oliveoil To ταξιδι του ελαιολαδου συνεχίζεται Η πρωτοβουλια της ΑΝΕΚ να προβαλει το εξαιρετικο παρθενο ελαιολαδο σε ολους τους προορισμους της, τοσο στην Ελλαδα οσο και στο εξωτερικο, ξεκινησε με τους καλυτερους οιωνους και συνεχιζεται εχοντας βρει θερμη ανταποκριση. The journeycontinues ΑΝΕΚ s initiative to promote the extra virgin olive oil in all its destinations, both in Greece and abroad, began under the fairest auspices and it continues, having met a very warm response. Στο πλοιο Η ΑΝΕΚ είναι η μοναδική ναυτιλιακή εταιρεία στην Ευρώπη που χρησιμοποιεί στα εστιατόρια των πλοίων της ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο. Επιπλέον, προβάλλει την αξία της μεσογειακής διατροφής, προσφέροντας μια συσκευασία βιολογικού, εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου δωρεάν στους επιβάτες της βάσει των λογαριασμών τους στις τραπεζαρίες των πλοίων. On its ships ΑΝΕΚ is the unique shipping company in Europe that uses Greek virgin olive oil in its ships restaurants. In addition, it promotes the benefits of the Mediterranean diet by offering to its passengers, free of charge, a package of ecologically produced extra virgin olive oil, based on their consumption in the dining rooms of its ships. 86
ΣΤΙΣ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΕΚΘΕΣΕΙΣ Με πρωτοβουλία της ANEK LINES, το ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προβλήθηκε σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες όπου η εταιρεία είχε δυναμική παρουσία μέσω των τουριστικών εκθέσεων στις οποίες συμμετείχε. Ταξίδεψε στις τουριστικές εκθέσεις της Ουτρέχτης (Ολλανδία), της Βιέννης (Αυστρία), της Στουτγάρδης (Γερμανία), των Βρυξελλών (Βέλγιο), της Ζυρίχης (Ελβετία), του Μονάχου (Γερμανία), του Μιλάνου (Ιταλία), της Νυρεμβέργης (Γερμανία), του Βερολίνου (Γερμανία). Έτσι, από τις αρχές του 2010, οι επισκέπτες των εκθεσιακών περιπτέρων της ANEK LINES ενημερώθηκαν για την αξία της μεσογειακής διατροφής και για την ελληνική παράδοση από τα ειδικά έντυπα για το ελαιόλαδο, αλλά είχαν και την ευκαιρία να το δοκιμάσουν μέσω δώρων-δειγμάτων μικρής συσκευασίας για γευστικές δοκιμές. Με τα 10.000 δείγματα που συγκεντρώθηκαν στις αποθήκες της εταιρείας, τα οποία προσέφεραν συνεταιρισμοί και εταιρείες της Κρήτης, της Λέσβου, της Μεσσηνίας και της Λακωνίας, ένα μεγάλο πλήθος κόσμου θα βάλει στο τραπέζι του το ελληνικό ελαιόλαδο, το οποίο θα τους ταξιδέψει στις γεύσεις της Ελλάδας. Κι αυτo εiναι μoνο η αρχh! Η ΑΝEK LINES θα συνεχίσει την προσπάθεια ανάδειξης του ελληνικού εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, αυτού του γευστικού και διατροφικού «διαμαντιού» που παράγει η χώρα μας. 1 1. Συγκέντρωση των δειγμάτων ελαιόλαδου στα κεντρικά γραφεία της ΑΝΕΚ πριν από την αποστολή τους στις εκθέσεις του εξωτερικού. / Collection of olive oil samples at ANEK s headquarters before their dispatch to exhibitions abroad. 2. Έκθεση Ουτρέχτης (Ολλανδία). / Utrecht exhibition (Holland). 3. Το εκθεσιακό περίπτερο της ΑΝΕΚ στο Βερολίνο. / ANEK s stand at the exhibition in Berlin. 4. Το εκθεσιακό περίπτερο της ΑΝΕΚ στο Μόναχο. / ANEK s stand at the exhibition in Munich. 2 3 4 AT international exhibitions The Greek extra virgin olive oil was promoted in all the European countries where ANEK LINES was dynamically present, participating in tourist exhibitions. The firm participated in tourist exhibitions in Utrecht (Holland), Vienna (Austria), Stuttgart (Germany), Brussels (Belgium), Zurich (Switzerland), Munich (Germany), Milan (Italy), Nürnberg (Germany), and Berlin (Germany). Thus, from the beginning of 2010, visitors of ANEK LINES exhibition stands were informed about the benefits of the Mediterranean diet and Greek traditional cuisine from special brochures about the olive oil, and they had the opportunity to try it through small packages-samples. Ten thousand samples were offered by cooperatives and firms of Crete, Lesvos, Messinia and Laconia and they were collected in ANEK LINES warehouses; those samples will give to many people the opportunity to try the Greek olive oil and to enjoy a tasty journey in the Greek cuisine. This is only the beginning! ΑΝΕΚ LINES will continue to promote the Greek extra virgin olive oil, this tasty nutritional jewel produced in our country. 87
oliveoil Οι Η ΑΝΕΚ, προκειμενου να κανει ευρεωσ γνωστο το ελληνικο ελαιολαδο στο κοινο της Ελλαδασ και του εξωτερικου, συγκεντρωσε πανω απο 10.000 δειγματα ελαιολαδου απο τους κατωθι 18 ελαιοπαραγωγους της ελληνικης επικρατειας. ΑΒΕΑ Αγροκηπιο Χανιων Κρητης 28210-96071-3, www.abea.gr Η εταιρεία ΑΒΕΑ, η οποία λειτουργεί στα Χανιά από το 1889, προσφέρει κρητικό ελαιόλαδο αρίστης ποιότητας. Ανάμεσα στις δραστηριότητές της συγκαταλέγονται η τυποποίηση εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, η παραγωγή σαπουνιών και η επεξεργασία του ελαιοπυρήνα. Η εταιρεία ΑΒΕΑ είναι πιστοποιημένη κατά ISO 9001:2000 και κατά HACCP, σύμφωνα με το πρότυπο ELOT 1416:2000 από το group TUV Nord. In order to promote the Greek olive oil to the general public in Greece and abroad, ΑΝΕΚ collected more than 10,000 samples from the following 18 olive oil producers in Greece. Α.Β.Ε.Α. Agrokipio, Chania, Crete, 28210-96071-3, www.abea.gr ABEA is situated in Chania since 1889, producing Cretan olive oil of excellent quality. Its activities include the standardization of extra virgin olive oil, soap production and olive pomace processing. ΑΒΕΑ is certified according to the ISO 9001:2000 and the HACCP, based on the ELOT 1416:2000 standard, by the TÜV Nord group. Agrocreta Βατoλακκος Χανιων Κρητης, 28210-78801, www.agrocreta.gr Η Agrocreta ιδρύθηκε το 1999 και εδρεύει στο Βατόλακκο του Δήμου Μουσούρων, στο Νομό Χανίων. Διαθέτει σύγχρονες κτηριακές εγκαταστάσεις που επεκτείνονται συνεχώς, με σύγχρονη γραμμή εμφιάλωσης και τυποποίησης ελαιόλαδου, σύμφωνα πάντα με τις προδιαγραφές της ελληνικής και διεθνούς νομοθεσίας αλλά και τις απαιτήσεις των προτύπων ΙSO 9001:2000 και ISO 22000:2005. Agrocreta Vatolakkos, Chania, Crete, 28210-78801, www.agrocreta.gr Agrocreta was founded in 1999 and its headquarters are situated in Vatolakkos of the Municipality of Mousoura in Chania Prefecture. It has modern premises that are constantly expanding and a contemporary olive oil bottling and standardization line according to the specifications of the Greek and international legislation, but also according to the requirements of the ΙSO 9001:2000 and ISO 22000:2005 standards. 88
ελαιοπαραγωγοι συνοδοιπόροι στην πρωτοβουλία The 18 olive oil producers fellow travelers in this initiative Αγροτικος Συνεταιρισμος Πλατανου Πλατανος Κισσαμου, Xανια Κρητης, 28220-41064, www.platanoscoop.gr Ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 1948, με σκοπό να τονώσει την παραγωγή των κατοίκων του χωριού. Πράγματι, ενίσχυσε την τοπική κοινότητα και βοήθησε στην επεξεργασία του ελαιοκάρπου, προκειμένου να διασφαλιστεί η παρθένα ποιότητά του. Σήμερα κατέχει ένα σύγχρονο ελαιοτριβείο για την εξυπηρέτηση των αγροτών του συνεταιρισμού και σύγχρονα εξοπλισμένα γραφεία. Agricultural Cooperative of Platanos Platanos, Kissamos, Chania, Crete, 28220-41064, www.platanoscoop.gr The Cooperative was founded in 1948 aiming to boost the olive oil production of the villages; it assisted the local society and helped the processing of the olives, safeguarding their virgin quality. Today, it possesses a contemporary olive oil factory, which serves the Cooperative s farmers, plus well-equipped offices. 89
oliveoil ALEA LACONICA: ALEA ΑΒΕΓΕΤ Σπαρτη Λακωνιας, 27310-44650, www.alea-laconica.gr Το εργοστάσιο βρίσκεται στο 12ο χλμ. Σπάρτης - Γυθείου, σε ιδιόκτητη έκταση 35 στρεμμάτων. Από αυτά, τα 15 στρέμματα είναι φυτεμένα με ελαιόδεντρα, που συνιστούν έναν ελαιώνα πρότυπης καλλιέργειας. Το εργοστάσιο αποτελείται από δύο ανεξάρτητες μεταξύ τους μονάδες: μία μονάδα παραγωγής ελαιόλαδου και μία μονάδα επεξεργασίας και τυποποίησης. Doukas Olive oil Λογγα Μεσσηνιας, 27250-31289, www.doukas-oliveoil.gr Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση με παράδοση στην παραγωγή του ελαιόλαδου από το 1940. Το ελαιοτριβείο είναι εξοπλισμένο με σύγχρονα μηχανήματα. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που παράγουν χωρίς καμία χημική επεξεργασία, προέρχεται από δικά τους ελαιόδεντρα αλλά και από άλλους παραγωγούς της ηλιόλουστης Μεσσηνίας. ενωση Αγροτικων Συνεταιρισμων Ηρακλειου Λεωφορος 62 Μαρτυρων, 146, Ηρακλειο Κρητης, 2810-378110, www.agrunion.gr H EAΣ Ηρακλείου ιδρύθηκε το 1927 και σκοπός της είναι ο συντονισμός και η ενίσχυση του έργου των Αγροτικών Συνεταιρισμών που είναι μέλη της, για την εξυπηρέτηση των επαγγελματικών και οικονομικών συμφερόντων των συνεταιρισμένων αγροτών. Στα προϊόντα της Ένωσης περιλαμβάνονται: κρασιά, ελαιόλαδο (βιολογικό ελαιόλαδο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο), φρούτα (σταφύλια, κηπευτικά) και ξίδι. ALEA LACONICA: ALEA ABEGET Sparti, Laconia, 27310-44650, www.alea-laconica.gr The factory is situated at the 12th km of the Sparti-Gythio Road, in a privately owned area of 35,000 sq. m. From these, 15,000 sq. m. are planted with olive trees, creating an olive grove of model cultivation. The factory consists of two independent units: an olive oil producing unit and a processing and standardization unit. Doukas Olive oil Loga, Messinia, 27250-31289, www.doukas-oliveoil.gr This is a family business with great tradition in the olive oil production since 1940. The factory is equipped with contemporary equipment and the extra virgin olive oil that is produced without any chemical processing, originates from their own olive trees, but also from other producers in sunny Messinia. Union of Agricultural Cooperatives (UAC) of Heraklio 62 Martyron Avenue 146, Heraklio, Crete, 2810-378110, www.agrunion.gr The UAC of Heraklio was founded in 1927 and its aim is to coordinate and support the work of its members, the individual Agricultural Cooperatives, in order to serve the professional and financial interests of their farmers-partners. The Union s products are: wine, olive oil (ecologically produced olive oil, extra virgin olive oil), fruits (grapes, garden produce) and vinegar. Kolymvari: ενωση Αγροτικων Συνεταιρισμων Κυδωνιας Κισσαμου υποκαταστημα Κολυμβαριου: Κολυμβαρι Χανιων, 28240-23811, kolymvar@otenet.gr Το υποκατάστημα της ενώσεως ιδρύθηκε το 1930. Οι εγκαταστάσεις, που βρίσκονται στην περιοχή του Κολυμβαρίου, είναι χτισμένες σύμφωνα με τις αυστηρότερες προδιαγραφές και εξοπλισμένες με τον πιο σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό. Η ένωση εξάγει το extra παρθένο ελαιόλαδο σε Αμερική, Γερμανία, Γαλλία, Αυστρία και Ελβετία. Kolymvari: Union of Agricultural Cooperatives of Kydonia, Kissamos, Kolymvari branch: Kolymvari, Chania, 28240-23811, kolymvar@otenet.gr The Union s branch was founded in 1930. Its installations at Kolymvari area are built according to the strictest specifications and equipped with the most contemporary mechanical equipment. The Union exports extra virgin olive oil to the U.S., Germany, France, Austria and Switzerland. 90
ΕΑΣ Λακωνιας (ενωση Αγροτικων Συνεταιρισμων Λακωνιας) Σπαρτη Λακωνιας, 27310-24940, www.easlakonia.gr Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λακωνίας είναι συνεταιρισμός δεύτερου βαθμού, ιδρύθηκε το 1940 και έχει την έδρα της στην Σπάρτη Λακωνίας. Η ΕΑΣ Λακωνίας δραστηριοποιείται κυρίως στον τομέα της τυποποίησης, της εμπορίας και της διακίνησης προϊόντων της ελιάς και ασχολείται και με μια σειρά άλλων υπηρεσιών και εμπορικών εργασιών. Lesel (ενωση Αγροτικων Συνεταιρισμων Λεσβου) Μυτιληνη-Λεσβος, 22510-29224, www.lesel.gr Το 1929 ιδρύθηκε η Ένωση Γεωργικών Συνεταιρισμών Λέσβου ως «Συνεταιρισμός Περιορισμένης Ευθύνης», υπό τον διακριτικό τίτλο ΛΕΣΕΛ (Λεσβιακά Συνεταιριστικά Ελαιόλαδα). Σκοπός της ίδρυσής της ήταν η προώθηση και η εμπορία των προϊόντων που παρήγαν τα μέλη της, δηλαδή οι συνεταιρισμένοι αγρότες. Το 2000 πιστοποιήθηκε με ISO 9002 και το 2003 η πιστοποίηση ανανεώθηκε με ISO 9002, που σύμφωνα με τους νέους κανονισμούς γίνεται ISO 9001:2000. Peza Union Crete (ενωση Αγροτικων Συνεταιρισμων Πεζων νομου Ηρακλειου) Καλλονη Ηρακλειου Κρητης, 2810-741945-6, www.pezaunion.gr Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Πεζών βρίσκεται στο Νομό Ηρακλείου Κρήτης, στο Δήμο Νίκου Καζαντζάκη. Δραστηριοποιείται με δύο βασικά προϊόντα, το κρασί και το ελαιόλαδο, και αποτελεί πρότυπη οργάνωση στον αγροτοσυνεταιριστικό χώρο από το 1933. H Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Πεζών εξασφαλίζει ένα αξιοπρεπές εισόδημα για τους ίδιους τους παραγωγούς και τις οικογένειές τους, ενθαρρύνοντάς τους να μην εγκαταλείψουν τη γη τους. Η ένωση επενδύει σε πρότυπες μονάδες τυποποίησης με τις χάρτινες ανακυκλώσιμες συσκευασίες Tetra Pak. U.A.C. of Laconia (Union of Agricultural Cooperatives of Laconia) Sparti, Laconia, 27310-24940, www.easlakonia.gr The Union of Agricultural Cooperatives of Laconia is a second degree cooperative, founded in 1940 and its headquarters are in Sparti, Laconia. The U.A.C. of Laconia is mainly active in the field of standardization, marketing and distribution of olive products, whereas it is also involved in a range of other services and commercial activities. Lesel (Union of Agricultural Cooperatives of Lesvos) Mytilini, Lesvos, 22510-29224, www.lesel.gr In 1929, the Union of Agricultural Cooperatives of Lesvos was founded under the legal form of Limited Liability Cooperative, bearing the title LESEL (Cooperative Olive Oil of Lesvos). The purpose of its foundation was the promotion and marketing of products produced by its members, the farmers of the cooperative. In 2000, it was certified by the ISO 9002 and in 2003, the ISO 9002 certification was renewed according to the new regulations and it became ISO 9001:2000. Peza Union Crete (Union of Agricultural Cooperatives of Peza, Heraklio Prefecture) Kalloni, Heraklio, Crete, 2810-741945-6, www.pezaunion.gr The Union of Agricultural Cooperatives of Peza is situated in Nikos Kazantzakis Municipality of the Heraklio Prefecture in Crete. It produces two basic products, wine and olive oil, and it is a model organization in the domain of agricultural cooperatives since 1933. The Union of Agricultural Cooperatives of Peza ensures a respectable income to the producers and their families, encouraging them not to abandon their land. The Union invests in model standardization units with Tetra Pak recyclable paper packs. ενωση Αγροτικων Συνεταιρισμων Σητειας Σητεια Κρητης, 28430-29991, www.sitiacoop.gr Έχοντας ιδρυθεί το 1933, η ένωση αριθμεί σήμερα 43 πρωτοβάθμιους συνεταιρισμούς και 8.718 αγρότες-μέλη, σχεδόν το σύνολο των αγροτικών οικογενειών της επαρχίας Σητείας. Σε ό,τι αφορά το ελαιόλαδο, η ένωση συγκεντρώνει την παραγωγή της περιοχής και τη διοχετεύει χύμα ή ως τυποποιημένο προϊόν στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Η ποιότητά του είναι εξαιρετική και αυτό αποδεικνύεται από τη δυναμική παρουσία του στη «δύσκολη» ιταλική αγορά. Union of Agricultural Cooperatives of Sitia Sitia, Crete, 28430-29991, www.sitiacoop.gr The Union was founded in 1933 and today it includes 43 first-degree cooperatives and 8,718 farmers-members, almost all the farmers families in the Sitia province. As for the olive oil, the Union collects the region s production and distributes it in bulk form or as a standardized product, in Greece and abroad. Its quality is excellent, proven by its remarkable presence in the tough Italian market. 91
oliveoil Ευοσμος Α.Ε. Επισκοπη Ρεθυμνου Κρητης, 28310-61396, www.evosmos-sa.com Η εταιρεία Εύοσμος Α.Ε. ανήκει αποκλειστικά στην οικογένεια Μανωλάκη και έχει έδρα στην Κρήτη, στα παράλια του χωριού Επισκοπή του νομού Ρεθύμνου. Έπειτα από 30 χρόνια στο χώρο και με περισσότερα από 20 χρόνια στην παραγωγή και στο εμπόριο του ελαιόλαδου, οι ιδιοκτήτες καθετοποίησαν την παραγωγική μονάδα και υλοποίησαν το τελευταίο στάδιο της επεξεργασίας και τυποποίησης του extra παρθένου ελαιόλαδου. Liokarpi Protogerakis: Κρητικο Ελαιολαδο Λιοκαρπι Πρωτογερακης Βωρροι Ηρακλειου Κρητης, 28920-91395, www.oliveoil-kreta.com H οικογενειακή επιχείρηση Πρωτογεράκη, που ιδρύθηκε το 1930 από τον πατριάρχη της Εμμανουήλ Πρωτογεράκη, εδρεύει στους Βώρρους της Μεσσαράς, στη νότια Κρήτη. Το ελαιόλαδο που παράγει και τυποποιεί είναι αποτέλεσμα επεξεργασίας λιοκάρπων από τους μινωικούς ελαιώνες, που αιώνες τώρα ευδοκιμούν σ αυτήν τη γωνιά της Κρήτης. Η εταιρεία Υιοί Εμμ. Πρωτογεράκη εφαρμόζει το σύστημα ποιοτικής διαχείρισης τροφίμων HACCP, που πιστοποιείται από την εθνική οργάνωση ELOT 1416: 2000 (HACCP), ενώ πλέον διαθέτει και τη διεθνώς αναγνωρισμένη πιστοποίηση ISO 22000. Σήμερα, η επιχείρηση διαθέτει τις τελειότερες κτηριακές εγκαταστάσεις, αποθηκευτικούς χώρους και υπερσύγχρονα μηχανήματα παραγωγής τελευταίας τεχνολογίας. Evosmos S.A. Episkopi, Rethymno, Crete, 28310-61396, www.evosmos-sa.com Evosmos S.A. exclusively belongs to the Manolakis family. Its headquarters are in Crete, at the coast of Episkopi village, in Rethymno Prefecture. After 30 years in the market, with more than 20 years in the production and marketing of olive oil, its owners proceeded to the vertical integration of the production unit and they have realized the last stage of the extra virgin olive oil s processing and standardization. Liokarpi Protogerakis: Cretan Olive Oil Liokarpi Protogerakis Vori, Heraklio, Crete, 28920-91395, www.oliveoil-kreta.com The Protogerakis family business was founded in 1930 by its patriarch, Emmanuel Protogerakis, and its main office is in Vori, Messara, in South Crete. It produces and standardizes olive oil from olives of the Minoan Olive Groves that thrive in this corner of Crete since ages. The Sons of E. Protogerakis Co. applies the H.A.C.C.P. foodstuff quality management system, certified by the National Organization ELOT 1416: 2000 (HACCP) and possesses the internationally acknowledged ISO 22000 certification. Today, the company has superior building installations, warehouses, and state-of-the-art production equipment. ΛΑΤΖΙΜαΣ AEBETE Πάνορμο Δ. Γεροποτάμου, Ρέθυμνο, 28340-51466, www.latzimasoil.gr Η εταιρεία δραστηριοποιείται από το 1991 στον βόρειο Μυλοπόταμο Ρεθύμνου Κρήτης (περιοχή Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης), όπου βρίσκονται τα κτήματα, το ελαιοτριβείο, καθώς και η μονάδα τυποποίησης του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου και εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου βιολογικής καλλιέργειας Λατζιμά. Η εταιρεία Λατζιμάς Α.Ε. διαθέτει τα εξής πιστοποιητικά: Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (HACCP), Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας (ISO), Ελληνική Προέλευση (EL 043), Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ), Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων (ΔΗΟ) και πολλά ακόμη πιστοποιητικά. Latzimas AEBETE Panormo, Municipality of Geropotamos, Rethymno, 28340-51466, www.latzimasoil.gr The company operates since 1991 in North Mylopotamos, Rethymno, Crete (an area of Protected Designation of Origin), where the olive groves, olive oil factory and standardization unit of Latzimas Extra Virgin Olive Oil and Organic Extra Virgin Olive Oil, exist. Latzimas S.A. is certified according to the Foodstuff Safety Management System (HACCP), Quality Management System (ISO), Greek Origin (EL 043), Protected Designation of Origin (P.O.P.), Certification and Inspection of Organic Products Organization (DIO) and various other certificates. 92
Aegean Gold: Μαρια Ραφτελη-Πρωτουλη & Σία Ε.Ε. Μεγαλοχωρι Πλωμαριου, Λεσβος, 22520-92290, 22520-32100, www.protoulis.gr Η οικογένεια Πρωτούλη, με αγάπη και μεράκι, με βαθιές ρίζες και δεσμούς με την ελιά και το λάδι, τα τελευταία 40 χρόνια πέτυχε να δώσει τη δική της ταυτότητα και φιλοσοφία στο μυτιληνιό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Η φιλοσοφία της οικογένειας Πρωτούλη εστιάζει στην απόλυτη ποιότητα, προσπαθώντας να «παντρέψει» τις παλιές παραδοσιακές και αυθεντικές πρακτικές με τη σημερινή σύγχρονη μοντέρνα αντίληψη της υγιεινής μεσογειακής διατροφής. Moναστηριον της Αγιας ΤριαδΑς Τζαγκαρολων Ακρωτηρι Χανια κρητης, 28210-63310, www.agiatriada-chania.gr Το ιστορικό μοναστήρι της Αγίας Τριάδας Τζαγκαρόλων φημίζεται για τον βιολογικό του οίνο και για το ελαιόλαδο που παράγεται στο ελαιουργείο της μονής. Η Αγία Τριάδα έχει εξελιχθεί σε πρότυπο μοναστήρι όσον αφορά στις βιολογικές καλλιέργειες. Ονομαστά είναι και το μπαλσάμικο ξίδι, η τσικουδιά και το πράσινο σαπούνι της. PanProd- Παντελοπουλος Α.Ε. Νεα Εισοδος, Καλαματα, 27210-69094, www.panprod.com Η εταιρεία PanProd ιδρύθηκε στην Καλαμάτα το 1970. Έκτοτε δραστηριοποιείται με επιτυχία στο διεθνές εμπόριο ποιοτικών, απόλυτα φυσικών προϊόντων μεσογειακής διατροφής. Πιστοποιημένη με ISO 9001 & ISO 22000 από την Büreau Veritas, σε εγκαταστάσεις 2.000 τετραγωνικών μέτρων, άριστα εξοπλισμένη με συστήματα τελευταίας τεχνολογίας και χώρους ελεγχόμενης θερμοκρασίας, εξασφαλίζει πάντα τις καλύτερες δυνατές συνθήκες σε όλα τα στάδια παραγωγής. Τυποποιεί και διανέμει τα προϊόντα ΚΑΛΛΙΣΤΩ, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ελιές και πάστα ελιάς, όλα από την εύφορη γη της Μεσσηνίας. Aegean Gold: Maria Rafteli-Protouli & Co. E.E. Megalochori, Plomari, Lesvos, 22520-92290, 22520-32100, www.protoulis.gr Protoulis family, by its love, skill, deep roots and bonds with the olive tree and the olive oil during the last 40 years, has tried and succeeded to add its own identity and qualitative philosophy to the extra virgin olive oil of Mytilini. The Protoulis family philosophy focuses on total quality, trying to combine the old, traditional, authentic practices with today s contemporary notion of the healthy Mediterranean diet. Monastery of Agia Triada of Tzagaroli Akrotiri, Chania, Crete, 28210-63310, www.agiatriada-chania.gr The historic monastery of Agia Triada of Tzagaroli is famous for its ecologically produced wine and for the olive oil manufactured in the monastery s olive oil factory. Agia Triada has evolved into a model monastery as far as ecological farming is concerned. Their balsamic vinegar, tsikoudia and green soap are well known. PanProd-Pantelopoulos S.A. Nea Isodos, Kalamata, 27210-69094, www.panprod.com PanProd Company was founded in Kalamata in 1970. Since then, it is successfully involved in the international trade of qualitative, totally natural products of the Mediterranean diet. Certified according to the ISO 9001 & ISO 22000 by Bureau Veritas, with installations of 2,000 sq. m., fully equipped with state-of-the-art systems and areas of controlled temperature, it ensures the best conditions in all the stages of production. It standardizes and produces the KALLISTO products (extra virgin olive oil, olives and olive paste) from the fertile land of Messinia. Terra Creta S.A. Κολυμπαρι Χανιων, Κρητη, 28240-83340-1, www.terracreta.gr Η Terra Creta S.A. δημιουργήθηκε το 2001 και λειτουργεί στο Βιοτεχνικό Πάρκο Χανίων με μοναδικό αντικείμενο εργασιών την τυποποίηση και τη διακίνηση αποκλειστικά εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου από την περιοχή Κολυμβαρίου. Διαθέτει σύγχρονες εγκαταστάσεις και εξοπλισμό, καθώς και πιστοποιημένο σύστημα ασφάλειας, υγιεινής και διαχείρισης ποιότητας. (HACCP-ISO 9001:2000-IFS VERSION 4). Terra Creta S.A. Kolymvari, Chania, Crete, 28240-83340-1, www.terracreta.gr Terra Creta S.A. was created in 2001; it operates in the Chania Prefecture Crafts Park, and its unique object is the standardization and distribution of extra virgin olive oil of the Kolymvari region. It possesses modern installations and equipment, as well as a certified system of safety, hygiene and quality management (HACCP-ISO 9001:2000-IFS VERSION 4). 93