Η πρόκληση του merchandising Από την αρχή της δεκαετίας του 90, η άφιξη από ξένες μάρκες όπως Zara και H&M εκδημοκράτισε το τοπίο στο prêt-à-porter. Αυτός ο καινούριος ανταγωνισμός υποχρέωσε τον τομέα να ξαναδεί την στρατηγική του και την πολιτική έλξης του μέσω του εμπορεύματος (Μερσανταιζινκ) Το μερσανταιζινκ είναι ο πρώτος πωλητής του μαγαζιού. Πρέπει να προξενήσει μία υπόσχεση στους πελάτες μας: υπόσχεση μίας εύκολης, γρήγορης αγοράς, σε ένα πλαίσιο δελεαστικό, σαφές και εμφανές. Έχει σαν σκοπό να βάλει στην σκηνή τα προιόντα ώστε να απελευθερώσει ένα συναίσθημα στον πελάτη. Είναι απαραίτητο να εμβαθύνετε καλά στους γενικούς κανόνες του μερσανταιζινκ και να τους εφαρμόσετε στο μαγαζί.
Η πρόκληση του merchandising Το μερσανταιζινκ είναι πρώτα απ όλα ο κανόνας των 5 Σ : Το Σωστό προιόν Στην Σωστή στιγμή Στο Σωστό μέρος Με την Σωστή πληροφορία Σωστή ποιότητα Σκοπός του Μερσανταιζινκ : Βελτιστοποιήστε τον χώρο πώλησης, σεβαστείτε την εμπορική δεινότητα. Αυξήστε τις πωλήσεις (όγκος & αξία) δηλαδή : TT + PM + IV = CA Χώρος πώλησης + όγκος + αξία = Τζίρος Δημιουργείστε ένα ευχάριστο χώρο, εγγύητη της ικανοποιήσης του πελάτη και αυξήστε έτσι την συχνότητα των επισκέψεών του. Βεβαιώστε την ταυτότητα του εμπορικού σήματος : όλα τα μαγαζιά πρέπει να χρησιμοποιούν τους ίδιους κανόνες μερσανταιζινκ ώστε να κρατήσει ο πελάτης το σημείο αναφοράς του.
Το ΒΙΒΛΙΟ της κολεξιόν Σε κάθε σαιζόν, οι στυλίστες δημιουργούν μία κολεξιόν που απαρτίζεται από διάφορα θέματα. Αυτά τα θέματα αποτελούνται από προϊόντα που εναρμονίζονται μεταξύ τους σε χρώματα και σε στυλ. Είναι σημαντικό να ξανά μεταφέρουμε την ουσία της κολεξιόν σε όλα τα σημεία των αγορών μας. Η δουλειά των στυλίστ συνίσταται στο να δημιουργήσουν σύνολα «μέσα στην Μόδα». Δουλειά μας είναι να σεβαστούμε αυτές τις φιγούρες κατά την εγκατάστασή τους στο κατάστημα. Πως ; Με την βοήθεια του Βιβλίου. Παράδειγμα ενός θέματος : Ένα βαρύ κομμάτι πλαισιωμένο με κόκκινο 5 σύνολα πλαισιωμένα με μαύρο Συμπληρωματικά κομμάτια πλαισιωμένα με μπλε για να συνδυαστούν με άλλα σύνολα. Αξεσουάρ πλαισιωμένα με πορτοκαλί
ΤΟΙΧΟΣ ΜΩΡΟΥΔΙΑΚΑ ΑΓΟΡΙ ΤΟΙΧΟΣ ΑΓΟΡΙ JUNIOR Γενικά Συνολικό πλάνο ενός μαγαζιού Πως να στήσετε το μαγαζί? Ανά κατηγορία προιόντων ΤΟΙΧΟΣ ΑΓΟΡΙ JUNIOR ΤΟΙΧΟΣ ΚΟΡΙΤΣΙ JUNIOR Ύφασμα Νύχτα Παπούτσια Αξεσουάρ Ανά ηλικία Γέννηση (0 έως12 μηνών) Βρεφικά (6 έως 23 μηνών) Κορίτσι (2 έως 10 χρονών) Αγόρι (2 έως 10 χρονών) Νεαρό Κορίτσι (6 έως14 χρονών) Νεαρό Αγόρι (6 έως 14 χρονών) ΕΔΑΦΟΣ ΑΓΟΡΙ JUNIOR ΕΔΑΦΟΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙ JUNIOR Ανά θέμα : κομμάτια συντονισμένα γύρω από την ίδια θεματική, με το ίδιο φινίρισμα (κέντημα, κουμπιά, χρώματα, print etc.) Άνα χρώμα ΕΔΑΦΟΣ ΓΕΝΝΗΣΗΣ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ Ανά στυλ Τζιν Αθλητικά ρούχα Επίσημη τελετή Κλπ. ΤΟΙΧΟΣ ΜΩΡΟΥΔΙΑΚΑ ΚΟΡΙΤΣΙ
Τα 3 είδη παρουσίασης Το Προφίλ Το «προφίλ» επιτρέπει να βελτιστοποιηθεί το εμπορικό στοκ του μαγαζιού. Δουλεύει ή με ένα μόνο προϊόν (μεγάλα είδη, παντελόνια ) ή με σύνολα. Σύνολο πρώτης σειράς Το "σύνολο πρώτης σειράς" προβάλλει άμεσα τα ρούχα στον πελάτη. Με αυτόν τον τρόπο, η παρουσίαση των ρούχων είναι πιο προσεγμένη, ενισχύοντας παράλληλα τις πωλήσεις. Το σύνολο πρώτης σειράς είναι στολισμένο με αξεσουάρ και συμπληρωματικά προϊόντα, προσφέροντας στον πελάτη μια ολοκληρωμένη πρόταση ντυσίματος. Έτσι, ο πελάτης μπαίνει στον πειρασμό να αγοράσει περισσότερα προϊόντα (αύξηση των δεικτών πωλήσεων και των προϊόντων του μέσου καλαθιού) Μέγεθος συνόλου πρώτης σειράς: Αγορίστικα/ κοριτσίστικα είδη: 6 ετών/ Βρεφικά είδη: 6 μηνών Διπλωμένα προϊόντα Ο πελάτης πρέπει να έχει στη διάθεσή του όλα τα μεγέθη. Τα διπλωμένα προϊόντα τοποθετούνται κάθετα, σε στοίβα για : 1. Το ίδιο μοντέλο (σε δύο χρώματα, το ένα κάτω από το άλλο) 1. 2. 2. Το ίδιο χρώμα (2 t-shirt που υπάρχουν σε πορτοκαλί χρώμα, το ένα κάτω από το άλλο) 3. Την ίδια κατηγορία (2 πουλόβερ, το ένα κάτω από το άλλο) με το μικρότερο μέγεθος να βρίσκεται επάνω και το μεγαλύτερο στη βάση της στοίβας. Τα αυτοκόλλητα μεγέθους τοποθετούνται στη δεξιά πλευρά του προϊόντος. 3. ζακέτα γιλέκ ζακέτα γιλέκ