Παραγωγική Ανθοκομία. Ορτανσία. Εργαστήριο Παραγωγική Ανθοκομία. Γεώργιος Δημόκας. * Καθηγητής Εφαρμογών - Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου

Transcript

1 TEI Πελοποννήσου Εργαστήριο Παραγωγική Ανθοκομία Θέμα Παραγωγική Ανθοκομία Ποικιλίες Καλλιέργεια Απαιτήσεις Ορτανσία Προβλήματα Ασθένειες Εχθροί Γεώργιος Δημόκας * Καθηγητής Εφαρμογών - Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου 12 / 10 / 2015 * Σημειώσεις Δρ. Χρήστος Λύκας Επίκουρος Καθηγητής Π.Θ.

2 H. arborescens (Smooth hydrangea): κατάγεται από τη Βόρεια Αμερική, το βοτανικό είδος έχει συνήθως ανθοφορία με περιμετρικά μεγάλα και εσωτερικά μικρά άνθη (lacecap). Συνηθέστερη στην καλλιέργεια η ποικιλία 'Annabelle' με μεγάλες σφαιρικές ταξιανθίες χωρίς μικρά άνθη. Χρώμα άνθους λευκό που με τον καιρό παίρνει χρώμα ελαφρώς πράσινο.

3 H. arborescens

4

5

6

7 H. anomala subsp. petiolaris (syn. H. petiolaris): Αναρριχώμενη, ανθεκτική σε ψυχρά κλίματα, αναπτύσσεται αργά στην αρχή αλλά μπορεί να καλύψει μεγάλες επιφάνειες ως 25 m σε ύψος. Άνθη σε ταξιανθίες με περιμετρικά μεγάλα και εσωτερικά μικρά λευκά άνθη

8 H. anomala subsp. petiolaris

9

10

11

12 Ύψος: 40 cm -100 cm όταν καλλιεργείται σε γλάστρα Άνθη σε ταξιανθία κορύμβου Φύλλα οδοντωτά σχήματος οβάλ Βλαστός με μαλακό ή ημίσκληρο ξύλο με εμφανή εντεριώνη και αντίθετους οφθαλμούς

13 Ετήσιος Βλαστός Βλαστός προηγούμενης χρονιάς

14 Πολλαπλασιασμός Με μοσχεύματα μαλακού ξύλου cm που κόβονται από τα μητρικά φυτά τον Αύγουστο Σεπτέμβριο. Ριζοβολία σε 2-3 εβδομάδες

15 Με ημήσκληρα μοσχεύματα όταν το φυτό δεν έχει φύλλα Εμβάπτισα σε IBA 1000 ppm αυξάνει την ριζοβολία

16

17 Καλλιέργεια Διετής καλλιέργεια για την απόκτηση εμπορεύσιμων φυτών Τα φυτά μεταφυτεύονται αργά το φθινόπωρο όταν αρχίζουν να διαχειμάζουν σε γλάστρα cm.

18 Απαιτήσεις σε φωτισμό Ημισκιερά μέρη την άνοιξη και το καλοκαίρι Όχι άμεση έκθεση στον ήλιο

19 Θερμοκρασία Ανάπτυξη ριζικού συστήματος και μετά βλαστική. Θερμοκρασία υποστρώματος ο C στο πρώτο στάδιο ανάπτυξης (αμέσως μετά τη μεταφύτευση). Θερμοκρασία αέρα 14 ο C.

20 Άρδευση Απαιτεί υψηλή υγρασία εδάφους και καλή στράγγιση Ανισσόροπη άρδευση προκαλεί μαρασμό των φύλλων που λόγω του μεγέθους τους δεν επανέρχονται γρήγορα. Το ph του νερού πρέπει να προσαρμόζεται στη διαχείριση που γίνεται για το χρωματισμό των ανθέων

21 Λίπανση Δε γίνεται λίπανση από τη μεταφύτευση μέχρι την ανάπτυξη των βλαστοφόρων οφθαλμών. Μετά τη βλάστηση χρησιμοποιούμε πλήρες λίπασμα ( ) Λίπανση κάθε 7-10 ημέρες Το είδος του λιπάσματος παίζει σημαντικό ρόλο στο χρώμα των ανθέων.

22 Χρωματισμός του άνθους Εξαρτάται από το ph του εδάφους Δεν αποκρίνονται το ίδιο όλες οι ποικιλίες ph 4,5-5 Το φυτό δεν μπορεί απορροφήσει ιόντα P. Δεν κάνουμε λίπανση με φωσφορούχα λιπάσματα Λιπαίνονται με όξινα λιπάσματα αζώτου, όπως είναι το θειικό αμμώνιο και το νιτρικό αμμώνιο. Το κάλιο προστίθεται με τη μορφή θειικού καλίου. Στην περίπτωση που τα άνθη δεν έχουν καθαρό μπλε χρώμα όταν παρέχεται η κατάλληλη λίπανση και το ιδανικό ph, τότε προστίθεται θειικό αργίλιο.

23 ph 6,2-6,5 Λίπανση με φωσφορούχα λιπάσματα (0-43-0). Ποσότητα 1,5-2,2 Kg/m 3 υποστρώματος Τα άνθη έχουν σκούρο ροζ χρώμα όταν μικρές ποσότητες (ή καθόλου) αργιλίου απορροφώνται από τα φυτά. Ο P ανταγωνίζεται την απορρόφηση αργιλίου Ουδέτερο ph Στις ορτανσίες με ροζ και λευκά άνθη χρησιμοποιούνται λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφόρο.

24 Ορισμένες ποικιλίες δίνουν καλό ροζ χρωματισμό ενώ άλλες μπλέ. Τελευταία δημιουργήθηκαν ποικιλίες με πράσινο η μικτό χρωματισμό

25 Ανθοφορία Τα άνθη σχηματίζονται σε ετήσιους βλαστούς που αναπτύχθηκαν από οφθαλμούς του προηγούμενου έτους

26 Κλάδεμα Σκοπός του κλαδέματος είναι η διατήρηση του σχήματος και του ύψους του φυτού. Γίνεται τον Ιανουάριο όταν οι οφθαλμοί διαχειμάζουν Kλαδεύεται στη βάση των βλαστών αφήνοντας 2-3 οφθαλμούς. Αφαιρούμε τους αδύναμους βλαστούς και όσους βρίσκονται στο εσωτερικό του φυτού

27 * *

28 Βλαστολόγημα Αποσκοπεί στην: Αφαιρούνται μερικών κορυφαίων ανθοφόρων οφθαλμών, ώστε να αναπτύσσονται λίγα αλλά μεγάλα άνθη σε κάθε φυτό. Στη δημιουργία νέων βλαστών από τους κατώτερους οφθαλμούς του φυτού

29 Έλεγχος του ύψους με χημικά μέσα Εφαρμογή B-Nine σε ποσότητα 2500 ppm για τις περισσότερες ποικιλίες και 5000 ppm για τις ψηλές ποικιλίες. Bonzi σε ποσότητα 50 ppm Χρόνος εφαρμογής: όταν εμφανιστούν 3-5 ζεύγη φύλλων Όταν επικρατούν συνθήκες χαμηλού φωτισμού επαναλαμβάνεται η εφαρμογή κάθε ημέρες Η εφαρμογή σταματά όταν οι ανθοφόροι οφθαλμοί αποκτήσουν μέγεθος περίπου 2 cm.

30 Ωίδιο Βοτρύτης Κερκόσπορα Φυτόφθορα Ασθένειες Εχθροί Αφίδες Τετράνυχος Θρίπας