NCEP / NCEP-R KÜHLUNG COOLING RÉFRIGÉRATION REFRIGERACIÓN REFRIGERAZIONE ΨΥΞΗ

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1 NCEP / NCEP-R REOIDISSEURS D EAU COMPACTS / POMPES À CHALEUR Pour l élaboration du vin, de la bière et autres boissons Aussi pour: - Applications industrielles diverses - Climatisation Variété de modèles et de puissances: - Refroidisseurs de liquide de 9 jusqu à 200 kw - Pompes à chaleur de 9 jusqu à 200 kw WTG - Wine Technology GmbH Moselstrasse 9 D Trittenheim Tel.: +49 (0) Fax: +49 (0) kreyer@kreyer.com

2 NCEP / NCEP-R REOIDISSEURS DE LIQUIDE / POMPES À CHALEUR CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Refroidisseur de liquide de haute technologie/ unités conçues pour maintenir le même niveau de haute performance, sans intervention et avec un minimum de maintenance ; non énergivore tout en respectant l environnement. C est pourquoi la gamme NCEP/NCEP-R se caractérise par : PERFORMANCE DURABLE EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE PERFORMANCE SONORE CARACTÉRISTIQUES PARTICULIÈRES EN STANDARD Construction compacte et rigide. Compresseurs de haute technologie spiro-orbital, type Scroll, entièrement hermétique. Faible consommation d'énergie (COP jusqu'à 3,2-EER jusqu'à 2,9-ESEER> 4). Ventilateurs à vitesse variable. Bas niveau sonore. Facile d'entretien et longue périodicité. Nouvelle génération de réfrigérant écologique type R-410A. Nouvel automate à microprocesseur intelligent type DC 60 et DC 60 Advanced Echangeurs de chaleur à plaques haute performance en acier inoxydable AISI316, un ou deux circuits de réfrigération. Filtres à eau robuste intégrés. RESPECT DE L ENVIRONNEMENT Les refroidisseurs de liquide NCEP et les pompes à chaleur réversibles NCEP-R ont été conçus pour répondre idéalement aux exigences de refroidissement et de chauffage des applications de vinification tels que: La macération à froid. La clarification en pré-fermentation statique (débourbage). Contrôle de la température de fermentation. Précipitation tartrique (température de sortie d eau glycolée jusqu à -10 C). Réchauffage du vin stabilisé avant mise en bouteille. Stockage à froid de vin jusqu'à la mise en bouteille. Climatisation des chais de vieillissement, salles de dégustation, des bureaux. Avec leur très grande plage de températures de sortie de liquide (ajustable de +20 C à -10 C en mode froid / 45 C en mode chaud), ces unités NCEP / NCEP-R sont appropriées pour répondre à toute demande chauffage, refroidissement industriel ou de climatisation. OPTIONS DISPONIBLES Les refroidisseurs de liquide NCEP et les pompes à chaleur réversibles NCEP-R peuvent être équipés avec de nombreuses options différentes, de façon à répondre exactement aux besoins particuliers du client / installation, tels que: Grilles de protection condenseurs. Récupération de la chaleur. Module hydraulique intégré (Pompe de circulation, vase d expansion, contrôleur de débit, soupape de décharge.) Module hydronic intégré (pompe de circulation réservoir tampon, vase d expansion, contrôleur de débit, soupape de décharge). Commande à distance. Module hydraulique externe. Module hydraulique avec "Pompe double" disponible. Pompe à haute pression. Démarrage progressif des compresseurs. NCEP / NCEP-R Puissance frigorifique * (kw) 9, ,3 18,6 20, Puissance calorifique ** (kw) Alimentation électrique Autres options sur demande Compresseurs: Qté / Type Puissance maximale absorbée ***(kw) 4,2 5 6,1 7,9 8,9 10,6 12,5 16,3 17,6 21,2 25 Courant maximal: (A) 7,8 11, ,6 16,7 22,3 23,8 27,4 32,8 44,5 47,5 Type hélocoïde Ventilateurs condenseur - Type Alimentation électrique 3 ~ 400V Ventilateurs condenseur - Qté Débit d eau minimum (m³/h) 1,6 2,1 2,5 3,2 3,5 3,16 3,72 4,4 5,3 6,05 7,07 Raccordements hydrauliques 1 / Scroll 2 / Scroll G 1 1/2 G 2 G Longueur (mm) Largeur (mm) Hauteur (mm) Poids net (kg) NCEP / NCEP-R Puissance frigorifique * (kw) Puissance calorifique **(kw) Alimentation électrique Autres options sur demande Compresseurs: Qté /Type Puissance maximale absorbée *** (kw) 32,5 35,2 42,6 51,1 56,7 62, , ,2 Courant maximal: (A) 54,7 65,5 79,8 88,6 97,6 107,7 118, ,6 175 Type hélocoïde Ventilateurs condenseur - Type Alimentation électrique 3 ~ 400V Ventilateurs condenseur - Qté Débit d eau minimum (m³/h) 8,6 10,39 12,38 13,9 15,76 17,48 18,86 21,06 24,77 28,3 Raccordements hydrauliques 2 / Scroll 3 / Scroll 4 / Scroll /2 G DN 80 Longueur (mm) Largeur (mm) Hauteur (mm) Poids net (kg) * Les données de puissance frigorifiques sont données pour: 28 C ; température entrée/sortie eau = 12 C/7 C ** Les données de puissance calorifiques sont données pour: 7 C bulbe sec / 6 C bulbe humide; température entrée/sortie eau= 40/45 C *** La puissance absorbée est calculée pour les conditions suivantes: température d évaporation = 12.5 C, température de condensation = 65 C. FÜR WEITERE INFORMATIONEN BESUCHEN SIE BITTE UNSERE HOMEPAGE: FOR FURTHER INFORMATION PLEASE VISIT OUR WEBSITE: POUR PLUS D INFORMATIONS VEUILLEZ VISITER NOTRE SITE INTERNET: PARA MÁS INFORMACIÓN VISITE NUESTRA PÁGINA WEB: PER MAGGIORI INFORMAZIONI VOGLIATE VISITARE IL NOSTRO SITO WEB: ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΗΝ IΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ INTERNET:

3 ES Innovations in Wine Technology World Wide Wine! The Absolute Solution!

4 DE GB DURCHLAUFKÜHLER / WÄRMEPUMPE DIE MOBILE LÖSUNG - FÜR DIREKTKÜHLUNG / -ERWÄRMUNG TUBE-IN-TUBE COOLER / HEAT PUMP THE MOBILE SOLUTION - FOR DIRECT COOLING AND HEATING ES IT GR REOIDISSEUR / RÉCHAUFFEUR LA SOLUTION MOBILE - POUR LA DÉTENTE DIRECTE REIGERADOR DE TUBOS COAXIALES / BOMBA DE CALOR LA SOLUCIÓN MÓVIL - PARA REIGERACIÓN / CALENTAMIENTO DIRECTO REIGERATORE TUBO IN TUBO / POMPA DI CALORE LA SOLUZIONE MOBILE - PER IL RAFEDDAMENTO / RISCALDAMENTO DIRETTO - ΨΥΚΤΗΣ / ΑΝΤΛΙΑ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΟΜΟΚΕΝΤΡΙΚΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΗ Η ΚΙΝΗΤΗ ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΨΥΞΗ / ΘΕΡΜΑΝΣΗ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ WTG - Wine Technology GmbH Moselstrasse 9 D Trittenheim Tel.: +49 (0) Fax: +49 (0) kreyer@kreyer.com

5 DE DURCHLAUFKÜHLER / WÄRME- PUMPE - Die mobile, flexible Lösung - GB TUBE-IN-TUBE COOLER / HEAT PUMP -The mobile and flexible solution - REOIDISSEUR / RÉCHAUFFEUR - La solution mobile et flexible - ANWENDUNGEN Direktes Kühlen oder Erwärmen des Mostes zum Entschleimen oder beim Gärstart Weinsteinstabilisierung Biologischer Säureabbau (BSA) Regulierung der Gärtemperatur Kühle Lagerung der Weine Uneingeschränkte Nutzung im Sektbereich APPLICATIONS Direct cooling or heating of must for preclearing or at the beginning of fermentation Wine stabilizing for tartaric-crystals removal Biological reduction of acids Regulation of fermentation temperature Cool storage of wine until bottling Applications in the sparkling-wine industry APPLICATIONS Refroidissement ou réchauffage direct du moût Stabilisation tartrique Réduction biologiques des acides Contrôle de la fermentation alcoolique Refroidissement du vin avant embouteillage Application pour les vins effervescents MERKMALE Kältekreis mit hermetischem Motorkompressor und koaxialem Edelstahlverdampfer mit hohem Wirkungsgrad Fahrbares Edelstahl-Chassis Minimaler Installationsaufwand Alle mediumführenden Bestandteile aus Edelstahl gefertigt Temperatursteuerung über elektronisches Thermostat mit Digitalanzeige Verdampfer-Sicherheitsvorrichtung Steuerung der externen Kellerpumpe über eine integrierte Regelung Umweltfreundliches Kältemittel R 407 C Minimale / maximale Umgebungstemperatur: CHARACTERISTICS Frigorific circuit with hermetic compressor and high efficiency counter flow evaporator Stainless steel chassis with wheels Minimum installation effort All parts that come in contact with the treated medium are made of stainless steel Temperature control by electronic thermostat with digital display Anti-freeze safety devices Control of an external cellar-pump by the s control panel Low polluting refrigerant R 407 C Minimum / maximum ambient temperature: CARACTÉRISTIQUES Circuit frigorifique avec compresseur hermétique spiro-orbital et évaporateur coaxial à haut rendement Châssis en acier inoxydable équipé de roues Installation très facile et à l effort minimal Tous les éléments de carrosserie ainsi que l'échangeur sont réalisés en acier inoxydable Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital Sécurités anti-gel Pilotage d une pompe externe par le système de régulation du Réfrigérant écologique R 407 C Température ambiante minimale / maximale: ES REIGERADOR / BOMBA DE CALOR - La solución móvil y flexible - IT REIGERATORE TUBO IN TUBO / POMPA DI CALORE - La soluzione mobile e flessibile - GR ΟΜΟΚΕΝΤΡΙΚΟΣ ΨΥΚΤΗΣ / ΑΝΤΛΙΑ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ - Η κινητή και ευέλικτη λύση - APLICACIONES Refrigeración y calentamiento directo del mosto Estabilización del vino para remover cristales tartáricos Descomposición biológica del acido Regulación de la temperatura de fermentación Almacenamiento en frío del vino hasta el embotellado Posibilidad de usarlo sin restricciones APPLICAZIONI Raffreddamento o riscaldamento diretto del mosto Stabilizzazione del vino per l'eliminazione dei cristalli di tartrato Reduzione biologica degli acidi Regolazione della temperatura di fermentazione Stoccaggio freddo del vino fino all'imbottigliamento Uso nell'industria dei vini spumanti ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Απευθείας ψύξη μούστου για προζυμωτική απολάσπωση ή στην έναρξη της ζύμωσης Σταθεροποίηση κρασιού για αφαίρεση ταρταρικών κρυστάλλων Βιολογική μείωση οξέων Έλεγχος της θερμοκρασίας ζύμωσης Αποθήκευση κρασιού εν ψυχρώ μέχρι την εμφιάλωση Εφαρμογές στην βιομηχανία αφρωδών οίνων CARACTERÍSTICAS Circuito frigorífico con compresor hermético (espira orbital) y un evaporador coaxial de alto rendimiento Chasis móvil de acero inoxidable Sin mayores esfuerzos de instalación Todas las partes que entran en contacto con el vino son fabricados en acero inoxidable Regulación de temperatura mediante un termostato electrónico con visualización digital Seguridades anticongelación Manejo de una bomba externa desde el panel de control del Refrigerante ecológico R 407 C Temperatura mínima / máxima del ambiente: +5 C / + 32 C CARATTERISTICHE Circuito frigorifero con compressore ermetico e con evaporatore coassiale (controcorrente e ad alta resa) Telaio di acciaio inox su ruote Senza ulteriori installazioni Tutte le parti a contatto con la sostanza trattata sono realizzate in acciaio inox Regolazione della temperatura mediante termostato elettronico con display digitale Sicurezza antigelo Controllo della pompa esterna a partire del panello di controllo del Refrigerante ecologico R 407 C Minima / massima temperatura del ambiente: ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Ψυκτικό κύκλωμα με ερμητικό συμπιεστή τεχνολογίας Scroll και υψηλής απόδοσης ομοκεντρικό εναλλάκτη αντιροής Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή με ρόδες Ελάχιστη εγκατάσταση Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι ανοξείδωτα Έλεγχος θερμοκρασίας μέσω μικρουπολογιστή με ψηφιακή οθόνη Αντιπαγωτική διάταξη υψηλής ασφάλειας Έλεγχος και λειτουργία της αντλίας του οινοποιείου από τον πίνακα του Οικολογικό ψυκτικό μέσον R 407C Ε λ ά χ ι σ τ η / μ έ γ ι σ τ η θ ε ρ μ ο κ ρ α σ ί α περιβάλλοντος: TECHNISCHE DATEN TECHNICAL DATA DONNÉES TECHNIQUES DATOS TECNÍCOS DATI TECNICI ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ DE GB ES IT GR Kühlleistung * - von 30 C - 25 C - von 15 C - 0 C Elektr. Anschluss Cooling capacity * -from 30 C - 25 C -from 15 C - 0 C Heizleistung Heating Capacity Puissance calorifique Anschlussleistung Max. Stromaufnahme Electrical supply Puissance frigorif.* Potencia frigoríf. * - de 30 C - 25 C - de 30 C - 25 C - de 15 C - 0 C - de 15 C - 0 C Alimentation électrique Conexión eléctrica Collegamento elettrico Capacity Puissance Potencia Potenza Max. current consumption Empfohlene Recommended Durchflussmenge pump flow Anschlüsse Länge Breite Höhe Connections Lenght Width Height Courant absorbé max. Type de pompe recommandée Raccords Longueur Largeur Hauteur Potencia calorífica Corriente absorbida max. Tipo de bomba recomendado Racores Longitud Ancho Altura Potenza frigorif. * - da 30 C a 25 C - da 15 C a 0 C Ψυκτική Απόδοση* -από 30 C σε 25 C -από 15 C σε 0 C Potenza calorifica Θερμαντική απόδοση Max. corrente assorbita Tipo di pompa raccomandato Raccordo filetto Lunghezza Larghezza Altezza Τροφοδοσία ρεύματος Απορροφούμενη ισχύς Μέγιστο ρεύμα λειτουργίας Συνιστώμενη παροχή αντλίας Συνδέσεις Μήκος Βάθος Ύψος kw kw 12,8 7,0 23,0 11,8 29,0 15,4 34,0 18,5 41,0 22,1 49,5 26,3 85,0 44,2 kw 13,0 23,0 29,0 34,0 41,0 50,0 85,0 kw 4,9 7,1 8,8 10,6 12,7 16,2 32,2 A 8,5 12,5 15,8 18,4 22,3 27,5 55,0 Hl / h Ø mm Gewicht Weight Poids Peso Peso Βάρος kg * Bei einer Umgebungstemperatur von 20 C * At an ambient temperature of 20 C * Température ambiante: 20 C * Temperatura del ambiente: 20 C * Temperatura ambiente: 20 C * Σε θερμοκρασία περιβάλλοντος των 20 C. Technische Änderungen vorbehalten Specifications subject to change Sous réserve de modifications des données techniques Datos técnicos sujetos a modificaciones Specificazioni tecniche soggette a modifiche Οι προδιαγραφές υπόκεινται σε πιθανή τροποποίηση. FÜR WEITERE INFORMATIONEN BESUCHEN SIE BITTE UNSERE HOMEPAGE: FOR FURTHER INFORMATION PLEASE VISIT OUR WEBSITE: POUR PLUS D INFORMATIONS VEUILLEZ VISITER NOTRE SITE INTERNET: PARA MÁS INFORMACIÓN VISITE NUESTRA PÁGINA WEB: PER AVERE PIÙ D INFORMAZIONI VADA SUL NOSTRO SITO INTERNET: Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας: