E. Καµπουράκης. Τηλ , Fax ekab@nagref-her.gr

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "E. Καµπουράκης. Τηλ.. 281 0 245851, Fax.. 281 0 245873 ekab@nagref-her.gr"

Ἀριστοφάνης Αρβανίτης
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ΛίπανσηστηνΒιολογικήΓεωργία E. Καµπουράκης Εθνικό Ίδρυµα Αγροτικής Έρευνας (ΕΘΙΑΓΕ) Ταχ. Θυρ , Ηράκλειο, Κρήτη Ελλάδα Τηλ , Fax ekab@nagref-her.gr

2 Λίπανσηστηνβιολογικήγεωργία Η λίπανση στοχεύει: ιατήρηση γονιµότητας και της φυσικής κατάστασης του εδάφους ιατήρηση αποδόσεων της καλλιέργειας ιατήρηση φυσιολογικής ισορροπίας των φυτών Αποφυγή προβληµάτων φυτοπροστασίας

εδάφους ιατήρηση αποδόσεων της καλλιέργειας ιατήρηση

3 Λίπανσηστηνβιολογικήγεωργία Η λίπανση στη βιολογική γεωργία επιτυγχάνεται µέσω της αποδόµησης των οργανικών υλικών στο έδαφος σε οργανική ουσία και στην συνέχεια στην απελευθέρωση των θρεπτικών στοιχείων από τηνοργανικήουσία (µετηνδράσηκαιτων µικροοργανισµών του εδάφους)

σε οργανική ουσία και στην συνέχεια στην απελευθέρωση των θρεπτικών

4 Λίπανσηστηνβιολογικήγεωργία Η κάλυψη των θρεπτικών στοιχείων των καλλιεργειών στηρίζεται στην: κινητοποίηση των θρεπτικών στοιχείων από το οργανικό και το ανόργανο τµήµα του εδάφους ανοργανοποίηση των φυτικών υπολειµµάτων συµβιωτική και µη συµβιωτική δέσµευση στοιχείων και πρωτίστως του αζώτου ενσωµάτωση στο έδαφος φυσικά απαντώµενων οργανικών υλικών

τµήµα του εδάφους ανοργανοποίηση των φυτικών υπολειµµάτων συµβιωτική και µη συµβιωτική

5 Υλικά που επιτρέπονται από την νοµοθεσία Οργανικά υλικά Ανόργανα υλικά

6 Υλικά που επιτρέπονται από την νοµοθεσία Οργανικά υλικά Κοπριά ζώων Κοπροχώµατα -Φυτοχώµατα Περιττώµατα γαιοσκωλήκων Προϊόντα και παραπροϊόντα φυτικής προέλευσης (φύτρα βύνης, φλοιοί κακάο κτλ) Φύκια και προϊόντα τους Πριονίδια ξύλου Στακτή ξύλου

Προϊόντα και παραπροϊόντα φυτικής προέλευσης (φύτρα βύνης,

7 Υλικά που επιτρέπονται από την νοµοθεσία Ανόργανα υλικά Σκόνη πετρωµάτων Στοιχειακό θείο Θεϊκό ασβέστιο (γύψος) Θεϊκό µαγνήσιο Ανθρακικό ασβέστιο Ακατέργαστα άλατα καλίου Σκωρίες του Θωµά (φώσφορος, σίδηρο)

ασβέστιο (γύψος) Θεϊκό µαγνήσιο Ανθρακικό ασβέστιο

8 Ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία Οι ανάγκες σε θρεπτικά υλικά καθορίζονται από: τοντύποτουεδάφουςκαιτααποθηκευµένασε αυτό θρεπτικά στοιχεία σύσταση του εδάφους οργανική ουσία του εδάφους εδαφική υγρασία το phτουεδάφους

9 Ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία Οι ανάγκες σε θρεπτικά υλικά καθορίζονται από: τις απαιτήσεις της καλλιέργειας σε θρεπτικά στοιχεία για την ανάπτυξητηςκαι παραγωγή εδώδιµων µερών

10 Ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία Οι ανάγκες σε θρεπτικά υλικά µπορούν να καθοριστούν στην πράξη λαµβάνοντας υπόψη το ισοζύγιο εισροών εκροών το θρεπτικό στοιχείων στο αγροοικοσύστηµα

11 Ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία Εισροές Εκροές

12 Ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία Στο ισοζύγιο θρεπτικών στοιχείων στοχεύουµε οι ποσότητα των θρεπτικών στοιχείων που εξέρχεται ως εκροές: απορροή θρεπτικών στοιχείων λόγω διάβρωσης ή µειωµένης υδατοχωρητικότητας, αµωνιοποίηση, απονίτρωση θρεπτικά στοιχεία της παραγωγής να ισοδυναµεί µε τα θρεπτικά στοιχεία που εισέρχονται ως εισροές στο αγροοικοσύστηµα µέσω: της λίπανσης της βιολογικής δέσµευσης του αζώτου της απελευθέρωσης των θρεπτικών στοιχείων από το έδαφος των ατµοσφαιρικών κατακρηµνησµάτων

στοιχεία της παραγωγής να ισοδυναµεί µε τα θρεπτικά στοιχεία που εισέρχονται ως εισροές στο αγροοικοσύστηµα µέσω: της

13 Ισοζύγιο θρεπτικών στοιχείων Στο ισοζύγιο θρεπτικών στοιχείων πρωτίστως ενδιαφερόµαστε για τα µακροστοιχεία (N, P, K) και απαντώνται τρεις περιπτώσεις: Εισροές > Εκροές Εισροές = Εκροές Εισροές < Εκροές Συγκέντρωση θρεπτικών στοιχείων στο έδαφος Άριστο επίπεδο θρεπτικών στοιχείων στο έδαφος Έκπλυση εδάφους Ρύπανση Αυξηµένος κίνδυνος προσβολών ασθενειών εχθρών Ισορροπηµένη θρέψη Μείωση αποδόσεων Τροφοπενείες Αυξηµένος κίνδυνος προσβολών ασθενειών εχθρών

στοιχείων στο έδαφος Άριστο επίπεδο θρεπτικών στοιχείων στο έδαφος Έκπλυση εδάφους Ρύπανση Αυξηµένος κίνδυνος

14 Σχέσηπαραγωγής (χ) καιαπαιτούµενηςποσότητας (y) θρεπτικών στοιχείων κατά Fregoni (1985) Σε ορισµένες καλλιέργειες και τύπους εδαφών είναι δυνατών να υπολογιστούν οι απώλειες θρεπτικών στοιχείων µέσω εξισώσεων και υπολογιστικών προγραµµάτων Είδος στοιχείου Ν Εξίσωση που προσδιορίζει την ποσότητα του θρεπτικού στοιχείου Y =5,4+2.2X P 2 O 5 Y= X K 2 O Y=8+3.2X

θρεπτικών στοιχείων µέσω εξισώσεων και υπολογιστικών προγραµµάτων Είδος στοιχείου Ν Εξίσωση

15 Ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία Η ποσότητα των εφαρµοζόµενων υλικών εξαρτάται από: Τη γονιµότητα του εδάφους Τη θρεπτική κατάσταση των φυτών της καλλιέργειας Την εδαφοκάλυψη που χρησιµοποιείται Το είδος των οργανικών και ανόργανων υλικών που χρησιµοποιούνται Το σχέδιο λίπανσης της καλλιέργειας

της καλλιέργειας Την εδαφοκάλυψη που χρησιµοποιείται Το είδος των

16 Επίπεδο οργανικής ουσίας του εδάφους Η βελτίωση του επιπέδου της οργανικής ουσίας στο έδαφος πραγµατοποιείται µέσω των απορριµµάτων των ζώων τωναµειψισπορών τηςεδαφοκάλυψης της προσθήκης οργανικών υλικών και λιπασµάτων

πραγµατοποιείται µέσω των απορριµµάτων των ζώων

17 Χρόνος εφαρµογής οργανικών υλικών Στην βιολογική γεωργία τα υλικά λίπανσης εφαρµόζονται κυρίως το φθινόπωρο και σαν βασική λίπανση πριν την φύτευση ή σπορά των ετήσιων καλλιεργειών

18 Χρόνος εφαρµογής οργανικών υλικών Η απελευθέρωση των θρεπτικών στοιχείων θα πρέπει να συµβαδίζει µε τις απαιτήσεις της καλλιέργειας σε θρεπτικά στοιχεία: εξαρτωµένου του υλικού µπορεί να είναι βραχυπρόθεσµα ανεπαρκής πηγή Ν ΗαπελευθέρωσητουΝµπορείναδιαρκέσειαπό 6 εβδοµάδες έως αρκετούς µήνες µετά την ενσωµάτωση εξαρτώµενων των ποιοτικών χαρακτηριστικών του υλικού των περιβαλλοντικών συνθηκών Εάν εφαρµόζονται στο µέσω της καλλιεργητικής περιόδου θα πρέπει να ενσωµατώνονται στο έδαφος

ΗαπελευθέρωσητουΝµπορείναδιαρκέσειαπό 6 εβδοµάδες έως αρκετούς µήνες µετά την ενσωµάτωση εξαρτώµενων των ποιοτικών

19 Χρόνος εφαρµογής οργανικών υλικών Η χρήση νωπής ή µη κοµποστοποιηµένης ζωικής κοπριάς µπορεί να συντελέσει σε «εγκαύµατα»λόγω υψηλών επιπέδων αµµωνιακού αζώτου προσωρινή ακινητοποίηση νιτρικών ανιόντων Εξαρτωµένουτουείδουςτηςκοπριάςτοπροφίλτης (N-P-K) µπορείναποικίλειαπό (αλογίσια) σε (κοτίσια) Ηφρέσκιαζωικήκοπριάθαπρέπειναπροστατεύεταιαπότον ήλιοκαιτηνβροχή Θα πρέπει να λαµβάνονται µέτρα στα λαχανοκοµικά είδη για την αποφυγή µόλυνσης από το E. coli και άλλους παθογόνους οργανισµούς

20 Σύσταση σε θρεπτικά στοιχεία κοπριάς (χλγ / τόνο) Είδος Ολικό Ν P 2 O 5 K 2 O S Αγελαδινή ,5 Αιγοπροβάτων ,5

21 Σύσταση σε θρεπτικά στοιχεία κοπριάς (%) Είδος Οργ. Ουσία Ν P K Ca Βοειδή 20 0,4 0,2 0,5 0,5 45 1,5 1,5 4,0 4,1 Αιγοπρόβατα 20 0,8 0,2 0,3 0,3 35 1,5 0,6 0,6 0,9 Κότες 30 1,7 1,6 0,9 4,0 70 4,0 5,0 4,0 14,0

22 ιαθέσιµο άζωτο από ζωικές κοπριές Ένα µέρος του ολικού αζώτου είναι διαθέσιµο Είδος Ολικό Ν % του ξηρού βάρους ιαθέσιµο Ν % του ολικού Κοτίσια 4,6 65 Αγελαδινή 2,9 30 Προβάτων 2,3 36

23 Απώλειες αζώτου τρεις µέρες µετά την εφαρµογή οργανικών υλικών Με ενσωµάτωση 1-55 % Χωρίς ενσωµάτωση %

24 Αποδόµηση οργανικών υλικών Τα οργανικά υλικά αποδοµούνται σε οργανική ουσία και απελευθερώνουν θρεπτικά στοιχεία µέσω της δραστηριότητας της εδαφόβιας πανίδας και χλωρίδας

25 Αποδόµηση οργανικών υλικών ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΥΠΟΛΕΙΜΑΤΑ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΊΩΝ (NH 4 +, PO 4 =, SO 4 = ) ορυκτοποίηση αφοµοίωση ΑΠΟ ΟΜΗΤΕΣ βακτήρια µύκητες CO 2 χουµοποίηση ΧΟΥΜΟΣ

26 Αποδόµηση οργανικών υλικών Τα οργανικά υλικά και τα φυτικά υπολείµµατα µετατρέπονται στο έδαφος στα διάφορα κλάσµατα της οργανικής ουσίας

Σχετικά έγγραφα

Έδαφος. Οι ιδιότητες και η σημασία του

Έδαφος. Οι ιδιότητες και η σημασία του Έδαφος Οι ιδιότητες και η σημασία του ΕΔΑΦΟΣ : Είναι το χαλαρό επιφανειακό στρώμα του στερεού φλοιού της γης. ΕΔΑΦΟΓΕΝΕΣΗ: Το έδαφος σχηματίζεται από την αποσάθρωση των μητρικών πετρωμάτων με την επίδραση