Παραγωγή κομπόστ από αγρόκτηνοτροφικά

Transcript

1 Παραγωγή κομπόστ από αγρόκτηνοτροφικά υπολείμματα Δρ Θρασύβουλος Μανιός, Καθηγητής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων, ΤΕΙ Κρήτης Δρ Μιχάλης Φουντουλάκης, Χημικός Μηχανικός

2 Κομποστοποίηση «η βιολογική αποδόμηση και σταθεροποίηση οργανικής ουσίας, κάτω από συνθήκες που επιτρέπουν την ανάπτυξη θερμόφιλων θερμοκρασιών, ως αποτέλεσμα βιολογικά παραγόμενης θερμότητας και την παραγωγή ενός προϊόντος που είναι σταθερό, ελεύθερο από παθογόνους μικροοργανισμούς και μπορεί να αξιοποιηθεί ευεργετικά στο έδαφος» Roger T. Haug, 1993

3 Κομποστοποίηση «η βιολογική αποδόμηση και σταθεροποίηση οργανικής ουσίας, κάτω από συνθήκες που επιτρέπουν την ανάπτυξη θερμόφιλων θερμοκρασιών, ως αποτέλεσμα βιολογικά παραγόμενης θερμότητας και την παραγωγή ενός προϊόντος που είναι σταθερό, ελεύθερο από παθογόνους μικροοργανισμούς και μπορεί να αξιοποιηθεί ευεργετικά στο έδαφος» Roger T. Haug, 1993

4 Κομποστοποίηση ΕΑΔ ΤΕΙ Κρήτης

5 Κομποστοποίηση και καινοτομία Γιατί η κομποστοποίηση κτηνοτροφικών υπολειμμάτων δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως καινοτόμος διαδικασία: Είναι η πλέον κοινότυπη τεχνολογία επεξεργασίας, που δεν μπορεί να επιταχυνθεί. Έχει χαμηλό επενδυτικό και λειτουργικό κόστος. Παράγει ένα προϊόν που εύκολα μπορεί να διατεθεί σε όλες τις γεωργικές δραστηριότητες.

6 IMAST - ολοκληρωμένη διαχείριση κτηνοτροφικών αποβλήτων Το πρόγραμμα IMAST χρηματοδοτήθηκε στα πλαίσια του Interreg EΛΛΑΔΑ-ΚΥΠΡΟΣ. Οι εταίροι του προγράμματος είναι ΔΗΜΟΣ ΑΝΩΓΕΙΩΝ Ν. ΡΕΘΥΜΝΗΣ (Συντονιστής) ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΚΡΗΤΗΣ ΔΗΜΟΣ ΑΡΑΔΙΠΠΟΥ ΚΥΠΡΟΥ Το έργο υλοποιήθηκε μεταξύ Ιουνίου 2011 και Οκτώβριο 2013

7 Ποια η καινοτομία του έργου; Το σύστημα συλλογής. καθώς: Μεγάλη διασπορά μονάδων σε ένα ορεινό υπόβαθρο

8 Η περιοχή ενδιαφέροντος ΕΑΔ ΤΕΙ Κρήτης

9 Η περιοχή ενδιαφέροντος Οι ψηλότερες κορυφές μέσα στα όρια του Δήμου είναι η Χαλασοκεφάλα (1920 μ.), ο Σκίνακας (1750 μ.) και ο Πίπερος (1714 ). Στο ΝΔ άκρο του Δήμου βρίσκεται το οροπέδιο της Νίδας (1380 μ.). Καταλαμβάνει έκταση 3500 στρεμμάτων και απέχει 21 χλμ. από τα Ανώγεια. Τα Ανώγεια συνδέονται οδικώς με το Ρέθυμνο και το Ηράκλειο, από τα οποία απέχουν 54 και 36 χλμ. αντίστοιχα. Το γεωφυσικό ανάγλυφο της περιοχής Ανωγείων είναι από τα πλουσιότερα της Κρήτης με έντονη πολυμορφία, η οποία διαμορφώνει ένα πλήθος φυσικών σχηματισμών όπως μικρά φαράγγια, ορεινές κοιλάδες και λοφώδη συμπλέγματα στα βόρεια. Διαθέτει μοναδικούς περιβαλλοντικούς πόρους και φιλοξενεί ιδιαίτερης αξίας τόπους άγριας πανίδας και χλωρίδας. Η κτηνοτροφία στον Δήμο Ανωγείων αποτελεί τον κύριο κλάδο απασχόλησης και την βασικότερη πηγή εισοδήματος των κατοίκων.

10 Ανάγλυφο περιοχής υλοποίησης ΕΑΔ ΤΕΙ Κρήτης

11 Η περιοχή ενδιαφέροντος ΕΑΔ ΤΕΙ Κρήτης

12 Ποιοτικά χαρακτηριστικά κτηνοτροφικών αποβλήτων Παράμετρος Μέση τιμή Τυπικό σφάλμα Ελάχιστη Μέγιστη ph 7,8 0,6 6,6 8,7 Υγρασία (%) 20,0 12,3 3,9 69,6 Ηλεκτρική Αγωγιμότητα (ms/cm) 4,5 1,7 0,7 8,6 Ολικό Άζωτο (%) 1,9 0,4 0,8 2,5 Οργανική Ουσία (%) 71,5 15,1 23,6 87,7 Ολικός οργανικός άνθρακας (%) 39,7 0,8 13,1 48,7 Cu (mg/kg) 33,2 10,9 17,8 68,8 Fe (mg/kg) Ni (mg/kg) 42,2 32,2 15,9 176,2 Zn (mg/kg) 159,5 46,2 86,0 304,6

13 Ποια η καινοτομία του έργου; Το σύστημα συλλογής. καθώς: Μεγάλη διασπορά μονάδων σε ένα ορεινό υπόβαθρο Μη συμβατικές κατασκευές, δύσκολα προσβάσιμες και εξυπηρετούμενες

14 Οι κτηνοτροφικές μονάδες, γνωστές ως υπόστεγα

15 Οι κτηνοτροφικές μονάδες, γνωστές ως υπόστεγα

16 Οι κτηνοτροφικές μονάδες, γνωστές ως υπόστεγα

17 Ποια η καινοτομία του έργου; Το σύστημα συλλογής. καθώς: Μεγάλη διασπορά μονάδων σε ένα ορεινό υπόβαθρο Μη συμβατικές κατασκευές, δύσκολα προσβάσιμες και εξυπηρετούμενες Μικρός αριθμός ζώων - κατά μέσο όρο 385 ζώα Περιορισμένη περίοδος πρόσβασης Απρίλιο με Οκτώβριο κάθε χρόνο

18 Σύστημα συλλογής Μικρός φορτωτής Φορτηγό

19 Σύστημα συλλογής Το ζευγάρι αυτό των δύο οχημάτων μαζί με τη βελτιστοποίηση των δρομολογίων, αποτελεί το κεντρικό στοιχείο και καινοτομίας καθώς: Μειώνει σημαντικά το κόστος συγκέντρωσης της κοπριάς σε μια τιμή κάτω από τα 10 / tn νωπής κοπριάς. Επιτρέπει να συμπεριληφθούν και τα μικρότερα υπόστεγα, που σε διαφορετική περίπτωση θα έπρεπε να μην εξυπηρετηθούν, δημιουργώντας κοινωνικές και όχι μόνο αντιδράσεις. Μεγιστοποιεί τη δυναμική της μονάδας επιτρέποντας επεξεργασία των εισερχόμενων υπολειμμάτων με στοχευόμενο τρόπο, ώστε η επεξεργασία να λαμβάνει χώρα όλο το έτος και η αποθήκευση να είναι η μικρότερη δυνατή.

20 Μονάδα Κομποστοποίησης ΕΑΔ ΤΕΙ Κρήτης

21 Μονάδα Κομποστοποίησης ΕΑΔ ΤΕΙ Κρήτης

22 Τελικό Προϊόν ΕΑΔ ΤΕΙ Κρήτης