APPETISERS ΟΡΕΚΤΙΚΑ DIE VORSPEISEN COLD ΚΡΥΑ KALT

Transcript

1 APPETISERS ΟΡΕΚΤΙΚΑ DIE VORSPEISEN COLD ΚΡΥΑ KALT BABY SHRIMPS COCTAIL (Shrimps served on a bed of finely cut lettuce garnished with cocktail sauce) Κοκτείλ µε Μικρές Γαρίδες CRAB COCTAIL (Crap Meat served on a bed of finely cut lettuce with cocktail sauce) Κοκτέϊλ Με Καβουροπόδαρα SWEET MELON WITH PRAWNS (When in Season) (Cubes of sweet Melon with baby shrimps and Caribbean sauce) Φρέσκο Πεπόνι Με Γαρίδες SMOKED HAM WITH MELON (When in Season) (Cyprus style smoked Ham (Hiromeri) served with fresh sweet melon Φρέσκο Πεπόνι Με Χοιροµέρι Καπνιστό SMOKED SALMON (Served with Fresh onions rings, lemon, caper and caviar on toast Καπνιστός Σολωµός MELON COCKTAIL (Fresh melon Plain or marinated in liqueurs Φρέσκο Πεπόνι η µε χυµο πορτοκαλιου και λικέρ SMOKED TROUT (Fillet of trout served with onions, lemon and caper Πέστροφα Καπνιστή) CYPRUS DIPS Tzatziki, Taramosalada, Tahini, served with Hot pitta bread Τζατζίκι η Ταραµοσαλάτα η Ταχίνη TOMATO AND ONION SALAD (Fresh tomatoes with onions rings and oregano Τοµάτες, Κρεµµύδια και Ρίγανη) VILLAGE SALAD (Special Cyprus salad with Fetta cheese Χωριάτικη Σαλάτα

2 HOT ΖΕΣΤΑ WARME VORSPEISEN KING PRAWNS A LA CHEF (Kings size Prawns flamed with ouzo, season with garlic and finish with fresh cream Μεγάλες Γαρίδες Με σάλτσα του Σιεφ) FRIED KALAMARI RINGS (Squid Rings served with Tartar sauce) Τηγανιτό Καλαµάρι Ροδέλλες GARLIC MUSHROOMS (Mushrooms in garlic butter, flamed with brandy finished with fresh cream and garnished with parsley) All Taxes Included *Imported SHRIMPS IN GARLIC SAUCE (Shrimps flamed in brandy, special garlic sauce served on toast Μικρές Γαρίδες Με Σάλτσα Σκόρδου GRILLED HALLOUMI OR LOUNTZA (Grilled Cyprus cheese or smoked ham) Χαλλούµι η Λούντζα της Σχάρας FETTA CHEESE A LA GRECQUE (Fetta cheese with olive oil, onions, tomatoes, and oregano, baked in the oven served in silver foil) HOT AND SPICY CHICKEN WINGS (Chicken wings with Hot and Spicy Sauce) Φτερούγες Κοτόπουλου Με Καφτερή Σάλτσα CHICKEN WINGS WITH BBQ SAUCE (Chicken wings with B.B.Q Sauce Φτερούγες Κοτόπουλου Με Σάλτσα Μπαρπεκιου DOLMADES (Stuffed Vine leaves, served with special tomato sauce Ντολµάδες Με Σάλτσα Ντοµάτας GARLIC BREAD (French bread topped with garlic butter Σκορδόψωµο GARLIC BREAD WITH CHEESE (French bread topped with garlic butter and cheese Σκορδόψωµο Με Τυρί

3 SOUP OF THE DAY (An authentic home made soup) Σούπα της Ηµέρας SALADS ΣΑΛΑΤΕΣ SALATE VILLAGE SALAD (HORIATIKI) (A mixture of Fresh vegetables, fetta cheese, olives and capers) Χωριάτικη Σαλάτα TOMATO AND ONION SALAD (Fresh tomato garnished with onions rings and oregano Σαλάτα Με Τοµάτες Και Κρεµµύδια TUNA FISH SALAD (A Mixture Of Fresh Vegetables, Tuna Fish, Onions) Σαλάτα Με Τόνον PRAWN SALAD (A Mixture of Fresh Vegetables, Prawns and Cocktail Sauce) Σαλάτα Με Γαρίδες SEAFOOD SALAD (A Mixture of Fresh Vegetables, Prawns, Crab Sticks, Tuna, Mussels and Cocktail Sauce) Σαλάτα Με Θαλασσινά All Taxes Included*Imported PASTA ΖΥΜΑΡΙΚΑ SPAGHETTI BOLOGNAISE (With Bolognaise Sauce(Minced Meat Σπαγγέτι Με Κιµά SPAGHETTI NAPOLITAΙN (With Tomato Sauce (Vegetarian) Σπαγγέτι Με Σάλτσα Τοµάτας SPAGHETTI CARBONARA (With Garlic, Bacon, Mushrooms and Cream) Σπαγγέτι Με Σκόρδο,Μανιτάρια,Μπέϊκον Και Φρέσκα Κρέµα SPAGHETTI MARINARA (Shrimps, Crab, Mussels and Tomato sauce) Σπαγγέτι Με Θαλασσινά Και Σάλτσα Τοµάτας

4 PENNE FUNGHI (Mushrooms, Parsley and Fresh Cream (Πέννες Με Μανιτάρι, Μαϊντανο Και Φρέσκα Κρέµα) PENNE ARRABBIATA (Ham, Bacon, Mushrooms, Chilli, Tomato Sauce and Fresh Cream ) Πέννες Με Χαµ, Μπέϊκον,Μανιτάρι Και Καυτή Σάλτσα Αραπιατα PIZZAS ΠΙΤΣΕΣ PIZZA MARCHERITA PIZZA (Cheese & Tomatoes) Πίτσα Με Τυρί Και Τοµάτα VEGETARIAN PIZZA (Cheese, Tomato And Mixed Vegetables) Πίτσα Με Λαχανικά CAPRICIOSSA PIZZA (Tomato, cheese, ham, mushrooms) Πίτσα Με Τοµάτα, Τυρί, Χαµ Και Μανιτάρι HAWAIΙ PIZZA (Tomato, cheese, ham and Pineapple) Πίτσα Με Τοµάτα, Τυρί, Χαµ Και Ανανά PEPPERONI PIZZA (Tomato, cheese, green, red pepper and pepperoni) Πίτσα Με Τοµάτα, Τυρί, Πιπεργίες Και Σαλάµι Πεπερόνι SEAFOOD PIZZA (Tomato, cheese and seafood) Πίτσα Με Τοµάτα, Τυρί και Θαλασσινά SUPPER SUPREME PIZZA (Tomato, cheese, pepperoni, ham, bacon, salami, peppers, onions and mushrooms) Πίτσα Super Supreme (Mε, σαλαµι πεπερόνι, χαµ, µπέϊκον, πιπέρια, κρεµµύδια και µανιτάρια) All Taxes Included*Importedη

5 OMELETTES ΟΜΕΛΕΤΤΕΣ OMELETTEN PLAIN OMELETTE Απλή Μόνο Με Αυγά SPANISH OMELETTE (With Ham, Bacon, Onions, Mushrooms, Tomato and Peppers) Με Χαµ, Μπέϊκον, Μανιάρια, Τοµάτες Και Πιπεριες OMELETTE OF YOUR CHOICE (Choose any Two of the following filings (Ham, Bacon, Cheese, Mushrooms, Tomato, Onions) Οµελέτα της Επιλογής σας VEGETARIAN MEALS - ΦΑΓΗΤΑ ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ SPAGHETTI NAPOLITAΙN (With Tomato Sauce (Vegetarian) Σπαγγέτι Με Σάλτσα Τοµάτας SWEET AND SOUR VEGETABLES (Fresh Vegetables with sweet sour sauce) Φρέσκα Λαχανικά Με Γλυκόξινη Σάλτσα VEGATARIAN OMELETTE (With Fresh Vegetables Οµελέτα Με Φρέσκα Λαχανικά ASSORTED VEGETABLES Πιάτο Με Φρέσκα Λαχανικά CYPRUS SPECIALITIES-ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ CYPRUS TRADITIONAL MEZE (Minimum 2 Persons) Price Per Person Κυπριακοί Μεζέδες ( απο 2 ατοµα και ανω) Τιµη άνα άτοµο LAMB KLEFTIKO (Lamb cooked in the old Cyprus style) Κλέφτικον STIFADO (Cubes of Beef cooked with onions, Red Wine,Vinegar and Herbs) Στιφάδο

6 AFELIA (Cubes of Pork Marinated in Red Wine Cooked in Casserole with Coriander) Αφέλια HOME MADE MOUSAKKA (Layers of Potatoes, Courgettes, Aubergines and minced Meat covered With Béchamel sauce Served with Salad Μουσακκάς DOLMADES (Vine leaves stuffed mincemeat, rice and tomatoes lightly flavored with cinnamon and mint Served with Tomato Sauce) Ντολµάδες All Taxes Included *Imported FISH SPECIALITIES ΨΑΡΙΚΑ FISH GERICHTE *KING PRAWNS KAMBAS (King prawns, flamed with brandy, with Garlic, cream, and, parsley, served on a bed of Rice) Γαρίδες Μεγάλες Με Σάλτσα Σκόρδου FRESH SALMON A LA CHEF Σολωµός Με Σάλτσα του Σιεφ SWORD FISH GRILLED (Fillet of Sword Fish Grilled, served with olive oil and lemon juice sauce) Ξιφίας Στην Σχάρας FRESH GRILLED TSIPPOURA (Fresh Sea bream Grilled) Φρέσκα Τσιππούρα στην Σχάρα *FRIED KALAMARI RINGS (Deep Fried Squid Rings) Τηγανιτό Καλαµάρι Ροδέλλες * FISH AND CHIPS (Deep fried Cod in batter mix with Tartare sauce) Τηγανιτός Φιλέττο Μπακαλιάρου * FRIED SCAMPI PANE (Bread crumbed Scampi Served with Tartar Sauce) Γαρίδες Πανε Τηγανιτές FISH MEZE ((Minimum 2 Persons) Price per Person Ψαροµεζέδες ( από 2 άτοµα και άνω) Τιµη ανα άτοµο

7 FROM THE CHARCOAL - ΦΑΓΗΤΑ ΤΗΣ ΣΧΑΡΑΣ VOM GRILL FILLET STEAK Φιλέττο Βοδινό στην σχαρα T-BONE STEAK Μπιζόλα Βοδινή SIRLOIN STEAK Βοδινό Στέϊκ Σίρλοϊν GRILLED CHICKEN (Breast Κοτόπουλλο Στήθος Στην Σχάρα PORK CHOP Χοιρινή Πριζόλα LAMB CHOP (Served with Mint Sauce) Παϊδάκια Αρνίσια PORK KEBAB(Cubes of pork on skewer with Pitta bread and Tzantziki) Χοιρινό Σουβλάκι BEEF KEBAB (Cubes of Tender Beef, on the skewer with peppers, and onions) Βοδινό Σουβλάκι CHICKEN KEBAB (Cubes of chicken on the skewer) Κοτόπουλο Σουβλάκι MIXED GRILL (Chef s Meat Selection) ιάφορα Σχάρας All Taxes Included*Imported

8 HOUSE SPECIALITIES ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΤΟΥ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ CHICKEN-ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ CHICKEN CURRY (Served with Rice and Vegetables Κοτόπουλο Κκάρυ CHICKEN KIEV (Bread crumbed breast of chicken filled with garlic butter, and deep-fried) Κοτόπουλλο Κιέβου (kαπιρωµένο Τηγανιτό, φιλέτο κοτόπουλου, επαλειµµένο µε σκορδοβούτυρο) CHICKEN CACCIATORE (Fillet of chicken with peppers, mushrooms, onions, garlic and fresh cream) Κοτόπουλλο Κατσιατόρε (Κοτόπουλο φιλέτο, µε πιπεργιές, µανιτάρια,κρεµµύδια, σκόρδο,ντοµάτα, και κρέµα) CHICKEN CREAMA (Fillet of chicken flamed with brandy, white dry wine, mushrooms, onions, garlic, and finished with fresh cream) Κοτόπουλλο Με Σάλτσα Κρέµας (Κοτόπουλο φιλέτο, µε µανιτάρια, κρεµµύδια, σκόρδο,και κρέµα) CHICKEN A LA CHEF (Fillet of chicken, mushrooms, onions, green peppercorns, French mustard and fresh cream) Κοτόπουλλο Του Σιεφ (Κοτόπουλο φιλέτο, µανιτάρια, κρεµµύδια, πράσινοι κόκκοι πιπεριού, γαλλική µουστάρδα, και φρέσκα κρέµα) SWEET AND SOUR CHICKEN (Fillet of chicken, onions, tomato, pepper, pineapple, sweet and sour sauce, served with rice ) Κοτόπουλλο Με Γλυκόξινη Σάλτσα(Σουϊτ & Σάουαρ) (Κοτόπουλο φιλέτο, κρεµµύδια, πιπέρι, ανανάς και γλυκόξινη σάλτσα. Σερβίρεται µε ρύζι) HUNTER S CHICKEN (Fillet of chicken, with mushrooms, tomato garlic and rosemary) Κοτόπουλλο του Κυνηγου (Κοτόπουλο φιλέτο µε µανιτάρια, ντοµάτα, σκόρδο, και δεντρολίβανο) CHICKEN CHASSUER (Fillet of Chicken with garlic, tomato sauce and tarragon) Κοτόπουλλο Chassuer (Κοτόπουλλο φιλέτο Με σκόρδο, σάλτσα τοµάτας και τάρακον)

9 PORK ΧΟΙΡΙΝΑ PORK FILLET PROVENCAL (Pork fillet flamed in brandy with onions, mushrooms, garlic, tomato and red pepper) Χοιρινό Φιλέτο Με Σάλτσα Provencal (Χοιρινό φιλετο, κρεµµύδια, µανιτάρια, σκόρδο, ντοµάτα και πιπέρια ) PORK FILLET OSCAR (With Béarnaise Sauce) Χοιρινό Φιλέτο Oscar (Χοιρινό φιλέτο µε σάλτσα Μπερνέιζ) PORK FILLET A LA CHEF (Pork fillet, bacon, garlic, onions, mushrooms and fresh cream) Χοιρινό Φιλέτο A la Chef (Χοιρινό φιλέτο, σβήνεται µε κονιάκ, σκόρδο, κρεµµύδια, µανιτάρια, µπέικον, και κρέµα PORK FILLET A LA CREAM (Fillet of Pork flamed with brandy, onions, mushrooms and cream sauce) Χοιρινό Φιλέτο A la Cream (Χοιρινό φιλέτο, σβήνεται µε κονιάκ και σάλτσα κρέµας) PORK FILLET SWEET AND SOUR (served with Rise and Vegetables) Χοιρινό Φιλέτο Με Γλυκόξινη Σάλτσα ((Σερβίρεται µε ρύζι και Λαχανικα) PORK FILLET WITH GINGER SAUCE Χοιρινό Φιλέτο Με Τζιντζαρτ BEEF ΒΟ ΙΝΑ ENTRECOTE (SIRLOIN) BEARNAISE Βοδινό (Σιρλοϊν) Με Σάλτσα Béarnaise ENTRECOTE (SIRLOIN) DIANE SAUCE (Sirloin with onions, mushrooms, French mustard and fresh cream) Βοδινό (Σιρλοϊν) Με Σάλτσα Diane (Βοδινό Σιρλοϊν Με κρεµµύδια, µανιτάρια, γαλλική µουστάρδα και Φρέσκα Κρέµα) ENTRECOTE (SIRLOIN) PEPPER SAUCE Βοδινό Σιρλοϊν Με Σάλτσα Πιπεριού ENTRECOTE (SIRLOIN) GARLIC SAUCE Βοδινό Σιρλοϊν Με Σάλτσα Σκόρδου ENTRECOTE (SIRLOIN) PROVENCAL (Sirloin with onions, mushrooms, tomato, garlic, red pepper and fresh Cream) Βοδινό Σιρλοϊν Με Σάλτσα Provencal (Βοδινό Σιρλοϊν Με Τοµάτα µανιτάρια σκόρδο πιπεριές και κρέµα)

10 PARADISE SPECIAL STEAK (Fillet steak flamed with brandy, onions, mushrooms, garlic, King Prawns and finish with fresh cream) Βοδινό Φιλέττο Paradise Special (Φιλέτο βοδινό, σβήνεται µε κονιάκ, σκόρδο, κρεµµύδια, µανιτάρια, µεγάλες γαρίδες, και φρέσκα κρέµα) PLANK STEAK (Fillet steak served on a wooden tray with Mash potatoes, vegetables and sauce of your choice Βοδινό Φιλέτο Plank (Φιλέτο βοδινό, σερβίρεται σε ξύλινο πιάτο µε πατέτες πουρέ, λαχανικα και σάλτσα δική σας επιλογής) BLUE ISLAND (Fillet Steak Flamed with brandy and Blue cheese sauce) Βοδινό Φιλέτο Blue Island (Φιλέτο βοδινό, σβήνεται µε κονιάκ Και σάλτσα απο Blue Cheese FILLET MIGNON BLACK AND WHITE (Fillets steak served with Béarnaise and Madeira Sauce) Βοδινό Φιλέτο Minion Black & White (Φιλέτο βοδινό, σβήνεται µε κονιάκ και σερβιρετε Με Σάλτσα Béarnaise και Madeira STEAK BEARNAISE (Fillet steak with Béarnaise Sauce) Βοδινό Φιλέτο Με Σάλτσα Béarnaise STEAK DIANE (Fillet steak flamed with brandy, onions, mushrooms, French mustard and cream) Βοδινό Φιλέτο Με Σάλτσα Diane (Φιλέττο Βοδινό Με κρεµµύδια, µανιτάρια, γαλλική µουστάρδα και Φρέσκα Κρέµα) PEPPER STEAK (Fillet steak flamed in brandy with Black pepper Sauce) Βοδινό Φιλέτο Με Σάλτσα Πιπεριού GARLIC STEAK (Fillet Steak Flamed in brandy with garlic and finished with fresh cream) Βοδινό Φιλέττο Με Σάλτσα Σκορδου FILLET STEAK PROVENCAL (Fillet steak flamed in brandy, onions, mushrooms, garlic, tomato, red pepper,and cream) Βοδινό Φιλέτο Με Σάλτσα Provencal (Φιλέτο βοδινό, σβήνεται µε κονιάκ, κρεµµύδια, µανιτάρια, σκόρδο, ντοµάτα, κόκκινο πιπέρι, και φρέσκα κρέµα) BEEF STROGANOFF (Strips of Beef Fillet with Paprika, onions, mushrooms and fresh cream) Βοδινό Φιλέτο Με Σάλτσα Stroganoff (Μικρά Καµµάτια απο Φιλέττο Βοδινού Με Πιπέρια, κρµµύδια, µανιτάρια και φρέσκα Κρέµα)

11 Enjoy your Meal - Bon Appetite - Guten Apetit Καλή Ορεξη