Λειτουργία. Η αξιοποίηση της τριόζης-3ρ. Η γλυκεριναλδεϋδη-3ρ είναι ένα κομβικό μόριο και τροφοδοτεί αρκετές μεταβολικές πορείες

Φυσιολογία Φυτών Η αξιοποίηση της τριόζης-3ρ Λειτουργία Η αξιοποίηση της τριόζης-3ρ Η γλυκεριναλδεϋδη-3ρ είναι ένα κομβικό μόριο και τροφοδοτεί αρκετές μεταβολικές πορείες Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 1

Φυσιολογία Φυτών Η αξιοποίηση της τριόζης-3ρ Από τη γλυκεριναλδεϋδη-3ρ παράγονται: ριβουλόζη-5ρ άμυλο σακχαρόζη φωσφορο-ενολο-πυροσταφυλικό Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 2

Φυσιολογία Φυτών Οι αλληλομετατροπές φρουκτόζης-γλυκόζης Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 3

Φυσιολογία Φυτών Οι αλληλομετατροπές φρουκτόζης-γλυκόζης Η γλυκόζη-1ρ μπορεί να μετατραπεί σε: γλυκόζη-udp ή γλυκόζη-adp ανάλογα με το κυτταρικό διαμέρισμα και το μεταβολικό παραγωγικό σύστημα Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 4

Φυσιολογία Φυτών Η παραγωγή του αμύλου στο πλαστίδιο ΔΕΝ μεταφέρεται Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 5

Φυσιολογία Φυτών Η παραγωγή του αμύλου (15) φωσφορογλυκομουτάση (16) πυροφωσφορυλάση της γλυκόζης-adp (17) συνθάση του αμύλου Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 6

Φυσιολογία Φυτών Η παραγωγή του αμύλου Η αντίδραση παραγωγής γλυκόζης-adp πραγματοποιείται στο στρώμα του χλωροπλάστη είναι μονόδρομη, επειδή στο στρώμα υπάρχει πυροφωσφατάση δεσμεύεται το πυροφωσφορικό και το σύστημα απομακρύνεται από την ισορροπία Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 7

Φυσιολογία Φυτών Η παραγωγή του αμύλου Το άμυλο είναι πολυμερές της γλυκόζης α1,4 Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 8

Φυσιολογία Φυτών Η παραγωγή του αμύλου Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 9

Φυσιολογία Φυτών Η αποδόμηση του αμύλου αποδόμηση του αμύλου 2 δυνατότητες υδρόλυση του αμύλου προκύπτει γλυκόζη φωσφορόλυση του αμύλου προκύπτει γλυκόζη-1ρ Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 10

Φυσιολογία Φυτών Σημαντική πληροφορία για το άμυλο Το άμυλο του χλωροπλάστη παράγεται και αποταμιεύεται στον χλωροπλάστη τη μέρα αποδομείται τη νύχτα Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 11

Φυσιολογία Φυτών 1 η γενική ματιά στη διακίνηση υλικών Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 12

Φυσιολογία Φυτών Η παραγωγή της σακχαρόζης Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 13

Φυσιολογία Φυτών Η παραγωγή της σακχαρόζης Η αντίδραση παραγωγής γλυκόζης-udp πραγματοποιείται στο κυτταρόπλασμα των κυττάρων του μεσοφύλλου είναι αντιστρεπτή, επειδή στο κυτταρόπλασμα δεν υπάρχει πυροφωσφατάση για να δεσμεύσει το πυροφωσφορικό που παράγεται και δεν απομακρύνει έτσι το σύστημα από την ισορροπία Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 15

Φυσιολογία Φυτών Η παραγωγή της σακχαρόζης (18) πυροφωσφορυλάση της γλυκόζης-udp (19) συνθάση της σακχαρόζης-ρ (20) φωσφατάση της σακχαρόζης-ρ Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 18

Φυσιολογία Φυτών Η μεταφορά της σακχαρόζης Η σακχαρόζη μπαίνει στο ΗΑΣ μεταφέρεται σε μεγάλη απόσταση και φθάνει στους ιστούς αποδέκτες (πχ ρίζα) εκεί αποδομείται και αξιοποιούνται τα υλικά της αποδόμησης Υπάρχουν 2 περιπτώσεις αποδόμησης Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 20

Φυσιολογία Φυτών Η αποδόμηση της σακχαρόζης 1 η περίπτωση Η σακχαρόζη αποδομείται σε γλυκόζη-udp και φρουκτόζη Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 21

Φυσιολογία Φυτών Η αποδόμηση της σακχαρόζης το ένζυμο βρίσκεται σε μη-φωτοσυνθετικούς ιστούς η αντίδραση γίνεται στο κυτταρόπλασμα Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 22

Φυσιολογία Φυτών Η αποδόμηση της σακχαρόζης 2 η περίπτωση Η σακχαρόζη αποδομείται σε γλυκόζη και φρουκτόζη Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 23

Φυσιολογία Φυτών Η παραγωγή PEP (1) αφυδρογονάση γλυκεριναλδεϋδης-3ρ (2) κινάση γλυκερινικού-3ρ (3) μουτάση γλυκερινικού-ρ (4) ενολάση Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 25

Φυσιολογία Φυτών Η παραγωγή PEP Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 26

Φυσιολογία Φυτών Η αξιοποίηση του PEP Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 30

Φυσιολογία Φυτών Τα ενεργειακά της αξιοποίησης του PEP (1) κινάση του πυροσταφυλικού (2) καρβοξυλάση του φωσφοροενολοπυροσταφυλικού (3) αφυδρογονάση του μηλικού Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 31

Φυσιολογία Φυτών Το σύστημα μηλικού-οξαλοξεικού Φυσιολογία Φυτών 3 ου Εξαμήνου Δ. Μπουράνης, Σ. Χωριανοπούλου 32