Live like the Southerns in... Rhodes-Italy-France

Transcript

1

2 Live like the Southerns in... Rhodes-Italy-France

3 Το ιδιαίτερο φως του Νότου, τα ανεξίτηλα χρώματα των τοπίων, οι μυρωδιές από τα βότανα, οι γεύσεις που ξυπνούν τη μνήμη, οι ζωντανές μελωδίες, το ελεύθερο πνεύμα των κaτoίκων που γεννά μια έκφραση λίγο ατίθαση και θρέφει την δημιουργία στις τέχνες και στα γράμματα. Ο υπέροχος νωχελικός Νότος σε μια ανταλλαγή πολιτισμών... Ένας διάλογος των Νότων τριών χωρών, φέτος τον Οκτώβρη στο ξενοδοχείο LindianVillage στη Νότια Ρόδο.

4 Rhodes ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΔΕΙΠΝΟ Γαστρονομικό ταξίδι με τον Έλληνα chef Θάνο Φέσκο, Assistant Head Chef εδώ και έναν χρόνο, στο 3* Michelin Geranium Restaurant, ένα από τα σημαντικότερα εστιατόρια στον κόσμο! Στο δείπνο του θα παρουσιάσει την παράδοση τον πολιτισμό και την εξέλιξη της νότιας Ρόδου σε ένα μοναδικό γαστρονομικό αφήγημα! Από ατμοσφαιρική Λίνδο, μέχρι το Κιοτάρι και τον παραμυθένιο οικισμό του Ασκληπειού και ως τις απάτητες παραλίες στις νότιες γειτονιές του νησιού. ΕργαστΗρι μαγειρικης Εργαστήρι μαγειρικής με παραδοσιακές συνταγές της Νότιας Ρόδου, μαθήματα παρασκευής ελληνικού λουκουμιού και τοπικού λικέρ, γευσιγνωσία, οινογνωσία.

5 Rhodes ΤΕΧΝΕΣ ΕΚΘΕΣΗ ΖΩΓΡΑΦΙΚΗΣ «Το Ελληνικό Φως». Ομαδική έκθεση, υπό την επιμέλεια της διακεκριμένης Ιστορικού της Τέχνης και Τεχνοκριτικού Δρ.Ντόρα Ηλιοπούλου - Ρογκάν. ΠΑΡΑΛΛΗΛΗ ΕΚΘΕΣΗ Έκθεση κεραμικών πιάτων «Ικαρος» από προσωπική συλλογή. ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ Εργαστήρι κεραμικών, με την τέχνη των Ροδιτών καλλιτεχνών.

6 Rhodes ΚΥΡΙΑΚΗ 7 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Καλωσόρισμα με Ελληνικά εδέσματα στο χώρο υποδοχής Καλάθι ελληνικών προϊόντων στα δωμάτια Πιάτο Ημέρας με άρωμα Ελλάδας 18:00 Έκθεση Τέχνης & Ζωγραφικής από διακεκριμένους Έλληνες Καλλιτέχνες ΔΕΥΤΕΡΑ 8 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Καλωσόρισμα με Ελληνικά εδέσματα στο χώρο υποδοχής Καλάθι ελληνικών προϊόντων στα δωμάτια Αυθεντικό ελληνικό πρωινό Πιάτο Ημέρας με άρωμα Ελλάδας 18:30 Διάλεξη της Δρ. Ντόρας Ηλιοπούλου - Ρογκάν με θέμα «Το Φως του Ελληνικού Νότου» 19:30 Τέχνη & Cocktails σε ένα διαδραστικό Workshop 20:30 Επίσημο Δείπνο γευσιγνωσίας από τον chef Θάνο Φέσκο στην κεντρική σάλα

7 Italy ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΔΕΙΠΝΟ Γαστρονομικό ταξίδι με την ιταλίδα chef Alessandra Russo, Research & Development Chef στον όμιλο εστιατοριών του Simon Rogan καθώς και στο νέο εστιατόριο Αulis στο Λονδίνο, του ίδιου ομίλου. Η Αlessandra περπατώντας στους αρωματικούς κήπους του Lindian Village, θα ετοιμάσει ένα μενού που θα συνδυάσει τα αρώματα και της γεύσεις της νότιας Ιταλίας! Αλμύρα θαλασσινή από τις ακτές του Κάπρι και του Αμάλφι και νότες μυθικές από την χαμένη Πομπηία, στο πιάτο. ΕργαστΗρι μαγειρικης Tα βότανα & η χρήση τους στη μαγειρική! Μάθημα παρασκευής Βερμούτ από την ομάδα του βραβευμένου Odori Vermuteria Di Athene, με επικεφαλής τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο.

8 Italy ΤΕΧΝΕΣ ΣΥΝΑΥΛΙΑ Μουσική, τραγούδι και χορό από τη Νότια Ιταλία σε μια μοναδική συναυλία με τους Encardia! Ταραντέλα και τραγούδια που θα μας μεταφέρουν στον μαγικό ιταλικό νότο!

9 Italy ΤΡΙΤΗ 9 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Καλωσόρισμα με Ιταλικά εδέσματα στο χώρο υποδοχής Καλάθι Ιταλικών προϊόντων στα δωμάτια Πιάτο Ημέρας με άρωμα Ιταλίας 20:30 Επίσημο Δείπνο γευσιγνωσίας από την chef Allesandra Russo στην κεντρική σάλα ΤΕΤΑΡΤΗ 10 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Καλωσόρισμα με Ιταλικά εδέσματα στο χώρο υποδοχής Καλάθι Ιταλικών προϊόντων στα δωμάτια Αυθεντικό ιταλικό πρωινό Πιάτο Ημέρας με άρωμα Ιταλίας 11:30 Bόλτα στο Βοτανόκηπο του ξενοδοχείου και συλλογή ιταλικών μυρωδικών 12:00 Μάθημα Μαγειρικής με ζυμαρικά από τη Νότια Ιταλία 13:00 Μεσημεριανό με ιταλικά πιάτα και κρασιά 14:00 Επίδειξη παρασκευής και κέρασμα ιταλικού γλυκού & καφέ 14:30 Συναυλία με τους Encardia Βand στον χώρο της κεντρικής πισίνας (2 ώρες) 18:30 Βερμούτ Μaster Class 20:30 Μικρή περιήγηση και δείπνο στην Νότια Ρόδο (Press tour)

10 France ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΔΕΙΠΝΟ Γαστρονομικό ταξίδι με τον γάλλο chef Paul Burgalières, Head Chef του L enclume, βραβευμένο με 2* Michelin, το οποίο αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εστιατόρια της Μεγάλης Βρετανίας. Για τον Paul οι αναμνήσεις του φαγητού είναι πολύ πιο ευαίσθητες σε σχέση με άλλες αναμνήσεις γιατί εμπεριέχουν και τις πέντε αισθήσεις Στο μενού του θα κλέψει μνήμες από τον αιώνια κοσμοπολίτικο γαλλικό νότο των Καννών και του Σαιν Τροπέ, για να τις μπλέξει με την ενδοχώρα της Αβινιόν και το βουητό της Μασσαλίας. ΕργαστΗρι μαγειρικης H τέχνη της αρτοποιείας από τον chef Θανάση Σταμούδη, Pastry-Baker του εστιατορίου «Σπονδή» της Αθήνας, βραβευμένο με 2* Michelin.

11 France TEXNEΣ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ Συνεργασία με το Φεστιβάλ Μεσογειακού Κινηματογράφου του Μονπελιέ CineMed- προβολή της ταινίας «Manuel» που τιμήθηκε με τρία βραβεία στις δράσεις του 2017 (Golden Antigone Award, Critics Award, Nova Award). Προλογίζει ο σκηνοθέτης της ταινίας Dario Albertini.

12 France ΠΕΜΠΤΗ 11 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Καλωσόρισμα με Γαλλικά εδέσματα στο χώρο υποδοχής Καλάθι Γαλλικών προϊόντων στα δωμάτια Πιάτο Ημέρας με άρωμα Γαλλίας 18:00 Προβολή ταινίας του νικητή του Διεθνούς Φεστιβάλ Μεσογειακού Κινηματογράφου από το Μονπελιέ 20:00 Champagne Presentation 20:30 Επίσημο Δείπνο γευσιγνωσίας από τον chef Paul Burgalieres στην κεντρική σάλα ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 12 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Καλωσόρισμα με Γαλλικά εδέσματα στο χώρο υποδοχής Καλάθι Γαλλικών προϊόντων στα δωμάτια Αυθεντικό γαλλικό πρωινό Πιάτο Ημέρας με άρωμα Γαλλίας 11:00 Boulangerie Master Class 12:30 Δοκιμάζοντας τυριά από τη Νότια Γαλλία 13:00 Μάθημα Μαγειρικής με Συνταγές από τη Νότια Γαλλία 14:00 Μεσημεριανό με γαλλικά πιάτα και κρασιά 15:30 Φτιάχνοντας παραδοσιακά Macaron

13 Την επιμέλεια των γαστρονομικών εκδηλώσεων έχει ο βραβευμένος με αστέρι Michelin chef Τάσος Μαντής κ ο F&B specialist Τάσος Πεδιαδίτης. Τα μενού γευσιγνωσίας επιμελούνται οι προσκεκλημένοι chef Θάνος Φέσκος (Νότια Ρόδος), Allesandra Rousso (Νότια Ιταλία), Paul Burgalieres (Νότια Γαλλία). Τις μικρές διαδρομές στο Νότο της Ρόδου, της Ιταλίας και της Γαλλίας καθώς και τα εργαστήρια μαγειρικής επιμελείται ο chef του ξενοδοχείου Γιώργος Παλαιολόγος με την ομάδα του. Οι καλλιτεχνικές εκδηλώσεις γίνονται στο πλαίσιο του Contemporary Art Platform, υπό την επιμέλεια της γλύπτριας Κέλλυς Αθανασιάδου. Την επικοινωνία του φεστιβάλ έχει η Βίκη Βαμιεδάκη με την εταιρεία της CV. ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΧΟΡΗΓΟΙ LINDIAN VILLAGE Lardos Beach Rhodes - Greece T / F / E info@lindianvillage.gr /