Έλεγχος Ποιότητας Ενεργειακών και Περιβαλλοντικών Συστηµάτων Εργαστήριο ρ. Χριστίνα ιακάκη
Περίγραµµα Εργαστηρίου Χωρισµός σε οµάδες 3 ατόµων. Βιβλιογραφική έρευνα και σύνταξη εργασιών σε θέµατα ποιότητας. Επιλογή εργασίας από λίστα ή θέµα δικού σας ενδιαφέροντος κατόπιν συνεννόησης. Σύντοµη παρουσίαση στην τάξη δοµής και περιεχοµένου εργασίας σε προκαθορισµένο χρόνο. Υποχρεωτική παρουσία στην τάξη και ενηµέρωση σε εβδοµαδιαία βάση πορείας εργασίας. Παράδοση τελικού κειµένου εργασιών και προφορική παρουσίασή τους στην τάξη κατά την τελευταία εβδοµάδα του Ακαδηµαϊκού Εξαµήνου (10-14/1/2005). Η τελική βαθµολογία θα προκύψει κατά 20% από την προφορική παρουσίαση και κατά 80% από το γραπτό κείµενο. 2
Έλεγχος Ποιότητας Η εξέλιξη ΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ Επιθεώρηση: απλή σύγκριση παραγοµένων προϊόντων ή υπηρεσιών µε τις δεδοµένες πρωτογενείς µορφές προδιαγραφών (αρχές 19ου αι. µε την εµφάνιση του Taylor µέχρι 1920). Έλεγχος Ποιότητας: το σύνολο των λειτουργικών τεχνικών διαδικασιών, που επιβεβαιώνουν την ποιότητα ενός προϊόντος ή υπηρεσίας βάσει συγκεκριµένων προδιαγραφών (1920 στα Bell Telephone Laboratories, ΗΠΑ, µεγάλη άνθιση κατά το Β Παγκόσµιο Πόλεµο). ιασφάλιση Ποιότητας: το σύνολο των προγραµµατισθέντων ή συστηµατικών ενεργειών και διαδικασιών, που είναι απαραίτητες για να εξασφαλίσουν ότι ένα προϊόν ή υπηρεσία θα πληρεί ορισµένες προδιαγραφές (1950-1980, πρωτοπόρος ο στρατιωτικός και στη συνέχεια ο διαστηµικός τοµέας, το 1987 εκδίδεται το ISO 9000). ιοίκηση Ολικής Ποιότητας: το σύνολο των δραστηριοτήτων και µεθόδων που εφαρµόζονται από τον οργανισµό, µε στόχο την ικανοποίηση του πελάτη και την ταυτόχρονη ενεργοποίηση όλου του δυναµικού (έµψυχου και άψυχου) του οργανισµού µε το µικρότερο δυνατό κόστος (αναπτύχθηκε στην Ιαπωνία το 1950, αρκετά χρόνια αργότερα εξαπλώθηκε στην Αµερική, ενώ στην Ευρώπη έφτασε στη δεκαετία του 1980). 3
Ενδεικτικά θέµατα εργασιών 1. International EMS standard series ISO 14000 2. International EMS standard series ISO 14031 3. International EMS standard series ISO 14032 4. European Union s eco-management and audit scheme EU-EMAS 5. Global Reporting Initiative (GRI) of the Coalition for Environmentally Responsible Economies (CERES) 6. Eco-efficiency guide of the World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) 7. Eco-efficiency 8. Sustainable Development Performance Evaluation - SDPE 9. Περιβαλλοντική πιστοποίηση κτιρίων 9.1. Θέση 9.2. Νερό, Ενέργεια και Ατµόσφαιρα 9.3. Υλικά και Πόροι 9.4. Εσωτερική περιβαλλοντική ποιότητα, Καινοτοµία και διαδικασία σχεδιασµού 10. Ενεργειακή πιστοποίηση κτιρίων (DIRECTIVE 2002/91) 11. Water quality standards (πόσιµο, εµφιαλωµένο κλπ) 12. Air quality standards 13. Noise pollution 14. Σχεδιασµός αιολικού συστήµατος 15. Βιολογικές καλλιέργειες 16. Βιολογικός καθαρισµός 4
Μορφή και δοµή εργασίας Σελίδα Τίτλου Τίτλος µαθήµατος Τίτλος εργασίας Ονοµατεπώνυµα φοιτητών Ηµεροµηνία Σύνοψη * Σε µία το πολύ σελίδα συνοψίζεται το περιεχόµενο της εργασίας Περιεχόµενα Εισαγωγή ** Εισαγωγή στο θέµα που εξετάζεται Σκοπός εργασίας Μεθοδολογία που ακολουθείται οµή εργασίας Κυρίως Μέρος οµηµένη και αναλυτική παρουσίαση θέµατος µε σχήµατα και πίνακες όπου χρειάζονται και βιβλιογραφικές παραποµπές όπου χρησιµοποιούνται Επίλογος - συµπεράσµατα ** Συνοπτική παρουσίαση θέµατος που εξετάστηκε και σύνδεση µε το σκοπό της εργασίας όπως δόθηκε στην εισαγωγή Βασικά σηµεία εργασίας Συµπεράσµατα, παρατηρήσεις κλπ Βιβλιογραφία Παραρτήµατα (αν χρειάζονται) (*) ιαβάζοντας τη σύνοψη, ο αναγνώστης θα πρέπει να κατανοεί σαφώς το θέµα που πραγµατεύεται η εργασία και τα βασικά σηµεία του. (**) ιαβάζοντας την εισαγωγή και τον επίλογο, ο αναγνώστης θα πρέπει να κατανοεί και να ενηµερώνεται σαφώς για το σκοπό, τη µεθοδολογία, τη δοµή, τα βασικά σηµεία και τα κύρια συµπεράσµατα της εργασίας. 5