Δημιουργήστε τη δική σας Αγροτική Επιχείρηση. Εκπομπές GHG και περιβαλλοντικές επιδράσεις. Περιβαλλοντική διαχείριση & βιωσιμότητα

Transcript

1 Δημιουργήστε τη δική σας Αγροτική Επιχείρηση LLP IT-KA3-KA3MP Περιβαλλοντική διαχείριση & βιωσιμότητα Εκπομπές GHG και περιβαλλοντικές επιδράσεις Μηχανισμός υπολογισμού του ανθρακικού αποτυπώματος Δημήτρης Σωτηρόπουλος This project has been funded with support from the European Commission. This publication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.

2 Εκπαιδευτής: Δημήτρης Σωτηρόπουλος Ο Δημήτρης Σωτηρόπουλος είναι Τεχνολόγος Γεωπονίας, Σύμβουλος Επιχειρήσεων και Παραγωγών Βιολογικών Προϊόντων στην εταιρεία DS Consulting. Εργάζεται στη Βιολογική Γεωργία και στα Βιολογικά Προϊόντα από το 1998 κυρίως σε Οργανισμούς Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων (ΔΗΩ, a Cert, Φιλική Πιστοποίηση). Υπήρξε μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου στο IFOAM EU Group (Διεθνής Ομοσπονδία Κινημάτων Βιολογικής Γεωργίας) ενώ συμμετείχε στη Μόνιμη Επιτροπή για τη Βιολογική Γεωργία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ως εμπειρογνωμόνων της Γενικής Δ/νσης Αγροτικής Ανάπτυξης (DG AGRI). Έχει 12ετή εκπαιδευτική εμπειρία σε ιδιωτικούς εκπαιδευτικούς Οργανισμούς σε αντικείμενα συναφή με τη Βιολογική Γεωργία ενώ, έχει συμμετάσχει ως εισηγητής σε Ημερίδες & Συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

3 Στόχοι & σκοποί Σκοπός της ενότητας είναι να κατανοήσουν οι εκπαιδευόμενοι το μηχανισμό υπολογισμού του ανθρακικού αποτυπώματος ενός οργανισμού (π.χ. επιχείρηση). Με την ολοκλήρωση του Σεμιναρίου, οι εκπαιδευόμενοι θα είναι σε θέση να υπολογίζουν απλά ανθρακικά αποτυπώματα.

4 Μαθησιακά αποτελέσματα & δεξιότητες Με την ολοκλήρωση της ενότητας οι εκπαιδευόμενοι θα είναι σε θέση να υπολογίζουν απλά ανθρακικά αποτυπώματα με τη χρήση φιλικών προς το χρήστη έτοιμων εφαρμογών.

5 Μεθοδολογία & μέσα Μεθοδολογία Ατομική εργασία Μέσα: Video projector

6 Μηχανισμός υπολογισμού του ανθρακικού αποτυπώματος

7 Συντομογραφίες GHG: Greenhouse gases CO 2 : Διοξείδιο του άνθρακα CO 2 e: Ισοδύναμο του διοξειδίου του άνθρακα GWP: Global Warming Potential ΔΘΠ: Δυναμικό Θέρμανσης του Πλανήτη LCA: Life Cycle Assessment

8 Υπολογισμός του ανθρακικού αποτυπώματος Εργασία σε Ομάδες: Οι εκπαιδευόμενοι θα εργαστούν ατομικά Ο χρόνος υλοποίησης της άσκησης είναι 15 Κάθε εκπαιδευόμενος θα ανακοινώσει το αποτέλεσμα του στην ολομέλεια Στο τέλος θα ακολουθήσει συζήτηση (15 ) για τους τρόπους με τους οποίους μπορεί ο καθένας να επιτύχει μείωση του ανθρακικού του αποτυπώματος Ο Οργανισμός WWF διαθέτει μια ενότητα στο site του αφιερωμένη στο ανθρακικό αποτύπωμα. Οι εκπαιδευόμενοι καλούνται μέσω της online εφαρμογής που βρίσκεται στο link παρακάτω, να υπολογίσουν το προσωπικό τους ανθρακικό αποτύπωμα.

9 Επίλογος Το Ανθρακικό Αποτύπωμα θα αποτελέσει τα επόμενα χρόνια βασικό εργαλείο για την επίδειξη της περιβαλλοντικής επίδοσης των επιχειρήσεων.

10 Περίληψη Στην ενότητα αυτή με τη χρήση μιας διαδικτυακής εφαρμογής οι εκπαιδευόμενοι καλούνται να υπολογίσουν το προσωπικό τους ανθρακικό αποτύπωμα. Μέσω της άσκησης, θα κατανοήσουν τα στοιχεία εκείνα τα οποία επηρεάζουν σημαντικά το ανθρακικό αποτύπωμα, τα οποία είναι ως επί το πλείστον κοινά και με μεγάλους οργανισμούς (π.χ. μια επιχείρηση) και θα αντιληφθούν τα σημεία όπου μπορούν να γίνουν ουσιαστικές παρεμβάσεις με σκοπό τη μείωση του.

11 Αναφορές Βασική βιβλιογραφία G. Tyler Miller, Jr., «Βιώνοντας το Περιβάλλον Ι», Εκδόσεις ΙΩΝ, Αθήνα, 1999 G. Tyler Miller, Jr., «Βιώνοντας το Περιβάλλον ΙΙ», Εκδόσεις ΙΩΝ, Αθήνα, 1999 Συμπληρωματική βιβλιογραφία Ιστοσελίδες / σύνδεσμοι

12 Αξιολόγηση της μάθησης Μηχανισμός: εξωτερική αξιολόγηση Εργαλεία: ερωτηματολόγιο Ερώτηση: Ποια είναι η μονάδα μέτρησης του ανθρακικού αποτυπώματος και τι αντιπροσωπεύει;

13 Σύνδεση με την επόμενη εκπαιδευτική ενότητα Τέλος ενότητας

14 Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εκπαιδευτική ενότητα «Περιβαλλοντική διαχείριση και βιωσιμότητα»