1 ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΚΑΖΑΜΠΛΑΝΚΑΣ Η ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΕΛΙΑ ΣΤΟ ΜΑΡΟΚΟ ΚΑΖΑΜΠΛΑΝΚΑ, ΜΑΡΤΙΟΣ 2010
2 Η καλλιέργεια ελαιόδεντρων είναι μια από τις κυριότερες δενδροκαλλιέργειες στο Μαρόκο. Διαγνωστικός πίνακας του τομέα: Καλλιεργούμενη επιφάνεια Παραγωγή καρπών Παραγωγή ελαιολάδου προς εξαγωγή Παραγωγή επιτραπέζιων ελαιών προς εξαγωγή Εσωτερική κατανάλωση ελαιολάδου ανά κάτοικο Εσωτερική κατανάλωση επιτραπέζιων ελαιών ανά κάτοικο Θέσεις εργασίας στον κλάδο Σημερινή κατάσταση Στόχοι κρατικών προγραμμάτων για την περίοδο 2009-2020 680.000 εκτάρια 1,2 εκ. εκτάρια 0,7 εκ. τόνοι 2,5 εκ. τόνοι 16.000 τόνοι 120.000 τόνοι 60.000 τόνοι 150.000 τόνοι 2 κιλά 4 κιλά 3 κιλά 5 κιλά 100.000 300.000 Η κυριότερη καλλιεργούμενη ποικιλία στο Μαρόκο είναι η μαροκινή Picholine, τόσο για την παραγωγή ελαιολάδου όσο και επιτραπέζιων ελιών. Ακολουθούν οι ποικιλίες Meslala, Dehbia, Ascolana dura, Manzanille, Frantoïo, Picual Gordale Sévillane. Οι σημαντικότερες ασθένειες που απειλούν τα μαροκινά ελαιόδεντρα είναι οι μύγες (Dacus oleae) και ο πυρηνοτρήτης ελιάς (prays oleae). Η μαροκινή παραγωγή επιτραπέζιων ελιών αφορά κυρίως σε 3 κατηγορίες: Πράσινες ελιές confites σε άρμη Ελιές μαυρισμένες με οξείδωση Μαύρες ελιές αλά ελληνικά (επεξεργασία με υδροξείδιο νατρίου, ξέπλυμα σε νερό και τοποθέτηση σε διάλυμα άλατος 12-15%). Η τυποποίηση των επιτραπέζιων ελαιών στο Μαρόκο πραγματοποιείται τόσο σε σύγχρονες μονάδες όσο και με παραδοσιακό τρόπο χωρίς προηγμένο εξοπλισμό, κυρίως στην ευρύτερη περιοχή των πόλεων Μαρακές και Φεζ.
Οι ελιές χρησιμοποιούνται από τον μαροκινό καταναλωτή πολύ στην μαγειρική εκτός από συνοδευτικό άλλων φαγητών και πωλούνται κατά κόρον χύδην. 3 Ενδεικτική τιμοληψία τυποποιημένων προϊόντων σε μαροκινό σούπερ μάρκετ: Περιγραφή προϊόντος Τιμή σε * Μαύρες ελιές αλά ελληνικά σε 10,60 γυάλινο δοχείο 360 γρ. Μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι σε 14,50 κονσέρβα 400 γρ. 14,55 κονσέρβα 400 γρ. Πράσινες ελιές σε κονσέρβα 400 γρ. 13,20 Πράσινες ελιές σε γυάλινο δοχείο 9,25 360 γρ. 9,80 γυάλινο δοχείο 360 γρ. Ελιές γεμιστές σε πλαστικό δοχείο 15,50 760 γρ. Κόκκινες ελιές ολόκληρες σε 15,50 πλαστικό δοχείο 595 γρ. Πράσινες ελιές σε ροδέλες σε 15,15 πλαστικό δοχείο 760 γρ. Μαύρες ελιές σε κονσέρβα 500 γρ. 20,65 Πράσινες ελιές σε κονσέρβα 500 γρ. 17,20 Μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι σε 18,60 κονσέρβα 820 γρ. Μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι σε 50,40 κονσέρβα 2 κιλά 18,00 κονσέρβα 850 γρ. 54,50 κονσέρβα 2 κιλά * 1 = 11 περίπου Μαροκινές εξαγωγές επιτραπέζιων ελαιών Το Μαρόκο κατείχε την δεύτερη θέση στην κατάταξη των παγκόσμιων εξαγωγέων επιτραπέζιων ελιών μετά την Ισπανία έως το 2006 ενώ στην συνέχεια φαίνεται να υποχωρεί προς
όφελος της Αργεντινής και της Τουρκίας. Οι εξαγωγές του θα μπορούσαν να είναι και σημαντικότερες εάν δεν γίνονταν κυρίως χύδην. Υπενθυμίζεται ότι οι μαροκινές ελιές εισάγονται στην Ε.Ε. χωρίς δασμούς. Οι Μαροκινοί εξαγωγείς επιτραπέζιων ελιών συνηθίζουν να πωλούν FOB και EXW στο εξωτερικό υιοθετώντας την λογική των λιγότερο δυνατόν ευθυνών. Αναλυτικότερα: Δ.Κ. 20.05.70.00.11 Αξία σε 137 253 155 404 106 613 140 252 138 983 180 103 196 547 224 572 σε 10 936 0889 994 61710 743 0267 255 9259 938 3378 271 9029 713 0059 353 737 κιλά Κυριότεροι πελάτες το 2008: Γαλλία, Βέλγιο, Μ. Βρετανία, Γερμανία, ΗΠΑ, Ολλανδία. 4 Δ.Κ. 20.05.70.00.12 1 015 554 135 596 552 977 968 991 80 782 51 6947 47631 62434 14150 92842 72351 042 Κυριότεροι πελάτες το 2008: Γαλλία, Βέλγιο, Καναδάς, Ισπανία, ΗΠΑ, Ελβετία. ΔΚ 20.05.70.00.13 387 557 371 513 339 225 372 472 341 101 460 794 524 418 543 796 23 904 443 21 827 517 20 752 759 24 441 138 19 811 631 25 282 907 24 976 868 25 909 476 Κυριότεροι πελάτες το 2008: ΗΠΑ, Γαλλία, Μ. Βρετανία, Ιταλία, Βέλγιο, Γερμανία. ΔΚ 20.05.70.00.19 1 740 2 263 2 631 3 641 4 444 5 095 6 329 5 574 98 980 95 715 101 590 155 825 217 166 246 861 232 495 201 206 Κυριότεροι πελάτες το 2008: Μ. Βρετανία, Βέλγιο, Ελβετία, Γαλλία, Καναδάς.
5 ΔΚ 20.05.70.00.91 138 790 122 927 99 319 159 880 136 290 176 838 147 779 213 752 13 962 273 12 424 295 10 211 540 17 904 250 12 996 212 15 292 758 12 261 008 18 391 443 Κυριότεροι πελάτες το 2008: Γαλλία, Βέλγιο, Ιταλία, Ισπανία, ΗΠΑ, Σαουδική Αραβία. ΔΚ 20.05.70.00.92 18 873 29 612 27 587 53 552 40 122 44 744 38 874 45 350 2 108 581 2 844 901 2 870 311 5 581 894 3 968 067 4 119 194 3 287 619 4 091 479 Κυριότεροι πελάτες το 2008: Γαλλία, ΗΠΑ, Βέλγιο, Ιταλία, Ισπανία, Ολλανδία. ΔΚ 20.05.70.00.93 139 016 153 632 138 191 185 377 186 167 160 473 200 237 163 678 12 510 519 12 704 429 11 017 798 15 240 099 13 463 831 10 661 637 12 473 848 10 159 310 Κυριότεροι πελάτες το 2008: Γαλλία, ΗΠΑ, Βέλγιο, Ιταλία, Μ. Βρετανία, Ισπανία. ΔΚ 20.05.70.00.99 3 073 2 327 969 4 083 1 306 2 232 3 932 3 833 233 554 134 579 45 502 310 836 101 516 159 220 262 390 66 183 Κυριότεροι πελάτες το 2008: Ισπανία, Βέλγιο, Ελβετία, ΗΠΑ, Γαλλία, Ολλανδία. Όσον αφορά στις εισαγωγές στο Μαρόκο για τις προαναφερόμενες δασμολογικές κλάσεις η κατάσταση έχει ως ακολούθως: Δ.Κ. 20.05.70.00.11 2 3 8 1 2 2 34 0 70 188 271 102 133 78 799 77 Κυριότεροι προμηθευτές το 2008: Λίβανος, Γαλλία, Ισπανία
6 Δ.Κ. 20.05.70.00.12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Δ.Κ. 20.05.70.00.13 6 11 0 0 2 2 0 188 852 4 158 0 0 38 68 8 8 862 Κυριότεροι προμηθευτές το 2008: ΗΠΑ, Γαλλία Δ.Κ. 20.05.70.00.19 102 94 198 66 137 117 133 213 7 522 7 380 10 618 3 931 8 218 4 684 6 829 10 759 Κύριος προμηθευτής το 2008: Ισπανία ΔΚ 20.05.70.00.91 465 0 0 5 953 2 159 1 465 1 717 40 500 0 0 250 146 030 141 520 89 600 108 300 Κυριότεροι προμηθευτές το 2008: Ισπανία, Αίγυπτος, Γαλλία ΔΚ 20.05.70.00.92 0 70 234 130 0 n/a 6 195 0 15 000 13 440 25 600 0 n/a 1000 11200 Κυριότερος προμηθευτής το 2008: Ισπανία ΔΚ 20.05.70.00.93 n/a n/a n/a n/a n/a n/a n/a 1474
7 n/a n/a n/a n/a n/a n/a n/a Κυριότεροι προμηθευτές το 2008: Μ. Βρετανία, Ισπανία, Γαλλία 86695 Πηγή: Μαροκινό Υπουργείο Εξωτερικού Εμπορίου. Λόγω της ιδιαίτερης δασμολογικής σχέσης με την Ε.Ε. κατά την εισαγωγή από τα κράτη μέλη επιβάλλεται δασμός 34,3% και μη κρατικός φόρος εισαγωγής 0,25%. Επισυνάπτονται κατάλογοι εισαγωγέων τροφίμων και σούπερ μάρκετ.