ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΕΝΤΥΠΟ ΕΚΘΕΤΩΝ 6-9 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2015 Μetropolitan Expo HOTEL RESTAURANT CAFE Η μεγαλύτερη & πληρέστερη έκθεση για τα Ξενοδοχεία και την Μαζική Εστίαση! Δείτε το video της 9ης HORECA ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ: Υπουργείου Τουρισμού Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων Ένωσης Ξενοδόχων Αθηνών Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας
Γενικές πληροφορίες 555% αύξησε η HORECA το εκθεσιακό της μέγεθος σε μόλις 9 χρόνια Η μεγαλύτερη έκθεση στην Ελλάδα! άθε χρόνο η HORECA, η μεγαλύτερη έκθεση στην Ελλάδα και μία από τις μεγαλύτερες και καλύτερες του είδους της διεθνώς, έρχεται να επιβεβαιώσει την K τεράστια φήμη της και να αποτελέσει πόλο έλξης δεκάδων χιλιάδων επαγγελματιών επισκεπτών, λειτουργώντας ως το πλέον αποτελεσματικό εμπορικό φόρουμ, αλλά και ως πλατφόρμα καινοτομιών και εξελίξεων για τον Ξενοδοχειακό και τον ευρύτερο Επισιτιστικό κλάδο. Η HORECA, αν και έχει μια διαδρομή μόλις 9 ετών, θεωρείται μια έκθεση «σύμβολο» και έχει αποτυπωθεί στη συνείδηση όλων ως ο κορυφαίος εκθεσιακός θεσμός για τα Ξενοδοχεία και τη Μαζική Εστίαση στη χώρα μας. Η HORECA δεν είναι μόνο ένα μεγάλο εμπορικό γεγονός. Είναι ένα ευρύτερο κοινωνικό γεγονός, που ενώνει όλους τους επαγγελματίες του Τουρισμού και της Γαστρονομίας, συμβάλλοντας έτσι ουσιαστικά στην αναβάθμιση του τουριστικού μας προϊόντος. Η διοργάνωση της 10ης HORECA έρχεται σε μια εποχή που ο ελληνικός τουρισμός έχει ανάγκη -όσο ποτέ άλλοτε- την υλοποίηση μιας σειράς σημαντικών δράσεων για την αναβάθμιση των τουριστικών μας υποδομών και υπηρεσιών, προκειμένου έτσι να συνεχίσει την ανοδική του πορεία και να θέσει ακόμη υψηλότερους στόχους. Η συμμετοχή σας ως εκθέτης στη 10η HORECA 2015 θα αποδώσει τα μέγιστα οφέλη για την εταιρεία σας και θα ενδυναμώσει τους εμπορικούς σας δεσμούς με τους δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες που αναμένεται να επισκεφθούν και πάλι την έκθεση. Με βάση τα παραπάνω, σας καλούμε να εξετάσετε τις πληροφορίες του εντύπου που κρατάτε στα χέρια σας, προκειμένου να αποφασίσετε τη συμμετοχή σας στην έκθεση, λαμβάνοντας υπόψη ότι θα τηρηθεί απόλυτη σειρά προτεραιότητας. Τα επίσημα εγκαίνια της HORECA 2014 πραγματοποιήθηκαν από την υπουργό Τουρισμού κα. Όλγα Κεφαλογιάννη με τη συμμετοχή όλων των εκπροσώπων των θεσμικών φορέων του κλάδου. Ταυτότητα έκθεσης Έτη διοργάνωσης 9 χρόνια Εκθεσιακό κέντρο Μetropolitan Expo Διοργάνωση Forum AE Περιοδικότητα Ετήσια Εκθεσιακή επιφάνεια 45.000 m 2 Αριθμός εκθετών 526 Εθνικά περίπτερα 3 Εκθέτες εξωτερικού 17 Επισκέπτες (επιχειρήσεις) 32.500 Επισκέπτες εξωτερικού 561 Διαφημιστική δαπάνη 450.000 100.000 στοχευμένοι επαγγελματίες επισκέπτες από 32.500 Ξενοδοχεία και επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης επισκέφθηκαν την 9η HORECA 2014 2
H ταχύτερα αναπτυσσόμενη έκθεση Παρά τη δύσκολη οικονομική συγκυρία η HORECA, σε αντίθεση με άλλες εκθέσεις, κατόρθωσε να αυξήσει θεαματικά όλα τα βασικά της μεγέθη και να καταστεί η μεγαλύτερη έκθεση στην Ελλάδα! Ελάχιστες εκθέσεις άλλωστε σε ολόκληρο τον κόσμο, έχουν καταφέρει να αυξήσουν το εκθεσιακό τους μέγεθος κατά 555% σε διάστημα μόλις 9 ετών. Εκθέτες ανά έτος 146 220 283 370 323 327 410 470 526 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Eκθεσιακh επιφανεια ανά έτος 45.000 40.000 36.500 33.000 30.500 31.000 19.500 8.100 12.500 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 3 αυξήθηκαν οι εκθέτες της HORECA από την πρώτη διοργάνωση του 2006, έως και την 9η διοργάνωση του 2014 HOTEL RESTAURANT CAFE Όλγα Κεφαλογιάννη Υπουργός Τουρισμού «Η έκθεση HORECA αποτελει πλεον θεσμο στο χωρο τησ εστιασησ και του ξενοδοχειακου εξοπλισμου ΚΑΙ συνιστα μια δυναμικη παρουσια στο χωρο του ελληνικου τουρισμου! ειμαι βεβαιη οτι και η 10η horeca θα ανταποκριθει με απολυτη επιτυχια στο ρολο και στην αποστολη της». 3
EKΘΕΤΕΣ & ΕΚΘΕΜΑΤΑ To 95% των εκθετών της HORECA 2014 προτίθενται να συμμετάσχουν και στην επόμενη διοργάνωση Κύριες κατηγορίες εκθεμάτων Η HORECA θεωρείται από το σύνολο των προμηθευτικών επιχειρήσεων του κλάδου ως μία έκθεση με τεράστια εμπορική αποτελεσματικότητα. Δεν είναι τυχαίο ότι η έκθεση συγκεντρώνει τις μεγαλύτερες και καλύτερες εταιρείες του κλάδου, εξαντλώντας όλο το διαθέσιμο χώρο του εκθεσιακού κέντρου. Στην έκθεση συμμετέχουν επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σε μία από τις ακόλουθες κατηγορίες: ΕΠΙΠΛΩΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ - ΚΑΘΙΣΤΙΚΑ ΓΕΝΙΚΕΣ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΕΣ Eπίπλωση Δωματίου Στρώματα Λευκά Κρεατοσκευάσματα Προϊόντα μαγειρικής είδη Κουρτίνες Μοκέτες Καθιστικά Λίπη - Έλαια Τυριά Αλλαντικά Αρτοσκευάσματα Παγωτά Έτοιμα φαγητά Εξοπλισμός μπάνιου Amenities ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ - ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ καφεδεσ -ΡΟΦΗΜΑΤΑ Δομικά υλικά Δάπεδα Αίθρια Σκίαση Καφέδες Ροφήματα Τσάι Σιρόπια Φωτισμός Πισίνες Spa Κλιματισμός ΜΠΥΡΕΣ-ποτα-ΝΕΡΑ - ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ Επεξεργασία νερού Πόρτες - Κλειδαριές Μπύρες Ποτά Κρασιά Αναψυκτικά ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ Χυμοί Νερά Γρανίτες Smoothies Μηχανήματα κουζίνας Εξοπλισμός Εστίασης Φούρνοι Ψυγεία Πλυντήρια ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ - WEB MARKETING POS Mηχανοργάνωση Τηλεπικοινωνίες ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ Πορσελάνες Μαχαιροπήρουνα Eίδη ΥΛΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ -ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ Σερβιρίσματος Εξοπλισμός Catering - Βuffet Εξοπλισμός delivery και take away Υλικά συσκευασίας Μενού - τιμοκατάλογοι ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ-ΒΙΤΡΙΝΕΣ Ψυγεία - βιτρίνες όλων των τύπων Επίπλωση ραφιέρες Εξοπλισμός bar-catering Μηχανήματα Συσκευές ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ Απορρυπαντικά Υψηλός βαθμός ικανοποίησης των εκθετών Ο υψηλός βαθμός ικανοποίησης των εκθετών της HORECA αποτυπώνεται στα αποτελέσματα της έρευνας που πραγματοποιήθηκε από την OPINION, αφού 8 στους 10 εκθέτες δηλώνουν εξαιρετικά έως πολύ πιθανό να συμμετάσχουν στην επόμενη έκθεση. Το ποσοστό ανεβαίνει στο 95% ενσωματώνοντας και αυτούς που δηλώνουν ότι μάλλον θα συμμετάσχουν, εξασφαλίζοντας έτσι και την επιτυχία της επόμενης HORECA. Βαθμοσ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗσ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ 0% 20 50 Eξαιρετικά ικανοποιημένος 20 Ικανοποιημένος Σχετικά ικανοποιημένος 50 Δυσαρεστημένος 22 22 + + = 92% + + = 92% 0% 8 0% 8 0% ΠΡΟΣΔΟΚΙΑ ΓΙΑ κλεισιμο συμφωνιων 95 48 33 33 + + + + 14 = 95 5 0% 14 5 5 NAI OXI 0% 5 95 48 To 61% των εκθετών έκλεισαν εμπορικές συμφωνίες κατά τη διάρκεια της έκθεσης, ενώ το 95% προσδοκούν κλείσιμο συμφωνιών στο αμέσως επόμενο διάστημα 4
βαθμοσ καλυψησ αναγκων των εκθετων ΠΡΟΘΕΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΤΗΝ eπομενη ΗΟRΕCΑ 2015 8 3 + + = 95% 4 0% 20 20 50 22 52 18 + + = 92% + + = 90% 6 4 0% Kάλυψε τις ανάγκες μου πλήρως Kάλυψε τις ανάγκες μου αρκετά Kάλυψε τις ανάγκες μου σχετικά Kάλυψε 95 ελάχιστα τις ανάγκες μου Δεν κάλυψε τις ανάγκες μου 48 Eξαιρετικά πιθανό 33 + + = 95% 14 Πολύ πιθανόν Μάλλον ναί Μάλλον όχι 5 0% 5 0% 20 52 18 + + = 90% 6 4 ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ ΑΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ 58 41 30 ΔΥΝΑΤΑ ΚΑΙ ΑΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΕΚΘΕΣΗΣ 16 18 8 8 9 12 4 4 6-60 -50-40 -30-20 -10 0 20 40 60 80 100 42 59 70 96 96 94 92 92 91 88 84 82 Oι ευκαιρίες για νέες γνωριμίες με πελάτες H συνολική ποιότητα της έκθεσης H ποιότητα του εκθεσιακού κέντρου Το μέγεθος και η ένταση της διαφημιστικής προβολής Ο πλούτος και η ποιότητα των εκθεμάτων Ο αριθμός των επισκεπτών Ο χρόνος διεξαγωγής της έκθεσης Το κλείσιμο νέων συμφωνιών Οι παράλληλες εκδηλώσεις της έκθεσης Η πρόσβαση στο διαδίκτυο Ο χώρος του παρκινγκ Οι τιμές στα εστιατόρια/καφέ/μπαρ To 92% των εκθετών δήλωσαν από εξαιρετικά έως σχετικά ικανοποιημένοι από τη συμμετοχή τους στην 9η HORECA 2014 «Η έκθεση HORECA στηριζει την αναβαθμιση των ελληνικων ξενοδοχειων και καταλυματων κα των υπηρεσιων που προσφερουν. HOTEL RESTAURANT CAFE Γεώργιος Αλέξ. Τσακίρης Πρόεδρος Ξενοδοχειακού Επιμελητήριου Ελλάδος Πιστευω οτι θα σημειωσει, για ακομη μια χρονια, εξαιρετικη επιτυχια προς οφελος ολου του τουριστικου κλαδου και της χωρας». 5
KATHΓΟΡΙΕΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ Το 62% των εκθετών θεωρούν ότι μειώθηκαν σημαντικά οι μη σχετικοί επισκέπτες της HORECA 2014 Προφίλ των επισκεπτών Η HORECA έχει αποτυπωθεί στη συνείδηση όλων των επαγγελματιών του κλάδου ως ο κορυφαίος εκθεσιακός θεσμός για τα Ξενοδοχεία και την Μαζική Εστίαση στη χώρα μας. Έχοντας αποκτήσει τεράστια διεισδυτικότητα και ελκτική δύναμη κατορθώνει να συγκεντρώνει κάθε φορά ένα πολύ μεγάλο αριθμό επαγγελματιών και επιχειρηματιών που προέρχονται από τις ακόλουθες κατηγορίες: Ξενοδοχεία Χώροι διασκέδασης - Ψυχαγωγίας Ενοικιαζόμενα Δωμάτια - Ξενώνες Κυλικεία κλειστών αγορών F&B Managers Ξενοδοχείων Fast Food - Πιτσαρίες Εxecutive Chef - Μάγειροι Αρτοποιεία - Αρτοζαχαροπλαστεία Aγροτοτουριστικές επιχειρήσεις Εργαστήρια Ζαχαροπλαστικής Χονδρεμπόριο Τροφίμων Βιοτεχνίες - Βιομηχανίες Αρτοζαχαροπλαστικής & Παγωτού Αλυσίδες Εστίασης Εταιρείες Catering Αρχιτέκτονες - Διακοσμητές Όμιλοι Καφεστίασης Κατασκευαστικές Εταιρείες Εστιατόρια Εμπόριο Μηχανημάτων Ψητοπωλεία Εμπόριο Εξοπλισμού Ταβέρνες - Ουζερί Οργανωμένη Λιανική Αναψυκτήρια - Snack Cafe Τροφοδοσίες Πλοίων & Αεροσκαφών Καφετέριες Σπουδαστές τουριστικών σχολών Μπαρ Hosted Buyers Εξωτερικού Ανάλυση επισκεπτών 9ης HORECA 2014 Για ακόμη μία χρονιά η HORECA αποτέλεσε το ραντεβού της μεγάλης πλειοψηφίας των επαγγελματιών του Ξενοδοχειακού και του ευρύτερου Επισιτιστικού κλάδου. Η πολύ μεγάλη προσπάθεια που καταβλήθηκε ειδικά φέτος για το δραστικό περιορισμό των «άσχετων» επισκεπτών, είχε ουσιαστικά αποτελέσματα, γεγονός που αναγνωρίστηκε και από την πλειοψηφία των εκθετών. Επισκέπτες ανά κατηγορια επαγγελματοσ Ξενοδοχεία - Ενοικιαζόμενα Δωμάτια 6.026 Καφεστίαση-Αναψυκτήρια 8.320 Εστιατόρια - Ψητοπωλεία - Catering 7.522 Αρτο - ζαχαροπλαστεία 1.612 Χονδρεμπόριο & μεγάλη λιανική 4.286 Chefs - F&B Managers 1.295 Διάφορα επαγγέλματα 2.878 Επισκέπτες εξωτερικού 561 Σύνολο επιχειρήσεων 32.500 To 67.5% των επαγγελματιών επισκέπτονται τη HORECA προκειμένου να κάνουν νέες επαφές και να συνάψουν συμφωνίες με τους εκθέτες 6
Επισκέπτες ανά περιοχη Αττική 16.055 (49,4%) Νησιά Αιγαίου 4.387 (13,5%) Πελοπόννησος 3.080 (9,5%) Στερεά Ελλάδα 2.080 (6,4%) Μακεδονία 1.950 (6,0%) Νησιά Ιονίου - Ήπειρος 1.820 (5,7%) Κρήτη 1.527 (4,7%) Θεσσαλία 1.040 (3,2%) Επισκέπτες Εξωτερικού 561 (1,6%) Σύνολο επιχειρήσεων 32.500 (100 %) 49,4% 1,6% 3,2% 4,7% 5,7% 13,5% 6% 6,4% 9,5% ΤΟΜΕΙΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ Ενημέρωση για νέα προϊόντα 72,5 % Νέες επαφές και συμφωνίες Επιλογή νέων προμηθευτών Ζήτησαν προσφορές Ζήτησαν τεχνική συνδρομή Ζήτησαν επίσκεψη πωλητή Επιβεβαίωσαν παραγγελίες Άλλο 7,8 % 15,1 % 67,5 % 58,3 % 46,5 % 42,1 % 40,3 % To 50.6% των επισκεπτών της HORECA 2014 προέρχεται από την επαρχία, ενώ από τα νησιά του Αγαίου προέρχεται το 13,5% HOTEL RESTAURANT CAFE Ανδρέας Ανδρεάδης Πρόεδρος Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων «Η διοργανωση της εκθεσης HORECA στηριζει ουσιαστικα την προσπαθεια των τουριστικων επιχειρηματιων και επαγγελματιων να διατηρησουν και να βελτιωσουν ακομα περισσοτερο τη θεση του ελληνικου τουρισμου ως του δυναμικοτερα αναπτυσσομενου τομεα της ελληνικης οικονομιας». 7
MARKETING & PROMOTION Τις 450.000 ευρώ θα ξεπεράσει η συνολική διαφημιστική δαπάνη της 10ης HORECA 2015 Πρωτοποριακές ενέργειες marketing και διαφήμισης! Η διαφημιστική καμπάνια της HORECA θα αναπτυχθεί σε όλα τα διαθέσιμα μέσα εφαρμόζοντας καινοτόμες δράσεις marketing και διαφήμισης. Ο συνολικός προϋπολογισμός της διαφημιστικής δαπάνης της έκθεσης θα ξεπεράσει τις 450.000 και θα διατεθεί σε μία σειρά απόλυτα στοχευμένων ενεργειών. Το ποσό αυτό είναι μακράν το μεγαλύτερο διαφημηστικό budget που διαθέτει οποιαδήποτε άλλη έκθεση στην Ελλάδα! Τηλεόραση Ένας καταιγισμός μηνυμάτων της HORECA θα βγει στον «αέρα» όλων των πανελλαδικών τηλεοπτικών σταθμών για 3 εβδομάδες με στόχο να μην υπάρξει ούτε ένας επαγγελματίας του κλάδου που να μην ενημερωθεί για την έκθεση! Ραδιόφωνο Περισσότερα από 4.000 ραδιοφωνικά spots θα παιχτούν σε 35 σταθμούς, σε 19 νομούς της Ελλάδας! INTERNET Για πέντε μήνες θα «τρέξει» online διαφημιστική καμπάνια στα μεγαλύτερα ενημερωτικά portals και σε blogs με θέμα τον Τουρισμό και τη Γαστρονομία. Social Media υναµική είναι η παρουσία της HORECA στο Facebook και το Twitter έχοντας χτίσει μια κοινότητα 16.326 fans προσφέροντας μια διαδραστική πλατφόρμα επικοινωνίας και ενημέρωσης στο επισκεπτικό κοινό της έκθεσης. Web Site Με 122.253 επισκέψεις από 81.949 unique visitors (μοναδικούς/ διαφορετικούς) επισκέπτες και διαβάζοντας κατά μέσον όρο 4,89 σελίδες ανά επίσκεψη είναι φανερό πως το website της HORECA αποτελεί ένα χρηστικό εργαλείο ενημέρωσης για τον επισκέπτη. Newsletter Η έκθεση έχει ήδη εγκαινιάσει την ηλεκτρονική της επικοινωνία µε µια σειρά newsletters που αποστέλλονται σε 30.000 ηλεκτρονικές διευθύνσεις δυνητικών επισκεπτών, καθώς και στο σύνολο της προµηθευτικής αγοράς. Barcode Προσκλήσεις Περισσότερες από 60.000 barcode ονομαστικές προσκλήσεις θα ταχυδρομηθούν σε όλους τους επαγγελματίες του κλάδου. Παράλληλα θα τυπωθούν και 200.000 χειρόγραφες προσκλήσεις. Sms Η HORECA θα αποστείλει 30.000 μηνύματα SMS προσκαλώντας όλους τους επαγγελματίες να την επισκεφθούν. κλαδικα Περιοδικά Η έντυπη προβολή της έκθεσης θα είναι πλήρης με αφιερώματα αλλά και διαφημιστικές καταχωρήσεις σε όλα τα επαγγελματικά περιοδικά του Τουρισμού και της Γαστρονομίας. VIP ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ Για πρώτη φορά στη HORECA θα εφαρμοστεί ένα ειδικό πρόγραμμα VIP φιλοξενίας, σε 1.000 επιλεγμένους Ξενοδόχους και μεγάλους επιχειρηματίες της Εστίασης. Το 92% των εκθετών θεωρούν το υψηλό διαφημιστικό budget της HORECA ως ένα από τα δυνατά σημεία της έκθεσης 8
Παράλληλες θεματικές εκδηλώσεις Future Hotel on the Web Tο Future Hotel on the Web φέτος θα είναι εμπλουτισμένο με νέες καινοτοόμες δράσεις, προσκεκλημένους ομιλητές με διεθνές κύρος, και θα δώσει έμφαση στις νέες «έξυπνες» τεχνολογίες και το ιντερνετικό μάρκετινγκ για τον ξενοδοχειακό κλάδο. ελληνικό Πρωϊνό από το ΞΕΕ Το ΞΕΕ θα παρουσιάσει τη γαστρονομική του δράση με τη συμμετοχή των νέων περιοχών, στις οποίες μελετήθηκε και αναπτύχθηκε το Ελληνικό Πρωινό, με τα προϊόντα και τα εδέσματα της κάθε περιοχής. Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας με δεκάδες γαστρονομικά events θα αναδείξει την ελληνική Γαστρονομία ως αναπόσπαστο κομμάτι του Τουριστικού μας Προϊόντος. HORECA Beer & Spirits show Ένα φαντασμαγορικό event αποκλειστικά για την μπίρα και τα spirits υπό την αιγίδα της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος. Πρωταθλήματα Καφέ Οι καλύτεροι Έλληνες barista θα διαγωνιστούν για τον τίτλο του πρωταθλητή στα Πανελλήνια Πρωταθλήματα Καφέ που διεξάγονται υπό την αιγίδα του SCAE Hellas. Το 85% των εκθετών πιστεύουν ότι οι παράλληλες εκδηλώσεις βοηθούν στην αύξηση της επισκεψιμότητας της έκθεσης «θεωρουμε πως η εκθεση horeca καθοριζει το γαστρονομικο γιγνεσθαι της χωρασ μασ. ελπιζουμε και φυσικα ευχομαστε HOTEL RESTAURANT CAFE Μίλτος Καρούμπας Πρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας η horeca να συνεχισει να γιγαντωνεται και να απαντα στισ αναγκεσ του κλαδου για ενημερωση, εξελιξη και διαρκη προοδο». 9
katoψη εκθεσιακων χωρων & περιπτερων Κόστος συμμετοχής Περίπτερα μίας όψεως (ίχνος εδάφους) α. Από 20 έως 50 m 2 : 165,00/m 2 β. Από 51 έως 90 m 2 : 160,00/m 2 γ. Από 91 έως 150 m 2 : 155,00/m 2 δ. Από 151 έως 250 m 2 : 150,00/m 2 Επιπλέον χρεώσεις: 1. Για κάθε επιπλέον όψη (ανά τ. μέτρο) 5,00 2. Για μοκέτα (ανά τ. μέτρο) 3,50 3. Για βασική δομή* (ανά τ. μέτρο) 15,00 4. Για πλάτες (ανά τρ. μέτρο) 15,00 5. Εγγραφή καταλόγου εκθετών 100,00 * Η βασική δομή περιλαμβάνει πάνελ μελαμίνης ύψους 2,5 μέτρων χρώματος μπεζ, μετόπη και επιγραφή. Σε κάθε περίπτερο βασικής δομής χορηγείται μία πρίζα σούκο και ένα σποτ φωτισμού 100W/3 τ.μ. Παροχές στους εκθέτες Στην τιμή ενοικίασης περιλαμβάνονται τα ακόλουθα: Διάθεση των χώρων της έκθεσης για την προετοιμασία, λειτουργία και αποξήλωση. Καινούργια μοκέτα σε όλους τους κοινόχρηστους χώρους. Παροχή μονοφασικού ρεύματος 100 Watt / 3 τ.μ. Φύλαξη και καθαρισμός της έκθεσης. Δωρεάν parking εκθετών και επισκεπτών. Γραμματειακή υποστήριξη εκθετών (δωρεάν πρόσβαση στο Internet, e-mails, fax). Ιατρείο πλήρως εξοπλισμένο με ιατρό. Παροχή παλετοφόρων και ανυψωτικών μέσων κατά την προετοιμασία και αποξήλωση των περιπτέρων. Δωρεάν προσκλήσεις επισκεπτών και κάρτες ελεύθερης εισόδου προσωπικού των εκθετών. W.C. CAFETERIA 1.2 1.4 1.6 1.8 1.10 1.12 1.14 1.16 1.18 A34 A32 A30 A29 A27 A25 A23 A21 1.D 1.C 1.B 1.A STAGE HORECA BEER & SPIRITS SHOW SCAE HELLAS ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑΤΑ ΚΑΦΕ A33 B31 A24 A22 A20 B24 B22 B20 B29 B27 B25 B23 B21 A19 A18 B18 B19 C19 C20 D20 A17 A16 B16 B17 C17 C18 D18 A15 A14 A12 A11 B11 B12 C11 C12 D12 A10 A09 B09 B10 C09 C10 D10 A08 A35 A31 A28 A26 A13 B28 B26 A07 B30 B13 B07 B15 B14 A05 A06 B05 B06 C05 C06 D06 C30 C28 C26 C24 C21 C15 C13 C31 C29 C27 C25 C23 C22 C16 C14 D32 D30 D28 D26 D24 D22 D16 D14 B08 C07 C08 D08 D33 D31 D29 D27 D25 D23 D21 D19 D17 D15 D13 D11 D09 D07 1.3 1.5 1.7 1.9 1.11 1.13 1.15 1.17 1.19 W.C. CAFETERIA A04 B03 B04 C03 C04 D04 D05 Ημέρες & ώρες λειτουργίας A03 D03 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 6/2/2015 10.00-20.00 ΣΑΒΒΑΤΟ 7/2/2015 10.00-20.00 A01 A02 B01 B02 C01 C02 D01 D02 1.1 ΚΥΡΙΑΚΗ 8/2/2015 10.00-20.00 ΔΕΥΤΕΡΑ 9/2/2015 10.00-19.00 HALL 1 Athens Metropolitan Expo H 10η HORECA 2015 θα πραγματοποιηθεί και πάλι στο υπερσύγχρονο, διεθνών προδιαγραφών εκθεσιακό κέντρο METROPOLITAΝ EXPO στο αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος. Η έκθεση θα αναπτυχθεί και στις 4 αίθουσες (Halls) του εκθεσιακού κέντρου και θα λειτουργήσει και με τις 2 εισόδους. Στην 10η HORECA 2015 προβλέπεται να συμμετάσχουν 550 εκθέτες, τα προϊόντα των οποίων θα παρουσιαστούν ομαδοποιημένα σε τομείς ανά αίθουσα. Το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με τη σχεδόν ισόποση κατανομή όλων των επισκεπτών και στις δύο εισόδους θα προσφέρει τη μέγιστη επισκεψιμότητα σε όλες τις αίθουσες και τα περίπτερα της έκθεσης. 10
3.D 3.C 3.B 3.A A52 2.D 2.C 2.B 2.A A51 B48 B47 C47 C48 D49 D48 A43 A41 A39 A42 B37 B36 C31 C32 STAGE A B C E D A40 B35 C30 E10 B33 C28 A38 B34 C29 E09 D37 D36 D35 W.C. CAFETERIA 2.2 2.4 2.6 2.8 2.10 2.12 2.14 2.16 2.18 2.20 A50 A44 A43 B40 B39 C39 C40 D41 A36 A35 B32 B31 C31 C32 D33 A28 A27 B24 B23 C23 C24 D25 A24 A20 A06 A04 A03 A01 A49 A23 A19 A05 A02 B46 B21 B17 B03 B45 A46 A45 B42 B41 C41 C42 D43 A42 A41 B38 B37 C37 C38 D39 A40 A39 B36 B35 C35 C36 D37 A38 A37 B34 B33 C33 C34 D35 A34 A33 B30 B29 C29 C30 D31 A32 A31 B28 B27 C27 C28 D29 A30 A29 B26 B25 C25 C26 D27 A26 A25 B22 C22 D23 B20 A22 A21 B19 C19 D19 B18 A18 A17 B15 B16 C16 C15 D15 A16 A15 B13 B14 C14 C13 D13 A14 A13 B11 B12 C12 C11 D11 A12 A11 B09 B10 C10 C09 D09 A10 A09 B07 B08 C08 C07 D07 A08 A07 B05 B06 C06 C05 D05 B04 C45 A48 A47 B44 B43 C43 C20 C18 C04 B01 B02 C01 C46 C44 C21 C17 C03 C02 D47 D45 D21 D17 D03 D01 D46 D44 D42 D40 D38 D36 D34 D32 D30 D28 D26 D24 D22 D20 D18 D16 D14 D12 D10 D08 D06 D04 D02 2.21 2.19 2.17 2.15 2.13 2.11 CAFETERIA W.C. 2.9 2.7 2.5 2.3 2.1 W.C. CAFETERIA 3.2 3.4 3.6 3.8 3.10 3.12 3.14 3.16 3.18 3.20 A37 A35 A33 A31 A29 A27 A25 A23 A21 A19 A17 A15 A13 A11 A09 A07 A05 A03 A01 FUTURE HOTEL ON THE WEB A36 B32 B31 C25 C26 E05 E06 D31 A B C E D A34 B30 B29 C23 C22 E01 E02 D27 A B C E D A32 A30 A28 A26 A24 A22 A20 A18 A16 A14 A12 A10 A08 A06 A04 A02 B28 B26 B24 B23 B21 B20 B18 B17 B15 B13 B11 B10 B08 B07 B05 B03 B01 HALL 2 HALL 3 HALL 4 B27 B25 B22 B19 B16 B14 B12 B09 B06 B04 B02 C21 C19 C16 C13 C11 C09 C07 C05 C06 D07 C03 C01 C27 C24 E03 E04 C20 C18 D22 D23 C17 C15 D18 D19 C14 C12 C10 C08 C04 C02 E07 E08 D24 D20 D16 D13 D11 D09 D05 D01 D33 D29 D34 D32 D30 D28 D26 D25 D21 D17 D15 D14 D12 D10 D08 D06 D04 D03 D02 3.17 3.15 3.13 3.11 3.9 CAFETERIA W.C. 3.7 3.5 3.3 3.1 CAFETERIA W.C. 4.2 4.4 4.6 4.8 4.10 4.12 4.14 4.C 4.B 4.A ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ A B C A25 A26 B25 B26 C25 C26 A23 A24 B23 B24 C23 C24 A21 A22 B21 B22 C21 C22 A19 A20 B19 B20 C19 C20 A B C A17 A18 B17 B18 C17 C18 A15 A16 B15 B16 C15 C16 A13 A14 B13 B14 C13 C14 A11 A12 B11 B12 C11 C12 A01 A B C A09 A10 B09 B10 C09 C10 A07 A08 B07 B08 C07 C08 A05 A06 B05 B06 C05 C06 A B C A03 A04 B03 B04 C03 C04 A02 B01 B02 C01 A B C C02 EXPOWORK 4.21 4.19 4.17 4.15 4.13 4.11 4.9 4.7 4.5 4.3 4.1 Τομείς προϊόντων έκθεσης Καφέδες Ροφήματα Τσάι Σιρόπια καφέ & γαρνιρίσματος Μπίρες Spirits Κρασιά Αναψυκτικά Χυμοί Νερά HALL 1 Energy Drinks Παγωτά Βάφλες Γρανίτες Mηχανές & Mύλοι HALL 3 καφέ Dispensers Συστήματα Ασύρματης Παραγγελιοληψίας Eξοπλισμός κουζίνας - μηχανήματα Εξοπλισμός καταστημάτων - Βιτρίνες HOTEL Eπιτραπέζιος εξοπλισμός Ξενοδοχειακός HALL 2 εξοπλισμός HALL RESTAURANT CAFE Καθιστικά Κατασκευή ξενοδοχείων Δάπεδα 4 Πισίνες Καθαρισμός Συσκευασίες take away- Αναλώσιμα LOBBY 2 ΕΙΣΟ ΟΣ BUSINESS CENTER ΓΡΑΦΕΙΑ ΟΡΓΑΝΩΤΩΝ Επίπλωση Ξενοδοχείων - Καθιστικά Λευκά είδη - Στρώματα Κουρτίνες Μοκέτες-Χαλιά Αίθρια & Συστήματα Σκίασης Κατασκευή & ανακαίνιση ξενοδοχείων Web Μarketing & Technologies Μηχανοργάνωση Ξενοδοχείων Φωτισμός Γενικές Τροφοδοσίες Προϊόντα μαγειρικής Λίπη - Έλαια Κρεατοσκευάσματα Τυριά Αλλαντικά Σάλτσες - Dressings Αρτοσκευάσματα Φρέσκες Σαλάτες & Λαχανικά Κατεψυγμένα Τρόφιμα & Αλιεύματα Έτοιμα φαγητά 11
www.horecaexpo.gr HOTEL RESTAURANT CAFE Για την έγκαιρη συμμετοχή σας στην 10η HORECA 2015 επικοινωνήστε μαζί μας ΤΩΡΑ! ΟΡΓΑΝΩΣΗ: FORUM AE Βηλαρά 2 104 37 Αθήνα Τηλ.: +30 210 5242100 Fax: +30 210 5246581 www.forumsa.gr info@forumsa.gr facebook.com/horecaexpogr twitter.com/horecaexpogr