ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ I - ΕΙΣΑΓΩΓΗ Λέκτορας Ι. Γιαννατσής Καθηγητής Π. Φωτήλας ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ... Αποτελεί το πρώτο από μία σειρά μαθημάτων: 1. Διοίκηση Βιομηχανικών Επιχειρήσεων Ι (Α εξ.): Εισαγωγή στην Διοίκηση Επιχειρήσεων και βασικά εργαλεία 2. Διοίκηση Βιομηχανικών Επιχειρήσεων ΙΙ (Β εξ.): Διοίκηση του Ανθρώπινου Δυναμικού στο πλαίσιο της Παραγωγικής μονάδας 3. Διοίκηση Βιομηχανικών Επιχειρήσεων ΙΙΙ (Γ εξ.): Τεχνικές και μέθοδοι Διοίκησης των διαδικασιών/λειτουργιών Παραγωγής προϊόντων και υπηρεσιών 1
ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Η Διοίκηση Βιομηχανικών Επιχειρήσεων έχει ως αντικείμενο την ορθολογική διακυβέρνηση των οικονομικών μονάδων / παραγωγικών επιχειρήσεων. Παραγωγική / Οικονομική μονάδα: Σύστημα στο πλαίσιο του οποίου συνδυάζονται συντελεστές παραγωγής (άνθρωποι, υλικά, κεφάλαιο κλπ.) με σκοπό την παραγωγή και διάθεση προϊόντων/υπηρεσιών κατ αρχήν για την κάλυψη των αναγκών της κοινωνίας. ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΙΣΟ ΟΣ (Συντελεστές Παραγωγής) ΕΞΟ ΟΣ Υλικά Εργασία Μηχανές ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ Προϊόντα Υπηρεσίες Έλεγχος - Ανατροφοδότηση 2
Η ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ ΩΣ ΣΥΣΤΗΜΑ ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΠΡΟΜΗ- ΘΕΥΤΕΣ ΚΡΑΤΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ / ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ ΠΕΛΑΤΕΣ ΑΝΤΑΓΩ- ΝΙΣΤΕΣ Σύστημα: Σύνολο στοιχείων ή μερών που συνδέονται με σχέσεις αλληλεπίδρασης & αλληλεξάρτησης και αποτελούν μια ολότητα(ενιαίο ολοκληρωμένο σύνολο). ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ / ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΩΝ Η παραγωγική μονάδα αποτελεί μέρος της κοινωνίας και είναι σε πλήρη αλληλεξάρτηση με τα υπόλοιπα μέρη. ΠΡΩΤΑΡΧΙΚΟΙ / ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΙ (Ποιο σκοπό επιτελούν; Σε τι εξυπηρετούν την κοινωνία;) Κάλυψη κοινωνικών αναγκών μέσω της προσφοράς/ διάθεσης προϊόντων και υπηρεσιών αξίας για τους πελάτες Αυτό συνεπάγεται ότι τα προϊόντα/υπηρεσίες πρέπει να: διαθέτουν την απαιτούμενη ποιότητα διατίθενται στον κατάλληλο τόπο/χρόνο διατίθενται στην κατάλληλη τιμή, σεβόμενοι τις αξίες και την ηθική της κοινωνίας. Ποιότητα Αξία Προϊόντος/Υπηρεσίας = Τιμή 3
ΠΑΡΑΛΛΗΛΟΙ / ΑΤΟΜΙΚΟΙ (Γιατί τα άτομα συστήνουν και εργάζονται σε επιχειρήσεις;) Κάλυψη των αναγκών και εξυπηρέτηση των συμφερόντων όλων των συνεργαζόμενων μερών / συμμέτοχων (stakeholders), οι κυριότεροι των οποίων είναι οι διάφορες ομάδες εργαζομένων, οι μέτοχοι/ιδιοκτήτες και οι επενδυτές. Σχετικοί στόχοι: Απόδοση ικανοποιητικού μισθού/μερίσματος στους εργαζόμενους Κάλυψη κοινωνικών/προσωπικών αναγκών των εργαζομένων Απόδοση ικανοποιητικού μερίσματος σε μετόχους/ επενδυτές ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΡΧΗ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΤΙΚΟΤΗΤΑ Οικονομική (ορθολογική) αρχή: Η επίτευξη μεγαλύτερης αποδοτικότηταςμέσω της κάλυψης όσο το δυνατόν περισσότερων αναγκώνμε τα λιγότερα δυνατά μέσα (Βελτιστοποίηση). Στην πράξη παίρνει συνήθως δύο μορφές: Μεγιστοποίηση: Η κάλυψη όσο το δυνατόν περισσότερων αναγκών με δεδομένα μέσα Ελαχιστοποίηση: Η κάλυψη δεδομένων αναγκών με τα λιγότερα δυνατά μέσα Σπάνια επιτυγχάνονται και οι δύο παραπάνω στόχοι ταυτόχρονα Η βελτίωση της αποδοτικότητας επιτυγχάνεται συνήθως μέσω μιας βαθμιαίας/ σταδιακής και συνεχούς διαδικασίας 4
ΠΑΡΕΠΟΜΕΝΟΙ / ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΙ (Πώς θα επιτευχθούν οι πρωταρχικοί / παράλληλοι στόχοι;) Προκύπτουν από τη βασική οικονομική αρχή έτσι ώστε να επιτευχθούν οι πρωταρχικοί και οι παράλληλοι στόχοι. Διακρίνονται συνήθως σε: Μακροπρόθεσμους: Μεγιστοποίηση πωλήσεων/ κερδών/μεριδίου αγοράς, Ελαχιστοποίηση κόστους, Καινοτομία και ανάπτυξη νέων προϊόντων, Εκπαίδευση /ανάπτυξη ανθρώπινου δυναμικού Βραχυπρόθεσμους: Απρόσκοπτη λειτουργία της παραγωγικής διαδικασίας, Έγκαιρη εξόφληση οφειλών, Ορθολογική οργάνωση και εξεύρεση μέσων /παραγωγικών συντελεστών 5