Καινοτόμες τεχνολογίες στην επεξεργασία υγρών αποβλήτων από τυροκομεία

Dialynas S.A. ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Ελ. Βενιζέλου 15, 73100, Χανιά Τηλ. 28210-51250, fax. 28210-51260 www.dialynas.com, dk@dialynas.com Καινοτόμες τεχνολογίες στην επεξεργασία υγρών αποβλήτων από τυροκομεία Δ. Κουτουλάκης Μηχανικός Περιβάλλοντος, MSc

Η εταιρεία Ιδρύθηκε το 2003 10 μηχανικοί Π.Ε. Συνεργεία 15 ατόμων Τ.Ε. Εκπόνηση περιβαλλοντικών και τεχνικών μελετών για ΟΤΑ και ιδιωτικά έργα Χρέη συμβούλου (ΔΕΥΑ, Οργανισμούς ανάπτυξης) Διαπιστευμένο εργαστήριο ελέγχου ποιότητας μικροβιολογικών και χημικών αναλύσεων Κατασκευή συστημάτων διαχείρισης βιομηχανικών αποβλήτων Κατασκευή αποκεντρωμένων συστημάτων διαχείρισης αστικών λυμάτων Πάνω από 200 εγκαταστάσεις σε όλη την Ελλάδα και την Κύπρο

Απόβλητα τυροκομείων Παραγόμενο Τυρόγαλο = 20-80% Γάλακτος προς επεξεργασία Υψηλό ρυπαντικό φορτίο Τυρογάλακτος (BOD 30.000-50.000 mg/l) Παραγόμενα Υγρά Απόβλητα = 50-400% Γάλακτος προς επεξεργασία Ρυπαντικό φορτίο υγρών αποβλήτων (BOD 1.000 30.000 mg/l) Υγρά απόβλητα με BOD > 5.000 mg/l λύση μη βιώσιμη τεχνικοοικονομικά για μικρές τυροκομικές μονάδες

Διαχείριση υγρών αποβλήτων Πολυπαραμετρικός σχεδιασμός στην επιλογή της βέλτιστης λύσης Κόστος αρχικής εγκατάστασης Εφικτότητα λύσης Συμφωνία με την σχετική Περιβαλλοντική νομοθεσία Βιωσιμότητα έκαστης επιλεγόμενης λύσης (κόστος λειτουργίας συντήρησης σε βάθος 10ετίας)

Διαχείριση υγρών αποβλήτων 2 επιλογές σχεδιασμού 1) Επεξεργασία των ξεπλυμάτων με ανάκτηση του τυρογάλακτος 2) Επεξεργασία του συνόλου των παραγόμενων υγρών αποβλήτων, χωρίς ανάκτηση του τυρογάλακτος

Κόμπακτ τεχνολογίες επεξεργασίας υγρών αποβλήτων τυροκομείων Συστήματα Προσκολλημένης βιομάζας -Προκατασκευασμένοι (compact) βιορότορες

ΠΡΟΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΒΙΟΡΟΤΟΡΑ Το σύστημα βιολογικής επεξεργασίας αποτελείται από πλήρως κλειστά συστήματα προσκολλημένης βιομάζας (attached growth), με βιορότορα.

ΠΡΟΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΒΙΟΡΟΤΟΡΑ Περίσσεια λάσπης B Εισροή A C D Εκροή E E Α. Τμήμα προκαθίζησης Β.Περιστρεφόμενος Βιορότορας C.Τμήμα βιολογικής επεξεργασίας D.Τελική δεξαμενή καθίζησης Ε.Αποθήκευση πρωτοβάθμιας ιλύος

ΠΡΟΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΒΙΟΡΟΤΟΡΑ

ΠΡΟΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΒΙΟΡΟΤΟΡΑ

ΠΡΟΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΒΙΟΡΟΤΟΡΑ

ΠΡΟΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΒΙΟΡΟΤΟΡΑ

ΠΡΟΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΒΙΟΡΟΤΟΡΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ Χαμηλές απαιτήσεις σε ενέργεια Δεν επηρεάζεται από διακυμάνσεις του οργανικού και του υδραυλικού φορτίου Δεν επηρεάζεται από διαλείπουσα λειτουργία Παράγει μικρές ποσότητες λάσπηςκαι είναι αθόρυβο-άοσμο(με εξαερισμό ή φίλτρο Compost) Εύκολη εγκατάσταση και ελάχιστες απαιτήσεις συντήρησης Μεγάλος χρόνος ζωής > 20 χρόνια Μοναδικό μηχανικό μέρος το μοτέρ βιορότορα < 0,25 kw

ΠΡΟΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΒΙΟΡΟΤΟΡΑ Όρια εκροής Απομάκρυνση σε BOD 5και SS > 95% Εκροή κατάλληλη για επαναχρησιμοποίηση με περιορισμένη άρδευση σύμφωνα με τον Πίνακα 1 του Παραρτήματος Ι της ΚΥΑ 145116/2011(ΦΕΚ 354 Β):

Κόστος κατασκευής/λειτουργίας* Κόστος επένδυσης Ίδιας τάξης μεγέθους με τις συμβατικές τεχνολογίες Ενδεικτικό κόστος επένδυσης : 15.000 έως 25.000 ανά 1 m 3 γάλακτος ως πρώτη ύλη ανά ημέρα Εγκατεστημένη ισχύς εξοπλισμού : < 0,25 kw ανά 1 m 3 γάλακτος ως πρώτη ύλη ανά ημέρα Κόστος λειτουργίας-συντήρησης Συνολικό κόστος συμπεριλαμβανομένης ενέργειας, αναλωσίμων, διαχείρισης λάσπης και προσωπικού λειτουργίας: < 1 ανά 1 m 3 αποβλήτου προς επεξεργασία ή < 4 ανά 1 m 3 γάλακτος ως πρώτη ύλη Για ένα τυροκομείο δυναμικότητας 500 tn γάλακτος ανά έτος, το ενδεικτικό κόστος επένδυσης ανέρχεται στις 30-40.000 ενώ το συνολικό ετήσιο κόστος λειτουργίαςσυντήρησης υπολογίζεται σε 2.000 *Χωρίς επεξεργασία του τυρογάλακτος (ολική ανάκτηση)

Kαινοτόμες τεχνολογίες επεξεργασίας υγρών αποβλήτων τυροκομείων Σύστημα επεξεργασίας με μικροοργανισμούς «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ»

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΜΕ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ» Η επαναστατική ανακάλυψη της τεχνολογίας «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ» μπορεί να επεξεργαστεί όλα τα είδη οργανικών αποβλήτων περιλαμβανομένου των αστικών, εμπορικών, βιομηχανικών και δημοτικών. Μπορεί αποτελεσματικά να εφαρμοστεί και στο καθαρισμό υδάτινων φυσικών ροών όπως ποτάμια, λίμνες και κόλποι. Τεχνολογία πατενταρισμένη με προέλευση τις Η.Π.Α.

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΜΕ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ» Το σύστημα βιολογικής επεξεργασίας αποτελείται από κυψέλες οι οποίες περιέχουν μικροοργανισμούς. Με μία μικρή παροχή αέρα, οι μικροοργανισμοί ενεργοποιούνται. Οι μ/ο λειτουργούν σε αερόβια και αναερόβια περιβάλλοντα. Κατόπιν αναπαράγονται εκθετικά καταναλώνοντας οργανικό φορτίο και ρύπους.

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΜΕ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ» Κομπρεσέρ αέρα Πλωτήρες επίπλευσης Κυψέλες μικροοργανισμών Διαχύτες αέρα Σύστημα επεξεργασίας «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ» Μικροοργανισμοί υπό τη μορφή κεραμκού υλικού

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΜΕ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ» ΕΙΣΟΔΟΣ ΟΞΥΓΟΝΟ ΕΞΟΔΟΣ ΔΙΚΤΥΟ ΑΕΡΙΣΜΟΥ ΚΥΨΕΛΕΣ Μ/Ο ΡΥΠΟΣ ΑΠΟΔΟΜΗΣΗ ΤΟΥ ΡΥΠΟΥ ΑΠΟ ΤΟΥΣ Μ/Ο ΛΑΣΠΗ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΧΩΝΕΥΣΗ ΛΑΣΠΗΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ Μ/Ο

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΜΕ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ»

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΜΕ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ»

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΜΕ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ» Χρήση των κυψελών μ/ο για αύξηση δυναμικότητας σε υφιστάμενες μονάδες

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΜΕ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ» ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ Εξαιρετικά Χαμηλές απαιτήσεις σε ενέργεια Δεν επηρεάζεται από διακυμάνσεις του οργανικού και του υδραυλικού φορτίου Εξαιρετικά σταθερή διεργασία Δεν επηρεάζεται από διαλείπουσα λειτουργία Δεν Παράγει λάσπη και είναι αθόρυβο-άοσμο Δεν επηρρεάζεται από λίπη-λάδια, αντίθετα τα αποδομεί πλήρως Ιδανική επιλογή για αναβάθμιση υφιστάμενων μονάδων Υψηλή ποιότητα εκροής κατάλληλη για επαναχρησιμοποίηση Εύκολη εγκατάσταση και ελάχιστες απαιτήσεις συντήρησης Μοναδικό μηχανικό μέρος το κομπρεσέρ αέρα< 1,5 kw Η μοναδική τεχνολογία που είναι βιώσιμη χωρίς να απαιτείται ανάκτηση του τυρογάλακτος από τα υγρά απόβλητα!!!!

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΜΕ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ «ΒΙΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ» Όρια εκροής BOD 5 και SS < 10 mg/l Εκροή κατάλληλη για επαναχρησιμοποίηση με απεριόριστη άρδευση ή για υπεδάφια διάθεση σύμφωνα με τον Πίνακα 2 του Παραρτήματος Ι της ΚΥΑ 145116/2011(ΦΕΚ 354 Β)

Κόστος κατασκευής/λειτουργίας* Κόστος επένδυσης 50 έως 80% χαμηλότερο σε σχέση με τις συμβατικές τεχνολογίες Ενδεικτικό κόστος επένδυσης : 20.000 έως 30.000 ανά 1 m 3 γάλακτος ως πρώτη ύλη ανά ημέρα Εγκατεστημένη ισχύς εξοπλισμού : < 1,5 kw ανά 2 m 3 γάλακτος ως πρώτη ύλη ανά ημέρα Κόστος λειτουργίας-συντήρησης Συνολικό κόστος συμπεριλαμβανομένης ενέργειας, αναλωσίμων, και προσωπικού λειτουργίας: < 2 ανά 1 m 3 αποβλήτου προς επεξεργασία ή < 8 ανά 1 m 3 γάλακτος ως πρώτη ύλη Για ένα τυροκομείο δυναμικότητας 500 tn γάλακτος ανά έτος, το ενδεικτικό κόστος επένδυσης ανέρχεται στις 50-60.000 ενώ το συνολικό ετήσιο κόστος λειτουργίαςσυντήρησης υπολογίζεται σε 4.000 *Με επεξεργασία τυρογάλακτος

Εγγυήσεις Εγγυήσεις ποιότητας & αποδόσεων μεγαλύτερες από 10 έτη Εγγυημένο κόστος λειτουργίας-συντήρησης από την εταιρεία μας 27

Συμπεράσματα Κατά το σχεδιασμό συστημάτων επεξεργασίας υγρών αποβλήτων τυροκομείων χρειάζεται έμφαση στα παρακάτω: Απλή λειτουργία χωρίς περίπλοκα μηχανικά μέρη, με όσο το δυνατόν χαμηλό αρχικό κόστος, και πολύ χαμηλό κόστος λειτουργίας και συντήρησης. Ευελιξία και αποτελεσματικότητα ακόμα και όταν εμφανίζονται διακοπές ηλεκτρικού ρεύματος, σοκ υδραυλικές φορτίσεις, χημικές/τοξικές ουσίες Ελάχιστες απαιτήσεις ανθρώπινου δυναμικού για τη λειτουργία- συντήρηση Κάθε έργο ανεξαρτήτως δυναμικότητας πρέπει να λειτουργεί αποτελεσματικά για πολλά χρόνια ώστε να προστατεύει το περιβάλλον καθώς και την επένδυση της κατασκευής του. 28

Σας Eυχαριστώ για την προσοχή σας 29

Dialynas S.A. ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Ελ. Βενιζέλου 15, 73100 Χανιά Τηλ. 28210-51250 Φαξ. 28210-51260 Κιν. 6942444897 dk@dialynas.com www.dialynas.com