ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ: ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΔΗΜΟΣ ΠΩΓΩΝΙΟΥ Αριθμ. Μελέτης: 28 / 2014. Ταχ. Δ/νση: ΚΑΛΠΑΚΙ Ταχ. Κώδικας: 44 004 Τηλ.: 26533 60 119 Fax: 26533 60 103 Πληροφορίες: Τάγκα Δροσούλα «Προμήθεια τροφίμων του Δήμου Πωγωνίου και του Ν.Π.Δ.Δ.» Προϋπολογισμού: 61.000,00 ευρώ. «Προμήθεια τροφίμων του Δήμου ΠΩΓΩΝΙΟΥ και του Ν.Π.Δ.Δ.» ΜΕΛΕΤΗ ΓΙΑ ΤΗΝ: ΙΟΥΛΙΟΣ 2014 1
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ: ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΔΗΜΟΣ ΠΩΓΩΝΙΟΥ Προμήθεια τροφίμων του Δήμου ΠΩΓΩΝΙΟΥ και του Ν.Π.Δ.Δ. Προϋπολογισμού: 61.000,00 ευρώ ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΘΡΟ 1ο Αντικείμενο της προμήθειας Οι παρούσες τεχνικές προδιαγραφές συντάσσονται μετά από αιτήματα του Δημάρχου Δήμου Πωγωνίου και του Προέδρου του Διοικητικού Συμβουλίου του Ν.Π.Δ.Δ. του Δήμου Πωγωνίου, προκειμένου να καλυφθούν οι ανάγκες προμήθειας γάλακτος όσον αφορά το Δήμο Πωγωνίου και της σίτισης των παιδιών των παιδικών σταθμών και των απόρων και ανήμπορων δημοτών όσον αφορά το Ν.Π.Δ.Δ.. Η προμήθεια θα υλοποιηθεί τμηματικά από την ημερομηνία υπογραφής της σύμβασης και για ένα έτος. Αναλυτικότερα, στην προμήθεια ενδεικτικά περιλαμβάνονται: ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ-ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ - ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΑΡΘΡΟ 2ο Ισχύουσες διατάξεις α) Της αριθ. 11389/93 Υπ. Απόφασης "Περί Ενιαίου Κανονισμού Προμηθειών Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης" (ΕΚΠΟΤΑ). (ΦΕΚ 185/Β) β) Ο Ν. 2286/95 «Προμήθειες του δημόσιου τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων» (ΦΕΚ 19/Α), όπως έχουν τροποποιηθεί και ισχύουν σήμερα. γ) Τις σχετικές διατάξεις του Ν. 2741/99 περί «Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων άλλες ρυθμίσεις θεμάτων αρμοδιότητας του Υπουργείου Ανάπτυξης και λοιπές διατάξεις» όπως ισχύει τροποποιημένος. δ) Τον Κώδικα Τροφίμων και ποτών, έτσι όπως ισχύει σήμερα (Κ.Τ.Π. ΦΕΚ 788/Β /1987) ε) Ν. 3852/2010 ΦΕΚ 87/Α/2010 περί μεταφοράς στο Δήμο της αρμοδιότητας σίτισης των μαθητών & ΠΔ 113/10 ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ 30/2011 στ) Την αρ.53361/2006 Κ.Υ.Α (ΦΕΚ 1503/11-10-2006) περί Παροχής μέσων ατομικής προστασίας σε υπαλλήλους των ΟΤΑ και μέτρων προληπτικής ιατρικής, όπως αυτή τροποποιήθηκε και ισχύει με την αρ.36586/2007 Κ.Υ.Α (ΦΕΚ 1323/Β /30.7.2007) και την Κ.Υ.Α αρ. 31119/2008 (ΦΕΚ 990/Β /28.5.2008) ζ) Αριθμ. 35130/739 Αύξηση των χρηματικών ποσών του άρθρου 83 παρ. 1 του ν. 2362/95 για τη σύναψη δημοσίων συμβάσεων που αφορούν προμήθεια προϊόντων παροχή υπηρεσιών ή εκτέλεση έργων η) Τις διατάξεις του Π.Δ. 105/00 ( Φ.Ε.Κ. 100Α /00 ) «Προσαρμογή της ελληνικής Νομοθεσίας περί προμηθειών του Δημοσίου τομέα προς το Κοινοτικό Δίκαιο,και ειδικότερα προς τις διατάξεις 2
του άρθρου 2 της Οδηγίας 97/52/Ε.Κ. του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 13ης Οκτωβρίου 1997, και τροποποίηση του Π.Δ. 370/1995 ( Α 199 )». θ) Τις σχετικές διατάξεις του 166/2003 ( Φ.Ε.Κ. 138/Α/2003 ) «Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην οδηγία 2000/35 της 29-6-2000 για την καταπολέμησης των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές». ι) Τις διατάξεις του Π.Δ. 118/2007 (Συμπληρωματικά & αναλογικά εφαρμοζόμενου σε θέματα που δεν ρυθμίζονται ή δεν ρυθμίζονται επαρκώς από τις ανωτέρω διατάξεις). κ) Την Οδηγία 2004/18/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Συμβουλίου της 31ΗΣ Μαρτίου 2004 ( EL 134/30-04-2004 ) περί συντονισμού των διαδικασιών σύναψης συμβάσεων έργων, προμηθειών και υπηρεσιών. λ) Τις διατάξεις του Π.Δ. 60/07 «Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στις διατάξεις της οδηγίας 2004/18/Ε.Κ. περί συντονισμού των διαδικασιών σύναψης δημοσίων συμβάσεων έργων, προμηθειών και υπηρεσιών, όπως τροποποιήθηκε με την οδηγία 2005/51/Ε.Κ. της Επιτροπής και την οδηγία 2005/75/Ε.Κ.του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 16ης Νοεμβρίου 2005. ΑΡΘΡΟ 3ο Πιστοποίηση υλικών O ανάδοχος θα εγγυηθεί ότι τα προσφερόμενα τρόφιμα είναι αρίστης ποιότητας, σύμφωνα με τους όρους και τις σχετικές προδιαγραφές των επισήμων Κρατικών φορέων τροφίμων, ότι έχουν τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά που προβλέπουν οι όροι αυτοί, ότι είναι απαλλαγμένα από ξένα σώματα, προσμίξεις κ.λ.π. και ότι είναι κατάλληλα από κάθε πλευρά για κατανάλωση. ΑΡΘΡΟ 4ο Λοιπά Η προμήθεια των τροφίμων προκειμένου να καλυφθούν οι ανάγκες προμήθειας γάλακτος όσον αφορά το Δήμο Πωγωνίου και της σίτισης των παιδιών των παιδικών σταθμών και των απόρων και ανήμπορων δημοτών όσον αφορά το Ν.Π.Δ.Δ., θα γίνει από το ελεύθερο εμπόριο με την διαδικασία του ΠΡΟΧΕΙΡΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ με σφραγισμένες προσφορές σύμφωνα με τη Διακήρυξη του διαγωνισμού, που θα εκδώσει ο Δήμος Πωγωνίου, βάσει του Ν.3463/2006 (ΔΚΚ) και τις διατάξεις Υ.Α.11389/93 (Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α.), όπως αυτά τροποποιήθηκαν και συμπληρώθηκαν μέχρι σήμερα, καθώς και με τις σχετικές αυτών εγκυκλίους. Η κατακύρωση της προμήθειας ελαιόλαδων, οπωροκηπευτικών, κρεάτων, πουλερικών και ψαριών (νωπών και κατεψυγμένων), θα γίνει σε προμηθευτή (ή προμηθευτές) που θα προσφέρει το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%) στη νόμιμα διαμορφούμενη κάθε φορά μέση τιμή λιανικής πώλησης του είδους την ημέρα παράδοσης, όπως αυτή προκύπτει από το εκάστοτε εκδιδόμενο δελτίο πιστοποίησης τιμών του Τμήματος Εμπορίου & Τουρισμού της Περιφέρειας Ηπείρου, σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 13 του Ν.3438/2006. Για τα υπόλοιπα είδη τροφίμων η κατακύρωση θα γίνει σε προμηθευτή (ή προμηθευτές) που θα προσφέρει τη χαμηλότερη τιμή στις τιμές της μελέτης και με την προϋπόθεση ότι τα προσφερόμενα από αυτόν τρόφιμα καλύπτουν τις τεχνικές προδιαγραφές της προμήθειας. Επισημαίνεται ότι οι κατηγορίες που αφορούν συναφή είδη όπως αναφέρονται στον προϋπολογισμό θα αναθέτονται σε ένα προμηθευτή, όπως ο ίδιος θα πρέπει να υποβάλλει τα δικαιολογητικά για το διαγωνισμό για το σύνολο των ίδιων κατηγοριών. Η πίστωση για την προμήθεια των παραπάνω τροφίμων είναι εγγεγραμμένη στους Οικονομικούς Προϋπολογισμούς έτους 2014: 1. του Δήμου Πωγωνίου και στον ΚΑ 30-6061.001 με τίτλο: «Προμήθεια γάλακτος» και 2. του Ν.Π.Δ.Δ. και στον ΚΑ 10-6481. «ΕΞΟΔΑ ΚΑΤΑΣΚΗΝΩΣΕΩΝ ΕΞΟΧΩΝ ΚΑΙ ΣΥΣΣΙΤΙΩΝ» 3
Ως μέγιστος χρόνος για την εκτέλεση της προμήθειας καθορίζεται ο χρόνος από την υπογραφή της σύμβασης και για 1 (ένα) έτος. Η σύναψη σύμβασης εκτέλεσης προμήθειας θα πραγματοποιηθεί με την διαδικασία του Πρόχειρου Διαγωνισμού με κλειστές σφραγισμένες προσφορές, κατά εφαρμογή των διατάξεων της Υ.Α. 11389/93 του ΥΠ.ΕΣ. περί Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α., τις σχετικές ερμηνευτικής αυτής εγκυκλίους, όπου αυτές δεν έρχονται σε αντίθεση με τον Ν.2286/95 και τις σχετικές αυτού εγκυκλίους Π1 7939/98 του Υπουργείου Ανάπτυξης με τίτλο <<Εξαιρέσεις προμηθειών από την ένταξή τους στο Ενιαίο Πρόγραμμα Προμηθειών>> (ΦΕΚ 1313/31.12.98 ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) και Π1 7938/98 του Υπουργείου Ανάπτυξης με τίτλο <<Εφαρμογή των διατάξεων του άρθρου 2 (παρ.5, 12, 13, &16 του Ν.286/95)>> (ΦΕΚ 1313/31.12.98 ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ). Τυχόν απόκλιση κάποιου προσφερόμενου προϊόντος από τις παραπάνω τεχνικές προδιαγραφές, συνεπάγεται απόρριψη της συνολικής προσφοράς. Η συνολική δαπάνη της προμήθειας προϋπολογίζεται στο ποσό των 61.000,00 ευρώ, συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. 13%. Αναλυτικά: ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 1: ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ-ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ Προμήθεια ειδών Ν.Π.Δ.Δ. A. για σίτιση Παιδικών Σταθμών προϋπολογισμού: 5.424,00 με ΦΠΑ. B. για σίτιση ανήμπορων και άπορων δημοτών 2.169,60 με ΦΠΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 2: ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ Προμήθεια ειδών Ν.Π.Δ.Δ. A. για σίτιση Παιδικών Σταθμών προϋπολογισμού: 2.643,86 με ΦΠΑ. B. για την σίτιση απόρων και ανήμπορων δημοτών προϋπολογισμού: 2.806,65 με ΦΠΑ. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 3: ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ - ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Προμήθεια ειδών Ν.Π.Δ.Δ. A. για την σίτιση Παιδικών Σταθμών προϋπολογισμού 9.847,26 με ΦΠΑ. B. για την σίτιση απόρων και ανήμπορων δημοτών προϋπολογισμού: 9.847,26 με ΦΠΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 4: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Προμήθεια ειδών Ν.Π.Δ.Δ. Α. για την σίτιση απόρων δημοτών προϋπολογισμού 13.319,34 με ΦΠΑ. Β. για την σίτιση απόρων και ανήμπορων δημοτών προϋπολογισμού: 10.942,03 με ΦΠΑ. Προμήθεια γάλακτος Δήμου προϋπολογισμού: 4.000,00 με ΦΠΑ. Καλπάκι, 29/07/2014 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΣΑ ΔΡΟΣΟΥΛΑ ΤΑΓΚΑ Καλπάκι, 29/07/2014 Η ΠΡΟΙΣΤΑΜΕΝΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΕΥΜΟΡΦΙΑ ΣΙΔΕΡΗ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΚΟΣ 4
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ: ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΔΗΜΟΣ ΠΩΓΩΝΙΟΥ Προμήθεια τροφίμων του Δήμου ΠΩΓΩΝΙΟΥ και του Ν.Π.Δ.Δ. Προϋπολογισμού: 61.000,00 ευρώ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Α/Α ΕΙΔΟΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 1: ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ: 1 ΑΡΤΟΣ Χωριάτικος 1 Κgr. Ο άρτος πρέπει να είναι λευκός, παραδιδόμενος 3 με 4 ώρες μετά τον εκλιβανισμό του, δικαιολογημένης της νομίμου απομείωσης. Πρέπει να είναι καλά ψημένος και να έχει την κανονική και νόμιμη υγρασία του. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 2: ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ: 1 Τα είδη οπωροπωλείου θα είναι άριστης ποιότητας, της εποχής νωπά και απαλλαγμένα ξένων σωμάτων. Πρώτη Ποιότητα νοείται αυτή της αγορανομικής διάταξης. Απαγορεύεται η αποστολή και παραλαβή φρούτων και λαχανικών ελαττωματικών. Πρέπει όλες οι σειρές να είναι πρώτης ποιότητας και του αυτού μεγέθους. Τα προϊόντα θα αγοράζονται στη εποχή τους. Θα αναγράφεται η προέλευση τους και ο τόπος παραγωγής τους Ελέγχονται από το Δελτίο Τιμών που εκδίδει εκάστοτε το Τμήμα Εμπορίου & Τουρισμού της Περιφέρειας Ηπείρου. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 3:ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ ΚΑΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ: 1 ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΟΥ Α/Ο ΝΩΠΟ: Το κρέας Μόσχου πρέπει να είναι πρώτης ποιότητας, από ζώο νεαρής ηλικίας, το οποίο να βρίσκεται σε καλή θρεπτική κατάσταση, κόκκινου χρώματος, χωρίς οσμή και αίματα, η ποσότητά του θα ανήκει στο είδος ζώου ή από ολόκληρο ζώο, αν πρόκειται για μικρό και όχι από κομμάτια διάφορων ζώων. Το είδος και η ποσότητα θα καθορίζεται από την εκάστοτε παραγγελία του του Ν.Π.Δ.Δ. Τα κρέατα θα είναι ντόπια, δηλ. Ελληνικής παραγωγής. Όλα τα προς προμήθεια είδη θα είναι σύμφωνα με τις αγορανομικές διατάξεις και σύμφωνα με τον ενδεικτικό προϋπολογισμό της διακήρυξης. Ελέγχονται από το Δελτίο Τιμών που εκδίδει εκάστοτε το Τμήμα Εμπορίου & Τουρισμού της Περιφέρειας Ηπείρου 2. ΚΙΜΑΣ ΜΟΣΧΟΥ Α/Ο ΝΩΠΟ : Ο κιμάς πρέπει να είναι πρώτης ποιότητας, από ζώο νεαρής ηλικίας, το οποίο να βρίσκεται σε καλή θρεπτική κατάσταση, κόκκινου χρώματος, χωρίς οσμή και αίματα, η ποσότητά του θα ανήκει στο είδος ζώου ή από ολόκληρο ζώο, αν πρόκειται για μικρό και όχι από κομμάτια διάφορων ζώων. Το είδος και η ποσότητα θα καθορίζεται από την εκάστοτε παραγγελία του Ν.Π.Δ.Δ. Ελέγχονται από το Δελτίο Τιμών που εκδίδει εκάστοτε το Τμήμα Εμπορίου & Τουρισμού της Περιφέρειας Ηπείρου 5
3. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΝΩΠΟ : Σε συσκευασία με ημερομηνία σφαγής και λήξης Ελληνικής Παραγωγής και αρίστης ποιότητας Ελέγχονται από το Δελτίο Τιμών που εκδίδει εκάστοτε το Τμήμα Εμπορίου & Τουρισμού της Περιφέρειας Ηπείρου 4 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΝΩΠΟ ΜΠΟΥΤΙ: Σε συσκευασία με ημερομηνία σφαγής και λήξης Ελληνικής Παραγωγής και αρίστης ποιότητας Ελέγχονται από το Δελτίο Τιμών που εκδίδει εκάστοτε το Τμήμα Εμπορίου & Τουρισμού της Περιφέρειας Ηπείρου ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 4: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ: 1. ΑΛΑΤΙ ΨΙΛΟ ΠΛΑΣΤΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 750gr : Συσκευασία 750gr αναλλοίωτη χωρίς ίχνος παραβίασης με αλάτι καθαρό λευκό, γυαλιστερό και σπυρωτό. 2. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1Kg: Συσκευασία κιλού. Με συσκευασία αναλλοίωτη με ημερομηνία λήξης. Όχι υγροποιημένο ή σβολιασμένο που δεν θα έχει καμία μυρωδιά ή έντομα 4. ΑΡΑΒΟΣΙΤΕΛΑΙΟ 1 Lit & 2 Lit: 1 Lit & 2 Lit Συσκευασία σφραγισμένη αναλλοίωτη με ημερομηνία λήξης. θα πρέπει να είναι 100% φυτικό λάδι από καλαμπόκι. Ελέγχονται από το Δελτίο Τιμών που εκδίδει εκάστοτε το Τμήμα Εμπορίου & Τουρισμού της Περιφέρειας Ηπείρου 5. ΑΥΓΑ 53-63gr: Αυγά φρέσκα με ημερομηνία λήξης χωρίς να είναι ραγισμένα ή σπασμένα 6. ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΓΛΥΚΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 5ΤΕΜ. X 1,5gr: Αναλλοίωτη σφραγισμένη συσκευασία 7. Γάλα αρίστης ποιότητας αγελαδινό, εβαπορέ, πλήρες απαλλαγμένο από οποιαδήποτε άχρηστη, περιττή ή βλαβερή ουσία και θα έχει υποστεί υψηλού βαθμού αποστείρωση σε μεταλλική συσκευασία των 410 γραμμαρίων περίπου καθαρού βάρους. Μετά την αραίωση να προκύπτει γάλα ενός λίτρου τουλάχιστον και ειδικό βάρος 1,028 g/l σύμφωνα με τον κώδικα τροφίμων και ποτών άρθρο 80 παρ. 3. Να αναγράφονται αναλυτικά στην ετικέτα κάθε κουτιού τα θρεπτικά συστατικά ανά 100 ml έτοιμου για κατανάλωση προϊόντος συμπεριλαμβανομένων και των φυσικών συστατικών του γάλακτος. Εξωτερικά της συσκευασίας θα γράφεται η ημερομηνία λήξης του γάλακτος η οποία δεν μπορεί να είναι μικρότερη των 11 (ένδεκα) μηνών εκτός ψυγείου καθώς να φέρει τη σήμανση C.E. ( τεμάχια έως 5000 ) 8. ΓΙΑΟΥΡΤΙΑ πρόβεια 200gr: Σε συσκευασία 200gr με αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης και των λιπαρών τους 6% Ελληνικής προέλευσης 9. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 5 Lt.: Συσκευασία πέντε λίτρου, πλαστικό ή μεταλλικό δοχείο οξύτητας 0,1, εγχώριο αναγραφόμενο στην ετικέτα EXTRA παρθένο ελαιόλαδο Α' Ποιότητας και να πληρεί τους όρους των αγορανομικών διατάξεων Ελέγχονται από το Δελτίο Τιμών που εκδίδει εκάστοτε το Τμήμα Εμπορίου & Τουρισμού της Περιφέρειας Ηπείρου 11. ΕΛΙΕΣ ΤΟ ΚΙΛΟ: Πρόσφατης παραγωγής χωρίς αλλοιώσεις, να μην είναι μαλακές και σε φυσιολογικό μέγεθος και χρώμα 12. ΖΑΧΑΡΗ 1Kg: Συσκευασία ενός κιλού με αναγραφόμενη προέλευση Α' Ποιότητας 13. ΖΥΜΑΡΙΚΑ 500gr: Συσκευασία 500gr με ημερομηνία λήξης χωρίς αλλοιώσεις. Το περιεχόμενο να είναι φρέσκο και στην καλύτερη κατάσταση. Τα ζυμαρικά μπορεί να είναι μακαρόνια Νο 10 & Νο 2, κοφτό, κριθαράκι, χυλοπίτες κ.λ.π. 14. ΚΑΚΑΟ 1 Κgr: Συσκευασία αναλλοίωτη με ημερομηνία λήξης με φρέσκο άρωμα και φυσιολογικό χρώμα 15. ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ: Συσκευασία σε καλή κατάσταση με φρέσκο άρωμα και φυσιολογικό χρώμα 6
16. ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ 840 gr : Ελληνικής προέλευσης με ημερομηνία λήξης σε μεταλλικό κουτί αναλλοίωτες και πρόσφατης παραγωγής 17. Κρέμα γάλακτος 250γρ : Ελληνικής προέλευσης με ημερομηνία λήξης, πρόσφατης παραγωγής και αναλλοίωτη συσκευασία 18. Λεμόνι χυμός 400 gr: Σε πλαστική φιάλη με φυσιολογικό χρώμα αναλλοίωτο σε νόμιμες προδιαγραφές 19. ΜΑΓΙΑ ΞΕΡΗ 20gr: σε συσκευασία τριών τεμαχίων αναλλοίωτη 20. ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ( ΤΥΠΟΥ ΒΙΤΑΜ) ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΑΝΑ 250 ΓΡ Πρόσφατης παραγωγής Συσκευασία σφραγισμένο με αναγραφόμενες προδιαγραφές 21. Μαρμελάδα σε πλαστική συσκευασία 370gr πρόσφατης παραγωγής, αναλλοίωτη συσκευασία και επιγραφόμενα όλα τα σχετικά στοιχεία 22. ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 20gr: Πρόσφατης παραγωγής αναλλοίωτη συσκευασία τριών φακέλλων και προέλευση 23. ΞΥΔΙ 400 gr: Σε πλαστική φιάλη με φυσιολογικό χρώμα αναλλοίωτο παρασκευασμένο από σταφύλι σε νόμιμες προδιαγραφές 24. Πελτές τομάτας 200gr (ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ): Πρόσφατης παραγωγής σε μεταλλικό κουτί με αναγραφόμενες προδιαγραφές 25. ΠΙΠΕΡΙ κόκκινο 1kg: Σε συσκευασία 1 Kg φρέσκο, πρόσφατα να έχει τριφτεί με αναγραφόμενες προδιαγραφές και προέλευση 26. ΠΙΠΕΡΙ μαύρο 1kg: Σε συσκευασία 1 Kg φρέσκο, πρόσφατα να έχει τριφτεί με αναγραφόμενες προδιαγραφές και προέλευση 27. ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ: ΣΕ ΣΥΚΕΥΑΣΊΑ 600 gr με πραγματική σοκολάτα σε βάζο πλαστικό με αναλλοίωτη συσκευασία και στοιχεία προέλευσης 28. ΡΙΓΑΝΗ 1 kg: Συσκευασία 1kg Αναλλοίωτη συσκευασία, πρόσφατη παραγωγή τριμμένη με πλούσιο άρωμα 29. ΜΠΑΧΑΡΙ : σε συσκευασία αναλλοίωτη 30gr 30. ΡΥΖΙ ΓΙΑ ΣΟΥΠΑ (ΝΥΧΑΚΙ) (χύμα) πρόσφατης παραγωγή. Α' ποιότητας 31. ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟΣ 500gr : Πρόσφατης παραγωγής σε χάρτινη συσκευασία με αναγραφόμενες προδιαγραφές 32. ΤΥΡΙ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ: Τυρί ελληνικής προέλευσης που θα έχει πλήρη και επιτυχημένη ωρίμανση, απαλλαγμένα αντικανονικών οσμών και γεύσεων με τη χαρακτηριστική γεύση ενός εκάστου, να μην παρουσιάζουν αλλοιώσεις υφής και χρώματος, να είναι Α' ποιότητας 33. ΤΥΡΙ γκουντα σε φέτες: Με αναγραφόμενη την προέλευσή του και την εταιρία που προέρχεται καθώς και τα λιπαρά του 34. ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ 1Kg: Τυρί ελληνικής προέλευσης που θα έχει πλήρη και επιτυχημένη ωρίμανση, απαλλαγμένα αντικανονικών οσμών και γεύσεων με τη χαρακτηριστική γεύση ενός εκάστου, να μην παρουσιάζουν αλλοιώσεις υφής και χρώματος, να είναι Α' ποιότητας (τα τριμμένα αποκλείονται) 35. ΦΑΚΕΣ ψιλές χύμα, Ελληνικής παραγωγής τρέχοντος έτους, απαλλαγμένα από ξένα σώματα με καρπούς υγιείς, ξηρούς και ομοιογενείς 36. ΦΑΣΟΛΙΑ χύμα, Ελληνικής παραγωγής τρέχοντος έτους, απαλλαγμένα από ξένα σώματα με καρπούς υγιείς, ξηρούς και ομοιογενείς 37. ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ : Ελληνικής παραγωγής τρέχοντος έτους, απαλλαγμένα από ξένα σώματα με καρπούς υγιείς, ξηρούς και ομοιογενείς 38. ΧΥΜΟ ΦΡΟΥΤΩΝ ΦΥΣΙΚΟΙ ΡΟΔΑΚΙΝΟ, 1LT ΚΟΚΤΕΙΛ, 1LT ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 1 LT, Πρόσφατης παραγωγής χωρίς ζάχαρη, σε συσκευασία σφραγισμένο με αναγραφόμενες προδιαγραφές 39. ΦΥΤΙΝΗ: συσκευασία 400γρ. πλαστική με αναλλοίωτη συσκευασία και στοιχεία προέλευσης 7
40. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 Lt και 2lit.: Συσκευασία ενός και δύο λίτρων, πλαστικό ή μεταλλικό δοχείο οξύτητας 0,1, εγχώριο αναγραφόμενο στην ετικέτα EXTRA παρθένο ελαιόλαδο Α' Ποιότητας και να πληρεί τους όρους των αγορανομικών διατάξεων 41. ΡΥΖΙ ΚΑΡΟΛΙΝΑ 500γρ: Συσκευασία 500γρ σφραγισμένη αναλλοίωτη και στοιχεία προέλευσης 42. ΜΠΕΣΑΜΕΛ 174γρ: συσκευασία 174γρ αναλλοίωτη με ημερομηνία λήξης με φρέσκο άρωμα και φυσιολογικό χρώμα 43. ΓΑΛΑ ΠΛΗΡΕΣ 1 και 2 λίτρων: συσκευασία 1 και 2 λίτρων χάρτινη με αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης και των λιπαρών τους 3,5% Ελληνικής προέλευσης 44. ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ 250γρ: συσκευασία 250γρ σφραγισμένη και αναλλοίωτη με αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης και όχι σπασμένο το προϊόν 45. ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟΣ: Πρόσφατης παραγωγής σε χάρτινο κουτί με αναγραφόμενες προδιαγραφές 46. ΜΕΛΙ 455γρ: συσκευασία 455γρ μεταλλικό κουτί με ημερομηνία λήξης που δεν θα έχει χτυπηθεί 47. Ψωμί τοστ 750γρ.: συσκευασία 750γρ σφραγισμένη και αναλλοίωτη με αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης και όχι σπασμένο το προϊόν 48. ΦΑΡΙΝΑ 500ΓΡ: Συσκευασία 500ΓΡ. Με συσκευασία αναλλοίωτη με ημερομηνία λήξης. Όχι υγροποιημένο ή σβολιασμένο που δεν θα έχει καμία μυρωδιά ή έντομα ΓΕΝΙΚΕΣ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΑΝΑΔΟΧΟΥ Αποκλείονται τα προϊόντα προσβεβλημένα από ακάρεα, προϊόντα (όσπρια, ρύζι) περιέχονται θραύσματα κόκκων άνω του 3%, ανωμάλου χρώματος οσμής, σε συσκευασίες με ρύπους, σχισμένες ή φθαρμένες ή παραμορφώσεις μεταλλικής συσκευασίας. Επίσης οι συσκευασίες των προϊόντων θα πρέπει να φέρουν τις ενδείξεις: Είδος /επωνυμία /ημερομηνία παστερίωσης /ημερομηνία λήξης /βάρος. Όλα τα ανωτέρω προϊόντα θα είναι αρίστης ποιότητας με ημερομηνία λήξης από την ημέρα παραλαβής τουλάχιστον 10μήνες, εγκεκριμένων εταιριών ευρείας κατανάλωσης με τις ανάλογες πιστοποιήσεις της κείμενης νομοθεσίας και θα πληρούν τους όρους υγιεινής και ποιότητας όπως αυτοί καθορίζονται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, τις σχετικές οδηγίες του ΕΦΕΤ και της ΕΕ, θα είναι της απόλυτης αρεσκείας του φορέα, χωρίς ο προμηθευτής να μπορεί να επικαλεσθεί για όφελός του οποιαδήποτε τυχόν ασάφεια. Στις τιμές περιλαμβάνεται η δαπάνη μεταφοράς στον τόπο Παράδοσης των φορέων. Οι φορείς μπορούν να αναπροσαρμόζουν τις ποσότητες των υλικών ανάλογα με τις υπάρχουσες ανάγκες. Επίσης, μπορεί να γίνει αύξηση της συμβατικής δαπάνης μέχρι 20%, με τους ίδιους όρους και τιμές. Αν ο προμηθευτής παραλείπει την υποχρέωσή του για αντικατάσταση ελαττωματικών ή κακής ποιότητας υλικών, οι φορείς μπορούν να κρατήσουν μέρος ή το σύνολο του ποσού της εγγυητικής επιστολής καλής εκτελέσεως. ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ Η παράδοση ότι τα προαναφερόμενα προϊόντα θα παραλαμβάνονται τμηματικά από τον προμηθευτή (ανάλογα με τις ανάγκες του φορέα κάθε φορά) ή συνολικά και κατόπιν συνεννόησης μαζί του, μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα από τη στιγμή που θα ζητηθούν και σε διάστημα 1 (ενός) έτους από την υπογραφή της σύμβασης. ΕΓΓΥΗΣΗ O ανάδοχος θα εγγυηθεί ότι τα προσφερόμενα τρόφιμα είναι αρίστης ποιότητας, σύμφωνα με τους όρους και τις σχετικές προδιαγραφές των επισήμων Κρατικών φορέων τροφίμων, ότι έχουν τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά που προβλέπουν οι όροι αυτοί, ότι είναι απαλλαγμένα από ξένα σώματα, προσμίξεις κ.λ.π. και ότι είναι κατάλληλα από κάθε πλευρά για κατανάλωση. 8
ΤΟΠΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ Η παράδοση των ποσοτήτων των τροφίμων θα γίνεται περιοδικά και σε τακτά χρονικά διαστήματα στην αποθήκη του Δήμου και στους κατά τόπους Παιδικούς Σταθμούς και στους χώρους παρασκευής συσσιτίου και ανάλογα με τις ανάγκες του Ν.Π.Δ.Δ. του Δήμου. ΠΡΟΣΦΟΡΑ Η προμήθεια θα γίνει έπειτα από πρόχειρο διαγωνισμό με σφραγισμένες προσφορές και με κριτήριο κατακύρωσης το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%) στη νόμιμα διαμορφούμενη μέση τιμή λιανικής πώλησης του είδους την ημέρα παράδοσης του, σύμφωνα με τις διατάξεις του Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α. Α/ Καλπάκι, 29/07/2014 Καλπάκι, 29/07/2014 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΣΑ ΔΡΟΣΟΥΛΑ ΤΑΓΚΑ Η ΠΡΟΙΣΤΑΜΕΝΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΕΥΜΟΡΦΙΑ ΣΙΔΕΡΗ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΚΟΣ 9
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ: ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΔΗΜΟΣ ΠΩΓΩΝΙΟΥ Προμήθεια τροφίμων του Δήμου ΠΩΓΩΝΙΟΥ και του Ν.Π.Δ.Δ. Προϋπολογισμού: 61.000,00 ευρώ ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ Αυτή η Συγγραφή υποχρεώσεων αφορά σύναψη σύμβασης εκτέλεσης προμήθειας, με την διαδικασία του πρόχειρου διαγωνισμού και αφορά την Προμήθεια τροφίμων του Δήμου Πωγωνίου και του Ν.Π.Δ.Δ. του Δήμου Πωγωνίου. ΑΡΘΡΟ 1 ο : Αντικείμενο της προμήθειας Η παρούσα μελέτη αφορά την εκτέλεση προμήθειας ειδών τροφίμων του Δήμου Πωγωνίου και του Ν.Π.Δ.Δ., προκειμένου να καλυφθούν οι ανάγκες προμήθειας γάλακτος όσον αφορά το Δήμο Πωγωνίου και της σίτισης των παιδιών των παιδικών σταθμών και των απόρων και ανήμπορων δημοτών όσον αφορά το Ν.Π.Δ.Δ.. ΑΡΘΡΟ 2 ο : Ισχύουσες διατάξεις Η προμήθεια θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με: Τις διατάξεις της με αριθμό 11389/ΦΕΚ 185 Β /23-3-1993 απόφαση του Υπ. Εσωτερικών «Ενιαίος Κανονισμός Προμηθειών Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης (Ε. Κ. Π. Ο. Τ. Α.)». Τις διατάξεις του Ν. 3463/ΦΕΚ 114 Α /8-6-2006 «Κύρωση του Κώδικα Δήμων και Κοινοτήτων». Τις διατάξεις του Ν. 2286/ΦΕΚ 19 Α /1-2-1995 «Προμήθειες του Δημοσίου Τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων». Τις διατάξεις του N.3852/10 (ΦΕΚ 87/07.06.2010 τεύχος Α ): Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και της Αποκεντρωμένης Διοίκησης - Πρόγραμμα Καλλικράτης. Τις διατάξεις του N. 3861/10 (ΦΕΚ 112/13.07.2010 τεύχος Α):Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο «Πρόγραμμα Διαύγεια» και άλλες διατάξεις και στις υποενότητές της. ΑΡΘΡΟ 3 ο :Τρόπος εκτέλεσης της προμήθειας Η εκτέλεση της προμήθειας θα πραγματοποιηθεί με πρόχειρο διαγωνισμό με σφραγισμένες προσφορές σύμφωνα με τις διατάξεις του Ε. Κ. Π. Ο. Τ. Α. (Υπ. Αποφ. 11389/1993) και με κριτήριο κατακύρωσης την χαμηλότερη τιμή. ΑΡΘΡΟ 4 ο : Συμβατικά στοιχεία Τα συμβατικά στοιχεία της μελέτης είναι : α) Τεχνική Έκθεση β) Τεχνικές Προδιαγραφές γ) Ενδεικτικός Προϋπολογισμός δ) Συγγραφή Υποχρεώσεων 10
ΑΡΘΡΟ 5 ο : Σειρά ισχύος τευχών Τα τεύχη δημοπρατήσεως αλληλοσυμπληρώνονται, εν περιπτώσει δε ασυμφωνίας μεταξύ των περιεχομένων εις αυτά όρων, η σειρά ισχύος των ως άνω τευχών καθορίζεται ως κάτωθι: Η διακήρυξη της δημοπρασίας. Τεχνική έκθεση Τεχνικές Προδιαγραφές Ενδεικτικός προϋπολογισμός Η συγγραφή υποχρεώσεων. ΑΡΘΡΟ 6 ο : Τιμές προσφορών Η οικονομική προσφορά του υποψήφιου προμηθευτή, ο οποίος θα αναλάβει τελικά την παρούσα προμήθεια, θα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της σχετικής σύμβασης. Συνεπώς σε αυτή την περίπτωση η τιμή μονάδας της προσφοράς του προμηθευτή για τα προς προμήθεια είδη θα παραμένει σταθερή για όσο θα είναι σε ισχύ η σύμβαση για την παρούσα προμήθεια, δηλαδή μέχρι την πραγματοποίηση της παράδοσης των προς προμήθεια ειδών σύμφωνα με ότι προβλέπεται στην παρούσα μελέτη. Οποιαδήποτε αλλαγή τους από την πλευρά του προμηθευτή θα απορρίπτεται ως απαράδεκτη και αντίθετη στους όρους της σύμβασης. Σημειώνεται εδώ ότι σε κάθε υποψήφιο προμηθευτή θα διατίθεται έντυπο προϋπολογισμού προσφοράς, παρόμοιας μορφής με τον πίνακα ενδεικτικού προϋπολογισμού της παρούσας μελέτης, το οποίο ο υποψήφιος προμηθευτής θα μπορεί προαιρετικά να συμπληρώνει, αν κρίνει ότι τον διευκολύνει για την κατάθεση της οικονομικής προσφοράς του. ΑΡΘΡΟ 7 ο : Σύμβαση Ο ανάδοχος της προμήθειας, μετά την κατά νόμο έγκριση του αποτελέσματος αυτής, είναι υποχρεωμένος να προσέλθει προς υπογραφή της σύμβασης και θα πρέπει να καταθέσει την κατά το 8ο άρθρο της παρούσας εγγύηση για την καλή εκτέλεση αυτής. ΑΡΘΡΟ 8 ο : Εγγύηση καλής εκτέλεσης - Πληρωμή Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης καθορίζεται σε ποσοστό 10% της συνολικής συμβατικής αξίας, χωρίς Φ.Π.Α., εκτός αν ορίζεται διαφορετικά στη διακήρυξη (άρθρο 26 παρ.2 ΕΚΠΟΤΑ) και παρέχεται με εγγυητική επιστολή στην οποία αναγράφονται τα στοιχεία της προμήθειας. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης επιστρέφεται στον ανάδοχο μετά την παραλαβή της προμήθειας. Η πληρωμή του αναδόχου θα γίνει εφάπαξ μετά το τέλος της καλής εκτέλεσης της προμήθειας και με την σύνταξη του σχετικού πρωτοκόλλου παραλαβής και την προσκόμιση του τιμολογίου. ΑΡΘΡΟ 9 ο : Ποινικές ρήτρες Έκπτωση του αναδόχου Εάν υπάρξει αδικαιολόγητη υπέρβαση της συμβατικής προθεσμίας εκτέλεσης της προμήθειας, μπορεί να επιβληθούν σε βάρος του αναδόχου κυρώσεις σύμφωνα με το 33ο άρθρο της 11389/1993 Υπουργικής Απόφασης. Επίσης, εάν ο ανάδοχος δεν προσέλθει εντός της προθεσμίας αυτής μπορεί να κηρυχθεί έκπτωτος σύμφωνα με το 35ο άρθρο της 11389/1993 Υπουργικής Απόφασης, εκτός αν η καθυστέρηση θεωρείται αναγκαία, οπότε η παράταση δίνεται από το Δημοτικό Συμβούλιο ύστερα από σχετική αίτηση του αναδόχου. ΑΡΘΡΟ 10 ο : Πλημμελής κατασκευή Εφ όσον τα προς προμήθεια είδη δεν ανταποκρίνονται στους όρους της σύμβασης ή εμφανίζουν ελαττώματα, ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να τα αποκαταστήσει ή βελτιώσει σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις. 11
ΑΡΘΡΟ 11 ο : Φόροι - τέλη κρατήσεις Ο ανάδοχος επιβαρύνεται με όλους τους φόρους, τα τέλη και τις κρατήσεις που ισχύουν κατά τις ημέρες διενέργειας της διαδικασίας. ΑΡΘΡΟ 12 ο : Εξοφλητικός λογαριασμός Ο εξοφλητικός λογαριασμός εκδίδεται μετά την οριστική παραλαβή των προς προμήθεια ειδών. ΑΡΘΡΟ 13 ο : Χρόνος και τόποι παράδοσης Τα προς προμήθεια είδη θα παραδοθούν τμηματικά ή συνολικά από τον προμηθευτή (ανάλογα με τις ανάγκες της Υπηρεσίας κάθε φορά) και κατόπιν συνεννόησης μαζί του, μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα από την υπογραφή της σύμβασης και για 1 (ένα) έτος. Τα έξοδα προετοιμασίας και μεταφοράς των προς προμήθεια ειδών στον τόπο παράδοσης θα επιβαρύνουν τον προμηθευτή υπέρ του οποίου θα κατακυρωθεί η προμήθεια. ΑΡΘΡΟ 14ο : Παραλαβή Η προσωρινή παραλαβή των προς προμήθεια ειδών ενεργείται από την αρμόδια επιτροπή παρουσία του αναδόχου. Εάν κατά την παραλαβή διαπιστωθεί απόκλιση από τις συμβατικές τεχνικές προδιαγραφές, η επιτροπή παραλαβής μπορεί να προτείνει ή την τέλεια απόρριψη ή τη μερική αυτής ή την αντικατάσταση των κατασκευαστικών ανωμαλιών. Εάν ο ανάδοχος δεν συμμορφωθεί προς τις προτάσεις της επιτροπής, εντός της από της ίδιας οριζόμενης προθεσμίας, οι φορείς δικαιούνται να προβούν στην τακτοποίηση τούτων σε βάρος και για λογαριασμό του αναδόχου και κατά τον πλέον πρόσφορο για τις ανάγκες και τα συμφέροντα αυτού τρόπο. Για την κάλυψη των σχετικών δαπανών χρησιμοποιείται η εγγύηση του αναδόχου. Η παραλαβή των παρεχόμενων υπηρεσιών ενεργείται βάσει των κείμενων διατάξεων ως την πάροδο του συμβατικού χρόνου εγγύησης. ΑΡΘΡΟ 15 ο Στην τιμή περιλαμβάνεται η προμήθεια και η προσκόμιση των ειδών στο ΝΠΔΔ του Δήμου. Καλπάκι, 29/07/2014 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΣΑ ΔΡΟΣΟΥΛΑ ΤΑΓΚΑ Καλπάκι, 29/07/2014 Η ΠΡΟΙΣΤΑΜΕΝΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΕΥΜΟΡΦΙΑ ΣΙΔΕΡΗ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΚΟΣ 12
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Προμήθεια τροφίμων του Δήμου ΝΟΜΟΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ Πωγωνίου και του Ν.Π.Δ.Δ. ΔΗΜΟΣ ΠΩΓΩΝΙΟΥ Προϋπολογισμός: 61.000,00 ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Ο συνολικός ενδεικτικός προϋπολογισμός για την προμήθεια τροφίμων του Δήμου Πωγωνίου και του Ν.Π.Δ.Δ. είναι ο κάτωθι: Α/Α ΕΙΔΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ( ) ΣΥΝΟΛΟ ( ) 1 ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 25.010,06 2 ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ 4.823,46 3 ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ- ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΊΟΥ ΚΑΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 17.428,78 4 ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 6.720,00 ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ: 53.982,30 53.982,30 Φ.Π.Α. 13% 7.017,70 61.000,00 Αναλυτικά ο ενδεικτικός προϋπολογισμός ανά είδος και φορέα είναι ο κάτωθι: Α. ΔΗΜΟΣ ΠΩΓΩΝΙΟΥ ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΚΑΛΠΑΚΙΟΥ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 1: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ.Μ. ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΥ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΣΥΝΟΛΟ 1. γάλα εβαπορέ 410γρ Τεμ. 4.720 0,75 3.539,82 3.539,82 ΣΥΝΟΛΟ Α: 3.539,82 ΦΠΑ 13% 460,18 ΣΥΝΟΛΟ ΜΕ ΦΠΑ 4.000,00 Β. ΝΟΜΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΟ ΔΗΜΟΣΙΟΥ ΔΙΚΑΙΟΥ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ.Μ. ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΥ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΣΥΝΟΛΟ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 1: ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ Α. ΓΙΑ ΣΙΤΙΣΗ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ Άρτος χωριάτικος 1κιλου τεμ 3.000 1,60 4.800,00 13
Β.ΓΙΑ ΣΙΤΙΣΗ ΑΠΟΡΩΝ ΔΗΜΟΤΩΝ Άρτος χωριάτικος 1κιλου τεμ 1.200 1,60 1.920,00 4.800,00 1.920,00 ΣΥΝΟΛΟ 1: 6.720,00 ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 2: ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ Α. ΓΙΑ ΣΙΤΙΣΗ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ πατάτες kg 1.700,00 0,58 986,00 αγγούρια τεμ 30 0,35 10,50 καρότα kg 40 1,02 40,80 κρεμμύδια ξερά kg 300 0,67 201,00 λάχανο kg 30 0,62 18,60 μαϊδανό ματσάκι 100 0,50 50,00 μήλα kg 60 1,72 103,20 μπανάνες kg 100 1,69 169,00 πιπεριές για γεμιστά kg 50 1,29 64,50 πορτοκάλια kg 70 0,70 49,00 σαλάτα μαρούλι τεμ 60 0,64 38,40 σέλινο kg 30 1,66 49,80 τομάτες kg 150 1,68 252,00 κολοκυθάκια kg 60 1,16 69,60 σκόρδα τεμ 150 0,35 52,50 λεμόνια kg 80 1,46 116,80 πιπεριές μακριές kg 50 1,36 68,00 Β. ΓΙΑ ΣΙΤΙΣΗ ΑΠΟΡΩΝ ΔΗΜΟΤΩΝ 1. πατάτες kg 2000 0,58 1.160,00 3. καρότα kg 131 1,02 132,60 4. κρεμμύδια ξερά kg 380 0,67 254,60 6. μαϊδανό ματσάκι 150 0,50 75,00 8. μελιτζάνες kg 58 1,38 80,04 9. πιπεριές για γεμιστά kg 50 1,29 64,50 12. σέλινο kg 60 1,66 99,60 13. τομάτες kg 150 1,68 252,00 14. κολοκυθάκια kg 60 1,16 69,60 15. σκόρδα τεμ 120 0,35 42,35 16. λεμόνια kg 80 1,46 116,80 17. πιπεριές μακριές kg 100 1,36 136,00 2.339,70 2.483,76 ΣΥΝΟΛΟ 2: 4.823,46 ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 3. ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ- ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΊΟΥ ΚΑΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Α. ΓΙΑ ΣΊΤΙΣΗ ΠΑΙΔΙΩΝ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ 1. κρέας μόσχου α/ο νωπό kg 201 8,41 1.690,41 2. κιμάς kg 250 8,41 2.102,50 3. μπούτι κοτόπουλο kg 103 4,35 448,05 4. κοτόπουλο νωπό εγχώριο kg 531 3,73 1.980,63 5. κρέας χοιρινό kg 410 6,08 2.492,80 14
8.714,39 Β. ΓΙΑ ΣΊΤΙΣΗ ΑΠΟΡΩΝ ΔΗΜΟΤΩΝ 1. κρέας μόσχου α/ο νωπό kg 201 8,41 2.018,40 2. κιμάς kg 250 8,41 2.102,50 3. μπούτι κοτόπουλο kg 103 4,35 448,05 4. κοτόπουλο νωπό εγχώριο kg 531 3,73 1.980,63 5. κρέας χοιρινό kg 410 6,08 2.492,80 8.714,39 ΣΥΝΟΛΟ 3: 17.428,78 ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 4. ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Α. ΓΙΑ ΣΊΤΙΣΗ ΠΑΙΔΙΩΝ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ 1. ξύδι τεμ 50 0,85 42,50 2. μαργαρίνη (τύπου βιτάμ) 250gr τεμ 150 1,00 150,00 3. κομπόστα ροδάκινο τεμ 180 1,65 297,00 5. φυτίνη 400γρ τεμ 71 2,00 140,00 6. ελαιόλαδο 1λίτρου τεμ 50 5,50 275,00 7. ελαιόλαδο 2 λίτρων τεμ 50 11,00 550,00 8. ρύζι καρολίνα 500γρ τεμ 120 1,50 181,50 9. ελαιόλαδο παρθένο 5λίτρων τεμ 100 20,71 2.071,00 10. αραβοσιτέλαιο 1λίτρου τεμ 70 2,53 177,10 11. αραβοσιτέλαιο 2λίτ τεμ 70 5,35 374,50 12. μπεσαμέλ 174γρ τεμ 50 1,50 75,00 13. γάλα πλήρες 2λίτρων τεμ 150 2,47 370,50 14. Φρυγανιές 250γρ τεμ 100 1,18 118,00 15. τυρί φέτα σε άλμη 1kg τεμ 149 9,70 1.164,00 16. ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΌΣ 500ΜΛ τεμ 250 0,65 162,50 17. πελτές 200γρ τεμ 100 0,90 90,00 18. γάλα πλήρες 1lt τεμ 49 1,30 65,00 19. φακές ψιλές 500γρ τεμ 300 1,50 450,00 20. μακαρόνια Νο 6 500γρ τεμ 200 0,82 164,00 21. γάλα εβαπορέ 410γρ τεμ 98 0,75 75,00 22. μακαρόνια Νο 10 500γρ τεμ 200 0,86 172,00 23. φασόλια μέτρια 500γρ τεμ 300 1,99 597,00 25. κριθαράκι μέτριο 500γρ τεμ 80 0,98 78,40 26. μέλι 455γρ τεμ 50 6,03 301,50 27. μαρμελάδα φράουλα 370γρ τεμ 98 3,02 302,00 28. πραλίνα φουντουκιού 600γρ τεμ 50 2,70 135,00 30. αλάτι 750γρ τεμ 29 2,30 69,00 31. αυγά τεμ 700 0,44 308,00 33. βανίλια τεμ 20 0,47 9,40 34. γιαούρτι πρόβειο 200γρ τεμ 150 0,80 120,00 36. ελιές χύμα κιλο 45 4,55 204,75 37. κακάο 1κλού τεμ 25 3,80 95,00 38. κανέλα φακελάκι τεμ 10 0,88 8,80 39. κεφαλοτύρι κιλο 60 9,50 285,00 40. μαγιά φακελάκι τεμ 10 0,80 8,00 41. χυμός λεμονιού τεμ 35 0,40 14,00 42. μακαρόνι κοφτό 500γρ τεμ 194 0,84 168,00 43. μπαχάρι φακελάκι τεμ 10 0,75 7,50 44. μπέκιν πάουντερ φακελάκι τεμ 39 0,54 21,60 45., πιπέρι μαύρο κιλό 5 8,85 44,25 46. ρίγανη τριμμένη κιλό 5 5,93 29,65 15
47. χυμός με φρούτα λίτρο 50 1,30 65,00 48. κρέμα γάλακτος 250γρ τεμ 30 2,50 75,00 49. μακαρόνια Νο2 500γρ τεμ 50 0,98 49,00 50. πιπέρι κόκκινο κιλο 5 8,80 44,00 51. μαρμελαδα ροδακινο 370 γρ τεμ 100 3,14 314,00 52. ρύζι χύμα νυχάκι κιλό 100 1,45 145,00 53. τυρι γκουντα σε φετες 250γρ τεμ 100 1,99 199,00 54. ψωμι τοστ 700γρ τεμ 50 1,99 99,50 55. αλευρι 1κιλο τεμ 100 1,30 130,00 56. φαρινα 500γρ τεμ 100 0,95 95,00 57. ζάχαρη 1κιλού τεμ 50 1,00 50,00 Β. ΓΙΑ ΣΙΤΙΣΗ ΑΠΟΡΩΝ ΔΗΜΟΤΩΝ 1. ξύδι τεμ 47 0,85 42,50 2. μαργαρίνη (βιτάμ) τεμ 100 1,00 100,00 5. φυτίνη 400γρ τεμ 70 2,00 140,00 6. ελαιόλαδο 1λίτρου τεμ 50 5,50 275,00 7. ελαιόλαδο 2 λίτρων τεμ 52 11,00 550,00 8. ρύζι καρολίνα 500γρ τεμ 200 1,50 300,00 9. ελαιόλαδο παρθένο 5λίτρων τεμ 108 20,71 2.071,00 10. αραβοσιτέλαιο 1λίτρου τεμ 41 2,53 101,20 11. αραβοσιτέλαιο 2λίτ τεμ 42 5,35 214,00 12. μπεσαμέλ 174γρ τεμ 27 1,50 37,50 15. τυρί φέτα σε άλμη 1kg τεμ 150 9,70 1.164,00 16. ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΌΣ 500ΜΛ τεμ 150 0,65 97,50 17. πελτές 200γρ τεμ 120 1,50 180,00 19. φακές ψιλές 500γρ τεμ 300 1,37 411,00 20. μακαρόνια Νο 6 500γρ τεμ 200 0,82 164,00 22. μακαρόνια Νο 10 500γρ τεμ 231 0,86 172,00 23. φασόλια μέτρια 500γρ τεμ 300 1,99 796,00 24. γίγαντες 500γρ τεμ 200 3,08 616,00 25. κριθαράκι μέτριο 500γρ τεμ 100 0,98 98,00 30. αλάτι 750γρ τεμ 60 2,30 138,00 31. αυγά τεμ 200 0,44 88,00 36. ελιές χύμα κιλο 32 4,55 204,75 39. Κεφαλοτύρι κιλο 100 9,50 769,50 41. χυμός λεμονιού τεμ 40 0,40 16,00 42. μακαρόνι κοφτό 500γρ τεμ 200 0,84 168,00 43. μπαχάρι φακελάκι τεμ 20 0,75 13,50 45., πιπέρι μαύρο κιλό 7 8,85 61,95 46. ρίγανη τριμμένη κιλό 4 5,93 17,79 11.787,03 49. μακαρόνια Νο2 500γρ τεμ 39 0,98 39,20 50. πιπέρι κόκκινο κιλο 5 8,80 44,00 51. ρύζι χύμα νυχάκι κιλό 100 1,45 145,00 9.683,21 ΣΥΝΟΛΟ 4: 21.470,24 ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ (1+2+3+4): 50.442,48 ΦΠΑ 13% 6.557,52 ΣΥΝΟΛΟ ΜΕ ΦΠΑ 57.000,00 16
Για την προσκόμιση της προσφοράς ο προμηθευτής θα παραλαμβάνει από το Δήμο Πωγωνίου παρόμοιο έντυπο με τον ενδεικτικό προϋπολογισμό ειδικά προσαρμοσμένο, που βρίσκεται στο παράρτημα Α και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διακήρυξης. Καλπάκι, 29/07/2014 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΣΑ ΔΡΟΣΟΥΛΑ ΤΑΓΚΑ Καλπάκι, 29/07/2014 Η ΠΡΟΙΣΤΑΜΕΝΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΕΥΜΟΡΦΙΑ ΣΙΔΕΡΗ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΚΟΣ 17