Επαγγελματική Εκπαίδευση και Κατάρτιση Η εμπειρία της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής

Transcript

1 Επαγγελματική Εκπαίδευση και Κατάρτιση Η εμπειρία της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Ευάγγελος Βέργος, Ph.D. Κοσμήτωρ, Σχολή Επαγγελματικής Εκπαίδευσης

2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝO I. Αποστολή της ΑΓΣ κι ακαδημαϊκά τμήματα ΙΙ. Βιωματική μάθηση κι εργαλεία εφαρμογής III. Αποτελέσματα ΙV. Σχόλιο

3 Ι. Αποστολή της ΑΓΣ κι ακαδημαϊκά τμήματα

4 Circa 1904 Πιστοποιημένη βιωματική εκπαίδευση για την αειφορία της υπαίθρου μέσα από προσωπική πρόοδο κι επιχειρηματικές δράσεις Στόχοι: Διάκριση Ερευνητική διάθεση Ομαδική συμπεριφορά στην εργασία Ηγεσία

5 ΤΜΗΜΑΤΑ ΤΥΠΙΚΗΣ & ΜΗ ΤΥΠΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ 1- Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση (Πράσινο σχολείο) 2- Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση (Πράσινο σχολείο) 3- Κολέγιο Περρωτής B.Sc. (Hons) από CMU Τρόφιμα, Διαχείριση επιχειρήσεων, Ευφυής γεωργία και περιβάλλον Εναρξη M.Sc Σχολή Επαγγελματικής Εκπαίδευσης 5- Κέντρα Ερευνας & μη τυπικής εκπαίδευσης Αγροδιατροφικής Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας Κρίνος Κέντρο Ελιάς Βιολογικής Καταπολέμησης Ζιζανίων (USDA/ARS) Δημόσιας Υγείας (Florida State University, ΗΠΑ) EUD Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου ΙΙ Πιστοποίησης Προσόντων στη Φυτοπροστασία Γραφείο Στρατηγικών Προγραμμάτων

6 ΙΙ. Βιωματική μάθηση κι εργαλεία εφαρμογής

7 ΖΩΝΤΑΝΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ 67 ha campus στρ. καλλιεργήσιμης γης Φ & ΖΠ Μεταποίηση και Marketing Βιωματική εκπαίδευση Εφαρμοσμένη έρευνα Γεωργικές Εφαρμογές Προστασία περιβάλλοντος ΜΕΡΑΚΙ

8 Ολιστικός τρόπος εκπαίδευσης Διδάσκει νου, χέρια και καρδιά Ανάπτυξη του συνόλου της προσωπικότητας ΠΑΙΔΕΙΑ

9 ΑΞΙΕΣ Ανθρώπινες: Πειθαρχία Ζήλος Ηθος Ηγεσία Εκπαιδευτικές: Υπεροχή σε εφαρμοσμένη γνώση Συνέργια στο κτίσιμο και λειτουργία ομάδας Πιστοποιημένες γνώσεις και δεξιότητες

10 ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ (ΠΑ) ώρες για την ανάπτυξη κωδικοποιημένων δεξιοτήτων

11 + ScienceTechnologyEngineeringMathematics US Student Fellows Θεωρία + Εργαστήριο = Παραγωγή Πρωτογενή ως την κατανάλωση Εδαφος + Μικρόβια Συμβίωση Ευζωία Ζιζάνια Κλιματική αλλαγή Γονιδίωμα Ενσωμάτωση εκπαίδευσης

12 PROJECT ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ Ακούω ξεχνώ, Βλέπω θυμάμαι, Εφαρμόζω-καταλαβαίνω Λειτουργεί από το 1971 Αξίες κι εμπειρίες ηγεσίας, αλλαγή συμπεριφοράς και τρόπο σκέψης Συνδυασμός θεωρίας (νους) με πράξη έχοντας μεράκι (ψυχή) για την απόκτηση δεξιοτήτων (χέρια) γι αριστεία, κοινωνικοποίηση, ενίσχυση αυτοπεποίθησης κι ευθύνης

13 ON CAMPUS ΒΙΩΜΑΤΙΚΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΕΝΗΛΙΚΩΝ Από 2005: 42 θεματικές ενήλικες ώρες διδασκαλίας Προέλευση: 62% επαρχία Κίνητρο εργασίας: 56% Δείκτης επιτυχίας: 47% (Αποτελέσματα έρευνας ΠΑΜΑΚ, 2016) Θεματικές Ομάδες 1. Τεχνολογία Τροφίμων & Βιο-ασφάλεια 2. Γεωργική Παραγωγή & Τεχνολογία 3. ΖΠ & Τεχνολογία 4. Αγροτική Οικονομία & Διαχείριση 5. Πολιτισμός-Τέχνη & Διατροφή Πιστοποίηση μ εξετάσεις Τυροκομία ΤΣ για ΓΒ Φυτοπροστασία Αγροτουρισμός Σαλιγγαροτροφία ΓΜ

14 OFF CAMPUS ΔΡΑΣΕΙΣ Επαφές με βιομηχανία Προγράμματα ΕΚΕ Αιτιολογία: Ανάπτυξη της οικονομίας της υπαίθρου (η αγροτική οικονομία αποτελεί την ατμομηχανή της εθνικής οικονομίας) : επιχειρηματίες αγρότες; Χιλιάδες χιλιόμετρα; ώρες βιωματικής και συμβουλευτικής στην Ελλάδα (Πελοπόννησος, Θεσσαλία, Μακεδονία & Θράκη), εξωτερικό (Αφρική, Βαλκανικές χώρες, Μαύρη Θάλασσα, Ευρασία)

15 ΙΙΙ. Αποτελέσματα

16 8 Fs Farming Fabric Flowers Food Fuel Forestry F(ph)armaceuticals Ficrobs Δημοσιοοικονομικά & κλιματική αλλαγή ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ Ανάπτυξη υπαίθρου

17 ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ & ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ!? 1- Νέες τεχνολογίες 2- Καλλιέργειες με αυτόχθονα είδη 3- «Ευφυής» γεωργία Γεωργοί = Φροντιστές της γης

18

19 Ο Αγροδιατροφικός Τομέας Επιστήμη & Τεχνολογία «Από το Κτήμα στο Πιάτο» Πρωτογενής παραγωγή Καταναλωτής

20 1- Επαγγελματική εξέλιξη αποφοίτων 71% Διαδοχή οικογενειακής επιχείρησης 35% Εναρξη γεωργικής επιχείρησης 57% Καριέρα ως στελέχη επιχειρήσεων 89% Σπουδές στην τριτοβάθμια εκπαίδευση 2- Κοινωνική εξέλιξη αποφοίτων 96% Ανάπτυξη προσωπικότητας 95% Αυτοπεποίθηση 96% Κοινωνικότητα (PalmosAnalysis, 2009)

21 BIOTERRA Kική Μανάβη Αγ. Αθανάσιος Θεσσαλονίκης Vorasflavors Κατερίνα Λυσσούδη Πυλαία Θεσσαλονίκης AVATON Χρύσα Γρηγορίου Ουρανούπολις Χαλκιδικής

22 TITAN-Sharrcem, Kosovo: 50 βιώσιμες επιχειρήσεις οικογενειακού τύπου και 10 θέσεις εργασίας McCain: Βελτιστοποίηση παραγωγής πατάτας TUVUNU: Τσάι του βουνού Melissa-Kikizas: Παραγωγή σκληρού σίτου για ζυμαρικά Παπαστράτος: Βελτιστοποίηση παραγωγής καπνού ανατολικού τύπου

23 Συνέργιες για τη βιομηχανία

24 IV. Σχόλιο

25 ΚΑΤΑΣΤΟΛΗ ΤΗΣ ΠΑΘΟΓΕΝΕΙΑΣ Προσδιορισμός τομέων και ειδικοτήτων Δεξιότητες και μηχανισμός εφαρμογής Ανάπτυξη εκπαιδευτικού και διοικητικού προσωπικού Αξιολόγηση προσωπικού και προγραμμάτων Υποδομές Συνεργασία με βιομηχανία Ενδυνάμωση ΠΑ για σύνδεση εκπαίδευσης έρευνας παραγωγής Αναγνώριση επαγγελματικών δικαιωμάτων Διασύνδεση πτυχίων με το Ευρωπαϊκό Πλαίσιο Προσόντων (ΕΟΠΠΕΠ 2016)

26 Ευχαριστώ για την προσοχή σας