Καλλιεργώντας τη γη. νιν ή ινίν σκάλα του αμπελιου

Σχετικά έγγραφα
Επίσκεψη στο Μουσείο Λαϊκής Τέχνης

Σωστά το μαντέψατε! Τρώω σποράκια, μα πιο πολύ μου αρέσουν οι σπόροι του σιταριού!

Συνάντηση με την παράδοση στο σχολείο μας

Θέμα: Κυπριακή Λαϊκή Τέχνη Τάξη: Β Γυμνασίου Χρόνος: 40 Μάθημα: 2 ο Ημερομηνία: 13/03/08

ΝΕΟΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ

12/θέσιο Δημοτικό Σχολείο Παραμυθιάς

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΘΙΜΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΩΝ. Αλεξανδρος Δημήτρης

Μαθαίνουμε για την ενέργεια

Το χρυσαφένιο στάρι: από το όργωμα στο ψωμί

ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ. Ομάδα 7 η Αγορά Συνήθειες Χώρος Έπιπλα. Λεωνίδας Κραλίδης Έλενα Τασίου

Η Βουκέντρα: Είναι ένα λεπτό κυλινδρικό ξύλο μήκους 1,20 μ. και έχει σιδερένια τα 2 πρόσθετα άκρα της.με το 1 αιχμηρό άκρο, το κεντρί ο γεωργός

ΥΦΑΝΣΗ ΚΑΙ ΓΝΕΣΙΜΟ ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΝΔΥΜΑΣΙΑ

Βυζαντινά Χρόνια. Τι έτρωγαν, Τι έπιναν Οι συνήθειες τους, Ενδυμασία

ΟΜΑΔΑ 3 Ιμάτιο-Εξωμίδα-Χλαμύδα. Κώστας Μπάρτζης και Έλενα Τασίου 1 ο Πρότυπο Πειραματικό Δημοτικό Σχολείο Θεσ/νίκης Τμήμα Δ

ΠΛΑΣΤΗΡΙ, ΤΑΨΙ. Έβαζαν πάνω τα καρβέλια να φουσκώσουν.

Ο ΑΝΕΜΟΜΥΛΟΣ Α

Μόδα και ενδυμασία από τους προϊστορικούς μέχρι τους νεότερους χρόνους.

Σχολικές αναμνήσεις. Η γιαγιά του Χάρη θυμάται

Ο Αργαλειός. Πατανίες που ήταν χοντρά και βαριά κλινοσκεπάσματα διαφόρων ειδών όπως πατητές, καρπετοπεραμάτιστες, κουρκουσελίδικες κ.α.

φουρναρης Απο το μεσαιωνα ως σημερα στο χωριο ο φουρνος παραμενει ιδιος ΣΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΜΑΣ Κυριακή, 16 Φεβρουαρίου :13 πμ

ΤΟ ΣΗΜΕΡΑ» ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΑΤΩ ΜΗΛΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ

ΖΑΧΡΑ ΙΜΠΡΑΧΗΜ ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΖΑΣ

Θέμα: Κυπριακή Λαϊκή Τέχνη Τάξη: Β Γυμνασίου Χρόνος: 40 Μάθημα: 1 ο Ημερομηνία: 06/03/08

Σχεδιασμός και Τεχνολογία Α και Β ΦΑΡΜΑ

Οι ενδυμασίες της Αφρικής

ΣΤ Δημοτικού Πηγή:

Ενδυμασία και Μόδα από τους προϊστορικούς μέχρι τους νεώτερους χρόνους

ΕΥΡΩΠΑΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΑΡΤΟΥ ΔΙΑΔΡΑΣΤΙΚΟ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΒΑΡΝΑΒΑ

Θέµατα Καγκουρό 2010 Επίπεδο: 1 (για µαθητές της Γ' και ' τάξης ηµοτικού)

Μια φορά κι έναν καιρό, τον πολύ παλιό καιρό, τότε που όλη η γη ήταν ένα απέραντο δάσος, ζούσε μέσα στο ξύλινο καλύβι της, στην καρδιά του δάσους,

Όνομα αρχείου: ΑΡΓΑΛΕΙΟΣ Κατάλογος: C:\1 DATA\AA-SYLLOGOS\Κ Ε Ι Μ Ε Ν Α\ΚΕΙΜΕΝΑ WORD\ΠΑΤΣΑΣ Πρότυπο: C:\Users\Θεοφιλος

ΤA ΕΚΘΕΜΑΤΑ ΤΟΥ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΥ ΣΠΙΤΙΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΑΡΑΛΙΜΝΙΟΥ

Το σχολείο και το προαύλιο

Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο

Εκτροφή Μεταξοσκώληκα

6 ο ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Νηπιαγωγοί Σοφία Καπετανάκη Μαρία Κουτεντάκη. Ευέλικτη ζώνη. «χώμα. και νερό ταξίδι στην ΚΝΩΣΣΟ»

305. οκιµάζει µε τον αγκώνα τη θερµοκρασία του νερού Η µαµά βγάζει τα ρούχα από το µωρό Βάζει το µωρό µέσα στο µπάνιο. από το µπάνιο.

κόσμου τους θυσαυρούς που δεν

ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΠΡΟΦΟΡΙΚΟΥ ΛΟΓΟΥ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΕΝ ΥΜΑΣΙΑΣ ΕΧΟΕ

Θέμα: «Αλεύρι,Σιτάρι,Ψωμί».

Παλαιολιθική και Νεολιθική Εποχή

Ο κύκλος της ζωής των Μαστόρων στα Προπολεμικά χρόνια

Γνωρίζω Δεν ξεχνώ Διεκδικώ

Το Τριώδιο ή αλλιώς Αποκριά είναι μια περίοδος 3 εβδομάδων που γιορτάζουμε κάθε χρόνο πριν από τη Σαρακοστή του Πάσχα.

ΗΛΙΑΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ - ΚΟΥΤΙ v.2b. οδηγίες κατασκευής και χρήσης parathirofyllo@riseup.net

SAMPLE VISI CORSE by 45 th Primary School of Heraklion 4 th Primary School of Nea Alikarnassos ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟΝ ΜΙΝΩΙΚΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ

Όνομα και Επώνυμο:.. Όνομα Πατέρα:. Όνομα Μητέρας:... Δημοτικό Σχολείο:.. Τάξη/Τμήμα:. Εξεταστικό Κέντρο:...

Τα επαγγέλματα που χάθηκαν ή χάνονται ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΜΑΧΑΙΡΑ

ΠΑΓΚΥΠΡΙΟ ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑ ΑΝΩΜΑΛΟΥ ΔΡΟΜΟΥ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΩΝ ΛΕΥΚΩΣΙΑ, 07 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2017 ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΝΔΡΕΣ 1500Μ ΠΑΙΔΩΝ ΚΑΤΩ ΤΩΝ 16 ΕΤΩΝ

Διάλογος 1: Πρόγευμα και ψώνια Διάλογος 2: Λιχουδιές και κεράσματα Διάλογος 3: Επίσκεψη στο εστιατόριο Διάλογος 4: Βοήθεια στο φαγητό, σερβίρισμα

Οι αργαλειοι και τα υφαντα, τα παλια χρο νια στα χωρια

Test Unit 1 Match 4 Match 3 Example: Complete: η, το 3 Example:

Η Βίλλα Ασκύφου βρίσκεται στο χωριό Γώνι Ασκύφου σε υψόμετρο 780 μέτρων.

Κατσούνα, σαρίκι και στιβάνια -Τα αξεσουάρ των αγροτών της Κρήτης

Ομάδα Ι Ragab Mohammed Βάσωφ Θάνος Μήτσιος Αντώνης Μιμίδης Άγγελος Δήμας Νίκος

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΑ ΑΓΑΘΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ

Ερευνώ και Ανακαλύπτω - Φυσικά Δημοτικού Απαιτούμενος εξοπλισμός και υλικά Τάξη Ε

''Ρωτώ για να μαθαίνω''

ΣΚΕΥΗ (ΠΑΛΑΤΙ-ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ- ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ) 5 η ομάδα

ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ. Κυριάκος Ιωάννου (σύμβουλος Σχ.Τ.)

Αιγαίο πέλαγος. Και στην αρχή το απέραντο, το άπειρο που δεν το χωράει ο νους εγένετο αλήθεια όπως με ένα φως λευκό.

«ΥΦΑΝΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ» Σχολικό έτος

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε

Διαγώνισμα 4. α) Στη θάλασσα και στις λίμνες, έχουμε μετατροπή από την φυσική κατάσταση στην. Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται

Εισαγωγή στα Πρότυπα Γυμνάσια-N.Γλώσσα

Κείμενα Κατανόησης Γραπτού Λόγου

ΦΕ2: ΦΩΣ ΚΑΙ ΧΡΩΜΑΤΑ (σελ ) ΛΕΞΙΛΟΓΙΟ: ανάλυση του φωτός, σύνθεση του φωτός

Συμπλήρωσε όλα τα παρακάτω πεδία: (με μικρά γράμματα και τόνους)

ΑΑ ΕΠΙΘΕΤΟ ΟΝΟΜΑ ΕΠΑΡΧΙΑ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΤΑΞΗ. 1 LERUSTE ANICET ΛΕΥΚΩΣΙΑ 3η ΕΒΔΟΜΑΔΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ. 2 ΑΒΕΡΚΙΟΥ ΧΡΙΣΤΟΣ ΛΕΜΕΣΟΣ 3η ΕΒΔΟΜΑΔΑ Α' ΛΥΚΕΙΟΥ

Ε Δημοτικού 13 Μαΐου 2012 Ονοματεπώνυμο: Δημοτικό Σχολείο:.

Ενδεικτικές απαντήσεις θα αναρτηθούν μετά την παραλαβή των γραπτών από όλα τα εξεταστικά κέντρα.

H κουζίνα της Αργεντινής

Όνομα και Επώνυμο: Όνομα Πατέρα: Όνομα Μητέρας: Δημοτικό Σχολείο: Τάξη/Τμήμα:

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΚΟΠΗΣ 5. ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΚΟΠΗΣ

Α τάξη. Α τάξη. Άριστοι Μαθητές Α τάξης. Άριστοι Μαθητές Α, Β και Γ τάξης Λύκειο Αγ. Γεωργίου. Λύκειο Αγ.

Τεχνολογία Παρασκευής «Παραδοσιακών Ζυμαρικών» Θεοφάνης Γεωργόπουλος, Καθηγητής Εφαρμογών, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, ΤΕΙ Θεσσαλίας

Αυτό το βιβλίo είναι μέρος μιας δραστηριότητας του Προγράμματος Comenius

Παλιά επαγγέλματα που χάθηκαν.

Πώς περνάμε τη μέρα μας;

1ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ Γ ΤΑΞΗ. Υπεύθυνη δασκάλα: Καρακάση Μαρία Σχολικό Έτος:

ΗΘΗ ΚΑΙ ΕΘΙΜΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ

Εκμυστηρεύσεις. Πετρίδης Σωτήρης.

Εύκολη Ζύμη σαν Σφολιάτα

Caroline Pluvier & Ruud Schreuder 1

Από τα παιδιά της Α 2 τάξης

qwφιertyuiopasdfghjklzxερυυξnmηq

Υλικά που χρειαζόμαστε

Κυπριακές Πίτες. Στ Τάξη

THE G C SCHOOL OF CAREERS ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΑΙΟΛΙΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΟΥΙΤΙΜ ΓΚΡΕΜΙ, ΓΙΑΝΝΗΣ ΧΙΜΠΡΟΪ

31ο Μάθημα ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑ

ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΔΕΝΕΙΑΣ ΦΡΟΥΡΟΙ ΑΕΙΦΟΡΙΑΣ ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ ΔΡΑΣΗ 20 ΜΑΪΟΥ 2016

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ Η ΕΦΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΩΝ & ΚΛΑΣΙΚΩΝ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΩΝ ΚΕΡΚΥΡΑΣ - ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ ΜΑΡΚΟΣ Ο ΜΙΚΡΟΣ ΡΩΜΑΙΟΣ. Μια ιστορία σαν όνειρο...

ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Γ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

ΤΑ ΝΕΑ ΤΟΥ ΚΑΠΗ ΚΑΤΩ ΧΑΛΑΝΔΡΙΟΥ

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Ας γνωριστούμε

Εκπαιδευτικός Οργανισµός Ν. Ξυδάς 1

Transcript:

Καλλιεργώντας τη γη άλετρο βουκάνη ή δουκάνη νιν ή ινίν σκάλα του αμπελιου πενταδόντιν δρεπάνι Οι άνθρωποι όργωναν τη γη με το ξύλινο άλετρο που το έσερναν τα βόδια και έβαζαν τους σπόρους του σιταριού. Το νιν είναι το μυτερό, μεταλλικό άκρο του άλετρου που άνοιγε αυλάκια. Η βροχή μεγάλωνε τους σπόρους ώστε τον Ιούνιο οι θεριστές με το δρεπάνι τους να θερίσουν τα στάχυα και να φτιάξουν τα δεμάτια. Η βουκάνη αποτελείται από δύο χοντρά στενόμακρα σανίδια ενωμένα μεταξύ τους. Στη μια πλευρά υπάρχουν μικρά κοφτερά κομμάτια από πυρόλιθο. Την σέρνουν βόδια και έτσι κομματιάζει τον κορμό του σιταριού. Η σκάλα του αμπελιού είναι ένα μεταλλικό αντικείμενο σε σχήμα κώνου. Είναι πάνω σε ένα χοντρό κλαδί. Την χρησιμοποιούσαν για να βγάζουν τρύπες μέσα στις οποίες φύτευαν αμπέλι. Μαρία Κ., Ράνια, Μάριος, Αχιλλέας, Έλενα

Φτιάχνοντας ψωμί χωνί τατσιά χερόμυλος μυλόπετρες σκάφη Οι άνθρωποι για να αλέσουν το σιτάρι χρειάζονταν τον χερόμυλο, ο οποίος είχε δύο στρογγυλές μυλόπετρες, η κάτω ήταν σταθερή και η πάνω περιστρεφόταν. Καθώς περιστρεφόταν η πάνω πέτρα, το σιτάρι που ήταν στη μέση των δύο πετρών έλιωνε και γινόταν αλεύρι. Έτσι λειτουργεί και ο παραδοσιακός αλευρόμυλος της Γιόλου απλά χρησιμοποιεί ηλεκτρικό ρεύμα για να περιστρέφεται η μυλόπετρα. Αφού έπαιρναν το αλεύρι οι νοικοκυρές το έβαζαν στην ξύλινη σκάφη και ζύμωναν ψωμιά.

πέτρινος φούρνος σύρτης μονοούπες φουρνόφκιον Μετά τα έβαζαν στις μονοούπες για να τα μεταφέρουν στο φούρνο. Τα έψηναν στον πέτρινο φούρνο, τον οποίο ζέσταιναν με κάτσαρα. Πριν βάλουν μέσα τα ψωμιά καθάριζαν το φούρνο από τις στάχτες με το σύρτη. Τοποθετούσαν τα ψωμιά μέσα στο φούρνο με το φουρνόφκιον. Άννα Μαρία, Αντρέας, Μαρία Η., Ραφαέλλα

Μαγειρεύοντας στην κουζίνα σάτζιν μαείρισα χαρτζίιν στάμνα με θρουμπί λάμπα πετρελαίου αρμαρόλα Οι άνθρωποι στα παλιά χρόνια μαγείρευαν πάνω σε ξύλα. Πάνω στο σάτζιν έφτιαχναν πίττες. Στη μαείρισα έφτιαχναν τα φαγητά τους. Για να βράσουν νερό να κάνουν μπάνιο χρησιμοποιούσαν το χαρτζίιν, το οποίο χρησιμοποιούσαν και για να βράσουν το γάλα να κάνουν τραχανά. Έφερναν νερό από τη βρύση του χωριού με τη στάμνα. Την έκλειναν από πάνω με θρουμπί για να μένει το νερό δροσερό και για να μην μπαίνουν μέσα έντομα. Επειδή δεν είχαν ηλεκτρικό ρεύμα χρησιμοποιούσαν τη λάμπα πετρελαίου για να έχουν λίγο φως. Μέσα στην αρμαρόλα έβαζαν τα φαγητά τους όπως τα τυριά. Ειρήνη, Τάσος, Χρυστάλλα, Βασίλης

Υφαίνοντας στον αργαλειό εκτροφή μεταξοσκώληκα δουλάπιν ανέμη αργαλειός πεύτζιν Οι άνθρωποι στα παλιά χρόνια μεγάλωναν μεταξοσκώληκες για να πάρουν την κλωστή τους. Ακόμη έπαιρναν μαλλί από τα πρόβατα. Στριφογύριζαν το αδράχτι με το χέρι και το μαλλί μετατρεπόταν σε κλωστή. Τύλιγαν την κλωστή στην ανέμη. Μετά χρησιμοποιούσαν ένα ξύλινο εργαλείο, το δουλάπιν, που περιστρέφεται και μεταφέρει την κλωστή από την ανέμη στα μικρά και μεγάλα μασούρκα. Σε κάθε σπίτι, κοντά σε παράθυρο που είχε φως είχε και έναν αργαλειό όπου ύφαιναν τα ρούχα τους και διάφορα άλλα πράγματα όπως σκεπάσματα, κουβέρτες, κτλ. Κάποιες γυναίκες έκαναν το επάγγελμα της υφάντρας. Άντρια, Μιχάλης, Αρετή, Λουκία, Ηλίας

Μαθαίνοντας για τις παραδοσιακές ενδυμασίες μαντήλα πουκάμισο γιλέκο ζώστρα βράκα σαγιά ποδίνες Η γυναικεία ενδυμασία ήταν σεμνή. Οι γυναίκες φορούσαν μαντήλα στο κεφάλι αν δεν ήταν παντρεμένες. Από κάτω έβαζαν το πουκάμισο που είχε φαρδιά μανίκια και έφτανε λίγο πιο κάτω από τα γόνατα. Η σαγιά ήταν ένα μακρύ φόρεμα. Όσο πιο πολλά σχέδια είχε κεντημένα πάνω της τόσο πιο πλούσια σήμαινε ότι είναι η κοπέλα που την φορούσε. Οι άντρες φορούσαν γιλέκο που ήταν μάλλινο και από μέσα πουκάμισο. Στη μέση έδεναν την ζώστρα, η οποία ήταν φαρδιά. Φορούσαν μαύρη ή μπλε βράκα και ποδίνες. Όσο πιο πολύ ύφασμα χρησιμοποιούσαν για να ράψουν την βράκα τόσες περισσότερες πιέτες είχε. Μόνο οι βράκες των πλουσίων είχαν πολλές πιέτες που μπορούσαν να αγοράσουν πολύ ύφασμα. Ευάγγελος, Στελιάν, Ιωάννα, Λάμπρος