Πρεσβεία της Ελλάδος στο Βέλγιο Γραφείο Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων ΒΕΛΓΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΩΝ ΕΛΙΩΝ Βρυξέλλες, Δεκέμβριος 2013 1
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1. ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ ΧΩΡΕΣ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΕΣ ΕΛΙΕΣ ΣΤΗ ΒΕΛΓΙΚΗ ΑΓΟΡΑ... 3 2. ΤΙΜΕΣ ΣΤΗ ΒΕΛΓΙΚΗ ΑΓΟΡΑ... 4 3. ΠΕΛΑΤΕΣ ΣΤΟΧΟΙ... 5 4. ΠΙΝΑΚΕΣ ΒΕΛΓΙΚΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΩΝ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΩΝ ΕΛΙΩΝ ΠΕΡΙΟΔΟΥ 2007-2012 ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΣΤΗ ΒΕΛΓΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΤΟ ΕΤΟΣ 2012... 6 2
1. ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ ΧΩΡΕΣ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΕΣ ΕΛΙΕΣ ΣΤΗ ΒΕΛΓΙΚΗ ΑΓΟΡΑ Στην βασική κατηγορία ελιών που εξάγει η χώρα μας στο Βέλγιο, τις διατηρημένες σε άλμη, η αξία των εξαγωγών μας το 2012 ανήλθε σε 10,46 εκατ. (αύξηση 41,6%) που αντιστοιχεί σε μερίδιο 28% των συνολικών βελγικών εισαγωγών (ύψους 37,56 εκατ. ). Οι κυριότερες ανταγωνίστριες χώρες της Ελλάδας στη βελγική αγορά των επιτραπέζιων ελιών σε άλμη είναι πρωταρχικά το Μαρόκο που το 2012 εξήγε ελιές αξίας 11,74 εκατ. (μερίδιο 31%), η Τουρκία με εξαγωγές 6,27 εκατ. (μερίδιο 17%) και η Ισπανία με εξαγωγές 3,92 εκατ. και μερίδιο 10%. Ακολουθούν οι Ολλανδία με 2,22 εκατ. (μερίδιο 6%), Γερμανία με 1,04 εκατ. (μερίδιο 3%), Ιταλία με 585,6 χιλ. (μερίδιο 2%) και Γαλλία με 502,6 χιλ. (μερίδιο 1%). Όσον αφορά τις ελιές που είναι διατηρημένες σε ξύδι / οξικό οξύ, η χώρα μας κατέχει μικρό μερίδιο των βελγικών εισαγωγών το 2012 (μόλις 2%, εξαγωγές 12,7 χιλ. ), ενώ το μεγαλύτερο μερίδιο έχουν η Γαλλία (25%, εξαγωγές 165,1 χιλ. ) και η Τουρκία (21%, εξαγωγές 136,2 χιλ. ). Οι επιτραπέζιες ελιές που εισάγονται από τις ανταγωνίστριες χώρες στο Βέλγιο διαφοροποιούνται σημαντικά τόσο ως προς τις ποικιλίες και την ποιότητα, όσο και ως προς την τιμή τους. Συγκεκριμένα, οι ελιές από τις εν λόγω χώρες είναι αφαλατισμένες, ήτοι έχουν υποστεί κατάλληλη επεξεργασία ώστε να μην είναι αλμυρές. Επιπλέον, είναι πολύ πιο λεπτές και μικρές από τις ελληνικές επιτραπέζιες ελιές με αποτέλεσμα να είναι και πιο φθηνές (περισσότερα κομμάτια ανά κιλό). 3
Οι επιτραπέζιες ελιές ελληνικής προέλευσης είναι κατά ποσοστό 60% πράσινες ελιές (είτε ολόκληρες είτε εκπυρηνωμένες και γεμιστές με αμύγδαλο, φέτα ή κόκκινη πιπεριά) και κατά ποσοστό 40% ελιές καλαμών και μαύρες ελιές. 2. ΤΙΜΕΣ ΣΤΗ ΒΕΛΓΙΚΗ ΑΓΟΡΑ Επωνυμία ελαιάς Συσκευασί Τιμή Τιμή / Kg. Boni ελιές Κέρκυρας (Ελλ.) α 0,150 kg 2,19 14,60 Boni ελιές Mediterranea 0,150 kg 2,19 14,60 Boni πράσινες ελιές Samouraï 0,150 kg 2,35 15,67 Boni Mix ελιές 0,150 kg 2,29 15,27 Kappa Mix ελιές 0,150 kg 2,29 15,27 Soleou μαύρες ελιές Provence (Γαλ.) 0,150 kg 2,99 19,93 Soleou ελιές Nyons AOC (Γαλ.) 0,150 kg 3,89 25,93 Delhaize Bio ελιές Χαλκιδική (Ελλ.) 0,150 kg 2,59 17,27 Père Olive Ιταλικές ελιές 0,150 kg 2,55 17,00 Père Olive ελιές Mediterranea 0,150 kg 2,55 17,00 Père Olive ελιές Κέρκυρας 0,150 kg 2,55 17,00 Père Olive ελιές Χαλκιδική 0,150 kg 2,55 17,00 Père Olive ελιές Καλαμών 0,150 kg 2,55 17,00 Père Olive Ιταλικές ελιές 0,150 kg 2,55 17,00 Delhaize μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι (Ελλ.) 0,180 kg 1,39 7,72 Delhaize ελιές Χαλκιδική 0,180 kg 2,39 13,28 Signor Cempo Mix ελιές 0,200 kg 1,48 7,40 Boni Ελιές Καλαμών 0,200 kg 1,45 7,25 Delhaize πράσινες ελιές 0,200 kg 1,39 6,95 Delhaize μαύρες ελιές 0,200 kg 2,39 11,95 Père Olive μαύρες ελιές 0,200 kg 2,65 13,25 Delhaize bledi μαύρες ελιές (Μαρόκο) 0,200 kg 3,39 16,95 Delhaize μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι (Ελλ.) 0,250 kg 1,39 7,72 Boni Olives Hercules 0,375 kg 3,99 10,64 Eldorado πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι 0,335 kg 1,29 3,85 La famosa πράσινες ελιές (Τυνησία) 0,350 kg 1,49 4,26 Serpis μαύρες ελιές (Ισπαν.) 0,350 kg 2,44 6,97 Eldorado μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 0,400 kg 1,19 2,98 4
3. ΠΕΛΑΤΕΣ ΣΤΟΧΟΙ Οι βασικοί πελάτες επιτραπέζιων ελιών στο Βέλγιο είναι οι υπήκοοι μεσογειακών χωρών (Ιταλοί, Ισπανοί, Έλληνες, Μαροκινοί, Τούρκοι, Τυνήσιοι κλπ.), οι οποίοι αποτελούν σημαντικό ποσοστό των κατοίκων του Βελγίου. Μετά από αυτούς, σημαντικοί πελάτες στόχοι είναι και οι προερχόμενοι από βαλκανικές χώρες, στις διατροφικές συνήθειες των οποίων συμπεριλαμβάνεται η επιτραπέζια ελιά. Απεναντίας, οι Βέλγοι δεν συνηθίζουν να καταναλώνουν ελιές, μολονότι την τελευταία δεκαπενταετία η τάση αυτή φαίνεται να ανατρέπεται. Στα εστιατόρια του Βελγίου επισημαίνεται ότι πολύ συχνά οι επιτραπέζιες ελιές σερβίρονται μαζί με το ψωμί ως πρώτο ορεκτικό. Στην περίπτωση αυτή, πάντως, και με εξαίρεση τα ελληνικά εστιατόρια, οι ελιές που σερβίρονται είναι κυρίως ισπανικές αφαλατισμένες ελιές με συνοδεία ελαιολάδου και μπαχαρικών για την προσθήκη γεύσης. 5
4. ΠΙΝΑΚΕΣ ΒΕΛΓΙΚΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΩΝ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΩΝ ΕΛΙΩΝ ΠΕΡΙΟΔΟΥ 2007-2012 ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΣΤΗ ΒΕΛΓΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΤΟ ΕΤΟΣ 2012 Βελγικές εισαγωγές ελιών 2007-2012 ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ 2007 2008 2009 2010 2011 2012 20019065 Λοιπές ελιές διατηρημένες σε ξύδι / 1.068.017 945.942 993.359 904.849 959.961 656.221 οξικό οξύ 20057000 Ελιές αλλιώς διατηρημένες 21.470.122 29.195.052 30.746.768 32.052.123 33.291.430 37.561.803 ΣΥΝΟΛΙΚΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ 22.538.139 30.140.994 31.740.127 32.956.972 34.251.391 38.218.024 Βελγικές εισαγωγές ελιών 2012 ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΥΡΙΕΣ ΧΩΡΕΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΜΕΡΙΔΙΑ ΑΓΟΡΑΣ ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Ισπανία Γαλλία Ελλάδα Ισραήλ Ιταλία Λίβανος Ολλανδία Συρία Τουρκία Γερμανία Αίγυπτος Μαρόκο Τυνησία 20019065 Λοιπές ελιές διατ. σε ξύδι / οξικό οξύ 47.471 (7%) 165.086 (25%) 12.700 15.864 31.576 (5%) 26.479 (4%) 34.082 (5%) 62.191 (9%) 136.247 (21%) 89.309 (14%) 13.546 - - 20057000 Ελιές αλλιώς διατηρημένες 3.919.214 (10%) 502.578 (1%) 10.462.884 (28%) 85.283 (0,2%) 585.614 24.287 (0%) 2.220.899 (6%) 24.004 (0%) 6.271.565 (17%) 1.044.218 (3%) 96.156 (0,26%) 11.736.785 (31%) 77.262 (0,2%) 6