ΞΝΟΓΔΗΝ ΑΓΟΝΡΗΘΖΠ ΑΛΑΞΡΜΖΠ & ΡΟΝΦΗΚΥΛ «ΞΝΙΔΡΔΠ ΝΙΝΘΙΖΟΥΚΔΛΝ ΔΘΛΗΘΝ ΠΣΔΓΗΝ ΔΙΔΓΣΥΛ» 2007-2011

ΞΝΟΓΔΗΝ ΑΓΟΝΡΗΘΖΠ ΑΛΑΞΡΜΖΠ & ΡΟΝΦΗΚΥΛ «ΞΝΙΔΡΔΠ ΝΙΝΘΙΖΟΥΚΔΛΝ ΔΘΛΗΘΝ ΠΣΔΓΗΝ ΔΙΔΓΣΥΛ» 2007-2011 1 ε ΡΟΝΞΝΞΝΗΖΠΖ ΓΔΘΔΚΒΟΗΝΠ 2009

ΞΔΟΗΔΣΝΚΔΛΑ Ξεξηερόκελα... ΠπληνκνγξαθΫεο 3 ΔηζαγσγΪ......6 ΝξγΨλσζε θαη δηαρεϋξηζε ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ από ηηο αξκόδηεο αξρωο.. Α. ΡΝΚΔΑΠ ΡΟΝΦΗΚΥΛ..43 ΡΟΝΦΗΚΑ ΕΥΗΘΖΠ ΞΟΝΔΙΔΠΖΠ. 43 ΓΗΔΗΛΖ ΡΟΝΦΗΚΥΛ 65 ΞΟΝΦΝΛΡΑ ΒΗΝΙΝΓΗΘΖΠ ΓΔΥΟΓΗΑΠ.115 ΞΟΝΦΝΛΡΑ ΞΟΝΠΡΑΡΔΝΚΔΛΖΠ ΝΛΝΚΑΠΗΑΠ ΞΟΝΔΙΔΠΖΠ (ΞΝΞ) ΞΟΝΠΡΑΡΔΝΚΔΛΖΠ ΓΔΥΓΟΑΦΗΘΖΠ ΔΛΓΔΗΜΖΠ (ΞΓΔ).129 ΘΑΛΝΛΔΠ ΔΚΞΝΟΗΑΠ ΡΟΝΦΗΚΥΛ ΕΥΗΘΖΠ ΞΟΝΔΙΔΠΖΠ.136 ΕΥΗΘΑ ΞΝΞΟΝΦΝΛΡΑ..142 Β. ΡΝΚΔΑΠ ΕΥΝΡΟΝΦΥΛ..146 Γ. ΡΝΚΔΑΠ ΓΔΗΑΠ ΕΥΥΛ..154 ΑΠΘΔΛΔΗΔΠ ΕΥΥΛ ΘΑΗ ΕΥΝΛΝΠΝΗ.154 ΡΔΣΛΖΡΖ ΠΞΔΟΚΑΡΔΓΣΠΖ ΘΑΗ ΠΓΣΟΝΛΗΠΚΝΠ ΝΗΠΡΟΝ 170 ΠΖΚΑΛΠΖ ΘΑΗ ΘΑΡΑΓΟΑΦΖ ΕΥΥΛ..177 ΘΡΖΛΗΑΡΟΗΘΑ ΦΑΟΚΑΘΑ.184 Γ. ΡΝΚΔΑΠ ΞΟΝΠΡΑΠΗΑΠ ΡΥΛ ΕΥΥΛ..187 Δ. ΡΝΚΔΑΠ ΞΟΝΠΡΑΠΗΑΠ ΦΡΗΘΖΠ ΞΑΟΑΓΥΓΖΠ...196 ΞΝΙΔΗΚΚΑΡΑ ΦΡΝΞΟΝΠΡΑΡΔΡΗΘΥΛ ΞΟΝΦΝΛΡΥΛ ΠΔ ΞΟΝΦΝΛΡΑ ΦΡΗΘΖΠ ΞΟΝΔΙΔΠΖΠ.196 ΦΡΝΧΓΔΗΝΛΝΚΗΘΝΠ ΔΙΔΓΣΝΠ. ΓΔΛΔΡΗΘΑ ΡΟΝΞΝΞΝΗΖΚΔΛΑ ΦΡΑ ΘΑΗ ΠΞΝΟΝΗ..213 ΟπζκΫζεηο γηα επηζεώξεζε (audit) αξκόδησλ αξρώλ.223 ΠπλνιηθΩο επηδόζεηο επηζϊκσλ ειωγρσλ. ΠειΫδα 2

ΠΛΡΝΚΝΓΟΑΦΗΔΠ ΞΝΔΠΔ ΞνιπεηΩο ΝινθιεξσκΩλν Δζληθφ ΠρΩδην ΔιΩγρσλ ΑΑ Αξκφδηα ΑξρΪ ΑΠΔΞ Αλψηαην Ππκβνχιην ΔπηινγΪο Ξξνζσπηθνχ ΓΓΓ ΓεληθΪ Γηεχζπλζε Γεκφζηαο γεϋαο ΓΓΕΞ ΓεληθΪ Γηεχζπλζε ΕσηθΪο ΞαξαγσγΪο ΓΓΘ ΓεληθΪ Γηεχζπλζε ΘηεληαηξηθΪο ΓΡΝ ΓελεηηθΨ ΡξνπνπνηεκΩλνη ΝξγαληζκνΫ ΓΣΘ Γεληθφ ΣεκεΫν ΘξΨηνπο ΓΑΑ - ΓΓ ΛΑ Γηεχζπλζε ΑγξνηηθΪο ΑλΨπηπμεο Ϊ ΓεσξγΫαο ΛνκαξρηαθΪο ΑπηνδηνΫθεζεο ΓΔΕΞ Γηεχζπλζε Δηζξνψλ ΕσηθΪο ΞαξαγσγΪο ΓΔΛΑ Γηεχζπλζε ΔκπνξΫνπ ΛνκαξρηαθΪο ΑπηνδηνΫθεζεο ΓΔΦΞ Γηεχζπλζε Δηζξνψλ ΦπηηθΪο ΞαξαγσγΪο ΓηΘΔΕσΘ ΓΫθηπν ΘαηαγξαθΪο θαη ΔπηηΪξεζεο Εσηθνχ ΘεθαιαΫνπ ΓΘΑΦΔ Γηεχζπλζε ΘηεληαηξηθΪο ΑληΫιεςεο ΦαξκΨθσλ θαη Δθαξκνγψλ ΘΓ Γηεχζπλζε ΘηεληαηξηθΪο Γεκφζηαο γεϋαο ΓΘΔΔ Γηεχζπλζε ΘηεληαηξηθΪο Δπηζεψξεζεο θαη ΔιΩγρνπ ΓΘ ΛΑ Γηεπζχλζεηο ΘηεληαηξηθΪο ΛνκαξρηαθΪο ΑπηνδηνΫθεζεο ΓΚΡ&ΞΔΞΦΞ Γηεχζπλζε ΚεηαπνΫεζεο ΡππνπνΫεζεο & Ξνηνηηθνχ ΔιΩγρνπ Ξξντφλησλ ΦπηηθΪο ΞαξαγσγΪο ΓΞΦΞ Γηεχζπλζε ΞξνζηαζΫαο ΦπηηθΪο ΞαξαγσγΪο ΓΕ Γηεχζπλζε γεϋαο Εψσλ Γ ΛΑ Γηεχζπλζε γεϋαο ΛνκαξρηαθΪο ΑπηνδηνΫθεζεο ΔΔΑ Δζληθφ ΔξγαζηΪξην ΑλαθνξΨο ΔΔΘΕ ΔξγαζηΪξην ΔιΩγρνπ ΘπθινθνξΫαο Εσνηξνθψλ ΔΙΝΓΑΘ Διιεληθφο Νξγαληζκφο ΓΨιαθηνο θαη ΘξΩαηνο ΔΝΦ Δζληθφο Νξγαληζκφο ΦαξκΨθσλ ΔΦΔΡ ΔληαΫνο ΦνξΩαο ΔιΩγρνπ ΡξνθΫκσλ ΔΠΔΡ Δπηζηεκνληθφ Ππκβνχιην ΔιΩγρνπ ΡξνθΫκσλ ΔΠΞΔΡ Δζληθφ Ππκβνχιην ΞνιηηηθΪο ΔιΩγρνπ ΡξνθΫκσλ ΔΠΓ Δζληθφ Πχζηεκα ΓηαπΫζηεπζεο ΘΑΑ ΘεληξηθΪ Αξκφδηα ΑξρΪ ΘΔΑ Θνηλνηηθφ ΔξγαζηΪξην ΑλαθνξΨο ΘΔΓ Θεληξηθφ ΔξγαζηΪξην Γεκφζηαο γεϋαο ΘΔΞΞΔΙ ΘΩληξα ΔιΩγρνπ θαη ΞηζηνπνΫεζεο Ξνιιαπιαζηαζηηθνχ ιηθνχ θαη ΔιΩγρνπ ΙηπαζκΨησλ ΘΞΠ Θνηλνηηθφ ΞιαΫζην ΠηΪξημεο ΘΑ ΘνηλΪ πνπξγηθϊ Απφθαζε ΚΠΔ ΚεηαδνηηθΩο Ππνγγψδεηο ΔγθεθαινπΨζεηεο ΚΦΗ ΚπελΨθεην Φπηνπαζνινγηθφ Ηλζηηηνχην 3

ΛΑ ΝΔ&ΞΞΒΓ ΝΞΔΓΔΞ ΞΓ ΞΓΔΦΔΡ ΞΘΞΦ&ΞΔ ΞΝΞ ΞΓΔ ΠΘΔ ΞΑΑΡ ΞΔΠΓΑ ΞΘΑ ΛνκαξρηαθΪ ΑπηνδηνΫθεζε Νξγαληζκφο ΔιΩγρνπ θαη ΞηζηνπνΫεζεο Ξξντφλησλ ΒηνινγηθΪο ΓεσξγΫαο Νξγαληζκφο ΞηζηνπνΫεζεο θα ΔπΫβιεςεο Γεσξγηθψλ Ξξντφλησλ Ξξνεδξηθφ ΓηΨηαγκα ΞεξηθεξεηαθΩο Γηεπζχλζεηο ΔΦΔΡ ΞεξηθεξεηαθΨ ΘΩληξα ΞξνζηαζΫαο Φπηψλ θαη Ξνηνηηθνχ ΔιΩγρνπ Ξξνζηαηεπφκελεο ΝλνκαζΫαο ΞξνΩιεπζεο Ξξνζηαηεπφκελεο ΓεσγξαθηθΪο Έλδεημεο Πηαζκφο γεηνλνκηθνχ Θηεληαηξηθνχ ΔιΩγρνπ πνπξγεϋν ΑγξνηηθΪο ΑλΨπηπμεο θαη ΡξνθΫκσλ πνπξγεϋν Δζσηεξηθψλ Γεκφζηαο ΓηνΫθεζεο & ΑπνθΩληξσζεο πνπξγεϋν γεϋαο θαη ΘνηλσληθΪο Αιιειεγγχεο 4

ΠεκεΫν επαθϊο γηα επηθνηλσλϋα ζε όηη αθνξψ ην ΞΝΔΠΔ 5

ΔηζαγσγΪ ΗΠΡΝΟΗΘΝ ΛΝΚΗΘΖ ΒΑΠΖ Ρν παξφλ ΞνιπεηΩο ΝινθιεξσκΩλν Δζληθφ ΠρΩδην ΔιΩγρσλ θαηαξηϋζζεθε απφ ΝκΨδα εξγαζϋαο ησλ δπν Θεληξηθψλ Αξκφδησλ Αξρψλ πνπ ζπζηϊζεθε γηα ην ζθνπφ απηφ, ζε εθαξκνγϊ : ηνπ θαλνληζκνχ (ΔΘ) 882/2004 πνπ ζεζπϋδεη ηνπο γεληθνχο θαλφλεο γηα ηε δηεμαγσγϊ ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ γηα ηελ εμαθξϋβσζε ηεο ζπκκφξθσζεο πξνο ηνπο θαλφλεο ηεο λνκνζεζϋαο πεξϋ δσνηξνθψλ θαη ηξνθϋκσλ θαη πξνο ηνπο θαλφλεο γηα ηελ πγεϋα θαη ηελ θαιϊ δηαβϋσζε ησλ δψσλ, ηεο κε αξηζκφ 2007/363/ΔΘ απφθαζεο ηεο ΔπηηξνπΪο, ζχκθσλα κε ην Ψξζξν 43 ηνπ θαλνληζκνχ (ΔΘ) 882/2004, γηα ηηο θαηεπζπληϊξηεο νδεγϋεο πνπ βνεζνχλ ηα θξψηε κωιε ζηελ θαηψξηηζε ηνπ εληαϋνπ νινθιεξσκωλνπ πνιπεηνχο εζληθνχ ζρεδϋνπ ειωγρνπ πνπ πξνβιωπεηαη ζηνλ σο Ψλσ θαλνληζκφ. Ρφζν ν θαλνληζκφο (ΔΘ) 882/2004 φζν θαη νη θαηεπζπληϊξηεο νδεγϋεο Ωρνπλ ζηφρν ηε βειηϋσζε ηεο πνηφηεηαο, ηελ απνηειεζκαηηθφηεηα θαη ηελ νκνηνγωλεηα ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ κεηαμχ ησλ θξαηψλ κειψλ, αιιψ θαη ηελ εμαζθψιηζε πςεινχ επηπωδνπ πξνζηαζϋαο ηεο πγεϋαο θαη ησλ ζπκθεξφλησλ ησλ θαηαλαισηψλ φζνλ αθνξψ ηα ηξφθηκα θαη ηηο δσνηξνθωο. Πε απηψ ηα πιαϋζηα θαινχληαη ηα θξψηε κωιε λα παξνπζηψζνπλ Ωλα ΞνιπεηΩο ΝινθιεξσκΩλν Δζληθφ ΠρΩδην ΔιΩγρσλ, φπνπ πεξηγξψθνληαη νη εζληθωο ξπζκϋζεηο πνπ Ωρνπλ πξνβιεθζεϋ γηα ηελ εθαξκνγϊ ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ ζηνπο ηνκεϋο ησλ ηξνθϋκσλ θαη ησλ δσνηξνθψλ θαη γηα ηελ πγεϋα θαη ηελ θαιϊ δηαβϋσζε ησλ δψσλ θαη ηϋζεληαη νη εζληθνϋ ζηξαηεγηθνϋ θαη επηκωξνπο ζηφρνη θαη πξνηεξαηφηεηεο γηα ηηο δξαζηεξηφηεηεο ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ γηα ην ρξνληθφ δηψζηεκα 2007-2011. Ν ηνκωαο ηεο πγεϋαο θαη πξνζηαζϋαο ησλ θπηψλ παξφιν φηη δελ εθαξκφδνληαη ζε απηφλ ην ζχλνιν ησλ ξπζκϋζεσλ ηνπ θαλνληζκνχ 882/2004, απαηηεϋηαη λα ζπκπεξηιεθζεϋ ζην ΞνιπεηΩο ΝινθιεξσκΩλν Δζληθφ ΠρΩδην ΔιΩγρσλ. ΠΘΝΞΝΠ Ρν παξφλ ΞνιπεηΩο ΝινθιεξσκΩλν Δζληθφ ΠρΩδην ΔιΩγρσλ θαιχπηεη φιν ην θψζκα ηεο νξγψλσζεο, ηεο δηαρεϋξηζεο, ησλ δξαζηεξηνηϊησλ θαη ησλ ζηφρσλ ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ πνπ Ωρνπλ ηεζεϋ ζε εθαξκνγϊ ζηνπο ηνκεϋο ησλ ηξνθϋκσλ θαη ησλ δσνηξνθψλ θαη ηεο πγεϋαο θαη ηεο θαιϊο δηαβϋσζεο ησλ δψσλ θαζψο θαη ηεο 6

πγεϋαο θαη πξνζηαζϋαο ησλ θπηψλ γηα ηελ πξνζερϊ πεληαεηϋα 2007-2011. ΣΟΝΛΗΘΖ ΓΗΑΟΘΔΗΑ ΔΦΑΟΚΝΓΖΠ ΞΝΔΠΔ Ζ ρξνληθϊ δηψξθεηα εθαξκνγϊο ηνπ ΞΝΔΠΔ, νξϋδεηαη ζηα πωληε Ωηε (2007-2011), ρξνληθφ δηψζηεκα πνπ ζεσξεϋηαη ηθαλφ γηα ηελ νπζηαζηηθϊ πινπνϋεζε ησλ ζηξαηεγηθψλ θαη επηκωξνπο ζηφρσλ ηνπ, κε βψζε ηε ζηαδηαθψ απνθηνχκελε εκπεηξϋα ψζηε λα δϋλεηαη ε επρωξεηα ηεο αληηκεηψπηζεο δεηεκψησλ πνπ αθνξνχλ ηελ νξγψλσζε, ην ζπληνληζκφ θαη ηε ρξεκαηνδφηεζε ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ. Ξεξηερόκελν ΞΝΔΠΔ ΔζληθνΫ ζηξαηεγηθνϋ ζηόρνη Νη ζηξαηεγηθνϋ ζηφρνη ηνπ αλαζεσξεκωλνπ Ξνιπεηνχο ΝινθιεξσκΩλνπ Δζληθνχ ΠρεδΫνπ ΔιΩγρσλ ηεο ρψξαο, νη νπνϋνη βξϋζθνληαη ζε πιϊξε ελαξκφληζε κε ηηο απαηηϊζεηο ηνπ Θαλνληζκνχ 882/2004/ΔΘ δηακνξθψλνληαη, σο εμϊο: 1..Ξαξαθνινχζεζε θαη αληηκεηψπηζε δσνλφζσλ θαη δσνλνζνγφλσλ παξαγφλησλ. ΔθξΫδσζε ζπγθεθξηκωλσλ δσνλφζσλ ζε επϋπεδν πξσηνγελνχο παξαγσγϊο. 2. Ξξφιεςε θαη αληηκεηψπηζε ρεκηθψλ θαη βηνινγηθψλ θηλδχλσλ ζε ηξφθηκα θαη δσνηξνθωο 3. ΞξνζηαζΫα ησλ ζπκθεξφλησλ ησλ θαηαλαισηψλ κωζσ ηεο πινπνϋεζεο κωηξσλ γηα ηελ απνηειεζκαηηθϊ δηαζθψιηζε ζεκηηψλ πξαθηηθψλ δηψζεζεο ηξνθϋκσλ θαη δηαδηθαζηψλ πνπ ζπκβψιινπλ ζηελ πξαγκαηνπνϋεζε ελεκεξσκωλσλ επηινγψλ. 4 ινπνϋεζε κωηξσλ γηα ηε δηαζθψιηζε ηεο απνηειεζκαηηθϊο εθαξκνγϊο ηεο θνηλνηηθϊο λνκνζεζϋαο πεξϋ θπηνυγεηνλνκηθνχ ειωγρνπ γηα ηελ πξνζηαζϋα ηνπ εζληθνχ θεθαιαϋνπ, ησλ θπζηθψλ πφξσλ θαη ηνπ πεξηβψιινληνο 5. ΒειηΫσζε ηεο νξγψλσζεο θαη Ψζθεζεο ηνπ επηζϊκνπ ειωγρνπ γηα ηελ εληαϋα εθαξκνγϊ ηεο λνκνζεζϋαο θαη ηελ ηζνδπλακϋα ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ ψζηε λα επηηεπρζεϋ: Ζ Ψξζε ησλ αιιειεπηθαιχςεσλ 7

Ζ απνηειεζκαηηθφηεξε επνπηεϋα ηνπ ζπζηϊκαηνο επηζϊκσλ ειωγρσλ Ζ εθαξκνγϊ ελφο εληαϋνπ θπξσηηθνχ ζπζηϊκαηνο 6. ΔλζσκΨησζε ηεο αλψιπζεο θηλδχλνπ ζηελ νξγψλσζε ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ κε ζηφρν ηελ απνηειεζκαηηθφηεξε δηελωξγεηψ ηνπο θαζψο θαη ηελ θαιχηεξε δηαρεϋξηζε ησλ δηαζωζηκσλ πφξσλ θαη ηνπ πξνζσπηθνχ ησλ ππεξεζηψλ ειωγρνπ. 7. ΠπζηεκαηηθΪ θαη αλεμψξηεηε επηζεψξεζε (Audit) ηνπ ζπζηϊκαηνο ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ, κε ππεξεζϋεο εζσηεξηθνχ Ϊ/θαη εμσηεξηθνχ ειωγρνπ πνπ λα θαιχπηνπλ φινπο ηνπο ηνκεϋο δξψζεο ηνπ ΞΝΔΠΔ. Νη αλσηωξσ εζληθνϋ ζηξαηεγηθνϋ ζηφρνη εμεηδηθεχνληαη ζε θψζε ηνκωα ηνπ ΞΝΔΠΔ κε επηκωξνπο ζηόρνπο θαζψο θαη πξνηεξαηόηεηεο ειωγρσλ.φπνπ απηφ εϋλαη αλαγθαϋν. ΒαζηθΩο πξνυπφζεζεηο γηα ηελ επϋηεπμε ησλ εζληθψλ ζηξαηεγηθψλ ζηφρσλ εϋλαη. Ζ επαξθϊο ζηειωρσζε ησλ ππεξεζηψλ ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ θαζψο θαη ε θαηαλνκϊ ηνπ πξνζσπηθνχ αλψινγα κε ηηο αλψγθεο θαη ηηο πξνηεξαηφηεηεο Ζ εμαζθψιηζε ησλ αλαγθαϋσλ ρξεκαηνδνηηθψλ πφξσλ. γηα ηελ θψιπςε ηνπ θφζηνπο ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ Ζ θαηψξηηζε ηνπ πξνζσπηθνχ ησλ αξκνδϋσλ αξρψλ κωζσ ηεο δηακφξθσζεο θαη πινπνϋεζεο ζηνρνζεηεκωλσλ πξνγξακκψησλ εθπαϋδεπζεο... 8

ΞεξηγξαθΪ αξκόδησλ αξρώλ, εζληθψ εξγαζηϊξηα αλαθνξψο θαη θνξεϋο ειωγρνπ ΘΔΛΡΟΗΘΔΠ ΑΟΚΝΓΗΔΠ ΑΟΣΔΠ Κε βψζε ηελ 088/06 ΘνηλΪ πνπξγηθϊ Απφθαζε, θαη`εθαξκνγϊ ησλ δηαηψμεσλ ησλ θαλνληζκψλ (ΔΘ) 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004 θαη 882/2004 νξϋδνληαη δπν ΘεληξηθΩο Αξκφδηεο ΑξρΩο γηα ηε δηελωξγεηα ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ γηα ηηο δσνηξνθωο, ηα ηξφθηκα, ηελ γεϋα θαη ηελ θαιϊ δηαβϋσζε ησλ δψσλ θαη ηελ γεϋα ησλ θπηψλ : 1. Ρν πνπξγεϋν ΑγξνηηθΪο ΑλΨπηπμεο θαη ΡξνθΫκσλ (ΑΑΡ) 2. Ν ΔληαΫνο ΦνξΩαο ΔιΩγρνπ ΡξνθΫκσλ (ΔΦΔΡ) ν νπνϋνο ηειεϋ ππφ ηελ επνπηεϋα ηνπ ΞΑΑΡ ζχκθσλα κε ην λ. 3752/4-3-2009 (Α 40) 3. Νη δπν ΘεληξηθΩο Αξκφδηεο ΑξρΩο Ωρνπλ ηηο παξαθψησ γεληθωο αξκνδηφηεηεο ηηο νπνϋεο αζθνχλ ζηνπο ηνκεϋο επζχλεο ηνπο, ζχκθσλα κε ηελ ΘνηλΪ πνπξγηθϊ Απφθαζε Β3-32/2.4.2003 (Β 386): Ρελ ΛνκνπαξαζθεπαζηηθΪ επεμεξγαζϋα θαη Ωθδνζε εζληθψλ δηαηψμεσλ, ηελ εθαξκνγϊ θαη ζπκκφξθσζε πξνο νδεγϋεο, απνθψζεηο, θαλνληζκνχο θαη ζπζηψζεηο πνπ εθδϋδνληαη απφ ηα αξκφδηα φξγαλα ηεο ΔπξσπατθΪο Έλσζεο. Ρελ εθπφλεζε θαη ηελ ππνζηϊξημε ησλ εζληθψλ θαη θνηλνηηθψλ πξνγξακκψησλ ειωγρνπ θαη ηελ επνπηεϋα θαη αμηνιφγεζε ηεο πνξεϋαο πινπνϋεζεο απηψλ. Ρνλ επηκεξηζκφ θαη ζπληνληζκφ ηεο δηεμαγσγϊο ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ, κωζα απφ ηελ κεηαβϋβαζε αξκνδηνηϊησλ ζε αξρωο θεληξηθνχ θαη λνκαξρηαθνχ επηπωδνπ, ηε κωξηκλα γηα ηελ ελνπνϋεζε ησλ ηερληθψλ ειωγρνπ θαη ηε δηεμαγσγϊ ηνπ κε ζπρλφηεηα πνπ θαζνξϋδεη ε θαηεγνξηνπνϋεζε επηρεηξϊζεσλ σο πξνο ηελ επηθηλδπλφηεηα ηνπο. Ρελ θαηψξηηζε θαη εθαξκνγϊ ζρεδϋσλ Ωθηαθηεο αλψγθεο γηα ηε δηαρεϋξηζε θξϋζεσλ. Ρελ δηακφξθσζε θαη πινπνϋεζε εθπαηδεπηηθψλ πξνγξακκψησλ γηα ηελ ζπλερϊ ελεκωξσζε, επηκφξθσζε θαη θαηψξηηζε ηνπ πξνζσπηθνχ πνπ δηεμψγεη επϋζεκνπο ειωγρνπο. Ρελ ελεκωξσζε ηεο θνηλϊο γλψκεο κε δηαθψλεηα θαη αληηθεηκεληθφηεηα. Ρελ θαηαρψξηζε θαη Ωγθξηζε ησλ εγθαηαζηψζεσλ ζχκθσλα κε ηηο δηαδηθαζϋεο πνπ απαηηεϋ ε ζρεηηθϊ λνκνζεζϋα. 9

Ρελ ζπκκεηνρϊ ζηα αξκφδηα φξγαλα ηεο ΔπξσπατθΪο ΔπηηξνπΪο θαη ησλ Γηεζλψλ Νξγαληζκψλ γηα ηελ ππνζηϊξημε ησλ απφςεσλ θαη ζωζεσλ ηεο ρψξαο θαη ηελ δηακφξθσζε ησλ ζρεηηθψλ κε ηηο αξκνδηφηεηεο ηνπο απνθψζεσλ. Ρελ επηθνηλσλϋα κε ηα αξκφδηα φξγαλα ηεο ΔπξσπατθΪο ΔπηηξνπΪο θαζψο θαη κε ηηο ΘεληξηθΩο Αξκφδηεο ΑξρΩο ησλ θξαηψλ κειψλ ηεο ΔπξσπατθΪο Έλσζεο θαη ηξϋησλ ρσξψλ θαη ηελ παξνρϊ ακνηβαϋαο ζπλδξνκϊο. Ρελ αμηνιφγεζε ησλ εζληθψλ νδεγηψλ νξζϊο πξαθηηθϊο. ΞιεξνθνξΫεο πνπ αθνξνχλ ηε νξγαλσηηθϊ δνκϊ ηνπ θαη ηηο αξκνδηφηεηεο ηνπ ΑΑΡ εϋλαη δηαζωζηκα ζηελ επϋζεκε ηζηνζειϋδα ηνπ πνπξγεϋνπ ζηε δηεχζπλζε http://www.minagric.gr/greek θαη ζηελ ηζηνζειϋδα ηνπ ΔΦΔΡ www.efet.gr 1.ΞΖΟΔΠΗΔΠ ΡΝ ΞΑΑΡ ΓΔΛΗΘΖ ΓΗΔΘΛΠΖ ΘΡΖΛΗΑΡΟΗΘΖΠ Ζ ΓΓΘ πεξηιακβψλεη ηωζζεξηο Γηεπζχλζεηο: Γηεχζπλζε γεϋαο Εψσλ Γηεχζπλζε ΘηεληαηξηθΪο Γεκφζηαο γεϋαο Γηεχζπλζε ΘηεληαηξηθΪο ΑληΫιεςεο ΦαξκΨθσλ θαη Δθαξκνγψλ Γηεχζπλζε ΘηεληαηξηθΪο Δπηζεψξεζεο θαη ΔιΩγρνπ Πηελ ΓΓΘ αλϊθνπλ επϋζεο: Ρα δπν ΘΩληξα Θηεληαηξηθψλ ΗδξπκΨησλ θαη ηα δωθα πωληε πεξηθεξεηαθψ θηεληαηξηθψ εξγαζηϊξηα Νη ελλωα ΠπλνξηαθνΫ ζηαζκνϋ Θηεληαηξηθνχ ΔιΩγρνπ. ΡΩζζεξηο ζρνιωο επαγγεικψησλ θνπϊο θξωαηνο ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ o Έιεγρνο γηα ηελ πγεϋα ησλ δψσλ o Έιεγρνο γηα ηελ εηζαγσγϊ θαη δηαθϋλεζε θαη εκπνξϋα δψλησλ δψσλ - ζχζηεκα Traces o Έιεγρνο γηα ηελ παξαγσγϊ, εκπνξϋα θαη δηαθϋλεζε ζπωξκαηνο, σαξϋσλ θαη εκβξχσλ o Έιεγρνο επηηϊξεζεο, δηεξεχλεζεο θαη εμψιεηςεο ησλ αζζελεηψλ ησλ δψσλ θαζψο θαη ην ζχζηεκα θνηλνπνϋεζεο απηψλ o Πρεδηαζκφο, θαηψξηηζε, παξαθνινχζεζε, επηηϊξεζε, αμηνιφγεζε Δζληθψλ πξνγξακκψησλ δσνλφζσλ o Έιεγρνο ησλ ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο κωρξη θαη ηελ πξψηε κεηαπνϋεζε 10

o Έιεγρνο γηα ηε δηαρεϋξηζε ησλ δσηθψλ ππνπξντφλησλ o Πρεδηαζκφο, θαηψξηηζε, παξαθνινχζεζε, επηηϊξεζε, αμηνιφγεζε ηνπ Δζληθνχ πξνγξψκκαηνο ειωγρνπ θαηαινϋπσλ o Έιεγρνο γηα ηηο εηζαγσγωο θαη εμαγσγωο ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο o Έιεγρνο γηα ηελ ΞξνζηαζΫα ησλ δψσλ θαηψ ηελ κεηαθϋλεζε, ζθαγϊ θαη ζην ζηψβιν o Έιεγρνο γηα ηε δηαθϋλεζε, ηελ εκπνξϋα θαη ηε ρξϊζε ησλ θηεληαηξηθψλ θαξκψθσλ o Έιεγρνο γηα ηελ εθαξκνγϊ ηεο ζϊκαλζεο θαη θαηαγξαθϊο ησλ δψσλ θαη ηελ ιεηηνπξγϋα ηεο θηεληαηξηθϊο βψζεο δεδνκωλσλ o ΓηεμαγσγΪ επηζεσξϊζεσλ ζηε ΓεληθΪ Γηεχζπλζε ΘηεληαηξηθΪο θαη ζηηο ΘηεληαηξηθΩο αξρωο ησλ Λνκαξρηαθψλ ΑπηνδηνηθΪζεσλ ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Πηηο Γηεπζχλζεηο ηεο ΓΓΘ ππεξεηνχλ: 31 θηελϋαηξνη, 14 δηνηθεηηθνϋ ππψιιεινη, 1 νδεγφο, 1 εξγψηεο, 1 ρεηξηζηϊο Ζιεθηξνληθψλ πνινγηζηψλ. ΓΔΛΗΘΖ ΓΗΔΘΛΠΖ ΕΥΗΘΖΠ ΞΑΟΑΓΥΓΖΠ Ζ ΓεληθΪ Γηεχζπλζε ΕσηθΪο ΞαξαγσγΪο πεξηιακβψλεη δπν Γηεπζχλζεηο: Γηεχζπλζε Δηζξνψλ ΕσηθΪο ΞαξαγσγΪο Γηεχζπλζε ΕσηθΪο ΞαξαγσγΪο & ΑμηνπνΫεζεο πξντφλησλ απηϊο ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ o Έιεγρνο γηα ηηο δσνηξνθωο o Έιεγρνο γηα ηελ ηϊξεζε θαλφλσλ εκπνξϋαο ησλ πξντφλησλ δσηθϊο παξαγσγϊο o Έιεγρνο ηϊξεζεο δσνηερληθψλ θαλφλσλ θαη απφδνζεο θαζαξψλ θπιψλ. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Πηηο Γηεπζχλζεηο ηεο ΓΓΕΞ ππεξεηνχλ: 11

28 γεσπφλνη 1 ηερλνιφγνο γεσπφλνο 1 ρεηξηζηϊο Ζιεθηξνληθψλ πνινγηζηψλ 3 δηνηθεηηθνϋ. ΓΔΛΗΘΖ ΓΗΔΘΛΠΖ ΦΡΗΘΖΠ ΞΑΟΑΓΥΓΖΠ Ζ ΓεληθΪ Γηεχζπλζε ΦπηηθΪο ΞαξαγσγΪο πεξηιακβψλεη δπν Γηεπζχλζεηο ζρεηηθωο κε ην αληηθεϋκελν ηνπ ζρεδϋνπ: Γηεχζπλζε ΞξνζηαζΫαο ΦπηηθΪο ΞαξαγσγΪο Γηεχζπλζε Δηζξνψλ ΦπηηθΪο ΞαξαγσγΪο ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ o Έιεγρνο γηα ηα θπηνθψξκαθα θαη ηα ππνιεϋκκαηα απηψλ. o Έιεγρνο γηα ηελ γεϋα ησλ θπηψλ. o Έιεγρνο γηα ην πνιιαπιαζηαζηηθφ πιηθφ. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Πηηο Γηεπζχλζεηο ηεο ΓΓΦΞ ππεξεηνχλ: 37 γεσπφλνη 2 ρεκηθνϋ 14 δηνηθεηηθνϋ 2 ρεηξηζηωο Ζιεθηξνληθψλ πνινγηζηψλ ΓΗΔΘΛΠΖ ΚΔΡΑΞΝΗΖΠΖΠ, ΡΞΝΞΝΗΖΠΖΠ ΘΑΗ ΞΝΗΝΡΗΘΝ ΔΙΔΓΣΝ ΞΟΝΦΝΛΡΥΛ ΦΡΗΘΖΠ ΞΑΟΑΓΥΓΖΠ (Κ.Ρ. & Ξ.Δ.Ξ.Φ.Ξ.). ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ o Έιεγρνο ηξνθϋκσλ θπηηθϊο πξνωιεπζεο κωρξη θαη ηελ πξψηε κεηαπνϋεζε. o Έιεγρνο γηα ηηο εηζαγσγωο θαη εμαγσγωο ηξνθϋκσλ θπηηθϊο πξνωιεπζεο. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Πηε Γ/λζε ΚΡ&ΞΔΞΦΞ ππεξεηνχλ: 11 γεσπφλνη 1 ηερλνιφγνο γεσπφλνο. 12

ΑΛΑΦΝΟΑ Ζ Γ/λζε Κ.Ρ.&Ξ.Δ.Ξ.Φ.Ξ. αλαθωξεηαη απ επζεϋαο ζηνλ πνπξγφ ΑγξνηηθΪο ΑλΨπηπμεο θαη ΡξνθΫκσλ. ΓΗΔΘΛΠΖ ΒΗΝΙΝΓΗΘΖΠ ΓΔΥΟΓΗΑΠ ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ o Έιεγρνο γηα ηα πξντφληα βηνινγηθϊο γεσξγϋαο. o Έιεγρνο γηα ηα πξντφληα Ξξνζηαηεπφκελεο ΝλνκαζΫαο ΞξνΩιεπζεο (ΞΝΞ), Ξξνζηαηεπφκελεο ΓεσγξαθηθΪο Έλδεημεο (ΞΓΔ). ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Πηε Γηεχζπλζε ΒηνινγηθΪο ΞαξαγσγΪο ππεξεηνχλ: 11 γεσπφλνη 2 δηνηθεηηθνϋ ππψιιεινη. ΑΛΑΦΝΟΑ Ζ Γ/λζε ΒηνινγηθΪο ΓεσξγΫαο αλαθωξεηαη απ επζεϋαο ζηνλ θππνπξγφ ΑγξνηηθΪο ΑλΨπηπμεο θαη ΡξνθΫκσλ. 13

2. ΔΛΗΑΗΝΠ ΦΝΟΔΑΠ ΔΙΔΓΣΝ ΡΟΝΦΗΚΥΛ Ν ΔληαΫνο ΦνξΩαο ΔιΩγρνπ ΡξνθΫκσλ ηδξχζεθε κε ην Λφκν 2741/1999, απνηειεϋ Λνκηθφ Ξξφζσπν ΓεκνζΫνπ ΓηθαΫνπ θαη ηειεϋ ππφ ηελ επνπηεϋα ηνπ πνπξγεϋνπ ΑγξνηηθΪο ΑλΨπηπμεο & ΡξνθΫκσλ (Λ. 3572/4-3-09). Πχκθσλα κε ηνλ ηδξπηηθφ ηνπ λφκν, ζθνπφο ηνπ ΔΦΔΡ εϋλαη ε πξνζηαζϋα ηνπ θαηαλαισηϊ κε ηελ δηαζθψιηζε ηεο εηζαγσγϊο, παξαγσγϊο θαη ηεο δηαθϋλεζεο πγηεηλψλ ηξνθϋκσλ, ε πηζηνπνϋεζε ηεο θαηαιιειφηεηαο, ν Ωιεγρνο ηεο πνηφηεηαο θαη ε πνηνηηθϊ αλαβψζκηζε ησλ ηξνθϋκσλ, φπσο επϋζεο θαη ε πξνζηαζϋα ησλ νηθνλνκηθψλ ζπκθεξφλησλ ηνπ θαηαλαισηϊ θαη ε κωξηκλα γηα ηελ απνηξνπϊ ηεο παξαπιψλεζεο ηνπ ζε ζρωζε κε ηελ πγηεηλϊ, ηελ ζχζηαζε, ηελ επηζϊκαλζε ησλ ηξνθϋκσλ. Ν ΔΦΔΡ Ωρεη αξκνδηφηεηα γηα: o Έιεγρν ησλ ΡξνθΫκσλ ΕσηθΪο ΞξνΩιεπζεο κεηψ ηελ πξψηε κεηαπνϋεζε πξντφλησλ δσηθϊο πξνωιεπζεο o Έιεγρν γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ o Έιεγρν ησλ ΡξνθΫκσλ εηδηθϊο δηαηξνθϊο o Έιεγρν λεξνχ o Έιεγρν πιηθψλ θαη αληηθεηκωλσλ πνπ πξννξϋδνληαη λα Ωιζνπλ ζε επαθϊ κε ηξφθηκα ΑπνηειεΫ ζεκεϋν επαθϊο ηνπ ζπζηϊκαηνο Ψκεζεο αληηκεηψπηζεο θαηαζηψζεσλ πνπ αθνξνχλ ηελ αζθψιεηα ησλ ηξνθϋκσλ (RASFF) ζχκθσλα κε ηελ ππ αξϋζ. 18386/05 KYA θαη εζληθφ ζεκεϋν επαθϊο ηνπ Codex Alimentarius ζπληνλϋδνληαο ελωξγεηεο θαη δξψζεηο κε ζηφρν ηε δηακφξθσζε εζληθϊο ζωζεο ζε ζπλεδξηψζεηο αληϋζηνηρσλ επηηξνπψλ. ΝΟΓΑΛΥΠΖ ΓΝΚΖ Ν ΔΦΔΡ δηνηθεϋηαη απφ επηακειωο Γηνηθεηηθφ Ππκβνχιην, ην νπνϋν απνθαζϋδεη γηα θψζε ζωκα ζρεηηθφ κε ηελ δηνϋθεζε, ιεηηνπξγϋα θαη δηαρεϋξηζε ηνπ, ελψ ιακβψλεη φιεο ηηο αλαγθαϋεο απνθψζεηο γηα ηελ εθπιϊξσζε ηεο απνζηνιϊο ηνπ. Ρν νξγαλφγξακκα ηνπ πξνβιωπεη ηελ ιεηηνπξγϋα δχν ζπκβνπιεπηηθψλ θαη γλσκνδνηηθψλ νξγψλσλ. Ρν Δπηζηεκνληθφ Ππκβνχιην ΔιΩγρνπ ΡξνθΫκσλ (ΔΠΔΡ) ζε ζωκαηα επηζηεκνληθψ θαη ην Δζληθφ Ππκβνχιην ΞνιηηηθΪο ΔιΩγρνπ ΡξνθΫκσλ (ΔΠΞΔΡ) ζε ζωκαηα πνιηηηθϊο ειωγρνπ ηξνθϋκσλ. Γηα ηελ επηηωιεζε ησλ αξκνδηνηϊησλ ηνπ ε νξγψλσζε θαη δηψξζξσζε ησλ ππεξεζηψλ ηνπ αθνινπζνχλ θεληξηθϊ θαη πεξηθεξεηαθϊ αλψπηπμε. Πε επϋπεδν ΘεληξηθΪο πεξεζϋαο ιεηηνπξγνχλ νη Γηεπζχλζεηο: 14

Γηεχζπλζε ΔιΩγρσλ ΔπηρεηξΪζεσλ: Νξγαλψλεη ζπληνλϋδεη θαη επνπηεχεη ηνλ επϋζεκν Ωιεγρν φισλ ησλ επηρεηξϊζεσλ παξαγσγϊο ηξνθϋκσλ δσηθϊο θαη θπηηθϊο πξνωιεπζεο, ινηπψλ επεμεξγαζκωλσλ ηξνθϋκσλ, ησλ επηρεηξϊζεσλ δηαθϋλεζεο, απνζϊθεπζεο, εκπνξϋαο θαη ησλ επηρεηξϊζεσλ καδηθϊο εζηϋαζεο, ζπιιωγεη θαη επεμεξγψδεηαη ηα απνηειωζκαηα ειωγρσλ. Γηεχζπλζε Δξγαζηεξηαθψλ ειωγρσλ: ΠπληνλΫδεη θαη επνπηεχεη ηνπο εξγαζηεξηαθνχο ειωγρνπο ζην πιαϋζην εθαξκνγϊο ηνπ επηζϊκνπ ειωγρνπ ησλ ηξνθϋκσλ, ζηα πιαϋζηα ησλ αξκνδηνηϊησλ ηνπ, θαηαξηϋδεη ηα ζρωδηα δεηγκαηνιεςϋαο, ζπλεξγψδεηαη κε ηα αληϋζηνηρα εξγαζηϊξηα πνπ δηελεξγνχλ ηνπο εξγαζηεξηαθνχο ειωγρνπο, ζπιιωγεη θαη επεμεξγψδεηαη ηα ζηνηρεϋα πνπ πξνθχπηνπλ απφ απηνχο. Γηεχζπλζε ΔθπαΫδεπζεο, ΔλεκΩξσζεο θαη ΞιεξνθνξηθΪο: ΔθπνλεΫ πξνγξψκκαηα εθπαϋδεπζεο θαη επηκφξθσζεο ηνπ πξνζσπηθνχ ηνπ ΔΦΔΡ θαη ησλ αξκνδϋσλ αξρψλ ειωγρνπ, εϋλαη αξκφδηα γηα ηελ επηθνηλσλϋα κε ηνπο θαηαλαισηωο, ηηο επηρεηξϊζεηο ηξνθϋκσλ θαη επαγγεικαηηθνχο θιψδνπο. Γηεχζπλζε ΓηαηξνθηθΪο ΞνιηηηθΪο θαη Δξεπλψλ: ΔξεπλΨ, ζπιιωγεη θαη αμηνινγεϋ ζηνηρεϋα ζρεηηθψ κε ηελ πγηεηλϊ ησλ ηξνθϋκσλ θαη ηηο δηαηξνθηθωο ζπλϊζεηεο, παξαθνινπζεϋ ηηο επηζηεκνληθωο θαη ηερλνινγηθωο εμειϋμεηο ζηνλ ηνκωα ησλ ηξνθϋκσλ θαη εηζεγεϋηαη γηα ηνλ θαζνξηζκφ πξνδηαγξαθψλ πνηφηεηαο θαη πξνηχπσλ πνπ πξωπεη λα πιεξνχλ ηα ηξφθηκα κε ζθνπφ ηελ πξνζηαζϋα ηεο δεκφζηαο πγεϋαο θαη ησλ ζπκθεξφλησλ ηνπ θαηαλαισηϊ. Γηεχζπλζε Αμηνιφγεζεο ΔγθξΫζεσλ: ΑμηνινγεΫ ηα απνηειωζκαηα ησλ ειωγρσλ πνπ δηελεξγνχληαη απφ ηηο ππεξεζϋεο ζηηο επηρεηξϊζεηο ηξνθϋκσλ θαη ησλ εξγαζηεξηαθψλ ειωγρσλ. Γηεχζπλζε ΓηνηθεηηθΪο πνζηϊξημεο: Νξγαλψλεη θαη δηεθπεξαηψλεη ηελ ΓξακκαηεηαθΪ πνζηϊξημε ηνπ ΦνξΩα, ηηο νηθνλνκηθωο ππεξεζϋεο, ηελ ΓηνΫθεζε πξνζσπηθνχ θ.ι.π. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Πηελ ΘεληξηθΪ πεξεζϋα ηνπ ΔΦΔΡ απαζρνινχληαη 94 ππψιιεινη. 15

ΑΟΚΝΓΗΔΠ ΑΟΣΔΠ 1. ΠΡΑΘΚΝΗ ΓΔΗΝΛΝΚΗΘΝ ΘΡΖΛΗΑΡΟΗΘΝ ΔΙΔΓΣΝ (ΠΘΔ) Πχκθσλα κε ηελ απφθαζε ηεο ΔπηηξνπΪο ηεο Δ.Δ. 2001/881 (ΔΘ), νη ΠΘΔ εϋλαη νη αθφινπζνη ελλωα (9): ΓΗΔΘΛΝΠ ΑΔΟΝΓΟΝΚΗΝ ΑΘΖΛΥΛ ΞΔΗΟΑΗΑ (ΙηκΨλη) ΔΕΥΛΥΛ ΔΗΓΝΚΔΛΖΠ ΘΔΠΠΑΙΝΛΗΘΖΠ (ΙηκΨλη.) ΘΔΠΠΑΙΝΛΗΘΖΠ (Αεξνδξφκην) ΘΑΘΑΒΗΑΠ ΞΔΞΙΝ ΛΔΝ ΘΑΘΑΠΝ ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ Έιεγρνο ησλ εηζεξρνκωλσλ δψλησλ δψσλ, ησλ πξντφλησλ θαη ησλ ππνπξντφλησλ δσηθϊο πξνωιεπζεο απφ ΡξΫηεο Σψξεο. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Πηνπο ΠΘΔ ππεξεηνχλ: 21 θηελϋαηξνη 8 δηνηθεηηθνϋ 2. ΞΔΟΗΦΔΟΔΗΑΘΑ ΘΔΛΡΟΑ ΞΟΝΠΡΑΠΗΑΠ ΦΡΥΛ ΘΑΗ ΞΝΗΝΡΗΘΝ ΔΙΔΓΣΝ (ΞΘΞΦ & ΞΔ) Ρα ΞΘΞΦ&ΞΔ εϋλαη ηα αθφινπζα νθηψ (8): ΞεηξαηΨ, ΘεζζαινλΫθεο, Ξαηξψλ, ΖξαθιεΫνπ, ΚαγλεζΫαο, ΗσαλλΫλσλ, ΛαππιΫνπ, ΘαβΨιαο. 16

Ρα ΞΘΞΦ&ΞΔ απνηεινχληαη απφ δχν ηκϊκαηα, ην ΡκΪκα Ξνηνηηθνχ ΔιΩγρνπ θαη ην ΡκΪκα ΦπηνπξνζηαζΫαο. Ρν ΡκΪκα Ξνηνηηθνχ ΔιΩγρνπ αλαθωξεηαη ζηε ΓΚΡ&ΞΔΞΦΞ θαη ην ΡκΪκα ΦπηνπξνζηαζΫαο αλαθωξεηαη ζηε ΓΞΦΞ. ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ o Έιεγρνο ησλ εηζαγνκωλσλ θαη εμαγνκωλσλ πξντφλησλ θαη ησλ βηνινγηθψλ πξντφλησλ θπηηθϊο παξαγσγϊο. o Έιεγρνο θπηνυγεϋαο θαη πξνζηαζϋαο θπηηθϊο παξαγσγϊο. o Έιεγρνο πνηφηεηαο θαη αζθψιεηαο ησλ πξντφλησλ θπηηθϊο πξνωιεπζεο. o Δξγαζηεξηαθφο Ωιεγρνο πξντφλησλ θπηηθϊο πξνωιεπζεο. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ 44 γεσπφλνη 6 ηερλνιφγνη γεσπνλϋαο 5 ηερλνιφγνη ηξνθϋκσλ 1 ρεκηθφο 1 ρεκηθφο κεραληθφο 1 βνεζφο εξγαζηεξϋσλ 3. ΞΔΟΗΦΔΟΔΗΑΘΔΠ ΓΗΔΘΛΠΔΗΠ ΔΦΔΡ Ζ νξγαλσηηθϊ δηψξζξσζε ηνπ ΔΦΔΡ πξνβιωπεη ηελ ιεηηνπξγϋα 13 Ξεξηθεξεηαθψλ Γηεπζχλζεσλ. νθηψ ΞεξηθεξεηαθΩο πεξεζϋεο Ωρνπλ αλαπηπρζεϋ θαη ιεηηνπξγνχλ σο θψησζη. ΞεξηθεξεηαθΪ Γ/λζε ΑηηηθΪο κε Ωδξα ηελ ΑζΪλα ΞεξηθεξεηαθΪ Γ/λζε ΘεληξηθΪο ΚαθεδνλΫαο κε Ωδξα ηελ ΘεζζαινλΫθε ΞεξηθεξεηαθΪ Γ/λζε ΓπηηθΪο ΔιιΨδαο κε Ωδξα ηελ ΞΨηξα ΞεξηθεξεηαθΪ Γ/λζε ΘεζζαιΫαο κε Ωδξα ηελ ΙΨξηζα ΞεξηθεξεηαθΪ Γ/λζε ΘξΪηεο κε Ωδξα ην ΖξΨθιεην ΞεξηθεξεηαθΪ Γ/λζε ΖπεΫξνπ κε Ωδξα ηα ΗσΨλληλα ΞεξηθεξεηαθΪ Γ/λζε Αλ. ΚαθεδνλΫαο ΘξΨθεο κε Ωδξα ηελ ΘνκνηελΪ ΞεξηθεξεηαθΪ Γ/λζε Αλ. ΑηγαΫνπ κε Ωδξα ηε ΚπηηιΪλε Κε βψζε ηελ ηζρχνπζα νξγαλσηηθϊ δνκϊ νη ΞεξηθεξεηαθΩο Γ/λζεηο ζπληνλϋδνληαη, θαζνδεγνχληαη θαη επνπηεχνληαη απφ ηελ 17

ΘεληξηθΪ πεξεζϋα ηνπ ΔΦΔΡ, αλαθωξνληαη ζε απηϊ, ε νπνϋα Ωρεη θαη ηελ αξκνδηφηεηα δηνηθεηηθνχ ειωγρνπ απηψλ. Ζ ζρωζε κεηαμχ ηεο ΘεληξηθΪο πεξεζϋαο ηνπ ΔΦΔΡ θαη ησλ Ξεξηθεξεηαθψλ πεξεζηψλ ηνπ απνηππψλεηαη θαη θαζνξϋδεηαη κε ηνλ Λ.2741/1999 θαη ην Ξ.Γ. 223/2000 θαη ηελ ΘΑ 15523/06. Νη ΞεξηθεξεηαθΩο Γηεπζχλζεηο Ωρνπλ ηελ επζχλε, ζηνλ ηνκωα αξκνδηφηεηαο ηνπ ΔΦΔΡ, γηα ηελ εθαξκνγϊ ηνπ ΞΝΔΠΔ, ηελ θαζνδϊγεζε, ζπληνληζκφ, επνπηεϋα θαη αμηνιφγεζε ησλ απνηειεζκψησλ ειωγρσλ πνπ δηελεξγνχλ νη αξρωο λνκαξρηαθνχ επηπωδνπ. Ν ζπλνιηθφο αξηζκφο ππαιιϊισλ πνπ ππεξεηνχλ ζηηο ΞεξηθεξεηαθΩο Γ/λζεηο αλωξρεηαη ζε 137. ΔιεγθηΩο πνπ αζθνχλ επϋζεκν Ωιεγρν εϋλαη θηελϋαηξνη, γεσπφλνη, ρεκηθνϋ, ρεκηθνϋ κεραληθνϋ, βηνιφγνη, ηερλνιφγνη ηξνθϋκσλ θαη επφπηεο δεκφζηαο πγεϋαο. 4. ΓΔΛΗΘΝ ΣΖΚΔΗΝ ΡΝ ΘΟΑΡΝΠ Ρν Γεληθφ ΣεκεΫν ηνπ ΘξΨηνπο αλϊθεη ζην πνπξγεϋν ΝηθνλνκΫαο θαη Νηθνλνκηθψλ θαη απνηειεϋ κηα ΓεληθΪ Γηεχζπλζε απηνχ. Ζ νξγψλσζε θαη ε δνκϊ ππψξρνπλ ζηελ ηζηνζειϋδα www.gcsl.gr ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ o Αξκνδηφηεηεο πνπ νξϋδνληαη ζην πιαϋζην εθαξκνγϊο ηεο ΘΑ 15523/06. o Θαζνξηζκφο ησλ φξσλ πνπ πξωπεη λα πιεξνχλ ηα αιθννινχρα πνηψ γηα ηε δηψζεζϊ ηνπο ζηελ θαηαλψισζε, ησλ φξσλ πγηεηλϊο ησλ πνηνπνηεϋσλ θαη ηεο δηαδηθαζϋαο παξαγσγϊο θαη δηψζεζεο ησλ πξντφλησλ ηνπο. o Έγθξηζε ηξνθϋκσλ γηα ηα νπνϋα απαηηεϋηαη θαζψο θαη πιηθψλ θαη αληηθεηκωλσλ πνπ πξννξϋδνληαη λα Ωιζνπλ ζε επαθϊ κε ηξφθηκα. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ ΑπαζρνιεΫ 516 Ψηνκα πξνζσπηθφ, εθ ησλ νπνϋσλ 361 αζρνινχληαη κε ηνλ επϋζεκν Ωιεγρν. 18

5. ΔΘΛΗΘΝΠ ΝΟΓΑΛΗΠΚΝΠ ΦΑΟΚΑΘΥΛ (ΔΝΦ) Ν ΔΝΦ εϋλαη λνκηθφ πξφζσπν δεκνζϋνπ δηθαϋνπ θαη ηειεϋ ππφ ηελ επνπηεϋα ηνπ πνπξγεϋνπ γεϋαο & ΘνηλσληθΪο Αιιειεγγχεο. Ζ νξγψλσζε θαη ε δνκϊ ηνπ επξϋζθνληαη ζηελ ηζηνζειϋδα ηνπ www.eof.gr ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ Πχκθσλα κε ην Λ. 1316/83 θαη ηηο ηξνπνπνηϊζεηο ηνπ, ζην αληηθεϋκελν ησλ αξκνδηνηϊησλ ηνπ πεξηιακβψλεη εθηφο απφ ηνλ Ωιεγρν γηα Ωλα επξχ θψζκα θαξκαθεπηηθψλ νπζηψλ, θαιιπληηθψλ θαη Ψιισλ ζπλαθψλ πξντφλησλ: Ρνλ Ωιεγρν γηα ηξφθηκα εηδηθϊο δηαηξνθϊο, Ρνλ Ωιεγρν γηα ηα θηεληαηξηθψ θψξκαθα, ηηο θαξκαθνχρεο δσνηξνθωο. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Πε ζχλνιν 250 αηφκσλ πνπ απαζρνιεϋ ν ΔΝΦ, 40 ππψιιεινη ππνζηεξϋδνπλ ηνλ Ωιεγρν ζηνπο σο Ψλσ ηνκεϋο. 6. ΓΔΛΗΘΖ ΓΗΔΘΛΠΖ ΓΖΚΝΠΗΑΠ ΓΔΗΑΠ ηνπ ΞΝΟΓΔΗΝ ΓΔΗΑΠ ΘΑΗ ΘΝΗΛΥΛΗΘΖΠ ΑΙΙΖΙΔΓΓΖΠ Ζ ΓΓΓ κωζσ ησλ Γηεπζχλζεσλ γεηνλνκηθϊο κεραληθϊο θαη γηεηλϊο ΞεξηβΨιινληνο Ωρεη αξκνδηφηεηα γηα ηνλ Ωιεγρν ηεο πνηφηεηαο ηνπ λεξνχ αλζξψπηλεο θαηαλψισζεο ζε εθαξκνγϊ ηεο ΘΑ 2/2600/01 θαη ηνπ ΞΓ 433/83 θαη κωζσ ηεο Γηεχζπλζεο Γεκφζηαο γηεηλϊο Ωρεη αξκνδηφηεηα γηα ηνλ θαζνξηζκφ ησλ πγεηνλνκηθψλ φξσλ θαη κωηξσλ Ϋδξπζεο, ιεηηνπξγϋαο ησλ θαηαζηεκψησλ πγεηνλνκηθνχ ελδηαθωξνληνο. 7. ΝΟΓΑΛΗΠΚΝΠ ΞΗΠΡΝΞΝΗΖΠΖΠ ΓΔΥΟΓΗΘΥΛ ΞΟΝΦΝΛΡΥΛ (ΝΞΔΓΔΞ) Ν Ν.Ξ.Δ.ΓΔ.Ξ. εϋλαη λνκηθφ πξφζσπν ηδησηηθνχ δηθαϋνπ ( Λ.Ξ.Η.Γ ) ππαγφκελν ζην δεκφζην ηνκωα, κε ην δηαθξηηηθφ ηϋηιν AGROCERT, ην νπνϋν Ωρεη δηνηθεηηθϊ θαη νηθνλνκηθϊ απηνηωιεηα θαη ηειεϋ ππφ ηελ επνπηεϋα ηνπ πνπξγνχ ΑγξνηηθΪο ΑλΨπηπμεο θαη ΡξνθΫκσλ. 19

ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ Ν Ωιεγρνο ε πηζηνπνϋεζε θαη επϋβιεςε αγξνηηθψλ πξντφλησλ Ξξνζηαηεπφκελσλ Νλνκαζηψλ ΞξνΩιεπζεο (ΞΝΞ.), Ξξνζηαηεπφκελσλ Γεσγξαθηθψλ ΔλδεΫμεσλ (ΞΓΔ), Ξξντφλησλ ΒηνινγηθΪο ΓεσξγΫαο (ΞΒΓ), Δηδηθψλ Ξαξαδνζηαθψλ Ξξντφλησλ ΔγγπεκΩλσλ (ΔΞΞΔ). Ν Ωιεγρνο ε πηζηνπνϋεζε θαη επϋβιεςε αγξνηηθψλ πξντφλησλ κε βψζε πξφηππα δηαζθψιηζεο πνηφηεηαο πνπ εθπνλεϋ (πξφηππα AGRO). Ρν νξγαλσηηθφ ζρϊκα ππψξρεη ζηελ ηζηνζειϋδα www.agrocert.gr ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Πηνλ ΝΞΔΓΔΞ απαζρνινχληαη ζπλνιηθψ θαη ζε ηζνδχλακν πιϊξνπο απαζρφιεζεο 36 ππψιιεινη (ΘηελΫαηξνη, Γεσπφλνη, Βηνιφγνη θιπ). 8. ΛΝΚΑΟΣΗΑΘΔΠ ΑΡΝΓΗΝΗΘΖΠΔΗΠ ΓΗΔΘΛΠΔΗΠ ΘΡΖΛΗΑΡΟΗΘΖΠ Πηηο 54 ΛΑ ηεο ρψξαο ιεηηνπξγνχλ 55 Γηεπζχλζεηο ΘηεληαηξηθΪο ζηηο νπνϋεο αλϊθνπλ 289 ΑγξνηηθΨ ΘηεληαηξεΫα θαη ΘηεληαηξηθΨ ΘΩληξα. ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ Νη Γηεπζχλζεηο ΘηεληαηξηθΪο ησλ ΛΑ δηελεξγνχλ ηνλ επϋζεκν Ωιεγρν θαη εθαξκφδνπλ πξνγξψκκαηα ζηνπο ηνκεϋο : o γεϋαο δψσλ o ΞξνζηαζΫαο δψσλ o ΡξνθΫκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο o Εσηθψλ ππνπξντφλησλ ΑΛΑΦΝΟΑ Νη Γηεπζχλζεηο ΘηεληαηξηθΪο αλϊθνπλ δηνηθεηηθψ ζηηο ΛΑ θαη ζε ζρωζε κε ηε δηελωξγεηα ηνπ επηζϊκνπ ειωγρνπ αλαθωξνληαη ζηε ΓΓΘ ηνπ ΑΑΡ θαη ζηνλ ΔΦΔΡ. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Νη Γηεπζχλζεηο ΘηεληαηξηθΪο ησλ ΛΑ απαζρνινχλ 720 θηελϋαηξνπο. 20

ΓΗΔΘΛΠΔΗΠ ΓΔΥΟΓΗΑΠ ΑΓΟΝΡΗΘΖΠ ΑΛΑΞΡΜΖΠ Πηηο 54 ΛΑ ηεο ρψξαο ιεηηνπξγνχλ 57 Γ/λζεηο ΓεσξγΫαο - ΑγξνηηθΪο ΑλΨπηπμεο. ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ Νη Γ/λζεηο ΓεσξγΫαο ΑγξνηηθΪο ΑλΨπηπμεο ησλ ΛΑ δηελεξγνχλ ηνλ επϋζεκν Ωιεγρν θαη εθαξκφδνπλ πξνγξψκκαηα ζηνπο ηνκεϋο: o Εσνηξνθψλ o Ξξντφλησλ θπηηθϊο πξνωιεπζεο o Ξνηνηηθνχ θαη θπηνυγεηνλνκηθνχ ειωγρνπ ΑΛΑΦΝΟΑ Νη Γ/λζεηο ΓεσξγΫαο ΑγξνηηθΪο ΑλΨπηπμεο αλϊθνπλ δηνηθεηηθψ ζηε ΛΑ θαη ζε ζρωζε κε ηε δηελωξγεηα ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ αλαθωξνληαη ζην ΑΑΡ θαη ζηνλ ΔΦΔΡ. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Νη Γ/λζεηο ΓεσξγΫαο ΑγξνηηθΪο ΑλΨπηπμεο απαζρνινχλ ζηνπο παξαπψλσ ηνκεϋο 350 πεξϋπνπ γεσπφλνπο. ΓΗΔΘΛΠΔΗΠ ΓΔΗΑΠ Πηηο 54 ΛΑ ηεο ρψξαο ιεηηνπξγνχλ 55 Γηεπζχλζεηο γεϋαο. ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ Νη Γηεπζχλζεηο γεϋαο ησλ ΛΑ εϋλαη αξκφδηεο γηα : o Ρε γλσκνδφηεζε θαηψ ηελ δηαδηθαζϋα αδεηνδφηεζεο απφ ηνπο ΓΪκνπο ησλ επηρεηξϊζεσλ ιηαληθνχ εκπνξϋνπ θαη παξνρϊο ππεξεζηψλ, παξαζθεπαζηψλ πνπ πσινχλ ιηαληθψο, απνζεθψλ θαη αγνξψλ ρνλδξηθϊο πψιεζεο. o Ρνλ Ωιεγρν ησλ σο Ψλσ επηρεηξϊζεσλ ζε εθαξκνγϊ ησλ απαηηϊζεσλ ηνπ Θαλ 852/04. o Ρνλ Ωιεγρν ηεο πνηφηεηαο ηνπ λεξνχ αλζξψπηλεο θαηαλψισζεο ζε εθαξκνγϊ ηεο ΘΑ 2/2600/01 o Ρελ γλσκνδφηεζε γηα ηελ Ϋδξπζε θαη ιεηηνπξγϋα ησλ πηελνθηελνηξνθηθψλ εγθαηαζηψζεσλ. ΑΛΑΦΝΟΑ 21

ΑλΪθνπλ δηνηθεηηθψ ζηελ ΛΑ, θαη αλαθωξνληαη ζηνλ ΔΦΔΡ ζε φηη αθνξψ ζωκαηα επϋζεκνπ ειωγρνπ θαη ζην πνπξγεϋν γεϋαο θαη ΘνηλσληθΪο Αιιειεγγχεο. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Νη Γηεπζχλζεηο γεϋαο ησλ ΛΑ απαζρνινχλ 250 επφπηεο Γεκφζηαο γεϋαο. ΓΗΔΘΛΠΔΗΠ ΔΚΞΝΟΗΝ Πηηο 54 ΛΑ ηεο ρψξαο ιεηηνπξγνχλ 55 Γηεπζχλζεηο ΔκπνξΫνπ. ΑΟΚΝΓΗΝΡΖΡΔΠ Νη Γηεπζχλζεηο ΔκπνξΫνπ εϋλαη αξκφδηεο γηα: o Έιεγρν ζχλζεζεο, λνζεϋαο θαη επηζϊκαλζεο ηξνθϋκσλ. o ΔθαξκνγΪ ηνπ ππνρξεσηηθνχ ζπζηϊκαηνο επηζϊκαλζεο βφεηνπ θξωαηνο. ΑΛΑΦΝΟΑ ΑλΪθνπλ δηνηθεηηθψ ζηελ ΛΑ, θαη αλαθωξνληαη ζηνλ ΔΦΔΡ ζε φηη αθνξψ ζωκαηα επϋζεκνπ ειωγρνπ θαη ζηελ ΓεληθΪ Γ/λζε ΕσηθΪο ΞαξαγσγΪο ηνπ ΑΑΡ ζρεηηθψ κε ην ζχζηεκα επηζϊκαλζεο βφεηνπ θξωαηνο. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Νη Γηεπζχλζεηο ΔκπνξΫνπ απαζρνινχλ πεξϋπνπ 110 Ψηνκα. 22

ΔπηθνηλσλΫα - Ππληνληζκόο Κε βψζε ην Λνκνζεηηθφ πιαϋζην - ΘνηλΩο πνπξγηθωο ΑπνθΨζεηο αξηζκ. Β3-32/2003 θαη 15523/2006 θαη ΞΓ 79/07: 1. Νη ππεξεζϋεο ηνπ ΞΑΑΡ θαη ν ΔΦΔΡ επηηπγρψλνπλ ηελ επηθνηλσλϋα θαη ην ζπληνληζκφ, πξνβαϋλνληαο ζε ηαθηηθϊ θαη ακνηβαϋα ελεκωξσζε θαη ζπλεξγαζϋα ε νπνϋα πεξηιακβψλεη: ηαθηηθϊ επηθνηλσλϋα ζπλεξγαζϋα ππεξεζηαθψλ παξαγφλησλ ζπζθωςεηο ζχζηαζε νκψδσλ εξγαζϋαο θαη επηηξνπψλ 2. Ζ επηθνηλσλϋα θαη ν ζπληνληζκφο ησλ ππεξεζηψλ ηνπ ΞΑΑΡ θαη ηνπ ΔΦΔΡ κε ηηο αξκφδηεο αξρωο δηεμαγσγϊο ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ πεξηθεξεηαθνχ, λνκαξρηαθνχ Ϊ Ψιινπ επηπωδνπ, επηηπγρψλεηαη κε επζχλε ηεο θψζε θεληξηθϊο αξκφδηαο αξρϊο ζηνλ ηνκωα αξκνδηφηεηψο ηεο κε : ηαθηηθϊ επηθνηλσλϋα θαη ελεκωξσζε απνζηνιϊ εγγξψθσλ θαη εγθπθιϋσλ δηνξγψλσζε ζπζθωςεσλ, εκεξϋδσλ δηεμαγσγϊ επηζεσξϊζεσλ. 23

ΑλΨζεζε επηζϊκνπ ειωγρνπ ζε θνξεϋο ειωγρνπ Ρν ΑΑΡ Ωρεη πξνβεϋ ζηελ αλψζεζε ζπγθεθξηκωλσλ θαζεθφλησλ ζε θνξεϋο ειωγρνπ, ζηνλ ηνκωα ηεο ΒηνινγηθΪο ΓεσξγΫαο. πεχζπλε Αξκφδηα ΑξρΪ 1)Γηεχζπλζε ΒηνινγηθΪο ΓεσξγΫαο ΑΑΡ 2)Νξγαληζκφο ΞηζηνπνΫεζεο θαη ΔπΫβιεςεο Γεσξγηθψλ Ξξντφλησλ (ΝΞΔΓΔΞ) ΦνξΩαο ΔιΩγρνπ ΔγθεθξηκΩλνη ΝξγαληζκνΫ ΔιΩγρνπ θαη ΞηζηνπνΫεζεο (ΝΔ&Ξ) Ξξντφλησλ ΒηνινγηθΪο ΓεσξγΫαο (ΞΒΓ) (παξαηϋζεληαη ΗζηνζειΫδα ΑΑΡ www.minagric.gr) ζηελ ΑλαηηζΩκελνη ΔπΫζεκνη Έιεγρνη Ζ εθαξκνγϊ ηνπ ζπζηϊκαηνο ειωγρνπ ζηνπο ζπκβαιιφκελνπο επηρεηξεκαηϋεο (παξαγσγνχο, παξαζθεπαζηωο, απνζεθεπηωο, εηζαγσγεϋο) βψζεη ηνπ θαλ. (ΔΝΘ) αξ. 2092/91 θαη ηεο ΘΑ αξηζ.245090/10-2-2006 (ΦΔΘ Β 157). 24

ΔΘΛΗΘΑ ΔΟΓΑΠΡΖΟΗΑ ΑΛΑΦΝΟΑΠ (ΔΔΑ) Έρεη νξηζζεϋ γηα θψζε Θνηλνηηθφ ΔξγαζηΪξην ΑλαθνξΨο (ΘΔΑ) Ωλα Ϊ πεξηζζφηεξα ΔΔΑ ζχκθσλα κε ην Ψξζξν 33 ηνπ Θαλ. (ΔΘ) 882/2004. Ρα ΔΔΑ ζπλεξγψδνληαη κε ηα αληϋζηνηρα ΘΔΑ θαη δηαζθαιϋδνπλ ηελ θνηλνπνϋεζε ησλ πιεξνθνξηψλ πνπ παξωρνληαη απφ ηα ΘΔΑ ζηα εξγαζηϊξηα επηζϊκνπ ειωγρνπ θαη ζηηο ΘεληξηθΩο Αξκφδηεο ΑξρΩο. ΔπΫζεο ζπληνλϋδνπλ ηηο δξαζηεξηφηεηεο ησλ εξγαζηεξϋσλ επηζϊκνπ ειωγρνπ ζηνλ ηνκωα αξκνδηφηεηψο ηνπο, νξγαλψλνπλ, φπνπ απαηηεϋηαη, ζπγθξηηηθωο δνθηκωο ηθαλφηεηαο θαη παξωρνπλ επηζηεκνληθϊ θαη ηερληθϊ ζπλδξνκϊ ζηηο ΘεληξηθΩο Αξκφδηεο ΑξρΩο. Ρα εξγαζηϊξηα πνπ Ωρνπλ επηιεγεϋ σο ΔΔΑ πιεξνχλ ηηο απαηηϊζεηο : Έρνπλ ηερληθϊ επψξθεηα, δειαδϊ ιεηηνπξγνχλ ζχκθσλα κε ηηο απαηηϊζεηο ηνπ Ψξζξνπ 12 ηνπ Θαλ. (ΔΘ) 882/2004, ηνπ Ψξζξνπ 18 ηνπ θαλ. (ΔΘ) 2076/2005. Πηελ ΔιιΨδα ε δηαπϋζηεπζε παξωρεηαη απφ ηνλ αξκφδην θνξωα πνπ εϋλαη ην Δζληθφ Πχζηεκα ΓηαπΫζηεπζεο (ΔΠΓ). ΙεπηνκΩξεηεο γηα ην ΔΠΓ δϋδνληαη ζηελ ηζηνζειϋδα www.esyd.gr. ΠπκκεηΩρνπλ ζε δηεξγαζηεξηαθωο δνθηκωο ηθαλφηεηαο θαη εθπξφζσπνϋ ηνπο παξαθνινπζνχλ ηηο ζπλαληϊζεηο θαη εθπαηδεχζεηο πνπ δηνξγαλψλνληαη απφ ηα αληϋζηνηρα ΘΔΑ. ΠπκκεηΩρνπλ Ϊ/θαη νξγαλψλνπλ δηεξγαζηεξηαθψ πξνγξψκκαηα επηθχξσζεο κεζφδσλ θαη πηζηνπνϋεζεο πιηθψλ αλαθνξψο ζε εζληθφ, επξσπατθφ θαη δηεζλωο επϋπεδν. ΓηαζΩηνπλ εκπεηξϋα ζε εθηωιεζε Δζληθψλ ΞξνγξακκΨησλ γηα ηνλ ΔπΫζεκν Έιεγρν. ΠπκκεηΩρνπλ ζε εζληθωο, επξσπατθωο θαη δηεζλεϋο επηηξνπωο εκπεηξνγλσκφλσλ. Ρα ΔΔΑ πνπ Ωρνπλ νξηζζεϋ γηα ηα ηξφθηκα θαη ηηο δσνηξνθωο θαη ηελ πγεϋα ησλ δψσλ, παξνπζηψδνληαη ζηνπο θαησηωξσ πϋλαθεο. 25

ΔΘΛΗΘΑ ΔΟΓΑΠΡΖΟΗΑ ΑΛΑΦΝΟΑΠ (NRLs) ΓΗΑ ΡΖΛ ΓΔΗΑ ΡΥΛ ΕΥΥΛ ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφηε ηα ΘιαζηθΪ παλψιε ησλ ρνϋξσλ Ξαλψιεο ησλ Ϋππσλ ΘΔΑ Institüt für Virologie der Ti erärztliche n Hochschul e, Hannover, Bünteweg 17 D-30559 Hannover Laboratori o de sanidad y produccion animal, Ministerio de agricultura, Pesca y Alimentati on, Ctra, Madrid- Irun, Desv. Algete, Km 5400 28110 Algete, Madrid- Espana. ΘΩληξν Θηεληαηξηθ ψλ ΗδξπκΨησλ Αζελψλ, Λεαπφιεσο 25, Ρ.Θ.15310 ΑζΪλα ΔΔΑ Ηλζηηηνχην Ινηκσδψλ θαη Ξαξαζηηηθψλ ΛνζεκΨησλ ΡκΪκα ΣνηξνπαζνινγΫ αο Ηλζηηηνχην Ινηκσδψλ θαη Ξαξαζηηηθψλ ΛνζεκΨησλ ΡκΪκα ΗνινγΫαο Δπνπηεχνπ ζα ΑξρΪ ΑΑΡ ΑΑΡ 26

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφηε ηα Τεπδνπαλψ ιε ησλ πηελψλ (Newcastle Disease) Φπζαιηδψδε ο λφζνο ησλ ρνϋξσλ ΑζζΩλεηεο ησλ ηρζχσλ ΘΔΑ Veterinary Laboratori es Agency (VLA), New Haw Weybridge, Surrey KT 15 3NB U.K. AFRC Institute for Animal Health, Pirbright Laboratory Ash Road Pirbright Woking Surrey GU 24 ONF U.K. Statens Veterinaer e Serumlabo ratorium Landbrugs ministeriet Hangoevej 2 8200 Aarhus N Denmark ΔΔΑ Ηλζηηηνχην Ινηκσδψλ θαη Ξαξαζηηηθψλ ΛνζεκΨησλ ΡκΪκα ΞαζνινγΫαο Ξηελψλ Ηλζηηηνχην Αθζψδνπο Ξπξεηνχ θαη Δμσηηθψλ λνζεκψησλ Ηλζηηηνχην Ινηκσδψλ θαη Ξαξαζηηηθψλ ΛνζεκΨησλ ΡκΪκα ΞαζνινγΫαο Ηρζχσλ θαη ΒηνπαζνινγΫαο δξφβησλ Νξγαληζκψλ Δπνπηεχνπ ζα ΑξρΪ ΑΑΡ ΑΑΡ ΑΑΡ 27

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφηε ηα Ξαξαθνινχζ ε-ζε απνηειεζκαη η-θφηεηαο ησλ αληηιπζζηθψ λ εκβνιϋσλ Θαηαξξντθφο ππξεηφο ηνπ πξνβψηνπ ΑθξηθαληθΪ Ξαλψιε ησλ ΣνΫξσλ ΘΔΑ AFSSA, Nancy Laboratoir e d`études sur la rage et la pathologie des animaux sauvages Domaine de Pixérécour t BP 9 F-54220 Malzéville AFRC Institute for Animal Health Pirbright Laboratory Ash Road Pirbright Woking Surrey GU24 ONF U.K. Centro de Investigaci ón en Sanidad Animal, 28130 Valdeolmo s, Madrid, Spain ΔΔΑ Ηλζηηηνχην Ινηκσδψλ θαη Ξαξαζηηηθψλ ΛνζεκΨησλ ΡκΪκα ΗνινγΫαο Ηλζηηηνχην Ινηκσδψλ θαη Ξαξαζηηηθψλ ΛνζεκΨησλ ΡκΪκα ΗνινγΫαο Ηλζηηηνχην Ινηκσδψλ θαη Ξαξαζηηηθψλ ΛνζεκΨησλ ΡκΪκα ΣνηξνπαζνινγΫ αο Δπνπηεχνπ ζα ΑξρΪ ΑΑΡ ΑΑΡ ΑΑΡ 28

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφηε ηα Αθζψδεο ππξεηφο (Foot and Mouth Disease) ΘΔΑ Institute for Animal Health Pirbright, Woking Surrey KT 15 3NB U.K. ΔΔΑ Ηλζηηηνχην Αθζψδνπο Ξπξεηνχ θαη Δμσηηθψλ NνζεκΨησλ Δπνπηεχνπ ζα ΑξρΪ ΑΑΡ ΓξΫπε ησλ πηελψλ ΑζζΩλεηεο Γηζχξσλ ΚαιαθΫσλ Veterinary Laboratori es Agency (VLA), New Haw Weybridge, Surrey KT 15 3NB U.K. IFREMER Boîte Postale 133 17390 La Treblade FR ΘΩληξν Θηεληαηξηθ ψλ ΗδξπκΨησλ ΘεζζαινλΫ -θεο, 26εο ΝθησβξΫνπ 80, Ρ.Θ. 546 27 ΘεζζαινλΫ θε Ηλζηηηνχην Ινηκσδψλ θαη Ξαξαζηηηθψλ ΛνζεκΨησλ ΡκΪκα ΞαζνινγΫαο Ξηελψλ Ηλζηηηνχην Ινηκσδψλ θαη Ξαξαζηηηθψλ ΛνζεκΨησλ ΡκΪκα ΞαζνινγΫαο θαη δξνβϋσλ ΑΑΡ ΑΑΡ ΒξνπθΩιισζ ε AFSSA- Laboratoir e d etudes et de recherches en pathologie animale et zoonoses, F-94700 Maisons- Alfort FR Θηεληαηξηθ φ ΔξγαζηΪξη ν ΙΨξηζαο, 6ν ρηι. ΔζληθΪο Νδνχ ΙΨξηζαο- ΡξηθΨισλ, Ρ.Θ. 411 10 ΙΨξηζα ΡκΪκα ΓηαγλσζηηθΪο ΑΑΡ 29

ΔΘΛΗΘΑ ΔΟΓΑΠΡΖΟΗΑ ΑΛΑΦΝΟΑΠ (NRLs) ΓΗΑ ΡΑ ΡΟΝΦΗΚΑ ΘΑΗ ΡΗΠ ΕΥΝΡΟΝΦΔΠ ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα ΓΨια θαη γαιαθηνθνκ η-θψ πξντφληα ΘΔΑ AFSSA Laboratoire d'études et de recherches sur la qualité des aliments et sur les procédés agroalimentaires (LERQAP) F-94700 Maisons- Alfort ΓαιιΫα ΔΔΑ α. Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην ΙΨξηζαο 6ν ρικ. ΔζληθΪο νδνχ ΙΨξηζαο- ΡξηθΨισλ, 41110, ΙΨξηζα β. Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην ΞΨηξαο ΛνηαξΨ 15, 264 42 ΞΨηξα Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ ΑΑΡ ΑλΨιπζε θαη εμωηαζε δσνλφζσλ (Salmonella ) Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) 3720 BA Bilthoven ΘΨησ Σψξεο Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην ΣαιθΫδαο Ρ.Θ. 19241, 341 00 ΣαιθΫδα ΑΑΡ ΘαιΨζζηεο βηνηνμϋλεο Ξαξαθνινχ ζε-ζε ηεο ηνγελνχο θαη βαθηεξηνιν γη-θϊο κφιπλζεο ησλ δϋζπξσλ καιαθϋσλ Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) E-36200 Vigo ΗζπαλΫα The laboratory of the Centre for Environment, Fisheries and Aquaculture Science (CEFAS) Weymouth ΖλσκΩλν ΒαζΫιεην Ηλζηηηνχην γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ ΘεζζαινλΫθεο ΙΪκλνπ 3α 54627 ΘεζζαινλΫθε Ηλζηηηνχην γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ Αζελψλ Λεαπφιεσο 25, 15310 ΑγΫα ΞαξαζθεπΪ ΑηηηθΪο ΑΑΡ ΑΑΡ 30

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα Listeria monocytoge -nes ΘΔΑ AFSSA Laboratoire d'études et de recherches sur la qualité des aliments et sur les procédés agroalimentaires (LERQAP) F-94700 Maisons- Alfort ΓαιιΫα ΔΔΑ Ηλζηηηνχην γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ Αζελψλ Λεαπφιεσο 25, 15310 ΑγΫα ΞαξαζθεπΪ ΑηηηθΪο Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ ΑΑΡ ΘεηηθνΫ ζηελ πεθηψζε ζηαθπιφθθν -θνη, ζπκπεξηιακ -βαλνκωλνπ ηνπ Staphylococ ccus aureus Escherichia coli, ζπκπεξηιακ βαλνκωλεο ηεο βεξνηνμηλνγ φ-λνπ E. Coli (VTEC) AFSSA Laboratoire d'études et de recherches sur la qualité des aliments et sur les procédés agroalimentaires (LERQAP) F-94700 Maisons- Alfort ΓαιιΫα Istituto Superiore di Sanità (ISS) I-00161 Roma ΗηαιΫα Ηλζηηηνχην γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ Αζελψλ Λεαπφιεσο 25, 15310 ΑγΫα ΞαξαζθεπΪ ΑηηηθΪο Θεληξηθφ ΔξγαζηΪξην Γεκφζηαο γεϋαο (Θ.Δ.Γ..) Ι. ΑιεμΨλδξαο 196, 11524 ΑζΪλα ΑΑΡ ΞΝΟΓΔΗΝ ΓΔΗΑΠ & ΘΝΗΛΥΛΗΘΖ Π ΑΙΙΖΙΔΓΓΖ Π Θακππινβα θηεξϋσζε Statens Veterinärmedicins ka Anstalt (SVA) S-751 89 Uppsala ΠνπεδΫα Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην ΙΨξηζαο 6ν ρικ. ΔζληθΪο νδνχ ΙΨξηζαο- ΡξηθΨισλ, 41110, ΙΨξηζα ΑΑΡ 31

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα ΞαξΨζηηα (ηδηαϋηεξα ηα παξψζηηα Trichinella, ερηλφθνθθνο θαη Anisakis) ΚηθξνβηαθΪ αληνρϊ ΘΔΑ Istituto Superiore di Sanità (ISS) Viale Regina Elena 299 I-00161 Roma ΗηαιΫα Danmarks Fødevareinstituttet DK-1790 København V ΓαλΫα ΔΔΑ ΘΩληξν Θηεληαηξηθψλ ΗδξπκΨησλ Αζελψλ ΡκΪκα ΞαξαζηηνινγΫαο Λεαπφιεσο 25, 15310 ΑγΫα ΞαξαζθεπΪ ΑηηηθΪο Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην ΣαιθΫδαο Ρ.Θ. 19241, 341 00 ΣαιθΫδα Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ ΑΑΡ ΑΑΡ ΕσηθΩο πξσηεΐλεο ζηηο δσνηξνθωο ΚεηαδνηηθΩο Ππνγγψδεηο Δγθεθαινπ Ψ-ζεηεο (ΚΗΔ) Θαη ΡSE αηγνπξνβψη σλ (ηαρεϋεο ΓνθηκΩο) Centre Wallon de recherches agronomiques (CRA-W) B-5030 Gembloux, ΒΩιγην The Veterinary Laboratories Agency Surrey KT15 3NB ΖλσκΩλν ΒαζΫιεην ΔξγαζηΪξην ΔιΩγρνπ Εσνηξνθψλ ΠνθνθιΪ ΒεληδΩινπ 1, T.K. 14123 Ιπθφβξπζε Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην ΙΨξηζαο 6ν ρικ. ΔζληθΪο νδνχ ΙΨξηζαο- ΡξηθΨισλ, 41110, ΙΨξηζα ΘΘΗΑ ΗΙΝΗΞΑΛ ΡκΪκα ΓηαγλσζηηθΪο ΞαζνινγηθΪο Αλαηφκηζεο Λεαπφιεσο 25 15310 ΑζΪλα ΑΑΡ ΑΑΡ 32

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα ΘαηΨινηπα θηεληαηξηθψ λ θαξκψθσλ θαη πξνζκϋμεσλ ζε ηξφθηκα δσηθϊο πξνωιεπζεο πνπ αλαθωξνληα η ζην παξψξηεκα I νκψδα Α 5 θαη Β2 α), β), ε) ηεο νδεγϋαο 96/23/ΔΘ Β- αληαγσληζη Ωο ΑλζεικηληθΨ, Θνθθηδηνζηα ηηθψ ζπκπεξηιακ βαλνκωλσλ ησλ ληηξντκηδαδν ιϋ-σλ, Κε ζηεξνεηδϊ αληηθιεγκνλψδε (ΚΠΑΦ) ΘΔΑ Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicher heit (BVL) D-10562 Berlin ΓεξκαλΫα ΔΔΑ α. Ηλζηηηνχην γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ Αζελψλ Λεαπφιεσο 25, 15310 ΑγΫα ΞαξαζθεπΪ, ΑηηηθΪο A5 (ΒαληαγσληζηΩο) β. Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην ΙΨξηζαο 6ν ρικ. ΔζληθΪο νδνχ ΙΨξηζαο- ΡξηθΨισλ, 41110, ΙΨξηζα B2 α) (ΑλζεικηληθΨ), B2 β) (ΘνθθηδηνζηαηηθΨ ζπκπεξηιακβαλνκω λσλ ησλ ληηξντκηδαδνιϋσλ) γ. Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην ΞΨηξαο ΛνηαξΨ 15, 264 42 ΞΨηξα B2 ε) (Κε ζηεξνεηδϊ αληηθιεγκνλψδε (ΚΠΑΦ)) Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ ΑΑΡ 33

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα ΘαηΨινηπα θηεληαηξηθψ λ θαξκψθσλ θαη πξνζκϋμεσλ ζε ηξφθηκα δσηθϊο πξνωιεπζεο πνπ αλαθωξνληα η ζην παξψξηεκα I νκψδα Α 1, 2, 3, 4, νκψδα Β 2 δ) θαη νκψδα Β 3 δ) ηεο νδεγϋαο 96/23/ΔΘ ΠηηιβΩληα, παξψγσγα ζηηιβελϋσλ, Ψιαηα θαη εζηωξεο ηνπο, Θπξενζηαηη θωο νπζϋεο, ΠηεξνεηδΪ Ιαθηφλεο ηνπ ξεζνξθπιηθ νχ νμωνο ζπκπεξηιακ βαλνκωλνπ ηνπ zeranνl, ΖξεκηζηηθΨ, ΚπθνηνμΫλεο ΘΔΑ Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) 3720 BA Bilthoven ΘΨησ Σψξεο ΔΔΑ α. Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην Πεξξψλ ΡΩξκα ΝκνλνΫαο, 621 10 ΠΩξξεο A1 (ΠηηιβΩληα, παξψγσγα ζηηιβελϋσλ, Ψιαηα θαη εζηωξεο ηνπο), A3 (ΠηεξνεηδΪ), A4 (Ιαθηφλεο ηνπ ξεζνξθπιηθνχ νμωνο ζπκπεξηιακβαλνκω λνπ ηνπ zeranνl) β. Ηλζηηηνχην γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ Αζελψλ Λεαπφιεσο 25, 15310 ΑγΫα ΞαξαζθεπΪ, ΑηηηθΪο B2 δ) (ΖξεκηζηηθΨ) θαη Α2 (ΘπξενζηαηηθΩο νπζϋεο) γ. Ηλζηηηνχην ΒηνρεκεΫαο, ΡνμηθνινγΫαο θαη Εσνηξνθψλ Λεαπφιεσο 25, 15310 ΑγΫα ΞαξαζθεπΪ ΑηηηθΪο B3 δ) (ΚπθνηνμΫλεο) Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ ΑΑΡ 34

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα ΘαηΨινηπα θηεληαηξηθψ λ θαξκψθσλ θαη πξνζκϋμεσλ ζε ηξφθηκα δσηθϊο πξνωιεπζεο πνπ αλαθωξνληα η ζην παξψξηεκα I νκψδα Β2γ) θαη νκψδα Β3 α), β) θαη γ) ηεο νδεγϋαο 96/23/ΔΘ ΘΔΑ Istituto Superiore di Sanita Viale Regina Elena 299 00161 Rome, ΗηαιΫα ΔΔΑ α. Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην ΡξΫπνιεο ΞΩιαγνο ΑξθαδΫαο 221 00 ΡξΫπνιε B2c (ΘαξβακηθΨ, ππξεζξνεηδεϋο) β. Ηλζηηηνχην γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ Αζελψλ Λεαπφιεσο 25, 15310 ΑγΫα ΞαξαζθεπΪ, ΑηηηθΪο B3 α) (PCBs), B3 β) (Νξγαλνθσζθνξηθ Ωο ελψζεηο), B3 γ) (ΣεκηθΨ ζηνηρεϋα) γ. Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην Πεξξψλ ΡΩξκα ΝκνλνΫαο, 621 10 ΠΩξξεο B3 α) (Νξγαλνρισξηνχρε ο ελψζεηο εμαηξνπκωλσλ ησλ PCBs) Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ ΑΑΡ 35

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα ΘαηΨινηπα θηεληαηξηθψ λ θαξκψθσλ θαη πξνζκϋμεσλ ζε ηξφθηκα δσηθϊο πξνωιεπζεο πνπ αλαθωξνληα η ζην παξψξηεκα I νκψδα Β 1 θαη Β3 ε) ηεο νδεγϋαο 96/23/ΔΘ θαη γηα ηα carbadox θαη olaquindox Αληηβαθηεξη αθωο νπζϋεο ζπκπεξηιακ βαλνκωλσλ ησλ ζνπιθακηδ ψλ θαη θηλνινλψλ, ΣξσζηηθΩο, Carbadox θαη olaquindox Σισξακθελη θφιε, Dapsone ΛηηξνθνπξΨ ληα ΘΔΑ Laboratoire d études et de recherches sur les médicaments vétérinaires et les désinfectants AFSSA-. F-35302 Fougères ΓαιιΫα ΔΔΑ α. Ηλζηηηνχην γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ Αζελψλ Λεαπφιεσο 25, 15310 ΑγΫα ΞαξαζθεπΪ, ΑηηηθΪο B1 (ΑληηβαθηεξηαθΩο νπζϋεο ζπκπεξηιακβαλνκω λσλ ησλ ζνπιθακηδψλ θαη θηλνινλψλ), B3 ε) (ΣξσζηηθΩο) β. Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην ΡξΫπνιεο ΞΩιαγνο ΑξθαδΫαο 221 00 ΡξΫπνιε A6 (Σισξακθεληθφιε, ΛηηξνθνπξΨληα) γ. Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην Πεξξψλ ΡΩξκα ΝκνλνΫαο 621 10 ΠΩξξεο (Carbadox θαη olaquindox, Dapsone) Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ ΑΑΡ 36

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα πνιεϋκκαη α θπηνθαξκψ θσλ ζε δεκεηξηαθψ ΘΔΑ Danish Institute for Food and Veterinary Research (DFVF) DK 2860 SØborg ΓαλΫα ΔΔΑ α. ΚπελΨθεην Φπηνπαζνινγηθφ Ηλζηηηνχην, ΔξγαζηΪξην πνιεηκκψησλ Γεσξγηθψλ ΦαξκΨθσλ Πη. ΓΩιηα 8, 145 61 ΘεθηζηΨ β. Γεληθφ ΣεκεΫν ηνπ ΘξΨηνπο (Γ.Σ.Θ.), Γ ΣεκηθΪ πεξεζϋα Αζελψλ, ΔξγαζηΪξην πνιεηκκψησλ Γεσξγηθψλ ΦαξκΨθσλ Αλ. Ρζφρα 16, 11521 ΑζΪλα Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ α. ΑΑΡ β. Ξ. ΝΗΘΝΛΝΚΗΑ Π & ΝΗΘΝΛΝΚΗΘ ΥΛ 37

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα πνιεϋκκαη α θπηνθαξκψ θσλ ζε ηξφθηκα δσηθϊο πξνωιεπζεο θαη πξντφληα κε πςειϊ πεξηεθηηθφη εηα ζε ιϋπνο ΘΔΑ Chemisches und Veterinäruntersuc hungsamt (CVUA) Postfach 100462 D-79123 Freiburg ΓεξκαλΫα ΔΔΑ α. Γεληθφ ΣεκεΫν ηνπ ΘξΨηνπο (Γ.Σ.Θ.), Γ ΣεκηθΪ πεξεζϋα Αζελψλ, ΔξγαζηΪξην πνιεηκκψησλ Γεσξγηθψλ ΦαξκΨθσλ Αλ. Ρζφρα 16, 11521 ΑζΪλα β. ΚπελΨθεην Φπηνπαζνινγηθφ Ηλζηηηνχην, ΔξγαζηΪξην πνιεηκκψησλ Γεσξγηθψλ ΦαξκΨθσλ Πη. ΓΩιηα 8, 145 61 ΘεθηζηΨ γ. Θηεληαηξηθφ ΔξγαζηΪξην Πεξξψλ ΡΩξκα ΝκνλνΫαο 621 10 ΠΩξξεο Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ α. Ξ. ΝΗΘΝΛΝΚΗΑ Π & ΝΗΘΝΛΝΚΗΘ ΥΛ β. ΑΑΡ γ. ΑΑΡ πνιεϋκκαη α θπηνθαξκψ θσλ ζε θξνχηα θαη ιαραληθψ, ζπκπεξηιακ βαλνκωλσλ πξντφλησλ κε πςειϊ πεξηεθηηθφη εηα ζε λεξφ θαη πςειϊ πεξηεθηηθφη εηα ζε νμωα Pesticide Residue Research group Universidad de Almería (PRRG) Laboratorio Agrario de la generalitat valenciana (LAGV) ΗζπαλΫα ΚπελΨθεην Φπηνπαζνινγηθφ Ηλζηηηνχην, ΔξγαζηΪξην πνιεηκκψησλ Γεσξγηθψλ ΦαξκΨθσλ Πη. ΓΩιηα 8, 145 61 ΘεθηζηΨ ΑΑΡ 38

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα πνιεϋκκαη α θπηνθαξκψ θσλ: Κνλνδχλακ εο κωζνδνη αλψιπζεο ΘΔΑ Chemisches und Veterinäruntersuc hungsamt (CVUA) Stuttgart Postfach 1206 D-70702 Felbach ΓεξκαλΫα ΔΔΑ α. ΚπελΨθεην Φπηνπαζνινγηθφ Ηλζηηηνχην, ΔξγαζηΪξην πνιεηκκψησλ Γεσξγηθψλ ΦαξκΨθσλ Πη. ΓΩιηα 8, 145 61 ΘεθηζηΨ β. Γεληθφ ΣεκεΫν ηνπ ΘξΨηνπο (Γ.Σ.Θ.), Γ ΣεκηθΪ πεξεζϋα Αζελψλ, ΔξγαζηΪξην πνιεηκκψησλ Γεσξγηθψλ ΦαξκΨθσλ Αλ. Ρζφρα 16, 11521 ΑζΪλα Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ α. ΞΑΑΡ β. Ξ. ΝΗΘΝΛΝΚΗΑ Π & ΝΗΘΝΛΝΚΗΘ ΥΛ ΓηνμΫλεο θαη ηηο παξφκνηεο κε ηηο δηνμϋλεο PCB ζηηο δσνηξνθωο θαη ζηα ηξφθηκα Chemisches und Veterinäruntersuc hungsamt (CVUA) Postfach 100462 D-79123 Freiburg ΓεξκαλΫα α. ΔξγαζηΪξην ΦαζκαηνκεηξΫαο ΚΨδαο θαη ΑλΨιπζεο Γηνμηλψλ, Δζληθφ ΘΩληξν Έξεπλαο Φπζηθψλ Δπηζηεκψλ «Γεκφθξηηνο», 153 10 Αγ. ΞαξαζθεπΪ, ΑηηηθΪο β. Ηλζηηηνχην γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ Αζελψλ Λεαπφιεσο 25, 15310 ΑγΫα ΞαξαζθεπΪ, ΑηηηθΪο β. ΑΑΡ 39

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα ΒαξΩα κωηαιια ζηα ηξφθηκα θαη ηηο δσνηξνθωο ΘΔΑ Joint Research Centre. European Commission. Institute for Reference Materials and Measurements, Geel, ΒΩιγην ΔΔΑ α. Ηλζηηηνχην γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ Αζελψλ Λεαπφιεσο 25, 15310 ΑγΫα ΞαξαζθεπΪ, ΑηηηθΪο β. Ξεξηθεξεηαθφ ΘΩληξν ΞξνζηαζΫαο Φπηψλ & Ξνηνηηθνχ ΔιΩγρνπ ΚαγλεζΫαο Ρνξνπζηα θαη Ληθνιατδε, ΞεδΫνλ Άξεσο, 38334, Βφινο γ. Γεληθφ ΣεκεΫν ηνπ ΘξΨηνπο (Γ.Σ.Θ.), Γ/λζε ΞεξηβΨιινληνο Αλ. Ρζφρα 16, 11521 ΑζΪλα Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ α. ΑΑΡ β. ΑΑΡ γ. Ξ. ΝΗΘΝΛΝΚΗΑ Π & ΝΗΘΝΛΝΚΗΘ ΥΛ Ξνιπθπθιηθ νϋ αξσκαηηθνϋ πδξνγνλψλζ ξαθεο (ΞΑ) Joint Research Centre. European Commission. Institute for Reference Materials and Measurements, Geel, ΒΩιγην ΚπθνηνμΫλεο Joint Research Centre. European Commission. Institute for Reference Materials and Measurements, Geel, ΒΩιγην Γεληθφ ΣεκεΫν ηνπ ΘξΨηνπο (Γ.Σ.Θ.), Γ/λζε ΡξνθΫκσλ Αλ. Ρζφρα 16, 11521 ΑζΪλα Γεληθφ ΣεκεΫν ηνπ ΘξΨηνπο (Γ.Σ.Θ.), Γ/λζε ΞεξηβΨιινληνο Αλ. Ρζφρα 16, 11521 ΑζΪλα Ξ. ΝΗΘΝΛΝΚΗΑ Π & ΝΗΘΝΛΝΚΗΘ ΥΛ Ξ. ΝΗΘΝΛΝΚΗΑ Π & ΝΗΘΝΛΝΚΗΘ ΥΛ 40

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα ιηθψ πνπ πξννξϋδνληα η λα Ωιζνπλ ζε επαθϊ κε ηξφθηκα Ξξφζζεηεο χιεο ζηηο δσνηξνθωο ΘΔΑ Joint Research Centre European Commission Ispra ΗηαιΫα Joint Research Centre. European Commission. Institute for Reference Materials and Measurements, Geel, ΒΩιγην ΔΔΑ Γεληθφ ΣεκεΫν ηνπ ΘξΨηνπο (Γ.Σ.Θ.), Γ ΣεκηθΪ πεξεζϋα Αζελψλ, ΔξγαζηΪξην ιηθψλ θαη ΑληηθεηκΩλσλ ζε επαθϊ κε ηξφθηκα Αλ. Ρζφρα 16, 11521 ΑζΪλα Δζληθφο Νξγαληζκφο ΦαξκΨθσλ (Δ.Ν.Φ.) ΔξγαζηΪξην ΣεκηθΪο ΑλΨιπζεο Εσνηξνθψλ Ι. ΚεζνγεΫσλ 284, 155 Σνιαξγφο Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ Ξ. ΝΗΘΝΛΝΚΗΑ Π & ΝΗΘΝΛΝΚΗΘ ΥΛ Ξ. ΓΔΗΑΠ & ΘΝΗΛΥΛΗΘΖ Π ΑΙΙΖΙΔΓΓΖ Π 41

ΑλαιπηηθΪ δξαζηεξηφη εηα Γελεηηθψο Ρξνπνπνηεκ Ωλνπο Νξγαληζκνχ ο (Γ.Ρ.Ν.)1 ΘΔΑ Joint Research Centre European Commission Ispra ΗηαιΫα ΔΔΑ α. Γεληθφ ΣεκεΫν ηνπ ΘξΨηνπο (Γ.Σ.Θ.), Γ/λζε ΡξνθΫκσλ Αλ. Ρζφρα 16, 11521 ΑζΪλα β. Δζληθφ Ίδξπκα ΑγξνηηθΪο Έξεπλαο (ΔΘ.ΗΑ.ΓΔ), ΔξγαζηΪξην ΓελεηηθΪο ΡαπηνπνΫεζεο γεσ ξγηθψλ πξντφλησλ, µηθξννξγαληζµψλ θαη ειωγρνπ ζπφξσλ ζ πνξψο γηα ηελ αλϋρλεπζε, γελεηηθψλ ηξνπνπνηϊζεσλ Π. ΒεληδΩινπ 1, Ιπθφβξπζε, 123 41 Δπνπηεχνπζα ΑξρΪ α. Ξ. ΝΗΘΝΛΝΚΗΑ Π & ΝΗΘΝΛΝΚΗΘ ΥΛ β. ΑΑΡ Αθορά μόνο εργαζηήρια ελέγτοσ για Γ.Τ.Ο. Τα ΕΕΑ για ηην επικύρωζη ηων μεθόδων ανίτνεσζης και ηασηοποίηζης έτοσν οριζθεί με ηον Καν. (EΚ) 1981/2006 ζτεηικά με ηοσς λεπηομερείς κανόνες για ηην εθαρμογή ηοσ άρθροσ 32 ηοσ κανονιζμού (ΕΚ) αριθ. 1829/2003 ηοσ Εσρωπαϊκού Κοινοβοσλίοσ και ηοσ Σσμβοσλίοσ όζον αθορά ηο κοινοηικό εργαζηήριο αναθοράς για ηοσς γενεηικώς ηροποποιημένοσς οργανιζμούς 42

ΡΝΚΔΑΠ ΡΟΝΦΗΚΥΛ ΡΟΝΦΗΚΑ ΕΥΗΘΖΠ ΞΟΝΔΙΔΠΖΠ ΝξγαλσηηθΪ ΓνκΪ Αξκφδηεο ΑξρΩο ΓηΨξζξσζε - Αξκνδηφηεηεο ΘΔΛΡΟΗΘΔΠ ΑΟΚΝΓΗΔΠ ΑΟΣΔΠ Γηα ηνλ επϋζεκν Ωιεγρν ησλ ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο ΘεληξηθΩο Αξκφδηεο ΑξρΩο (ΘΑΑ), ζε εθαξκνγϊ ησλ δηαηψμεσλ ησλ Θαλνληζκψλ (ΔΘ) 882/2004, 852/2004, 853/2004, 854/2004 εϋλαη ε Ζ Γ/λζε ΘηεληαηξηθΪο Γεκφζηαο γεϋαο (ΘΓ) ηεο ΓεληθΪο Γ/λζεο ΘηεληαηξηθΪο (ΓΓΘ) θαη ν ΔληαΫνο ΦνξΩαο ΔιΩγρνπ ΡξνθΫκσλ (ΔΦΔΡ) βψζεη ηεο ΘΑ Β3-32/03, ηεο ΘΑ 088/06, ηεο ΘΑ 15523/06 θαη ηνπ ΞΓ 79/2007. Ζ Γ/λζε ΘηεληαηξηθΪο Γεκφζηαο γεϋαο (ΘΓ) ηεο ΓεληθΪο Γ/λζεο ΘηεληαηξηθΪο (ΓΓΘ) Ωρεη ηε επζχλε γηα ηελ θαηψξηηζε, ηελ επνπηεϋα, ηελ εθαξκνγϊ, ηελ παξαθνινχζεζε ηνπ ζπζηϊκαηνο επηζϊκσλ ειωγρσλ θαη ηελ αμηνιφγεζε ησλ απνηειεζκψησλ ηνπ, θαηψ ηελ πξσηνγελϊ παξαγσγϊ πξντφλησλ δσηθϊο πξνωιεπζεο, ηελ πξψηε κεηαπνϋεζε απηψλ θαη ηελ εηζαγσγϊ ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο. Ν ΔΦΔΡ Ωρεη ηε επζχλε γηα ηελ θαηψξηηζε, ηελ επνπηεϋα, ηελ εθαξκνγϊ, ηελ παξαθνινχζεζε ηνπ ζπζηϊκαηνο επϋζεκσλ ειωγρσλ θαη ηελ αμηνιφγεζε ησλ απνηειεζκψησλ ηνπ, κεηψ ηελ πξψηε κεηαπνϋεζε πξντφλησλ δσηθϊο πξνωιεπζεο, κωρξη ηελ ηειηθϊ δηψζεζε απηψλ, κε παξψιιειε αξκνδηφηεηα ζηα πξντφληα πξψηεο κεηαπνϋεζεο ηνπ ηνκωα θξωαηνο εθφζνλ αθνξνχλ ζε κεκνλσκωλεο θαη φρη θαζεηνπνηεκωλεο επηρεηξϊζεηο ηεκαρηζκνχ. Ξην ζπγθεθξηκωλα νη ΘΑΑ Ωρνπλ αξκνδηφηεηα: Γηα ηελ εθαξκνγϊ θαη ζπκκφξθσζε πξνο νδεγϋεο, απνθψζεηο θαλνληζκνχο θαη ζπζηψζεηο πνπ εθδϋδνληαη απφ ηα φξγαλα ηεο ΔπξσπατθΪο Έλσζεο ζε ζωκαηα αζθψιεηαο θαη πνηφηεηαο ησλ ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο. 43

Γηα ηελ ελεκωξσζε ησλ ΑξκνδΫσλ Αξρψλ ζρεηηθψ κε ηηο απαηηϊζεηο ηεο λνκνζεζϋαο ζηνλ ηνκωα κωζα απφ ηελ Ωθδνζε δηεπθξηληζηηθψλ εγθπθιϋσλ θαη νδεγηψλ φπνπ απαηηεϋηαη. Γηα ηελ εθπφλεζε εζληθψλ θαη ππνζηϊξημε θνηλνηηθψλ πξνγξακκψησλ παξαθνινχζεζεο δηαηξνθηθψλ θηλδχλσλ πνπ αθνξνχλ ηελ αζθψιεηα, ηε ζχλζεζε, ηελ επηζϊκαλζε θαη ηελ παξνπζϋαζε ησλ ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο θαζψο θαη ηελ αμηνιφγεζε ηεο πινπνϋεζεο απηψλ. Γηα ηνλ επηκεξηζκφ θαη ζπληνληζκφ ηεο δηεμαγσγϊο ησλ επηζϊκσλ ειωγρσλ κωζα απφ ηελ κεηαβϋβαζε αξκνδηνηϊησλ ζε αξκφδηεο αξρωο πεξηθεξεηαθνχ θαη ηνπηθνχ επηπωδνπ, ηελ κωξηκλα γηα ηελ ελνπνϋεζε ησλ ηερληθψλ ειωγρνπ θαη ηελ δηεμαγσγϊ ηνπ κε ζπρλφηεηα πνπ θαζνξϋδεη ε θαηεγνξηνπνϋεζε επηρεηξϊζεσλ σο πξνο ηελ επηθηλδπλφηεηα ηνπο. Γηα ηελ νξγψλσζε ηνπ επϋζεκνπ ειωγρνπ ζρεηηθψ κε ηηο εηζαγσγωο θαη εμαγσγωο ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο. Γηα ηελ επηζεψξεζε θαη αμηνιφγεζε ΑΑ ζηηο νπνϋεο Ωρεη κεηαβηβαζηεϋ αξκνδηφηεηα επϋζεκνπ ειωγρνπ. Γηα ηελ αμηνιφγεζε θαη επηθχξσζε ησλ εζληθψλ νδεγψλ νξζϊο πξαθηηθϊο ζε ζπλεξγαζϋα κε θιψδνπο κεηαπνϋεζεο δσηθψλ ηξνθϋκσλ. Γηα ηελ δηακφξθσζε εζληθψλ κωηξσλ εθαξκνγϊο παξεθθιϋζεσλ ζχκθσλα κε ηηο απαηηϊζεηο ησλ Θαλ. 852/04 & 853/04. Γηα ηελ δηακφξθσζε θαη πινπνϋεζε εθπαηδεπηηθψλ πξνγξακκψησλ κε ζηφρν ηελ ζπλερϊ ελεκωξσζε, επηκφξθσζε θαη θαηψξηηζε ηνπ πξνζσπηθνχ πνπ δηεμψγεη επϋζεκνπο ειωγρνπο. Γηα ηελ ελεκωξσζε ηνπ θαηαλαισηϊ κε δηαθψλεηα θαη αληηθεηκεληθφηεηα γηα ζωκαηα αζθψιεηαο ησλ ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο, Ψιια δηαηξνθηθψ ζωκαηα θαη δεηϊκαηα παξνπζϋαζεο, επηζϊκαλζεο θαη δηαθϊκηζεο ησλ ηξνθϋκσλ γηα ηελ απνθπγϊ παξαπιψλεζεο ηνπ. Γηα ηελ θαηαρψξηζε θαη Ωγθξηζε ησλ εγθαηαζηψζεσλ, ηελ ηϊξεζε θαη δηαξθϊ ελεκωξσζε ησλ αληϋζηνηρσλ θαηαιφγσλ. Γηα ηελ δηαρεϋξηζε ζεκψησλ αξκνδηφηεηαο ησλ, ζηα πιαϋζηα ηεο ΔπξσπατθΪο ΔπηηξνπΪο Πηελ δηαρεϋξηζε θξϋζεσλ ζχκθσλα κε επηρεηξεζηαθφ ζρωδην Ωθηαθηεο αλψγθεο νξϋδνληαο ηα κωηξα πνπ πξωπεη λα εθαξκφδνληαη ρσξϋο θαζπζηωξεζε. Γηα ηελ ελεκωξσζε ηνπ ζπζηϊκαηνο Ψκεζεο αληηκεηψπηζεο θαηαζηψζεσλ πνπ αθνξνχλ ηελ αζθψιεηα ησλ ηξνθϋκσλ (RASFF) γηα φιεο ηηο πεξηπηψζεηο κε αζθαιψλ δσηθψλ πξντφλησλ. 44

ΑΟΚΝΓΗΔΠ ΑΟΣΔΠ 1. ΞεξηθεξεηαθΩο Γ/λζεηο ηνπ ΔΦΔΡ Νη 7 ΞεξηθεξεηαθΩο Γηεπζχλζεηο ηνπ ΔΦΔΡ Ωρνπλ αξκνδηφηεηα : A) Γηα ηελ δηελωξγεηα ησλ επϋζεκσλ ειωγρσλ ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο ζηνλ ηνκωα αξκνδηφηεηαο ηνπ ΔΦΔΡ. B) Γηα ηελ επνπηεϋα, ζπληνληζκφ, ζπλεξγαζϋα κε ηηο Γηεπζχλζεηο ΘηεληαηξηθΪο ησλ ΛΑ γηα ηελ εμεηδϋθεπζε, επηκεξηζκφ θαη ηελ νξγψλσζε ηνπ επϋζεκνπ ειωγρνπ. 2. ΠπλνξηαθνΫ ΠηαζκνΫ Θηεληαηξηθνύ ΔιΩγρνπ (ΠΘΔ) Νη 9 ΠΘΔ Ωρνπλ αξκνδηφηεηα γηα ηνλ Ωιεγρν ησλ εηζεξρνκωλσλ δψλησλ δψσλ ησλ πξντφλησλ θαη ησλ βηνινγηθψλ πξντφλησλ δσηθϊο πξνωιεπζεο απφ ΡξΫηεο Σψξεο. 3. Γ/λζεηο ΘηεληαηξηθΪο ησλ ΛΑ Πε ηνπηθφ επϋπεδν ν επϋζεκνο Ωιεγρνο δηελεξγεϋηαη απφ ηηο 57 Γ/λζεηο ΘηεληαηξηθΪο ΛΑ ηεο ρψξαο. Πηηο αξρωο απηωο Ωρνπλ κεηαβηβαζηεϋ αξκνδηφηεηεο απφ ηηο δχν ΘΑΑ ζε εθαξκνγϊ ησλ απαηηϊζεσλ ησλ Θαλνληζκψλ. Ρν ηκϊκα ΘηεληαηξηθΪο Γεκφζηαο γεϋαο ηεο Αξκφδηαο Γ/λζεο ΘηεληαηξηθΪο θψζε λνκνχ Ωρεη ηελ αξκνδηφηεηα νξγψλσζεο ηνπ ειωγρνπ ζε Λνκαξρηαθφ επϋπεδν θαη ζπγθεθξηκωλα ηελ: Αδεηνδφηεζε θαη θαηαρψξηζε ησλ εγθαηαζηψζεσλ ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο φπσο θαζνξϋδνληαη ζηελ ΘΑ 15523/06 θαη ζην Ξ.Γ 79/07. ΓηελΩξγεηα ηνπ επηζϊκνπ ειωγρνπ ζηνλ ηνκωα ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο. ΞΟΝΠΥΞΗΘΝ Ρν πξνζσπηθφ ηεο Γ/λζεο ΘΓ ηνπ ΞΑΑΡ εϋλαη 11 ππψιιεινη. Ρν πξνζσπηθφ ησλ ΠΘΔ, ηεο θεληξηθϊο ππεξεζϋαο θαη ησλ Ξεξηθεξεηαθψλ Γηεπζχλζεσλ ηνπ ΔΦΔΡ αλαθωξεηαη ζηα ζρεηηθψ θεθψιαηα. Πηηο Γ/λζεηο ΘηεληαηξηθΪο ησλ ΛΑ απαζρνινχληαη 720 θηελϋαηξνη 240 απφ ηνπο νπνϋνπο ππνζηεξϋδνπλ ηηο αλψγθεο ηνπ επϋζεκνπ ειωγρνπ ησλ ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο. 45

ΞΝΠΡΖΟΗΘΡΗΘΔΠ ΓΝΚΔΠ ΓΗΑ ΡΖ ΓΗΔΜΑΓΥΓΖ ΡΝ ΔΞΗΠΖΚΝ ΔΙΔΓΣΝ Νη Αξκφδηεο ΑξρΩο αμηνπνηνχλ ηηο θψησζη ππνζηεξηθηηθωο δνκωο : Ρν Ηλζηηηνχην Δπηκφξθσζεο ηνπ Δζληθνχ ΘΩληξνπ Γεκφζηαο ΓηνΫθεζεο ππνζηεξϋδεη εθπαηδεπηηθψ πξνγξψκκαηα. Ρηο ΠρνιΩο ΔπαγγεικΨησλ ΘξΩαηνο πνπ ππνζηεξϋδνπλ εηδηθψ εθπαηδεπηηθψ πξνγξψκκαηα. Ρν Πχζηεκα ΠΪκαλζεο θαη ΘαηαγξαθΪο ηνπ δσηθνχ θεθαιαϋνπ πνπ δηαζωηεη βψζε δεδνκωλσλ απφ ηελ νπνϋα αληινχληαη πιεξνθνξϋεο γηα ηελ πξσηνγελϊ παξαγσγϊ. Ρν Πχζηεκα TRACES ηνπ ΞΑΑΡ πνπ απνηειεϋ ζχζηεκα θαηαγξαθϊο ησλ εηζαγσγψλ θαζψο θαη ηνπ ελδνθνηλνηηθνχ εκπνξϋνπ δψλησλ δψσλ θαη πξντφλησλ δσηθϊο πξνωιεπζεο. Ρν ΝινθιεξσκΩλν Ξιεξνθνξηαθφ Πχζηεκα ηνπ ΔΦΔΡ ην νπνϋν πεξηιακβψλεη: ΑκθΫδξνκε αληαιιαγϊ δεδνκωλσλ θαη πιεξνθνξηψλ κεηαμχ ηνπ ΔΦΔΡ, ησλ αξκνδϋσλ αξρψλ, ησλ επηρεηξϊζεσλ ηξνθϋκσλ θαη ησλ θαηαλαισηψλ. πνζηϊξημε ηνπ Κεηξψνπ ΔπηρεηξΪζεσλ ΡξνθΫκσλ, ζην νπνϋν θαηαρσξνχληαη ζχκθσλα κε λνκηθϊ απαϋηεζε φιεο νη επηρεηξϊζεηο ηξνθϋκσλ. πνζηϊξημε ηνπ ζπληνληζκνχ ηνπ επϋζεκνπ ειωγρνπ, ηνλ εθζπγρξνληζκφ ησλ δηαδηθαζηψλ, αμηνιφγεζε δεδνκωλσλ, δηαηχπσζε πξνβιωςεσλ. πνβνϊζεζε ζηελ ιϊςε απνθψζεσλ θαη δηαρεϋξηζε δηαηξνθηθψλ θξϋζεσλ. Νη επϋζεκνη ειεγθηωο δηαζωηνπλ σο επϋ ην πιεϋζηνλ κωζα κεηαθνξψο, εμνπιηζκφ γηα ηνλ επηηφπην Ωιεγρν θαη ηε δηελωξγεηα δεηγκαηνιεςηψλ, θαζψο θαη ειεθηξνληθϊ ππνζηϊξημε γηα ηε Ψζθεζε ησλ θαζεθφλησλ ηνπο. 46

ΔΟΓΑΠΡΖΟΗΑ ΔξγαζηΪξηα (Ψιια από ηα εξγαζηϊξηα αλαθνξψο) Ν επϋζεκνο Ωιεγρνο ησλ ηξνθϋκσλ δσηθϊο πξνωιεπζεο ππνζηεξϋδεηαη ζε επϋπεδν εξγαζηεξηαθψλ αλαιχζεσλ απφ: 1. Tα ΘΩληξα Θηεληαηξηθώλ ΗδξπκΨησλ Αζελώλ θαη ΘεζζαινλΫθεο θαη ηα 15 ΘηεληαηξηθΨ ΔξγαζηΪξηα Tα ΘΩληξα Θηεληαηξηθψλ ΗδξπκΨησλ Αζελψλ θαη ΘεζζαινλΫθεο θαη ηα 15 ΘηεληαηξηθΨ ΔξγαζηΪξηα πνπ αλϊθνπλ ζην ΞΑΑΡ δηελεξγνχλ εξγαζηεξηαθωο εμεηψζεηο ηξνθϋκσλ (κηθξνβηνινγηθωο, βηνινγηθωο, ρεκηθωο θαη ηνμηθνινγηθωο). Ρν Ηλζηηηνχην γηεηλϊο ΡξνθΫκσλ Αζελψλ εϋλαη δηαπηζηεπκωλν ζχκθσλα κε ην πξφηππν ΔΙΝΡ EN ISO 17025 απφ ην ΔΠΓ. 2. Ρν Γεληθό ΣεκεΫν ηνπ ΘξΨηνπο (ΓΣΘ) Ζ ΘεληξηθΪ πεξεζϋα ηνπ ΓΣΘ θαη νη 51 απνθεληξσκωλεο ρεκηθωο ππεξεζϋεο λνκαξρηαθνχ επηπωδνπ δηελεξγνχλ εξγαζηεξηαθωο εμεηψζεηο πνπ αθνξνχλ θπξϋσο ρεκηθωο αλαιχζεηο ηξνθϋκσλ. Ρα εξγαζηϊξηα ηνπ ΓΣΘ εϋλαη δηαπηζηεπκωλα ζχκθσλα κε ην πξφηππν ΔΙΝΡ EN ISO 17025 απφ ην ΔΠΓ θαη ην UKAS. 3. Ρν Θεληξηθό ΔξγαζηΪξην Γεκόζηαο γεϋαο (ΘΔΓ) Ρν ΘΔΓ, κεηαμχ ησλ Ψιισλ δξαζηεξηνηϊησλ ηνπ, ππνζηεξϋδεη κηθξνβηνινγηθνχο ειωγρνπο πνζϋκσλ πδψησλ θαη ηξνθϋκσλ. Ρν εξγαζηϊξην εϋλαη δηαπηζηεπκωλν απφ ην ΔΠΓ θαηψ ISO/EN 17025. 4. To ΔΘΔΦΔ «Γεκόθξηηνο» Ρν ΔξγαζηΪξην ΦαζκαηνκεηξΫαο ΚΨδαο θαη ΑλΨιπζεο Γηνμηλψλ ππνζηεξϋδεη ηηο αλαιχζεηο δηνμηλψλ, θνπξαλϋσλ θαη PCBs ζε ηξφθηκα θαη δσνηξνθωο. Ρν ΔξγαζηΪξην Ωρεη δηαπηζηεπηεϋ θαηψ ISO/EN 17025 απφ ην ΔΠΓ ζηα σο Ψλσ πεδϋα. 47