μαθήματα, καταληκτικό πλαίσιο Πλαίσιο Πιλοτικών μαθημάτων Θέματα διαχείρισης που προτάθηκαν Τελοιοποίηση (όνομα θεματικής) Εκπαιδευτικές ενότητες (TU) (από την θεματική και με ορολογία που χρησιμοποιειται στην ΕΕΚ) A) Διαχείριση υγείας ζώων ΙΥγεία ζωικού κεφαλαίου στην βιολογική κτηνοτροφία Υγεία ζωικού κεφαλαίου - Πρόληψη ασθενειών και εναλλακτικές μέθοδοι διαχείρισης & θεραπείας B) Παραγωγή Παραγωγή βιολογικής κτηνοτροφίας C) Πιστοποίηση Βιολογικό σύστημα ελέγχου και εφαρμογή στην εταιρεία D) Ασφάλεια IΑναγνώριση και αποφυγή κινδύνων Συστήματα εκτροφής & στέγασης στη βιολογική κτηνοτροφία Στήσιμο ενός σχεδίου δράσης για την βιολογικής πιστοποίηση σε μια κτηνοτροφική μονάδα σε μεταβατικό στάδιο Κανόνες υγιεινής & ασφάλειας για τις δραστηριότητες μιας μονάδας βιολογικής κτηνοτροφίας 16

18 (Euk.7) Εκπαιδευτικές ενότητες των πιλοτικών μαθημάτων Αριθμός Εκ. Ενότητας Τίτλος Εκπ. Ενότητας Εφαρμοφή Διάρκεια (ώρες) 1 Πρόληψη ασθενειών και εναλλακτικές μέθοδοι διαχείρισης & θεραπείας Συστήματα εκτροφής & στέγασης στη βιολογική κτηνοτροφία Στήσιμο ενός σχεδίου δράσης για την βιολογικής πιστοποίηση σε μια κτηνοτροφική μονάδα σε μεταβατικό στάδιο Κανόνες υγιεινής & ασφάλειας για τις δραστηριότητες μιας μονάδας βιολογικής κτηνοτροφίας Η παροχή και την εφαρμογή της διαχείρισης της υγείας των ζώων στη βιολογική κτηνοτροφία Η παροχή και την εφαρμογή βιολογικής κτηνοτροφικής παραγωγής Καθορισμό και την εφαρμογή των διαφόρων διαδικασιών για την ενίσχυση της αποτελεσματικής οργανική διαδικασία ελέγχου στο βιολογικό αγρόκτημα Σχεδιασμός και ανάπτυξη προσεγγίσεων υγείας και την ασφάλεια και συμπεριφορές για την πρόληψη και τη διαχείριση των κινδύνων που ενδέχεται να προκύψουν από τις δραστηριότητες διαχείρισης βιολογικού ζωικού κεφαλαίου ορίζεται αυτόνομα από κάθε εταίρο μέσω του εθνικού σχεδίου κατάρτισης ορίζεται αυτόνομα από κάθε εταίρο μέσω του εθνικού σχεδίου κατάρτισης ορίζεται αυτόνομα από κάθε εταίρο μέσω του εθνικού σχεδίου κατάρτισης ορίζεται αυτόνομα από κάθε εταίρο μέσω του εθνικού σχεδίου κατάρτισης Συνολικά 80 17

19 (Euk.8) Συμβουλευτικά εργαστήρια Πλαίσιο Εργαστηρίων Θέματα διαχείρισης που προτάθηκαν Διαγενεακά Διεθνικά Α) Επιχειρησιακό σχέδιο για τη ρύθμιση του βιολογικό αγρόκτημα στο όραμα της επόμενης γενιάς α) Επιχειρησιακό σχέδιο για βιολογικό αγρόκτημα εκκίνησης Τελοιοποίηση (όνομα θεματικής) Β) Επιχειρηματικές Ικανότητες β) Επιχειρηματικές Ικανότητες Γ) νομικά και διοικητικά κανόνες β) νομικές και διοικητικές διατάξεις ΙΑ) Το επιχειρηματικό σχέδιο για την περαιτέρω ανάπτυξη ενός βιολογικού αγροκτήματος Ια) Επιχειρησιακό σχέδιο για το στήσιμο ενός νέου βιολογικό κτήμα Εκπαιδευτικές ενότητες (TU) (από την θεματική και με ορολογία που χρησιμοποιειται στην ΕΕΚ) ΙΙΒ) Επιχειρηματική πλαίσιο των δεξιοτήτων και του επιχειρηματικού πνεύματος μέσω της διαδικασίας intergeneration ενός βιολογικού αγροκτήματος IIb) Επιχειρηματική πλαίσιο των δεξιοτήτων και του επιχειρηματικού πνεύματος μέσα από μια διεθνική περιβάλλον βιολογικής γεωργίας IIIC) Τα διοικητικά και νομικά πλαίσια για να τρέξει και να διαχειριστεί ένα βιολογικό αγρόκτημα IIIc) Τα διοικητικά και νομικά πλαίσια για να τρέξει και να διαχειριστεί ένα βιολογικό αγρόκτημα 18

20 (Euk.9) Συμβουλευτικά εργαστήρια. Καταληκτικό πλαίσιο Αριθμός Εκ. τίτλος Εφαρμοφή Διάρκεια (ώρες) Ενότητας ορίζεται αυτόνομα από κάθε 1 Το επιχειρηματικό σχέδιο για την περαιτέρω Ο καθορισμός και η εκπόνηση ενός καινοτόμου επιχειρηματικού εταίρο μέσω του εθνικού ανάπτυξη ενός βιολογικού αγροκτήματος σχεδίου για τη βιολογική πρωτοβουλίες εκκίνησης αγρόκτημα σχεδίου κατάρτισης Intergeneration Lab Interethnic Lab 2 Επιχειρηματική πλαίσιο των δεξιοτήτων και του επιχειρηματικού πνεύματος μέσω της διαδικασίας intergeneration ενός βιολογικού αγροκτήματος 3 Τα διοικητικά και νομικά πλαίσια για να τρέξει και να διαχειριστεί ένα βιολογικό αγρόκτημα Η ανάπτυξη και η ενίσχυση των επιχειρηματικών δεξιοτήτων και των ικανοτήτων για την υποστήριξη της μετάβασης των επιχειρήσεων "από τους πατέρες στους γιους" Η διερεύνηση και η κατανόηση των πολιτιστικών, διοικητικών και νομικών πλαισίων για τη διευκόλυνση της μετάβασης μεταξύ των γενεών επιχειρήσεων ορίζεται αυτόνομα από κάθε εταίρο μέσω του εθνικού σχεδίου κατάρτισης ορίζεται αυτόνομα από κάθε εταίρο μέσω του εθνικού σχεδίου κατάρτισης συνολικά 80 1 Το επιχειρηματικό σχέδιο για την εγκατάσταση του νέου βιολογικό αγρόκτημα 2 Επιχειρηματική πλαίσιο των δεξιοτήτων και του επιχειρηματικού πνεύματος μέσα από μια διεθνική περιβάλλον βιολογικής γεωργίας 3 Τα διοικητικά και νομικά πλαίσια για να διαχειριστεί ένα βιολογικό αγρόκτημα Ο καθορισμός και η εκπόνηση ενός καινοτόμου επιχειρηματικού σχεδίου για τη βιολογική πρωτοβουλίες εκκίνησης αγρόκτημα Η ανάπτυξη και η ενίσχυση των επιχειρηματικών δεξιοτήτων και των ικανοτήτων για να εργαστούν σε μια διεθνική περιβάλλον βιολογικής γεωργίας Η διερεύνηση και η κατανόηση των πολιτιστικών, διοικητικών και νομικών πλαισίων για να γίνει ένας βιολογικός καλλιεργητής ή για τη μετατροπή από συμβατική σε βιολογική τομέα ορίζεται αυτόνομα από κάθε εταίρο μέσω του εθνικού σχεδίου κατάρτισης ορίζεται αυτόνομα από κάθε εταίρο μέσω του εθνικού σχεδίου κατάρτισης ορίζεται αυτόνομα από κάθε εταίρο μέσω του εθνικού σχεδίου κατάρτισης συνολικά 80 19

21 ΒΗΜΑ 4 - Εισαγωγή και τον καθορισμό του δεξιότητες, τις γνώσεις και τις ικανότητες ανά Μονάδα Εκπαίδευσης (TU) Η εκπαίδευση σε μονάδα είναι μια συνιστώσα ενός τίτλου προσόντων, που αποτελείται από ένα συνεκτικό σύνολο γνώσεων, δεξιοτήτων, ικανοτήτων και των καθιερωμένων μαθησιακών αποτελεσμάτων που μπορούν να αξιολογηθούν, επικυρώνονται και αναγνωρίζονται. Η τεχνική δομή του Τ.U. προϋποθέτει την απόδειξη των: μαθησιακούς στόχους, που καθορίζονται σύμφωνα με τις γνώσεις, την ικανότητα και τη συμπεριφορά που εμπλέκονται («στοιχεία» που αναφέρονται στα λεξικά των αρμοδιοτήτων). Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι μέθοδοι δοκιμών και περιγράφει τις αρμοδιότητες καθιστά δυνατή, επίσης, να διαθέτει τα στοιχεία των αρμοδιοτήτων σε ένα οργανικό τρόπο, όπως επαληθεύεται και στον κόσμο της εργασίας και η επαρκής σταθερότητα στο χρόνο? καταστάσεις μάθησης, κατά προτίμηση διαιρούμενη σε γενικές κατηγορίες: στην τάξη? εξωτερική (learning on-εργασία) και τις δραστηριότητες e-learning χρονισμού (φόρτο εργασίας για τους συμμετέχοντες) που αποδίδονται στις διάφορες καταστάσεις κατάρτισης για PILOT 80 ωρών και εργαστηρίων οι τύποι των δοκιμών, τα μέσα, τα θέματα και τις μεθόδους δοκιμών και αξιολόγησης. κριτήρια για την ταξινόμηση των μονάδων κατάρτισης και τη σχετική αναφορά στο σύστημα ECVET. Οι εκπαιδευτικές ενότητες είναι τα πρότυπα "του συστήματος κατάρτισης LIVORG": που καθιστούν δυνατό να μοιραστούν μεταξύ των χωρών, τομείς, εκπαιδευτικά υποσυστήματα, την επαγγελματική κατάρτιση και τις πραγματικές θέσεις εργασίας τα «σημεία αναφοράς» των διαδρομών μάθησης (τυπική, μη τυπική, άτυπη). Οι προγραμματιστές της μάθησης σχεδίων για τους οργανισμούς κατάρτισης που επιθυμούν να προσφέρουν τυπική προγράμματα επιμόρφωσης μπορεί να καθορίσει όλες τις λεπτομέρειες του σχεδίου κατάρτισης, με βάση την μονοσήμαντη αναφορά. Φαίνεται ότι οι διάφορες χώρες έχουν ξεκινήσει τη μεταρρύθμιση των εκπαιδευτικών τους πολιτικών προς την κατά ενότητες, ωστόσο, το πολιτισμικό πλαίσιο, οι υπάρχουσες δομές ΕΕΚ και πολιτική / κυβερνητική ημερήσια διάταξη είναι πολύ διαφορετικό να έρθει σε οριστικά συμπεράσματα. Παρ 'όλα αυτά, κατά ενότητες φαίνεται να είναι ένα βασικό στοιχείο της ευρωπαϊκής ολοκλήρωσης εντολές για τις δεξιότητες και τα προσόντα και κινητικότητα του εργατικού δυναμικού. Ως εκ τούτου, όλοι οι εταίροι να συμφωνήσουν σχετικά με τα δυνητικά οφέλη που επιτρέπει να υπάρχουν για ατομική διαφοροποίηση, για την προσφορά της κατάρτισης 20

22 που θα στοχεύουν στις ατομικές ανάγκες, για τη θετική εξέλιξη που σχετίζεται με τη συσσώρευση μονάδων και τη μεταφορά και για τη σημασία της μάθησης από τις εμπειρίες άλλων χωρών». Αρθρώνοντας κάθε μονάδα επιμόρφωσης των μαθησιακών αποτελεσμάτων που ορίζονται στο: o Γνώση o Δεξιότητες o Ικανότητες Λεπτομερώς: Οι ακόλουθες βασικές αρχές μπορεί να διευκολύνει την επίτευξη συμφωνίας μεταξύ των εταίρων κατά την περιγραφή των μαθησιακών αποτελεσμάτων (ΜΑ) στη γνώση, Δεξιότητες και ικανότητες: Η χρήση ενεργών, σαφώς κατανοητό ρήματα: Ρήματα πρέπει να περιγράφουν μετρήσιμη ή παρατηρήσιμη δράσεις, π.χ. "εξηγήσει", "αντιπροσωπεύουν", "εφαρμόζονται", "αναλύει", "αναπτύξει", κλπ μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμη για την ανάπτυξη ενός πίνακα ταξινόμηση. Ρήματα όπως "να είναι εξοικειωμένοι με το" δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται. Προδιαγραφές και contextualization της δραστικής ρήμα: Πρέπει να περιγραφεί αυτό που η γνώση και η ικανότητα να παραπέμπουν σε συγκεκριμένους όρους, ή τι είδους δραστηριότητα. Η διαμόρφωση των μαθησιακών αποτελεσμάτων θα πρέπει να αποτελείται από ένα ρήμα και το σχετικό αντικείμενο, καθώς και ένα πρόσθετο (μέρος του), φράση που περιγράφει το πλαίσιο. Αποφυγή ασαφείς, ανοιχτή σκευάσματα: Τα μαθησιακά αποτελέσματα θα πρέπει να περιγραφούν εν συντομία και ακρίβεια, θα πρέπει να αποφεύγονται πολύπλοκες προτάσεις, τα μαθησιακά αποτελέσματα δεν θα πρέπει να διατυπώνεται κατά τρόπο υπερβολικά γενικό ή σε πάρα πολύ συγκεκριμένους όρους? σαφής (απλή και ξεκάθαρη) ορολογία θα πρέπει να χρησιμοποιείται όσο το δυνατόν περισσότερο. 21

23 Προσανατολισμός προς τις ελάχιστες απαιτήσεις για την επίτευξη των μαθησιακών αποτελεσμάτων: μαθησιακά αποτελέσματα θα πρέπει να περιγράφουν με κατανοητό τις ελάχιστες απαιτήσεις για την επίτευξη / επικύρωση μιας ενότητας μαθησιακών αποτελεσμάτων, δηλαδή όλα τα μαθησιακά αποτελέσματα, τα οποία είναι αναγκαία για την εκπλήρωση των καθηκόντων, με την έννοια της πλήρους επαγγελματικής δραστηριότητας πρέπει να αναγράφονται. Προσόντα- / επίπεδο επάρκειας περιγράφεται κατανοητά: σκευάσματα, ιδιαίτερα τα ρήματα και τα επίθετα πρέπει να αντικατοπτρίζει το επίπεδο των προσόντων / ικανοτήτων (ΕΠΕΠ ή τομεακό πλαίσιο) μιας μονάδας των μαθησιακών αποτελεσμάτων. Η περιγραφή των μαθησιακών αποτελεσμάτων θα πρέπει να απεικονίζουν κατανοητό εάν οι επαγγελματικές ικανότητες μπορούν για παράδειγμα να εφαρμοστεί υπό την εποπτεία, είτε αυτοτελώς, είτε με υπευθυνότητα και αρμοδίως. Ο σχεδιασμός της μονάδας κατάρτισης προϋποθέτει τη διατύπωση των μαθησιακών αποτελεσμάτων (ΜΑ) μαθήματα επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης. Στην πραγματικότητα, η στροφή προς τα μαθησιακά αποτελέσματα είναι ένας σημαντικός παράγοντας, που θα επηρεάσουν την επιτυχία ή / και την αποτυχία της PILOT και τα εργαστήρια δραστηριοτήτων και τη σύνδεση με το σύστημα του ΕΠΕΠ. Πρώτο και απόλυτη, ένα πρόγραμμα κατάρτισης θα πρέπει να περιλαμβάνει μια περιγραφή αυτών των μαθησιακών να επιτευχθούν αποτελέσματα (τα οποία πρέπει να προκύπτουν από τις διαδικασίες εργασίας), και θα πρέπει να διευκρινίσει τον τρόπο με ακολουθίες μάθησης που προβλέπεται στο πρόγραμμα σπουδών συμβάλει στην επίτευξη των μαθησιακών αποτελεσμάτων. Μια άλλη βασική πτυχή είναι οι ενδιαφερόμενοι φορείς και η συμμετοχή της ομάδας ως βασικό στοιχείο της δικτύωσης, ιδίως όσον αφορά το σχεδιασμό και την περιγραφή των ΜΑ και κατάρτιση και σύνταξη τα επόμενα σχέδια κατάρτισης προκειμένου να καλύψουν αυτές τις ανάγκες καλύτερα. 22

24 II. Επιλεγμένες εκπαιδευτικές ενότητες για τα πιλοτικά μαθηματα ΕΝΟΤΗΤΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ 1 Υγεία ζωικού κεφαλαίου - Πρόληψη ασθενειών και εναλλακτικές μέθοδοι διαχείρισης & θεραπείας ΓΝΩΣΕΙΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει να αποκτήσεις τις ακόλουθες γνώσεις: 1. Κατανόηση των εννοιών της πρόληψης και θεραπείας ασθενειών στη βιολογική κτηνοτροφία. 2. Γνώση ασθενειών που οδηγούν σε απώλεια της εμπορευσιμότητας. 3. Γνώση επιτρεπόμενων ουσιών για τον καθαρισμό και την απολύμανση των χώρων και του εξοπλισμού παραγωγής. ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει μάθει τις ακόλουθες πρακτικές δεξιότητες : Αξιολόγηση διαφορετικών συστημάτων εκτροφής ζώων ως προς τη δυνατότητα τους να βλάψουν την υγεία των ζώων. 23

25 Λήψη αποφάσεων σχετικά με τη χρήση ουσιών για την εκπλήρωση των κανόνων υγιεινής. Αναγνώριση των προβλημάτων υγείας στην κτηνοτροφία. ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει μάθει τις ακόλουθες τακτικές: 1. Σύγκριση διαφορετικών συστημάτων ζωικής παραγωγής, όσον αφορά την επιλογή τους για την αποφυγή προβλημάτων υγείας. 2. Επιλογή ουσιών για τον καθαρισμό των κτιρίων και του εξοπλισμού οι οποίες είναι αποτελεσματικές και σύμφωνες με τους κανονισμούς της βιολογικής κτηνοτροφίας. 3. Λήψη αποφάσεων σχετικά με το αν και πότε πρέπει να καλεστεί κάποιος ειδικός (κτηνιάτρος, κλπ.) 4. Πρόταση για κατάλληλη (μη κτηνιατρική) διαχείριση με στόχο την εξασφάλιση της υγείας και της ποιότητας των προϊόντων ζωικής παραγωγής 24

26 ΕΝΟΤΗΤΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ 2 Συστήματα εκτροφής & στέγασης στη βιολογική κτηνοτροφία ΓΝΩΣΕΙΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει να αποκτήσεις τις ακόλουθες γνώσεις: 1. Γνώσης των αρχών βιολογικής ζωικής παραγωγής. 2. Γνώση των κατάλληλων ζωοτροφών για μηρυκαστικό και μονογαστρικό ζώικό κεφάλαιο. 3. Ανασκόπηση στρατηγικών διατροφής (συμπεριλαμβανομένων των βοσκοτόπων και της ξηράς τροφής) για τη βιολογική ζωική παραγωγή. 4. Γνώση των τύπων δαπέδων και στέγασης για ένα ευρύ φάσμα ζωικών ειδών. ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει μάθει τις ακόλουθες πρακτικές δεξιότητες : 1. Σχολιασμός σχετικά την εφαρμογή των βιολογικών αρχών στην πράξη, στο πλαίσιο της παρακολούθησης της πραγματικής κτηνοτροφικής πρακτικής. 2. Αξιολόγηση της ποιότητας μιας σειράς τύπων ζωοτροφών. 3. Κατάλληλη γνωμοδότηση σχετικά με τη διαχείριση της διατροφής για ένα φάσμα ζωικών 25

27 ειδών. 4. Πρόταση σχετικά με τις δυνατότητες δάπεδου και στέγασης, σχετικα με τουλάχιστον δύο ζωικά είδη, στο πλαίσιο των δεδομένων συνθήκών του αγροκτήματος ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει μάθει τις ακόλουθες τακτικές: 1. Έκθεση σχετικά με τη βιολογική καταλληλότητα των συνθηκών της κτηνοτροφικης μονάδας. 2. Επιλογή κατάλληλων ζωοτροφών στα πλαίσια των διατροφικών απαιτήσεων και των αρχών βιολογικής κτηνοτροφίας. 3. Σχεδιασμός της στρατηγικής διατροφής ολόκληρου του κύκλου ζωής του ζωικού κεφαλαίου της κτηνοτροφικής μονάδας. 4. Σύγκριση και εκτίμηση των συνεπειών των διαφόρων δαπέδων και συστημάτων στέγασης στην ευημερία δύο ζωικών ειδών. 26

28 ΕΝΟΤΗΤΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ 3 Στήσιμο ενός σχεδίου δράσης για την βιολογικής πιστοποίηση σε μια κτηνοτροφική μονάδα σε μεταβατικό στάδιο ΓΝΩΣΕΙΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει να αποκτήσεις τις ακόλουθες γνώσεις: 1. Κατανόηση του νομοθετικού πλαισίου για τη βιολογική γεωργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, καθώς και την κύρια εθνική νομοθεσία. 2. Απαρίθμηση των κύριων περιορισμών και των απαιτήσεων του κανονισμού της Ε.Ε. για τη βιολογική ζωική παραγωγή. 3. Γνώση της διαδικασίας πιστοποίησης μιας κτηνοτροφικής μονάδας ως βιολογική. 4. Γνώση του κόστους πιστοποίησης και των συνεπειών παραβίασης των κανονισμών. ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει μάθει τις ακόλουθες πρακτικές δεξιότητες : 1. Αξιολόγηση των οργανισμών πιστοποίησης από τεχνικής και οικονομικής απόψεως. 2. Ορισμός και προσαρμογή στις πτυχές της νομοθεσίας περί βιολογικών προϊόντων και τις απαιτήσεις πιστοποίησης που ισχύουν σε κάθε κτηνοτροφική μονάδα. 27

29 3. Καθιέρωση επικοινωνίας με το φορέα πιστοποίησης και την αρμόδια εθνική αρχή. 4. Αξιολόγηση των αναγκών κατάρτισης του προσωπικού για τη μετατροπή σε πιστοποιημένη βιολογική παραγωγή. ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει μάθει τις ακόλουθες τακτικές: 1. Επιλογή φορέα πιστοποίησης και υποβολή αίτησης για την πιστοποίηση. 2. Διατήρηση απαραίτητων αρχείων, συμπεριλαμβανομένων και εκείνων για την ίδρυση της ιχνηλασιμότητας και τον χειρισμό των παραπόνων. 3. Εσωτερική αξιολόγηση της συμμόρφωσης της επιχείρησης πριν από τις επιθεωρήσεις πιστοποίησης. 4. Εφαρμογή διορθώσεων ή/και διορθωτικές ενέργειες σε περίπτωση που ο Φορέας Πιστοποίησης εντοπίσει μη συμμορφώσεις. 5. Ύπαρξη ένος σύστηματος για την εφαρμογή των αλλαγών στην επιχείρηση, εφόσον οι απαιτήσεις πιστοποίησης τροποποιηθούν. 28

30 ΕΝΟΤΗΤΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ 4 Κανόνες υγιεινής & ασφάλειας για τις δραστηριότητες μιας μονάδας βιολογικής κτηνοτροφίας ΓΝΩΣΕΙΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει να αποκτήσεις τις ακόλουθες γνώσεις: 1. απαρίθμηση κινδύνων για την ασφάλεια που θα μπορούσαν να προκύψουν από τις αρχές της βιολογικής κτηνοτροφίας (π.χ. αγελάδες με κέρατα) 2. Κατανόηση των αρχών της Εθνικής σχετικής νομοθεσίας 3. Κατανόηση των βασικών χαρακτηριστικών ενός συστήματος διαχείρισης της υγείας και της ασφάλειας ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει μάθει τις ακόλουθες πρακτικές δεξιότητες : 1. Εντοπισμός των κρίσιμων σημείων κινδύνου για την ασφάλεια σε μια βιολογική κτηνοτροφική μονάδα. 2. Ορθή χρήση μηχανημάτων/εξοπλισμού στη βιολογική κτηνοτροφική μονάδα. 3. Ορθή χρήση των ουσιών που επιτρέπονται από τον κανονισμό της βιολογικής γεωργίας. 29

31 4. Χρήση των πληροφοριών που απαιτούνται για τη διασφάλιση της υγείας και της ασφάλειας των εργαζομένων σε μια βιολογική κτηνοτροφική μονάδα. ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Για να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να εφαρμόσει στην πράξη της ικανότητες της αναφορικής ενότητας κατάρτισης, ο εκπαιδευόμενος πρέπει μάθει τις ακόλουθες τακτικές: 1. Eκτέλεση και διαχείριση, ακολουθώντας την προσέγγιση της δράσης προτεραιότητας και εξοπλισμού, που σχετίζονται με την υγεία και την ασφαλή πρόληψη στο χώρο εργασίας (Βιολογική κτηνοτροφική μονάδα). 30

32 Ανάπτυξη και παράδοση 31

33 III. Το εθνικό πλαίσιο εκπαίδευσης για τα πιλοτικά μαθήματα 1. Ελλάδα ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΔΑΚΤΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ Οριστικοποίηση Όνομα του διδακτικού προγράμματος κατάρτισης/επαγγέλματος Τεχνικός διαχείρισης μονάδας βιολογικής κτηνοτροφίας Οικονομικός τομέας αναφοράς Κτηνοτροφία EQF 4 Διάρκεια 80 ώρες 32

34 Ενότητα 1 Τίτλος ενότητας κατάρτισης ΕΚ Πρόληψη ασθενειών και εναλλακτικές μέθοδοι διαχείρισης & θεραπείας Επίπεδο EQF Επαγγελματικό/εκπαιδευτικό επίπεδο Χρονική περίοδος (από/μέχρι) 11/9/14- Ιανουάριος 2015 Διάρκεια ενότητας (σε ώρες) 23 ώρες (Θεωρία: 6 ώρες - Πρακτική άσκηση: 16 ώρες e-learning: 1 ώρα) Τίτλος ενότητας κατάρτισης ΕΚ Πρόληψη ασθενειών και εναλλακτικές μέθοδοι διαχείρισης & θεραπείας Κριτήρια αξιολόγησης Τεστ πολλαπλών ερωτήσεων βάρος (%) 25% ECVET βαθμοί 15 Ενότητα κατάρτισης Γνώσεις Δεξιότητες Ικανότητες Εκπαιδευτής/ειδι κός Διάρκεια Σε ώρες Ημ/νια Χώρος Κατανόηση των εννοιών της πρόληψης και θεραπείας ασθενειών στη βιολογική κτηνοτροφία Αξιολόγηση διαφορετικών συστημάτων εκτροφής ζώων ως προς τη δυνατότητα τους να βλάψουν την υγεία των ζώων Σύγκριση διαφορετικών συστημάτων ζωικής παραγωγής, όσον αφορά την επιλογή τους για την αποφυγή προβλημάτων υγείας Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος /09/ /09/ /09/ /10/2014 ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα 33

35 Γνώση ασθενειών που οδηγούν σε απώλεια της εμπορευσιμότητας Αναγνώριση των προβλημάτων υγείας στην κτηνοτροφία. Πρόταση για κατάλληλη (μη κτηνιατρική) διαχείριση με στόχο την εξασφάλιση της υγείας και της ποιότητας των προϊόντων ζωικής παραγωγής Λήψη αποφάσεων σχετικά με το αν και πότε πρέπει να καλεστεί κάποιος ειδικός (κτηνιάτρος, κλπ.) Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος /09/ /09/ /09/ /09/2014 ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα Γνώση επιτρεπόμενων ουσιών για τον καθαρισμό και την απολύμανση των χώρων και του εξοπλισμού παραγωγής. Λήψη αποφάσεων σχετικά με τη χρήση ουσιών για την εκπλήρωση των κανόνων υγιεινής Επιλογή ουσιών για τον καθαρισμό των κτιρίων και του εξοπλισμού οι οποίες είναι αποτελεσματικές και σύμφωνες με τους κανονισμούς της βιολογικής κτηνοτροφίας Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος /09/ /09/ /9/2014 ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα Εθνικές καλές πρακτικές Συντονιστής 1 h -15. E-learning 34

36 Ενότητα 2 Συστήματα εκτροφής & στέγασης στη βιολογική κτηνοτροφία Συστήματα εκτροφής & στέγασης στη βιολογική κτηνοτροφία Επαγγελματικό/εκπαιδευτικό επίπεδο Επαγγελματικό/εκπαιδευτικό επίπεδο 9/9/14- Ιανουάριο /9/14- Ιανουάριο ώρες (Θεωρία: 12 ώρες - Πρακτική άσκηση: 14 ώρες e-learning: 1 ώρα) 28 ώρες (Θεωρία: 12 ώρες - Πρακτική άσκηση: 14 ώρες e-learning: 1 ώρα) Συστήματα εκτροφής & στέγασης στη βιολογική κτηνοτροφία Συστήματα εκτροφής & στέγασης στη βιολογική κτηνοτροφία Κριτήρια αξιολόγησης Τεστ πολλαπλών ερωτήσεων βάρος (%) 25% ECVET βαθμοί 15 35

37 Ενότητα κατάρτισης Γνώσεις Δεξιότητες Ικανότητες Εκπαιδευτής/ε ιδικός Διάρκεια Σε ώρες Ημ/νια Χώρος Γνώσης των αρχών βιολογικής ζωικής παραγωγής Γνώση των κατάλληλων ζωοτροφών για μηρυκαστικό και μονογαστρικό ζώικό κεφάλαιο Σχολιασμός σχετικά την εφαρμογή των βιολογικών αρχών στην πράξη, στο πλαίσιο της παρακολούθησης της πραγματικής κτηνοτροφικής πρακτικής Αξιολόγηση της ποιότητας μιας σειράς τύπων ζωοτροφών. Έκθεση σχετικά με τη βιολογική καταλληλότητα των συνθηκών της κτηνοτροφικης μονάδας. Επιλογή κατάλληλων ζωοτροφών στα πλαίσια των διατροφικών απαιτήσεων και των αρχών βιολογικής κτηνοτροφίας. Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος 2 09/09/ /09/ /09/2014 ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Ανασκόπηση στρατηγικών διατροφής (συμπεριλαμβανομένων των βοσκοτόπων και της ξηράς τροφής) για τη βιολογική ζωική παραγωγή Κατάλληλη γνωμοδότηση σχετικά με τη διαχείριση της διατροφής για ένα φάσμα ζωικών ειδών. Σχεδιασμός της στρατηγικής διατροφής ολόκληρου του κύκλου ζωής του ζωικού κεφαλαίου της κτηνοτροφικής μονάδας. Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος /09/14 19/09/14 24/09/2014 ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα 36

38 Γνώση των τύπων δαπέδων και στέγασης για ένα ευρύ φάσμα ζωικών ειδών Πρόταση σχετικά με τις δυνατότητες δάπεδου και στέγασης, σχετικα με τουλάχιστον δύο ζωικά είδη, στο πλαίσιο των δεδομένων συνθήκών του αγροκτήματος Σύγκριση και εκτίμηση των συνεπειών των διαφόρων δαπέδων και συστημάτων στέγασης στην ευημερία δύο ζωικών ειδών Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος /09/14 24/09/ /0920/14 ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα Εθνικές καλές πρακτικές συντονιστής E-learning 37

39 Ενότητα 3 Τίτλος ενότητας κατάρτισης ΕΚ Στήσιμο ενός σχεδίου δράσης για την βιολογικής πιστοποίηση σε μια κτηνοτροφική μονάδα σε μεταβατικό στάδιο Επίπεδο EQF Επαγγελματικό/εκπαιδευτικό επίπεδο Χρονική περίοδος (από/μέχρι) 8/9/14- Ιανουάριο 2015 Διάρκεια ενότητας (σε ώρες) 14 ώρες (Θεωρία: 6 ώρες - Πρακτική άσκηση: 7 ώρες e- learning: 1 ώρα) Τίτλος ενότητας κατάρτισης ΕΚ Στήσιμο ενός σχεδίου δράσης για την βιολογικής πιστοποίηση σε μια κτηνοτροφική μονάδα σε μεταβατικό στάδιο Κριτήρια αξιολόγησης Τεστ πολλαπλών ερωτήσεων βάρος (%) 5% ECVET βαθμοί 3 38

40 Ενότητα κατάρτισης Γνώσεις Δεξιότητες Ικανότητες Εκπαιδευτής/ει δικός Διάρκει α Σε ώρες Ημ/νια Χώρος Κατανόηση του νομοθετικού πλαισίου για τη βιολογική γεωργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, καθώς και την κύρια εθνική νομοθεσία. Αξιολόγηση των οργανισμών πιστοποίησης από τεχνικής και οικονομικής απόψεως. Επιλογή φορέα πιστοποίησης και υποβολή αίτησης για την πιστοποίησης Διατήρηση απαραίτητων αρχείων, συμπεριλαμβανομένων και εκείνων για την ίδρυση της ιχνηλασιμότητας και τον χειρισμό των παραπόνων. Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος /09/ /09/2014 ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα Απαρίθμηση των κύριων περιορισμών και των απαιτήσεων του κανονισμού της Ε.Ε. για τη βιολογική ζωική παραγωγή. Γνώση της διαδικασίας Ορισμός και προσαρμογή στις πτυχές της νομοθεσίας περί βιολογικών προϊόντων και τις απαιτήσεις πιστοποίησης που ισχύουν σε κάθε κτηνοτροφική μονάδα. Καθιέρωση επικοινωνίας με το Εσωτερική αξιολόγηση της συμμόρφωσης της επιχείρησης πριν από τις επιθεωρήσεις πιστοποίησης. Εφαρμογή διορθώσεων ή/και διορθωτικές ενέργειες σε Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος 08/09/ /0920/ /09/2014 ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα 39

41 πιστοποίησης μιας κτηνοτροφικής μονάδας ως βιολογική. φορέα πιστοποίησης και την αρμόδια εθνική αρχή. περίπτωση που ο Φορέας Πιστοποίησης εντοπίσει μη συμμορφώσεις. 1 18/09/2014 ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα Γνώση του κόστους πιστοποίησης και των συνεπειών παραβίασης των κανονισμών Αξιολόγηση των αναγκών κατάρτισης του προσωπικού για τη μετατροπή σε πιστοποιημένη βιολογική παραγωγή. Ύπαρξη ένος σύστηματος για την εφαρμογή των αλλαγών στην επιχείρηση, εφόσον οι απαιτήσεις πιστοποίησης τροποποιηθούν. Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος /09/ /09/2014 ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα Εθνικές καλές πρακτικές συντονιστής E-learning 40

42 Ενότητα 4 Τίτλος ενότητας κατάρτισης ΕΚ Κανόνες υγιεινής & ασφάλειας για τις δραστηριότητες μιας μονάδας βιολογικής κτηνοτροφίας Επίπεδο EQF Επαγγελματικό/εκπαιδευτικό επίπεδο Χρονική περίοδος (από/μέχρι) 12/9/14- Ιανουάριο 2015 Διάρκεια ενότητας (σε ώρες) 15 ώρες (Θεωρία: 6 ώρες - Πρακτική άσκηση: 8 ώρες e-learning: 1 ώρα) Τίτλος ενότητας κατάρτισης ΕΚ Κανόνες υγιεινής & ασφάλειας για τις δραστηριότητες μιας μονάδας βιολογικής κτηνοτροφίας Κριτήρια αξιολόγησης Τεστ πολλαπλών ερωτήσεων βάρος (%) 10% ECVET βαθμοί 4 41

43 Ενότητα κατάρτισης Γνώσεις Δεξιότητες Ικανότητες Εκπαιδευτής/ει δικός Διάρκεια Σε ώρες Ημ/νια Χώρος Απαρίθμηση κινδύνων για την ασφάλεια που θα μπορούσαν να προκύψουν από τις αρχές της βιολογικής κτηνοτροφίας. Κατανόηση των αρχών της Εθνικής σχετικής νομοθεσίας Κατανόηση των βασικών χαρακτηριστικών ενός συστήματος διαχείρισης της υγείας Εντοπισμός των κρίσιμων σημείων κινδύνου για την ασφάλεια σε μια βιολογική κτηνοτροφική μονάδα. Ορθή χρήση μηχανημάτων/εξοπλι σμού στη βιολογική κτηνοτροφική μονάδα. Ορθή χρήση των ουσιών που επιτρέπονται από τον κανονισμό της βιολογικής γεωργίας. Eκτέλεση και διαχείριση, ακολουθώντας την προσέγγιση της δράσης προτεραιότητας και εξοπλισμού, που σχετίζονται με την υγεία και την ασφαλή πρόληψη στο χώρο εργασίας (Βιολογική κτηνοτροφική μονάδα). Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος Στεφανάκης Α., Δρ., Κτηνίατρος /09/ /09/ /09/ /09/ /09/ /09/2014 ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα 42

44 και της ασφάλειας Χρήση των πληροφοριών που απαιτούνται για τη διασφάλιση της υγείας και της ασφάλειας των εργαζομένων σε μια βιολογική κτηνοτροφική μονάδα. ΚΕΚΑΠΕΡ, Ρέθυμνο Επίσκεψη σε μονάδα Εθνικές καλές πρακτικές συντονιστής E-learning 43

45 IV. Βασική στρατηγική, μεθοδολογίες κατάρτισης και περιβαλλόντων μάθησης για τα πιλοτικά μαθήματα και τα εργαστήρια Ένα αποτελεσματικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα έχει έναν σαφή στόχο και το κοινό-στόχο στο μυαλό, αναδεικνύει τις βασικές πτυχές του προϊόντος, και χρησιμοποιεί ένα συνδυασμό παρουσιάσεις, ασκήσεις, παραδείγματα, δοκιμές και επιδείξεις για να αναθέσει ή να ενημερώνουν τους χρήστες. Το έργο LIVORG αναπτύσσει δύο περιόδους κατάρτισης συνδυασμού διαφορετικών μεθοδολογιών κατάρτισης: 1. Μια ευέλικτη μικτή εκπαιδευτική προσέγγιση, συνδυάζοντας πρόσωπο με πρόσωπο μεθόδους τάξη με δραστηριότητες σχετικά με την εργασία και την ηλεκτρονική μάθηση εμπειρία, με τη χρήση των διαφόρων τεχνολογιών. 2. Μια καινοτόμος προσέγγιση της μάθησης συνδυάζοντας δραστηριότητες στην τάξη με οι θέσεις απασχόλησης και θερμοκοιτίδα επιχειρήσεων εμπειρίες. Μέσα από μια ευέλικτη προσέγγιση μικτής μάθησης, συμπεριλαμβανομένης της εκμάθησης σχετικά με την εργασιακή εμπειρία και θερμοκοιτίδα επιχειρήσεων, έργο LIVORG σκοπεύει να διευκολύνει διαδραστικές εμπειρίες μάθησης. Αυτές οι μέθοδοι δημιουργούν μια πιο ολοκληρωμένη και ενδιαφέρον περιβάλλον μάθησης για εκπαιδευτές και εκπαιδευόμενους, την ενίσχυση των μαθησιακών αποτελεσμάτων. Προώθηση και πειραματισμό αναμειγνύονται και ευέλικτη μάθηση με καινοτόμες μεθόδους κατάρτισης, σημαίνει σχεδιασμό προσέγγιση που εξετάζει τις σχέσεις μεταξύ των ευέλικτων ευκαιριών μάθησης, προκειμένου να βελτιστοποιηθεί η δέσμευση και την ισοδυναμία των μαθητών στα μαθησιακά αποτελέσματα, ανεξαρτήτως του τρόπου της μελέτης. Ολοκληρωμένη μάθηση αποτελεί μια καλή μετάβαση από την εκπαίδευση στην τάξη με E-learning μέχρι και πρακτική εμπειρία. Η παραγωγικότητα της μεθόδου αυτής δεν μπορεί να είναι πάνω τόνισε. Ενθαρρύνει εκπαιδευτικές και ενημερωτικές αναθεώρηση πέρα από τις ρυθμίσεις στην τάξη. Μέσα από αυτές τις πορείες, ο προπονητής παραμένει στο κέντρο της μάθησης. Αυτές οι εκπαιδευτές έχουν την ευελιξία να παραδώσει τις δραστηριότητες και τις πρακτικές δεξιότητες που ανταποκρίνονται στις συγκεκριμένες ομάδα τους μαθητές κατά τα διάφορα στάδια της εκπαίδευσής τους αναπτύχθηκε κατά τη διάρκεια PILOT και τα εργαστήρια εκδόσεις. Διευκολύνει τη βελτίωση των μαθησιακών αποτελεσμάτων, η πρόσβαση ευελιξία, μια αίσθηση της κοινότητας, την αποτελεσματική χρήση των πόρων, και την ικανοποίηση των μαθητών. Οι πόροι σε αυτή την υποκατηγορία θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε τις κατάλληλες μεθόδους κατάρτισης και να προετοιμαστούν για την αποτελεσματική και παρουσιάσεις. Τα εργαλεία αυτά περιλαμβάνουν διαφορετικές διδακτικές μεθόδους και τρόπους για να παρέχουν μια θετική εμπειρία μάθησης με έμφαση στην διαδραστική μάθηση. 44