Kαινοτομία και διαφορετικότητα

Transcript

1

2 Kαινοτομία και διαφορετικότητα

3 Το όραμα μας Να δημιουργήσουμε εξαιρετικής ποιότητας τσάγια από Ελληνικά αρωματικά φυτά και λουλούδια που ενισχύουν την ευζωία και προωθούν την Ελληνικότητα.

4 Τα Ελληνικά αρωματικά φυτά Δίκταμο Κρήτης Τσάι του Βουνού Φλισκούνι Αρμπαρόριζα Φύλλα Ελιάς Φασκόμηλο

5 Οι στόχοι μας Να δημιουργήσουμε ένα Ελληνικό προϊόν καινοτόμο που να μπορεί να σταθεί στο εξωτερικό, ισάξιο των ποιοτικών προϊόντων της κατηγορίας τσάγια από αρωματικά φυτά (herbal teas). Να προάγουμε τα Ελληνικά βότανα που μέχρι σήμερα κυκλοφορούσαν χύμα ή σε εμβαπτιζόμενο φακελάκι επίπεδο με κοπή 3mm με ένα διαφορετικό προϊόν.

6 Οι στόχοι μας Να τυποποιήσουμε με καινοτόμο τρόπο το προϊόν μας χρησιμοποιώντας για πρώτη φορά βιοδιασπώμενη εμβαπτιζόμενη πυραμίδα, άριστης ποιότητας και μεγάλης διαφάνειας.

7 Η διαδρομή μας Η διαδρομή από την ιδέα στην υλοποίηση δεν ήταν εύκολη. Ξεκινήσαμε μελετώντας τις αγορές του εξωτερικού εστιάζοντας σε προϊόντα που ανήκουν γενικότερα στην κατηγορία των τσαγιών και ειδικότερα των herbal teas. Μελετήσαμε: Τις συνήθειες των καταναλωτών. Τις μάρκες brands (συσκευασίες και τιμές). Τα μείγματα - blends.

8 Η διαδρομή μας Διαπιστώσαμε ότι υπάρχει μια ευκαιρία (niche market) για ένα τσάι υψηλών προδιαγραφών που θα προβάλλει την ποιότητα των Ελληνικών αρωματικών φυτών και θα τα κάνει γνωστά στο εξωτερικό. Αναζητήσαμε Έλληνες παραγωγούς οι οποίοι μπορούσαν να μας εγγυηθούν για την Ελληνικότητα και την ποιότητα των αρωματικών φυτών.

9 Η διαδρομή μας Επιλέξαμε τους καλύτερους. Εντοπίσαμε στο εξωτερικό έναν ειδικό γευσιγνώστη herbalist, ο οποίος αξιολόγησε την ποιότητα της πρώτης ύλης και σε συνεργασία μαζί μας δημιούργησε αριστοτεχνικά 5 μείγματα (blends). Πειραματιστήκαμε και καταφέραμε μια κοπή 5mm για 24 διαφορετικά βότανα και λουλούδια.

10 Η διαδρομή μας Συνεργαστήκαμε με Ελληνική διαφημιστική εταιρεία για την ανάπτυξη του brand Oreanthi. Συσκευάσαμε τα Oreanthi σε πυραμίδα στο εξωτερικό, μη έχοντας την δυνατότητα στην Ελλάδα. Δεν θέλαμε να κάνουμε εκπτώσεις στους στόχους μας. Τέλος, η ανασυσκευασία γίνεται από Ελληνικά χέρια.

11 Οι προβληματισμοί μας Καταγραφή και δημιουργία ενός Εθνικού Καταλόγου Αρωματικών Φυτών με στόχο την προστασία προέλευσης. Δημιουργία Καταλόγου των Ελλήνων Παραγωγών ανά βότανο που καλλιεργεί και διαθέτει. Ανεπάρκεια ανιχνευτών μετάλλων. Πολύ υψηλό κόστος χημικών αναλύσεων από τα διάφορα εργαστήρια. Δυσκολία στην κοπή 5mm ορισμένων βοτάνων με ιδιαιτερότητες. Ένα μηχάνημα δεν μπορεί να κόψει όλα τα βότανα. Π.χ. Τσάι του Βουνού, Φασκόμηλο κ.α.

12 Η διαφορετικότητά μας Επιλέξαμε την δημιουργία τσαγιών που να ταυτίζονται με τον υγιεινό τρόπο ζωής αλλά να μην είναι φαρμακευτικά. Δημιουργήσαμε πέντε σύνθετα μοναδικά μείγματα 6-7 διαφορετικών βοτάνων και λουλουδιών, αριστοτεχνικά φτιαγμένα από ειδικό, που πίνονται ευχάριστα. Χρησιμοποιήσαμε μεταξύ άλλων Φύλλα Ελιάς και Αρμπαρόριζα που προσδίδουν στα μείγματα ιδιαίτερες γεύσεις.

13 Η διαφορετικότητά μας Επιλέξαμε την μεγάλη κοπή των 5mm για τα βότανα και χρησιμοποιήσαμε ολόκληρα ορισμένα λουλούδια αναδεικνύοντας την ποιότητα, την γεύση και την φυσική τους ομορφιά. Χρησιμοποιήσαμε στις συσκευασίες μας χαρούμενα χρώματα που ταιριάζουν με τα πλεονεκτήματα ευζωίας που υπόσχεται η Oreanthi. Συνειδητά επιλέξαμε μια σύγχρονη εικόνα για το προϊόν μας παντρεύοντας μεν την παράδοση με την καινοτομία (συσκευασίες, μείγματα βοτάνων) αλλά αποφεύγοντας αναφορές στην Αρχαιότητα.

14 Η καινοτομία μας Διαφανείς πυραμίδες από 100% βιοδιασπώμενο άμυλο καλαμποκιού που αναδεικνύουν την ομορφιά και τα χρώματα των βοτάνων και λόγω σχήματος απελευθερώνουν όλο το άρωμα και τη γεύση τους. Για πρώτη φορά καταφέραμε να τιθασεύσουμε το Τσάι του Βουνού συσκευάζοντας το σε εμβαπτιζόμενη πυραμίδα.

15 Τα πλεονεκτήματα της πυραμίδας

16 Τα πλεονεκτήματα της πυραμίδας

17 Oreanthi. The Greek Herbal Tea Collection Τα τσάγια Oreanthi προσφέρουν μια νέα προσέγγιση στην ευζωία με Ελληνικά βότανα, που τα εμπιστεύονται γενιές και γενιές, αναμεμειγμένα με λουλούδια και σερβιρισμένα με ένα νέο τρόπο για να έχουν μια υπέροχη γεύση.

18 Oreanthi. The Greek Herbal Tea Collection

19 Oreanthi. The Greek Herbal Tea Collection

20 ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ