Ισοζύγια Μάζας. 1. Eισαγωγή

Σχετικά έγγραφα
Συστήματα Βιομηχανικών Διεργασιών 6ο εξάμηνο

Ε. Παυλάτου, 2017 ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ ΜΕ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ. Προσδιορισµός ισοζυγίων µάζας

ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ

ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ Υ/Υ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ Κ. Μάτης

Συστήματα Βιομηχανικών Διεργασιών 6ο εξάμηνο

ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΕΚΠΛΥΣΗΣ. Πρόβληµα 30. Η καυστική σόδα παράγεται µε την επεξεργασία ενός διαλύµατος ανθρακικού νατρίου σε νερό (25 kg/s Na 2

Ε. Παυλάτου, 2017 ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ

Q 12. c 3 Q 23. h 12 + h 23 + h 31 = 0 (6)

ΑΝΑΛΥΣΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΧΗΜΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ. Στην βιομηχανία τροφίμων προκύπτουν ερωτήματα για:

Α. Στοιχειοµετρικός προσδιορισµός του απαιτούµενου αέρα καύσης βαρέος κλάσµατος πετρελαίου. Συστατικό

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ ΑΕΡΙΩΝ Κ. Μάτης

ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ ΜΕ ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10. Μελέτη ηλεκτρικών δικτύων στην Ηµιτονική Μόνιµη Κατάσταση

Χημική Κινητική Γενικές Υποδείξεις 1. Τάξη Αντίδρασης 2. Ενέργεια Ενεργοποίησης

Ισοζύγια (φορτίου και μάζας) Εισαγωγική Χημεία

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΑΠΟΣΤΑΚΤΙΚΗ ΣΤΗΛΗ : Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής. Σκεφθείτε και δικαιολογήσετε τη σωστή απάντηση κάθε φορά)

m 1 min f = x ij 0 (8.4) b j (8.5) a i = 1

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ 32 ου ΠΜΔΧ 2018

10 Ισοζύγια Μάζας & Ενέργειας

Enrico Fermi, Thermodynamics, 1937

ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ. (χωρίς αντίδραση)

1. Εναλλάκτες θερµότητας (Heat Exchangers)

Χημικές Διεργασίες: Εισαγωγή

Ειδική Ενθαλπία, Ειδική Θερµότητα και Ειδικός Όγκος Υγρού Αέρα

Ο πυρήνας του ατόμου

Ανάλυση Ηλεκτρικών Κυκλωμάτων

Τµήµα Βιοµηχανικής Πληροφορικής Σηµειώσεις Ηλεκτρονικών Ισχύος Παράρτηµα

ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΕΛΑΧΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ

panagiotisathanasopoulos.gr

H αρχή της διατήρησης της ύλης και η στοιχειομετρία των ενώσεων. Εισαγωγική Χημεία

Για την επίλυση αυτής της άσκησης, αλλά και όλων των παρόμοιων χρησιμοποιούμε ιδιότητες των αναλογιών (χιαστί)

5.3 Υπολογισμοί ισορροπίας φάσεων υγρού-υγρού

ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ ΜΑΔ, 2013

Ασκήσεις Ακ. Έτους (επιλύθηκαν συζητήθηκαν κατά τη διδασκαλία) Όπου χρειάζεται ο Αριθμός Avogadro λαμβάνεται

ΠΑΡΟΡΑΜΑΤΑ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ,

ΑΝΑΛΥΣΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΧΗΜΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ

ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΥΡΕΣΗΣ ΤΩΝ ΡΥΘΜΩΝ ΤΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ

Στοιχειμετρικοί υπολογισμοί σε διαλύματα

Ανάλυση Τροφίμων. Ενότητα 4: Θερμοχημεία Χημική Ενέργεια Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ακαδημαϊκό Έτος

ιαγώνισµα : ΧΗΜΕΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ.Β ΛΥΚΕΙΟΥ

Απορρόφηση Αερίων (2)

Στοιχειομετρικοί υπολογισμοί

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ & ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

ΘΕΡΜΟΧΗΜΕΙΑ. Είδη ενέργειας ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΟΙ ΟΡΙΣΜΟΙ

6 ΤΡΙΦΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ

ΧΗΜΕΙΑ. Α Λυκείου 12/4/ Στοιχειομετρία Εισαγωγή. Κεφάλαιο 4 - Στοιχειομετρία. 4. Στοιχειομετρία

ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ ΚΑΙ ΣΤΟΙΧΕΙΟΜΕΤΡΙΑ

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΥΓΡΟΥ ΥΓΡΟΥ

Ασκήσεις Ακ. Έτους (επιλύθηκαν συζητήθηκαν κατά τη διδασκαλία) Όπου χρειάζεται ο Αριθμός Avogadro λαμβάνεται

min f(x) x R n b j - g j (x) = s j - b j = 0 g j (x) + s j = 0 - b j ) min L(x, s, λ) x R n λ, s R m L x i = 1, 2,, n (1) m L(x, s, λ) = f(x) +

ΚΑΥΣΗ ΚΑΙ ΣΤΟΙΧΕΙΟΜΕΤΡΙΚΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ

ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΜΕ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ

1 C 8 H /2 O 2 8 CO H 2 O

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ανόργανη Χημεία. Ενότητα 6 η : Θερμοχημεία Χημική ενέργεια. Δρ. Δημήτρης Π. Μακρής Αναπληρωτής Καθηγητής.

1.5 Ταξινόμηση της ύλης

2.3 Περιεκτικότητα διαλύματος Εκφράσεις περιεκτικότητας

ΜΕΘΟ ΟΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΛΥΣΗ ΑΣΚΗΣΕΩΝ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΙΑΛΥΜΑΤΑ

Θέµατα Εξετάσεων 94. δ. R

Σ Τ Ο Ι Χ Ε Ι Ο Μ Ε Τ Ρ Ι Α

ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΚΥΚΛΩΜΑΤΑ Ι ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΚΥΚΛΩΜΑΤΑ

ΕΞΑΝΑΓΚΑΣΜΕΝΕΣ ΤΑΛΑΝΤΩΣΕΙΣ ΠΟΛΥΒΑΘΜΙΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ 93

ΤΟ MOL ΣΤΑ ΙΑΛΥΜΑΤΑ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ ΣΤΙΣ ΑΝΤΙ ΡΑΣΕΙΣ ΕΞΟΥ ΕΤΕΡΩΣΗΣ

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΤΟΙΧΕΙΟΜΕΤΡΙΑΣ ΤΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ

[ ] [ ] CH3COO [ ] CH COOH. Cοξ. Cαλ

ΚΑΤΑΣΤΡΩΣΗ ΔΙΑΦΟΡΙΚΩΝ ΕΞΙΣΩΣΕΩΝ ΠΟΛΥΒΑΘΜΙΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ 55

ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ

ΑΡΧΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗΣ ΟΥ ΕΤΕΡΟΤΗΤΑΣ ΑΡΧΗ ΙΣΟΣΤΑΘΜΙΣΗΣ ΤΗΣ ΜΑΖΑΣ. ΕΡΗ ΜΠΙΖΑΝΗ 4 ΟΣ ΟΡΟΦΟΣ, ΓΡΑΦΕΙΟ

ΟΜΟΣΠΟΝ ΙΑ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΩΝ ΦΡΟΝΤΙΣΤΩΝ ΕΛΛΑ ΟΣ (Ο.Ε.Φ.Ε.) ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ 2016 Β ΦΑΣΗ

Η ΘΕΩΡΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

ΤΡΟΠΟΙ ΕΚΦΡΑΣΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ

ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ ΜΕ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ

Τεχνοοικονομική Μελέτη

ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ Η ΧΡΗΣΗ Scientific calculator

Σχεδιασμός Χημικών Διεργασιών και Βιομηχανιών Διάλεξη 6

Πολυβάθµιοι Συµπυκνωτές

[FeCl. = - [Fe] t. = - [HCl] t. t ] [FeCl. [HCl] t (1) (2) (3) (4)

Συνήθεις διαφορικές εξισώσεις προβλήματα οριακών τιμών

ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ. Στις ερωτήσεις 1.1 έως 1.4 να επιλέξετε τη σωστή απάντηση:

Θέµατα Χηµείας Θετικής Κατεύθυνσης Β Λυκείου 2000

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. Περιεχόµενο & Χρησιµότητα. Στα πολλά ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ! Καλώς ήλθατε. της ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ! Έχετε κάποια ερώτηση?

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ 2

ΟΜΟΣΠΟΝ ΙΑ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΩΝ ΦΡΟΝΤΙΣΤΩΝ ΕΛΛΑ ΟΣ (Ο.Ε.Φ.Ε.) ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ 2014 ÊÏÑÕÖÁÉÏ ÅÕÏÓÌÏÓ

ΧΗΜΙΚΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ I (Ar, Mr, mol, N A, V m, νόμοι αερίων)

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ

Το σύστημα των μη αλληλεπιδραστικών ροών και η σημασία του στην ερμηνεία των ιδιοτήτων των ιδανικών αερίων.

Θέµατα Χηµείας Θετικής Κατεύθυνσης Β Λυκείου 2000

ΚΛΑΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΙΙ. Μ. Κροκίδα

Μεθοδολογία Επίλυσης Προβλημάτων ============================================================================ Π. Κυράνας - Κ.

Εισαγωγική Διάλεξη, 20/10/2008

Στο σχήµα φαίνεται η σύνδεση τριών γραµµών µικροταινίας κοινής χαρακτηριστικής αντίστασης. Προσδιορίστε τον πίνακα σκέδασης.

Ηλεκτρικές Ταλαντώσεις 2ο Σετ Ασκήσεων - Φθινόπωρο 2012

Ασκήσεις Ακ. Έτους (επιλύθηκαν συζητήθηκαν κατά τη διδασκαλία) Όπου χρειάζεται ο Αριθμός Avogadro λαμβάνεται

3. Υπολογισμοί με Χημικούς Τύπους και Εξισώσεις

1 Aπώλειες θερμότητας - Μονωτικά

Τσακαλάκης Κώστας, Καθηγητής Ε.Μ.Π. - (2009)

M V n. nm V. M v. M v T P P S V P = = + = σταθερή σε παραγώγιση, τον ορισµό του συντελεστή διαστολής α = 1, κυκλική εναλλαγή 3

Ηλεκτρομαγνητισμός. Μαγνητικό πεδίο. Νίκος Ν. Αρπατζάνης

Transcript:

Ισοζύγια Μάζας 1. Eισαγωγή Οποιαδήποτε χηµική διεργασία όπου υπάρχουν αλληλεπιδράσεις µεταξύ δύο ή περισσότερων υλικών µπορεί να αναλυθεί µε βάση τα ισοζύγια υλικών. Γενικά, υπάρχουν δύο διαφορετικές περιπτώσεις όπου χρησιµοποιούνται τα ισοζύγια υλικών: α) στο στάδιο σχεδιασµού, όπου η απόδοση των διεργασιών εκτιµάται µετά από θεωρητικό υπολογισµό των ισοζυγίων των υλικών και β) στο στάδιο λειτουργίας, όπου µε στόχο τον έλεγχο ή την εκτίµηση της απόδοσης ενός συστήµατος, γίνονται πραγµατικά ισοζύγια µετά από δειγµατοληψία και µέτρηση των διαφόρων συστατικών των ρευµάτων εισόδου και εξόδου. Στο κεφάλαιο αυτό δίδονται οι αρχές και αναπτύσσονται οι τεχνικές για την ανάπτυξη και επίλυση ισοζυγίων µάζας. 2. Ο νόµος διατήρησης της µάζας Ο νόµος διατήρησης µάζας έχει διατυπωθεί µε πολλές µορφές, όπως: «η µάζα ούτε δηµιουργείται ούτε καταστρέφεται», «η µάζα του σύµπαντος είναι σταθερή», «η µάζα κάθε αποµονωµένου συστήµατος είναι σταθερή». Ως γνωστό, η αρχή διατήρησης της µάζας ισχύει για τις περιπτώσεις εκείνες που δεν υφίστανται πυρηνικοί µετασχηµατισµοί. Στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να επεκταθεί ο νόµος διατήρησης της µάζας και να περιλαµβάνει συγχρόνως τη µάζα και την ενέργεια. Για να λάβουµε υπόψη τη ροή ενός υλικού µέσα και έξω από ένα σύστηµα, εκφράζεται το γενικευµένο νόµο της διατήρησης της µάζας σαν ένα ισοζύγιο. Ένα ισοζύγιο µάζας δεν είναι τίποτε άλλο παρά ένας ισολογισµός ποσοτήτων µάζας που υφίστανται αλλαγές ή ρέουν µέσα από κάποιο σύστηµα. Η µαθηµατική έκφραση της αρχής του ισοζυγίου υλικών που ισχύει για διεργασίες µε ή και χωρίς χηµική αντίδραση είναι: Σελ. 1 / 8

συσσώ ρευση στο σύστηµα = είσοδος δια µ έσου των ορίωντου συστήµατος έξοδος δια µ έσου των ορίωντου συστήµατος + παραγωγή µ έσα στο σύστηµα κατανάλωση µ έσα στο σύστηµα (1) Με τον όρο διεργασία εννοείται µια σειρά φυσικών επεµβάσεων ή φυσικές ή χηµικές αλλαγές σε κάποιο ορισµένο υλικό. Στην εξίσωση 1 οι όροι «παραγωγή» και «κατανάλωση» αναφέρονται στη δηµιουργία ή απώλεια από χηµική αντίδραση. Η συσσώρευση µπορεί να είναι θετική ή αρνητική. Πρέπει να διευκρινισθεί ότι η εξίσωση 1 αναφέρεται σε ένα χρονικό διάστηµα οποιασδήποτε επιθυµητής διάρκειας, π.χ. ένα χρόνο, µια ώρα ή ένα δευτερόλεπτο. Αν δεν υπάρχει παραγωγή ή κατανάλωση υλικού µέσα σε ένα σύστηµα για µια συνεχή διεργασία, η εξίσωση 1 γίνεται: συσσώρευση είσοδος έξοδος = (2) ενώ όταν δεν υπάρχει ούτε συσσώρευση στο σύστηµα, λαµβάνεται: είσοδος έξοδος = (3) Σε µια συνεχή διεργασία, ως σταθερή κατάσταση ορίζεται η κατάσταση κατά την οποία δεν υπάρχει αλλαγή σε συνάρτηση µε το χρόνο οποιασδήποτε παραµέτρου της διεργασίας. Στις παραµέτρους αυτές περιλαµβάνεται το ποσότητα και η σύσταση των ρευµάτων, µε αποτέλεσµα να µη υπάρχει συσσώρευση ενός συστατικού (εξίσωση 3). Οι διεργασίες διαλείποντος έργου (batch processes) δεν είναι ποτέ σταθερής κατάστασης. Παρόλα αυτά σε αυτές δεν υφίσταται συσσώρευση και αν ληφθεί ως βάση η φουρνιά (ή ο χρόνος που απαιτείται για την ολοκλήρωση µιας διεργασίας batch) τότε εξακολουθεί να ισχύει η εξίσωση 3. Σε όλους τους υπολογισµούς ισοζυγίων µάζας απαιτείται η επιλογή µιας βάσης υπολογισµού, η οποία επιλέγεται συνήθως αυθαίρετα λαµβάνοντας υπόψη όµως της ανάγκες του προβλήµατος και τα διαθέσιµα δεδοµένα. Για παράδειγµα, έστω ότι το πρόβληµα αναφέρεται σε έναν αντιδραστήρα ρευστοστερρεής κλίνης όπου γίνεται φρύξη χαλκοπυρίτη προς παραγωγή FeSO 4 και CuSO 4 µε χρήση αέρα. Ως βάση στην περίπτωση αυτή µπορεί να ληφθεί ο «τόννος χαλκοπυρίτη τροφοδοσίας», ο «τόννος του αέρα που εισάγεται» ή η «ηµέρα λειτουργίας». Στις batch διεργασίες ως βάση χρησιµοποιείται συνήθως η µονάδα βάρους προϊόντος. Κάθε ένα από τα παραπάνω ισοζύγια µπορεί να καταστρωθεί µε βάση κάποιο σύστηµα. Ως σύστηµα εννοείται κάθε τµήµα της διεργασίας ή και ολόκληρη η διεργασία που επιλέγεται ουσιαστικά αυθαίρετα. Ο νόµος διατήρησης της µάζας δεν εφαρµόζεται µόνο στην ολική µάζα που εισέρχεται, εξέρχεται ή συσσωρεύεται σε ένα σύστηµα, αλλά και σε κάθε ένα από τα στοιχεία του συστήµατος. Αυτό σηµαίνει, ότι στα συστήµατα σταθερής κατάστασης ή ακόµη και σε αυτά που περιλαµβάνουν batch διεργασίες, η µάζα οποιουδήποτε στοιχείου που εισέρχεται σε ένα σύστηµα πρέπει να είναι ίση µε τη µάζα του ίδιου Σελ. 2 / 8

στοιχείου που εξέρχεται (δεν υπάρχει συσσώρευση). Επειδή το άθροισµα των µαζών όλων των στοιχείων ενός ρεύµατος είναι ίσος µε την ολική µάζα του ρεύµατος, γίνεται φανερό ότι αν υπάρχουν C στοιχεία τότε υπάρχουν ακριβώς C ανεξάρτητα ισοζύγια µαζών, έστω και αν υπάρχουν C+1 πιθανές εξισώσεις. Εντούτοις, η εξίσωση του ολικού ισοζυγίου µάζας µπορεί να αντικαταστήσει οποιαδήποτε εξίσωση ισοζυγίου στοιχείου. 3. Μεθοδολογία ανάλυσης προβληµάτων ισοζυγίων µάζας Στο κεφάλαιο αυτό αναλύει τη µεθοδολογία της κατάστρωσης και επίλυσης προβληµάτων ισοζυγίων µάζας. Επειδή όλα τα προβλήµατα ισοζυγίων υλικών βασίζονται στην ίδια αρχή, µε µικρές διαφορές στην εφαρµογή της, είναι δυνατό να αναπτυχθεί µια γενικευµένη µέθοδος ανάλυσης πού να εφαρµόζεται στην λύση κάθε τύπου τέτοιων προβληµάτων. Η µέθοδος πού περιγράφεται παρακάτω επιτρέπει στο να κατανοηθεί πόσο παρόµοια είναι αυτά τα προβλήµατα και πώς είναι δυνατό να επιλυθούν µε τον ταχύτερο τρόπο. Έτσι, άπλά ή πολύπλοκα προβλήµατα διεργασιών απόσταξης, κρυστάλλωσης, εξάτµισης, καύσης, ανάµιξης, απορρόφησης αερίων ή ξήρανσης δεν είναι διαφορετικά το ένα από το άλλο άλλά µπορούν να εξεταστούν µε παρόµοια µεθοδολογία. Για να γίνει ένα ισοζύγιο υλικών σε κάποιο σύστηµα, πρέπει γενικά να είναι γνωστά δύο βασικά στοιχεία. Ένα απ αυτά είναι η µάζα (βάρος) του υλικού σε όλα τα ρεύµατα εισόδου και εξόδου καθώς και µέσα στο σύστηµα. Το δεύτερο απαραίτητο στοιχείο είναι η σύσταση όλων των ρευµάτων εισόδου και εξόδου, καθώς και η σύσταση τού υλικού µέσα στο σύστηµα. Βέβαια, στην περίπτωση χηµικής αντίδρασης στο σύστηµα, η εξίσωση της αντίδρασης ή και ο βαθµός µετατροπής αποτελούν σηµαντικά στοιχεία. Στη συνέχεια εξετάζονται µερικές διεργασίες µακροσκοπικά, χωρίς δηλαδή να είναι γνωστό τι ακριβώς συµβαίνει µέσα στην κάθε συσκευή. Αρχικά σχεδιάζεται µία γραµµή γύρω από τη διεργασία και σηµειώνονται τα υλικά στην είσοδο και στην έξοδο. Με αυτό τον τρόπο καθορίζεται το σύστηµα, δηλαδή η διεργασία ή η δράση που πρόκειται να αναλυθεί. Όπως αναφέρθηκε πιο πάνω, υποτίθεται ότι η διεργασία βρίσκεται σε µόνιµη κατάσταση, δηλαδή ότι δεν υπάρχει συσσώρευση ή απώλεια υλικού. Ακόµα και αν η διεργασία είναι ασυνεχής (διαλείποντας τύπου), όπου δεν υπάρχει ροή προς και από το σύστηµα, µπορεί να υποτεθεί ότι το αρχικό υλικό εισάγεται στο σύστηµα και ότι το τελικό υλικό αφαιρείται από το σύστηµα: Με βάση αυτήν την υπόθεση, µπορεί µία διαλείπουσα διεργασία να υποτεθεί ότι είναι µία διεργασία ροής, στην οποία θεωρείται ότι υπάρχουν «ρεύµατα» εισόδου και εξόδου έστω και αν δεν υπάρχουν στην πραγµατικότητα (έκτός βέβαια αν ληφθεί υπόψη ολόκληρη η χρονική περίοδος). Ας υποτεθεί ότι έχουµε µια διεργασία µε τρία µόνο ρεύµατα εισόδου ή εξόδου (φυσικά δεν µπορεί και τα τρία µόνο να εισέρχονται ή µόνο να εξέρχονται, για µία διεργασία σε µόνιµη κατάσταση). Στα παραδείγµατα των Σχηµάτων 1 και 2, µε F συµβολίζεται το ρεύµα τής τροφοδοσίας, µε P το προϊόν και µε W το τρίτο ρεύµα ή «µεταβολή», αλλά µπορούν να χρησιµοποιηθούν οποιαδήποτε άλλα σύµβολα. H Σελ. 3 / 8

πορεία της λύσης εξαρτάται κατά κάποιο τρόπο από το ποιές συστάσεις και βάρη είναι γνωστά. Όλα τα προβλήµατα στα Σχήµατα 1 και 2 δίνουν επαρκείς πληροφορίες για τη λύση τους, έκτός από το πρόβληµα του σχήµατος 1(δ). Σχήµα 1: Τυπικά προβλήµατα ισοζυγίων µάζας χωρίς χηµική αντίδραση Στο Σχήµα 1(α) µπορεί να χρησιµοποιηθεί ένα ολικό ισοζύγιο µάζας για να υπολογισθεί η τιµή του W: F = P + W 100 = 60 + W ή W = 40 (4) Για να προσδιορισθεί η σύσταση τού W, και επειδή δεν γίνεται καµία αντίδραση, µπορεί να γραφεί ένα ισοζύγιο µάζας για καθένα από τα συστατικά EtΟΗ, Η 2 Ο, ΜeΟΗ [ω i = κλάσµα µάζας («βάρους»)]. Ισοζύγιο: Είσοδος = Εξοδος ω. F F = ω. P P + ω. W W EtOH (0.50)(100) = (0.80)(60) + ω EtOH,W (40) (4α) Σελ. 4 / 8

Η 2 Ο (0.40)(100) = (0.05)(60) + ω H2 O,W(40) (4β) MeOH (0.10)(100) = (0.15)(60) + ω MeOH,W (40) (4γ) Επειδή εξ ορισµού ω EtOH + ω H2 O + ω MeOH = 1 (5) µόνο δύο από τα κλάσµατα µάζας είναι άγνωστα ενώ το τρίτο µπορεί να υπολογιστεί µε αφαίρεση. Συνεπώς, µόνο δύο από τα ισοζύγια µάζας των συστατικών πρέπει να λυθούν ταυτόχρονα, και σε αυτή την ιδιαίτερη περίπτωση που η κάθε εξίσωση περιέχει έναν άγνωστο, µπορούν να λυθούν ανεξάρτητα. Σχήµα 2: Τυπικά προβλήµατα ισοζυγίων µάζας µε χηµική αντίδραση Σηµειώνεται ότι οι τέσσερις εξισώσεις των ισοζυγίων µάζας (4)-(4γ) δεν είναι όλες ανεξάρτητες. Το άθροισµα των τριών ισοζυγίων των συστατικών (4α), (4β) και (4γ) δίνει το ολικό ισοζύγιο µάζας. O αριθµός των βαθµών ελευθερίας ή αριθµός των ανεξάρτητων εξισώσεων θα είναι ίσος µε τον αριθµό των συστατικών. Επειδή πολλά από τα προβλήµατα ισοζυγίων υλικών απαιτούν λύση για περισσότερους από έναν άγνωστους, θα πρέπει για κάθε άγνωστο να υπάρχει τουλάχιστον ένα ανεξάρτητο ισοζύγιο υλικών ή άλλα ανεξάρτητα δεδοµένα. ιαφορετικά, το πρόβληµα είναι απροσδιόριστο. Για παράδειγµα, στο πρόβληµα του σχήµατος 1γ, όπου οι συστάσεις όλων των ρευµάτων είναι γνωστές και τα βάρη δύο ρευµάτων άγνωστα, απαιτεί δύο ανεξάρτητα ισοζύγια µάζας για να λυθεί. Σελ. 5 / 8

Οι στήλες στο δεξί άκρο του σχήµατος 1, περιέχουν τον αριθµό των γνωστών και αγνώστων παραµέτρων, τόσο για τη συνολική µάζα όσο και για τις συστάσεις. Ο αστερίσκος σηµαίνει ότι µία από τις τρεις άγνωστες συστάσεις µπορεί πάντα να βρεθεί χρησιµοποιώντας µία όµοια µε την εξίσωση 5. ηλαδή, σε ένα ρεύµα τριών συστατικών άγνωστης σύστασης, µόνο δύο από τα τρία κλάσµατα µάζας (ή ποσοστά) χρειάζεται να υπολογισθούν. Ο σταυρός δείχνει ότι σε ένα ρεύµα µε ένα µόνο ή δύο συστατικά, η σύσταση των υπόλοιπων συστατικών είναι ίση µε 0%. Σηµειώνεται ότι για κάθε µια από τις τρεις πρώτες περιπτώσεις του σχήµατος 1, ο αριθµός των ανεξάρτητων ισοζυγίων µάζας (τρία κάθε φορά) δεν ξεπερνά τον αριθµό των άγνωστων µεγεθών. Για προβλήµατα µε χηµική αντίδραση, µπορεί να γραφεί ένα ολικό ισοζύγιο µάζας, καθώς και ισοζύγια µάζας για κάθε ατοµικό στοιχείο ή ένωση (π.χ. υδρογόνο σαν Η 2 ). Για παράδειγµα, στο Σχήµα 2α, µπορεί να γραφεί ένα συνολικό ισοζύγιο µάζας (όχι σε mole) καθώς και ισοζύγια για τον άνθρακα, το υδρογόνο, το άζωτο και το οξυγόνο. Το ισοζύγιο του άνθρακα µπορεί να βασιστεί στον C, ενώ τα ισοζύγια υδρογόνου, αζώτου και οξυγόνου στα Η 2, Ν 2, και Ο 2 αντίστοιχα. Ανάλογα µε τη διατύπωση του προβλήµατος, δεν χρειάζεται να χρησιµοποιηθούν όλα αυτά τα ισοζύγια. Τέλος υπενθυµίζεται, ότι σε ισοζύγια πού περιλαµβάνουν ατοµικά στοιχεία, τόσο η µάζα όσο και τα mole διατηρούνται. Το Σχήµα 2γ περιγράφει µία περίπτωση όπου δίνεται η χηµική εξίσωση. Για τη λύση όµως, των προβληµάτων των Σχηµάτων 2α και β, ή πρέπει να θεωρηθεί σαν γνωστή η χηµική εξίσωση (ή εξισώσεις), είτε πρέπει να χρησιµοποιηθούν άλλα στοιχεία, πού δίνονται ή υποτίθεται για τη φύση των αντιδράσεων που συµβαίνουν. Η στρατηγική που θα ακολουθηθεί για τη λύση προβληµάτων ισoζυγίων υλικών είναι απλή. Γενικά, πριν από την εκτέλεση των υπολογισµών πρέπει: (α) Να σχεδιασθεί ένα διάγραµµα της διεργασίας. (β) Να σηµειωθούν όλα τα διαθέσιµα δεδοµένα στο σχήµα. (γ) Να προσδιορισθεί ποιες συστάσεις είναι γνωστές ή µπορούν να υπολογισθούν αµέσως για κάθε ρεύµα. (δ) Να εντοπισθεί ποιες µάζες (ή βάρη) είναι γνωστές ή µπορούν εύκολα να βρεθούν για κάθε ρεύµα. [Μία µάζα (βάρος) µπορεί να ληφθεί σαν βάση]. (ε) Να εκλεγεί µία κατάλληλη βάση αναφοράς για τούς υπολογισµούς. Κάθε πρόσθεση ή αφαίρεση πρέπει πάντοτε να γίνεται µε το υλικό αναφερόµενο στην ίδια βάση. (στ) Να επιβεβαιωθεί άτι το σύστηµα είναι πλήρως καθορισµένο. Αφού γίνουν όλα αυτά, µπορούν να καταστρωθούν οι απαραίτητες εξισώσεις των ισοζυγίων υλικών. Όπως εξηγήθηκε πιο πάνω, µπορεί να γραφεί (α) Ένα ολικό ισοζύγιο µάζας. (β) Ένα ισοζύγιο µάζας για κάθε συστατικό του συστήµατος. Πάντως, όλα τα ισοζύγια δεν θα είναι ανεξάρτητα. Προβλήµατα όπου η µάζα (βάρος) ή η σύσταση ενός ρεύµατος είναι άγνωστα, µπορούν να λυθούν χωρίς δυσκολία µε µία πρόσθεση ή αφαίρεση. Προβλήµατα όπου όλες οι συστάσεις είναι γνωστές και δύο ή περισσότερα βάρη είναι άγνωστα, απαιτούν λίγο πιο πολύπλοκους Σελ. 6 / 8

υπoλογισµούς. Αν υπάρχει ένα συνδετικό συστατικό, πού κάνει δυνατή τη συσχέτιση µεταξύ των άγνώστων και των γνωστών βαρών, η λύση του προβλήµατος µπορεί να απλουστευτεί. Όταν δεν µπορεί να εντοπιστεί άµεσα ή έµµεσα ένα συνδετικό συστατικό, η συσχέτιση των άγνώστων µε τις γνωστές µάζες πρέπει να γίνει αλγεβρικά. Παράδειγµα 1 Μετάλλευµα που περιέχει Fe 3 O 4 και SiO 2 διαχωρίζεται µε µαγνητικό διαχωριστή σε δύο ρεύµατα: στο συµπύκνωµα του µαγνητίτη (Fe 3 O 4 ) και στα στείρα. Πόσες ανεξάρτητα ισοζύγια µάζας µπορούν να γραφούν; Ρεύµα Τροφοδοσίας (1) 30% Fe 3 O4-70% SiO 2 Μαγνητικός διαχωριστής Συµπύκνωµα (2) Απόρριµµα (3) Λύση: Στο σύστηµα περιέχονται τρία στοιχεία: Fe, Si και Ο. Όµως η συγκέντρωση των τριών αυτών στοιχείων δεν είναι ανεξάρτητη, επειδή συγκεκριµένη ποσότητα οξυγόνου συνδέεται µε τον Fe και το Si. Άρα, για το συγκεκριµένο σύστηµα µπορούν να γραφούν µόνο δύο ανεξάρτητα ισοζύγια (του Fe και του Si ή του Fe 3 O 4 και του SiO 2 ). Επιπρόσθετα βέβαια, µπορεί να γραφεί το ολικό ισοζύγιο µάζας: W 1 = W 2 + W 3 Το ποιό ισοζύγιο θα επιλεγεί εξαρτάται από τη διαθεσιµότητα άλλων δεδοµένων. Για παράδειγµα, αν το ισοζύγιο γίνεται κατά το στάδιο σχεδιασµού τότε συνήθως η ανάλυση των ρευµάτων δεν είναι διαθέσιµη ενώ αντίθετα είναι γνωστός ο συντελεστής διαχωρισµού π.χ. 90% του Fe 3 O 4 που βρίσκεται στο ρεύµα τροφοδοσίας καταλήγει στο συµπύκνωµα. Αν η σύσταση του ρεύµατος τροφοδοσίας είναι γνωστή, π.χ. 30% Fe 3 O 4 και η παροχή του ρεύµατος τροφοδοσίας είναι 1000 kg/h, τότε τα διαθέσιµα στοιχεία παρουσιάζονται στον επόµενο πίνακα: Ρεύµα εδοµένα (1) (2) (3) Μάζα ρευµάτων X - - Μάζα Fe 3 O 4 X X X Μάζα SiO 2 X - - Όπως προαναφέρθηκε στο σύστηµα µπορούν να γραφούν µόνο δύο ανεξάρτητα ισοζύγια µάζας: Ολικό ισοζύγιο: 1000 = W 2 + W 3 Ισοζύγιο Fe 3 O 4 :[(0.3)(1000)] 1 = [(0.9)(0.3)(1000)] 2 + [(0.1)(0.3)(1000)] 3 300 = 270 + 30 ή W 2 = 270 + W SiO2,2 στο ρεύµα (2) και W 3 = 30 + W SiO2,3 στο ρεύµα (3) Σελ. 7 / 8

Με βάση τα υπάρχοντα δεδοµένα, δεν µπορεί να επιλυθεί το σύστηµα. Μπορεί επίσης να γραφεί το ισοζύγιο του SiO 2, αλλά και πάλι δεν µπορεί να επιλυθεί το σύστηµα. Αν υποτεθεί ότι είναι γνωστή η σύσταση του ρεύµατος (2) πχ. περιέχει 20% SiO 2, τότε µπορεί να επιλυθεί το σύστηµα: και W 2 = 270 / 0.8 = 337.5 kg W 3 = 1000 337.5 = 662.5 kg W SiO2,2 = 67.5 kg, W SiO2,3 = 632.5 kg. Παράδειγµα 2 Φορτισµένες µπαταρίες που αποθηκεύονται σε ξηρή κατάσταση µπορούν να ενεργοποιηθούν µε προσθήκη αραιού θειικού οξέος. Ζητείται η παρασκευή µιας ποσότητας οξέος ως εξής: Ένα δοχείο µε παλαιό ασθενές διάλυµα οξέος µπαταρίας (Η 2 SO 4 ) περιέχει 12.43 % H 2 SO 4 (το υπόλοιπο είναι καθαρό Η 2 Ο). Αν 200 kg θειικού οξέος περιεκτικότητας 77% σε H 2 SO 4, προστεθούν στο δοχείο και το τελικό διάλυµα περιέχει 18.63% Η 2 SO 4, πόσα kg οξέος µπαταρίας θα έχουν παραχθεί; καθαρό θειικό οξύ W : 200 kg H 2 SO 4 : 77.7% Ασθενές διάλυµα Τελικό προϊόν F :? H 2 SO 4 : 12.43% Όρια συστήµατος P :? H 2 SO 4 : 18.63% Λύση: Ρεύµατα : 3 Συστατικά : 2 (H 2 SO 4 και νερό) Εποµένως µπορούν να γραφούν δύο µόνο ανεξάρτητα ισοζύγια. Με δεδοµένο ότι είναι γνωστές όλες οι συστάσεις, υπάρχουν δύο άγνωστοι στο σύστηµα: η µάζα των ρευµάτων W και P. Εποµένως, το σύστηµα µπορεί να επιλυθεί. Βάση : 200 kg διαλύµατος καθαρού θειϊκού οξέος Ισοζύγια: Ολικό: F + 200 = P Θειικού οξέος F (0.1243) + 200 (0.777) = P (0.1863) Από τα οποία προκύπτει: P = 2110 kg οξέος και F = 1910 kg οξέος. Σελ. 8 / 8