Συνάντηση με την παράδοση στο σχολείο μας

Transcript

1 Συνάντηση με την παράδοση στο σχολείο μας Την ημέρα της παράδοσης υπήρχαν πολύ ωραία πράγματα στο σχολείο μας. Είδαμε στο μουσείο βούρκες, παλιά σίδερα, κατσαρόλες, καπνιστήρια και άλλα. Μερικές κυρίες έκαναν καλαθοπλεκτική. Έφτιαξαν ωραία καλάθια από καλάμια. Κάποιες άλλες κυρίες έφτιαξαν κουλουράκια με χαρουπόμελο, παλουζέ, ψωμιά, καττιμέρια και δάκτυλα. Αυτή τη μέρα εγώ και όλοι οι συμμαθητές μου περάσαμε πολύ ωραία. Μάθαμε πολλά πράγματα για την παράδοση της Κύπρου. Αντρέας Βασιλείου Μου άρεσε περισσότερο ο σταθμός που ήταν το μουσείο. Είδα πράγματα που δεν είχα ξαναδεί και μου έκαναν εντύπωση. Μου άρεσε το καζάνι και το δρεπάνι. Αλέξανδρα Κεζούδη

2 Μου άρεσε περισσότερο ο σταθμός καλαθοπλεκτικής. Θαύμασα τα δυο καλάμια που αντί να έχουν χρώμα μπεζ αυτά είχαν χρώμα μοβ. Σε αυτό τον σταθμό η κυρία έπαιρνε τα τρία καλάμια που είχαν διαφορετικό χρώμα και τα έμπλεκε μέχρι να φτιάξει ένα πολύχρωμο καλάθι. Βέβαια για να μπορεί να τα μπλέκει, τα είχε κόψει από πριν σε λωρίδες με ένα μαχαίρι. Στο τέλος τα καλάμια που της περίσσευαν τα τύλιγε γύρω από το χερούλι του καλαθιού. Στα παλιά χρόνια οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν τα καλάθια για να μεταφέρουν τρόφιμα ή πολλές φορές να φυλάγουν μέσα τα πράγματά τους. Η συνάντηση με την Παράδοση μου άρεσε πολύ και θα ήθελα να ξαναγίνει στο σχολείο μου. Κωνσταντίνος Γιαλλούρης Από όλους τους σταθμούς που είχαμε κάνει ο αγαπημένος μου σταθμός ήταν εκείνος που κάνανε καλαθοπλεχτική. Πρώτα έπαιρναν το καλάμι και του έκοβαν τα φύλλα και ακολούθως το έκοβαν σε τέσσερις λωρίδες. Ύστερα μπλέκανε τα καλάμια και τα κάνανε καλάθια. Χριστόδουλος Γεννάρης

3 Μου άρεσε περισσότερο ο σταθμός καλαθοπλεκτικής. Μου άρεσε η καλαθοπλεκτική γιατί έπλεκαν τα καλάμια και δημιουργούσαν καλάθια. Στην αρχή έπιαναν ένα καλάμι και του κόβανε τα φύλλα. Στη συνέχεια έκοβαν το καλάμι σε τέσσερις λωρίδες. Έπειτα έβαζαν μια σπόντα και έβαζαν τα καλάμια από πάνω και τα έπλεκαν όλα μαζί. Στο τέλος δημιουργούσαν καλάθια. Νάνσυ Χρυσοστόμου Μου άρεσε περισσότερο ο σταθμός της καλαθοπλεκτικής γιατί ο τρόπος που τα κατασκεύαζαν με ενθουσίασε. Στην καλαθοπλεκτική χρησιμοποιούν καλάμια και φτιάχνουν ωραία καλάθια, μικρά και μεγάλα. Βικτώρια Δημητρίου Μου άρεσε περισσότερο ο σταθμός της καλαθοπλεκτικής. Έπαιρναν το καλάμι και το έκοβαν σε τέσσερις λωρίδες με ένα ξύλινο εργαλείο σε σχήμα σταυρού. Ακολούθως, έπαιρναν τις λωρίδες και τις έπλεκαν μεταξύ τους για να σχηματίσουν το καλάθι. Πρώτα έκαναν τη βάση του καλαθιού και συνέχιζαν μέχρι να το τελειώσουν. Μου άρεσε η καλαθοπλεκτική γιατί ήταν η πρώτη φορά που είδα να πλέκουν καλάθια και εντυπωσιάστηκα. Μαρία Παπούδα

4 Μου άρεσε πολύ ο σταθμός με τα καλάθια. Ο σταθμός βρισκόταν κοντά στην καντίνα. Η γιαγιά είχε φέρει μαζί της 2 καλάθια μεγάλα και πολλά καλάμια. Η μια γιαγιά καθόταν δεξιά και η άλλη αριστερά και μας έδειχναν πως φτιάχνονται τα καλάθια. Στην αρχή τα πατούσε λίγο και μετά τα έπιανε και άρχιζε το καλάθι. Αυτός ο σταθμός ήταν ο καλύτερος απ όλους γιατί είχε καλάμια με διάφορα χρώματα. Γιώργος Χ Οικονόμου Μου άρεσε περισσότερο στο σταθμός της χαρακτικής. Μου άρεσε επειδή χάραζε τα κολοκύθια, με τις ωραίες ζωγραφιές, είχαν τριγωνάκια, τετραγωνάκια και κύκλους. Μαρίνα Στυλιανού

5 Μου άρεσε περισσότερο ο σταθμός για την παρασκευή του ψωμιού. Εκεί είχε δύο γυναίκες όπου ζύμωναν το ζυμάρι για να φτιάξουν το ψωμί. Έκοβαν ένα κομμάτι ζυμάρι, το οποίο βρισκόταν μέσα στην σκάφη. Το έπαιρναν και το έπλαθαν για να γίνει το ψωμί στρογγυλό. Έπαιρναν το μαχαίρι και το έκοβαν, έβαζαν την σφραγίδα στο κέντρο των ψωμιών για να γίνουν τα πρόσφορα. Τέλος έβαζαν το σησάμι. Τα περίμεναν καμιά ώρα μέχρι να φουσκώσουν και τα έβαζαν στο φούρνο για να ψηθούν. Τα ξεφούρνιζαν αφού είχαν ψηθεί και είχαν ροδοκοκκινίσει, τα έβαζαν στους τσέστους για να κρυώσουν. Όσα παιδιά δοκίμασαν, ενθουσιάστηκαν πολύ. Εφραίμ Δημητρίου Μου άρεσε περισσότερο ο σταθμός του ψωμιού. Εκεί ήταν μια γριούλα που μας έδειξε πως φτιάχνουμε το ψωμί. Πρώτα βάζει το αλεύρι, μετά βάζει λίγο λαδάκι με νερό και έτσι φτιάχνει το ζυμάρι. Μετά πλάθει το ζυμάρι και το κάνει στρογγυλό. Βάζει το σουσάμι. Μετά βάζει την στάμπα με το σταυρό και το βάζει στο φούρνο και έτοιμο! Μου άρεσε γιατί είχε μια έτοιμη ελιόπιτα που έφτιαξε η γριούλα και φάγαμε. Ήταν πεντανόστιμη! Κυριακή Μιχαήλ

6 Μου άρεσε περισσότερο ο σταθμός με τα κουλουράκια επειδή τα έφτιαχναν με γρήγορο τρόπο. Μου άρεσε ο σταθμός με τα κουλουράκια επειδή φτιάχνω και εγώ κουλουράκια με τη μαμά μου στο σπίτι. Αναστασία Παπαδοβασιλάκη Μου άρεσε περισσότερο ο σταθμός με τα παραδοσιακά τρόφιμα. Εκεί έφτιαχναν λουκουμάδες, κουλουράκια, δάκτυλα και ψωμιά. Όλα ήταν πολύ ωραία και πολύ νόστιμα. Πρώτη φορά δοκίμασα τόσο ωραία φαγητά. Ακόμη μου άρεσε που μας έδωσαν ζυμάρι και με αυτό φτιάξαμε διάφορα σχήματα. Γιώργος Βύρωνος