Ο ΓΕΩΠΟΝΟΣ ΩΣ «ΓΕΩΡΓΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ»

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Ο ΓΕΩΠΟΝΟΣ ΩΣ «ΓΕΩΡΓΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ»"

Ευαδνη Βούλγαρης
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 Ο ΓΕΩΠΟΝΟΣ ΩΣ «ΓΕΩΡΓΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ» Γιάννης Κουρτίδης, Γεωπόνος Σύμβουλος Βιολογικής Γεωργίας & Αειφορικής Ανάπτυξης Λευτέρης Χατζής, Γεωπόνος, MSc Σύμβουλος Ποιότητας Γιάννης Κωνσταντόπουλος, Γεωπόνος Μελετητής, Ειδικός συνεργάτης ISOLUTION Συμβουλευτικής Γραφείο Διασύνδεσης ΓΠΑ, 2012

gr/ Λευτέρης Χατζής, Γεωπόνος, MSc Σύμβουλος Ποιότητας www.isolution.

2 Ένα «πολυεργαλείο» για τον παραγωγό και την κάθε γεωργική/ εμπορική επιχείρηση που ασχολείται με το τρόφιμο και όχι μόνο. Παρέχει λύσεις: Σε τεχνικά θέματα παραγωγής (από το χωράφι στο ράφι-ασφάλεια τροφίμων, θρέψη, φυτοπροστασία, αποθήκευση κλπ) 2

Παρέχει λύσεις: Σε τεχνικά θέματα παραγωγής (από το χωράφι

3 Σε περιβαλλοντικά θέματα (μελέτες περιβαλλοντικών επιπτώσεων κλπ) Στη διαχείριση αστικού πρασίνου (π.χ. καταπολέμηση σκαθαριού στα φοινικοειδή) 3

4 Συμβάλλει στην ανάπτυξη και τη βελτίωση της αγροτικής εκμετάλλευσης, μέσω: Μελετών ένταξης σε Ευρωπαϊκά Επενδυτικά Προγράμματα (Νέοι Γεωργοί, Σχέδια Βελτίωσης, Αγροπεριβαλλοντικά Μέτρα) για Γεωργούς Σύνταξης Οικονομικοτεχνικών μελετών, για Ιδιώτες Παρέχει υπηρεσίες για την σωστή εφαρμογή των σύγχρονων κανόνων παραγωγής 4

Βελτίωσης, Αγροπεριβαλλοντικά Μέτρα) για Γεωργούς Σύνταξης Οικονομικοτεχνικών

5 Καθοδηγεί, με βάση επιστημονικά δεδομένα, όσους τείνουν να μετεγκατασταθούν στην επαρχία και να επενδύσουν σε αγροτικές δραστηριότητες με σκοπό την αποφυγή παγίδων. 5

6 Υψηλή Ποιότητα τροφίμων Αειοφορία Ασφάλεια τροφίμων (π.χ. χωρίς υπολείμματα φυτοφαρμάκων) Ανταγωνιστικότητα στην παραγωγή και την τυποποίηση-μεταποίηση 6

7 Βιολογική Γεωργία - Κτηνοτροφία (834/2007 & 889/2008) Ορθή γεωργική πρακτική 7

8 Από 1/1/2005: «για να μπορούν να εισπράττουν τις κοινοτικές ενισχύσεις και επιδοτήσεις οι αγρότες και κτηνοτρόφοι, θα πρέπει να τηρούν πιστά τους Κώδικες Ορθής Γεωργικής Πρακτικής και τα διάφορα αγρο-περιβαλλοντικά μέτρα που κατά καιρούς έχει θεσπίσει η Ευρωπαϊκή Ένωση». 8

τηρούν πιστά τους Κώδικες Ορθής Γεωργικής Πρακτικής και τα διάφορα

9 1. Στην παραγωγή τροφίμων ασφαλών και υψηλής διατροφικής αξίας 2. Στη βελτίωση του εισοδήματος των γεωργών 3. Προστασία της βιοποικιλότητας, των φυσικών πόρων - ΑΕΙΦΟΡΙΑ 4. 9

10 1. Μείωση κόστους παραγωγής (ορθολογική λίπανση, αναλύσεις εδάφους-φυλλοδιαγνωστικές, προληπτικές και έγκαιρες επεμβάσεις φυτοπροστασίας) 2. Εκσυγχρονισμός (μηχανολογικός εξοπλισμός, αποθήκες, επένδυση σε νέες καλλιέργειες κλπ) 3. Καθετοποίηση της παραγωγής (λιανικό εμπόριο, εξαγωγές, τυποποίηση κλπ) 10

11 1. Προστασία/βελτίωση εδαφών (αποφυγή ερημοποίησης κλπ) 2. Μείωση υπολειμμάτων σε τρόφιμα 3. Ορθολογική χρήση μη ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και υδάτινων πόρων 4. Προστασία και ανάδειξη της βιοποικιλότητας (χλωρίδα, πανίδας, ωφέλιμοι οργανισμοί κλπ) 11

Ορθολογική χρήση μη ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και υδάτινων

12 Το σύγχρονο επιχειρηματικό περιβάλλον περιλαμβάνει: 1. Υψηλό επίπεδο ανταγωνισμού 2. Απαιτήσεις για: Υψηλής ποιότητας προϊόντα Ασφάλεια τροφίμων (HACCP, EK852/2004 & EK853/2004) 3. Πιστοποίηση (ISO22000, BRC, IFS κ.α) 12

13 Υπεύθυνος παραγωγής Συντονιστής ή μέλος της ομάδας ασφάλειας τροφίμων Επιστημονικός Σύμβουλος (εξωτερικός συνεργάτης) 13

14 Επιθεωρητής σε 2 ου μέρους επιθεωρήσεις Επικεφαλής επιθεωρητής συστημάτων διαχείρισης 14

15 1. Βελτίωση ανταγωνιστικότητας 2. Μείωση επιχειρηματικών κινδύνων 3. Ποιοτικό τελικό προϊόν 4. Προστασία καταναλωτή 15

16 Είναι γνωστό σε όλους μας ότι..: 1. Προϋπόθεση για ποιοτικό τελικό προϊόν : Υψηλής ποιότητας προϊόν στο χωράφι 2. Η γεωργική επιχείρηση δεν είναι νοσοκομείο αλλά ξενοδοχείο 16

17 ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ! Γραφείο Διασύνδεσης ΓΠΑ, 2012

Σχετικά έγγραφα

Η σημασία της ποιότητας στη γεωργική επιχείρηση. Από τους φοιτητές Μελιτζανά Ελευθέριο και Μυργιώτη Βασίλειο Επιβλέπων καθηγητής Παλάτος Γεώργιος

Η σημασία της ποιότητας στη γεωργική επιχείρηση Από τους φοιτητές Μελιτζανά Ελευθέριο και Μυργιώτη Βασίλειο Επιβλέπων καθηγητής Παλάτος Γεώργιος Τι είναι ποιότητα για τη γεωργική επιχείρηση; ΟΤΙ ΘΕΛΕΙ