ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Εξωστρέφεια Διαφοροποίηση Αγορών Εξοικονόμηση κόστους με χρηματοδότηση και Εκμετάλλευση Α.Π.Ε.
Ο αγροτοδιατροφικός τομέας στην Ελλάδα έχει τεράστιες δυνατότητες ανάπτυξης και μπορεί να υποστηρίξει, υπό προϋποθέσεις, την προσπάθεια για την έξοδο της οικονομίας από την ύφεση και την επιστροφή της σε τροχιά διατηρήσιμης ανάπτυξης. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, η συμμετοχή του πρωτογενούς τομέα στην οικονομία είναι υψηλή, αγγίζοντας σχεδόν το 3% του ελληνικού ΑΕΠ ποσοστό διπλάσιο από το 1,5% του ΑΕΠ που αποτελεί τον μέσο όρο στην ΕΕ. Υψηλή είναι ωστόσο και η συμμετοχή του αγροτικού κλάδου στην απασχόληση με ποσοστό πάνω από 12% έναντι μόλις 5% στην ΕΕ. Είναι χαρακτηριστικό πως σήμερα εν μέσω κρίσης, τα προϊόντα που παράγει η ελληνική γη καλύπτουν πάνω από το 17% των εξαγωγών της χώρας συμβάλλοντας στη μείωση του εμπορικού ελλείμματος.
Τα μεγάλα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα του αγροτοδιατροφικού τομέα, τα οποία εντοπίζονται στην υψηλή ποιότητα και το μεγάλο εύρος τοπικών και παραδοσιακών προϊόντων (όπως τα ΠΟΠ και τα ΠΓΕ), βαραίνουν έναντι των αντιμετωπίσιμων αδυναμιών του αγροτικού τομέα (κατακερματισμένος κλήρος, χαμηλή συμμετοχή ζωικής παραγωγής στη γεωργική παραγωγή, μη ορθολογική εκμηχάνιση, τοπικά κόστη παραγωγής, καιρικές συνθήκες, ασθένειες, τιμές και αποδόσεις, αδυναμίες στη λειτουργία των αλυσίδων εμπορίας). Η Ελλάδα σήμερα διαθέτει 100 περίπου προϊόντα με πιστοποίηση Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη και Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.
Σε σύνολο 1.300 προϊόντων ονομασίας προέλευσης σε πανευρωπαϊκό επίπεδο, τα 101 είναι επώνυμα ελληνικά προϊόντα, που φέρουν τις ενδείξεις «Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ)» ή «Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ)». Περισσότεροι από 160.000 τόνοι από τα ΠΟΠ και ΠΓΕ ελληνικά προϊόντα φθάνουν στις αγορές όλων των χωρών της υφηλίου. Η χώρα μας κατατάσσεται στην 5η θέση της Ευρωπαϊκής Ένωσης συγκεντρώνοντας το 8,4% του συνολικού αριθμού αυτών των επώνυμων «κατοχυρωμένων» προϊόντων.
Η μετατροπή της αγροτικής Ελλάδας σε «boutique» αγροτικών προϊόντων που θα τροφοδοτεί τις διεθνείς αγορές με προϊόντα στα οποία διαθέτει το συγκριτικό πλεονέκτημα, από πλευράς κόστους και ποιότητας, η προγραμματισμένη αναδιάρθρωση των καλλιεργειών και η παροχή τεχνικής στήριξης στου αγρότες μας ιδιαίτερα στους νέους- σε συνδυασμό με την επιτυχημένη εμπορευματοποίηση του κόπου των αγροτών μας, είναι στόχοι εφικτοί, με την προϋπόθεση της εφαρμογής της ως τώρα διεθνούς εμπειρίας προσαρμοσμένης στα ιδιόμορφα δεδομένα της σύγχρονης Ελληνικής πραγματικότητας.
Μέσα στα πλαίσια αυτής της λογικής και με βάση τις δυνατότητες της χώρας και των αγροτών μας, χρονίζοντα προβλήματα του αγροτικού τομέα, όπως: α) Το μικρό μέγεθος του αγροτικού κλήρου β) Η συνεχής κατάτμηση της αγροτικής γης γ) Οι εκατοντάδες χιλιάδες στρεμμάτων από «σχολάζουσες γαίες», είτε αυτές είναι ιδιωτικές είτε ανήκουν στο δημόσιο. δ) Το αυξημένο κόστος παραγωγής μπορούν να αντιμετωπιστούν αποτελεσματικά με τρόπους όπως : α) Η εκμηχάνιση της παραγωγικής διαδικασίας β) Η συνέργεια και συνεργατικότητα των παραγωγών γ) Η αύξηση της συμμετοχής των παραγωγών στην μεταποίηση των προϊόντων τους. δ) Η ουσιαστική τεχνική στήριξη των παραγωγών για την αντικατάσταση και επιτυχή ανάπτυξη των καλλιεργειών ε) Η οργανωμένη εμπορευματοποίηση των παραγομένων προϊόντων με αποτελεσματική στήριξη των ομάδων παραγωγών για τη μετατροπή τους σε «αγρότες επιχειρηματίες».
Συμπερασματικά, η ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑ είναι ΜΟΝΟΔΡΟΜΟΣ!!! Κι όταν αναφερόμαστε σε εξωστρέφεια, πρέπει να συνειδητοποιήσουμε ότι τα εμπορικά σύνορα της Ελλάδας εκτείνονται ως τις παρυφές της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ότι οι Ευρωπαϊκές αγορές αποτελούν φυσική συνέχεια των εγχώριων αγορών και όχι ευκαιριακές τοποθετήσεις αναλόγως των προβλημάτων από τον καιρό ή τις ασθένειες των Ευρωπαίων γειτόνων μας. Και επιπρόσθετα ότι ραγδαία αναπτυσσόμενες αγορές σε περιοχές όπου παραδοσιακά το Ελληνικό εμπόριο διέθετε ισχυρή διείσδυση, όπως αυτές των χωρών της Μέσης Ανατολής και του Ισραήλ, πρέπει να αποτελούν τον άμεσο στόχο επέκτασης της διάθεσης των προϊόντων των σύγχρονων νέων αγροτών, διότι σε αυτές τις αγορές δεν έχει ακόμα επέλθει ούτε ο εμπορικός κορεσμός (ιδιαίτερα αναπτυσσόμενες λόγω του πολυπληθούς χαρακτήρα των χωρών αυτών) αλλά και οι παραδοσιακοί ανταγωνιστές μας δεν έχουν ακόμα καταφέρει να εδραιωθούν αποτελεσματικά ώστε να λειτουργήσουν ανασχετικά προς τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα.
Τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα σίγουρα έχουν ήδη επεκταθεί στα πέρατα της γης, η επιτυχία όμως της διείσδυσης σε μια αγορά πρέπει να συνοδεύεται από σωστό προγραμματισμό και στρατηγική που θα μεγιστοποιήσει την προστιθέμενη υπεραξία τους και τα ανταγωνιστικά τους πλεονεκτήματα. Εργαλεία για τα παραπάνω είναι η εξειδικευμένη πιστοποίηση (BRC, IFS, Halal, Kosher κλπ), που αποτελεί διαβατήριο για τις αγορές αυτές και η κατά το μέγιστο δυνατόν εξοικονόμηση κόστους και φυσικών πόρων που θα συμβάλλουν στην αειφορία των αγροτικών αυτών επιχειρήσεων. Στα πλαίσια της εξοικονόμησης κόστους, όπως έχει ήδη αναφερθεί από προηγούμενους ομιλητές, μπορούν να αξιοποιηθούν χρηματοοικονομικά εργαλεία που διατίθενται πλέον. Χρηματοδότηση όμως μπορεί να εξασφαλιστεί και με την δημιουργία επιχειρηματικών συνεργασιών με πελάτες του εξωτερικού, οι οποίοι προτίθενται να εισέλθουν σε joint ventures προκειμένου να εξασφαλίσουν αφ ενός την επάρκεια τροφοδοσίας τους και αφ ετέρου τον έλεγχο της επένδυσής τους. Όσα επιχειρηματικά σχήματα έχουν ως σήμερα δημιουργηθεί με την μορφή joined ventures, έχουν οδηγήσει σε δεσπόζουσα θέση τα αντίστοιχα προϊόντα τους στις αγορές του εξωτερικού και σε κερδοφορία τις εγχώριες επιχειρήσεις.
Αναμφίβολα τα παραπάνω αναφέρονται σε οικονομικά μεγέθη και αγροτικές επιχειρήσεις που δεν αποτελούν την πλειοψηφία, όμως τελευταία έχει αναπτυχθεί τεχνολογία που είναι προσιτή και εφαρμόσιμη για την αξιοποίηση της σχολάζουσας γης και των παραπροϊόντων των αγροτικών/κτηνοτροφικών επιχειρήσεων. Η αξιοποίηση της ηλιακής ενέργειας και ιδιαιτέρως του πλούσιου αιολικού δυναμικού της χώρας μας, παράλληλα και στον ίδιο χώρο με την ενασχόληση με τις αγροτικές καλλιέργειες, αλλά και των παραπροϊόντων / αποβλήτων των κτηνοτροφικών και αγροτικών εγκαταστάσεων για την παραγωγή βιοαερίου και τελικά ηλεκτρικής ενέργειας, παρέχει μια μοναδική ευκαιρία για εγκατάσταση υβριδικών συστημάτων (αιολικά και φωτοβολταϊκά) που στα πλαίσια και της αυτοκατανάλωσης (net metering ή συμψηφισμός ηλεκτρικής ενέργειας) είναι το μέλλον των τεχνολογιών Α.Π.Ε. καθώς δεν απαιτεί επιδοτήσεις από το κράτος, ούτε δεσμεύσεις από καμία πλευρά. Στην πράξη ο παραγωγός ηλεκτρικής ενέργειας μέσω οποιασδήποτε Α.Π.Ε. δύναται να είναι ενεργειακά αυτόνομος ελαχιστοποιώντας το κόστος της απαραίτητης ηλεκτρικής ενέργειας για την επιχείρησή του (θερμοκήπια, τυροκομεία, σφαγείατυποποιητήρια κρέατος, μονάδες εκτροφής βοοειδών-χοίρων-πτηνών κλπ) βελτιώνοντας δραστικά την ανταγωνιστικότητά του. Το δε κόστος εγκατάστασης τέτοιων μονάδων είναι επιδοτούμενο σε πολύ μεγάλα ποσοστά αλλά και δανειοδοτούμενο με σχεδόν μηδενικά επιτόκια, καθ όσον αποτελούν επενδύσεις εξασφαλισμένης κερδοφορίας.
ECONOMIST HELLAS S.A FINANCIAL ADVISORS Ερμού & Φωκίωνος 8, Αθήνα www.economist-sa.gr Η αναγέννηση της αγροτικής Ελλάδας αποτελεί ΕΘΝΙΚΗ ΑΝΑΓΚΗ & ΕΥΚΑΙΡΙΑ Είναι στα χέρια σας πλέον να δημιουργήσετε τη νέα γενιά επαγγελματιών επιστημόνων αγροτών με σύγχρονη αγροτική παιδεία, υψηλό επίπεδο τεχνογνωσίας, παγκόσμια αναγνωρισιμότητα και αξιόλογο εισόδημα γι αυτούς και τις οικογένειες τους. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ;;;