ΕΝΖΥΜΙΚΗ ΑΠΟΙΚΟΔΟΜΗΣΗ ΧΛΩΡΟΠΡΟΠΑΝΟΛΩΝ ΑΠΟ ΤΟ ΒΑΚΤΗΡΙΟ PSEUDOMONAS PUTIDA DSM437



Σχετικά έγγραφα
ΤΕΧΝΙΚΗ ΧΗΜΙΚΩΝ & ΒΙΟΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Ασκήσεις επί χάρτου (Πολλές από τις ασκήσεις ήταν θέματα σε παλιά διαγωνίσματα...)

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

ΣΥΝΕΧΗΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΥΔΡΟΓΟΝΟΥ ΚΑΙ ΜΕΘΑΝΙΟΥ ΑΠΟ ΤΑ ΣΤΕΡΕΑ ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΡΙΑ

ΤΕΧΝΙΚΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ

ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ. Μαντώ Κυριακού 2015

Γκύζη 14-Αθήνα Τηλ :

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΩΝ ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΜΑΚΡΥΝΣΗ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΤΟΞΙΚΩΝ 0ΥΣΙΩΝ ΣΕ ΥΔΑΤΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΑΛΕΞΡΙΑ Ε.

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΚΙΝΗΤΙΚΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΕΚΤΙΜΗΣΗΣ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Η βιολογική κατάλυση παρουσιάζει παρουσιάζει ορισμένες ορισμένες ιδιαιτερότητες ιδιαιτερότητες σε

ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ ΚΑΙ ΣΤΟΙΧΕΙΟΜΕΤΡΙΑ

ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΚΕΦΑΛΑΙΑ 7,8,9


Σήµερα οι εξελίξεις στην Επιστήµη και στην Τεχνολογία δίνουν τη

Θέματα Πανελλαδικών

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 5 ΣΕΛΙΔΕΣ

Φυσιολογία των μικροοργανισμών. Κεφάλαιο 3 από το βιβλίο «Εισαγωγή στην Γενική Μικροβιολογία»

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ. Βιοτεχνολογία. Μικροβιακή παραγωγή προϊόντων, κάθετη επεξεργασία

Κυτταρική ανάπτυξη- Κινητικά μοντέλα. Δημήτρης Κέκος, Καθηγητής ΕΜΠ

Δ. Μείωση του αριθμού των μικροοργανισμών 4. Να αντιστοιχίσετε τα συστατικά της στήλης Ι με το ρόλο τους στη στήλη ΙΙ

Κεφάλαιο 7: ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Θέματα Πανελλαδικών

ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 5 ΣΕΛΙΔΕΣ

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΚΕΦΑΛΑΙΑ 7,8,9

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ:Κ.Κεραμάρης ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

+ ^ + + Ε + Υ-ΕΥ-Π + Π + Ε. 8. Σημειώστε σωστό ή λάθος σε καθεμιά από τις απαντήσεις που ακολουθούν.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7 Τι είναι οι καλλιέργειες μικροοργανισμών; Τι είναι το θρεπτικό υλικό; Ποια είναι τα είδη του θρεπτικού υλικού και τι είναι το καθένα;

Αρχές Επεξεργασίας Τροφίμων

ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ. ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ ΨΑΡΡΑ Τμήμα Βιοχημείας κ Βιοτεχνολογίας

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

7. Βιοτεχνολογία. α) η διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών στο θρεπτικό υλικό, β) το ph, γ) το Ο 2 και δ) η θερμοκρασία.

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Χημική Τεχνολογία

Τεχνικές διεργασίες. Βιομάζα Βιομόρια Οργ. μόρια Ανοργ. μόρια

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ

ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ (ΕΚΠΑ) ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΚ.ΕΤΟΥΣ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΗΜΕΙΑΣ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ, Ε.Μ. ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΜΕΜΟΝΩΜΕΝΩΝ ΣΤΕΛΕΧΩΝ ΚΑΙ ΜΙΓΜΑΤΟΣ ΣΤΕΛΕΧΩΝ LISTERIA MONOCYTOGENES ΣΕ ΧΗΜΙΚΩΣ ΚΑΘΟΡΙΣΜΕΝΟ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ ΣΤΟΥΣ 7 C

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ. Θερινό εξάμηνο ΔΠΘ - Τμήμα Δασολογίας & Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων

2 η ΑΣΚΗΣΗ ΕΝΖΥΜΙΚΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ ΜΕ ΚΙΝΗΤΙΚΗ MICHAELIS- MENTEN

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ

Οργανολογία Κινητή φάση αέριο (άζωτο ή ήλιο)

Η ΕΞΙΣΩΣΗ ΤΗΣ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΚΙΝΗΤΙΚΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΗΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗΣ

Ενόργανη Ανάλυση II. Ενότητα 1: Θεωρία Χρωματογραφίας 8 η Διάλεξη. Θωμαΐδης Νικόλαος Τμήμα Χημείας Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας

ΤΕΧΝΙΚΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ 5 ο ΕΞΑΜΗΝΟ

Πηγή: ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ : ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΧΛΩΡΙΟΥ, ΘΕΟΔΩΡΑΤΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΜΥΤΙΛΗΝΗ 2005

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΩΝ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4. Άσκηση: Αναπνοή

Άσκηση 1 : Μικροβιακή κινητική (Τρόποι μέτρησης βιοκαταλυτών)

ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ. Μαντώ Κυριακού 2015

ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟY ΠΑΤΡΩΝ ΕΝΖΥΜΟΛΟΓΙΑ. Ενότητα ε. Κινητική των Ενζύμων ΑΛΕΞΙΟΣ ΒΛΑΜΗΣ ΕΠΙΚΟΥΡΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΒΙΟΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΩΝ

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 22 ΜΑΪΟΥ 2015 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

Πιλοτική Μονάδα Ανακύκλωσης Πολυμερών με Επιλεκτική Διάλυση/Ανακαταβύθιση

Ανάλυση μεταβολικού ελέγχου

ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Περιβαλλοντική Τεχνολογία και Διαχείριση

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ

Εξερευνώντας τα Βιομόρια Ένζυμα: Βασικές Αρχές και Κινητική

Αξιοποίηση Φυσικών Αντιοξειδωτικών στην Εκτροφή των Αγροτικών

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ Ι) ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ. της. Συνέπεια βακτηρίων αύξησή τους Η. της. αναπαραγωγής είναι η πληθυσμιακή. απλή. διαίρεση διχοτόμηση.

Εδαφοκλιματικό Σύστημα και Άμπελος

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ

Προτεινόμενα θέματα Πανελλαδικών εξετάσεων. Χημεία Θετικής Κατεύθυνσης ΕΛΛΗΝΟΕΚΔΟΤΙΚΗ

ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ. 1.4 Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις, σωστά συμπληρωμένες:

Πειραματική και θεωρητική μελέτη της χημικής απόθεσης από ατμό χαλκού και αλουμινίου από αμιδικές πρόδρομες ενώσεις. Ιωάννης Γ.

ΘΕΡΜΙΚΗ ΘΑΝΑΤΩΣΗ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ

ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΪΟΥ ΙΟΥΝΙΟΥ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΑΘΗΜΑ : ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΑΞΗ: Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ:

Πανελλήνιες Εξετάσεις Ημερήσιων Γενικών Λυκείων. Εξεταζόμενο Μάθημα: Χημεία Βιοχημεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης. Ημ/νία: 04 Ιουνίου 2014

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

Κάθε χημική αντίδραση παριστάνεται με μία χημική εξίσωση. Κάθε χημική εξίσωση δίνει ορισμένες πληροφορίες για την χημική αντίδραση που παριστάνει.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. Περιεχόμενα

Το κύτταρο και ο κυτταρικός μεταβολισμός

Δελτίο μαθήματος (Syllabus): ΕΝΖΥΜΟΛΟΓΙΑ. Κωδικός μαθήματος: ΝΠ-29 Κύκλος/Επίπεδο σπουδών: Προπτυχιακό Εξάμηνο σπουδών: 2ο εξάμηνο.

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 4 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ ÓÕÃ ÑÏÍÏ

Κεφάλαιο 1: Εισαγωγή. Κεφάλαιο 2: Η Βιολογία των Ιών

Γαλακτοκομία. Ενότητα 6: Μικροοργανισμοί του Νωπού Γάλακτος (1/3), 1.5ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου

ΥΓΡΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΡΥΠΑΝΣΗ. Βλυσίδης Απόστολος Καθηγητής ΕΜΠ

ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ. 1.4 Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις σωστά συμπληρωμένες:

Πρόλογος Το περιβάλλον Περιβάλλον και οικολογική ισορροπία Η ροή της ενέργειας στο περιβάλλον... 20

ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΟΥΜΕΝΟΥ ΘΡΕΠΤΙΚΟΥ ΔΙΑΛΥΜΑΤΟΣ ΑΠΟΡΡΟΗΣ

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV 1 V ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ

Φάση 1 Φάση 2 Φάση 3 προϊόν χρόνος

ΒΙΟΚΑΤΑΛΥΣΗ ΣΕ ΕΤΕΡΟΓΕΝΗ

ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ ΚΑΙ ΣΤΟΙΧΕΙΟΜΕΤΡΙΑ

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ. 1.4 Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις σωστά συμπληρωμένες: καταλύτες

Σας αποστέλλουμε τις προτεινόμενες απαντήσεις που αφορούν τα θέματα της Βιολογίας Θετικής Κατεύθυνσης των Εσπερινών Γενικών Λυκείων.

ΒΙΟΑΠΟΙΚΟΔΟΜΙΣΗΜΑ ΠΟΛΥΜΕΡΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΓΑΚΛΑΚΤΙΚΟ ΟΞΥ

ΒΙΟΛΟΓΙΑ Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 3

Εργαστηριακή μελέτη επεξεργασίας νερού ρυπασμένου με Cr(VI)

Σας αποστέλλουμε τις προτεινόμενες απαντήσεις που αφορούν τα θέματα της Βιολογίας Θετικής Κατεύθυνσης των Εσπερινών Γενικών Λυκείων.


Βιολογία Β Λυκείου θέματα

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ

Transcript:

1 ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΧΗΜΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ, ΠΑΤΡΑ, 4-6 ΙΟΥΝΙΟΥ, 215. ΕΝΖΥΜΙΚΗ ΑΠΟΙΚΟΔΟΜΗΣΗ ΧΛΩΡΟΠΡΟΠΑΝΟΛΩΝ ΑΠΟ ΤΟ ΒΑΚΤΗΡΙΟ PSEUDOMONAS PUTIDA DSM437 Κ. Κόντη, Δ. Μαμμά, Δ. Κέκος Σχολή Χημικών Μηχανικών, Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, 1578, Αθήνα ΠΕΡΙΛΗΨΗ Η 1,3-διχλωρο-2-προπανόλη (DCP) και η 3-χλωρο-1,2-προπανεδιόλη (CPD) είναι δύο ιδιαίτερα τοξικές ενώσεις με ευρεία, ωστόσο, χρήση στη χημική βιομηχανία. Στην παρούσα εργασία μελετήθηκε η ενζυμική αποικοδόμησή τους από το βακτηριακό στέλεχος Pseudomonas putida DSM437 το οποίο είχε αποδειχθεί ότι παρουσιάζει ικανότητα αποικοδόμησης των συγκεκριμένων ενώσεων [1]. Αρχικά, έγινε προσπάθεια ταυτοποίησης των μεταβολιτών του μεταβολικού μονοπατιού αποικοδόμησης του DCP με χρήση GC-MS ενώ στη συνέχεια μελετήθηκε η αποικοδόμηση διαφορετικών συγκεντρώσεων DCP και CPD. Αποδείχτηκε ότι το CPD είναι ενδιάμεσο προϊόν της αποικοδόμησης του DCP. Επίσης, η αποικοδόμηση του CPD είναι ταχύτερη σε σχέση με του DCP και ακολουθεί κινητική Michaelis-Menten. ΕΙΣΑΓΩΓΗ H 1,3-δίχλωρο-2-προπανόλη (DCP) και η 3-χλώρο-1,2-προπανεδιόλη (CPD) χρησιμοποιούνται ευρέως ως διαλύτες και ως πρόδρομες ενώσεις στην παραγωγή ρητινών, πολυμερών, αγροχημικών και φαρμακευτικών προϊόντων. Παρά τη διαδεδομένη χρήση τους, πρόκειται για ιδιαίτερα τοξικές ενώσεις καθώς έχει διαπιστωθεί καρκινογόνος δράση σε πειραματόζωα και πρόκληση οξείας ηπατίτιδας σε ανθρώπους. Λόγω της επικινδυνότητας τους για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον τόσο η Ευρωπαϊκή Ένωση όσο και οι ΗΠΑ έχουν υιοθετήσει αυστηρούς κανονισμούς που διέπουν τη χρήση τους. Ενδεικτικά, το επιτρεπόμενο όριο υπολειμμάτων CPD και DCP σε ρητίνες είναι τα 1 ppm [2]. Η έρευνα για την βιοαποικοδόμηση χλωριωμένων ενώσεων εστιάζεται κυρίως σε διεργασίες ανοργανοποίησης αυτών καθώς και στα ενζυμικά συστήματα που εμπλέκονται στη διάσπαση του δεσμού άνθρακα-χλωρίου. Η αντίδραση κλειδί κατά τη μικροβιακή αποικοδόμηση χλωριωμένων ενώσεων είναι η απομάκρυνση του χλωρίου. Το χλώριο, που είναι συνήθως υπεύθυνο για τον τοξικό χαρακτήρα της ένωσης, αντικαθίσταται από υδρογόνο ή υδροξύλιο. Η απομάκρυνση του χλωρίου μειώνει τον κίνδυνο δημιουργίας τοξικών ενδιάμεσων στα μετέπειτα μεταβολικά στάδια [3, 4]. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη του ενζυμικού συστήματος του βακτηρίου Pseudomonas putida DSM 437 όσον αφορά στις δύο προαναφερθείσες χλωροπροπανόλες. ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ Μικροοργανισμός, ανάπτυξη: Χρησιμοποιήθηκε ο μικροοργανισμός Pseudomona putida DSM 437. Ο μικροοργανισμός αναπτύχθηκε σε βιοαντιδραστήρα ενεργού όγκου 16 L σύμφωνα με την DSMZ [5] με παροχή αέρα. Ως πηγές άνθρακα χρησιμοποιήθηκαν γλυκόζη, CPD και DCP. Ο προσδιορισμός της ανάπτυξης έγινε φωτομετρικά. Προσδιορισμός DCP και CPD: Σύμφωνα με τη μέθοδο των Mueller & Fischer [6] δείγματα εκχυλίστηκαν σε οξεικό αιθυλεστέρα και οι χλωροπροπανόλες ποσοτικοποιήθηκαν σε αέριο χρωματογράφο με ανιχνευτή ECD με τροποποίηση του θερμοκρασιακού προγράμματος. Για την αρχική ταυτοποίηση των μεταβολιτών με χρήση GC/MS πραγματοποιήθηκε επιπλέον παραγωγοποίηση με χρήση BSTFA. Πιο συγκεκριμένα, για την παραγωγή των σιλυλ-παραγώγων προστέθηκε στην οργανική φάση εκχυλισμένων δειγμάτων 1/1 του όγκου BSTFA και τα δείγματα επωάστηκαν στους 6 ο C για 3 min. Aποικοδόμηση από εσωκυτταρικό διάλυμα P. putida DSΜ 437: Κυτταρική μάζα του βακτηρίου P. putida DSM 437 που έχει αναπτυχθεί σε θρεπτικό μέσο με πηγές άνθρακα γλυκόζη και DCP/CPD συλλέχτηκε με φυγοκέντρηση και επαναδιαλύθηκε μετά την έκπλυσή της σε ρυθμιστικό διάλυμα σε διπλάσιο όγκο ρυθμιστικού διαλύματος (αναλογία κυττάρων: ρυθμιστικού διαλύματος 1:1). Πραγματοποιήθηκε διάρρηξη κυττάρων με τη βοήθεια υπερήχων με ισχύ 6 Watt αφού προστέθηκε PMSF για την αποφυγή πρωτεόλυσης. Η διάρηξη των κυττάρων επιβεβαιώθηκε μέσω του φωτομετρικού προσδιορισμού της απελευθερούμενης πρωτεΐνης με τη μέθοδο Bradford [7].

1 ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΧΗΜΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ, ΠΑΤΡΑ, 4-6 ΙΟΥΝΙΟΥ, 215. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΥΖΗΤΗΣΗ Σε εσωκυτταρικό διάλυμα του βακτηρίου Pseudomonas putida DSM4377 προστέθηκαν 1 ppm DCP και πραγματοποιήθηκε επώαση στους 3 ο C. Σε δείγματα που ελήφθησαν πραγματοποιήθηκε εκχύλιση με οξεικό αιθυλεστέρα και παραγωγοποίηση με BSTFA γιαα την παραλαβή ανιχνεύσιμων παραγώγων. Η ανάλυση των εν λόγω δειγμάτων σε GC/MS έδειξε την τ παρουσίαα των σιλυλ-παραγώγων όχι μόνο του DCP αλλά και του CPD, γεγονός που μας οδηγεί στο συμπέρασμα ότι το CPD αποτελεί ενδιάμεσο προιόν στοο μεταβολικό μονοπάτι αποικοδόμησης του DCP από το συγκεκριμένο οργανισμό. Στο Σχήμα 1 φαίνεται το προτεινόμενο μεταβολικό μονοπάτι. Σχήμα 1. Προτεινόμενο μεταβολικό μονοπάτι αποικοδόμησης του DCP από το βακτήριοο Pseudomonas putida DSM 437 Στη συνέχεια, πραγματοποιήθηκαν πειράματα με ε την προσθήκη διαφορετικών συγκεντρώσεων DCP ή CPD στο διάλυμα που προέκυψε από τη διάρρηξη των κυττάρων. Τα Σχήματα 2 καιι 3 συνοψίζουν τα αποτελέσματα για την αποικοδόμηση του DCP και του CPD, αντίστοιχα. 7 12 6 5 4 3 2 1 2 4 6 8 1 8 6 4 2 2 4 6 8 25 35 2 15 1 5 2 44 6 8 3 25 2 15 1 5 2 4 6 8

1 ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΧΗΜΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ, ΠΑΤΡΑ, 4-6 ΙΟΥΝΙΟΥ, 215. 5 6 4 5 3 2 4 3 2 1 1 2 4 6 8 2 4 6 8 Σχήμα 2. Αποικοδόμηση διαφορετικών συγκεντρώσεων DCP από εσωκυτταρικό διάλυμα του βακτηρίου Pseudomonas putida DSM 437 Σε κάθε περίπτωση, η αποικοδόμηση του DCP είναι πιο αργή από την αποικοδόμηση του CPD. Όσον αφορά στο DCP, παρατηρείται μια σιγμοειδής καμπύλη σε όλες τις μελετηθείσες συγκεντρώσεις με μία αρχική υστέρηση (lag phase). Από τα δεδομένα αυτά, δεν μπορούν να εξαχθούν κινητικές παράμετροι για την αποικοδόμηση του DCP και το ακολουθούμενο μοντέλο της αντίδρασης απαιτεί περαιτέρω μελέτη. Αντίθετα, όσον αφορά στην αποικοδόμηση του CPD παρατηρείται ένα αρχικό ευθύγραμμο τμήμα σε όλες τις μελετηθείσες συγκεντρώσεις (5-5 ppm) από το οποίο μπορεί να εξαχθεί ο αρχικός ρυθμός της αντίδρασης. 6 12 5 1 4 3 2 8 6 4 1 2 2 4 6 8 2 4 6 8 25 35 2 15 1 5 2 4 6 8 3 25 2 15 1 5 2 4 6 8

1 ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΧΗΜΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ, ΠΑΤΡΑ, 4-6 ΙΟΥΝΙΟΥ, 215. 5 6 4 3 2 5 4 3 2 1 1 2 4 6 8 2 4 6 8 Σχήμα 3. Αποικοδόμηση διαφορετικών συγκεντρώσεων CPD από εσωκυτταρικό διάλυμα του βακτηρίου Pseudomonas putida DSM 437 Συνδυάζοντας τον αρχικό ρυθμό της αντίδρασης με την αντίστοιχη συγκέντρωση υποστρώματος, κατασκευάζουμε το διάγραμμα Lineweaver-Burk (Σχήμα 4). Από το διάγραμμα αυτό προκύπτει ότι η αποικοδόμηση του CPD ακολουθεί κινητική Michaelis-Menten με u max =17,27 mg CPD/L/h και K m = 132,16 mg CPD/L. Παρατηρούμε ότι το υπεύθυνο για την αποικοδόμηση του CPD ένζυμο, πιθανόν μία λυάση της αλοϋδρίνης βάσει του προτεινόμενου μηχανισμού, παρουσιάζει χαμηλή συγγένεια με το υπόστρωμα. 1/v 1,4 1,2 1,,8,6,4,2 y = 59,762x +,579 R² =,9821,,1,1,2,3 1/s Σχήμα 4. Διάγραμμα Lineweaver-Burk για την αποικοδόμηση του CPD ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Τα βασικά συμπεράσματα που μπορούν να εξαχθούν από την παρούσα εργασία είναι τα ακόλουθα: Επιβεβαιώθηκε το μεταβολικό μονοπάτι που ακολουθεί η αποικοδόμηση του DCP Το CPD αποτελεί ένα από τα ενδιάμεσα του μονοπατιού αυτού Η αποικοδόμηση του CPD είναι ταχύτερη από την αποικοδόμηση του DCP Η αποικοδόμηση του CPD ακολουθεί κινητική Michaelis-Menten με u max =17,27 mg CPD/L/h και K m = 132,16 mg CPD/L ενώ για το DCP δεν μπορεί να εξαχθεί ένα κινητικό μοντέλο και απαιτείται περαιτέρω διερεύνηση του μηχανισμού αποικοδόμησης ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ Οι συγγραφείς θα ήθελαν να ευχαριστήσουν τις κ.κ. Θ. Λυμπεροπούλου και Κ. Μπάλτα του Κέντρου Περιβάλλοντος και Ποιότητας Ζωής της Σχολής Χημικών Μηχανικών, ΕΜΠ για την βοήθειά τους στην ανάλυση δειγμάτων με χρήση GC/MS. Η Κ.Κ. θα ήθελε, επίσης, να ευχαριστήσει το Ι.Κ.Υ. για τη χορήγηση υποτροφίας για την εκπόνηση διδακτορικής διατριβής.

1 ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΧΗΜΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ, ΠΑΤΡΑ, 4-6 ΙΟΥΝΙΟΥ, 215. ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ [1]. Κ. Κόντη, Λ. Μάτσακας, Δ. Μαμμά, Δ. Κέκος, 9o ΠΕΣΧΜ, Αθήνα,23-25 Μαΐου 213 [2]. http://www.iarc.fr/en/publications/list/monographs/ [3]. Janssen, D.B., Oppentocht, J.E. and Poelarends, G.J., Current Opin. Biotechnol., 12: 254 (21). [4]. Smejkal,C.W., Vallaeys, T., Burton, S. K.and Lappin-Scott, H. M., Lett. in Appl. Microbiol. 32 (4): 273-277 (21) [5]. http://www.dsmz.de [6]. Μueller, T.W. and Fischer, S.A. Tappi J. 75:159 (1992) [7]. Bradford, M. Anal. Biochem. 72 (1-2): 248-254 (1976)