Η κτηνοτροφία στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Επιμορφωτική δράση Teachers 4 Europe Η κτηνοτροφία στην Ευρωπαϊκή Ένωση Επιβλέπων επιμορφωτής: Μαναριώτης Χρήστος Εκπαιδευτικός: Τασιοπούλου Γεωργία Σχολείο Διεξαγωγής προγράμματος: Δημοτικό Σχολείο Κριθαρακίων Αχαΐας ΜΑΡΤΙΟΣ ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2014

ΠΕΡΙΛΗΨΗ Η επιλογή του θέματος «Η κτηνοτροφία στην Ε.Ε.» έγινε μετά από σκέψη και συνεργασία με τους μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Κριθαρακίων. Μέσα από μια σειρά υποψήφιων θεμάτων προς υλοποίηση, επιλέχθηκε το συγκεκριμένο καθώς πρόκειται για έναν τομέα με τον οποίο οι κάτοικοι της αγροτικής περιοχής των Κριθαρακίων που εδράζεται το σχολείο μας, ασχολούνται ως επί το πλείστον και επαγγελματικά. Μέσα από την παρακάτω εκπαιδευτική πρακτική προσπάθησα να βοηθήσω τους μαθητές του σχολείου μας: 1. να μάθουν περισσότερα σχετικά με το αγρόκτημα και τη φροντίδα των ζώων 2. να γνωρίσουν όλα τα είδη ζώων που εκτρέφονται στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης 2. να οργανώσουν τις γνώσεις που έχουν ήδη σχετικά με την κτηνοτροφία σε συγκεκριμένα πλαίσια 3. να γνωρίσουν καλύτερα το επάγγελμα του κτηνοτρόφου και τις προεκτάσεις του 4. να γνωρίσουν τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τα κοινά και τα διαφορετικά σημεία σε ό. τι αφορά στην πολιτική για την κτηνοτροφία. Το σχέδιο εργασίας υλοποιήθηκε την περίοδο Μάρτιος Απρίλιος 2014 σε 4 μαθητές της Δ Ε Στ του Δημοτικού Σχολείου. Οι μαθητές δούλεψαν τόσο ομαδικά αλλά και ατομικά, υπό την καθοδήγησή μου με διάχυση στο πρόγραμμα του σχολείου. Συγκεκριμένα, αξιοποιήθηκαν οι ώρες της Ευέλικτης Ζώνης, της Μελέτης Περιβάλλοντος, της Γεωγραφίας, της Αισθητικής Αγωγής και της Γλώσσας. Σε αυτό το πλαίσιο, οι μαθητές του σχολείου έγιναν δημοσιογράφοι, αρθρογράφοι και φωτογράφοι (σχολικό περιοδικό), ζωγράφισαν, δημιούργησαν (αφίσα μακέτα) εξοικειώθηκαν με τη χρήση Η/Υ, αναζήτησαν πληροφορίες και οργάνωσαν τα δεδομένα τους (διαχείριση ιστοσελίδας σχολείου). 2

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Περίληψη... 2 Περιεχόμενα... 3 Προφίλ εργασίας... 4 Εισαγωγή... 5 Σκοπός και στόχοι... 6 Μεθοδολογία... 7 Σχέδιο εργασίας... 8 Αποτελέσματα... 18 Επίλογος... 19 Βιβλιογραφία Δικτυογραφία... 20 Παράρτημα... 21 3

ΠΡΟΦΙΛ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Στοιχεία σχολείου: 1/θ Δημοτικό Σχολείο Κριθαρακίων Αχαΐας, Δήμος Ερυμάνθου, Κριθαράκια 25015, τηλ. 2694071383, e mail: mail@dimkrith.ach.sch.gr, website: www.dimkrith.webnode.gr ΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΣΥΜΜΕΤΕΙΧΑΝ: Δ Ε ΣΤ (σχολικό έτος 2013 2014) Ονοματεπώνυμα μαθητών που συμμετείχαν: 1. Γεωργία Κουφού (Στ ) 2. Στέλιος Κουφός (Ε ) 3. Ανδρέας Γκολώνης (Ε ) 4. Μαρία Κουτσαντώνη (Δ ) Υπεύθυνη εκπαιδευτικός: Τασιοπούλου Γεωργία 4

ΕΙΣΑΓΩΓΗ Το σχολείο μας, όπως προαναφέρθηκε, βρίσκεται σε μια πολύ αραιοκατοικημένη, μικρή σε έκταση, αγροτική περιοχή του Δήμου Ερυμάνθου. Οι μαθητές του σχολείου μας πέραν των σχολικών τους δραστηριοτήτων βοηθούν στις αγροτικές και κτηνοτροφικές δραστηριότητες των γονέων τους για την κάλυψη οικιακών και οικονομικών αναγκών. Οι διαπροσωπικές σχέσεις που αναπτύσσουν, περιορίζονται στο χώρο του σχολείου και σε επίπεδα οικογενειακά κυρίως. Όλα τα παραπάνω συνέτειναν στην απόφαση για τη συμμετοχή του σχολείου αλλά και στην επιλογή του θέματος που πραγματευτήκαμε. Η προσέγγιση του θέματος μέσα από μια ευρωπαϊκή διάσταση στοχεύει στη διεύρυνση των γνώσεων και των απόψεων των παιδιών για το κοινωνικό τους περιβάλλον, να γνωρίσουν καλύτερα και όσο το δυνατόν με πιο εμπειρικό τρόπο τη θέση τους στην Ελλάδα και τη θέση της Ελλάδας στην Ευρώπη. Σε μια εποχή που ολοένα και περισσότερο η άποψη για την Ευρωπαϊκή Ένωση γίνεται αρνητική, μέσα από το πρόγραμμα αυτό προσπαθούμε να δώσουμε την ευκαιρία στους μαθητές να εξακριβώσουν τη θετική διάσταση των πραγμάτων, τις δυνατότητες που έχουν για να «βγουν εκτός συνόρων» ώστε να γνωρίσουν κι άλλες χώρες, να διαπιστώσουν πολλά κοινά αλλά και διαφορές και να μάθουν τα δικαιώματά τους ως Ευρωπαίοι πολίτες. 5

ΣΚΟΠΟΣ ΚΑΙ ΣΤΟΧΟΙ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Σκοπός Το θέμα που επιλέχθηκε καθώς και η συγκεκριμένη διδακτική πρακτική που πραγματοποιήθηκε στο σχολείο μας είχε ως κύριο σκοπό την παρακίνηση των μαθητών και την πρόκληση ενδιαφέροντος πάνω σε ένα θέμα για το οποίο έχουν αρκετές προϋπάρχουσες γνώσεις λόγω του περιβάλλοντος όπου ζουν. Η προσπάθεια να δοθεί μια ευρωπαϊκή διάσταση μας βοήθησε στο να βγούμε όχι μόνο εκτός του σχολείου και του τόπου μας, αλλά και εκτός συνόρων, να μάθουμε άλλες χώρες της Ε.Ε., την πολιτική που αυτή εφαρμόζει σχετικά με την κτηνοτροφία και να οργανώσουμε τη σκέψη των μαθητών σε ό, τι αφορά γενικότερα στο επάγγελμα του κτηνοτρόφου. Στόχοι εργασίας Οι μαθητές μέσα από την εκπαιδευτική πρακτική «Το αγρόκτημα στην Ε.Ε.» είναι σε θέση: 1. να γνωρίζουν τη δομή και τον τρόπο λειτουργίας ενός αγροκτήματος στην Ελλάδα και στην Ε.Ε., 2. να μάθουν για όλα τα είδη εκτρεφόμενων ζώων στην Ε.Ε., τις τροφές, τα παραγόμενα προϊόντα όπως και για τις ασθένειες που μπορεί να προσβάλλουν τα ζώα, 3. να γνωρίζουν την πολιτική που ισχύει ανά τις χώρες της Ε.Ε. σε σχέση με την κτηνοτροφία, τη σύνδεση κτηνοτροφίας και οικονομίας καθώς και 4. να έρθουν σε επαφή με το επάγγελμα του κτηνοτρόφου και να «μπουν κι εκείνοι στο ρόλο» με παιγνιώδη, διασκεδαστικό αλλά ταυτόχρονα και βιωματικό τρόπο. 6

Μέσα από τη σύνδεση του παραπάνω θέματος με την Ε.Ε. οι μαθητές μπορούν: 1. να γνωρίζουν καλύτερα τις χώρες που απαρτίζουν την Ε.Ε. και να εντοπίσουν τη θέση της Ελλάδας σε αυτήν σε σχέση με την κτηνοτροφία, 2. να αναγνωρίζουν κοινά σημεία αλλά και διαφορές των χωρών της Ε.Ε. σε ό, τι αφορά στην κτηνοτροφία. ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ Όπως κάθε μέθοδος project που έχει ως στόχο τη διδακτική παρέμβαση με βιωματικό τρόπο, έτσι και σε αυτή την πρακτική έγινε η προσπάθεια επίτευξης των στόχων που θέσαμε με τρόπο διασκεδαστικό, ανακαλυπτικό και εξερευνητικό ώστε να είναι ευχάριστη και ενδιαφέρουσα η διαδικασία της μάθησης για τα παιδιά. Το συγκεκριμένο σενάριο μάθησης στηρίζεται στις γνωστικές θεωρίες μάθησης κονστρουκτιβισμό (Piaget) και ανακαλυπτική μάθηση (Bruner) και στις κοινωνικοπολιτισμικές θεωρήσεις για τη μάθηση (Vygotsky). Σύμφωνα με τις γνωστικές θεωρίες η μάθηση δε μεταδίδεται αλλά είναι μια διαδικασία προσωπικής κατασκευής της γνώσης, η οποία εδράζεται πάνω σε προγενέστερες γνώσεις, που τροποποιούνται κατάλληλα ώστε να συζευχθούν με τη νέα γνώση. Ο μαθητής μαθαίνει σε ένα περιβάλλον πλούσιο σε ποικίλα εξωτερικά ερεθίσματα, το οποίο δίνει τη δυνατότητα στο μαθητή να αλληλεπιδρά μαζί του. Επιπρόσθετα, στην ανακαλυπτική μάθηση ο μαθητής ανακαλύπτει τη γνώση μέσα από ανακαλυπτικές διαδικασίες. Τέλος, σύμφωνα με τις κοινωνικοπολιτισμικές θεωρήσεις, η μάθηση συντελείται μέσα σε συγκεκριμένα πολιτισμικά πλαίσια και ουσιαστικά δημιουργείται από την αλληλεπίδραση του ατόμου με άλλα άτομα, σε συγκεκριμένες επικοινωνιακές περιστάσεις. Οι θεωρίες αυτές προσδίδουν σημαντικό ρόλο στην κοινωνική αλληλεπίδραση και υποστηρίζουν τη συνεργατική 7

μάθηση, όπου ο εκπαιδευτικός έχει το ρόλο του οργανωτή, του εμψυχωτή, του διευκολυντή και του καθοδηγητή στη μαθησιακή διαδικασία. Η ομαδοσυνεργατική είναι η μέθοδος που ακολουθείται στο παρόν σενάριο. Οι σύγχρονες θεωρίες μάθησης, που αποδίδουν μεγάλη σημασία στον κοινωνικοπολιτισμικό παράγοντα, συνηγορούν υπέρ της οργάνωσης των μαθημάτων στα οποία να ευνοείται η κοινωνική αλληλεπίδραση και η ομαδοσυνεργατική μάθηση. ΣΧΕΔΙΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Θέμα/τίτλος εργασίας: Το αγρόκτημα και η κτηνοτροφία Προαπαιτούμενες γνώσεις: Ο εκπαιδευτικός έχει φροντίσει να ενημερώσει την τάξη σχετικά με την Ευρωπαϊκή Ένωση, τις χώρες που την απαρτίζουν, την πολιτική της σε επίπεδο που αυτό να είναι εφικτό αλλά και κατανοητό σε μαθητές αγροτικής περιοχής με φτωχά εξωτερικά ερεθίσματα και σχεδόν μηδενικές γνώσεις σε ό, τι αφορά στα παραπάνω θέματα. Ο εκπαιδευτικός της τάξης μπορεί να εκμεταλλευτεί τα μαθήματα της Γεωγραφίας και της Κοινωνικής και Πολιτικής Αγωγής και να αξιοποιήσει τα κεφάλαια τα οποία έχουν ως θέμα την Ευρωπαϊκή Ένωση και να τα διδάξει στους μαθητές, προσαρμόζοντας τους στόχους έτσι ώστε να απευθύνονται σε παιδιά από 9 έως 12 ετών. Στόχοι: οι μαθητές να έρθουν σε επαφή με άλλες χώρες και πολιτισμούς, να μάθουν περισσότερα συγκεκριμένα για την κτηνοτροφία και το αγρόκτημα τόσο στην Ελλάδα όσο και στις άλλες χώρες της Ε.Ε., να αναγνωρίσουν ομοιότητες και διαφορές του τρόπου ζωής στην Ελλάδα και των χωρών της Ε.Ε., 8

να κατανοήσουν το ρόλο και τη σημασία της ευρωπαϊκής πολιτικής στα θέματα της κτηνοτροφίας καθώς και τις ευκαιρίες που παρουσιάζονται και μπορούν να αξιοποιηθούν. Διδακτική μεθοδολογία Εργασία ατομική: Οι μαθητές θα εργαστούν ατομικά σε επίπεδο συμπλήρωσης φύλλων εργασίας, στη συμπλήρωση pre και post tests και στη σύνταξη των άρθρων του περιοδικού που θα ετοιμαστεί για το τέλος του προγράμματος και θα διοχετευτεί στην τοπική κοινωνία και ευρύτερα. Ομαδική εργασία: Οι μαθητές θα εργαστούν ομαδικά είτε κάνοντας δύο ομάδες των 2 ατόμων για τη συλλογή υλικού για το περιοδικό ή την ιστοσελίδα (φωτογραφικό υλικό, άρθρα, πληροφορίες κ.ά.) είτε μίας ομάδας που να απαρτίζεται από όλους τους μαθητές (4 άτομα) για την κατασκευή μακέτας με θέμα το αγρόκτημα και την φροντίδα των ζώων που ζουν σε αυτό. Υλικά μέσα: Η/Υ, εκτυπωτής, τετράδιο σημειώσεων, ψαλίδια και κόλλες, μαρκαδόροι και ξυλομπογιές, κόλλες Α4, πλαστικοποιητής. Διάρκεια σε διδακτικές ώρες: Η διάρκεια του διδακτικού σεναρίου φθάνει τις 21 διδακτικές ώρες. Οι ώρες που αξιοποιήθηκαν ήταν αυτές της Ευέλικτης Ζώνης αλλά και με διάχυση στο πρόγραμμα όπου αυτό ήταν εφικτό. Στις ώρες αυτές δε συμπεριλαμβάνονται οι ώρες πραγματοποίησης εκπαιδευτικής επίσκεψης σε τοπικό αγρόκτημα για τη λήψη υλικού. Εδώ θα πρέπει να σημειωθεί ότι το έντυπο και ψηφιακό υλικό που χρησιμοποιήθηκε για την υλοποίηση του προγράμματος βρίσκεται αναρτημένο στην ιστοσελίδα www.europa.eu απ όπου και αντλήθηκε. Από το συγκεκριμένο ιστότοπο χρησιμοποιήθηκαν φυλλάδια ενημερωτικά σε θέματα κτηνοτροφίας, μεταφράστηκαν και τροποποιήθηκαν αναλόγως κάποια φύλλα εργασίας και πραγματοποιήθηκαν ψηφιακά παιχνίδια. 9

ΛΕΠΤΟΜΕΡΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ 1 η εβδομάδα 1. Μελέτη (τάξεις Γ Δ ) Γεωγραφία (τάξεις Ε Στ ) (1 διδ. Ώρα): Πραγματοποίηση Pre test με θέμα το αγρόκτημα και συζήτηση πάνω στις προϋπάρχουσες γνώσεις των μαθητών για τη φάρμα. 10

2. Αισθητική Αγωγή (1 διδ. Ώρα) Πηγή: colouring book the farm (www. Europa.eu) Θέμα: η αγελάδα, η κότα και προϊόντα που παράγουν) Οι μαθητές θα ζωγραφίσουν τις εικόνες που έχουμε πάρει από την ιστοσελίδα europa.eu και συγκεκριμένα από το υλικό colouring book on the farm. Στη δραστηριότητα αυτή θα συμμετάσχουν όλοι οι μαθητές του σχολείου και στη συνέχεια θα ακολουθήσει συζήτηση. 11

3. Ευέλικτη Ζώνη (1 ώρα) Ανάθεση αρμοδιοτήτων στους μαθητές σχετικά με το αγρόκτημα. Συγκεκριμένα το κάθε παιδί θα αναλάβει μία από τις 5 υποκατηγορίες : Α. Ζώα του αγροκτήματος (ποια είναι, πού και πώς αναπτύσσονται ) Β. Τροφές ζώων (ποιες είναι, ποιότητα και κόστος) Γ. Ασθένειες των ζώων της φάρμας (επικινδυνότητα και για τον άνθρωπο, αντιμετώπιση, εμβολιασμοί) Δ. Σπάνια και διαφορετικά ζώα που εκτρέφονται σε φάρμες στην Ελλάδα και την Ε.Ε. Ε. Προϊόντα του αγροκτήματος (ποιότητα, κέρδος από την πώλησή τους ) Οι μαθητές θα αναζητήσουν πληροφορίες και εικόνες για την κατηγορία που θα έχουν οι ίδιοι επιλέξει και στη συνέχεια θα προχωρήσουν στη συγγραφή άρθρου σχετικού με τα ευρήματά τους. Επίσης θα μπορούν να φωτογραφίσουν οι ίδιοι οτιδήποτε είναι σχετικό με το θέμα τους ώστε όλα στο τέλος να συγκεντρωθούν στο περιοδικό μας και στην ιστοσελίδα του σχολείου. 2 η εβδομάδα 1. Ευέλικτη Ζώνη (2 ώρες) Σύνταξη περιοδικού με τη βοήθεια του προγράμματος Microsoft Publisher. Οι μαθητές συνθέτουν και πληκτρολογούν τα άρθρα τους με τη βοήθεια του προγράμματος, τοποθετούν φωτογραφίες και εικόνες από το διαδίκτυο. Το περιοδικό καλύπτει την περιγραφή των βασικών ζώων του αγροκτήματος (κότα, γουρούνι, αγελάδα, πρόβατο), παρουσιάζει άλλα ζώα που εκτρέφονται στην Ελλάδα και την Ε.Ε., συνταγές με πρώτες ύλες από τα ζώα του αγροκτήματος κ.ά. Σημ.: Το περιοδικό που δημιουργήθηκε βρίσκεται αυτούσιο στο Παράρτημα της παρούσας έκθεσης. Περιεχόμενα περιοδικού: 12

2. Γλώσσα (2 διδακτικές ώρες) Ανάγνωση του τεύχους : «Η φάρμα είναι χάρμα», υλικό των εκδόσεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι μαθητές θα διαβάσουν το κείμενο δυνατά και στη συνέχεια θα ακολουθήσει συζήτηση στην τάξη και σχολιασμός των εικόνων. Με αφορμή το παραπάνω θα γίνει η συμπλήρωση φύλλου εργασίας σχετικό με το ανάγνωσμα (συγκέντρωση και ομαδοποίηση των πληροφοριών). 13

3. Ευέλικτη Ζώνη (1 διδακτική ώρα) Προβολή βίντεο στο διαδίκτυο με θέμα «Τα ζώα της φάρμας» με αναζήτηση σε ελληνικά και αγγλικά : 1. http://www.youtube.com/watch?v=djea5cvzpgu 2. http://www.youtube.com/watch?v=ngwipexjzwq Οι μαθητές παρακολούθησαν τα παραπάνω βίντεο σε μία ομάδα μπροστά από τον Η/Υ του σχολείου και γνώρισαν φάρμες από άλλα μέρη της Ελλάδας αλλά κι από άλλα κράτη μέλη της Ε.Ε. 4. Γεωγραφία Κοινωνική και Πολιτική Αγωγή: (2 διδ. ώρες) Αξιοποίηση του κεφαλαίου της Γεωγραφίας Στ Δημοτικού: Η θέση της Ευρώπης, όπως και του κεφαλαίου στην Κ.Π. Αγωγή της ΣΤ : Η Ευρωπαϊκή Ένωση και το άτομο: Γ θεματική ενότητα. Πλοήγηση στην ιστοσελίδα www.europa.eu. 3 η εβδομάδα 1. Γλώσσα (2 διδ. Ώρες): Ανάγνωση του άρθρου για την πολιτική της Ε.Ε. για την κτηνοτροφία, «Στρατηγική της Ε.Ε. για την καλή μεταχείριση των ζώων 2012 2015». 14

Συζήτηση στην τάξη και συμπλήρωση φύλλου εργασίας 2. 2. Ευέλικτη Ζώνη (2 διδ. Ώρες): Παιχνίδι στον Η/Υ, στην ιστοσελίδα europa.eu με θέμα: «Αγρόκτημα», για παιδιά άνω των 9 ετών. Οι μαθητές παίζουν ατομικά στον Η/Υ του σχολείου που έχει πρόσβαση στο διαδίκτυο. 15

3. Αισθητική Αγωγή ( 2 διδ. Ώρες) Colouring book το γουρούνι και τα προϊόντα που παράγονται από αυτό συζήτηση Κατασκευή μακέτας με θέμα το αγρόκτημα. Σημ.: Η κατασκευή της μακέτας θα ολοκληρωθεί στο τέλος του διδακτικού έτους λόγω έλλειψης χρόνου, συνεπώς δεν υπάρχει και διαθέσιμη φωτογραφία. πηγή: colouring book on the farm 4 η εβδομάδα 1. Εκπαιδευτική επίσκεψη: Το σχολείο μας επισκέφθηκε τοπικά αγροκτήματα των οικογενειών κάποιων μαθητών, καταγράφηκαν παρατηρήσεις και ελήφθη φωτογραφικό υλικό που διοχετεύτηκε στον ιστότοπο του σχολείου. 2. Ευέλικτη Ζώνη (2 διδ. Ώρες): Προβολή ταινίας «Chicken Run Οι κότες το σκασαν». Η ταινία αναφέρεται στη ζωή της κότας σε μια φάρμα και το σχέδιό τους να αποδράσουν για να ζήσουν μια ελεύθερη ζωή. Ακολουθεί συζήτηση και συμπλήρωση σχεδιαγράμματος ταινίας (φύλλο εργασίας 3). 16

Φύλλο εργασίας 3: 3. Ευέλικτη Ζώνη (1 διδ. Ώρα): Συμπλήρωση post test και συζήτηση πάνω στις εντυπώσεις και τις στάσεις που δημιουργήθηκαν μετά το πέρας της εκπαιδευτικής δράσης. 4. Ευέλικτη Ζώνη (1 διδ. Ώρα): κατασκευή ιστολόγιου blog και «καρφίτσωμα» στο μενού της ιστοσελίδας του σχολείου μας (www.dimkrith.webnode.gr): http://agroktinotrofia.blogspot.gr/. Οι μαθητές με βοηθούν στη δημιουργία του ιστολόγιου και τους βοηθώ με τη σειρά μου να ανεβάσουν πληροφορίες και φωτογραφίες από την επίσκεψη του σχολείου καθώς και όλη την έντυπη μορφή του περιοδικού σε αρχείο Pdf. 17

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Οι μαθητές μέσα από τις δραστηριότητες που υλοποίησαν κατάφεραν με τη βοήθειά μου να κατασκευάσουν έναν ιστότοπο με θέμα την κτηνοτροφία, να εμπλουτίσουν την ιστοσελίδα του σχολείου, να εκδώσουν το τρίτο τεύχος του περιοδικού του σχολείου με θέμα τη φάρμα και την κτηνοτροφία και να κατασκευάσουν τη μακέτα μιας φάρμας. Απασχολήθηκαν ενεργά, δημιούργησαν, μπήκαν στο ρόλο του δημοσιογράφου, του φωτογράφου, του αρθρογράφου προκειμένου να υλοποιήσουν ένα θέμα που τους ενδιαφέρει πολύ. Επίσης σε κάθε μαθητή δόθηκε εκτός από αντίγραφο του σχολικού περιοδικού και ένα portfolio με τα φύλλα εργασίας που συμπληρώθηκαν και με εικόνες από τις δράσεις τους ατομικά. Ένα ακόμη θετικό στοιχείο είναι ότι οι μαθητές εξοικειώθηκαν με τη χρήση Η/Υ και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εφόσον στην πλειονότητά τους δε διαθέτουν στο σπίτι τους Η/Υ αλλά εργάζονται και απασχολούνται αποκλειστικά στο σχολείο. Σε ό, τι αφορά στη στάση τους απέναντι στο θέμα της φροντίδας των ζώων και του αγροκτήματος, τα αποτελέσματα φαίνονται από το post test το οποίο δείχνει αύξηση των σωστών απαντήσεων και ποικιλία απαντήσεων, επίσης. Εδώ όμως πρέπει να σημειωθεί ότι οι μαθητές είχαν πολύ καλά αποτελέσματα και στο pre test καθώς γνωρίζουν καλά εκ των προτέρων αρκετά για την κτηνοτροφία από την καθημερινότητά τους. 18

ΕΠΙΛΟΓΟΣ Κλείνοντας την παρούσα εργασία, κάνουμε έναν απολογισμό των όσων αποκομίσαμε μέσα από την εκπαιδευτική δραστηριότητα. Συγκεκριμένα, τα παιδιά εκτός από γνώσεις, κέρδισαν εμπειρίες, καινούριες παραστάσεις, λειτούργησαν ως ομάδα και αλληλοβοηθήθηκαν. Επίσης ενισχύθηκαν οι σχέσεις όχι μόνο μεταξύ τους αλλά και μεταξύ εκπαιδευτικού και ομάδας μαθητών. Επιπλέον, και οι δυο πλευρές γνωρίσαμε καλύτερα τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τη σχέση με την Ελλάδα και την πολιτική που εφαρμόζεται σε ό, τι αφορά στην κτηνοτροφία. Έτσι, κερδίσαμε πολύ περισσότερα σε σχέση με αυτά που θα είχαμε αποκομίσει αν είχαμε απλά αξιοποιήσει τα μαθήματα που προσφέρονται στη Γεωγραφία και την Κοινωνική και Πολιτική Αγωγή σχετικά με την Ε.Ε. 19

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ 1. «Colouring book Οn the farm», Directorate General for Agriculture and Rural Development, European Union, 2010 2. «Η φάρμα είναι χάρμα», Ευρωπαϊκή Επιτροπή, Λουξεμβούργο: Υπηρεσία Εκδόσεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, 2010 3. «Στρατηγική της Ε.Ε. για την καλή μεταχείριση των ζώων, 2012 2015», Γενική Διεύθυνση Υγείας και Καταναλωτών, Ευρωπαϊκή Ένωση, 2012. 1. www.europa.eu ΔΙΚΤΥΟΓΡΑΦΙΑ 2. http://www.youtube.com/watch?v=djea5cvzpgu 3. http://www.youtube.com/watch?v=ngwipexjzwq 4. www.dimkrith.webnode.gr 5. http://agroktinotrofia.blogspot.gr/ 6. http://ec.europa.eu/agriculture/ http://bookshop.europa.eu/ 7. Ευρωπαϊκή Επιτροπή Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης: http://ec.europa.eu/agriculture/ 8. www.farmland thegame.eu 9. Στρατηγική της Ε.Ε. για την κτηνοτροφία: http://ec.europa.eu/food/animal/welfare/actionplan/docs/aw_strategy_19012012_ en.pdf 10. Πηγές εικόνων: http://office.microsoft.com/en us/images/back to school withoffice clip art and media HA010237914.aspx 20

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ PRE & POST TEST 21

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ 1 22

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ 2 (πρώτη σελίδα) 23

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ 2 (πίσω σελίδα) 24

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ 3 (σχεδιάγραμμα ταινίας) 25

ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ (Τεύχος 3 Αγρόκτημα και κτηνοτροφία) 1 26