INFOIL Προώθηση αειφόρων προτύπων παραγωγής και κατανάλωσης με παράδειγμα το ελαιόλαδο

Transcript

1 LIFE08 INF/GR/ INFOIL Προώθηση αειφόρων προτύπων παραγωγής και κατανάλωσης με παράδειγμα το ελαιόλαδο Ευάγγελος Βαγγέλογλου Πολυτεχνείο Κρήτης Τμ. Μηχανικών Παραγωγής & Διοίκησης Ημερίδα PROSODOL, Ρέθυμνο, 18 Μαΐου 2011

2 Το πρόγραμμα INFOIL Διάρκεια: Περιοχές: Κρήτη, Πελοπόννησος Εταίροι: Πολυτεχνείο Κρήτης (Συντονιστής) Δρ. Γ.Α.Παπαδάκης, Ε. Βαγγέλογλου, Α. Λίτου Ινστιτούτο Ελιάς & Υποτροπικών Φυτών Χανίων ΕΘΙΑΓΕ Δρ. Ι.Μετζιδάκης, Α. Γιαννακάκη Αναπτυξιακή Επιχείρηση Δ. Μουσούρων Δρ. Μ. Βολάνης Αναπτυξιακή Εταιρεία ΗΛΕΙΑΚΗ Α.Ε

3 Στόχοι Προώθηση Φιλοπεριβαλλοντικών Συστημάτων Διαχείρισης («ΦΣΔ») για την παραγωγή ελαιολάδου με σκοπό την ελαχιστοποίηση των αρνητικών επιπτώσεων προς το περιβάλλον, που είναι δυνατό να προκύψουν. Διάδοση πληροφορίας και αποτελεσμάτων ΑΚΖ ελαιολάδου σε ομάδες - στόχους: Παραγωγοί / Εμπλεκόμενοι με την παραγωγή, Καταναλωτές / Κοινό, Φορείς (συνεργασία)

4 Δράσεις προγράμματος 1/4 Συλλογή δεδομένων από ομάδες στόχους (ερωτηματολόγια) Βάση δεδομένων Αποτύπωση χαρακτηριστικών παραγωγής ελαιολάδου σε Κρήτη και Ηλεία Ανάπτυξη Πλάνου Ενεργειών για την Προώθηση της Οικολογικής Παραγωγής (Συντονισμός από Συμβουλευτική Επιτροπή) Κριτήρια για την οικολογική παραγωγή και την ποιότητα του ελαιολάδου Πλάνο Επικοινωνίας και Διάδοσης Γνώσης

5 Δράσεις προγράμματος 2/4 Μελέτη σχετικά με τον κίνδυνο υποβάθμισης του εδάφους, σε δύο (2) πιλοτικές περιοχές (Συνεργασία με Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών) Μουσούρων - Χανιά Ωλένη - Ηλεία

6 Δράσεις προγράμματος 3/4 Δημιουργία Κέντρου Πληροφόρησης στην Κρήτη και στην Ηλεία Εκπαιδευτικά Σεμινάρια & Ενημερωτικές Ημερίδες σε Κρήτη και Ηλεία Πιλοτική εφαρμογή «ΦΣΔ» στην παραγωγή ελαιολάδου (Περιοχή Μουσούρων) Διοργάνωση δρώμενων ( ): «Ημέρα Ελαιολάδου» & «Βραβεία Ελαιολάδου» Συμμετοχή σε εκθέσεις, συνέδρια Διοργάνωση Ευρωπαϊκού Συνεδρίου INFOIL

7 Δράσεις προγράμματος 4/4 Έντυπο ενημερωτικό υλικό: Φυλλάδια, Σχολικό βιβλίο, Τεχνικά δελτία, Δημοσιεύσεις σε τύπο, Άρθρα Ηλεκτρονική καμπάνια : e-portal, e-library, e-database, e-forum, εκδόσεις Διεξαγωγή έρευνας προτιμήσεων καταναλωτών ελαιολάδου σε μεγάλο σούπερ μάρκετ και υλοποίηση δράσεων ενημέρωσης - Αθήνα Δράσεις ενημέρωσης στην Αγία Ρουμέλη (Φαράγγι Σαμαριάς) Συνεργασία με Α & Β -βάθμια εκπαίδευση ( )

8 Κέντρο Πληροφόρησης Ελαιολάδου Κρήτη Τοποθεσία: Οδός Κατρέ 2, Παλιά πόλη Χανιά Κτίριο μνημείο (Χαμάμ) (28 η Εφορία Βυζαντινών Αρχαιοτήτων) Λειτουργεί: Γραφείο πληροφοριών για ενημέρωση και υλικό, ΤΡ, ΠΕ: 11:00-13:00 & 17:00 20:00, ΤΕ, ΠΑ, ΣΑ: 17:00 21:00

9 Κέντρο Πληροφόρησης Ελαιολάδου Κρήτη Σημείο συνάντησης & δικτύωσης των υποστηρικτών της αειφόρου παραγωγής & κατανάλωσης προϊόντων. Παροχές: Πληροφόρηση για τα «ΦΣΔ» και την οικολογική παραγωγή ελαιολάδου, Προώθηση των «πράσινων προϊόντων» στην αγορά και των ωφελειών που προκύπτουν από την χρήση προϊόντων που παράγονται ακολουθώντας περιβαλλοντικές αρχές Στοχευμένη εκπαίδευση και ενημέρωση των παραγωγών σχετικά με τα μέτρα που μπορούν να λάβουν προκειμένου να μειωθούν οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις Ενημερωτικό υλικό και περιοδικά έντυπα διαθέσιμα στα μέλη του κέντρου και τον απλό επισκέπτη Η επίσκεψη, εγγραφή και ενημέρωση μπορεί να διεξαχθεί στο χώρο του κέντρου αλλά και ηλεκτρονικά «

10 Αναμενόμενα αποτελέσματα Δημιουργία τάσης για υιοθέτηση ΦΣΔ στη παραγωγή ελαιολάδου: Βιολογική καλλιέργεια, Σύστημα Ολοκληρωμένης διαχείρισης (ΣΟΔ). Αύξηση μεριδίου αγοράς ελαιολάδου (γενικότερα προϊόντων) που παράγονται από ΦΣΔ. Επίδραση σε: Ποιότητα προϊόντος Περιβάλλον Υγεία Λειτουργικό κόστος

11 Ευχαριστώ για την προσοχή σας