το περιοδικό

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "το περιοδικό www.masoutis.gr"

Transcript

1 το περιοδικό

2 Σας ευχό τε τα πιο όμορφα Χριστούγεννα! 2 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

3 Περιεχόμενα 06 Καλικάντζαροι Τα πειραχτήρια των Χριστουγέννων 08 Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Γεύση & διακόσμηση 12 Τρίκαλα Από την αρχαία Τρίκκη στη σύγχρονη πόλη 16 Χριστουγεννιάτικες συνταγές 23 Ρόδι Το φρούτο του Παραδείσου 27 Γιορτινό τραπέζι Συνταγές για γεύσεις εκλεκτές 36 Χριστουγεννιάτικα κοκτέιλ Πάρτι γιορτινό ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

4 4 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

5 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

6 Kαλικάντζαροι Τα πειραχτήρια των Χριστουγέννων Στη Σύμη τους αποκαλούν «Κάηδες», στον Πόντο «Χρυσαφεντάδους», στην Κύπρο «Πλανήταρους», ενώ άλλοι τους φωνάζουν «Λυκοκαντζαραίους», «Καρκατζέλια», «Κωλοβελόνηδες» ή «Παραωρίτες». Μπορεί οι Καλικάντζαροι να διαθέτουν πολλές ονομασίες, είναι διάσημοι, όμως, για ένα και μόνο χαρακτηριστικό στοιχείο: για τις σκανδαλιές, στις οποίες επιδίδονται κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Οι καλικάντζαροι, σύμφωνα με τη λαϊκή δοξασία, είναι δαιμονικά όντα που εμφανίζονται στη γη από την παραμονή των Χριστουγέννων μέχρι τα Θεοφάνεια (25 Δεκεμβρίου έως 6 Ιανουαρίου), όσο δηλαδή ο Χριστός είναι αβάφτιστος. Τον υπόλοιπο χρόνο ζουν κάτω από το έδαφος και πασχίζουν με τσεκούρια, πριόνια και άλλα εργαλεία, να κόψουν το δέντρο που βαστάει τη γη. Κόβουνκόβουν, αλλά λίγο πριν κοπεί καταφθάνουν τα Χριστούγεννα και αποφασίζουν να ανέβουν στη γη, αφήνοντάς το να κοπεί μόνο του. Όταν επιστρέφουν τα Θεοφάνεια, το δέντρο είναι και πάλι άκοπο. Έτσι, πιάνουν δουλειά ξανά έως τα επόμενα Χριστούγεννα. Όσο παραμένουν στη γη, οι καλικάντζαροι βρίσκουν καταφύγιο σε μύλους, γεφύρια και ποτάμια και κυκλοφορούν μονάχα τις νύχτες, ώσπου να λαλήσει ο πετεινός τρεις φορές. Είναι άσχημοι, μαλλιαροί και παράξενοι, τους αρέσει ο χορός και όταν συναντήσουν κάποιον άνθρωπο τη νύχτα, τον στροβιλίζουν μέχρι να πέσει λιπόθυμος. Αν πάλι είναι δεινός χορευτής, τον επιβραβεύουν και τον ανταμείβουν. Οι καλικάντζαροι πειράζουν τους ανθρώπους, σκαρφαλώνουν στις στέγες των σπιτιών σπάζοντας κεραμίδια και ποδοπατούν ό,τι βρουν μπροστά τους. Αφού κάνουν αισθητή την παρουσία τους μέσω αυτών των θορύβων, μπαίνουν στο εσωτερικό του σπιτιού από τις καπνοδόχους, κλέβουν ρούχα, σκορπίζουν το αλεύρι και κλέβουν τα αγαπημένα τους φαγητά όπως είναι τα σύκα, τα ξεροτήγανα και τα λουκάνικα. Αν σας επισκεφτούν ποτέ καλικάντζαροι, μπορείτε να τους απωθήσετε με τη φωτιά, την οποία φοβούνται πολύ. Αν θέλετε να τους διώξετε ειρηνικά, μαγειρέψτε τους λουκάνικα με λαχανικά, ψημένα σε μπίρα, και θα σας αφήσουν εγγυημένα ήσυχους! 6 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

7 Χωριάτικα λουκάνικα με λαχανικά, ψημένα σε μπίρα

8 Xριστουγεννιάτικα μπισκότα Γεύση & Διακόσμηση! Τίποτα δεν συγκρίνεται με τη γεύση και το άρωμα ενός φρεσκοψημένου, σπιτικού μπισκότου! Φέτος τα Χριστούγεννα φτιάχνουμε μπισκότα με μοναδική γεύση, χριστουγεννιάτικη εμφάνιση και απολαμβάνουμε στιγμές δημιουργίας με τους μικρούς βοηθούς μας! Γιατί, μικροί και μεγάλοι, λατρεύουμε τα μπισκότα! Τα Χριστούγεννα το σπίτι μετατρέπεται σε ένα μικρό εργαστήρι «ξωτικών»! Κάθε γωνιά του είναι και ένα διαφορετικό σημείο παραγωγής, με σημαντικότερο αυτό της κουζίνας, όπου διαρκώς φτιάχνονται και ψήνονται κάθε λογής λιχουδιές! Μοιραστείτε και εσείς τη χαρά της δημιουργίας με τα μικρά σας «ξωτικά», δίνοντάς τους την ευκαιρία να παίξουν, να μάθουν και να γευτούν! Ιδανική επιλογή για παιχνίδι στην κουζίνα είναι η παρασκευή μπισκότων, καθώς τα παιδιά τρελαίνονται για τη γεύση τους! Πέρα από τη μοναδική τους γεύση, τα μπισκότα είναι το κατάλληλο γλυκάκι για τις διακοπές των Χριστουγέννων και για τρεις ακόμη πολύ σημαντικούς λόγους: 1) Η μυρωδιά από τα φρεσκοψημένα μπισκότα πλημμυρίζει το σπίτι και του προσδίδει ακόμα περισσότερη ζεστασιά. Κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί ότι οι αναμνήσεις των παιδικών του χρόνων έχουν σημαδευτεί από το άρωμα του βούτυρου και της βανίλιας των μπισκότων που μόλις βγήκαν από το φούρνο. 2) Τα μπισκότα προσφέρονται για κάθε λογής χριστουγεννιάτικη διακόσμηση. Σε αυτό μας βοηθούν τα ποικίλα κουπ-πατ που κυκλοφορούν στο εμπόριο, σε πάρα πολλά χριστουγεννιάτικα σχήματα, αλλά κυρίως η φαντασία μας. Γλάσο, ζαχαρόπαστα, χρωματιστή τρούφα, καρύδα, λιωμένη σοκολάτα, αλλά και σταγόνες σοκολάτας, κομμάτια καραμέλας, ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα, είναι μόνο μερικά από τα υλικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα προκαλούν με τη γεύση και την εμφάνισή τους! 3) Τα μπισκότα αποτελούν την ιδανική λύση για χριστουγεννιάτικα δωράκια. Ετοιμάστε ένα καλάθι με μπισκοτάκια που φτιάξατε μόνοι σας, διακοσμήστε το όπως εσείς θέλετε, γράψτε μια κάρτα με γλυκιές ευχές και χαρίστε το στα αγαπημένα σας πρόσωπα ή τους καλεσμένους σας. Εφοδιαστείτε, λοιπόν, με τα απαραίτητα υλικά από τα καταστήματα λιανικής Μασούτης, εξοπλιστείτε με μπόλικη φαντασία, πάρτε μαζί σας τους μικρούς βοηθούς σας και δημιουργήστε λαχταριστά μπισκότα που μοιάζουν με στολίδια! Οι συνταγές που ακολουθούν θα σας δώσουν πολλές όμορφες ιδέες. Μπορείτε βέβαια να διαφοροποιήσετε τα υλικά, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, και φυσικά να διακοσμήσετε τα μπισκότα σας με ό,τι μπορεί να βάλει ο νους σας! 8 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

9 Χριστουγεννιάτικα μπισκότα - γλειφιτζούρια με χρωματιστό γλάσο

10 Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ζαχαρόπαστα Υλικά (για 100 μπισκότα περίπου): 250 γρ. βούτυρο Mr. Grαnd 4 κούπες αλεύρι Mr. Grαnd 250 γρ. ζάχαρη καστανή Mr. Grαnd 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Mr. Grαnd 1 αυγό Mr. Grαnd 2 κ. σ. γάλα 1/2 κ. γλ. κανέλα Mr. Grαnd 1/4 κ. γλ. γαρύφαλλο τριμμένο Mr. Grαnd λίγο αλάτι Mr. Grαnd Για τη ζαχαρόπαστα: 500 γρ. ζάχαρη άχνη 1 φακελάκι ζελατίνη μισή κ. σ. γλυκερίνη 1/4 κούπας γλυκόζη 25 ml νερό 2 βανίλιες χρώμα ζαχαροπλαστικής Εκτέλεση: 1. Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, το γάλα και το αυγό και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε μέχρι να διαμορφωθεί μια ομοιογενής ζύμη. 2. Ανοίγουμε με τον πλάστη τη ζύμη σε ένα χοντρό φύλλο 4 περίπου εκατοστών. Κόβουμε τη ζύμη με κουπ - πατ σε διάφορα σχέδια: αστεράκια, δεντράκια, καμπανούλες, καρδούλες. Στρώνουμε λαδόκολλα στα ταψάκια που θα χρησιμοποιήσουμε και βάζουμε πάνω τα μπισκότα. Ψήνουμε στους 160 ο C σε προθερμασμένο φούρνο για 25 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσουν τα μπισκότα. 3. Για τη ζαχαρόπαστα: Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό και τη ζελατίνη και τα βάζουμε να βράσουν. Μόλις διαλυθεί η ζελατίνη προσθέτουμε τη γλυκόζη. Ανακατεύουμε καλά και μόλις διαλυθεί και η γλυκόζη προσθέτουμε τη γλυκερίνη και τη βανίλια και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Βάζουμε σε μια λεκανίτσα τη ζάχαρη άχνη και ανοίγουμε μια τρύπα στη μέση, όπου ρίχνουμε το μείγμα της ζελατίνης. Ανακατεύουμε καλά, αρχικά με μια κουτάλα γιατί το μείγμα καίει, και στη συνέχεια ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Αν η ζύμη δεν είναι πολύ πηκτή, προσθέτουμε λίγη ακόμα ζάχαρη άχνη. Αν θέλουμε να χρωματίσουμε τη ζαχαρόπαστα, προσθέτουμε λίγες σταγόνες από το χρώμα ζαχαροπλαστικής της επιλογής μας και ζυμώνουμε ξανά. 4. Ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα σε φύλλο, κόβουμε με κουπ-πατ και την τοποθετούμε πάνω από τα μπισκότα. Τα διακοσμούμε με υλικά της επιλογής μας: χρωματιστή τρούφα, σταγόνες σοκολάτας, καρύδα, ξηρούς καρπούς, ακόμα και αλεσμένα πουράκια. 10 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

11 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

12 Τρίκαλα Από την αρχαία Τρίκκη, στη σύγχρονη πόλη! Χτισμένη στην αγκαλιά του Θεσσαλικού κάμπου, η πόλη των Τρικάλων διαθέτει γραφικότητα και απαράμιλλη φυσική ομορφιά. Ένας πολύ αγαπημένος προορισμός στο κέντρο της Ελλάδας, όλες τις εποχές του χρόνου και ιδανικό ορμητήριο για εκδρομές στα επιβλητικά Μετέωρα, στην Ελάτη και το Περτούλι. Τα Τρίκαλα είναι μια πανέμορφη σύγχρονη πόλη στην καρδιά της Ελλάδας, που διακρίνεται για την καλή της ρυμοτομια, τις πλατείες και τα άλση, ενώ διασχίζεται από τον παραπόταμο του Πηνειού, Ληθαίο, κάτι που προσδίδει στην πόλη ξεχωριστή ομορφιά. Η αρχαία πόλη (3η χιλιετία π.χ.) πήρε την ονομασία της από την αρχαία νύμφη Τρίκκη, προστάτιδα της Υγείας και θεωρείται η πατρίδα του Θεού της Ιατρικής Ασκληπιού. Εκεί βρισκόταν το πρώτο Ασκληπιείο (θεραπευτήριο) σύμφωνα με τα σημαντικά ευρήματα που προέκυψαν από τις ανασκαφές του αρχαιολογικού χώρου. Στην ίδια περιοχή βρέθηκε τμήμα ρωμαϊκών λουτρών, υστεροελληνιστικού κτηρίου, υστεροελληνιστικής στοάς και μεταβυζαντινού ναού. Κατά την παραμονή σας στα Τρίκαλα, αξίζει να επισκεφθείτε αξιοθέατα της περιοχής που φανερώνουν τις πτυχές της ιστορίας της πόλης. Μια από τις πιο γραφικές ομορφιές της θα συναντήσετε στη Μεσαιωνική συνοικία της πόλης, στο λεγόμενο «Βαρούσι», γεμάτη με αρχοντικά σπίτια του 17ου και 19ου αιώνα. Στην ίδια περιοχή δεσπόζει το Βυζαντινό Φρούριο που οικοδομήθηκε την κλασική εποχή, ανακαινίστηκε από τον αυτοκράτορα Ιουστινιανό τον 6ο αιώνα και σήμερα φιλοξενεί υπαίθριο θέατρο, δημοτικό περίπτερο, εστιατόριο και καφετέρια. Η πόλη βρίσκεται σε πεδιάδα και ενδείκνυται να την εξερευνήσετε με ποδήλατο, δημοφιλές μέσο στους ντόπιους κατοίκους. Επισκεφτείτε το Λαογραφικό Μουσείο, το άγαλμα του Ασκληπιού με τον εντυπωσιακό καταρράκτη, το Μύλο Ματσόπουλου, το πρώτο αλευροποιείο και μακαρονοποιείο στην Ελλάδα που σήμερα στεγάζει τον Δημοτικό Κινηματογράφο και διασχίστε την κεντρική γέφυρα του Ληθαίου Ποταμού. Το βράδυ η πόλη των Τρικάλων μεταμορφώνεται και η καρδιά της νυχτερινής ζωής χτυπάει στον πεζόδρομο της Ασκληπιού, στο κέντρο της πόλης και στα «Μανάβικα», όπου βρίσκονται τα μπαράκια και τα νυχτερινά κέντρα. Εκεί θα ανακαλύψετε πολλά μεζεδοπωλεία και αν είστε τυχεροί ίσως βρείτε σε κάποιο από αυτά την μπατζίνα, την ανεπανάληπτη παραδοσιακή πίτα των Τρικάλων. Στη νότια είσοδο της πόλης θα συναντήσετε το τέμενος του Οσμάν Σαχ ή Κουρσούμ τζαμί (Μολυβένιο), που κτίστηκε στα μέσα του 16ου αιώνα από τον εξόριστο Οσμάν Σαχ Μπέη. Ανακατασκευάστηκε το 1996 από το Δήμο Τρικκαίων και σήμερα αποτελεί ιστορικό μνημείο, προστατευμένο από την UNESCO. Στο βόρειο τμήμα της πόλης, βρίσκεται ο πευκόφυτος λόφος του Προφήτη Ηλία, ξωκλήσι που χρονολογείται από το Στον ίδιο λόφο θα βρείτε τον ζωολογικό κήπο της πόλης, σε ένα καταπράσινο τοπίο 30 στρεμμάτων. Φιλοξενεί τίγρεις, στρουθοκαμήλους άλογα πόνι, πλατυκέρατα ελάφια, γύπες, τσιντσιλά, ιγκουάνα, φίδια και πολλά άλλα ζώα. 12 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

13 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

14 Μπατζίνα

15 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

16 Χριστουγεννιάτικες συνταγές Χριστουγεννιάτικη σούπα βελουτέ με κάστανα και μήλα Χριστουγεννιάτικο πιλάφι με κάστανα και συκώτι Υλικά (για 6 άτομα): 1/2 κιλό κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 2 μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών 2 καρότα σε ροδέλες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο σε ροδέλες 1/2 φλιτζάνι κονιάκ 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Mr. Grαnd 5 κ. σ. βούτυρο Mr. Grαnd λίγο τριμμένο θυμάρι 1 φύλλο δάφνης Mr. Grαnd 2 κλωνάρια μαϊντανό 3 καρφάκια γαρύφαλλο 1 ½ κ. σ. καστανή ζάχαρη Mr. Grαnd αλάτι Mr. Grαnd πιπέρι Mr. Grαnd κρουτόν Εκτέλεση: 1. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε 4 κουταλιές από το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε τα κάστανα και τα σοτάρουμε μέχρι να γλασαριστούν, για περίπου 5 λεπτά. Τα σβήνουμε με το κονιάκ και το αφήνουμε μέχρι να εξατμιστεί. 2. Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο βούτυρο και σοτάρουμε ελαφρώς τα καρότα, τα κρεμμύδια και το πράσο. Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τα κάστανα. Προσθέτουμε επίσης τα μήλα, το ζωμό κοτόπουλου, το γαρύφαλλο, το φύλλο δάφνης, το θυμάρι και το μαϊντανό. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα βράζουμε σε σιγανή φωτιά για λεπτά. 3. Αφαιρούμε τη δάφνη και τα γαρύφαλλα και πολτοποιούμε τη σούπα στο μπλέντερ μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή. Την ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι. Στο σερβίρισμα ραντίζουμε την επιφάνεια της σούπας με λίγο ελαιόλαδο και κρουτόν. Υλικά: 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι για πιλάφι Mr. Grαnd 200 γρ. ψιλοκομμένο συκώτι μοσχαρίσιο 6 κάστανα βρασμένα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 5 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 3 κ. σ. ελαιόλαδο Mr. Grαnd 1 κ. γλ. κανέλα Mr. Grαnd 3 κ. σ. σταφίδα μαύρη 3 κ. σ. κουκουνάρι 1 κ. σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ. σ. άνηθος ψιλοκομμένος αλάτι Mr. Grαnd πιπέρι Mr. Grαnd Εκτέλεση: 1. Πλένουμε το ρύζι και το στραγγίζουμε καλά. 2. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τις 2 κ. σ. ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί, καβουρδίζουμε το κουκουνάρι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι, τα κάστανα, τις σταφίδες, την κανέλα, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε το ρύζι να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. Κατεβάζουμε από το μάτι, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μια πετσέτα και την αφήνουμε για 10 περίπου λεπτά. 3. Σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε με 1 κ. σ. ελαιόλαδο τα κομματάκια συκωτιού μέχρι να ψηθούν. 4. Τα προσθέτουμε στο ρύζι, συμπληρώνουμε το μαϊντανό και τον άνηθο, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε όσο το φαγητό είναι ζεστό. 16 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

17 Κοτόπουλο γεμιστό ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

18 Κουραμπιέδες

19 Σοκολατάκια πορτοκαλιού Υλικά: 1 κούπα φλούδες από πορτοκάλι 1 κούπα ζάχαρη Mr. Grαnd 1 κούπα νερό 4 κ. σ. φρυγανιά τριμμένη Mr. Grαnd 1 κουβερτούρα Mr. Grαnd 1/2 κούπα καρύδια Mr. Grαnd Εκτέλεση: 1. Βράζουμε τις πορτοκαλόφλουδες, τις στραγγίζουμε και τις λιώνουμε στο μπλέντερ. 2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε μια κούπα νερό, τη ζάχαρη και τις πολτοποιημένες φλούδες και τα βράζουμε μέχρι να πάρουν τη μορφή μαρμελάδας. 3. Βγάζουμε το μείγμα από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρύδια και όση φρυγανιά χρειάζεται για να μπορούν να πλάθονται. Ανακατεύουμε και πλάθουμε μικρά μπαλάκια. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και τα επικαλύπτουμε. Τοποθετούμε τα σοκολατάκια σε ατομικά χαρτάκια. Χριστουγεννιάτικος μπακλαβάς Υλικά: 1 κιλό καρύδια Mr. Grαnd αλεσμένα 1 κιλό φύλλο κρούστας Mr. Grαnd 2 κούπες καστανή ζάχαρη Mr. Grαnd λίγο μοσχοκάρυδο 1 κ. σ. κανέλα Mr. Grαnd σε σκόνη 250 γρ. βούτυρο Mr. Grαnd γαρύφαλλο ολόκληρο (σε καρφάκια) Για το σιρόπι: 1 κιλό ζάχαρη Mr. Grαnd 2 βανίλιες Mr. Grαnd μισό λεμόνι πλυμένο καλά 5 κούπες νερό Εκτέλεση: 1. Βάζουμε σε μπολ τα καρύδια με το μοσχοκάρυδο, την κανέλα και την καστανή ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά. 2. Στρώνουμε σε μεγάλο ταψί 3 φύλλα κρούστας, χωρίς να το βουτυρώσουμε. Στο 3ο φύλλο πασπαλίζουμε μερικές κουταλιές από το μείγμα καρυδιού. Συνεχίζουμε με αντίστοιχα φύλλα-γέμιση μέχρι να τελειώσουν. Πάνω-πάνω αφήνουμε 3 φύλλα κρούστας χωρίς γέμιση. 3. Κόβουμε το γλυκό σε κομμάτια και σε κάθε κομμάτι καρφώνουμε ένα γαρύφαλλο. Βάζουμε το βούτυρο να κάψει καλά και το ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά στο γλυκό, ειδικά στα σημεία που είναι κομμένο. 4. Ψήνουμε το γλυκό στο φούρνο στους 150 ο C για 2 ώρες. Αφού ψηθεί, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το περιχύνουμε με το σιρόπι, το οποίο και έχουμε βράσει για 5 λεπτά. ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

20 Χριστουγεννιάτικος κορμός έκπληξη

21

22 Το νέο αεριούχο αναψυκτικό με λίγες θερμίδες! 0 % Ζάχαρη 0 % Ασπαρτάμη 0 % Συντηρητικά 0 % Φωσφορικό οξύ Φυσική πηγή καφεΐνης ξεcola και διάλεξε ελληνικά! delicious moments

23 Ρόδι Το Φρούτο του Παραδείσου Τα Χριστούγεννα κάνουμε δώρο στους αγαπημένους μας ανθρώπους μεταλλικά ρόδια με κόκκινες κορδέλες, για γούρι. Ανήμερα της Πρωτοχρονιάς σπάμε ένα ρόδι στο κατώφλι της πόρτας, επίσης, για γούρι. Στους γάμους σπάμε ρόδι για καλή τύχη, γονιμότητα και ευημερία. Εκτός από σύμβολο, το ρόδι είναι ένα φρούτο φημισμένο για τη γεύση του, όπως και για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Η ροδιά είναι ένα από τα αρχαιότερα δέντρα και έχει τις «ρίζες» της στη Μεσοποταμία του π.χ. Σύμφωνα με το μύθο, το δέντρο προσφέρθηκε στους ανθρώπους από τη Θεά της γονιμότητας Ίσταρ και έτσι εξηγείται και η συσχέτιση του καρπού με τη γονιμότητα. Οι Πέρσες το αποκαλούσαν «Φρούτο του Παραδείσου» και το χρησιμοποιούσαν ως σύμβολο μακροζωίας. Στην αρχαία ελληνική μυθολογία η Ήρα περιγράφεται ή απεικονίζεται κρατώντας στα χέρια της ρόδι, που ήταν το σύμβολο της γονιμότητας, ενώ αναφέρεται ότι καλλιεργούνταν στους κήπους του βασιλέα Αλκίνοου. Το ρόδι στον Χριστιανισμό, αποτελεί σύμβολο αιώνιας ζωής και ανάστασης. Ως φρούτο, το ρόδι συνδέεται με την καλή υγεία και επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει πως διαθέτει θρεπτική αξία και ευεργετικές ιδιότητες, σημαντικές για την υγεία των ανθρώπων. Ήδη από την αρχαιότητα χρησιμοποιούσαν τη φλούδα του στη βυρσοδεψία και στην ιατρική. Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες και αποτελεί πολύτιμη πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών. Οι αντιοξειδωτικές του ουσίες έχει παρατηρηθεί ότι μειώνουν τις καταστροφικές επιδράσεις της κακής χοληστερόλης, προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία και γενικά το καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ έρευνα του επιστημονικού περιοδικού Cancer Prevention Research έδειξε πως μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού, χωρίς να γίνεται σαφές αν αυτό μπορεί να επιτευχθεί μονάχα μέσω της διατροφής. Σύμφωνα με τους ερευνητές, το ρόδι προστατεύει, επίσης, από εγκεφαλικές βλάβες, καθαρίζει το δέρμα, βοηθά στην καταπολέμηση των επιπτώσεων της γήρανσης, μειώνει τις ρυτίδες και προωθεί την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Το ρόδι είναι ιδιαίτερα χαμηλό σε θερμίδες (68 θερμίδες σε 100 γρ. καρπού) και μπορεί να ενταχθεί με πολλούς τρόπους στο καθημερινό διαιτολόγιο. Μπορεί να συνδυαστεί με γλυκά, με δημητριακά ή γιαούρτι, ακόμη και σε κυρίως πιάτα, ενώ οι σπόροι του μπορούν να μπουν σε φρουτοσαλάτες, σε ανάμεικτες πράσινες σαλάτες, σε σάλτσες και συνταγές με κοτόπουλο, ψάρι και πιάτα ρυζιού ή να γίνουν χυμός, λικέρ, σιρόπι και «γρεναδίνη». ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

24 Μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα ροδιού και δενδρολίβανο

25 Κέικ με ρόδι και φυστίκι

26 26 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

27 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

28 28 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

29 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

30 30 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

31 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

32 Προϊόντα Mr. Grαnd Σταθερά, τα πιο καλά! Σταθερά, τα πιο φθηνά! Τα προϊόντα Mr. Grαnd συνεχίζουν να παραμένουν πρώτα στη λίστα του καταναλωτή, αφού ξεχωρίζουν για την ποικιλία, την ποιότητα και τις ασυναγώνιστες τιμές τους! Και για τις Χριστουγεννιάτικες συνταγές σας επιλέξτε προϊόντα Mr. Grαnd! Κουβερτούρα γάλακτος Mr. Grαnd, 125γρ. Μέλι ανθέων δασών Mr. Grαnd, 455γρ. 32 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

33 Καρυδόψιχα Mr. Grαnd, 175γρ. Κουκουνάρι Mr. Grαnd, 40γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Mr. Grαnd, 1κ. Βούτυρο αγελάδος Mr. Grαnd, 250γρ. Φύλλο κρούστας Mr. Grαnd για πίτες, για ζαχαροπλαστική, 450γρ. 100% φυσικός χυμός ρόδι Μασούτης από τον τόπο μας, 500ml ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

34 Εκτέλεση: Κρέπες με σπανάκι Υλικά για τις κρέπες (για 15 κρέπες περίπου, ανάλογα με το τηγάνι): 100 γρ. αλεύρι 2 αυγά 300 ml γάλα λίγο αλάτι Υλικά για τη γέμιση: 1 συσκευασία Σπανάκι Ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης 1000γρ. 150 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι 1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το σπανάκι με το βούτυρο και μαγειρεύουμε για ένα τέταρτο. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Περιμένουμε λίγα λεπτά μέχρι να δέσει η κρέμα και κατεβάζουμε από τη φωτιά. 2. Ξεκινάμε τη διαδικασία για τις κρέπες. Χτυπάμε στο μίξερ το γάλα με τα αυγά, προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε. Ψήνουμε τις κρέπες σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, προσέχοντας η ποσότητα του μείγματος που τοποθετούμε να μην είναι πολύ μεγάλη, αλλά να φτάνει για να καλυφθεί ο πάτος του τηγανιού. 3. Γεμίζουμε τις κρέπες με τη γέμιση από σπανάκι, τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι, πασπαλίζουμε με λίγο λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε για 10 περίπου λεπτά. Τάρτα με μανιτάρια Υλικά (Για 6 μερίδες): 1 φύλλο σφολιάτας 1 συσκευασία Μανιτάρια σε φέτες Μπάρμπα Στάθης 450γρ. 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 κ. σ. ελαιόλαδο 3 αυγά χτυπημένα ελαφρά 300 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. φέτα φρέσκο θυμάρι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: 1. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για τάρτα. Απλώνουμε το φύλλο της σφολιάτας και την ψήνουμε στους 200 ο C, αφού τρυπήσουμε την επιφάνειά της με ένα πιρούνι. Μόλις πάρει χρώμα τη βγάζουμε και την αφήνουμε να κρυώσει. 2. Σοτάρουμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, μαζί με τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν. 3. Ρίχνουμε σε ένα μπολ τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το τυρί, το θυμάρι και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε το μείγμα και το ρίχνουμε πάνω στη σφολιάτα. 4. Ψήνουμε για λεπτά στους 200 ο C μέχρι να φουσκώσει η επιφάνεια και να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα. Τη βγάζουμε από το φούρνο και την αφήνουμε 10 λεπτά πριν σερβίρουμε. 34 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

35 Υλικά: 800 γρ. κοτόπουλο φιλέτο με τη πέτσα 1 συσκευασία Ρύζι με μανιτάρια Μπάρμπα Στάθης 600γρ. 100 γρ. κασέρι 2 φέτες ζαμπόν 3 πράσινες πιπεριές 1 κ. γλ. καπνιστή πάπρικα 2 κ. γλ. μουστάρδα ¼ φλ. λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Ρολό κοτόπουλο με ρύζι με μανιτάρια και ποικιλία λαχανικών 1. Ζητάμε από το κρεοπώλη να τυλίξει σε δίχτυ το κοτόπουλο και να βάλει μέσα το τυρί, το ζαμπόν και την πιπεριά. 2. Βάζουμε σε ένα ταψί το ρολό και το τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο. Βάζουμε λίγο νερό στο ταψί και το ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 ο C με αέρα. Αναμειγνύουμε την καπνιστή πάπρικα, τη μουστάρδα, λίγο αλάτι, πιπέρι και το λάδι. Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και αλείφουμε με το μείγμα. Ψήνουμε για 20 λεπτά και το βγάζουμε από το φούρνο. Αφήνουμε να κρυώσει και βγάζουμε το δίχτυ. 3. Παράλληλα, σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά, λιώνουμε 1 ½ κουταλιές της σούπας μαργαρίνη και αδειάζουμε το περιεχόμενο της συσκευασίας Ρύζι με μανιτάρια χωρίς να το ξεπαγώσουμε. Σοτάρουμε το μείγμα για 5 περίπου λεπτά και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και 1 ποτήρι νερό. Χαμηλώνουμε την ένταση της εστίας που το σοτάραμε στο μισό και σιγοβράζουμε για 15 περίπου λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς και συμπληρώνοντας με λίγο νερό, αν και όποτε χρειαστεί. Για περισσότερη νοστιμιά προσθέτουμε αντί για νερό, ζωμό κότας στην ίδια αναλογία. 4. Σερβίρουμε το ρολό σε φέτες μαζί με το ρύζι με τα λαχανικά. Κρασάτο χοιρινό με στρογγυλά κρεμμυδάκια Υλικά: 1 κιλό κρέας χοιρινό 1 συσκευασία Κρεμμυδάκια στρογυλλά Μπάρμπα Στάθης 750γρ. 1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό ¾ του φλιτζανιού ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο χυμός ενός λεμονιού ρίγανη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: 1. Πλένουμε καλά το κρέας, καθαρίζουμε τα σκόρδα και τα ψιλοκόβουμε. 2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τοποθετούμε τα κρεμμυδάκια και το ψιλοκομμένο σκόρδο για να σοταριστούν. 3. Αφού ροδίσουν καλά τα κρεμμύδια, τα αφαιρούμε με μια τρυπητή κουτάλα και στο ίδιο ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρέας. Όταν ροδίσει το κρέας ρίχνουμε πάλι τα κρεμμυδάκια και σβήνουμε με το κρασί. 4. Αφού εξατμιστεί το κρασί, συμπληρώνουμε με νερό, μέχρι να σκεπαστεί το κρέας, βάζουμε αλάτι-πιπέρι και αφήνουμε το φαγητό να μαγειρευτεί σε σιγανή φωτιά για 50 λεπτά με κλειστή κατσαρόλα. 5. Όταν το κρέας έχει βράσει καλά και η σάλτσα έχει δέσει, προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού και τη ρίγανη, μαγειρεύουμε για άλλα πέντε λεπτά και σερβίρουμε. ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

36 Χριστουγεννιάτικα κοκτέιλ Πάρτι γιορτινό! Hot Buttered Rum

37 Cosmopolitan Creamy Chocolate Martini Mulled Wine

38

39 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

40 40 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

41 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

42 42 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

43

44 ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΜΕ ΤΟ απίθανο γιορτινό ΚΑΛΥΤΕΡΟ δώρο! ΕΡΓΑΣΙΑΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ 2 λευκά κρασιά Διττός Τσάνταλη 750ml Ισχύει για αγορές άνω των 100 ΣTHΝ ΕΛΛΑ Α ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ με τη σε μία απόδειξη η οποία πρέπει να περιλαμβάνει και προϊόντα του τρέχοντος φυλλαδίου. Ισχύει από 12/12/2013 έως 04/01/2014 και έως εξαντλήσεως των αποθεμάτων από 12/12/2013 έως και 04/01/2014, για κάθε απόδειξη άνω των 100 προσφέρουμε 1 για τις ανάγκες σίτισης, φιλοξενίας και φροντίδας παιδιών και οικογενειών στη Βόρεια Ελλάδα, σε συνεργασία με Μ.Κ.Ο. Ανάµεσα στις 25 πρώτες εταιρείες στην Ευρώπη* Η δύναµή µας είναι οι άνθρωποί µας! και για 2η συνεχόµενη χρονιά στη λίστα των 10 πρώτων εταιρειών µε το καλύτερο εργασιακό περιβάλλον στην Ελλάδα. Ένα µεγάλο ευχαριστώ στους ανθρώπους, τη µεγάλη οικογένειά µας που µοιράζονται µαζί µας ιδανικά, αξίες, στόχους και διακρίσεις! Πάντα µε γνώµονα την εξυπηρέτηση και το συµφέρον του καταναλωτή. *στην κατηγορία µεγάλων επιχειρήσεων. ÌòèóéíïðïéåÝôå ôèî ðòïóöðéëü óá ëàòôá Mas Card. Îøåôå ëûòäï! Α Ν Ο Ι Χ Τ Η Γ ΡΑ Μ Μ Η Κ ΑΤΑ Ν Α Λ Ω Τ Η »áóïàôè Visa. ðïëôüóôå ôè îûá ëàòôá ëáé ëåòäýóôå øòüíáôá! ( Χ Ω Ρ Ι Σ Χ Ρ Ε Ω Σ Η ) ¼òïîôÝúïùíå çéá ôèî åðàòëåéá áðïõåíàôöî óôá ðòïûþîôá ðòïóæïòà áììà ïòéóíûîá íðïòåý îá åêáîôìèõïàî îöòýôåòá. ªôèî áîáçòáæþíåîè ôéíü íå sticker Ûøåé Üäè áæáéòåõåý è áîôýóôïéøè áêýá. éáíáîôü»áóïàôè.. äåî åùõàîåôáé çéá ôùøþî ôùðïçòáæéëà ìàõè óôï Ûîôùðï áùôþ. ªôá ëáôáóôüíáôá åýîáé áîáòôèíûîïé äåýëôå òáæéïà íå ôèî áòøéëü ëáé ôèî ôåìéëü ôéíü ðïù ðòïëàðôåé íåôà ôèî áæáýòåóè ôè ðòïóæïòà. ðýóè ôï ðïóþ ôè ðòïóæïòà áæáéòåýôáé óôï ôáíåýï ëáé áîáçòàæåôáé áùôïíàôö óôèî áðþäåéêè. Ãé ðòïóæïòû ðéõáîþî îá íèî ùðàòøïùî óå Þìá ôá ëáôáóôüíáôà íá ìþçö ðåòéïòéóíûîïù øñòïù ðñìèóè. Ãé æöôïçòáæýå ôöî ðòïûþîôöî åýîáé åîäåéëôéëû. Æï Ûîôùðï áùôþ åýîáé áðþ áîáëùëìñóéíï ùìéëþ. ªëåæôåÝôå ôï ðåòéâàììïî, ëé áîáëùëìñóôå ôï íåôà ôè øòüóè ôïù. Ä ¹ Ε3Χ ÆΡ Ι»3 ÌΤ¹ Ε Μ ÁΑ Χ Ι Α. ¼Α.»Ν. Α Α. Φ 1. Μ. Ι¹ Σª ΧÌΥËΕ Ι ¹ Α Π Ο Ã1 22 Δ0 Ε Κ ΕËΜ ΒÃΡËΙ ªΟ ÆΥ Ã2Ë0 1 3 ΕªΩ Σ0 40 4ª Ι Α ΝÆΟ Υ» Α ΡµΙ ÄΟ ¹ΥÃ2Ë Ε1 Ω3 Σ Ε ªΞ Α Ν ΤÁΗÆ Σ Ε ªΩ Σ ªΤ ÆΩ ΝÁ Α ΠÃΟ Θ Ε» Μ ÆΑ ΤÁΩºΝ ¹Κ»Α Ι Ì Μ 44 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2013

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 9 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο 90 λεπτά 15 λεπτά 12 άτομα 12 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 16 κουταλιές ρύζι γλασέ 2 μεγάλα μάτσα μάραθα 4 καρότα τριμμένα 8 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές της Άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης Μύρισε Άνοιξη και η ΓΙΩΤΗΣ σάς προτείνει µοναδικές συνταγές για το τραπέζι σας! Χρησιµοποιήστε αγαπηµένα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ που σας δίνουν µαγειρικές και ζαχαροπλαστικές λύσεις για τις καθηµερινές απολαύσεις

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ Συνταγή: Μαρία Κοκάκη ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ YΛΙΚΑ πολίτικη Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 550-600 γρ. (5 κούπες) Ζάχαρη: 150 γρ. (3/5 κούπας) Μαγιά: 45 γρ. νωπή ή 15 γρ. ξηρή (2 φακελάκια) Γάλα φρέσκο (χλιαρό):

Διαβάστε περισσότερα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα συ ντα γές ΤΣΟΥΡΕΚΙ Πασχαλινό YΛΙΚΑ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 1 κιλό (1 πακέτο) Μαγιά: 90 γρ. νωπή ή 27 γρ. ξηρή (3 φακελάκια) Ζάχαρη: 350 γρ. (1 & 1/2 κούπα) Νερό (χλιαρό): 100 γρ. (2/5 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι (Βασισμένο σε μια παραλλαγή συνταγής του Άγγελλου Ρέντουλα) 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 3/5 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες 1 1/2 ξερό κρεμμύδι,

Διαβάστε περισσότερα

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης!

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες Αυτήν τη Σαρακοστή, δε στερούμαστε απόλαυσης και γεμίζουμε το τραπέζι μας με νέες, νηστίσιμες συνταγές από τη Γιώτης! Με τα αγαπημένα μας

Διαβάστε περισσότερα

Μύρισε. Χριστούγεννα!

Μύρισε. Χριστούγεννα! Μύρισε Χριστούγεννα! Και αυτόν τον Δεκέμβριο η Γιώτης καλωσορίζει τα Χριστούγεννα προσφέροντας τις πιο απολαυστικές προτάσεις για το γιορτινό σας τραπέζι! Περιηγηθείτε στο νέο μας e-cookbook και ανακαλύψτε

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία. ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΗΣ Ζύμη για γεμιστό πιτάκι 1,5 kg αλεύρι 15 g αλάτι 250 g βούτυρο ή λίπος 3/8 l νερό Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν

Διαβάστε περισσότερα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες! Τα µαθήµατα ξεκίνησαν στο σχολείο της ΓΙΩΤΗΣ! Κρατήστε σηµειώσεις γιατί στο νέο, φθινοπωρινό Τετράδιο Συνταγών µαθαίνουµε να ετοιµάζουµε αλµυρά και γλυκά σνακ για το κολατσιό όλης της οικογένειας. «Back

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Προσπαθήστε να βρείτε λίγο χρόνο και δοκιμάστε να φτιάξετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Κωνσταντίνας αυτές τις γιορτές. Θα σας αρέσουν σίγουρα. Και φυσικά μην ξεχάσετε να

Διαβάστε περισσότερα

Σερβίρουµε. ριστούγεννα!

Σερβίρουµε. ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Τι χρειάζεται για να αφήσουν οι γιορτές την πιο γλυκιά γεύση; Αγαπημένους ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι, να μοιράζονται στιγμές, χαμόγελα και νοστιμιές!

Διαβάστε περισσότερα

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου 1. Μελιτζανοσαλάτα 2. Κριθαρένιος ντάκος Λήμνου 3. Κολοκυθοκεφτέδες 4. Πιπεριές γεμιστές με καλαθάκι Λήμνου 5. Πετεινός με τα φλωμάρια 6. Ψευτοπετεινός

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 23 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ 30 λεπτά 90 λεπτά 30 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι (½ κιλό σταρένιο- ½ κιλό άσπρο) 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Χωριό Κλασικό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοφτό 2 φλιτζάνια

Διαβάστε περισσότερα

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη!

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη! Η ΓΙΩΤΗΣ υποδέχεται το Πάσχα με τις πιο ανοιξιάτικες γεύσεις! Με ένα cookbook γεμάτο νόστιμες, παραδοσιακές συνταγές που θα απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας τις γιορτινές ημέρες. Γευστικές πίτες,

Διαβάστε περισσότερα

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!!

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! Φέτος το καλοκαίρι ξοδεύουμε λιγότερα λεφτά μαγειρεύοντας εύκολα και γρήγορα. Νόστιμες συνταγές Μπορείτε να τυπώσετε και να πάρετε μαζί σας αυτό το μικρό βιβλίο,

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 30 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Γλυκά σιροπιαστά πιτάκια γεμιστά με φρυγανιά και σουσάμι 15 λεπτά 30 λεπτά 40 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας Χωριό ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα

συλλογή Κ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 200 γρ. (1 & 1/3 κούπα) Νερό (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Γάλα πλήρες αγελαδινό ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Βούτυρο: 100 γρ. (1/2 κούπα) Αυγό: 5-6

Διαβάστε περισσότερα

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ MENU No 1 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΟΥ ΜΕΝΟΥ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Β έτους OTEK Αναβυσσου 2012 Kostas Athanasopoulos CEC Amuse Bouche (Ταρτάρ Ψαριού και Μπιφτέκι με Μυρωδικά Σαλάτα Mesclun) ΤΑΡΤΑΡ

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α 1 Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α Υλικά: 5 ρολάκια-σπαγγάκια, 250 γρ µανιτάρια, 50 γρ µπέικον, 200 ml κρέµα γάλακτος, ελαιόλαδο, µαϊντανός, αλάτι, πιπέρι. Προετοιµασία: Σε ζεστό λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαιρινές Συνταγές

Καλοκαιρινές Συνταγές Υποδεχόµαστε το καλοκαίρι µε διάθεση για απολαυστικές γεύσεις και γεµίζουµε το τραπέζι µας µε δροσερές συνταγές ΓΙΩΤΗΣ! Χρησιµοποιήστε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ για να φτιάξετε µοναδικές δηµιουργίες! Μπεσαµέλ, Αλεύρι,

Διαβάστε περισσότερα

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ Συνταγές Συλλογή Δ Kουλουράκια με Πορτοκάλι Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Μαλακό: 1,5 κιλό (1 & 1/2 πακέτο) Βούτυρο: 500 γρ. (2 πακέτα) Ζάχαρη Άχνη: 500 γρ. (2 & 3/4 φλιτζανιού) Χυμός πορτοκαλιού: 300 γρ. (1 & 1/4

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΑΛΛΙΑ: Αν τα μαλλιά μας είναι λιπαρά, τα πλένουμε με δυο κρόκους αυγού και ξεπλένουμε με χαμομήλι. Μια καλή και θρεπτική μάσκα μαλλιών. Ανακατεύουμε δυο κουταλιές της

Διαβάστε περισσότερα

Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις!

Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις! Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις! Και φ ος η Γιώτης ρώνει µαζί σας το πιο γιορτινό τρ έζι! ηµιουργή ε για τους αγ ηµένους σας µοναδικά χρι ουγεννι ικα πι α µε τα υλικά Γιώτης που αγ ε και ε ι εύε ε. Ακολουθή

Διαβάστε περισσότερα

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια)

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) ΦΙΟΓΚΑΚΙΑ γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) YΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 600 γρ. (3 φλιτζάνια) Αυγά: 3 Τσικουδιά: 1 φλιτζανάκι του καφέ Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ. (1 κουταλάκι) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ

Διαβάστε περισσότερα

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού Γ ΤΑΞΗ 2012-2013 ΠΡΟΛΟΓΟΣ Αγαπητοί μάγειρες, σ αυτό το βιβλίο θα μάθετε να μαγειρεύετε διάφορες λαχταριστές συνταγές, που εκτελέσαμε, εμείς τα παιδιά της Γ τάξης του σχολείου Ι.Κ.Θ.,με πολύ κέφι και μεράκι.

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των

Διαβάστε περισσότερα

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ Συνταγές Συλλογή Γ Μπισκοτάκια με Φουντούκι Υλικά Αλεύρι Μύλοι Κρήτης για Όλες τις Χρήσεις: 250 γρ. Ζάχαρη: 150 γρ. Βούτυρο: 100 γρ. (2/5 του πακέτου) Φουντούκια αλεσμένα: 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα ΥΛΙΚΑ 1κιλό χοιρινό (ψαχνό) από σπάλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ κιλό κοτόπουλο 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ολόκληρο 2 φλιτζάνια τσαγ. Τραχανά γλυκό 1 ½ φλιτζ.τσαγ.

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 6 ΑΠΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Παραδοσιακά πασχαλιάτικα κουλούρια 25 λεπτά 15 λεπτά 6 άτομα 1. Διαλύουμε τις βανίλιες και την αμμωνία μέσα στο γάλα το οποίο είναι χλιαρό. 2. Χτυπάμε το Χωριό Βούτυρο τ. Κερκύρας (ή Βούτυρο

Διαβάστε περισσότερα

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο Αγαπητοί αναγνώστες μας γεια σας! Επειδή στην περιοχή μας αγαπημένη συνήθεια των κατοίκων είναι το κυνήγι, γι αυτό επιλέξαμε να σας παρουσιάσουμε στο ιστολόγιο του σχολείου μας συνταγές για κυνήγια, όπως

Διαβάστε περισσότερα

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΝΤΟΝΑΤΣ σπιτικά YΛΙΚΑ: Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 800 γρ. (4 κούπες) Νερό (χλιαρό): 125 γρ. (1/2 κούπα) Γάλα (χλιαρό): 190 γρ. (3/4 κούπας) Ζάχαρη: 50 γρ. (1/4 κούπας) Βούτυρο λιωμένο: 50 γρ. (1/4 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Η παρούσα εκπαιδευτική δραστηριότητα υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Μαθαίνουμε Παρέα που χρηματοδοτείται από το Κοινωφελές Ίδρυμα

Διαβάστε περισσότερα

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με

Διαβάστε περισσότερα

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι Β ΤΑΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΜΑΘΗΤΕΣ: ΠΑΠΟΥΤΣΗ ΜΑΡΙΑ ΤΟΛΑ ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ : ΠΙΤΕΡΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΡΙΓΚΑΣ ΑΝ ΡΙΑΝΟΣ Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ 3 ΑΥΓΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ,

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι 6 κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο ωμό (2 ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 20 gr κρασί άσπρο ξηρό τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (40 ανάλογα τις θερμίδες)

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Πίτες Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Υλικά (για 20 άτομα) Γέμιση ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό ανάμεικτο 300 γρ μελιτζάνες 200 γρ πράσα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ζύμη 800 γρ αλεύρι για όλες

Διαβάστε περισσότερα

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Ξεκινώντας την προσπάθεια μας, να ενεργοποιήσουμε τους μαθητές μέσα από αυτό το νέο μάθημα, για τα Ελληνικά σχολεία, επιλέξαμε τον πιο «γλυκό»

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 16 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Μηλόπιτα νηστίσιμη 60 λεπτά 20 λεπτά 1. Στο μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. 2. Σταδιακά προσθέτουμε τη μαργαρίνη Χωριό και ρίχνουμε το νερό κουταλιά κουταλιά μέχρι να γίνει ομοιογενής

Διαβάστε περισσότερα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά. 350 γρ. νιφάδες βρώμης 200 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. μέλι 2 μήλα μεσαίου μεγέθους, τριμμένα στο μούλτι 80 γρ. αποξηραμένα cranberries ½ κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γ.

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΛΑΦΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ Υλικά: 1 ½ ποτήρι κριθαράκι 4 ποτήρια νερό 2 ντοµάτες τριµµένες αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο λίγο χαλούµι Βάζετε το νερό να βράσει µαζί µε το λάδι και ρίχνετε τις τριµµένες ντοµάτες

Διαβάστε περισσότερα

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΤΣΙΑΤΤΑΛΑΣ Η Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, ύστερα από μελέτες και στη χώρα μας και αλλού, έχει αποδειχτεί η πιο υγιεινή διατροφή. Η Μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες

Διαβάστε περισσότερα

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας! 1. Βρέστε την άσχετη λέξη 2. Μήλο/ κιμά/ αχλάδι/ σταφύλι/ καρπούζι 3. Μουσακάς/ γεμιστά/ τζατζίκι/ γάλα/ φασολάδα 4. Μοσχάρι/ χοιρινό/ ψάρι/ κοτόπουλο/ μπριζόλα 5. Αλάτι/ λάχανο/ μαρούλι/ κρεμμύδι/ σκόρδο

Διαβάστε περισσότερα

συνταγεσ της στιγμήσ

συνταγεσ της στιγμήσ συνταγες της στιγμής ΣΟΥΠΕΣ Πικάντικη Κοτόσουπα με Φιδέ 250 γρ. φιδές 1 κιλό κοτόπουλο βρασμένο 4 φλιτζάνια ζωμού λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1 κουταλάκι

Διαβάστε περισσότερα

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν!

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν! Ποιος είπε ότι η μαγειρική είναι δύσκολη υπόθεση ή μόνο για τους μεγάλους; Παιδιά, μπορείτε κι εσείς να ακολουθήσετε τα εύκολα βήματα των συνταγών αυτού του βιβλίου και να δημιουργήσετε υπέροχα πιάτα.

Διαβάστε περισσότερα

Προϊόντα & Συνταγές Πρωινού στη Θεσσαλία

Προϊόντα & Συνταγές Πρωινού στη Θεσσαλία www.h2concept.gr ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ Προϊόντα & Συνταγές Πρωινού στη Θεσσαλία Σταδίου 24, 105 64 ΑΘΗΝΑ, Τηλ: 213 2169900, Fax: 210 3225449, www.grhotels.gr www.greekbreakfast.gr Πηγή: Ένωση Ξενοδόχων Τρικάλων ΕΛΛΗΝΙΚΟ

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 8 Συνταγές με Wraps Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 ΣΥΝΤΑΓΕΣ Wraps Σολομού 7 Wraps με τόνο 8 Ελληνικό Wrap 9 Μεξικάνικα Wraps 10 Wraps

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ Τα Barilla Integrale προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη

Διαβάστε περισσότερα

Οι συνταγές της... πέμπτης!

Οι συνταγές της... πέμπτης! Οι συνταγές της... πέμπτης! Σούπες Ορεκτικά Πίτες Σπανακόρυζο (Ήπειρος) Αλάτι Πιπέρι 1/2 φλιτζάνι ξηρό κρασί λεμόνι για το σερβίρισμα 1 κιλό φρέσκο σπανάκι 1 κρεμμύδι ξερό 1 ματσάκι κρεμμύδι φρέσκο 1 ματσάκι

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου 4 κούπες γάλα ½ κούπα ρύζι γλασέ λίγο αλάτι ½ κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 2 κουτ. του γλυκού κορν-φλάουρ κανέλα Βάζουµε το ρύζι να βράσει στην κατσαρόλα µε

Διαβάστε περισσότερα

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά προλογοσ 5 Απλά και καθημερινά O ι συνταγές του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας είναι απλές και καθημερινές,

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012 ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012 ΜΑΘΗΜΑ : Γνωρίζοντας τις Τροφές Οι συμμετέχουσες Μαθήτριες και συμμετέχοντες Μαθητές ΖΑΚΥΝΘΙΝΑΚΗΣ ΟΔΥΣΣΕΑΣ ΚΩΒΑΙΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2 ο Λύκειο Ναυπάκτου Α ΤΑΞΗ Σχ.Ετ Ετ.. 2012 2013 2013 ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ:ΚΡΙΑΡΑΣ ΚΡΙΑΡΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΣΑΝΤΡΑ Ή ΜΠΑΜΠΑΝΑΤΣΑ Υλικά: 1 κιλό χόρτα ( σπανάκι μαϊντανό

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 Ένα κακό της ελληνικής εκπαίδευσης είναι το γεγονός ότι, παρόλο το πλήθος των γιορτών που έχουμε σαν λαός, δεν τις γιορτάζουμε με την απαραίτητη οργάνωση και ευχαρίστηση.

Διαβάστε περισσότερα

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Αλμυρές τάρτες και πίτες

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Αλμυρές τάρτες και πίτες οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Αλμυρές τάρτες και πίτες προλογοσ 5 «Κοσμοπολίτικες» τάρτες, πεντανόστιμες πίτες Α λμυρές τάρτες και πίτες το αγαπημένο μου μαγειρικό θέμα. Το πόσο δύσκολο μου ήταν, βέβαια,

Διαβάστε περισσότερα

τάξης ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

τάξης ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΥΠΕΥΘΥΝΗ Η δασκάλα της τάξης ΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΡΙΖΟΥ Σχολικό έτος: 2012-2013 τάξης $ %!! " # ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ Γ! $!!# # # &# # # ΦΤΕΡΑ 2 ποτήρια γάλα 6 αυγά 1 κουταλάκι σόδα 1 µπέικιν 1 ποτήρι ζάχαρη λίγο

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου 6 κοτόπουλο με πατάτες φούρνου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ 1000 gr πατάτες 10 gr σκόρδο 30 gr λεμόνι χυμός 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 600 gr 1. Πλένετε το κοτόπουλο

Διαβάστε περισσότερα

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 Μπισκότα ( Τα γερμανικά μελομακάρονα ) Lebkuchen Υλικά - Z utaten: ½ κούπα μέλι ½ κούπα μελάσα ¾ κούπας μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. ξύσμα

Διαβάστε περισσότερα

Χορτόσουπα καυτερή ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1-3 κουταλάκια του γλυκού καυτερή πιπεριά 4 μέτριες ντομάτες, σε κύβους 1 μέτριο

Διαβάστε περισσότερα

πιατα με αρωμα μεσογειακο

πιατα με αρωμα μεσογειακο πιατα με αρωμα μεσογειακο Τι γινεται οταν δυο δυναμεις συναντιουνται σε μια κουζινα με «οπλο» τους το ελαιολαδο; Στην περιπτωση της ΑΝΕΚ LINES και του Chef s Club, το αποτελεσμα υπηρξε ακρως γευστικο και

Διαβάστε περισσότερα

Καλλιεργήστε µανιτάρια στο σπίτι σας. Έτοιµο παστεριωµένο υπόστρωµα καλλιέργειας µανιταριών: Pleurotus ostreatus

Καλλιεργήστε µανιτάρια στο σπίτι σας. Έτοιµο παστεριωµένο υπόστρωµα καλλιέργειας µανιταριών: Pleurotus ostreatus Lets groow Mushrooms Καλλιεργήστε µανιτάρια στο σπίτι σας Έτοιµο παστεριωµένο υπόστρωµα καλλιέργειας µανιταριών: Pleurotus ostreatus Σύσταση: Άχυρο σίτου, µικκύλιο µανιταριού. Χωρίς συντηρητικά, λιπάσµατα

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου Υλικά για 2 άτοµα έτοιµο µείγµα για κρέπες 2-3 φρέσκα µανιτάρια ½ µατσάκι κόλιανδρο ½ σκελίδα σκόρδου αλάτι πιπέρι λευκό κρασί φιλέτο

Διαβάστε περισσότερα

Το Πάσχα τρώμε στο Χωριό

Το Πάσχα τρώμε στο Χωριό Λαμπρόπιτες 60 λεπτά 40 λεπτά 35 άτομα Για το φύλλο: 1 ½ πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο Χωριό τ. Κερκύρας (300 γραμμάρια) 1 αυγό 1 κουταλάκι

Διαβάστε περισσότερα

Μαστίχα και μαστέλο μαζί στο σαγανάκι

Μαστίχα και μαστέλο μαζί στο σαγανάκι Μαστίχα και μαστέλο μαζί στο σαγανάκι ½ κιλό γαρίδες 1 ποτήρι άσπρο κρασί 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μικρή καυτερή πιπεριά ¼ κατσικίσιο τυρί μαστέλο ½ κουταλάκι θυμάρι 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο Σχετικά

Διαβάστε περισσότερα

Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν

Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν ασθένειες όπως η μαλάρια (ελονοσία), οι στομαχικές

Διαβάστε περισσότερα

ΟΜΟΡΦΙΑ & ΥΓΕΙΑ ΝΙΩΣΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΜΕ ΕΝΑΝ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ! ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΟΣΜΟ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ. Μεγάλες προσφορές έως -40% με τη mas card

ΟΜΟΡΦΙΑ & ΥΓΕΙΑ ΝΙΩΣΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΜΕ ΕΝΑΝ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ! ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΟΣΜΟ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ. Μεγάλες προσφορές έως -40% με τη mas card ΟΜΟΡΦΙΑ & ΥΓΕΙΑ Μεγάλες προσφορές έως -40% με τη mas card Κερδίστε 1.000 δωροεπιταγές συνολικής αξίας 50.000 ΝΙΩΣΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΜΕ ΕΝΑΝ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΟΣΜΟ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ! ΙΣΧΥΕΙ ΑΠΟ 27 ΜΑΪΟΥ ΕΩΣ 22

Διαβάστε περισσότερα

Πατατομανιταρόπιτα για ένα ταψί 30 εκατοστών

Πατατομανιταρόπιτα για ένα ταψί 30 εκατοστών για τη ζύμη 1/2 κιλό περίπου άσπρο αλεύρι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά τσίπουρο 1 κουταλάκι Πατατομανιταρόπιτα για ένα ταψί 30 εκατοστών 150 γρ. λειωμένη μαργαρίνη 1 κούπα ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα

Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια

Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια για τη μαγιά 1 κουταλάκι μαγιά σε σκόνη ή ένα καρυδάκι φρέσκια 1 κουταλιά αλεύρι ½ κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλιές χλιαρό νερό για τη ζύμη 3 κούπες αλεύρι 1

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα!

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Με αγνά υλικά και χωρίς τηγάνισμα αυτές τις τυροκροκέτες θα τις λατρέψετε! Υλικά ¾ φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη ¾ φλιτζάνι τυρί τριμμένο τύπου gouda 2 μικρά

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΕΪΚ ΚΑΙ ΜΑΦΙΝ Το Μίγμα για Κέικ και Μάφιν παράγεται από επιλεγμένες πρώτες ύλες και αποτελεί την ιδανική επιλογή για εύκολη παρασκευή σπιτικών κέικ και μάφιν. Το μόνο που

Διαβάστε περισσότερα

Βούτυρο για καναπεδάκια. Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο. Αρωματίζοντας το θαλασσινό χοντρό αλάτι

Βούτυρο για καναπεδάκια. Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο. Αρωματίζοντας το θαλασσινό χοντρό αλάτι Aρωματίζοντας με μελισσόχορτο Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο Βάζουμε σε δύο μπουκάλια: για το ξίδι άσπρο ξίδι, φύλλα μελισσόχορτου και φλούδες λεμονιού για το λάδι ελαιόλαδο, φύλλα μελισσόχορτου

Διαβάστε περισσότερα

Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια

Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια για τη ζύμη 600 γρ. αλεύρι: μισό άσπρο και μισό ολικής άλεσης 1 κουταλάκι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κούπα ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα χοντροκομμένες ελιές χωρίς κουκούτσια

Διαβάστε περισσότερα

Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια

Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια Πατέ ελιάς 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια ½ κουταλάκι σατουρέγια 1 κουταλιά ελαιόλαδο Εκτέλεση Αλέθουμε όλα μαζί τα υλικά και σερβίρουμε το πατέ πάνω σε αφράτα παξιμαδάκια

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΜΑΓΕΙΡΕμΑ ΣΤΟΝ ΑΤμΟ, μια ΒΕΛΤΙΣΤΗ μεθοδοσ μαγειρεματοσ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙμΩΝ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ, ΠΟΥ ΣΑΣ ΒΟΗΘΑΕΙ

Διαβάστε περισσότερα

Tel: +30 210 3245557,+30 210 3247719-20 Web: www.delichef.gr, E-Mail: info@delichef.gr

Tel: +30 210 3245557,+30 210 3247719-20 Web: www.delichef.gr, E-Mail: info@delichef.gr Σελίδα 1 από 5 ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ MENU 1 «Πανδαισία Χριστουγέννων» με πολύχρωμες πιπεριές, λιαστή τομάτα, ρόδι, flakes παρμεζάνας και vinegraite από μπαλσάμικο και μέλι Σαλάτα «Baby» με τρυφερά baby φύλλα ρόκας,

Διαβάστε περισσότερα

συνταγές πασχα δοκιμασμένες & εύκολες συνταγές + πρακτικέσ συμβουλέσ για σωστή πασχαλινή διατροφή TEΥΧΟΣ 2 Mε τη συνεργασία ελληνικό

συνταγές πασχα δοκιμασμένες & εύκολες συνταγές + πρακτικέσ συμβουλέσ για σωστή πασχαλινή διατροφή TEΥΧΟΣ 2 Mε τη συνεργασία ελληνικό TEΥΧΟΣ 2 συνταγές 15 δοκιμασμένες & εύκολες συνταγές + πρακτικέσ συμβουλέσ για σωστή πασχαλινή διατροφή Mε τη συνεργασία ελληνικό πασχα 4 πασχα ελληνικό! Το Πάσχα είναι για τους Έλληνες ξεχωριστό, μία

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΟΜΑΔΑ Α1 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 160γρ ΤΕΜ 450 2 ΑΛΑΤΙ ΣΑΚΟΥΛΑ 500γρ ΤΕΜ 500 3 ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1000γρ ΤΕΜ 500 4 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 500γρ

Διαβάστε περισσότερα

4,49 /ΚΙΛΟ 1,10 3,69 8,39 1,69 8,89 * * Νο 7/2015. Λουκάνικα Φρανκφούρτης Nostimo Πασσιάς. Αβγά Τσακίρη μεσαία 53-63γρ., 6τεμ. Ούζο ΤΣΑΝΤΑΛΗ 700ml

4,49 /ΚΙΛΟ 1,10 3,69 8,39 1,69 8,89 * * Νο 7/2015. Λουκάνικα Φρανκφούρτης Nostimo Πασσιάς. Αβγά Τσακίρη μεσαία 53-63γρ., 6τεμ. Ούζο ΤΣΑΝΤΑΛΗ 700ml 4 8 Νο /2015 Αβγά Τσακίρη μεσαία 53-63γρ., 6τεμ. 4,49 /ΚΙΛΟ Λουκάνικα Φρανκφούρτης Nostimo Πασσιάς 1,69 ΤΙΜΗ/ΚΙΛΟ: 2,49 Τοστ φόρμα ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ 680γρ. (-0,60 ) 8,39 ΤΙΜΗ/ΛΙΤΡΟ: 11,99 Ούζο ΤΣΑΝΤΑΛΗ 00ml

Διαβάστε περισσότερα

Μυρωδάτο ΤΣΟΥΡΕΚΙ. με ξύσμα περγαμόντου και λεμονάτο γλάσο από λευκή σοκολάτα

Μυρωδάτο ΤΣΟΥΡΕΚΙ. με ξύσμα περγαμόντου και λεμονάτο γλάσο από λευκή σοκολάτα Μυρωδάτο ΤΣΟΥΡΕΚΙ με ξύσμα περγαμόντου και λεμονάτο γλάσο από λευκή σοκολάτα ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη: Θα χρησιμοποιήσουμε το Αλεύρι για Τσουρέκι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ. Μαζί με το ξύσμα του πορτοκαλιού προσθέτουμε το

Διαβάστε περισσότερα

PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΒΟΑΤ Πριν ξεκινήσετε: Πλύνετε το Pasta Boat µε ζεστό σαπουνόνερο. Ξεκινώντας: 1. Αφαιρέστε το ίσκο Ατµού και τοποθετήστε τα ζυµαρικά

Διαβάστε περισσότερα

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht βραδινό Τρώω µε τον πατέρα µου στις 18 ώρα βραδινό.τρώµε ψωµί µε τυρί και αλλαντικά. δείπνο Παίρνω µε τον πατέρα µου δείπνο στις 18 ώρα. Τρώµε σούπα µε µακαρόνια. κούπα οι κούπες Πίνω νερό από την κούπα.

Διαβάστε περισσότερα

Αδειάζετε το περιεχόμενο σε ένα δυνατό μπλέντερ ή τρίφτη καφέ (όχι μουλτι). Κονιορτοποιείτε! Έτσι έχετε έτοιμη την πρώτη ύλη σε μορφή σκόνης!

Αδειάζετε το περιεχόμενο σε ένα δυνατό μπλέντερ ή τρίφτη καφέ (όχι μουλτι). Κονιορτοποιείτε! Έτσι έχετε έτοιμη την πρώτη ύλη σε μορφή σκόνης! ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΓΙΑ ΜΩΡΑ Οι παρακάτω συνταγές συγκεντρώθηκαν από το διαδίκτυο χάρη στην έρευνα της κας Δέσποινας Κυρίτση και επιμελήθηκαν ώστε να περιέχουν σωστές πληροφορίες. Μπορούν να

Διαβάστε περισσότερα

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ενότητα: ιατροφή (2 φύλλα εργασίας) Επίπεδο: Α1, Α2 Κοινό: αλλόγλωσσοι ενήλικες ιάρκεια: 4 ώρες (2 δίωρα) Υλικοτεχνική υποδομή: Για τον διδάσκοντα: 1 υπολογιστής

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ Α/Α ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 1 Κοφτό Μακαρονάκι Κιλά 600 2 Κριθαράκι Κιλά 250 3 Ρύζι τύπου Κίτρινο Κιλά 1000 Α/Α ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 4 Γάλα Φρέσκο Τεμάχιο 1,5 480 6 Γάλα πλήρες

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΝΟΒΑΠ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Πλεονεκτήµατα του Nova PAN Το µοναδικό Thermo rim δείχνει πότε έχετε φτάσει τη σωστή θερµοκρασία µαγειρέµατος. Κατάλληλο για όλους τους τύπους κουζίνας

Διαβάστε περισσότερα

PASTA EXPRESS ΚΩ : ΠΑΣΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΑΣ ιαβάστε προσεκτικά όλες τις οδηγίες πριν χρησιµοποιήσετε αυτό το προϊόν. Η άγνοια των οδηγιών µπορεί να γίνει αιτία πρόκλησης σοβαρών

Διαβάστε περισσότερα

qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqw ertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiop

qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqw ertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiop qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqw ertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiop ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ asdfghjklzxcvbnmqwertyuiopas Σχολ. Έτος 2013-14 dfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfg

Διαβάστε περισσότερα

Χρήσιμες συμβουλές για την κοιλιοκάκη ΔΙΑΝΕΜΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΗΛΙΟΣ

Χρήσιμες συμβουλές για την κοιλιοκάκη ΔΙΑΝΕΜΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΗΛΙΟΣ Χρήσιμες συμβουλές για την κοιλιοκάκη ΔΙΑΝΕΜΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΗΛΙΟΣ Ζωή με κοιλιοκάκη... δεν είσαι μόνος σου! Αγαπητοί φίλοι, Ο σύλλογος Δράση για την Κοιλιοκάκη δραστηριοποιείται από

Διαβάστε περισσότερα