Σημ.: Προσθέσθε άνηθο στο φαγητό σας αφού τελειώσει το μαγείρεμα γιατί ο βρασμός το καταστρέφει

Save this PDF as:

WORD PNG TXT JPG

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Σημ.: Προσθέσθε άνηθο στο φαγητό σας αφού τελειώσει το μαγείρεμα γιατί ο βρασμός το καταστρέφει"

Λάζαρος Μιαούλης
1 χρόνια πριν
Προβολές:

Transcript

1 There are no translations available. ΑΝΗΘΟΣ 50ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Καλή πηγή ανόργανων συστατικών, όπως ασβεστίου, μαγγανίου, σιδήρου, μαγνησίου. Ο άνηθος εμποδίζει ή γενικότερα ρυθμίζει τη βακτηριακή ανάπτυξη. - Χρησιμοποιείται πολύ στις σαλάτες και σε όλα τα φαγητά με ψάρι ή ρύζι, όχι μόνο γιατί αρωματίζει αλλά βοηθάει και στη χώνεψη. Σημ.: Προσθέσθε άνηθο στο φαγητό σας αφού τελειώσει το μαγείρεμα γιατί ο βρασμός το καταστρέφει ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ 50ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Διώχνει νευρικούς πονοκεφάλους και ανοίγει την όρεξη. - Ενεργεί ως σπασμολυτικό στο στομάχι και ως αντισηπτικό του εντέρου σε γαστρίτιδα,δυσπεψία,δυκοιλιότητα,εντερικές διαταραχές. - Διεγείρει την παραγωγή και την έκκριση γάλακτος στις λεχώνες ΔΑΦΝΟΦΥΛΛΑ 30ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Χρησιμοποιείται σε προϊόντα αρτοποιίας στο μαγείρεμα κρέατος,σούπας ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ 30ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Αρωματίζει όλα τα φαγητά με αρνί, ψάρι, βοδινό, κουνέρι και κοτόπουλο,πατάτες φούρνου ΔΥΟΣΜΟΣ 40ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ 1 / 5

2 - Χρησιμοποιείται στα φαγητά όλων των μεσογειακών χωρών,αρωματίζει σάλτσες και κεφτεδάκια ΘΥΜΑΡΙ 40ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Η πιο γνωστή και διαδεδομένη χρήση του είναι στην κουζίνα.μια ενδιαφέρουσα συνταγή για τα μαρινάτα φαγητά. ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ 50ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Στην Ελλάδα αλλά και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες χρησιμοποιείται όχι μόνο ως συστατικό αλλά και ως διακοσμητικό σαλατών ή πιάτων κρέατος, χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες στη σαλάτα, είτε μαζί με ψιλοκομμένη τομάτα είτε και μόνος του. ΜΑΤΖΟΥΡΑΝΑ 30ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Χρησιμοποιείται συνήθως ως μπαχαρικό στο κρέας και το ψάρι αλλά και ως αφέψημα. Η ματζουράνα είναι γνωστή από την αρχαιότητα σαν ''φάρμακο'' κατά των εντερικών αλλά και των στομαχικών ενοχλήσεων. ΜΕΝΤΑ 30ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Η μέντα χρησιμοποιείται τόσο στα γλυκά όσο και στα φαγητά. Προσδίδει μια μέτρια γεύση. Ταιριάζει στα φρούτα αλλά και στα λαχανικά. Πολύ συχνά χρησιμοποιείται ως ρόφημα, τσάι με γεύση μέντας Χρησιμοποιείται στην ανατολική ιατρική για να θεραπεύσει τη δυσπεψία, ναυτία, επώδυνος λαιμός, διάρροια, κρύα, και πονοκέφαλοι ΡΙΓΑΝΗ 50ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ 2 / 5

3 ΡΙΓΑΝΗ 100ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ ΡΙΓΑΝΗ 200ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ ΤΣΑΙ ΒΟΥΝΟΥ 30ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Το τσάι του βουνού έχει πεπτικές, θερμαντικές, τονωτικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Συνιστάται κατά των κρυολογημάτων, των ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος και του ουροποιητικού συστήματος. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες βοηθούν ακόμη στην καταπολέμηση των παθήσεων των τριχοειδών αγγείων και της καρδιάς, χάρη στις λεγόμενες φλαβονοειδείς ουσίες που περιέχει. Τέλος, το αφέφημα με λεμόνι και μέλι είναι αντισηπτικό και μαλακώνει το λαιμό. ΤΣΑΙ ΠΡΑΣΙΝΟ 50ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται μέσω αποξήρανσης των φύλλων, το οποίο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες καταπολεμούν τις βλαβερές για τον οργανισμό ελεύθερες ρίζες και συμβάλλουν στην αντιγήρανση και την καλή υγεία. Συγκεκριμένα περιέχει: Κατεχίνες (Φλαβονοειδή): Έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, με αντιγηραντική δράση. Tανίνες: Έχουν αντισηπτική και αντιερεθιστική δράση. 3 / 5

4 Bιταμίνη C: Χαρίζει ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία. Μία κούπα τσάι την ημέρα ισοδυναμεί με τρία ποτήρια χυμό πορτοκαλιού. Kαφείνη: Προσφέρει ισχυρή τονωτική δράση. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ 30ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Έχει τονωτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ως καρδιοτονωτικό και κατά των νευραλγιών. Στην μαγειρική χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων ζωμών, φαγητών και του ξιδιού. ΦΛΑΜΟΥΡΙ 30ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Αρέσει στα παιδιά χάρη στη γλυκιά του γεύση, πράγμα που το καθιστά ένα από τα αγαπημένα τους βότανα. Ηρεμεί, βοηθά στις αϋπνίες και ανακουφίζει από τον βήχα και τα κρυολογήματα. Δίνει λάμψη σε ξηρά και ευαίσθητα μαλλιά. ΦΥΛΛΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ 50ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Ενεργοποιούν την κινητικότητα του εντέρου 4 / 5

5 ΧΑΜΟΜΗΛΙ 40ΓΡΑΜΜΑΡΙΩΝ - Το χαμομήλι έχει ηρεμιστικές, τονωτικές αλλά και αντισηπτικές ιδιότητες. Δρα επίσης κατά των αερίων των εντερων 5 / 5

Σχετικά έγγραφα

Αρωματικά φυτά -Βότανα

Αρωματικά φυτά -Βότανα Στις μέρες μας έχουν χαθεί οι γνώσεις για τα φυτά - βότανα που χρησιμοποιούν οι νοικοκυρές στην μαγειρική Αρκετά φυτά βότανα εκτός από τη κουζίνα δίνουν ρεσιτάλ και στην ιατρική.