ΣΥΚΙΑ ΣΥΚΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ



Σχετικά έγγραφα
ΑΜΥΓ ΑΛΙΑ ΑΜΥΓ ΑΛΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ. Βοτανικοί Χαρακτήρες Φυλλοβόλο Μικρό έως µεγάλο µέγεθος. Καταγωγή: Ασία

ΑΚΤΙΝΙ ΙΟ ΑΚΤΙΝΙ ΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ. Καταγωγή: Κίνα. Βοτανική ταξινόµηση: Οικ.: Actinidiaceae Actinidia chinensis var. hispida τύπου hispida L.

ΒΥΣΣΙΝΙΑ ΒΥΣΣΙΝΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ. Βοτανικοί Χαρακτήρες Φυλλοβόλο Μικρού µεγέθους, βλάστηση πλαγιόκλαδη. Καταγωγή: Κασπία

ΒΕΡΙΚΟΚΙΑ ΒΕΡΙΚΟΚΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ. Βοτανικοί Χαρακτήρες Φυλλοβόλο Μετρίου έως µεγάλου µεγέθους, βλάστηση πλαγιόκλαδη

ΚΑΣΤΑΝΙΑ. Καταγωγή: Μ. Ασία Βοτανική ταξινόμηση:

ΚΕΡΑΣΙΑ ΚΕΡΑΣΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ. Βοτανικοί Χαρακτήρες Φυλλοβόλο Μεγάλου µεγέθους, βλάστηση ορθόκλαδη. Καταγωγή: Κασπία

ΦΙΣΤΙΚΙΑ. Καταγωγή: Κεντρική Ασία Βοτανική ταξινόμηση: Οικ.: Anacardiaceae Pistacia sp.

ΚΑΡΥΔΙΑ. Οικ.: Juglandaceae Juglans nigra (μαύρη καρυδιά, Αμερική) J. hindsii (μαύρη καρυδιά Καλιφόρνιας) J. regia (καλλιεργουμενη καρυδιά)

ΑΜΑΣΚΗΝΙΑ. αµασκηνιά - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ. Βοτανικοί Χαρακτήρες P. domestica Φυλλοβόλο Μετρίου έως µεγάλου µεγέθους, βλάστηση πλαγιόκλαδη.

ΡΟ ΑΚΙΝΙΑ ΡΟ ΑΚΙΝΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ. Βοτανικοί Χαρακτήρες Φυλλοβόλο Μετρίου µεγέθους αλλά ταχείας ανάπτυξης Βραχύβιο.

ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ ΒΕΡΙΚΟΚΙΑ. Καταγωγή: Κεντρική Ασία Βοτανική ταξινόμηση: Οικ.: Rosaceae Prunus armeniaca

ΣΥΚΙΑ. Γραμματικός Διονύσιος, Γεωπόνος, Msc Τμήμα Αμπέλου & Ξ. Κ. Δ/νση ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής

ΜΗΛΙΑ. Μηλιά. Καταγωγή: Νότια του Καυκάσου Βοτανική ταξινόµηση: Οικ.: Rosaceae Malus domestica

ΑΧΛΑ ΙΑ ΑΧΛΑ ΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ. Καταγωγή: υτική Ασία και Βόρεια Ασία Βοτανική ταξινόµηση: Οικ.: Rosaceae Pyruscommunis L. P. pyrifolia, κ.ά.

ΔΑΜΑΣΚΗΝΙΑ. Οικ.: Rosaceae Prunus domestica (Ευρωπαϊκή Δαμασκηνιά), P. salicina (Ιαπωνική Δαμασκηνιά), P. insitita (Κορομηλιά)

ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΟ ΠΛΑΝΟ ΡΟΔΙΑΣ

ΥΠΑΙΘΡΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΠΙΠΕΡΙΑΣ. Δημήτρης Σάββας Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Εργαστήριο Κηπευτικών Καλλιεργειών

Η δαμασκηνιά ανήκει στην Οικογένεια Rosaceae, ενώ το επιστημονικό της όνομα είναι Prunus domestica, Prunus salicina

Γκότζι μπέρρυ ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ. Lycium barbarum αλλά και L. chinense οικ. Solanaceae,

Στοιχεία Φυσιολογίας 1

ΜΗΛΙΑ. Μηλιά. Καταγωγή: Νότια του Καυκάσου Βοτανική ταξινόµηση: Οικ.: Rosaceae Malus domestica

ΕΛΙΑ Καταγωγή: Μεσόγειος

ΜΗΛΙΑ. Μηλιά - Πέτρος Ρούσσος

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΕΔΑΦΟΚΛΙΜΑΤΙΚΩΝ ΣΥΝΘΗΚΩΝ ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥ

econteplusproject Organic.Edunet Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση econtentplus programme ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΓΚΙΝΑΡΑ 1

econteplusproject Organic.Edunet Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση econtentplus programme ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ 1

Αμερικάνικα είδη αμπέλου: γνωστά ως ανθεκτικά στη ριζόβια μορφή φυλλοξήρας (α.ρ.μ.φ.) υποκείμενα

Δενδροκομία. Αντικείμενο του κλάδου των οπωροκηπευτικών. Πραγματεύεται τη βιολογία και την τεχνική παραγωγής των καρποφόρων δένδρων και θάμνων

Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

1. ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ: «ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ»

Οικολογικό περιβάλλον της ελιάς Γεωγραφικό πλάτος

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΙΒΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΚΡΗΤΗΣ TECHNOLOGICAL EDUCATIONAL ΚΩΣΤΑΣ ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΥ ΕΙΣΗΓΗΤΡΙΑ ΒΟΓΙΑΤΖΑΚΗ ΑΝΤΩΝΙΑ

Διαχείριση θρέψης καλλιέργειας

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑΚΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΚΟΜΙΑΣ

Σιτηρά (Χειμερινά, Εαρινά)

Υποκείμενα- Πολλαπλασιασμός

ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ ΑΜΥΓΔΑΛΙΑ. Καταγωγή: Ασία. Βοτανική ταξινόμηση:

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΟΠΩΡΩΝΑ. Ύψος υδατικού ορίζοντα Ετήσια βροχόπτωση και αποθέματα νερού

Μεγάλη παραγωγή σε Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη, Κίνα (5 εκατ. τόν.), ΗΠΑ (675 χιλ. τόν.). Υπάρχουν ποικιλίες Ευρωπαϊκές ( Prunus domestica

Η αχλαδιά αφού φυτευτεί στο χωράφι κλαδεύεται στα 70εκ-120εκ από το έδαφος. Έκτοτε αφήνουμε το δέντρο να αναπτυχθεί μέχρι την αρχή του 3 ου

ΕίδηΚερασιάς SABRINA SUMN 314CH C.O.V

econteplusproject Organic.Edunet Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση econtentplus programme ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΜΑΤΑΣ 1

Παραγωγική Ανθοκομία. Λίλιουμ. Εργαστήριο Παραγωγική Ανθοκομία. Γεώργιος Δημόκας. * Καθηγητής Εφαρμογών - Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου

Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ Η ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΣΥΚΩΝ ΣΤΗ ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΗ ΓΗ. ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝ

Ο.Ε.Φ. Α.Σ. ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΣ ΕΛΑΙΟΔΕΝΤΡΩΝ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΕΤΑΡΤΗ 20 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2016

ΛΗΘΑΡΓΟΣ. Οικολήθαργος (διάπαυση) Παραλήθαργος (κυριαρχία κορυφής) Ενδολήθαργος (κύριος λήθαργος) (ενδογενείς παρεμποδιστές)

ΥΠΑΙΘΡΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΜΑΤΑΣ

ΤοΜονόκλωνογραµµικό σύστηµαδιαµόρφωσηςτων δένδρωνκερασιάς. Καζαντζής Κωνσταντίνος Ινστιτούτο Φυλλοβόλων ένδρων Νάουσας

ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑ ΕΔΑΦΟΥΣ ΑΡΔΕΥΣΗ

ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Δενδροκομικές τεχνικές

Εργαστήριο 8 ΤΕΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΛΑΧΑΝΟΚΟΜΙΑΣ

econteplusproject Organic.Edunet Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση econtentplus programme ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ 1

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΠΙΠΕΡΙΑΣ. Δημήτρης Σάββας ΓεωπονικόΠανεπιστήμιο Αθηνών Εργαστήριο Κηπευτικών Καλλιεργειών

Βέμμος Σταύρος. 2. Καρυδιά. Εισαγωγή 4/4/2013

econteplusproject Organic.Edunet Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση econtentplus programme ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΡΑΠΑΝΙΟΥ 1

Αρωματικά Φυτά στην Κουζίνα

Ασθένειες της μηλιάς

ΑΡΧΕΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑ

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. ΜΕΡΟΣ Α ΣΙΤΗΡΑ (Χειμερινά, Εαρινά)

Μηλιά Malus domestica

Τύποι Φυτών. Ετήσια Διετή Πολυετή. Ποώδη. Ξυλώδη

ΓΕΝΙΚΗ ΔΕΝΔΡΟΚΟΜΙΑ. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΔΕΝΔΡΟΚΟΜΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ Δρ. ΡΟΥΣΣΟΣ ΠΕΤΡΟΣ ΕΠΙΚΟΥΡΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ

Παραγωγική Ανθοκομία. Ορτανσία. Εργαστήριο Παραγωγική Ανθοκομία. Γεώργιος Δημόκας. * Καθηγητής Εφαρμογών - Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου

ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

ΚΑΡΠΟΦΟΡIΑ ΟΠΩΡΟΦΟΡΩΝ ΔΕΝΔΡΩΝ

Παραγωγική Ανθοκομία. Γυψοφίλη. Εργαστήριο Παραγωγική Ανθοκομία. Γεώργιος Δημόκας. * Καθηγητής Εφαρμογών - Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου

Καρυδιά. Φυσιολογία καρυδιάς. Ποικιλίες της καρυδιάς. Υποκείμενα - Πολλαπλασιασμός

ΟΔΗΓΙΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ 15 (ΟΕ-15) ΑΡΔΕΥΣΗ Κωδικός Έκδοση Έγκριση ΣΟΔ-Λ-ΕΓΧ 1 η /2016 ΟΕΦ-ΕΑΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΑΕ ΑΕΣ -ΕΟΠ

Το κλάδεμα καρποφορίας στα Μονόκλωνα δένδρα κερασιάς

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2015

ΚΛΑΔΕΥΜΑ. Η αποκοπή μερών του δένδρου ονομάζεται κλάδευμα Αποτελεί ίσως τη σημαντικότερη καλλιεργητική τεχνική Με το κλάδευμα ρυθμίζουμε:

ΡΟΥΣΣΟΣ ΠΕΤΡΟΣ. Άρδευση

Κολοκυθάκι ή καλοκαιρινό κολοκύθι (summer squash ή zucchini) Είδος: Cucurbita pepo L. Οικογένεια: Cucurbitaceae (Κολοκυνθοειδή)

Ανάπτυξη Συγκομιδή ελαιόκαρπου ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ

econteplusproject Organic.Edunet Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση econtentplus programme ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΠΙΠΕΡΙΑΣ 1

Μέρη Δένδρου. Υπόγειο. Επίγειο

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ

Αξιολόγηση και περιγραφή πέντε νέων ποικιλιών βυσσινιάς

econteplusproject Organic.Edunet Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση econtentplus programme ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΛΑΧΑΝΟΥ ΒΡΥΞΕΛΛΩΝ 1

Βέμμος Σταύρος. 3. Καστανιά 4. Πεκάν 4/4/2013. Πίνακας 1. Έκταση καλλιεργούμενης καστανιάς σε στρέμματα (2006) ΝΟΜΟΣ Έκταση 1 Έκταση 2 Σύνολο

Α.Τ.Ε.Ι. ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑΚΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ ΚΑΙ ΑΝΘΟΚΟΜΙΑΣ

econteplusproject Organic.Edunet Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση econtentplus programme ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ 1

Ολοκληρωµένη Διαχείριση Ζιζανίων Πρόγραµµα LIFE+ HydroSense

Ινστιτούτο ασικών Ερευνών. πολύτιµες ιδιότητες»

ΕΠΙΤΡΑΠΈΖΙΑΣ Ε Μ Ι Τ.

Ταχυαυξή Ξυλώδη Είδη σε Φυτείες Μικρού Περίτροπου Χρόνου

ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 4 ΣΕΛΙ ΕΣ

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΛΑΙΩΝΑ ΥΠΟ και ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΑΚΡΑΙΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ

Γιγαρτόκαρπα Μηλιά (Malus pumilla)

ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ: ΠΟΤΕ φυτεύουμε ΤΙ!

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΔΕΝΔΡΟΚΟΜΙΑ ΣΗΜΑΙΝΕΙ:

ΕΓΓΕΝΗΣ ΠΟΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ

Πόσο λίπασμα θα ρίξουμε;

1.1 Οικολογικό περιβόλι. Σχεδιασµός και οργάνωση του. 2.1 Έδαφος γεµάτο ζωή Α ΜΕΡΟΣ (70 ) Η διαδικασία δηµιουργίας χούµους στο έδαφος

Σ Τ Ε Γ ( Φ Π ) Π.601

Ποιότητα των γαλλικών δημητριακών 2014

Kαθοριστικός παράγοντας για την εμπορική καλλιέργεια της

PΕΑΚ Το Peak (MKP, Μonopotassium Phosphate, KH 2

Στοιχεία φυσιολογίας αμπελιού. Αύξηση Αποθησαυρισμός Χειμέρια ανάπαυση Μεταφορά και διακίνηση αποθησαυριστικών ουσιών Αναπαραγωγική φάση

Transcript:

ΣΥΚΙΑ Καταγωγή: Ν. Αραβία Βοτανική ταξινόµηση: Οικ.: Moraceae FicuscaricaL. Βοτανικοί Χαρακτήρες Θηλυκοδίοικο (αρρενοσυκιά-µόνοικο, ηµεροσυκιά θηλυκά άνθη) Φυλλοβόλο Μέτριο έως µεγάλο µέγεθος, µαλακό ξύλο Φύλλα Απλά, µεγάλα, παχιά, χνουδωτά, τρίλοβα έως πεντάλοβα κατ εναλλαγή Οφθαλµοί Μικτοί, ξυλοφόροι και απλοί ανθοφόροι Τα άνθη είναι µικρά και σχηµατίζονται στο εσωτερικό τοίχωµα εύσαρκης ωοθήκης (συκόνιο) Καρπός Οπωροκοµικά είναι το ώριµο, εύχυµο συκόνιο, Βοτανικά είναι ένας ψευδής καρπός (οι αληθινοί καρποί είναι στο εσωτερικό) Σχήµα σφαιρικό έως αχλαδόµορφο Τρόπος καρποφορίας Η ηµεροσυκιά η δίφορη καρποφορεί σε ξύλο του προηγούµενο έτους αλλά και σε τρέχουσα βλάστηση ενώ η µονόφορη µόνο σε τρέχουσα βλάστηση. Η αρρενοσυκιά καρποφορεί τόσο σε τρέχουσα βλάστηση όσο και σε ξύλο προηγούµενου έτους Περίοδος καρποφορίας Από 3-4 ο χρόνο και αξιόλογη παραγωγή από 8-10 ο χρόνο µέχρι και 50 ο και πλέον χρόνο 1

Επικονίαση και γονιµοποίηση Η επικονίαση γίνεται µε τη βοήθεια του ψήνα Κατάταξη ποικιλιών ηµεροσυκιάς Calimyrna (Smyrna) καρποί µόνο µετά από γονιµοποίηση Κοινά καρποί ακόµα και αν δεν γονιµοποιηθούν τα άνθη San Pedro χαρακτηριστικά και από τις δύο προηγούµενες κατηγορίες Ερινεασµός Ανάπτυξη καρπού ιπλή σιγµοειδής Πολλαπλασιασµός Εύκολα µε χειµερινά ξυλοποιηµένα µοσχεύµατα Ενοφθαλµισµός µε ανάποδο «Τ» και µε πλακίτη (α. Σεπτεµβρίου) Ιστοκαλλιέργεια Ελληνικές ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ Βασιλικά µαύρα (µονόφορη) Καλαµών Φρακασάνα (δίφορη) Ξένες ποικιλίες Mission Kadota ΚΛΙΜΑ ένδρο τροπικής-υποτροπικής ζώνης εν αντέχει πολύ χαµηλές θερµοκρασίες χειµώνα Καλή ποιότητα καρπού υπό ζεστά καλοκαίρια (µέση θερµοκρασία καλοκαιριού 30 0 C) Θερµοκρασίες άνω των 40 ο C υποβαθµίζουν τους καρπούς Μικρές ανάγκες σε ψύχος Βροχές και υψηλή υγρασία κατά την ωρίµανση των καρπών προκαλούν σήψεις Ε ΑΦΟΣ Ευδοκιµεί σε ποικίλης σύστασης εδάφη, αλλά καλύτερα σε βαθιά, καλά αποστραγγιζόµενα ενώ ανέχεται ανθρακικό ασβέστιο και άλατα εν ανέχεται εδάφη µη αποστραγγιζόµενα 2

ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΗ ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΟΠΩΡΩΝΑ Προετοιµασία εδάφους Ανάλυση εδάφους Βαθύ όργωµα Εγκατάσταση αρδευτικού συστήµατος Προσθήκη οργανικού λιπάσµατος είτε σε όλη την έκταση αν είναι εφικτό είτε µεµονωµένα στη θέση φύτευσης Απολύµανση εδάφους (ευαίσθητη στους νηµατώδεις) Φύτευση δενδρυλλίων (από τη φυλλόπτωση µέχρι αρχές άνοιξης) ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ Ε ΑΦΟΥΣ Αποσκοπεί: ιατήρηση περιεκτικότητας σε χούµο Αποθήκευση νερού Παρεµπόδιση διάβρωσης ιατήρηση γονιµότητας Αύξηση ποιοτική και ποσοτική της παραγωγής Σε πολλές περιπτώσεις έχει αντικατασταθεί από την ακαλλιεργησία, µέσω χηµικής ζιζανιοκτονίας ή συνδυασµό καλλιέργειας εδάφους και ζιζανιοκτονίας ΖΙΖΑΝΙΟΚΤΟΝΙΑ Τα ζιζανιοκτόνα διακρίνονται σε προφυτρωτικά και µεταφυτρωτικά ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ Αποστάσεις φύτευσης από 6-10 x 6-10 µέτρα ΠΟΤΙΣΜΑ Αν και ξηροφυτικό η εφαρµογή ελαφρών ποτισµάτων το καλοκαίρι έχει ευεργετική επίδραση στην ποιότητα των καρπών Παλαιότερα θεωρούσαν ότι επειδή είναι ξηροφυτικό αντέχει, αλλά µε το πότισµα παίρνουµε καλύτερη παραγωγή Ανέχεται υφάλµυρα νερά µέχρι και 400 ppm σε άλατα 3

ΛΙΠΑΝΣΗ Κυρίως φυλλοδιαγνωστική (Ιούνιο Ιούλιο) από φύλλα στο µέσον του βλαστού που έχουν εκπτυχθεί πλήρως εν είναι ιδιαίτερα απαιτητική σε θρεπτικά στοιχεία ΚΛΑ ΕΜΑ Κλάδεµα µόρφωσης Κυπελλοειδές ΚΛΑ ΕΜΑ ΚΑΡΠΟΦΟΡΙΑΣ Σκοπός : ιατήρηση σχήµατος Αφαίρεση ξερών κλάδων και συµπλεκοµένων Ανανέωση καρποφόρου ξύλου Στις δίφορες ποικιλίες που φέρουν καρπό και στη νέα βλάστηση όχι συντµήσεις αλλά αραιώσεις καλύτερα ΩΡΙΜΑΝΣΗ Κριτήρια ωριµότητας: Χρώµα χαρακτηριστικό της ποικιλίας Μέτρια συνεκτικότητα Εφόσον τρέχει γάλα από τον ποδίσκο κατά τη συγκοµιδή τότε δεν είναι πλήρως ώριµα Συγκοµιδή σε «χέρια» µε το χέρι ή µε ραβδισµό όταν προορίζονται για αποξηραµένα Εφαρµογή λαδιού στον οµφαλό του σύκου πρωϊµίζει την ωρίµανση (~15 ηµέρες) Ερεθισµός του δέρµατος από γαλακτώδες υγρό Τα σύκα είναι φθαρτοί καρποί συντηρούνται µόνο για µία εβδοµάδα υπό χαµηλή θερµοκρασία Αποξήρανση σύκων µέχρι η υγρασία να µειωθεί στο 17-18%. Προσοχή σε προσβολές από µικρολεπιδόπτερα Προσοχή όχι υψηλές θερµοκρασίες προς αποφυγή καραµελοποίησης προϊόντος 4

5

6

7