Ερευνητική Εργασία 1) Kριτήρια Επιλογής Θεμάτων Ενδιαφέρον Θέματα για ανάλυση Αμφιλεγόμενο θέμα-μείζον ζήτημα Βασικό στοιχείο για την επιβίωση Πολλαπλές ιδιότητές του-χρήσεις του ) Τίτλος της έρευνας Γενικός :Πλατσουρίζοντας με το πιο άγνωστο στοιχείο της γης, το νερό!! Ειδικός: Doctor Water ή Dr. W 3) Παρουσίαση του προβλήματος Μέσα από την γενικότερη ενότητα που αφορά το νερό, προκύπτουν και άλλες υποενότητες εξίσου σημαντικές που σχετίζονται με την υγεία. Για παράδειγμα : Η επιβίωση-μόνιμη ανάγκη χρήσης του νερού Αφυδάτωση-επιδημίες Καθαριότητα Υποσιτισμός Απόβλητα-μόλυνση )Εισαγωγή στο θέμα (Ιστορική αναδρομή) (Είναι σε μορφή power point)
5)Στην ομάδα μας συμμετέχουν (αλφαβητική σειρά): Μυλωνά Μαργαρίτα Παπαβασιλοπούλου Κωνσταντίνα Παπαδημητρίου Κρυσταλία Παπαδοπούλου Θάλεια Πολίτη Ελευθερία )Σκοπός της έρευνας και ερευνητικά ερωτήματα α) Σκοπός της έρευνάς μας είναι να ενημερώσει,να προβληματίσει και να ευαισθητοποιήσει πάνω σε φλέγοντα ζητήματα, καθώς επίσης και μετά από μια σειρά αναζήτησης σε αξιόπιστες πηγές να καταλήξουμε σε ένα συμπέρασμα Επίσης σκοπός της έρευνάς μας είναι : Να ευαισθητοποιήσει το ευρύ κοινό για την συνετή χρήση του νερού Να ενημερώσει όσον αφορά την προσφορά του νερού στην υγεία Να γνωστοποιήσει για τις ασθένειες που προκαλούνται από την έλλειψημόλυνση του νερού Να πληροφορήσει για την μόνιμη ανάγκη που αποτελεί το νερό για την επιβίωση του ανθρώπου β) Ερευνητικά Ερωτήματα Ποια η σημασία του νερού στην υγεία-επιβίωση του ανθρώπου; Τι μπορεί να προκαλέσει η έλλειψη του νερού; Με ποιους τρόπους μπορεί να επιτευχθεί η εξοικονόμηση νερού; Σε τι βαθμό συμβάλλει το νερό στη καθαριότητα; Τι συνέπειες έχει το νερό εξαιτίας κάθε είδους μόλυνσης; Ποιες οι ασθένειες που σχετίζονται με το νερό; Πως μολύνεται το νερό σε μια κλειστή θάλασσα εξαιτίας ενός ατυχήματος και ποιες οι συνέπειες αυτού στο ζωικό και φυτικό βασίλειο? 7) Ανάγκες που εξυπηρετεί η έρευνα Να ενημερώσει για την μόνιμη ανάγκη που αποτελεί το νερό για την επιβίωση του ανθρώπου Να πληροφορήσει για τις επιδημίες που προκαλούνται από το νερό και για το πρόβλημα της αφυδάτωσης Να προβάλει την αξία του νερού για την καθαριότητα Να εξετάσει το φαινόμενο του υποσιτισμού στην κακή, αλόγιστη χρήση η παντελή έλλειψη νερού Να γνωστοποιήσει το πρόβλημα σχετικά με την κάθε είδους μόλυνσης που προκαλείται στο νερό
) Παράγοντες που επηρεάζουν την έρευνα μας Οι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την ερευνά μας θετικά είναι: Η αφαλάτωση που συμβάλλει στη παραγωγή πόσιμου νερού από το θαλασσινό Η άρδευση των καλλιεργειών με νερό από καθαρές πηγές έτσι ώστε τα προϊόντα να είναι άριστα για κατανάλωση Το φιλτράρισμα του πόσιμου νερού από την βρύση που συλλέγει όλα τα κακοήθη για την υγεία μας συστατικά Οι μη βιολογικοί καθαρισμοί της λυμάτων που αποβάλλονται στη θάλασσα τ απόβλητα ανθρώπινης οικιακής χρήσης του νερού σε περιοχές που δεν υπάρχουν βιολογικοί καθαρισμοί, ατυχήματα από ναυάγιο (πετρελαιοκηλίδες) κ.λπ. Οι παράγοντες που επηρεάζουν την έρευνά μας αρνητικά είναι: Τα φυτοφάρμακα που μολύνουν τα φυσικά νερά του εδάφους(υδροφόροι ορίζοντες) Τα χημικά απόβλητα που επηρεάζουν την ποιότητα του ποσίμου και του θαλασσινού νερού Οι χώροι αποθήκευσης πόσιμου νερού (πλαστικά μπουκάλια) περιέχουν χημικά στοιχεία για την συντήρηση της εμφιάλωσης, όπου μετά από ένα σύντομο χρονικό διάστημα αλλοιώνονται και έχουν αρνητικές συνέπειες στη σύσταση του νερού Η κακή ή ανύπαρκτη συντήρηση του χλωρίου που εμπεριέχεται σε δημόσιους, κυρίως, χώρους κολύμβησης (πισίνες, λουτρά) συμβάλλουν αρνητικά στην υγεία του ανθρώπου και συχνά προκαλούν δερματικές ασθένειες Στις τριτοκοσμικές χώρες του πλανήτη μας (Αιθιοπία, ) όπου η έλλειψη νερού σε συνδυασμό με την πιθανή μύλυνση κάνει το πρόβλημα του υποσιτισμού και της αφυδάτωσης οξύτερο 9) Περιορισμοί Περιγραφή των ορίων Περιοριστήκαμε στο γεγονός ότι έπρεπε να αναφέρουμε μόνο ονομαστικά τα προβλήματα της σχέσης του νερού και της υγείας στον πλανήτη μας,διότι διαφορετικά το θέμα θα έπαιρνε μεγάλες διαστάσεις. 1) Αξιοπιστία της έρευνας Η αξιοπιστία της έρευνας έγκειται στα εξής: α) Στην πλούσια βιβλιογραφία και στην ταυτοποίηση των πληροφοριών. β) Στη διανομή ερωτηματολογίου σε άτομα διαφορετικής ηλικίας και γνώσεων. γ) Οι απαντήσεις του ερωτηματολογίου μπορούν να καλύψουν περισσότερες από δύο απόλυτες βαθμίδες επιλογών.
11) Διαδικασίες και δραστηριότητες που χρησιμοποιήθηκαν για την Ε.Ε. Οι διαδικασίες και οι δραστηριότητες που χρησιμοποιήθηκαν για την εργασία αυτή είναι: Η συνεχής ενημέρωση και καθοδήγηση των καθηγητών μας Η δημιουργία ερωτηματολογίου Η παρακολούθηση σχετικών βίντεο Η επίσκεψη σε βιότοπους της περιοχής (video) Η αξιοποίηση βιβλιογραφίας και εγκυκλοπαιδειών 1) Σχόλια και συμπεράσματα από το ερωτηματολόγιο Ερωτήσεις Απαντήσεις α) Πόσο εμπιστεύεστε το νερό που προέρχεται από λίμνες και ποταμιά χωρίς χημική κατεργασία; 15 μαθητής Κηδεμόνας πολύ αρκετά 1 μέτρια 3 7 λίγο 15 καθόλου 1 1 5 β) Πόσο πιστεύετε ότι το νερό της βρύσης είναι κατάλληλο για την υγειά μας; μαθητές Κηδεμόνας πολύ 1 1 αρκετα 1 μετρια 13 1 λιγο 3 5 καθολου 1 1
1 1 1 γ) Κατά πόσο πιστεύετε ότι οι ελληνικές θάλασσες είναι προστατευμένες από βιομηχανικά απόβλητα ή άλλες εστίες μόλυνσης; μαθητής Κηδεμόνας πολύ αρκετό μέτρια 7 5 λίγο 1 καθόλου 1 1 1 πολύ αρκετα μετρια λιγο καθολου δ)κατά πόσο πιστεύετε ότι το νερό βοηθάει τον οργανισμό για την πρόληψη ασθενειών; μαθητής κηδεμόνας πολύ 9 1 αρκετά 3 9 μέτρια 7 3 λίγο 3 καθόλου 1
ε) Πόσο επηρεάζει την υγεία το νερό των πισίνων μεγάλων ξενοδοχειακών συγκροτημάτων; μαθητής κηδεμόνας πολύ 3 αρκετά 3 μέτρια 7 λύγο 9 καθόλου 1 α)σχόλια: Η πλειοψηφία των μαθητών εμπιστεύεται περισσότερο από ότι οι κηδεμόνες το νερό που προέρχεται από λίμνες και ποτάμια.πιθανόν αυτό να συμβαίνει εξαιτίας της έλλειψης γνώσεων και πληροφόρησης των μαθητών σε αντίθεση με τους κηδεμόνες. Ωστόσο κανένας από τους δύο δεν δείχνει μεγάλη αξιοπιστία στο νερό χωρίς χημική κατεργασία. β)σχόλια: Εδώ τόσο οι μαθητές όσο και οι κηδεμόνες υποστηρίζουν πως το νερό της βρύσης είναι μέτρια κατάλληλο για την υγεία μας.αυτό συμβαίνει γιατί αφενός είναι γνωστές οι ενεργητικές ιδιότητες που έχει το νερό αλλά και αφετέρου τα μικρόβια που προκαλούν ασθένειες.έτσι η μέση απάντηση είναι μια ενδιάμεση επιλογή. Άρα στο συγκεκριμένο ζήτημα υπάρχει σχεδόν απόλυτη συμφωνία πως το νερό της βρύσης δεν είναι τόσο έμπιστο και για τις δύο πλευρές. γ)σχόλια; Οι κηδεμόνες είναι σχεδόν απόλυτοι πως οι ελληνικές θάλασσες είναι λιγότερο προστατευμένες απ όσο θα έπρεπε κατά την κρίση τους.ενώ λίγοι είναι αυτοί που πιστεύουν το αντίθετο. Από την άλλη ο αριθμός των μαθητών που υποστηρίζει πώς οι θάλασσες προστατεύονται μέτρια, λίγο ή καθόλου είναι σχεδόν ίδιος και για τις τρεις κλίμακες, ενώ σχεδόν κανένας μαθητής δεν θεωρεί πως οι θάλασσες είναι ιδιαίτερα προστατευμένες από τα βιομηχανικά απόβλητα. δ)σχόλια: Εδώ η πλειοψηφία μαθητών και κηδεμόνων,υποστηρίζει ότι η κατανάλωση νερού βοηθάει τον οργανισμό για την πρόληψη ασθενειών. Αυτό συμβαίνει διότι είναι ευρύτατα διαδεδομένο ότι το νερό περιέχει κάποια βακτήρια τα οποία είναι ενεργητικά για τον οργανισμό. Ενώ παράλληλα είναι γνωστό ότι το 7% του ανθρώπινου οργανισμού αποτελείται από νερό.συμπερασματικά οι ευεργετικές ιδιότητες του νερού είναι ευρέως γνωστές. ε) Σχόλια: Τα επίπεδα επιλογών παιδιών παρουσιάζουν κάποιες διαφορές αφού κυμαίνονται από λίγο έως αρκετά.αυτό συμβαίνει γιατί οι μαθητές δεν είναι τόσο ενημερωμένοι όσο οι γονείς,για τις αρνητικές συνέπειες που επιφέρει το νερό των
πισινών μεγάλων ξενοδοχειακών συγκροτημάτων στην υγεία μας, αφού το χλώριο μαζεύει μύκητες και βακτήρια τα οποία είναι επιβλαβή για την υγεία μας. Στο συγκεκριμένο ζήτημα υπάρχει διχασμός των απόψεων μεταξύ γονέων και μαθητών για το αν το νερό των πισινών μεγάλων ξενοδοχειακών συγκροτημάτων επηρεάζει τη υγεία μας. 13) Επίλογος Ως τμήμα επιλέξαμε σαν θέμα Ε.Ε(ερευνητικής εργασίας) το νερό και ο πλανήτης μας. Ως ομάδα προτιμήσαμε να ερευνήσουμε το υπόθεμα που αφορά το νερό και την υγεία. Τα κριτήρια επιλογής του θέματος μας ήταν η θέληση μας να εμβαθύνουμε στη σημαντικότητα του νερού σε συνδυασμό με την υγεία, αφού ως γνωστών ο οργανισμός του ανθρώπου αποτελείται από 7% νερό. Ειδικότερα, κάναμε μια ιστορική αναδρομή πάνω σε αυτό το ζήτημα και παρατηρήσαμε πως ίσως οι άνθρωποι θεωρούσαν το νερό σημαντικότερο, σε τέτοιο σημείο που ακόμα το θεοποιούσαν, σε αντίθεση με το σήμερα όπου οι άνθρωποι το υποτιμούν θεωρώντας το κάτι δεδομένο και ανεξάντλητο. Επίσης μας δημιουργήθηκαν επιμέρους ερωτήματα και έτσι δημιουργήσαμε ένα ερωτηματολόγιο για να εντοπίσουμε την άποψη των άλλων ανθρώπων για την ευεργετικότητα του νερού, ανεξαρτήτως ηλικίας. Η έρευνα αυτή οδήγησε σε ποικίλα αποτελέσματα με τα οποία προκύπτει η κατάσταση του νερού σε σχέση με την υγεία στο σήμερα. 1) Προτεινόμενα θέματα α) Πόσο χρήσιμα και πόσο αξιόπιστα είναι τα φίλτρα καθαρισμού του νερού που χρησιμοποιούνται στα σπίτια; β) Έρευνα για το πόσες ευεργετικές ιδιότητες έχει το νερό ποταμών και λιμνών στη χώρα μας; γ) Κατά πόσο βοηθάει το νερό στην δίαιτα-διατροφή; δ) Τι επιπτώσεις έχει το νερό στο δέρμα και στον οργανισμό μας; ε) Πόσο σημαντική είναι η παροχή νερού στην Αιθιοπία και πώς θα βοηθήσει αυτές τις αδύναμες κοινωνίες;