ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΥΛΙΚΩΝ

Σχετικά έγγραφα
Σύνθεση και Χαρακτηρισμός Πολυμερών και Κολλοειδών

ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΙΚΑ ΥΛΙΚΑ. Ενότητα 8: ΠΟΛΥΜΕΡΗ ΛΙΤΣΑΡΔΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΤΗΜΜΥ

Κεφάλαιο 1 - Εισαγωγή

Αντιδράσεις Πολυμερών

Μοριακός Χαρακτηρισμός Πολυμερών

Πολυμερισμός Πολυμερισμός μονομερή πολυμερές μακρομόρια σχετική μοριακή μάζα (M ) Φυσικά πολυμερή Συνθετικά πολυμερή

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ. Ενότητα : Εισαγωγικές έννοιες. Διδάσκων : Κων/νος Τσιτσιλιάνης, Καθηγητής

ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ (2) ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ

Πολυμερισμός Προσθήκης

ΠΟΛΥΜΕΡΗ. Μονοµερές (monomer): Είναι απλή χηµική ένωση από την οποία µπορεί να ληφθεί ένα πολυµερές µέσω µιας επαναλαµβανόµενης αντίδρασης.

1.5 Αλκένια - αιθένιο ή αιθυλένιο

Εβδοµάδα. ΙΣΤΟΡΙΑ και ΟΠΤΙΚΗ του ΓΥΑΛΙΟΥ. ΙΣΤΟΡΙΑ και ΟΠΤΙΚΗ του ΓΥΑΛΙΟΥ

Συσκευασία Τροφίμων. Ενότητα 8: Υλικά Συσκευασίας(2/4), 2ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου. Διδάσκων: Αντώνιος Καναβούρης

Συσκευασία Τροφίμων. Πλαστική Συσκευασία. Εισαγωγή

Οι ουσίες μικρού μοριακού βάρους μπορούν να βρεθούν στη συμπυκνωμένη φάση σε δύο πιθανές καταστάσεις: α) τη στερεά, όπου παρατηρείται οργάνωση σε

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ & ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ

Συσκευασία Τροφίµων. Πλαστική Συσκευασία. Εισαγωγή

Είδη Πολυμερισμού O C O C R C H H N R C H -H 2O. nh 2 N. Πολυμερισμός Προσθήκης. Πολυμερισμός Πολυσυμπύκνωσης. nch 2 = CH 2 - CH 2 -CH 2 -

Συσκευασία Τροφίμων. Πλαστική Συσκευασία. Εισαγωγή

Προσδιορισμός της Γραμμομοριακής Μάζας ουσίας με την μέθοδο της Κρυοσκοπίας

κρυστάλλου απείρου μεγέθους.

6.21 Αντιδράσεις των αλκενίων µε αλκένια: Πολυµερισµός

Μηχανική πολυμερών - Ακαδ. έτος , 1 η σειρά ασκήσεων: Μέσα Μοριακά Βάρη πολυμερών

Οργανική Χημεία Που οφείλεται η ικανότητα του άνθρακα να σχηματίζει τόσες πολλές ενώσεις; Ο άνθρακας έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά :

1. Ανιοντικός Πολυμερισμός

Κεφάλαιο 8 - Διαλύματα Πολυμερών

Περιεχόμενα 3. Σ αυτούς που μοχθούν για τη γνώση και πασχίζουν για την παραγωγή

Μάθημα 2 ο Πολυμερή Υλικά

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 54 ΣΥΝΘΕΤΙΚΕΣ Ή ΤΕΧΝΗΤΕΣ ΙΝΕΣ, ΣΥΝΕΧΕΙΣ. ΣΥΝΕΧΕΙΣ ΛΟΥΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΜΟΡΦΕΣ, ΑΠΟ ΣΥΝΘΕΤΙΚΕΣ Ή ΤΕΧΝΗΤΕΣ ΥΦΑΝΤΙΚΕΣ ΥΛΕΣ

άνθρακα εκτός από CO, CO 2, H 2 CO 3, και τα ανθρακικά άλατα ( CO 2- Οργανική Χημεία : Η χημεία των ενώσεων του άνθρακα

Tμήμα Α1 Επιβλέπων καθηγητής: Σ. Μαρράς

Κεφάλαιο 9 - Mοριακές διαμορφώσεις πολυμερών

Μέθοδοι Πολυμερισμού

7. ΧΗΜΙΚΕΣ Ι ΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ

Περίληψη Κεφαλαίου 2

καρβοξυλικά οξέα μεθυλοπροπανικό οξύ

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ 2016

Παράγοντες που εξηγούν τη διαλυτότητα. Είδη διαλυμάτων

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ Η ΧΗΜΕΙΑ ΤΩΝ ΠΡΟΪΝΤΩΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ ΧΡΗΣΗΣ

6. ΘΕΡΜΙΚΕΣ Ι ΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ

Πολυμερή: Σύνθεση του Nylon 6,10

Γενική Χημεία. Νίκος Ξεκουκουλωτάκης Επίκουρος Καθηγητής

ΑΛΚΕΝΙΑ CνΗ2ν ν 2. Χημικές ιδιότητες

ΗΛΕΚΤΡΟΤΕΧΝΙΚΑ Υλικα. Θεωρητικη αναλυση

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

Επαναληπτικές Ασκήσεις

Μέθοδοι έρευνας ορυκτών και πετρωμάτων

Μεταλλικός δεσμός - Κρυσταλλικές δομές Ασκήσεις

Οργανική Χημεία. Κεφάλαια 12 &13: Φασματοσκοπία μαζών και υπερύθρου

Εργαστήριο Τεχνολογίας Υλικών

ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ. + SO 4 Βάσεις είναι οι ενώσεις που όταν διαλύονται σε νερό δίνουν ανιόντα υδροξειδίου (ΟΗ - ). NaOH Na

Λυμένες ασκήσεις. Λύση. α. Έστω C Η ο τύπος του αλκενίου. Η ποσότητα του Η που αντιδρά είναι n = 0,5 mol

Επομένως ο βαθμός πολυμερισμού είναι: gτmol. Ο μηχανισμός συνδυασμού επιβάλλει ο αριθμός των μορίων βενζολικού περοξειδίου να είναι:

Μονομερές HOOC-R-OH ο αρχικός αριθμός -COOH ή -ΟΗ Νοαριθμόςτων-COOH που παραμένουν μετά από χρόνο t Άρα Ν 0

Κεφάλαιο 7 Κολλοειδή

ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΎΛΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΕΝΟΤΗΤEΣ

Συσχέτιση. Δομής(structure) Ιδιοτήτων(properties) κατεργασίας(processing) ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΔΟΜΗ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΥΛΙΚΩΝ- ΜΗΧΑΝΟΥΡΓΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: Διαμοριακές Δυνάμεις-Καταστάσεις της ύλης-προσθετικές ιδιότητες

ΕΘΝΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΑΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ. ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ Του Μαθήματος. ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ-Πολυμερή

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΑΡΧΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. Πηκτίνες

διπλός δεσμός τριπλός δεσμός

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ανόργανη Χημεία. Ενότητα 8 η : Υγρά, Στερεά & Αλλαγή Φάσεων. Δρ. Δημήτρης Π. Μακρής Αναπληρωτής Καθηγητής.

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝ

ΠΟΛΥΜΕΡΗ. Ονοματολογία Πολυμερών Ταξινόμηση. Πολυμερές: Πολλά μέρη ή Πολλά Μονομερή (ή Μακρομόρια)

13 η ΕΝΟΤΗΤΑ ΠΟΛΥΜΕΡΗ

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

πρωτεΐνες πολυμερείς ουσίες δομούν λειτουργούν λευκώματα 1.Απλές πρωτεΐνες 2.Σύνθετες πρωτεΐνες πρωτεΐδια μη πρωτεϊνικό μεταλλοπρωτεΐνες

ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗ ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

2. ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΕΠΙΛΟΓΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. Οικογενειακά δένδρα: οργάνωση υλικών και διεργασιών

ΚΒΑΝΤΙΚΗ ΦΥΣΙΚΗ: Τα άτομα έχουν διακριτές ενεργειακές στάθμες ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΑ ΦΑΣΜΑΤΑ

1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ΦΑΣΜΑΤΑ ΕΚΠΟΜΠΗΣ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ

Αιωρήματα & Γαλακτώματα

Κεφάλαιο 3. Διεργασίες στη διεπιφάνεια υγρούστερεού

Ποσοτική και Ποιoτική Ανάλυση

Σε ένα διάλυμα η διαλυμένη ουσία διασπείρεται ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα του διαλύτη

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

Από πού προέρχεται η θερμότητα που μεταφέρεται από τον αντιστάτη στο περιβάλλον;

ΔΙΑΜΟΡΙΑΚΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΛΗΣ ΠΡΟΣΘΕΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2013

αποτελούν το 96% κ.β Ποικιλία λειτουργιών

Ε. Μαλαμίδου-Ξενικάκη

ΘΕΡΜΟΣΚΛΗΡΥΝΟΜΕΝΕΣ ΕΠΟΞΕΙΔΙΚΕΣ ΡΗΤΙΝΕΣ

Κεφάλαιο 4 Καταστάσεις της Ύλης: Αέρια, Υγρά και Στερεά

β. [Η 3 Ο + ] > 10-7 Μ γ. [ΟΗ _ ] < [Η 3 Ο + ]

Μοριακός Χαρακτηρισμός

ΑΜΥΛΟ Ζελατινοποίηση αμύλου. Άσκηση 4 η Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων

Μέθοδοι έρευνας ορυκτών και πετρωμάτων

ΑΝΤΙΔΡΆΣΕΙΣ ΠΡΟΣΘΉΚΗΣ: (1) Προσθήκη στο διπλό δεσμό (> C = C <): i. Προσθήκη υδρογόνου (Η 2 ): C v. H 2v H 2. H 2v 2.

Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001

"I just want to say one word to you - - just one word -- 'plastics.'" The Graduate

ΙΣΟΜΕΡΕΙΑ. Χημεία Α Λυκείου Χημεία ΓΠ Β Λυκείου (Επανάληψη) Ιωάννης Σ. Κάτσενος (Φυσικός MSc)

1.2. Να γράψετε στο τετράδιό σας την παρακάτω πρόταση. συμπλήρωσή της. Από τα παρακάτω ζεύγη ουσιών ρυθμιστικό διάλυμα είναι το α. HF / NaF.

Τα διαφανή τμήματα της μάσκας και του αναπνευστήρα είναι από σιλικόνη ενώτασκληράαδιαφανή από πολυαιθυλένιο και PVC

ΕΤΚΛ ΕΜΠ. Τεχνολογία Πετρελαίου και Και Λιπαντικών ΕΜΠ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Β ΤΑΞΗ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 21/04/ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΣΥΝΟΛΟ ΣΕΛΙΔΩΝ: ΕΞΙ (6)

Σύντομη περιγραφή του πειράματος

Μελέτη προσδιορισµού δοµής

H φασματοσκοπία μάζας: αναλυτική τεχνική αναγνώρισης αγνώστων ενώσεων, ποσοτικοποίησης γνωστών και διευκρίνισης της δομής.

Transcript:

ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΥΛΙΚΩΝ 1

Κατηγορίες Υλικών Χαλαρά Υλικά Σκληρά Υλικά Πολυμερή Κολλοειδή Μαγνητικά Υλικά Υπεραγώγιμα Υλικά Μοριακοί Ηθμοί Φυλλόμορφα Υλικά 2

Παραδείγματα Πολυμερή Κολλοειδή Πρωτεΐνες DNA/RNA Ζωντανοί Οργανισμοί 3

Χαλαρή Ύλη Κοινα Χαρακτηριστικά: Έλλειψη τριδιάστατης οργανωσης σε ατομικό επίπεδο Οργάνωση μεταξυ κρυσταλλικών στερεών και υγρών Η περιοδικότητα στις δομές ειναι της τάξης 1-1000 nm 4

5

Συμπυκνωμένη Ύλη Οργανωση σε ατομικό επίπεδο 6

Χαλαρή Ύλη Τι είναι τα πολυμερή & τα κολλοειδή συστήματα Σε τι διαφέρουν από τα μικρά μόρια Μέθοδοι σύνθεσης και τροποποίησης πολυμερών Τεχνικές Πολυμερισμού Χαρακτηρισμός πολυμερών με τη χρήση της φασματοσκοπία υπερύθρου-ορατού και με φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού 7

Σκληρή Ύλη Χαρακτηριστικά, Ιδιότητες και Εφαρμογές Σκληρών Υλικών Πορώδη Υλικά Φυλλόμορφα Υλικά Μαγνητικά Υλικά Υπεραγώγιμα Υλικά Μέθοδοι Σύνθεσης Σκληρών Υλικών Χαρακτηρισμός Υλικών με Φασματοσκοπία Υπερύθρου-Ορατού και με Φασματοσκοπία Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού 8

Χαλαρή Ύλη Εισαγωγή Είδη Πολυμερών, Κολλοειδών, Ονοματολογία, Μοριακό Βάρος, Μέγεθος-Σχήμα Πολυμερών, Εφαρμογές Μέθοδοι και Τεχνικές Πολυμερισμού Σταδιακός και πολυμερισμός Προσθήκης (Ελευθέρων ριζών) Ινοντικοί Μέθοδοι Πολυμερισμού, Τεχνικές Πολυμερισμού Φωτοχημικοί Μέθοδοι Πολυμερισμού, Πολυμερισμός Κυκλικών Οργανικών Ενώσεων Αντιδράσεις Τροποποίησης Πολυμερών/Ανόργανα Στοιχεία στα Πολυμερή Αντιδράσεις της κύριας Αλυσίδας, Αντιδράσεις Πλευρικών ομάδων, Αντιδράσεις στην επιφάνεια των πολυμερών. Οργανικά Πολυμερή με Ανόργανα στοιχεία στις Πλευρικές Ομάδες, Πολυμερή με Ανόργανα Στοιχεία στην Κύρια Αλυσίδα. Φασματοσκοπικός Χαρακτηρισμός Πολυμερών: Φασματοσκοπία Ορατού-Υπεριώδους, Φασματοσκοπία Υπερύθρου, Φασματοσκοπία Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού (NMR) 9

Ιστορική Αναδρομή Τα φυσικά πολυμερή χρησιμοποιούνταν από τον άνθρωπο από την αρχαιότητα (Maya μπάλα απο καουστούκ). 19 ος αιώνας πρώτες μέθοδοι για τη μέτρηση μοριακού βάρους van t Hoff: οσμωτική πίεση Raoult: κρυοσκοπία, ζεοσκοπία 1861: Thomas Graham μεγάλα συσωματώματα συνδεμένα με φυσικές δυνάμεις 1888: Brown & Morrs με χρήση κρυοσκοπικής τεχνικής υπολόγισαν το Μοριακό Βάρος του αμύλου ~ 30,000. Gladstone and Hbbert υπολόγισαν το μοριακό βάρος του καουτσούκ μεταξύ 6,000 κα 12,000. 1890-1919: Άρχισαν να εμφανίζονται τα πρώτα αποτελέσματα για τη δομή των πολυμερών από τον Eml Fsher. Δομή πρωτεϊνών 1920: Herman Staudnger, Μακρομοριακή υπόθεση, Μόρια συνδεμένα με ομοιοπολικούς δεσμούς στο πολυστυρένιο, καουτσούκ κ.α. (Nobel Prze 1954) 10

Σύνθεση Πολυμερών - 1838, 1839: φωτοπολυμερισμός βινυλοχλωριδίου και στυρενίου. Βουλκανισμός καουτσούκ - 1868: νιτρική κυτταρίνη - 1893: αναγεννημένη κυτταρίνη (Rayon) - 1910: συμπολυμερή στυρενίου-διενίων. Φαινολικές ρητίνες - 1914: οξική κυτταρίνη για τα αεροσκάφη - 1920: νιτρική κυτταρίνη για αυτοκίνητα - 1924: ίνες οξικής κυτταρίνης - 1927: πλαστικά οξικής κυτταρίνης. Παρασκευή PVC - 1929: ρητίνες ουρίας-φορμαλδεϋδης - 1930: Αποδοχή της μακρομοριακής υπόθεσης - 1931: πολυμεθακρυλικός μεθυλεστέρας - 1936: πολυ(οξικό βινύλιο) σε προστατευτικά τζάμια. Παραγωγή νάϋλον 66-1937: παραγωγή πολυστυρενίου - 1939: ρητίνες μελαμίνης-φορμαλδεϋδης. Νεοπρένιο, πολυσουλφίδια - 1939-1945: παραγωγή πολυαιθυλενίου, πολυβουταδιενίου, ακρυλονιτρίλιο-βουταδιένιο, πολυουρεθάνες, στυρένιοβουταδιένιο, πολυισοβουτυλένιο - 1945-1960: εποξικές ρητίνες, αψρυλονιτρίλιο-βουταδιένιο-στυρένιο, πολυεστέρες, σιλικόνες, πολυπροπυλένιο, ανιοντικός πολυμερισμός, κατιοντικός πολυμερισμός, TEFLON. - 1960-1980: αιθυλένιο-προπυλένιο, πολυιμίδια, πολυσουλφόνες, πολυμερισμός μεταφοράς ομάδας, πολυφωσφαζίνες, πολυσιλάνια κλπ. Χαρακτηρισμός Δομής Πολυμερών - 1920-1930: Meyer και Mark χρησιμοποίησαν ακτίνες Χ σε κυτταρίνη και καουτσούκ - 1930-1934: εξήγηση ελαστικότητας - 1940-1945: χρήση σκέδασης φωτός στα πολυμερή από τον Debye - 1940-1945: Flory στατιστική ανάλυση και πειραματικές μέθοδοι στα πολυμερή - 1953-1956: Watson, Crck, Wlkns, Frankln, Kendrew, Hodgkn χρησιμοποίησαν ακτίνες Χ για DNA, αιμογλοβίνη, ινσουλίνη - 1957: ανάλυση μονοκρυστάλλων πολυαιθυλενίου από Keller και Tll - 1960-1980: NMR σε διαλύματα πολυμερών - 1980: NMR στερεάς κατάστασης σε πολυμερή, Σκέδαση φωτός, FTIR, μέθοδοι ανάλυσης επιφανειών 11

Που Συναντάμε τα Πολυμερή Παπούτσια Ρούχα Εξαρτήματα Αυτοκινήτου ηλεκτρονικά Φαρμακευτικά Είδη Γυαλιά Φακοί Δίσκοι-Κασέτες- CD Τρόφιμα Πλαστικά Είδη Οικοδομικά Υλικά παιχνίδια Θαλλάσια Σπορ Διακοσμητικά Φωτογραφίες Είδη Εξοχής Χρώματα Είδη Μουσικής Θαλλάσια Είδη Αθλητικά Είδη 12

13

Πολυμερή Μονομερές: Μόριο με μικρό Μ.Β Επαναλαμβανόμενη μονάδα Χημικός δεσμός Πολυμερές Πολυμερική αλυσίδα 14

Φυσικά Πολυμερή DNA Κολλαγόνο 15

Κολλοειδή Τα κολλοειδή συστήματα αποτελούνται από διασπαρμένα μικρά σωματίδια ενός υλικού σε ένα άλλο. Το μέγεθος των σωματιδίων είναι 1nm 1μm. 16

Διαλύματα, Κολλοειδή Συστήματα, Αιωρήματα d <1 nm d (1-1000)nm d > 1000 nm Δύσκολα μπορούν να διαχωριστούν Συνήθως δεν καταβυθίζονται Σκεδάζουν το φώς Brownan moton 17

Ιδιότητες κολλοειδών συστημάτων Ποιό είναι κολλειδές σύστημα από τα παραπάνω Brownan moton 18

Κολλοειδή Αίμα, Κόκαλα Φαγητό (γάλα, γιαούρτι, μαγιονέζα, φυσικοί χυμοί κ.τ.λ.) Χρώματα, Κόλλες Ρυπαντές (καπνός, αφρός σε φυσικά νερά) Φαρμακευτικές εφαρμογές (ασπιρίνη σε νερό) Κολλοειδή σε φυσικά συστήματα Ορυκτά σε νερό Σύννεφα Ομίχλη Σκόνη 19

Παραδείγματα Κολλοειδών Συστημάτων foam HDL, LDL 20

Αλληλεπιδράσεις μεταξύ κολλοειδών σωματιδίων Διασπαρμένα κολλοειδή σωματίδια Van de Walls Συσσωματώματα 21

Είδη Σταθεροποίησης Στερική σταθεροποίηση Ηλεκτροστατική σταθεροποίηση 22

Ηλεκτροστατική Σταθεροποιήση Ιονισμός της επιφάνειας των κολλοειδών σωματιδίων Προσρόφηση Τασιενεργών Ενώσεων Εξαρτάται: Συγκέντρωση Ηλεκτρολύτη Το φορτίου του αντισταθμιστικού ιόντος 23

Στερική Σταθεροποιήση Προσδεση οργανικών αλυσίδων στα σωματίδια Σταθεροποιήση λόγω εντροπίας ωσμοτικής πιεσής Πλεονεκτήματα Δεν εξαρτάται απο την ιοντική ισχύς Αποτελεσματική σε υδατικά και μη υδατικά διαλύματα Αποτελεσματική σε μεγάλο εύρος συγκέντρωσης κολλοειδών σωματιδίων 24

Παραδείγματα κολλοειδών Συστημάτων υδρόφοβο υδρόφοβο υδρόφιλο Polystyrene partcle Gold nanopartcles 25

Παραδείγματα κολλοειδών Συστημάτων υδρόφιλο υδρόφοβο υδρόφιλο υδρόφοβο 26

Μονομερή, Διμερή, Ολιγομερή, Πολυμερή Μονομερή: Μόρια μικρού Μοριακού βάρους που μπορούν να πολυμεριστούν προς πολυμερή. CH 2 = CH 2 -CH 2- CH 2 -CH 2 -CH 2 - nh 2 N R O C C H OH -H 2O H R N C H Διμερή, Τριμερή: Αρχικά Προϊόντα Πολυμερισμού, που αποτελούνται από δύο, τρία, μονομερή αντίστοιχα O C n n: βαθμός πολυμερισμού Ολιγομερή: Μικρού Μοριακού Βάρους προϊόντα πολυμερισμού Πολυμερή: Μεγάλου Μοριακού Βάρους Μόρια Πολυμερή Μικρού Μοριακού Βάρους: 10,000-20,000 Πολυμερή Μεγάλου Μοριακού Βάρους >20,000 27

Βαθμός Πολυμερισμού R R H 2 C CH CH 2 CH n Βαθμός πολυμερισμού (n): Αριθμός των επαναλαμβανόμενων μονάδων. M = n * M o M o : Μοριακό Βάρος επαναλαμβανόμενης μονάδας (μονομερούς) Μ: Μοριακό Βάρος Πολυμερούς Μήκος αλυσίδας πολυμερούς αυξάνει με το Μοριακό βάρος του πολυμερούς και με το βαθμό πολυμερισμού. 28

Μοριακά Χαρακτηριστικά Πολυμερών Χημική Σύσταση Μονομερή δομική μονάδα Δομή Μέγεθος Μοριακό Βάρος Σχήμα 29

Σύσταση Πολυμερών Ομοπολυμερή: Πολυμερικές αλυσίδες αποτελούνται από το ίδιο μονομερές -Α-Α-Α-Α-Α-Α-Α- ή Β-Β-Β-Β-Β-Β-Β R H N R C H O C n 30

Σύσταση Πολυμερών Συμπολυμερή: Πολυμερή που αποτελούνται από δύο ή περισσότερα μονομερή Τυχαία Συμπολυμερή: -A-A-B-A-B-B-B-B-A-A-A-B-A- Έχουν διαφορετικές ιδιότητες από αυτές των αντίστοιχων ομοπολυμερών Εναλλασσόμενα Συμπολυμερή -Α-Β-Α-Β-Α-Β-Α-Β- Έχουν διαφορετικές ιδιότητες από αυτές των αντίστοιχων ομοπολυμερών Συσταδικά Συμπολυμερή: -Α-Α-Α-Α-Α-Β-Β-Β-Β-Β- Διατηρούν αρκετές από της ιδιότητες των αντίστοιχων ομοπολυμερών Ενοφθαλμισμένα Συμπολυμερή: Συχνά παρουσιάζουν ορισμένες από της ιδιότητες των αντίστοιχων ομοπολυμερών - A-A-A-A-A-A-A- B-B-B-B- B-B-B-B- 31

Τριπολυμερές: Πολυμερές που αποτελείται από τρία διαφορετικά μονομερή. Συσταδικά Τυχαία AAAAAABBBBBBGGGGGGGG ή ΑΑΑGGBGABBGGBBBAAA Μείγμα Πολυμερών: Μηχανική ανάμειξη δύο ή περισσότερων πολυμερών Αναμίξιμα ή μη Αναμίξιμα Συνήθως παρουσιάζουν ιδιότητες διαφορετικές από αυτές των πολυμερών 32

Ονοματολογία Πολυμερών Συνήθως το όνομα των πολυμερών βασίζεται στο όνομα του αντίστοιχου μονομερούς Πολύ + όνομα Μονομερούς Π.χ. Μονομερές Πολυμερές αιθυλένιο πολυαιθυλένιο στυρένιο πολυστυρένιο ` βυνιλο χλωρίδιο πολυ(βίνυλο χλωρίδιο) Συμπολυμερή Στατιστικά ή Τυχαία -co- π.χ πολύστυρένιο-co-πολυβουταδιένιο Εναλλασσόμενα -α- π.χ. πολύστυρένιο-α-πολυμεθακρυλικό οξύ Συσταδικά -b- π.χ πολυστυρένιο-b-πολυισοπροπένιο Ενοφθαλμισμένα -g- π.χ πολυβουταδιένιο-g-πολυβινυλοχλωρίδιο 33

Βινυλικά Μονομερή H 2 C R 1 C R 2 R 1 R 2 H Η H CH 3 H Cl H OH H CN H H COOH H COOCH 3 CH 3 COOH CH 3 COOCH 3 ονοματολογία πολυαιθυλένιο πολυισοπρένιο πολυβινυλοχλωρίδιο Πολυβινυλική αλκοόλη πολυακρυλονιτρίλιο Πολυστυρένιο Πολυακρυλικό οξύ Πολυακρυλικός μεθυλεστέρας Πολυμεθακρυλικό οξύ Πολυμεθακρυλικός μεθυλεστέρας 34

Ονόματα Κοινών Πολυμερών 35

Δομές Πολυμερών Γραμμικά πολυμερή: Αποτελούνται από μια μακριά αλυσίδα ατόμων με διάφορους υποκαταστάτες Διαλυτά σε ορισμένους διαλύτες Σε κανονικές θερμοκρασίες είναι ελαστομερή, εύπλαστα, ή υαλώδη θερμοπλαστικά Διακλαδισμένα: Γραμμικά Πολυμερή με διακλαδώσεις Διαλυτά συνήθως στους ίδιους διαλύτες με τα αντίστοιχα γραμμικά Έχουν πολλές παρόμοιες ιδιότητες με τα αντίστοιχα γραμμικά Διαφορές: μικρή τάση για κρυστάλλωση στο ιξώδες του διαλύματος διαφορετική συμπεριφορά στην σκέδαση του φωτός 36

Δομές Πολυμερών Διασταυρωμένα Πολυμερή ή Πλέγματα: Είναι πολυμερή στα οποία οι αλυσίδες συνδέονται μεταξύ τους Δεν διαλύονται σε διαλύτες Συνήθως διογκώνονται παρουσία διαλύτη Ο βαθμός διόγκωσης εξαρτάται από τον αριθμό των συνδέσεων Υψηλός βαθμός διασταύρωσης πολυμερή με υψηλό σημείο τήξης, μη διογκωμένα, σκληρά στερεά Χαμηλός βαθμός διόγκωσης είναι ελαστομερή Αστεροειδή Πολυμερή: Πολυμερή που αποτελούνται από τρείς ή περισσότερες πολυμερικές αλυσίδες συνδεμένες σε ένα άκρο Διαλυτά σε διαλύτες 37

Υδροπλέγματα ΝΕΡΟ 38

Δομές Πολυμερών 39

Δομές Πολυμερών 40

Ισομερή Ισομερισμός: Υδρογονάνθρακες με την ίδια σύσταση μπορεί να έχουν διαφορετική δομή. Φυσικές ιδιότητες επηρεάζονται από τον ισομερισμό Βουτάνιο C 4 H 10 Ισοβουτάνιο Συντακτικά Ισομερή Στερεοϊσομέρεια και Γεωμετρική Ισομέρεια 41

Στερεοϊσομέρεια Στερεοϊσομερή: Τα άτομα συνδέοντα με τον ίδιο τρόπο, αλλά έχουν διαφορετική διευθέτηση στο χώρο. R H 2 C CH CH 2 R CH n Ισοτακτική Διαμόρφωση: όλες οι πλευρικές ομάδες R βρίσκονται προς την ίδια μεριά της πλευρικής αλυσίδας Συνδιοτακτική Διαμόρφωση: οι πλευρικές ομάδες R εναλλάσσονται κανονικά πάνω και κάτω από το επίπεδο της πολυμερικής αλυσίδας Ατακτική Διαμόρφωση: τυχαία διευθέτηση της πλευρικής ομάδας R. Οι υποκαταστάτες εναλλάσσονται άτακτα πάνω και κάτω από την πολυμερική αλυσίδα 42

Γεωμετρική Ισομέρεια Γεωμετρικής ισομέρεια: όταν δύο άτομα άνθρακα συνδέονται με διπλό δεσμό. Cs διαμόρφωση: όταν οι πλευρικές ομάδες βρίσκονται στην ίδια μεριά της πολυμερικής αλυσίδας Trans διαμόρφωση: όταν οι πλευρικές ομάδες βρίσκονται σε αντιδιαμετρική θέση στην πολυμερικη αλυσίδα 43

Μέγεθος Πολυμερών Μοριακό Βάρος Πολυμερών Μεγάλα και όχι ακριβή Μοριακά Βάρη λόγω τυχαιότητας πολυμερισμού Μίγμα Αλυσίδων με διαφορετικό μήκος Μέσο Μοριακό Βάρος ή κατανομή ΜΒ Το μοριακό Βάρος & η κατανομή ΜΒ επηρεάζει τις ιδιότητες των πολυμερών 44

Μέσα Μοριακά Βάρη Μέσο κατά αριθμό Μοριακό βάρος: M n N M N f M f N N f : γραμμομοριακό κλάσμα μορίων βάρους Μ στο δείγμα Μέτρηση με της αθροιστικές ιδιότητες των διαλυμάτων, ωσμωτική πίεση, ταπείνωση του ΣΠ και ανύψωση του ΣΤ 45

Μέσα Μοριακά Βάρη Μέσο κατά βάρος Μοριακός βάρος: Μέτρηση με σκέδαση του φωτός Mw N M N M w M 2 w w N M 46

100,000 10,000 2,000 Μέσο κατά αριθμό μοριακό βάρος M n : (1*100000 ) (1*10000 ) (1*2000 ) M n 37,333 3 47

Μέσο κατά βάρος Μοριακό βάρος N M N M 2 M w 2 2 (1*100000 ) (1*10000 ) (1*2000 (1*100000) (1*10000) (1*2000) 2 ) 90,214 M M w n I >1 Mw > Mn Ι: Συντελεστής Πολυδιασποράς Ι = 1, Μονοδιάσπαρτα πολυμερή 48

Το κατά z μέσο μοριακό βάρος 3 NM Mz 2 N M Υπολογίζεται με υπερφυγοκέντρηση Απαιτείται συχνά για την περιγραφή των μηχανικών ιδιοτήτων 4 NM M z 1 3 N M Το κατά ιξώδες μέσο μοριακό βάρος M α: σταθερά πολυμερούς για συγκεκριμένο διαλύτη και θερμοκρασία Υπολογίζεται με την μέτρηση του ιξώδες N M N 1 M 1/ a 49

Κατανομή Μοριακού Βάρους M n M ν Μ w M z M z+1 50

Μέγεθος - Σχήμα Πολυμερών r L = N*b L: μήκος αλυσίδας Ν: Αριθμός δεσμών b: μήκος δεσμού r= N*b*cos(35.5) r: μήκος αλυσίδας Ν: Αριθμός C b: μήκος δεσμού Η γωνία μεταξύ τριών ατόμων άνθρακα που συνδέονται απλό δεσμό είναι ~ 109 ο. Τα άτομα άνθρακα έχουν μια Zgzag διαμόρφωση σε μια πολυμερική αλυσίδα. 51

Σχήμα Πολυμερών Η πολυμερικές αλυσίδες μπορεί να περιστρέφονται γύρω απο το δεσμό C-C, ενώ η γωνία διατηρείται σταθερή Τυχαία μπερδέματα και ελικοειδή τυλίγματα οδηγούν σε μια διαμόρφωση που μοιάζει με τυχαίο σπείρωμα. r b N r: η απόσταση μεταξύ των δυο άκρων της αλυσίδας b: μήκος δεσμού N: αριθμός δεσμών 52

Άμορφα και Κρυσταλλικά Πολυμερή Κρυσταλλικό πλέγμα Πολυμερούς Ανόργανού Υλικού Άμορφο Πολυμερές Ημικρυσταλλικό Πολυμερές 53

Κατηγορίες πολυμερών αναλογα με τη συμπεριφορά τους ως προς την θερμοκρασία ΠΟΛΥΜΕΡΗ Θερμοπλαστικά Θερμοσκληρυνόμενα Ελαστομερή 54

Κατηγορίες Πολυμερών Θερμοπλαστικά: Πολυμερή που μαλακώνουν με την αύξηση της θερμοκρασίας Η θερμοκρασία που μαλακώνουν τα πολυμερή είναι συγκεκριμμένη για κάθε πολυμερές και ονομάζεται Θερμοκρασία υαλώδους μετάβασης. Όταν ψυχθούν ανακτούν τις αρχικές τους ιδιότητες Θεωρητικά μπορεί να μορφοποιηθούν άπειρες φορές γιατί δεν μεταβάλλεται (με θέρμανση) η χημική δομή τους Άμορφα ή Κρυσταλλικά Κυρίως πολυμερή του άνθρακα π.χ: πολυαιθυλένιο, πολυβινυλοχλωρίδιο, πολυστυρένιο 55

Θερμοκρασία Υαλώδους Μετάβασης Κρυσταλλικά (Υαλώδης Εύκαμπτο θερμοπλαστικό υλικό-υγρό) Τm περιοχή τήξης Άμορφα (Υαλώδης-ελαστικό-κολλώδες-Υγρό) Tg Σημείο Υαλώδους Μετάπτωσης Άμορφο Αύξηση Τ Υγρό κολλώδες Ελαστικό Ημικρυσταλλικό Υγρό Τ m Εύκαμπτο Θερμοπλαστικό Τ g Τ g Υαλώδης Υαλώδης 56

Κατηγορίες Πολυμερών Θερμοσκληρυνόμενα: Πολυμερή που μεταβάλλουν όχι αντιστρεπτά τις αρχικές τους ιδιότητς με θέρμανση Υγρά πολυμερή που με την αύξηση της θερμοκρασίας σκληραίνουν και σχηματίζουν πυκνά διασταυρωμένα πλέγματα, συνήθως παρουσία ορισμένωνχημικών ενώσεων. Παρουσιάζουν υψηλή σταθερότητα και ακαμψία Π.χ βακελίτης, εποξυδικές ρητίνες 57

Κατηγορίες Πολυμερών Ελαστομερή Πολυμερή που βρίσκονται πάνω απο το Τg. Ελαφρώς διασταυρωμένα πολυμερή που επιμηκύνονται με εφαρμογή δύναμης. Μπορούν να αυξήσουν τις διαστάσεις τουλάχιστον 100 % με την επίδραση εξωτερικής δύναμης. Π.χ πολυισοπρένιο, πολυβουταδιένιο Γιατί?? 58

Πρόσθετα Πλαστικοποιητές: Αύξηση της ευκαμψίας των πολυμερών Ανάμειξη με μικρού μοριακού βάρους μόρια Σταθεροποιητές: Μείωση της αποσύνθεσης των πολυμερών Χρωματοποιητές: Παροχή χρώματος 59

Βιοϊατρικές Εφαρμογές Πολυμερών ΠΟΛΥΜΕΡΗ Βιοσταθερά πολυμερή: τεχνητά όργανα, αντλίες αίματος Υδατοδιαλυτά πολυμερή: απόδοση φαρμάκων, υποκαταστάτες αίματος Βιοαποικοδομητικά πολυμερή: απόδοση φαρμάκων 60

Βιοσταθερά Πολυμερή Εφαρμογές σε καρδιοαγγειακές νόσους: Βαλβίδες καρδίας: σιλοξάνια, πολυμεθυλενοξείδιο, υδροπλέγματα Αρτηρίες: πολυεστέρες, teflon Τεχνητή καρδία: σιλοξάνια, πολφαθοροαλκυσιλοξάνια, πολυφωσφαζίνες Συγκόλληση ιστών: α-κυανοκρυλικοί εστέρες Τεχνητό δέρμα: πολυαμινοξέα, νάυλον, α-κυανοαρκρυλικοί εστέρες Οστά, Κλειδώσεις: πολυουρεθάνες, εποξικές ρητίνες, βινυλικές ρητίνες Δόντια: πολυμεθακρυλικός μεθυλεστέρας, πολυακρυλικό οξύ Φακοί ματιών: πολυμεθακρυλικός μεθυλεστέρας, πολυμεθακρυλικός υδροξυμεθυλεστέρας, υδροπλέγματα Τεχνητά νεφρά: αναγεννημένη κυτταρίνη, πολυακρυλονιτρίλιο, οξική κυτταρίνη 61

Βιοαοικοδομήσιμα πολυμερή Χειρουργικό νήμα: πολυγλυκολικό οξύ Ανάπτυξη ιστών: πολυουραιθάνες, πολυαμίδια, πολυεστέρες, γλυκολικό οξύ-γαλακτικό οξύ 62

Ελεγχόμενη απόδοση φαρμάκων Πολυμερικές Μεμβράνες Βιοαποικοδομήσιμα υλικά 63

Υδατοδιαλυτά πολυμερή χημικά συνδεμένα με μόρια φαρμάκου Υδροπλέγματα Insuln απελευθερώνεται ινσουλίνη 64

Οπτοηλεκτρονικές Εφαρμογές Πολυμερών Nobel Prze n Chemstry 2000 Για την ανακάλυψη και ανάπτυξη αγώγιμων υλικών n πολυακετυλένιο 65

Οπτοηλεκτρονικές Εφαρμογές Πολυμερών Ημιαγωγιμες διατάξεις, Ηλεκτρικά κυκλώματα Επαναφορτιζόμενες μπαταρίες, Οθόνες υπολογιστών, Laser Solar cells 66

Αγώγιμα Πολυμερή 1. Πολυμερή με εναλλασσόμενους διπλούς και απλούς δεσμούς 67

Αγώγιμα Πολυμερή Trans-polyacetylene (t-pa) n S n Polythophene (PT) N H Polypyrrole (PPY) n n Poly(p-phenylene) (PPP) Poly(pphenylenevnylene) (PPV) n NH NH N N y 1-y Polyanlne (PAN) n 68

Πολυμερή με Ελεγχόμενη Διαφάνεια 69